豆丁model日賺萬五蚊粵混血細路勁吸金
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GS(14)@2015-03-13 09:07:49
廣州混血童模近期深受商家和攝影師歡迎，有童模日拍四小時、周末周日開工，過去一年的收入，至少二十萬元(人民幣‧下同)。雖然鏡頭前展現最美一面，收入也不菲，但童模也要承受成年人都難以承受的苛刻的工作待遇。家長希望，透過廣告拍攝可培養子女的責任心，也是收入之外的最大收穫。只有四歲的利亞需要在寒冷天氣拍攝泳裝，利亞媽媽看到女兒因電熱扇的關係，令手腳皮膚變得乾燥發紅，但利亞沒哭鬧，只塗了兩層厚厚的嬰兒油繼續拍攝。另一名中敍混血姐弟亞思敏和哈姆扎也是童模界寵兒。哈姆扎拍攝夏季服裝時，不時做鬼臉、玩頭髮，表情也太誇張。「虎媽」立即上前喝止：「你這是在工作，不是在玩。工作要有工作的樣子！認真點！」哈姆扎才進入狀態，一口氣拍了2小時。為避免童模過早驕傲和太在乎金錢，「虎媽」一般不會讓他們知道酬勞，兩姐弟極少拿到現金零用錢，最多只有一本筆記簿、一枝筆作為獎勵。當日哈姆扎拍攝一百一十件，收入超過一萬五千元。褲子商家張先生透露，他欣賞混血童模的敬業精神，沒有太多「公主」、「王子」的嬌氣，他說：「一般找本地模特拍一條只需一百至一百二十元，洋童模則要一百五十元以上。但他們敬業，一般能按時拍出好片子。」《新快報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150313/19074713
自成一格：一對波鞋賺萬五蚊？
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GS(14)@2016-09-23 08:08:03上星期中秋，有好多朋友損手爛腳，不過就唔關煲蠟事嘅，只係有好多慘慘豬買咗iPhone7但又唔係jet black，搞到變成蟹貨，最後惟有自用或者轉手畀親朋戚友啦！越野兔4月已經講過，iPhone已經炒無可炒，識炒一定係炒波鞋！有水位有得炒都係只因一條黃金定律，「物以罕為貴」！今年9月初Nike開賣的經典Air Jordan1 Retro High OG「BANNED」2016版已經炒得沸騰騰，官方價1,299元，好多波鞋友都無緣抽到，據eBay最新開價，竟然高達3,500大元！不過，炒味最濃的已經唔係Jordan喇！去年Adidas Originals請咗美國著名Rap友Kanye West轉會合作出限量鞋Yeezy Boost，先真正上神枱，每次一出必定瘋搶，全球炒到飛起！除咗年中推出的Yeezy Boost750「Light Grey」炒至過3萬元外，另一較平民的Yeezy Boost350 V2亦將於本周六（9月24日）全球同步發售，官方建議零售價2,200元，仲要Adidas VIP先有得抽。專門店方面一早到咗貨，唔少關連人士都已經預留，eBay亦已開價，最高叫價17,062大元，一對閒閒哋賺15,000蚊！不少真用家都對於波鞋炒家恨之入骨，其中一個「犯眾憎」的是20歲華人炒家Allen Kuo，每次在公開發售前都會上載自己與大量新鞋合照。著名波鞋網Sneakerwatch今年6月曾經訪問過佢，佢表示自己讀書開始由賣襪起家，過去幾年間已賺取六位數美金收入。不過佢私底下唔係真鞋粉，平時亦唔會着Yeezy或者Jordan，覺得着嚟show off冇咩意義，賺錢好辛苦唔想亂咁使喎！越野兔唔反對炒賣，要大家你情我願先可以有價有市；但其實諗深一層，Allen講法亦不無道理，係時候分清楚「what you need」和「what you want」喇！越野兔
https://www.facebook.com/Sailorrabbit/本欄逢周五刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160923/19778777
【台彎直擊】紅米Note4殺到 千五蚊全金屬機身
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GS(14)@2016-09-27 08:02:57紅米Note4和上代的Note3不同，用上一體式全金屬機身。
小米剛剛在台灣正式發佈了紅米Note4手機，其實此機之前在內地都已經公佈過，不過香港就未曾見影，如今終於在港台兩地同步發佈，終於可以試到實機。新機和上代的Note3不同，用上一體式全金屬機身，5.5吋全高清屏幕，並用上十核的Helio X20處理器，性能上還算可以。
此機可說只是紅米Note3的升級版，有1,300萬像素主鏡頭、500萬像素前置鏡頭，記憶體方面則是3GB RAM和64GB ROM，電量方面為4100mAh，據知可以連續運行遊戲、相機等等應用程式11小時，亦有三選二的SIM卡插槽。跑分方面，Note4的跑分有88,672分，比上一代高出了15,000分左右。另外，紅米Note4亦是小米首部預設搭載MIUI8系統的手機，最特別的地方便是可以完全分割成兩個帳戶，兩個帳戶的資料完全不互通。新機有黑、白、金三色，而最重要的當然是它的價錢，新機繼續打其品牌的性價比旗號，香港售價為$1,499，各位小米粉絲會有興趣嗎？記者、攝影：方健銘
新機有黑、白、金三色，並繼續打其品牌的性價比旗號，香港售價為$1499。
5.5吋全高清屏幕，並用上十核的Helio X20處理器。
1300萬像素主鏡頭、500萬像素前置鏡頭，記憶體方面則是3GB RAM和64GB ROM，電量方面為4100mAh。
實試相片。（F2.0光圈、1/30秒快門）
實試相片。（F2.0光圈、1/30秒快門）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160927/19782791
【萬五蚊一斤】鰵魚膠公點解咁貴？揀花膠睇紋理小心假貨
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GS(14)@2017-01-18 08:05:03鰵魚膠公，用鰵魚的魚鰾做成，質地偏厚，適合用來做花膠扒，$15,000斤。
走入海味店，驚見有幾十袋不同的花膠，有的要千多元一斤，有的卻要上萬元一斤。即使把眼睛湊近看，花膠都是金黃色，不過是形狀有點不同而已。「以前只有黃花、白花膠才稱得上花膠，但近年因為產量少，故所有魚鰾其實都稱作花膠。」文記海味店的老闆曾廣德說。文記海味店雖然開在深水埗這市井之地，卻齊集不同品種的花膠海味，難怪連粵菜廳「大公館」也要和他們取貨。
常見的花膠有三種，分別是鰵魚膠、扎膠和筒膠。「鰵魚膠因比較厚身且膠質重，中國人又謂逢膠必補，所以價錢也比較貴。」他向我們解釋，鰵魚膠多用作烹調花膠扒，不過五頭的鰵魚膠公就要$15,000一斤，貴得驚人。而扎膠和筒膠則多用作熬湯或燜煮，最便宜的$800一斤也有交易。而雞泡膠和黃門鱔膠則比較罕有。「傳統認為進食雞泡膠除了能補身，還有促孕的功效。」曾廣德笑說。然而中醫師徐澤昌卻表示：「其實所有花膠都有補腎益精之效，所以並不僅是雞泡膠才有促孕的功效。」不過他又提醒，患者應該先弄清楚不孕的原因，如果因痰濕重而導致不孕，就不適宜進食花膠這類滋陰補身的食物了。至於黃門鱔膠則有和胃的功用，但因近年越來越少本地黃門鱔，所以價錢亦較貴。花膠屬於貴價食材，有些不法商人卻用平貨充貴價貨，「他們會用鴨泡肚膠（又稱淡水鱸魚膠或筒膠）充當鰵魚膠，因為他們的魚鰾剖開後恰巧都有兩個尖位。」曾廣德認真的說。不過其實仔細一看，鴨泡肚膠的背面有一條很粗的筋，鰵魚膠卻沒有，因此兩者也不算難分辨。此外，不法商人甚或會出售假花膠。我們在網上搜尋，發現曾有人買到用兔耳製作的假花膠。「其實真花膠一定會有很規律的紋理，有些是橫紋或是人字紋，假花膠卻沒有這種紋理。」他提醒我們，有些商人亦會用質素參差的花膠溶成一團再出售，但這種花膠一樣沒有清晰的紋理。「挑花膠最好金黃又滑身，不要太多白紋，多紋代表魚鰾不夠新鮮。」他又指出，花膠會出現白紋有兩個原因，一是因為急凍魚鰾解凍得不夠徹底，或是曬得不夠透。因此這些花膠會較容易變質，甚至變霉發臭。坊間總說花膠公比花膠母好，然後曾廣德卻不這麼認為，「其實膠公和膠母的營養沒有太大分別。」他又補充，「膠母的膠質重，但快溶於水；膠公不是沒膠質，只是比較慢溶。」然而光看價錢，膠公卻比膠母貴好幾倍，細問之下方知道膠公比較罕有，而且很多人喜歡膠公爽滑的口感，在供過於求的環境下，價格也因而調升。「舊花膠帶金黃色，因為放久了腥味會散發，肉質也較結實，吃下較爽口。」他笑說，新舊花膠的營養也差不多，只是越舊的花膠越縮水，零售商不能虧本自然要越賣越貴。不過新的花膠確實有種淡淡的魚腥味，不喜魚腥的朋友，還是選擇金黃色的舊花膠好了。記者：黃映嫚攝影：徐振國
扎膠公，用大黃花魚的魚鰾做成，質地偏薄，適合用來熬湯或炒餸，$3,800斤。
膠筒（又稱鴨泡肚膠），用淡水鱸魚的魚鰾做成，比扎膠更快溶於水，多用作熬湯或煮糖水，$1,850斤。
雞泡膠，用雞泡魚的魚鰾做成，傳統多用於補身，$1,580斤。
有些不法商人會以平價的鴨泡肚膠（右）冒充吻魚膠。
真花膠會有清晰而規律的紋理。
花膠上的白紋代表魚鰾不夠新鮮，或處理得不好。
文記海味店老闆曾廣德。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170117/19899190
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