【Wine & Dine前備課】唔想被人笑？跟酒界「校長夫人」學紅酒葡萄名
1 :
GS(14)@2016-10-26 08:05:55Jennie Mack是葡萄酒學校AWSEC的行政總監，從事葡萄酒教育超過廿年。
過幾天就是美酒佳餚巡禮，入場見到那麼多酒，款款都想喝，但連名都不懂讀怎麼辦呢？今次就請來從事葡萄酒教育超過廿年，人稱校長夫人的Jennie Mack教大家一些常見的紅酒葡萄讀音。不想入到場但口啞啞，抑或不想再被人笑發音錯誤的話，就一定要學識這些基本的紅酒葡萄讀音啦。
記者：黃子卓 攝影：劉永發、楊錦文
趁着美酒佳餚巡禮快到，學識這些基本的紅酒葡萄讀音。
亞洲侍酒及教育中心（AWSEC）是Jennie跟她丈夫一同創立的。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161026/19812081
低胸透視婚紗勁性感白雲嫁前港男「唔想只做少奶奶」
1 :
GS(14)@2016-10-30 14:35:55■白雲昨早在姊妹團陪伴下出嫁，一班姊妹收到開門利是都笑逐顏開。
現年32歲的「神獸天使」白雲昨日與拍拖5年的前港男、現職建築師的34歲江俊霖（Kelvin）拉埋天窗，於尖沙嘴洲際酒店筵開38席，李晉強、朱晨麗、劉溫馨等擔任兄弟姊妹團，食物及衞生局局長高永文及妻子、艾威、陸詩韻等亦有到賀。
■白雲和Kelvin應記者要求五度親嘴，既甜蜜又溫馨。
■白雲穿上透視婚紗，毫不吝嗇35E豐滿身材。
■高永文及妻子現身祝福一對新人。
「朝早有啲激動」
一對新人在晚上6時半會見傳媒，新娘子白雲大騷35E激凸身材，穿上一件露肩Deep V婚紗，胸口有一層薄紗，透現4吋事業線，與Kelvin五度錫錫。問到新郎哥會否怕老婆太暴露？Kelvin說：「唔怕，健康性感都OK。」為了今次婚宴，白雲和Kelvin特別拍攝了一條8分鐘長的短片及幾張以電影海報為藍本的海報，當中有一張是二人疑似沒穿衣，用枕頭遮住重要部位，白雲笑說：「等大家諗吓，我好鍾意電影，之前揀咗喺雪山影婚紗相。」他們透露婚宴上會跳舞，Kelvin直言有點緊張，白雲則說：「我都OK，係朝早有啲激動，見到老公簽紙嘅時候眼濕濕，我就OK啦。」問到婚後是否不設防生BB？白雲說：「等伴娘生咗先到我，佢係我最好朋友。」白雲表示未考慮生幾多個，反而想專注事業，她說：「唔想只係做少奶奶，老公都想我繼續做嘢，如果有啱嘅角色同劇本，唔介意繼續性感。」
過三關接新娘
昨日早上，Kelvin帶同一班兄弟到酒店接新娘，玩了三個遊戲，包括Kelvin腿張開讓兄弟在胯下食爆谷、飲伏特加及用絲襪笠頭再打結寓意「永結同心」，有姊妹講笑說：「對絲襪係朱晨麗着過㗎！」朱晨麗即否認，而劉溫馨成功搶到花球，她說：「我冇去搶㗎，個花球從天而降。」採訪：羅慧敏 攝影：陳慧安
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161030/19816691
酒店女侍唔想生拐帶客人B囝氹男友
1 :
GS(14)@2016-11-12 05:54:53湖北十堰市一酒店的31歲胡姓女員工，因身體差可能不孕，同時也不想受懷孕生育之苦。為了維繫與同居男友的感情，竟然想出拐帶孩子來共同撫養。前晚她將想法付諸實行，將酒店一名顧客的10個月大男嬰抱回家撫養。事發後，警方不到2個小時鎖定胡女。最終，胡女在男友的勸說下向警方自首，男嬰沒有受到傷害，平安回到媽媽的懷中。男嬰的王姓母親(34歲)家住十堰，當晚她到胡女工作的酒店訂了包廂招待客人。她提前到達酒店抱着兒子在大廳玩耍，等待丈夫和客人到來。兒子很討人喜歡，前台和大廳裡的幾名員工就過來逗他。晚上7時半，包廂開席，王母抱着兒子在包廂裡吃飯，但兒子坐不穩，鬧着要出去玩，她就拿了一塊火燒饃，邊吃，邊把兒子抱了出來透透氣。此時，那名剛抱過男嬰胡姓女員工，跟她和兒子親熱地打招呼，王母就順手把兒子遞給她抱，自己走進包廂裡，給兒子夾了一塊魚肉，將魚刺剔了出來，然後喝了一碗湯，整個過程大約10分鐘，等她出來時，卻發現女員工和兒子都不見了。前台員工告訴她，胡女抱着她兒子下樓去了。可在樓下找了幾遍，沒有見到蹤影。更令人緊張的是，酒店所有人都不知道抱走孩子的員工是誰，無論身份還是電話號碼都沒有，王母慌張得報了警。直至晚上8時許，警方翻查閉路電視鎖定胡女，發現她10多日前到酒店打工，但酒店內沒有人知道她的電話號碼。在追查期間，警方收到胡女報稱撿到一小孩，之後在一幢民宅中將胡女和男嬰找出。經審訊，胡女承認男嬰不是撿回來，而是自己有意抱走準備自己撫養，為的是穩定與同居男友之間的感情。當她抱走男嬰後告訴在外打工的男友，男友勸她把孩子送回去。無奈之下，她只好報警。目前，胡女涉嫌拐騙兒童罪，案件有待進一步調查。《楚天都市報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161112/19831406
【唱好K】飛圖卡拉OK導演 唔想畫面係行行企企
1 :
GS(14)@2016-11-29 07:56:07蔡錦源解釋飛圖最初要向唱片公司買版權再製作卡拉OK，所以不會有原唱者演出，甚至要找人代唱。
飛圖，我細細個就聽過呢個名。偶爾去唱K點番飛圖出品，都係為啖笑。笑甚麼？笑畫面老土，笑女演員總是行來行去，行去又行來；笑啲男演員大部分表情浮誇，又太chok。90年代初曾經「秘撈」為飛圖導演幾十首卡拉OK的蔡錦源笑說：「因為最初只係想有畫面，啲人對字幕唱歌，畫面播乜根本沒人理。」他曾任港視、無綫及亞視編導，笑謂當年為賺錢接飛圖的卡拉OK拍攝工作，不過雖然為錢，他也希望「好玩」，為畫面加入故事性。「度啲情節比演員，唔想咁悶，如果來來去去嗰啲鏡頭，我剪接都唔知點剪。」
當年飛圖一隻卡拉OK LD鐳射碟，28首歌賣成$800一隻，銷量仲要過萬，出一隻身家即暴漲幾百萬。老闆葉志銘，也就是葉玉卿的哥哥十分識做，借到海外取景為名，請員工去遊埠為實，所以後來很多飛圖出品都有外景風光，包括法國、荷蘭、希臘、紐西蘭、泰國等，創了海外取景卡拉OK的先河。「葉生希望當bonus，請一齊做嘢嘅人去玩，甚至我太太，佢都請埋去玩。」葉志銘雖然出名惡，但從來沒罵過蔡錦源，還對他很客氣，幾近有求必應。「葉生好豪爽，同我哋出去拍嘢，我話『如果拍這首歌，有架車就好了』，結果佢搵咗架勞斯萊斯。開蓬勞斯萊斯！你唔拍長啲，都對唔住自己。」雖然話係遊埠，攝製隊一樣無偷懶，一日拍足四五首歌。蔡錦源仲會趁機為日後的卡拉OK拍定一些「萬能key」。「邊個演員得閒，就叫佢俾啲mood，俾啲感情我，反正啲歌都係關於愛情，實啱用。有次試過叫一個笑得好靚的女演員在景點笑笑笑，我哋拍拍拍一堆鏡頭，嗰刻唔知拍乜o架，但需要笑臉時就拿出來剪。」飛圖撈得風生水起，唱片公司發現卡拉OK有利可圖，於是自行為歌手製作，飛圖要「第二手」才得到版權，所以轉型與歌手簽約。憑一首《像霧像雨又像風》唱到街知巷聞的梁雁翎，可謂飛圖一姐，其實佢係飛圖老闆之一，蔡錦源對佢好欣賞。「我哋一齊出外景，佢比我哋仲忙，佢會為其他演員化妝整頭髮，拍攝需要甚麼，佢都會立刻幫我哋跟進。」飛圖後來幫張智霖、許秋怡拍攝獨家卡拉OK《現代愛情故事》，也力捧趙學而，但其他卡拉OK大多剪接過去舊片，新出的影碟開始翻炒舊歌。飛圖發展後來走下坡，加上盜版猖獗，於是賣股權予楊受成，葉志銘從此淡出卡拉OK及唱片界。記者：葉青霞攝影：劉永發
飛圖卡拉OK LD鐳射碟，初期推出的影像大多由主角行行企企shot堆砌而成，索價$800一隻，一樣好銷量。
即使是外籍模特兒一樣是在港先試鏡再錄用，再跟香港的工作人員一起飛到當地，可見製作費之高。圖右為蔡錦源。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161129/19848610
被封「樂壇隱世高手」陳柏宇講到明唔想做天王
1 :
GS(14)@2016-12-07 07:41:14香港樂壇一直都有唔少出色嘅男歌手．好似前晚開騷嘅歌神張學友、好吹得嘅Eason陳奕迅，仲有一位蒼海遺珠嘅Jason陳柏宇。其實Jason喺06年出道，一口氣拎咗幾個新人王獎項，數下數下，原來今年佢已經出道10年。呢10年間，Jason有過唔少耳熟能詳嘅飲歌，《I Miss You》或者《你瞞我瞞》瞓着咗都哼得出。儲儲埋埋咁多飲歌，Jason當然開過唔少演唱會，但就喺未試過喺象徵地位嘅紅館開騷，被指係半紅不黑，而佢都曾經接受訪問仲講過：「我唔想最紅唔想做天王，太大壓力，冇晒私人時間。」結果就俾高登仔起咗個朵叫「樂壇隱世高手」。呢位高手，暗中有好多支持者㗎，連高登天后瓊姐都好撐佢，試過喺專頁入面連續3個月開post表態，覺得Jason應該有更高成就。之前有傳今年商台叱吒得獎名單流出，Jason好有機會爭男歌手金獎，瓊姐都出晒面話Jason一吐烏氣，開心到拍晒手掌，你就知道，樂壇隱世高手絕對唔可以睇小。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161206/19856732
【慎入】「無痛」剝牙？睇完連牙醫都唔想睇
1 :
GS(14)@2016-12-18 11:04:16瑞士有牙醫研發出一套聲稱無痛剝牙工具，不過看完示範片段，真正「隔住個mon」也覺得痛呢。這套剝牙器由Benex推出，公司介紹片段標榜用剝牙器剝牙是「輕而易舉」，形容此乃無痛剝牙的解決辦法。片中男子門牙需要移除，他接受麻醉後，牙醫先在門牙頂部用刺針狀的工具將門牙弄鬆，之後用鉗將門牙鉗出，剩下牙根部份在牙齦內。牙醫之後出動鑽石鑽在牙根鑽洞，之後再出動類似螺絲批的鑽插入去，此時鮮血直冒，將附近的牙肉染紅。牙醫此時使出Benex的剝牙器，固定好位置後就將長3厘米的牙根取出，過程非常順利。
Benex剝牙器被指入侵性降到最低，而且不影響任何組織結構，有效減少病人痛楚。剝牙器在全球被廣泛使用，有些牙醫形容是他們的必備工具，是動手術移除牙根的另一選擇。英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161218/19869340
【又到聖誕】唔想送錯嘢？兩分鐘教你點揀聖誕禮物
1 :
GS(14)@2016-12-18 11:04:20感恩節未買齊聖誕禮物？今個周末將會是你最後掃貨機會，不少商家周末都延長開放時間，商場及百貨公司內人頭湧湧，《蘋果》記者周五去到美國洛杉磯的掃貨聖地Citadel Outlet，發現好多好多人大袋細袋不停買，為家人朋友選購節日禮物。但選聖誕禮物有門路，到底有甚麼買完會令大家高興，他們收過最差的聖誕禮物又是甚麼呢？駐洛杉磯記者：張紫茵靚女Mel就和友人在商場購物，她表示，以前曾經收過妹妹送的一大箱禮物，以為是好東西，點知拆開竟然是廁紙一箱，可算是收過最差的禮物了。至於今年就想要Pusheen the cat毛公仔。她打算買個手袋給媽媽，然後買些唇膏，至於爸爸就有點麻煩了，所以要再看看，始終都想買到大家合心意會喜歡的禮物。至於型男Joshua表示，曾經收過一很醜的外套，是媽媽買給他的，至今仍然未穿過，可算是最差的聖誕禮物了。講到花多少錢買禮物，Joshua就很豪氣表示看看下和對方有多親近去定奪，所以沒有甚麼預算。「阿仔最怕收到媽媽揀的衫」，但兩子之母Anna當天買禮物俾囝囝買到拿不動！她表示買了外套及背包給兒子，因為他們將會飛去加拿大，她很有信心他們會喜歡。至於她自己就最不喜歡收到食物，因為聖誕節已經有很多食物；如果要買禮物作弄人，她就會買有印有聖誕老人的襪子。唔想買到自己荷包出血又或者未有頭緒，《蘋果》就為大家整理了聖誕購物小貼士，快來學幾招吧！－周五（16日）是「免運費日」，超過1200個商家網上購物免運費，部份更提供額外折扣及免費退貨，商戶清單可參考
www.freeshippingday.com。－周六是「超級星期六」，last minute shopper最後衝刺，商場及百貨公司都非常配合，均舉行大減價並延長開放時間，如果未買禮物就快點去和人逼了！－購物前記得寫定清單，先上網格價，心目中要有個預算，商場的購物氣氛相當濃厚，稍一鬆懈就會多買很多預算以外的無謂東西。－別買擺在商家走道上那些促銷品！收到的人如果沒有感覺，你花出去的錢形同丟入大海裡－平常就好好觀察收禮者需要甚麼、喜歡甚麼，送出禮物後記得附上禮物收據，若對方不喜歡也可以換別的品項。－做個環保小先鋒，是不是每份禮物都要包到靚一靚先送出去呢？今年慳一點包裝紙及蝴蝶結，將包裝錢用在禮物上吧！－集腋成裘，如果是送給家人的話，倒不如將預算加起來，買一份較貴重而大家都可以享用的禮物吧！例如家中有好多小孩子，可以買一部遊戲機大家一齊玩！祝大家買得開心，聖誕節人人收到好禮物！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161218/19869351
入行29年 首嘗男主角撻Q麥包撇無綫 唔想做鹹魚
1 :
GS(14)@2016-12-25 13:18:59■麥包因擔正男一劇集被飛而離開無綫，日前對住真麥包時自嘲：「以後我真係食自己啦！」攝影：陳順禎
【《蘋果》專訪】做人如果冇夢想，同條鹹魚有乜分別？在無綫默默耕耘29年一直做下把位的麥長青（麥包），本月中決定離開娘家向外闖，導火線除年初無綫高層權鬥令他首次擔正男一撻Q外，坐足一年冷板凳的麥包更揚言：「我唔想寄人籬下睇人面色，想有番自己尊嚴。既然我冇咗價值，我更加想離開。」麥包更笑言若繼續留低，自己分分鐘變成一條鹹魚。
現年49歲的麥包，加盟無綫29年以來一直當綠葉，儘管6年前憑《巾幗梟雄之義海豪情》演梁非凡奪得台慶頒獎禮最佳男配角，但未有令他登上青雲路。原本麥包本年初有機會在新劇《親親我好媽》初嘗男主角滋味，但盛傳無綫高層曾勵珍與杜之克權鬥，令珍姐愛將麥包成犧牲品，由《閃電傳真機》舊拍檔黃智賢頂上。失落男一不特止，昔日劇接劇的麥包，今年更離奇地全部劇集工作被停，難怪他心灰意冷離開。
■6年前麥包憑《巾幗梟雄之義海豪情》奪得最佳男配角，但未能令他走上青雲路。資料圖片
■無綫高層樂易玲（右）曾力挽麥包，余詠珊亦曾表示希望再跟麥包合作。資料圖片
■本由麥包做男一的劇集《親親我好媽》，結果由黃智賢（左）頂上。微博圖片
■今日是聖誕節，麥包擺出當年《閃電傳真機》（上圖）的甫士祝大家聖誕快樂。
「想有番尊嚴」
前日麥包接受本報專訪，對於離巢原因，他說：「我做中廚，學晒啲嘢，想再學西廚，但呢邊冇教，所以我想去出面學，就係咁簡單。我享受演戲過程，唔鍾意有壓力，或者睇人面色做嘢。因為我細個寄人籬下，肚餓都唔敢去食飯，因為我唔想見到嗰啲面孔，情願匿喺被竇捱到夜晚阿爸阿媽返嚟……我有過一段咁嘅歷史，所以希望出嚟做嘢之後，可以憑我雙手去搵到錢，唔需要再睇人面色，我想有番尊嚴。」麥包續說：「我以前以為肯做就人哋一定有嘢畀你做，但今年好奇怪，好似我要等人畀嘢我做，係咪我冇咗呢個能力？我嘅演技已經到咗一個樽頸位，喺呢度尋求唔到突破，所以半年前我已經要求離開，TVB一路挽留我，但我想做嘅嘢同公司未必配合到，所以我情願離開，亦好多謝公司肯體諒。我年紀唔細，如果再留喺度，再過多幾年我冇能力冇團火嘅時候，我真係條鹹魚，想走都走唔到。」
6年前最低潮
究竟離巢導火線是否失落男一？麥包坦言：「呢個唔係主要，但亦都係一個point。一直唔畀我好地地，但突然間話畀個機會你做，正如話你聽你升職，但突然冇得升……咁我點先？你有冇諗過我感受呀？呢個唔關公司事，公司成日都有換角，唔拍A嗰套咪拍B嗰套，但我冇咗就冇下一套，因為我未正式喺呢個位企定咗。」可知道被換角原因？麥包笑說：「呢個世界好多嘢冇答案，我心胸唔需要嘥個地方擺呢啲嘢。」昔日劇接劇的麥包今年劇集全面被停，可想過是自己得罪人？他說：「我唔知，呢個係上面安排。」歷年在無綫最低潮時期，麥包直指是6年前。他說：「2010年真係樽頸，工作各方面中咗自己陰影，係咪我唔做得嘢呢？點解要淪落到廿集我得幾場？睇住個劇本，覺得呢場戲可以咁，我同導演講，但佢話：『得㗎啦，唔使㗎啦，你過鏡，你咁得㗎啦，你做啦。』係咪我已經玩完？人哋咁態度對你，係咪我做錯嘢？點解咁對我？咁即係我喺人心目中冇價值，咁冇價值我就走啦。」同年麥包奪得男配後決定留低，以為仍有機會開拓一片天，可惜最終仍是失望，偏偏洪永城等沒經驗及沒演技者加盟短短幾年已升做男一，問麥包可感到不忿氣時，他說：「我覺得冇問題，每一個朝代轉最重要公司利益行先，我自己冇怨過。」採訪：戴彩煥
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161225/19876321
機師呆滯腳步浮浮照上機乘客鼓譟唔想死
1 :
GS(14)@2017-01-02 01:05:35印尼廉航連城航空(Citilink)一名機師在機場接受保安檢查時表現異常，遲到上機之餘又透過機上廣播系統胡言亂語，乘客大驚。航空公司調查後解僱這名機師。事發在周三，32歲機師普爾納（Tekad Purna）原定駕駛客機由泗水前往首都耶加達。由網上流傳的片段看到，普爾納步向金屬探測器時已步履不穩，整頂機師帽掉在地上，幾經跌撞才走過探測器。保安人員用儀器掃瞄普爾納身體時，他更整個人向前傾，似是要隨時跌倒一樣。普爾納腳步浮浮走往領取隨身物品，更一度拿起機器的膠簾，行為令人側目。普爾納之後又再掉了機師帽，接著又掉了些個人物品，要由保安人員代為執拾。普爾納珊珊來遲，上機後在駕駛艙向154位乘客發表胡言亂語的「偉論」，受驚的乘客紛紛舉報，懷疑他飲醉酒或是服食了藥物。航空公司最終安排另一位機師接手，但有幾名乘客仍堅持落機。連城航空周五晚發聲明，指已解僱普爾納，但就未知他當時是否受到酒精抑或藥物影響，又強調「在航空業內，我們相信零錯誤」。連城航空行政總裁亦為事件引咎辭職，公司暫未決定是否接納。法新社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170101/19883508
Next Page