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Dear Jimmy之上環再起 蔡東豪


2009-09-03  NM
 
 

 

去年11月,正當金融海嘯最黑暗的時候,本欄刊出月亮基金創辦人John Chan寫給壹傳媒主席黎智英的信,內容關於一名對沖基金經理在海嘯中被淹沒的心路歷程。信中人物當然是虛構,我以為做足了措施,讀者不會將假當真,懂得從這虛構故事中得悉對沖基金面對的困難。我忽略了那時候氣氛緊張,同期《壹週刊》封面故事是「輸爆富豪講數」,「Dear Jimmy」刊出後中環人奔走相告,爭相想找出John Chan是誰,最糟是帶給黎智英不便,我在此再向他道歉。

根據Hedge Fund Research,全球6900間對沖基金過去一年有1500間結束,對沖基金敵不過海嘯是值得關注的課題。過去幾個月,單是我從事對沖基金的朋友,已有幾位推出了全新對沖基金,這一落一起太有趣了,我再以Dear Jimmy形式探討對沖基金近況。我聲明:John Chan是虛構人物,黎智英不是John Chan的客戶,月亮基金和新月基金並不存在。

Dear Jimmy,

過去幾個月我跑到地中海放了一個悠長假期,好好洗滌心靈,讓自己有更強心靈體魄再上路。這幾個月投資世界離我很遠,我只想做好一個「人」── 一個失去方向和自信心的基金經理不只對客戶來說很醜陋,對家人和朋友來說也很煩厭。可是,經營月亮基金三年的每一個Trade,每一封客戶通訊都在我腦海不停浮現,我知道自己離不開這一行。

我不停反思:發生了甚麼事?我怪責自己事前看不到海嘯的殺傷力,大難臨頭,不懂得撤退,還要跟大勢「拗頸」,輸上加輸。我承認自己後知後覺,但全世界有幾多人看得到全局,從海嘯中獲利?不要說獲利,在海嘯中輸得少者已可稱王稱霸。所謂投資大師,有幾多位在海嘯前發出清晰警告?現在,投資大師扮作若無其事,繼續做其大師,海嘯彷彿是一宗不足掛齒的小事。

政府的行為更加可笑,出事後選擇性出手干預市場,對於不停向私人企業付鈔,官方的解釋是要穩定金融系統,但政府和商界之間千絲萬縷關係卻避而不談。政府向企業投入數百億元資金,但沒有一分錢用來拯救對沖基金。我覺得應把經濟看成一個弱肉強食的生態環境,當強者大勢已去,自然有另一強者頂替,至於倖存者必須不停尋求生存方法。政府扮演救世主角色引起的利益衝突令人擔心。

其實對沖基金才是金融海嘯中的英雄,我們清楚看到海嘯的主兇,是那些自以為是的銀行、投資銀行和保險公司,它們拿客戶的錢去冒不該冒的風險,賭輸了錢後只懂坐着等待政府打救。Jimmy你知道嗎,月亮基金最大客戶之一是我,我跟大部分對沖基金經理一樣,都把自己財富的一大部分投資在自己營運的對沖基金。銀行賭輸了錢,態度是輸打贏要,負責人的下場可能是升職加薪。

我想通了,錯不在對沖基金這門生意,只怪我當時經驗不足,處理失當,這一課我刻骨銘心。在這幾個月,我想得很清楚,我是屬於投資這一行,對沖基金是我的calling。從那裡跌倒,就從那裡起身,我要成立新的對沖基金。我非但不會避開舊客戶,至於第一個要找的客戶就是你,因為我要堂堂正正向你解釋今日的我已經改變了,經歷了海嘯一役,吸取了寶貴經驗,現在我是一個更完整的投資者。

新月基金跟月亮基金的最大分別,是我不再把它當作一盤生意來做。新月的資金將來自親朋戚友 , 我把這筆錢視為他們辛苦賺來的積蓄,暫時由我託管,我會珍而重之。

新辦公室選址在上環,原因是中環租金太貴,而且我想以中環以外的角度看中環的故事,或者會看得清楚一點。

祝事事順利。

John Chan

2009年9月3日

蔡東豪Tony Tsoi

現任上市公司精電國際行政總裁,他曾任職投資銀行,在《信報》以筆名原復生撰寫財經專欄,

對投資及求知有無限渴求,習慣早上四時起床寫作找樂趣。


Dear Jimmy 上環 再起 蔡東 東豪
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專題人物:耆英版莎莎留守上環40年

1 : GS(14)@2013-04-13 17:12:00

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130412/18225749
中西區是香港最早發展的地區,早前長春社出書講該區老店,就介紹了三陽百貨。40餘年前,三陽在荷里活道開業,「1967年,我哋啱啱開張,就遇上六七暴動。我仲專登走出去門口,聞下催淚彈乜嘢味!」老闆袁啟泰憶述。

舖位升值千萬 營商老實

                搬到太平山街現址也是20幾年前的事,幸而當時買了舖,「20幾年前買呢間舖,要百幾萬元,??家升值到千幾萬元」。買舖精明,營商卻不然,花露水來貨價19元,他標價22元,僅賺15%差價,還未計其他成本。記者買一支,他客氣要送,記者推卻,最終他只肯收20元,這樣老實商人,就像架上的古老貨品,香港地買少見少。
三陽是上一輩人的莎莎、卓悅,售賣胭脂水粉,袁老闆如數家珍:「呢個叫七姐粉,又叫三鳳粉,用嚟化妝。」粵語長片中的古法線面就是用它,但為何叫七姐粉?「舊時的人在七姐誕拜神,會奉上七姐粉。織女會牛郎,你咁都唔識?」袁太咭咭笑道。袁老闆無奈說:「??家好少人用啦,火箭都上太空啦!」找不到織女及牛郎?「咪係!」

為過日辰 變家人聚腳地

                                    袁太說,現在仍有廠家供應七姐粉,男士用的洗頭膏、髮油則已停產。橙色膠梳「蘋果梳」是香港老字號,但最近工廠賣掉,「東主都成80幾歲,佢叫我哋入多啲貨,話唔再生產。呢啲膠好靚,吹風筒都得」。袁太一臉不捨。
舊時嫁女,要齊備六項嫁妝:嫁女尺、雙囍毛巾、剪刀、鏡、紅頭線、梳,其他五件都不難找,惟獨嫁女尺一定要是紅色,還要刻上「百子千孫」四個大字,可惜,這廠家就是生產「蘋果梳」那家。
袁老闆看盡中上環40年的變遷,「荷里活道以前有好多食肆、茶樓、麻雀舖、涼茶舖。o依家就多咗好多外國人,多咗好多酒吧。以前人工平、租又平,搵到兩餐唔算難;o依家人工唔平,最貴係租,有啲舖頭搵埋都唔夠開銷」。袁太則感慨說:「舊樓變晒新樓,如果有人收購,我哋咪唔做囉!」
何故仍不言休?袁太解釋:「我哋仲有魄力吖嘛,哈哈哈,細路哥大啦,唔使理佢,咪過?日辰囉!」最重要還是給家人一個聚腳地,店舖後有煮食爐,家人樂也融融聚餐。
專題 人物 耆英 英版 版莎 莎莎 留守 上環 40
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港鐵堅尼地城去上環7分鐘

1 : GS(14)@2014-11-12 08:21:48




■西港島綫的香港大學站出入口仍在施工。張柏基攝



【本報訊】港鐵耗時5年興建,全長3公里的西港島綫鐵定下月底通車,將大幅改善區內交通,日後來往堅尼地城至上環僅需7分鐘。港鐵指下月初會公佈正式通車日期,但因西營盤站未完工,決定先「飛站」,初期只停港大及堅尼地城兩站,但港鐵列車駛經西營盤站仍會靠站停數秒,但不會打開車門,預料西營盤站明年首季投入服務,全綫通車。


料明年初才全綫通車

西港島綫通車後將大幅改善港島西對外交通連接,日後由堅尼地城出發前往上環僅需7分鐘,前往銅鑼灣或過海到尖沙嘴,同樣只需12至13分鐘。西港島綫是現有港島綫伸延,增加3個車站,西面終點站將由上環轉到堅尼地城,至於車費則按現有機制制定,堅尼地城到銅鑼灣成人八達通收費6.2元,往尖沙嘴收11.1元,到寶琳則收13.2元。


港鐵署理行政總裁梁國權指,西營盤站工程受地質及周邊環境限制,車站六個出入口,尚有三個未完工,下月底通車時會「飛站」不停西營盤站。明年首季第一街及第二街兩個出口竣工,西營盤站才可投入服務,正式全綫通車。至於西營盤站奇靈里出入口,則要等到明年底才能投入服務。港鐵近期已為西港島綫車站及列車進行測試,港鐵工程總監黃唯銘指,尚有部份測試未完成,待通過所有政府程序後,下月初會盡快公布正式通車日期。他拒評12月28日通車傳聞是否屬實。港鐵補充,雖然下月底通車會在西營盤「飛站」,但為免大幅修改信號系統,列車駛經西營盤站時會停站,不過只停數秒,期間不會打開車門。雖然西營盤居民要遲數月才能直接使用港鐵,港鐵為該區居民特設折扣優惠。港鐵商務總監楊美珍指,下月底會於西營盤設三個八達通優惠站,乘客在優惠站拍卡,再於上環或港大站入閘,成人可減2元,小童則減1元。同時會向六條小巴及一條巴士線提供轉乘優惠。港鐵車務總監金澤培亦指,港島綫繁忙時間載客量雖已飽和,但西港島綫三站乘客使用的路綫方向,與現時最繁忙路段相反,具體新增乘客量有待觀察,相信可以應付。




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【飲食籽】Weekend去上環必食潮人最愛Ice-cream sandwich

1 : GS(14)@2015-05-26 08:48:35

上環歌賦街一向都是美食集中地,除了老字號大牌檔勝香園、九記牛腩整天大排長龍,潮店Woaw近來都成為當中一員。他們都是為了開設在Woaw內開的咖啡店Elephant Grounds、只在逢星期五、六和日才出售、每次口味都不一樣的Ice-cream sandwich而來。它的雪糕三文治的雪糕、曲奇、蛋糕全部都是自家製,口味由曾主理Liberty Private Works的Makoto Ono設計,逢星期四在咖啡店的Instagram公開。開業至今接近五十周,口味從未重複,更每次只做二百件,分三日賣,不設預訂,吸引徐濠縈、林德信、陳慧嫻等名人慕名而來。當中以徐濠縈最捧場,若口味合心意的話,咖啡店十二時開門,她星期五準時一時前就到,永遠吃到「頭啖湯」。由於經常收到客人要求重推以往做過的口味,Elephant Grounds將於下月底推出網上訂購雪糕三文治服務,最受歡迎的鹹味焦糖將重新出售。



花生醬曲奇夾牛油果青檸雪糕配朱古力脆粒三文治。曲奇鬆化帶花生香氣,雪糕口感似雪葩,牛油果味極濃,青檸味道淡淡的,蠻有趣,售$68。

雲呢拿雪糕蜂巢粒海綿蛋糕三文治,蜂巢粒非常鬆脆,與雲呢拿雪糕非常配襯,售$68。



Elephant Grounds上環歌賦街11號(Woaw Store內)記者:吳宛蔚攝影:楊錦文





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飲食 Weekend 上環 必食 食潮 潮人 最愛 Ice-cream sandwich
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上環商廈劈價10%

1 : GS(14)@2016-03-11 12:57:13

【本報訊】由恒地(012)主席李兆基私人持有、曾於去年拆售的上環威利麻街6號威華商業中心,重推17伙,個別單位劈價最多一成。根據價單所見,17個單位分佈於4至23樓,建築面積517至698方呎,定價576.9萬至896.7萬元,呎價11,052至13,702元。發展商提供即供付款可享最高5%折扣,另一、二按合共最高可承造樓價八成。個別單位曾於去年推出,如4樓2室,522方呎,去年定價647.4萬元,現減至576.9萬元重推,呎價11,052元,劈價逾一成。而13樓1室,578方呎,定價758.8萬元。如連同優惠,折實720.86萬元,呎價12,472元。去年6月售出的12樓1室,成交價722.5萬元,低一層卻貴過今次重推的單位。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160311/19524940
上環 商廈 劈價 10%
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【飲食籽】出菜快 大碟 無味精 $40上環抵食兩餸飯

1 : GS(14)@2016-05-24 10:46:39

上環食堂茶餐廳大廚陳澤明堅持不落味精及雞粉,味道較清淡,卻有住家味道。兩餸飯$40,三餸飯$50。



【飲食籽:識飲惜食】快快快,每到食晏時間,在上環搵食儼如打仗。到茶記品嚐「光速餐」,三扒兩撥便吃完,又再上戰場衝鋒陷陣。打工仔荷包有限,尤其糧尾時,出菜極速、大碟、平價的兩餸飯和碟頭飯便是恩物,如果沒有味精就更好了。一個是iBanker,一個是電視台導演,生活、工作離不開上環,節奏要快,吃飯要快,不約而同選擇40至50元、被視為頹飯的兩餸飯和碟頭飯作為平日食糧。頹飯縱然頹,亦要食得好。



在投資銀行工作的Ivan,首要選擇菜式健康,少油少鹽的餐廳。


「在上環食晏,一餐平均50至60元,性價比好重要,首要選擇健康菜式,少油少鹽,無加味精,平日可以食得不太濃味,已經好滿足。」曾撰寫食評的瑞信香港認股證及牛熊證銷售部主管何啟聰(Ivan)說。Ivan平日要跟貼股市,自交易時段延長後,Ivan和不少從事金融行業的打工仔一樣,午飯只有一小時。「計埋步行和等位時間,有時只得半小時食飯,我偏好中菜,尤其兩餸飯或沙律等輕食,不用等太耐,時間始終有限。」兩餸飯是茶記餐牌上較廉價的食物,即所謂的大鑊飯,由於鎖定數款菜式讓客人選擇,餐廳可大量出品,慳成本之餘,客人亦可以較低價享用,相對平易近人。上環有不少賣兩餸飯的茶記,由於競爭激烈,鬥平價,鬥多選擇,但質素參差,最平廿幾蚊,最多有廿多款餸選擇。畢街有一間小店「上環食堂茶餐廳」,約600呎空間,七張桌子,經常擠滿人。小店主打兩餸飯,每日卻只有六道菜式選擇,有菜有肉有魚,天天不同,標榜用植物油,棄用味精及雞粉。菜單沒有名貴菜式,卻有住家感覺,蝦仁炒蛋、土魷肉餅、雲耳蒸雞、南瓜燜肉片……最受歡迎是肉餅,梅菜蒸肉餅、土魷肉餅,間中還有瓜子䱽、馬頭魚等鹹水魚,每逢初一、十五,其中一道還會轉做齋菜。套餐包老火湯,兩餸飯40元,三餸飯50元,和同區比較不算便宜。「這店賣的是偏清淡口味,適合不想食濃味的人,菜式不會有太多醬汁,不落味精,配搭上有魚有肉有菜,份量大,最喜歡土魷肉餅,土魷不會切到太碎,頗足料,白菜不會煮得太腍,有在家吃的感覺。」Ivan說。



曾因貴租結業 熟客白武士出錢打救

記者早上11時半到店,全店員工已開始作戰,老闆娘陳太坐在門前收銀,不停接外賣電話,阿姐密密包餐,送外賣到附近寫字樓;堂食的客人一點餐,不用數十秒便極速送到,舖內滿座,剛來到的客人便自動自覺站到門外等候,十分配合。店內的飯菜全由老闆陳澤明(明哥)一手炮製,每次炒的份量不多,沽清後便即炒,工夫多得應接不暇。「好多人做兩餸飯,一次過炒大大盤,但炒定唔好食,尤其芡汁會出水,影響味道。我們每次炒少少,起碼上菜前仍熱騰騰,貴精不貴多,由於每日只賣六個餸,更有效控制食物質素。」明哥在老字號平記做廚13年,昔日平記仍在上環,未搬往柴灣,明哥主力替恒基中環總公司的員工包伙食,每日應付大量出品,2010年他在永樂街自資開樓上店,主打兩餸飯。「炒大鑊飯有一定難度,量太多要密密炒,但炒十碟要和炒一碟的味道要相同,不能有偏差,午市幾十個柯打一齊來,手腳要快,還要識部署,邊樣煮先邊樣煮後,十足十打仗。」小店背後往往有人情味的故事,它亦不例外。明哥在永樂街的小店曾因業主大幅加租,忍痛結業,休息半年後,得從事科技的熟客鍾名川(川哥)入股投資,兩年前在現址重開。記者笑說川哥是白武士,他搖頭說:「不,我只是覺得可惜。我自己一個人在上環住,好少煮飯,平日喜歡幫襯明哥,貪食到沒有味精的住家菜,幫襯了兩年。有一日,他說因為加租要轉行做小食,我唔捨得明哥的廚藝,便—起夾份做吧!」重出江湖,一切如昔,新店得到不少舊街坊繼續幫襯,加上寫字樓客,中午時段經常爆滿,搭枱是必然的,最好預早搵位。



廚房只有明哥掌廚,由於銷量多,近乎即叫即炒,忙個不停。

中午時間,小店擠得水洩不通,熟客亦有默契,吃完便埋單離開。

鍾名川(右)原是明哥熟客,不忍小店因加租結業而入股。



另一日的餸菜選擇:



榨菜肉絲炒銀芽拼脆肉瓜炒燒腩拼蒜茸白菜仔

土魷蒸肉餅拼鹹水魚拼豉油王雞翼



上環食堂茶餐廳上環畢街3號地舖



營養師:預40分鐘進食時間

香港人生活忙碌,難免進食太急,家營健康營養顧問中心營養師陳筠霖(Krista)說,由於食物未完全細嚼,食得過急會影響消化,並引致肥胖。因為大腦需要20分鐘才接收到飽的訊號,若吃得太快,會不自覺地進食過多,吸收太多熱量,建議每餐進食時間為40分鐘。若進食時間必須減少,食飯時應更專心,別看手機,放低工作。另外應吃完才喝東西,避免減低胃液消化力,每一口食物盡量咀嚼多幾下。



記者:何嘉茵攝影:梁志永、劉永發、許先煜編輯:李寶筠美術:黃創泰





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飲食 出菜 菜快 大碟 味精 40 上環 抵食 食兩
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【飲食籽】中上環糧頭食餐好 鹹鮮椰香喇沙

1 : GS(14)@2016-08-07 01:48:02

【飲食籽:識飲惜食】終於等到出糧!平時辛苦拼搏,為的就是在這天好好慰勞自己。在上環上班的林澤熹(Jacky)認為糧頭不要虧待自己,特意推介他的心水餐廳,除了招牌喇沙鹹鮮醒胃,椰香味濃,加$3已可轉特飲,非常抵食。吃一頓心滿意足的午餐後,就更有動力去工作了。


糧尾時多數靠吃粉麵度日,價錢相宜又飽肚,但來來去去都是雲吞麵、牛腩麵,日子久了始終會厭倦,於是Jacky帶路到他公司附近一間餐廳“Noodle LAH!”食喇沙。我們12點半左右來到,剛好只餘下一張桌子,這裏店面算大,座位也多,只是午飯時段太繁忙,不消十多分鐘,店外已排起人龍。「通常一個月最少會來一至兩次,因為吃的東西比較特別。平時多數都是到茶記之類,偶然轉轉口味也不錯。」Jacky邊看着餐牌邊說。這裏價錢不算太貴,一個喇沙只是六十多元,而且湯底鹹鮮醒胃,甚有新加坡、馬來西亞喇沙影子,最抵的是加$3就有杯特飲,例如招牌特飲「三酸」就是Jacky的心水,用青檸、檸檬和梅調製而成,夏天飲頗開胃。雖然Jacky最愛這裏的喇沙,但他說餐牌內還有不少不錯的東南亞風味麵食,如冬蔭功冷麵,香辣得來卻不太辣,沾滿冬蔭功醬汁的蝦球夠大隻彈牙;越南牛河湯底濃郁,河粉吸盡牛湯精華,牛肉剛剛熟,口感滑嫩。六十多元一碗麵,對於喜愛東南亞麵食的人來說,確是非常抵食和吸引。



在Noodle LAH!可吃勻東南亞各國特色麵食。

林澤熹 Jacky行業:客戶服務糧頭午餐預算:$70-$100

越南牛河$69吸盡牛湯的河粉濃郁好味,牛肉滑嫩。



冬蔭功冷麵$71冬蔭功醬汁以香為主,不會太辣,蝦球大隻又彈牙。

Noodle LAH!中環威靈頓街198號The Wellington地舖



希臘沙律芝味香濃

另一間要走到接近西環的“Corner Kitchen Cafe”,亦是Jacky的至愛。這間cafe位處街角,名副其實是角落裏的cafe,環境舒適,氣氛悠閒,加上外籍客人居多,有點置身歐洲的感覺。這裏的食物無論份量、味道都很貼近歐洲,「這店的南瓜沙律很好吃,但我比較喜歡它的希臘沙律,因為口味比較清新和特別。」這沙律跟平常吃到的沙律不太一樣,有紅洋葱、黑橄欖、Feta芝士等配料,Feta芝士是希臘的傳統芝士,濃郁的乳香,嚐起來微鹹,配上清爽的沙律菜,很好吃。「另一個我最喜歡的是bagel,有三文魚和火雞兩款bagel,我喜歡火雞bagel多點。」Jacky說。比起三文魚bagel,火雞bagel的配料比較豐富,除了煙火雞片外,還夾着蛋、番茄等,吃起來口感不至於太單寡。大多數打工仔只有一小時午飯時間,但若然不太趕急,大可叫個豐富的全日早餐,再叫多杯咖啡慢慢嘆。糧頭,就應該享受生活。



煙火雞bagel $88
Bagel口感濕潤,而且除了煙火雞片外,還夾着配上蛋黃醬汁的蛋、番茄等。

希臘沙律 $98有紅洋葱、黑橄欖、Feta芝士等配料,配上清爽的沙律菜,比平常吃到的沙律更清新特別。

全日早餐 $125有煙肉、豬肉腸、太陽蛋、大啡菇等常見配料,份量很足,男士吃也夠飽。



鮮奶咖啡 $35泡沫幼細,口感綿滑,不用加糖也帶有乳糖的微甜。

Corner Kitchen Cafe上環荷李活道226號地下



記者:黃子卓攝影:陳永威、許先煜編輯:李寶筠美術:楊永昌





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內地資金追捧寫字樓 本地薑紛賣非核心物業 恒基44億沽上環商廈 高市價兩成

1 : GS(14)@2016-09-17 15:26:37

【明報專訊】「大孖沙」放售非核心物業成風,就連鮮有出售大型項目的恒基地產(0012)亦落實向獨立第三方,以43.68億元出售上環金龍中心,總建築面積為15.6萬平方呎。集團預計,出售金龍中心交易會在12月1日完成,預期交易會為集團進帳19.96億元盈利。

明報記者 陳偉燊、林尚民

恒地又稱,若加回該項目的累計公平值收益約18.76億元,估計截至今年底錄得出售之收益並列為基礎盈利約38.72億元。不過在今次公布內,集團未有透露買方身分。較早前市場已傳出,恒地會出售一籃子非核心物業,總值達320億元,當中亦包括金龍中心,當時意向價已經介乎44億至45億元。

交易料帶來近20億盈利

根據恒地的官方網頁資料顯示,金龍中心共27層,當中有2.1萬方呎商場,其餘為寫字樓樓面,單位面積介乎962至5385方呎。該項目在過去一年正着手進行翻新工程。金龍中心由恒地負責發展,早於1991年落成,前身為金龍酒樓。近年該集團亦出資將位於區內另一幢租盤富衛金融中心進行分期翻新,此前亦有消息指,富衛金融中心亦為放售物業目標之一。此前,該集團曾於2014年着手安排以19.6億元代價,轉售於新蒲崗的友邦九龍金融中心予同系陽光房託(0435),可惜因為陽光股東反對而未能成事。

呎價貴過信德海景單位

市場消息稱,金龍中心原本放售價約為45億元,現成交價仍與意向價極為接近,而物業折合呎價約2.8萬元,比區內指標商廈信德中心部分海景單位呎價高約兩成,如信德中心招商局大廈低層09至11室,單位可望維港海景及開揚城市景,上月以每方呎2.28萬元放售,面積約4535方呎,涉資約1.03億元。

萊坊:核心商業區租金料升逾2%

另萊坊發表2017年《全球城市報告》,指香港摩天大廈寫字樓租金於未來3至5年將繼續排名全球首位,該行高級董事及估價及諮詢部主管林浩文表示,現時中環甲級寫字樓空置率只有約1.6%,屬低水平,加上中資機構需求大,以致其他城市寫字樓租金水平低於香港,預料下半年核心商業區租金將會上升2%至3%,全年會有5%至6%升幅;至於下半年非核心商業區租金則會下調1%至2%,全年約有2%至3%跌幅。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5391&issue=20160916
內地 資金 追捧 寫字樓 寫字 本地 薑紛 紛賣 非核心 非核 物業 44 億沽 上環 商廈 市價 兩成
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東華三院1.5億購上環商廈

1 : GS(14)@2016-10-15 11:59:24

【本報訊】現任東華三院總理、資深投資者正八集團主席廖偉麟,剛以1.52億元將上環南和行大廈三層售予東華三院,呎價較去年賣貴16%。根據土地註冊處資料顯示,東華三院斥資1.52億元購入乙級商廈南和行大廈25至27樓三層,合共15,450方呎,呎價9,850元。廖偉麟於去年底以3.57億元,購入該廈8層半樓面,總樓面面積約42,112方呎,呎價約8,480元。其後拆售三層予東華三院,呎價十個月升16%。此外,永光地產大股東譚逢敬以7,293萬元購入上環信德中心西翼21樓7室,約2,559方呎,呎價2.85萬元。舖位方面,投資者李耀華斥資2,488萬元購入尖沙嘴白加士街68至70號地下F舖,約350方呎,呎價7.1萬元,舖位現交吉。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161015/19801209
東華 三院 1.5 億購 上環 商廈
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豹哥上環低炒影豹嫂

1 : GS(14)@2017-01-12 08:03:27

單立文(豹哥)和太太胡蓓蔚(豹嫂)結婚多年,依然甜蜜,日前他們被發現在街頭互影,他們一身襯絕的情侶裝現身上環,邊行邊找地方影靚相。豹嫂在馬路中心不停搔首弄姿,豹哥高角度又低炒了幾張,豹嫂看完都是不滿意。之後他們分別放相上Instagram,豹嫂影的相比豹哥的相明顯靚好多,難怪豹哥如此囂張在Ig留言說:「其實靚仔真係冇罪嘅」。採訪、攝影:徐錦池、孔志豪




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170111/19892634
豹哥 上環 低炒 炒影 影豹 豹嫂
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上環新盤407呎 最平賣1177萬

1 : GS(14)@2017-03-23 06:20:10

太古A(019)前大班簡基富(Keith Kerr)旗下the development studio(tds)首個住宅項目上環鴨巴甸街28號,公佈首張價單,涉及30伙,售價1,307.4萬至1,839.4萬元,只提供建期一種付款方式,付一成首期後至入伙才付餘額,折扣10%,折實1,176.7萬至1,655.5萬元,呎價28,912至40,676元,折實平均呎價34,397元。入場單位為5樓南室,407方呎,折實1,176.7萬元,呎價28,912元。
tds發展及投資部主管黃翊律指出,現市場氣氛好,由於港島區供應量短缺,上環及中環一帶都被視為蘇豪區,集團參考加冕臺一號、敦皓等新盤,以貼市價開盤。今日將開放展銷廳及即日收票,一人一票,每張本票10萬元。將設A組大手組別,可以購買2至4伙。項目將主要吸納投資客,投資者鍾意簡單易明的付款方式。太古地產(1972)去年4月推出鄰近的西半山殷然,首批50伙折實平均呎價約25,816元,入場費折實約1,418萬元。鄰近二手屋苑如聚賢居、瑧環等,二手呎價由21,000至28,000元。




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上環 新盤 407 最平 平賣 1177
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中遠大廈呎價貴絕上環

1 : GS(14)@2017-04-29 23:00:54

【本報訊】中環美利道地王下月截標,商廈買賣市道大旺,上環中遠大廈一個高層全層單位,以約6.38億元售出,呎價逾3.1萬元,創上環商廈呎價新高。


業主賺逾3.6億離場

消息指,中遠大廈34樓全層,面積20,506方呎,剛以6.38億元易手,呎價31,113元,除創大廈新高外,亦超越信德中心成為區內最貴商廈。單位現租客為香港按揭證券公司,月租約116萬元,以最新成交價計算,回報約2.2厘。原業主於2010年初以2.74億元購入,持貨七年,獲利3.64億元離場,升值1.3倍。中原(工商舖)寫字樓部朱子豐指,柴灣利眾街24號東貿廣場27樓全層,約7,759方呎,用家以6,750萬元購入,呎價8,700元。原業主2014年購入,賺約1,086萬元,升約19%。舖位方面,盛滙商舖基金管理行政總裁李根興稱,一名住宅客因住宅加辣,將資金轉投商舖,以3,560萬元購入其持有的筲箕灣東大街59至99號東威大廈地下9號舖連入則閣9、10A及10B號舖,呎價1.48萬元。現租客為食肆,月租10.5萬元,回報3.5厘。他持貨五年,獲利453萬元,升值14.6%。




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中遠 大廈 呎價 價貴 貴絕 上環
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市建局上環項目今起招意向

1 : GS(14)@2017-07-29 03:21:29

【本報訊】市區重建局公佈,今日起就上環卑利街/嘉咸街發展計劃的地盤C招收意向,下月11日(周五)截收。市場人士估計地皮總值可超過100億元。資料顯示,是次發展的地盤C,位於嘉咸街、結志街和閣麟街,地盤面積約2.89萬呎,項目完成後,預計可提供約43.35萬呎樓面面積,作辦公室、酒店及零售用途。另外,地盤亦會提供一個不少於1.4萬呎的公眾休憩用地,供公眾人士享用。市場人士估計,區內一向供應不多,預期反應會熱烈,相信中資港資都會有很大興趣,屬兵家必爭項目,地皮樓面呎價料約1.9萬至3萬元,料總值80億元至130億元。另昨日有消息指,中環鐵行里2號一幢7層高商用物業,總面積約4,522方呎,市場指以7,000萬元售,呎價約15,480元。


10幢西貢村屋逾億售

另外,土地註冊處資料顯示,西貢大網仔路123號村屋屋苑盈峰灣,其中10幢村屋獲一名買家購入,作價1.17億元,平均每幢值1,170萬元。翻查各幢業權資料,每幢俱由不同業主持有。




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市建 建局 上環 項目 今起 起招 意向
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市建局上環項目下月截標

1 : GS(14)@2017-09-17 12:50:58

【本報訊】市建局上環卑利街/嘉咸街地盤C,於早前截收28份意向書後,昨正式公佈邀請27家發展商及財團入標競投,將以價高者得形式競投,下月9日(星期一)中午12時截標。


有機會成百億地王

市場消息指,項目未有定下入場費,以價高者得形式競投,但舖位及公眾休憩空間需交還市建局,而一級歷史建築、戰前唐樓永和號會保留,中標財團亦要負責永和號保育工作。至於需交還市建局的舖位面積不少於1.92萬方呎,而公眾休憩空間則不少於1.41萬方呎。即是中標發展商只是會持有辦公室及酒店,當中辦公室部份是可以拆售。資料顯示,地盤面積約2.89萬方呎,可提供約43.35萬方呎樓面面積,作辦公室、酒店及零售用途。市場估計,地皮樓面呎價約1.9萬至3萬元,料總值可逾100億元。當中會德豐(020)、泛海(129)、利福(1212)、遠東發展(035)、英皇(163)、南豐、德祥地產(199)、內房龍光(3380)及中海外(688)等早前都有呈交意向書。萊坊高級董事及估價及諮詢部主管林浩文表示,同區一向供應不多,預期最終會有十數個發展商入標,相信中資港資都會有很大興趣,屬兵家必爭之地。




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市建 建局 上環 項目 下月 截標
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上環商業地收9標書 中資冷待

1 : GS(14)@2017-10-15 16:27:32

【本報訊】市建局上環卑利街/嘉咸街商業地皮昨日截標,接獲9份標書,遜市場預期。有測量師認為,主要由於缺少中資參與,不過核心區商業地供應少,料在本地發展商支持下,仍可成為百億商業地皮。


新地會德豐有份入標

上環卑利街/嘉咸街項目地盤面積約2.89萬方呎,預計提供不多於43.35萬方呎樓面,作辦公室、酒店及零售用途。早前有28家發展商及財團提交意向,但市建局最終邀請27家入標競投。市場估值介乎約80億元至約130億元。然而昨日截標,該局發言人表示,總共接獲9份標書。昨日現場所見,9個入標財團包括鷹君(041)、嘉里(683)、新世界(017)、新地(016)、長實(1113)、永泰(369)、恒地(012)及會德豐(020)、信置(083)夥拍利福(1212)。其中會德豐地產高級經理何偉錦表示,看好香港經濟前景及商業項目的發展,而且核心區商業地皮罕有。對於今年中中環美利道地王誕生,同區商廈被搶貴,他回應,這屬市場反應,入標會考慮各種因素,會自己計自己數。萊坊高級董事及估價及諮詢部主管林浩文表示,原先預期項目超過10個發展商入標,惟現時比預期為少,相信主要由於缺少中資積極參與。目前來看,預計中資未來在香港投地以住宅地為主,因資金回籠較快。雖然入標數量未如預期,但未來核心區商業地皮供應少,是次項目位置優越,可作為長線收租之選,預料中標價處於合理水平,以樓面地價估計,每方呎樓面呎價約1.9萬元至2.4萬元,料成百億商業地王。




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上環 商業 地收 標書 中資 冷待
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內地基金10億掃上環3商廈

1 : GS(14)@2017-10-15 16:52:28

【本報訊】市建局上環卑利街百億商業地皮招標,投資者已偷步掃同區商廈。內地房地產私募基金凱龍瑞斥資10億元購入上環3項物業,擬改裝成兩幢寫字樓明年分拆出售。


改裝成兩幢寫字樓

世邦魏理仕香港區表示,基金凱龍瑞剛收購3個位於上環的全幢物業,涉及10億元,將會把上述新收購物業改裝成兩幢現代化寫字樓,並預計於明年作分層出售。土地註冊處資料,凱龍瑞今年7月以4.55億元購入上環永樂街82至86號。至於永樂街78及80號,由駿鴻發展今年3月以2.175億元購入,其後今年8月以公司轉讓形式轉售予凱龍瑞。凱龍瑞為內地私募基金,過去曾與本港發展商宏基資本(2288)合作發展長沙灣工廈匯創方,該項目已沽清,套現約20億元。除了上環商廈,該基金今年以3.2億元向投資者林子峰購入灣仔軒尼詩道333號舊樓軒轅大廈全幢,該廈已獲批重建為1幢銀座式商廈,地下及1至2樓為商舖,每層約1,700方呎,樓上寫字樓每層約1,300方呎,市場料會拆售。此外,星星地產(1560)元朗商廈樓花虹方最快本月開價,全層樓面約1.15萬方呎,可分間4至22伙,大手客可優先預留,意向價1.1萬元。料發展商提供按揭,暫未定按揭成數,息率料介乎3.5至4厘。




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內地 基金 10 億掃 上環 商廈
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永泰夥資策 奪上環商業地傳中標價116億 落成呎租料百元

1 : GS(14)@2017-10-29 23:56:53

■上環百億商業地王昨日開標,由永泰地產夥拍資本策略投得。資料圖片



【本報訊】短短半年,兩幅香港商業地王出爐!繼年中中環前美利道停車場地王後,上環百億商業地王昨日開標,市建局宣佈由永泰地產(369)夥拍資本策略(497)投得,傳中標價約116億元,若屬實,料為市建局歷來最貴項目。綜合測量師意見,預計日後寫字樓呎租最高可達100元,假如拆售,估計每呎樓面3.8萬元至4.5萬元。記者:陳家雄



今年年中恒地(012)以麵粉價5萬元豪奪中環美利道停車場地王後,核心區商廈市場㷫烚烚,上月太和控股(718)公佈出售中環中心79樓全層,成交價7.38億元,呎價約5.59萬元,創最貴商廈呎價紀錄。


規劃或結合歷史建築

市場焦聚兩周前截標的上環嘉咸街/卑利街商業地皮,事關鄰近中環核心區,屬極罕地皮,發展涵蓋甲級寫字樓、酒店、零售店舖及公共休憩綠化帶,可建樓面43.35萬方呎,市場估值約80至130億元,結果9個財團入標,以本港大型發展商為主,中資無影,入標包括鷹君(041)、嘉里(683)、新世界(017)、新地(016)、長實(1113)、恒地及會德豐(020)、信置(083)夥拍利福(1212)。市建局昨日宣佈,項目批予永泰地產及資本策略組成的財團。永泰地產副主席兼行政總裁鄭維新表示,中環歷史建築物承載眾多香港人的回憶,項目是舊區重建計劃的重要一部份。集團董事總經理吳家煒補充,規劃會考量把現代建築元素與周遭具歷史價值的建築結合。資本策略主席鍾楚義稱,構建一個新中環。市場消息透露,永泰夥拍資本策略取得是次項目,股權比例分別佔65%及35%,中標價約116億元,以可建樓面約43.35萬方呎計,每呎樓面地價約2.68萬元,符合預期。參考同區全幢商廈交易,今年7月有兩宗,包括中環詹氏商業大廈,樓面12,896方呎,成交價4.38億元,呎價33,964元;威靈頓街66號,樓面15,632方呎,成交價6.8億元,呎價43,501元。


業界料拆售機會極微

萊坊林浩文相信,中標發展商已「計好數」,邊際利潤不高,估計長線收租,寫字樓部份每月呎租可達90至100元,回報率約3%至3.5%。高力國際張翹楚認為,發展銀座式商廈呎租較高,而服務式住宅料達80元惟營運成本高。拆售機會極微,若出售也會全幢轉售。綜合多家測量師意見,如果項目拆售寫字樓部份,估計呎價由3.8萬至4.5萬元。




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永泰 夥資 資策 上環 商業 傳中 標價 116 落成 呎租 租料 百元
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【身體力行】上環茶記落力「走塑」 全面改用不鏽鋼飲管

1 : GS(14)@2018-01-08 00:51:19

越來越多人講環保,但真正身體力行做到的,又有幾多人?做不到的藉口不外乎「嫌麻煩」、「嫌貴」,其實說到底,都是視乎有沒有心吧?專門售賣不鏽鋼飲管和玻璃飲管的「搞乜東東」,今日就在Facebook專頁上載了一條帖文,指發現位於上環的茶餐廳「大喜茶檔」開始實施「走塑」,全面改用不鏽鋼飲管,取代即棄飲管,響應環保,絕對是環保界的福音。我們致電茶檔老闆Ricky查詢,原來茶檔今日才正式實施此舉,他共斥資1000元購買了100支不鏽鋼飲管,目的很簡單,只為推環保,客人暫時的反應好壞參半,但未有人拒絕使用,不過如果是外賣或客人要求的話,仍會提供即棄飲管。他又購入了專用刷頭清洗飲管,「其實客人不用擔心清潔問題,洗飲管都是和洗飯羹差不多。」問到茶檔還會否推行其他響應環保措施,例如自備食物盒會有折扣優惠,Ricky表示:「暫時未有,但環保很講求意識,其實我收外賣盒錢,某程度上都算是罰錢。」的確,環保從來都講求自覺性,就算餐廳未能提供環保飲管,下次出街食飯叫凍飲,講句「走飲筒丫唔該!」應該不是太難吧?


餐廳今天起全面改用不鏽鋼飲管。

老闆還購入了專用刷頭清洗飲管,非常細心。



大喜茶檔地址:上環華里7號記者:黃子配圖片提供:搞乜東東



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171221/20250965
身體 力行 上環 茶記 落力 走塑 全面 改用 不鏽 鏽鋼 鋼飲 飲管
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上環新盤特色戶新春後招標

1 : GS(14)@2018-01-15 03:09:58

【本報訊】由前太古大班簡基富創立的TDS(The development studio),旗下上環28 Aberdeen St.與經絡按揭合作,推出全新定息按揭計劃。

定按計劃首年1.7厘

首年定息1.7厘,其後為H加1.3厘,上限P減3.1厘。以項目入場費約1,000萬元計,最高可承造五成按揭。集團高級發展經理鄭冠麒表示,項目累售19伙,套現約2.5億元。農曆新年後料推特色戶招標,現時可售單位7個,有機會售出後再加推,料加價約5%。他又透露,項目管理費約為每方呎7.35元,即每戶約2,900元,認為與同區單幢盤相若。資料顯示,項目樓高23層,全盤涉40伙一房戶,其中38為標準戶,實用面積379方呎至410方呎。去年3月首批30伙折實平均呎價34,397元,入場費1,176.7萬元。另外,集團有機會於年底時推上環東街42至46號項目,或灣仔堅尼地道33號項目,兩盤皆屬舊契項目,同樣發展為中小型單位,料以一房至兩房為主,兩盤合共提供60至80伙。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180111/20271276
上環 新盤 特色 新春 招標
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【不含蛋奶】麻婆豆腐漢堡包 上環小店絕對純素

1 : GS(14)@2018-01-22 05:59:44

黑袍巨人餡料有黑松露黑豆扒、純素芝士、大啡菇、黑橄欖、羽衣甘藍、番茄、黑松露沙律醬和竹炭純素麵包,$68。

在上環一條小巷入面,隱藏了一間開了三個多月的純素漢堡包外賣專門店「Veggi Monster」,老闆區灝智(Arthur)說:「我們算是第一間素食漢堡包專門店,我們用純素,不用任何蛋奶,任何動物身上提取的材料,都不會用。」我們在街頭訪問了幾位素食者,他們都口吻一致,表示很少見到純素的漢堡包店,食素13年的Olis更說:「在香港,我暫時未見到一間純素的漢堡包店。」


會開純素漢堡包店,全因Arthur很喜歡吃漢堡包,但茹素後一直沒機會再吃,因為坊間比較難找到純素漢堡包,直到他遇到另一位老闆張東正(Charles)。有日Charles整了個很好吃的純素漢堡包給他吃,於是就萌生起開店念頭。Charles曾經在富臨飯店阿一鮑魚、名人坊等高級粵菜餐廳學廚,想不到中菜背景做漢堡包,令他有更多意想不到的靈感:「例如淮山扒,沒用洋葱,我用比較中式的食材,用津菜代替,口感一樣,讓不吃薑葱蒜和怕洋葱的人也可以吃到這個漢堡包。」


淮山雪人餡料有白松露淮山扒、香煎大根、烤茄子、紅葉生菜、黑松露沙律醬和純素麵包,$58。

火焰暴龍餡料有麻辣豆腐扒、蘑菇片、酸瓜、番茄、沙律菜、重慶麻辣醬和純素麵包,$58。



還有用了重慶麻辣醬去做的豆腐扒漢堡,也明顯摻雜了中式元素,用川菜麻婆豆腐做靈感,是個川辣口味的純素漢堡包。這裏的漢堡包及扒都是他們特別設計的,為這個純素包,他們走訪了很多不同的麵包工場,終於找到一間肯做不加蛋奶的麵包而且質量又好的麵包廠,扒也是在他們的純素工場生產的,保證絕對純素。


森林守護者餡料有香草蔬菜扒、蘑菇片、烤茄子、羽衣甘藍、牛油果醬、班蘭菠菜純素麵包,$68。

黑椒扒漢堡餡料有黑胡椒素扒、酸瓜、番茄、沙律菜、甜酸醬、純素麵包,$38。



Veggi Monster地址:上環永樂街1號世瑛大廈地下1B號舖記者:黃子卓 攝影:潘志恆、伍慶泉全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180116/20275466
不含 含蛋 蛋奶 麻婆 豆腐 漢堡包 漢堡 上環 小店 絕對 純素
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