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小牌如何挑戰巨頭:進擊的可樂們

來源: http://news.iheima.com/html/2014/0918/145839.html

在這個已被百事可樂和可口可樂覆蓋的星球,其他的小牌可樂要如何在“兩樂”的核心市場分一杯羹?

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美國優格小牌 訴求非基改四年稱王

2016-05-23  TCW

四月底,美國優格龍頭喬巴尼(Chobani)宣布,將讓利一成股份給兩千名員工。《紐約時報》推估,平均每人獲贈十五萬美元(近新台幣五百萬元)。這家出手闊綽的公司憑藉健康訴求打進大眾超市,改變市場面貌。

用小眾形象攻大眾通路

《紐約時報》觀察,喬巴尼的希臘優格彰顯健康永續的消費意識。以優格最重要的成分牛奶來說,喬巴尼的奶源只能是人道在地飼養的乳牛,也嚴拒歐盟禁止、美國卻合法的生長激素。前年起,它進一步與環保組織合作,推動餵食乳牛非基改飼料的目標。

《企業家》雜誌解析,創造粉絲是另一關鍵。尤魯卡亞(Hamdi Ulukaya)二〇〇五年拮据創業,直到二〇〇七年正武推出產品,都沒有餘裕開展行銷活動,只能派出一輛試吃車,巡迴紐約州大大小小社區活動,四處放送產品,建立起消費者口碑。

此外,尤魯卡亞做出關鍵決定:攻下超市貨架。在此之前,希臘優格僅占全體市場二%,製造商也只在乳製品專賣店販售。但他不被數宇綁架,捨棄專賣店、前進大眾超市,「好讓希臘優格走入尋常人家」。

《哈佛商業評論》也認同

這道策略:專賣店雖能為優質品掛保證,但客層遠少於大眾超市。要是當初喬巴尼也走專賣店通路,恐怕不會迅雷般的打開市場:四年內就將老牌優沛蕾(Yoplait)和達能(Dannon)踢下冠軍寶座。

根據市調公司尼爾森

(Nielsen),二〇二三年,

希臘優格已占全體市場

四八%,喬巴尼更是獨占鼇頭。六年問,它不僅在全美掀起一股希臘優格風,發源地紐約州北部更成為兵家爭搶進駐之地,被媒體彭博喻為「優格矽谷」。

全球最大統計數據公司

Statista估算,喬巴尼去年銷售額約達十六億美元。

《紐約雜誌》(Ncw York Magazine)引述分析師說法形容喬巴尼飛天成長速度:如果遮住公司名稱,任誰看到喬巴尼的營收增速,都會以為自己看的是一家當紅軟體商。 (文.柳定亞)

撰文者柳定亞



凱蒂着冷門英國小牌復古優雅

1 : GS(14)@2016-03-15 16:07:57

英國劍橋公爵夫人凱蒂(Kate),早前和老公威廉王子出席活動,一身紅白格子的復古套裝,優雅又美麗!人人追查這套帶有60年代風的套裝,發現並不是她的愛牌Alexander McQueen出品,而是來自一個英國倫敦的極冷門細牌Eponine。品牌冷門程度是Eponine在凱蒂的照片出現前,Twitter followers只得17人,而連設計師本人對凱蒂何時買都全不知情。當然!「Kate Effect」之後,該品牌網站的流量即時hit爆。更多時尚新聞,即上:http://add.appledaily.com





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160314/19528515

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