滿記芒果布甸 中港停售
1 :
GS(14)@2012-01-14 00:10:53http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15979247
【本報訊】深受港女歡迎的滿記甜品，在內地被驗出含菌量超標。北京巿質監局昨公佈 14種「黑心食品」，須即時停售，當中包括滿記甜品北京分店售賣的一款芒果布甸，大腸桿菌含菌量超標逾三倍，菌落總數超標更高達 13倍。香港滿記表示，全港及海外全線滿記即時停售該款芒果布甸。
2 :
Sunny^_^(11601)@2012-01-14 07:58:46OHHHHHH 我次次都食嫁
3 :
GS(14)@2012-01-14 14:11:43其實單新聞我想講的是招股書都有講過
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20110915014_C.pdf
無限創意餐飲管理有限公司‧ 供應港式甜品
（「無限創意」）
‧ 面向選擇甜品而非正餐的客戶
‧ 王女士不參與日常管理
無限創意
無限創意是於二零零七年二月二十二日在香港註冊成立的公司，由王女士直接擁有42.8%權益，並以「滿記甜品」品牌經營。無限創意開設的門店只提供港式甜品，面向只選擇甜品而非正餐的目標客戶。
滿記甜品的門店按特許安排經營，據此獨立第三方特許人授予無限創意及其附屬公司（受特許人）專有權利，在中國的七個省市及新加坡經營甜品門店，包括上海市、北京市、天津市以及山東省、浙江省、江蘇省、四川省及新加坡。因此，王女士於在香港以「滿記甜品」品牌經營的門店中並無任何權益。截至最後實際可行日期，無限創意及其附屬公司在中國經營70間門店並在新加坡經營3間門店，每間門店的面積介乎80至120平方米。
董事及本集團高級管理層概不參與無限創意的日常管理及運作。
基於無限創意與本集團業務面向食品選擇有所不同的客戶群體且有獨立的管理團隊，董事認為無限創意與本集團業務之間不存在且不大可能存在任何直接或間接競爭。
「王女士」指王慧敏女士，我們的創辦人、主席、控股股東及執行董事
4 :
GS(14)@2012-01-14 14:12:28查閱公司資料
你的查詢： 公司編號： = 1111421
公司編號： 1111421
公司名稱： MULTI CONCEPTS LINK RESTAURANT MANAGEMENT LIMITED
無限創意餐飲管理有限公司
公司分類： 本地公司
成立日期： 2007年2月22日
公司類別： 私人公司
公司現況： 仍在登記冊上
備註： -
清盤模式： -
已告解散日期： -
押記登記冊： 無
重要事項： -
公司名稱紀錄
名稱生效日期 使用名稱
2007年2月22日 MULTI CONCEPTS LINK RESTAURANT MANAGEMENT LIMITED
無限創意餐飲管理有限公司
5 :
Sunny^_^(11601)@2012-01-14 18:01:06"私人公司"???唔係上市咩?
6 :
GS(14)@2012-01-14 18:06:225樓提及
"私人公司"???唔係上市咩?
暫時是私人的
7 :
Sunny^_^(11601)@2012-01-14 18:10:326樓提及
5樓提及
"私人公司"???唔係上市咩?
暫時是私人的
但係我記得有間8字頭既老千公司都係呢個名喎
8 :
GS(14)@2012-01-14 18:23:447樓提及
6樓提及
5樓提及
"私人公司"???唔係上市咩?
暫時是私人的
但係我記得有間8字頭既老千公司都係呢個名喎
是8079 ，不過人地多了餐飲管理，同埋不在香港註冊的，它只作為上市公司所在才存在的
9 :
GS(14)@2012-01-14 18:24:03總之兩間無關
10 :
GS(14)@2012-09-10 22:19:59http://finance.qq.com/a/20120112/001695.htm
商報訊（記者 孫舒揚）在市工商昨日發佈的下架名單中，國內知名甜品品牌「滿記甜品」出售的芒果布丁因大腸桿菌超標近3倍，菌落總數超標13倍被下架。
本次下架名單共有14種不合格食品。其中，北京信恆合豐餐飲管理有限公司生產的「滿記甜品」芒果布丁和專為中外航空公司提供航空餐食的北京空港配餐有限公司生產的西米布丁，均因菌落總數超標而上榜。
北京科爾沁乳業有限公司生產的「聖雪」原味酸牛奶，脂肪含量不達標；北京口口福肉食加工廠生產的「金盈」老母雞，檢出「不得檢出」金黃色葡萄球菌；北京通天釜食品加工廠生產的花色面包，則發現了「不得檢出」致癌物溴酸鉀。
據悉，香港滿記甜品集團是香港地區知名連鎖品牌，其專業生產、經營各類正統港式甜品。該集團1995年創建，2006年進入內地，截至目前已在上海、北京、廣州等省市區及海外的印度尼西亞開辦了超過60家滿記甜品特許專營店。
11 :
寧采臣(25759)@2012-09-10 22:26:10原來滿記大陸好出名, 之前唔知
去大陸點敢食甜品魚生依D
12 :
GS(14)@2012-09-10 22:33:3711樓提及
原來滿記大陸好出名, 之前唔知
去大陸點敢食甜品魚生依D
開到130間啦
13 :
寧采臣(25759)@2012-09-10 22:41:4212樓提及
11樓提及
原來滿記大陸好出名, 之前唔知
去大陸點敢食甜品魚生依D
開到130間啦
生果依D易壞, 好難處理, 物流要跟得上, 分店分報半徑唔可能太大, 所以只能集中1,2線城市
14 :
GS(14)@2012-09-10 22:48:4613樓提及
12樓提及
11樓提及
原來滿記大陸好出名, 之前唔知
去大陸點敢食甜品魚生依D
開到130間啦
生果依D易壞, 好難處理, 物流要跟得上, 分店分報半徑唔可能太大, 所以只能集中1,2線城市
現在好似得上海同幾個大城市有
http://www.hkexnews.hk/listedco/ ... TN20120621007_C.pdf
無限創意
無限創意是於二零零七年二月二十二日在香港註冊成立的公司，由王女士直接擁有
42.8%權益，並以「滿記甜品」品牌經營。無限創意及其附屬公司開設的門店只提供港式甜
品，面向只選擇甜品而非正餐的目標客戶。滿記甜品的門店按特許安排經營，據此獨立第
三方特許人授予無限創意及其附屬公司（受特許人）專有權利，在中國的七個省市（包括上海
市、北京市、天津市以及山東省、浙江省、江蘇省及四川省）及新加坡經營甜品門店。王女
士於在香港以「滿記甜品」品牌經營的門店中並無任何權益。截至最後實際可行日期，無限
創意及其附屬公司在中國經營133間門店並在新加坡經營5間門店，每間門店的面積介乎約
80平方米至120平方米。
董事及本集團高級管理層概不參與無限創意的日常管理及運作。
基於無限創意與本集團業務面向食品選擇有所不同的客戶群體且有獨立的管理團隊，
董事認為無限創意與本集團業務之間不存在且不大可能存在任何直接或間接競爭。
15 :
寧采臣(25759)@2012-09-10 22:52:35只可以係人口密度高既社區發展, 同埋30歲以上都未必接受生冷野, 潛在顧客少左一批, 下午要買熱食補貼
16 :
GS(14)@2012-09-10 22:55:0815樓提及
只可以係人口密度高既社區發展, 同埋30歲以上都未必接受生冷野, 潛在顧客少左一批, 下午要買熱食補貼
不過後生的人又會變老，哈哈...許留山永遠都好多人
17 :
寧采臣(25759)@2012-09-10 22:57:5416樓提及
15樓提及
只可以係人口密度高既社區發展, 同埋30歲以上都未必接受生冷野, 潛在顧客少左一批, 下午要買熱食補貼
不過後生的人又會變老，哈哈...許留山永遠都好多人
無以前咁多啦, 而家有燒賣食tim
18 :
GS(14)@2012-09-10 22:58:4117樓提及
16樓提及
15樓提及
只可以係人口密度高既社區發展, 同埋30歲以上都未必接受生冷野, 潛在顧客少左一批, 下午要買熱食補貼
不過後生的人又會變老，哈哈...許留山永遠都好多人
無以前咁多啦, 而家有燒賣食tim
好似我區有28蚊定38蚊跟餐
19 :
寧采臣(25759)@2012-09-10 23:15:03仲有呢, 依D睇完笑下算啦, 俾個炒作題材都有誠意D, 不懂真是不好碰資源股
舉例說, 200萬噸產量你知唔知係一個咩概念? 出廠價跟唔跟港口價走? 行內人都覺得難明
20 :
GS(14)@2012-09-10 23:15:5019樓提及
仲有呢, 依D睇完笑下算啦, 俾個炒作題材都有誠意D, 不懂真是不好碰資源股
舉例說, 200萬噸產量你知唔知係一個咩概念? 出廠價跟唔跟港口價走? 行內人都覺得難明
錯post，貼番9月區
【米太貼士】隔夜麵包變厚多士布甸 滑溜鬆軟唔會膩
1 :
GS(14)@2017-10-29 23:39:32厚多士布甸
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed家裏有吃剩的麵包，已經有點「乾硬化」；但不要隨手把它棄掉，其實只需要幾個簡單步驟，就能把隔夜麵包變成美食和有用的食材，一點也不用浪費。
平時吃自助餐通常有供應麵包布甸，布甸凝乳比例比較多，吃起來比較容易覺得膩。今次米太會示範一款在西方家庭比較普遍，以法式多士和蛋奶凝乳結合的布甸，上層鬆軟，裏面滑溜，口感比較豐富又不會過膩。
免炸西多士
自製麵包糠
黃韻思（米太），廚藝導師，擅長把創意和健康元素融入家庭料理
麵包糠用途很多：吉列菜式、肉丸、漢堡扒等等。米太會預先把麵包切開存放一晚，翌日不消十分鐘便可完成非常乾身、香口細緻的麵包糠，放雪櫃冰格可儲存三個月。另外，米太還會示範免炸西多士，喜歡吃茶餐廳西多士，但又怕太「邪惡」的朋友不妨在家試做，味道一樣香甜鬆軟。
自製麵包糠
免炸西多士
厚多士布甸
厚多士布甸
材料：任何麵包3片牛油3茶匙紅莓或提子乾約半碗檸檬（刨皮）1個雞蛋2隻蛋黃1隻鮮奶200毫升鮮忌廉250毫升白砂糖3湯匙雲呢嗱油1湯匙做法：1.麵包塗上牛油，切開。2.批模裏鋪一層麵包，放入一半乾果，在上面刨一些檸檬皮。3.重複步驟2。4.把雞蛋、雞蛋黃、鮮忌廉、鮮奶、雲呢嗱油和白砂糖拌勻，倒入批模中。5.把麵包壓入布甸糊中，靜置10分鐘。6.放入已180度的焗爐30分鐘或至表面金黃，完成。
Tips:讓麵包浸泡布甸糊至少10分鐘，令麵包充份吸入液體，焗出來的布甸才會蓬鬆美味。
免炸西多士
材料：白麵包2片花生醬1-2湯匙牛油1湯匙雞蛋1隻牛奶2湯匙白砂糖半茶匙鹽1/8茶匙蜜糖或糖漿隨意做法：1.把花生醬塗在一片麵包上，然後把另一片麵包蓋在上面，做成三文治。2.把雞蛋、牛奶、白砂糖和鹽拌勻。3.把三文治放在蛋液中，讓表面沾滿蛋液。4.把牛油放入平底鑊以小火燒熱，把三文治煎成兩面金黃。5.塗上蜜糖或糖漿後切開享用。
Tips:三文治表面和四邊都要均勻沾上蛋奶液，西多士賣相才會漂亮；但不要把三文治「浸泡」太久，避免三文治裏面過份濕潤而影響食味。
自製麵包糠
材料：任何麵包做法：1.把麵包切成小塊，鋪在烤盤上，放入焗爐過夜。2.把焗爐調校至200度，把麵包粒焗8分鐘，出爐待涼。3.把麵包粒放入攪拌器中打40秒或至麵包全碎，完成。
Tips:如果沒有預先把麵包切粒放過夜，可以即時把麵包切粒，放焗爐以200度焗25-30分鐘。撰文：黃韻思@米太廚房手記（文）
profile：黃韻思（米太），廚藝導師，擅長把創意和健康元素融入家庭料理。
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171024/20192337
【米太貼士】超級食物奇亞籽做布甸 減肥人士恩物
1 :
GS(14)@2017-11-05 17:38:12可可奇亞籽布甸。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed細細粒的奇亞籽營養豐富，含蛋白質及膳食纖維，被譽為超級食物。其特性是遇到液體後會膨脹至凝膠狀，使人充滿力量之餘，也容易產生飽肚感，所以也被稱為減肥人士恩物。
米太今次設計了兩款適合減肥人士的健康料理：一，可可奇亞籽布甸，為喜歡吃甜品但又怕肥的人士解饞，天然可可粉還有抗氧化功效；二，奇亞籽檸檬薏米水，既飽肚又有美白功效的飲品，可以隔晚做一瓶，翌日帶返工返學享用。
奇亞籽檸檬薏米水。
黃韻思（米太），廚藝導師，擅長把創意和健康元素融入家庭料理。
1.可可奇亞籽布甸（兩杯份量）
材料：奇亞籽4湯匙、純正可可粉2湯匙、椰漿200毫升、熱水60毫升、蜜糖隨意做法：1.布甸杯中，放入可可粉和熱水拌勻至完全混合。2.加入蜜糖拌勻。3.加入椰漿和奇亞籽拌勻。4.放入雪櫃下格雪一至兩小時至布甸完全凝固，完成。
Tips：奇亞籽盡量不要和滾水直接接觸，避免養份流失，所以用熱水拌勻可可粉後，應放入室溫的椰漿令混合物變涼，最後才下奇亞籽。
2.奇亞籽檸檬薏米水（1瓶份量）
材料：奇亞籽1湯匙、檸檬半個、生薏米1湯匙、熟薏米1湯匙、冰糖隨意做法：1.生、熟薏米放入800毫升水煲滾，轉小火煲30分鐘，放冰糖再煮5分鐘，待涼。2.檸檬榨汁，備用。3.把已放涼的薏米水倒入水瓶，加入檸檬汁和奇亞籽拌勻，放入雪櫃或放室溫大約兩小時至奇亞籽膨脹，完成。
Tips：可以隔晚煲定薏米水，放入水瓶；第二天出門前才加入奇亞籽和檸檬汁，到午餐時便可享用。撰文：黃韻思@米太廚房手記
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171103/20202617