殺戮職場：迪士尼Part-time好搵過正職
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GS(14)@2012-09-13 23:14:03http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20120911/132349
說到飲食業欠缺人手，就想起早前《蘋果》爆迪士尼樂園員工大逃亡的報導。一位迪士尼開業任職至今的中層員工E告訴我，樂園員工流失問題的確嚴重。
「唔只F&B（餐飲部）缺人，商品零售部都係咁，其實報導出街前都話會加人工，咁啱俾人爆咗先！但係基層員工都係加咗幾百，同出面仲差大截。」 E說。
我奇怪：「唔夠人手，點樣維持運作？」
「請part-time囉！一個鐘$46，請咗好多學生同退休人士做兼職；同埋時薪有得加，做夠500個鐘加到$48，滿1,000個鐘加到$50，滿1,500個鐘加到$52，鼓勵人長做，所以好多舊人都寧願放棄樂園啲福利，轉做part-time，日日返10個鐘，計落條數好過做正職！」
「其實樂園由最初員工比例8：2，即係八成全職兩成兼職，到o依家兼職差唔多佔咗五成！不過太多part-time我哋（中層管理）就慘啲，有啲後生仔女冇交帶，唔返就唔返，你可以點？仲有，好多part-time冇經驗，淨係可以做簡單嘢，始終差啲，安排唔妥當好易出錯。」 E抱怨。
E還爆料，說迪士尼商品部面對另一問題，下次再談。
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作者：CK Leung
殺戮職場：迪士尼被長隆撬員工
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GS(14)@2012-09-13 23:14:40http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20120913/133392
上篇說到迪士尼面對另一人手的問題，正是被國內另一大型主題樂園撬走員工。
聽迪士尼員工說，國內的長隆水上樂園集團正籌劃開設一新樂園，並積極向迪士尼中上層管理人招手，負責開荒。
「長隆出到double人工，點會唔走呀！」在迪士尼任職的E說。據知長隆已在商品零售部撬走了幾名重要的中層管理人，未知是否陸續有來。
也難怪零售部的員工出走，事實上開放自由行後，零售業好景，外邊底薪加佣金的sales動輒萬多二萬元收入，偏偏樂園人工低兼且沒有分佣金的制度，難免影響員工鬥心；有部份outdoor員工更要日曬雨淋，工作辛苦卻回報低。
「有個迪士尼基層sales本來月薪$9,000，跳槽過去樂園入面間周生生金行，人工即刻加到$12,000，仲有佣金分。另外有個負責客戶服務的同事，由迪士尼轉去HMV做，都加咗成40%人工。」E說。
有些在樂園任職多年的資深員工，一心想爭取升職加薪，到終於遇到職位空缺可以正式升職時，卻只按比例加了幾百元人工，面對外邊零售業爭聘人手，利誘下迪士尼夢想難免要放下。
（All薯薯暫停一天）
作者：CK Leung
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殺戮職場：聘請職員在公司搗亂
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GS(14)@2012-09-17 23:39:20http://www.sharpdaily.hk/article ... 8%E6%90%97%E4%BA%82
民選議員是一份很奇怪的工作，明明是打工仔，出政府糧，卻不是公務員，有趣的是他們的職權是監察政府，面對出糧的「老闆」可以事事挑剔，甚至不用畀面出手阻延施政，因為決定僱用他們的不是政府，而是全港選民。
立法會議員每月人工73,150元，試問有幾多選民月入高得過尊貴的議員們，偏偏掌握著僱用權的卻是平凡打工仔，甚至是無薪之退休人士家庭主婦，還有剛成長的年輕族群。
老闆聘請夥計要看履歷，議員想當選，「選民老闆」理論上亦要看參選人背景身份政績政綱。可事實並不如此，現今選民「請」議員，也只是憑一己好惡，我聽過有人投票給某某，是為了看人掟蕉。即是，你聘請職員回公司，是想看他搗亂？
有政黨從來沒有政績實務工作，只是打著旗幟口號，就能獲選民「僱用」，有的更刊印傳單說明「踢走XXX，要選YYY」；選舉當日我收到這張傳單，心想，投票給你，只因要打擊另一人？那你究竟想做甚麼？從政為了甚麼？打敗敵人頂呱呱？
那天看見幾個年輕助選人舉著YYY的旗幟，在街頭大聲叫囂，遇到「敵人」就作出挑釁；想起Y世代在職場的處境，或會明白他們為何有此取向，是為民主？抑或發洩不滿？敵人讚成的我們必定反對！這是甚麼年代？
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作者：CK Leung
殺戮職場：拒絕分享利益
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GS(14)@2012-09-18 23:13:28大家分錢咪好
http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20120918/134835
民選議員這份職業有名有利有權有勢，自然會吸引好些爭名逐利的年輕人，不過，好工多人爭之餘，既得利益者是否願意放手又是一回事。
有政黨十多二十年來領導人熟口熟面，是大眾認識的政治明星，問題是為甚麼這些年來都沒有像樣的接班梯隊人物呢？究竟是沒有人才？抑或他們戀棧權力利益？
其實一直都有年輕少壯派對主權者不滿，先後退黨，這跟在職場打工，做來做去發現沒有晉陞機會，原因不是你輸給同輩競爭者，而是在上位者佔據利益，拒絕與人分享。
朋友Ken開設小型廣告製作公司，幾年間生意平穩，靠的是幾位主力員工拚搏，跟客戶、製作過程全部包辦妥當，不過Ken老闆卻沒有與員工分享成果，每月拿去大部份收益作薪金，年底亦拒絕發放花紅。有人勸Ken說：「打工仔求的是實際獲益，你公司的生意賬目同事都知道，你這樣是不行的！」
「沒辦法，我開支大，一定要出多啲糧！」Ken解釋。自私是人性，但壓抑的不滿總會爆發。終於有天，幾位同事一起向Ken老闆辭職，之後竟然在同一棟大廈內開設另一間製作公司與Ken老闆對著幹！鬥爭的結果沒有贏家，兩間公司隨著租金上漲先後結業！
看到今屆選舉有政黨退黨會員反過來勝舊黨友而當選，值得老闆們或管理者反思。
作者：CK Leung
職場掙扎20年，做過boy又做過老闆，才知豬與狼都不易做
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逢週一、二
殺戮職場：在美容院跑數的經紀 CK Leung
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GS(14)@2012-10-15 23:22:36http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20121015/142948
美容風波掀起對美容行業的關注，事實上「美容瘦身瘋潮」早就氾濫，你必定有朋友參與過這類預繳式消費的美容計劃。
有朋友與女友分手的導火線，正是女友月供美容套票的金額比他供樓的數目還要高；他女友解釋是抵不住美容師的苦纏，簽下了十多萬的美容組合分24期支付……
或許有讀者不知道，美容師這份職業早就變了做美容紀經，跟地產經紀、保險經紀一樣要跑數追quota。認識一位美容師R，畢業後加入美容行業，在細舖學美容出身，再轉到集團店舖做美容師，她說最無奈是明明知道產品未必適合客人，為了追quota都要sell熟客繼續買。
R說：「美容師流動性大，o依家會請未有經驗的初哥作技師邊教邊做，一般應該請有經驗有證書的，full time底薪萬三，初哥就五、六千起薪，再逐個月一千幾百咁加上去，keep住佢哋唔會一學曉就走人，所以唔少美容院做一次facial，洗面、針清、清黑頭、去粉刺……都分幾個人做。
「公司會鼓勵員工追quota，每一萬蚊賺一百佣，過一百幾十萬另獎幾千，連勤工花紅雙糧每月有二萬幾蚊，人工不俗。」不過金錢跟壓力成正比，很多美容師卻寧願搵少幾千元轉職去不用追quota的公司；而R自己，則已辭去工作跑到外國進修了。
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CK Leung
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肥B(18468)@2012-10-16 12:15:10同「健身教練」一樣姐~~
殺戮職場：辭職與賭博 CK Leung
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GS(14)@2013-01-15 00:06:52http://www.sharpdaily.hk/article ... 7%E8%B3%AD%E5%8D%9A
早說現在是辭工旺季。好友A來電說遞了辭職信，只想了一晚，沒有跟家人好友商量，A知道自己容易受人影響，說不定會改變主意。
A走進上司房放下了信，說：「我找到新工，不幹了！」之後轉身離去。
事實是，A仍未找到新工作，辭職是不甘被上司睇死。A並非人工高職位普通的被炒高危族，反而是同一職級工資最低的中層，只因上司一直認定她人到中年學歷不高，走不出去。
在公司任職十多年來，A當年升職時接下繁重擔子，上司曾說：「暫時忍耐，你學歷唔算好好，等年資高啲再加畀你！」
經濟低迷時上司說：「忍耐吧！」經濟好一點時上司說：「先照顧下層的同事吧！」於是每每加薪A都是最微薄者，即使去年底A開口要求，上司也是敷衍了事。
A不認同我說「年紀越大市場價值越是退減」的論據，年前報讀了MBA課程，為自己增值，為轉工做準備，也為了要證明給上司看，自己是有能力的。想不到A還未畢業就遞了辭職信，是衝動了嗎？
我想，大概A不想離職，她在賭博，拿現職押注，換取加薪及上司的重視！我不知道她會否被挽留，情況像被忽略的女友，為了被男友重視而喊分手，可是，如果男友想飛你，結果只會是分手收場。
殺戮職場：勸退與被炒 CK Leung
1 :
GS(14)@2013-04-22 22:59:47http://www.sharpdaily.hk/article ... 7%E8%A2%AB%E7%82%92
有公司為了節省遣散費，派高層出面「勸退」員工，要求他們自動辭職，不用被公司解僱弄花履歷。大概禽流感當道，公司顧及員工健康，「肥雞餐」還是不吃的好，這樣體貼的僱主實在少見。
「勸退」行為會令我想起古裝宮廷戲，陰險的太后對著失寵妃子說：「不要弄污我的手，自己了斷吧！」
現實中勸退是困難又尷尬的事，明明要炒人，又不肯補水，萬一對方發難說：「我不會辭職，炒我就補錢！」你可以如何。
曾經覺得人事部是很麻煩的部門，請人及管理事務都要插手，令管理人受掣肘，直至遇到裁員減薪勸退等問題，才發覺人事部的好處。
至於被炒，理應是很損自尊的事，但經歷過97風暴沙士科網爆破，發覺員工其實跟街頭的栗子沒兩樣，本來就應該有被炒的預算，重要是炒的時候敬請付款。
現今年輕人對被炒沒啥大不了，反正你不出手我早就想辭職，要勸退他們是妙想天開；相反，我遇過有位辭職的年輕員工，主動求我可不可以幫忙炒了他，原因是答應了另一家公司一個月後上班，正常辭工要待足整個月，被解僱卻可以立即走人去旅行，最重要還有錢補，一舉兩得。
我的回覆是：「不如你話畀新公司聽，要兩個月辭職，叫他們補一個月錢給我們好嗎？」
殺戮職場：對電話筒微笑 CK Leung
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GS(14)@2013-04-23 23:56:36http://www.sharpdaily.hk/article/sup/20130423/188782
朋友M訴苦說一時心軟，無端端續了收費電視的合約。M說自從沒有《志雲飯局》後，就沒有再轉台看了，偶爾只有家姐看看日韓劇。
「不看的話一個電話就cut掉！」我說。
「我也以為是這樣！那年輕男sales致電來要求續約時，我也一口拒絕。誰知他鍥而不捨，今天不成，明天又來，他來電時很開心，像跟朋友說話，親切得很，到我告訴他不續約時，他就很down很失望，又說可能會被解僱了，如此反覆糾纏，終於我投降了，答應了續約。」M說。
一直覺得用電話向陌生人促銷是難度很高的事，連對方的臉都看不到，不知對方的反應，猜不透對方心意，如何應對去完成交易呢？
曾經見過一位資深營銷員，教下屬對着電話筒微笑，假設自己面對着真實的客戶，將笑容透過電話筒傳遞給對方。情緒具有感染力，通過聲音，可以將笑容喜悅傳給對方，客戶增加了親切感，也就不太抗拒銷售。當情緒給牽引着，同喜同憂，事情就易辦了。
每個行業都有學問，朋友M只是墮進了別人的銷售技巧不自覺而已。
情緒銷售法最適用於異性配對，中年男人找年輕女孩，中年女士用年輕男孩，效果特別明顯。不認同嘛，不妨留意是否越來越多男孩子賣化妝品？
殺戮職場：奶粉狂想曲 CK Leung
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GS(14)@2013-04-29 22:40:05http://www.sharpdaily.hk/article ... 2%E6%83%B3%E6%9B%B2
限奶令繼續執行，但問題總要解決，以下是一些瘋狂但肯定不會執行的方法：
1. 即時推出特別奶粉印花稅（SSD）及境外人士買奶粉稅（BSD），凡BB持有兩罐奶粉或以上者欲再購買，須付100% SSD；境外人士購買奶粉，則須繳交200%BSD。
2. 政府全面禁止帶有誤導成份的奶粉廣告。從此父母不再相信BB食完奶粉即刻有便便、IQ爆棚，令奶粉需求下降。
3. 政府發牌管制奶粉，嚴禁售賣予8歲或以上之人士，父母必須攜同BB及出世紙到指定的奶粉店購買。如果任何店舖將奶粉售予8歲或以上人士或非本地出世紙持有BB，將被吊銷牌照及罰款。
4. 效法應付禽流感豬流感進行中央屠宰，奶粉進行中央處理，將全港進口奶粉送到指定地點屠宰……Sorry，係處理及再包裝，劃一由特區政府出品，確保供應充足。
5. 既然香港已出現文革式批鬥，奶粉大鑊飯推出正合時。政府即日配給奶粉券，BB憑出世紙每日申領，奶粉券可到郵局換取罐裝奶粉。
6. 全港增設堂食奶粉店，供應BB一日八餐，店內奶粉可以自由添加胡蘿蔔素、DHA、EPA……等，確保父母以為BB是神童。除自攜奶樽者，奶粉不設外賣服務，並且通宵營業，政府可與有24小時服務的麥當勞合作。
殺戮職場：大膠鴨 CK Leung
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GS(14)@2013-05-09 00:05:01http://www.sharpdaily.hk/article ... 7%E8%86%A0%E9%B4%A8
巨型膠鴨訪港，鴨動全城，追鴨族逼滿海運碼頭。同事T為了能盡早親近大膠鴨，拍攝寫真留念，專誠告假一天，與老婆結伴朝拜。
有同事看不過眼出言譏諷：「有緊要事就話啫，專登請假去影鴨，假期先去唔得㗎，有工唔返，掛住玩！」
T反駁：「你放假去日本旅行咪又係玩，有乜分別。隻鴨難得嚟香港，假期好逼人，好難搵到位影靚相。」
站在公司立場，當然不想員工為了玩樂丟下工作，但假期安排是個人自由，別人管不了。
香港人一向喜歡趕喜歡搶、愛爭先怕執輸，樓價越高越買，股票越多人爭越搶，一窩蜂玩Candy Crush，趕住睇Iron Man 3，看鴨子自然也不能落後於人，早看早拍照早點放上facebook。
做生意也有這種風氣，有陣子興起「葡撻」，於是到處都賣葡撻；忽然又興起「芝士蛋糕」，鬧市中就出現了很多芝士蛋糕店；還有「珍珠奶茶」，興盛時台式奶茶店林立，顧客不少，可是，現在還剩多少？
同事T說，原價數十元的限量版膠鴨在網上被搶到二千多元，太太想要一隻，他正頭痛如何搶購。
我提醒T不用急着買，6月膠鴨走人，到時就不值錢了，那知T說：「到時老婆可能走咗！」沒法子，他老婆可是當年排隊買漢堡包換史諾比追回來的。
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