【贏在飯枱前】唔識揸筷子又點？家長唔識？點教？
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GS(14)@2016-07-09 07:02:15何小姐知自己揸筷子唔正宗
有成四千年歷史嘅筷子相信大家每日都會用到，點揸、點為之識揸筷子？真係唔係人人都咁講究。早排網上有人話：「我係比較隨意，其實我覺得唔識揸筷子又點，用到咪得囉。」仲引起網民正、反兩邊熱烈討論。不過依家生仔教仔都要贏喺乜乜前，要喺飯枱上突圍而出，又點可以唔識揸筷子呢？
Andiea話識揸筷子係素質教育
呢位男家長就話：「自己都唔識揸筷子，點教子女？」
唔識揸筷子嘅Kevin：夾到就得啦
我哋蘋果動記者今次出動走訪街頭、訪問吓陳寶珠(寶珠姐)、梅雪詩(阿嗲)同陳柏宇，考吓佢哋揸筷子，問吓佢哋對呢門餐桌禮儀有乜睇法。精於揸筷子嘅寶珠姐同阿嗲就覺得：「正確揸筷子好重要，例如你去一個好大嘅場面嘅時候，你揸到咁(錯誤示範)，你話幾難睇、幾唔尊重個場面呢，所以一定要揸得啱。」
徐小姐：識揸筷子係有禮貌有禮儀
陳柏宇細個成日畀人罰揸錯筷子
程小姐話父母都未必揸得啱
雖然係番書仔，但一樣揸筷子揸得好正宗嘅陳柏宇話：「我好叻㗎，因為細個揸筷子揸錯會畀人罰，會罰收玩具，最後收淨條橡筋繩。不過我唔會理人哋點揸，因為呢個係一種tool(工具)，用到就得。」
嚟咗香港14年嘅老外就話揸筷子唔難學
寶珠姐同阿嗲就覺得識揸筷子好重要喇
唔同層面嘅名人、藝人都對「贏在飯枱前」有唔同睇法，而班街坊都一樣喎，睇到班學生街坊們唔識揸筷子，佢哋都知自己揸得唔啱、唔正宗，但都認為用到就可以，唔需要去學正確嘅方法，甚至有人話自己嘅家長都唔識揸，所以點學喎。而幾位媽媽級街坊則覺得要識揸筷子，倪小姐就話：「我媽咪都有教我揸筷子，真係一種家教。」Andiea：「識揸筷子係素質教育。」徐小姐：「阿媽有冇教你，就係睇同人食飯嘅時候，睇到你有冇禮貌同禮儀。」而有位爸爸就話自己唔識揸筷子，所以教唔到個仔。另外有嚟咗香港14年嘅老外，覺得學識揸筷子唔難，仲會教埋子女點用添。其實連「外國勢力」都識嘅餐桌藝術，作為Hongkonger嘅你又點可以錯過「贏在飯枱前」嘅機會呢？不如大家即刻去片，學吓點正確揸筷子啦！採訪：植詠珊 Cathy攝影：Neo
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160709/19687744
拍《寶貝當家》傾湊仔經 鎮宇教千嬅贏在起跑綫 2016-07-22
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GS(14)@2016-07-24 16:51:22http://skypost.ulifestyle.com.hk ... %91%E7%B6%AB/224015
【晴報專訊】 楊千嬅和吳鎮宇早前為電影《寶貝當家》宣傳，兩人首次合作拍戲就飾演夫婦，而現實中，二人同樣育有一名兒子，所以很自然將話題帶到湊仔經上，鎮宇更將不少挑選小學的經驗「過招」給千嬅，令對方獲益良多。
楊千嬅、吳鎮宇及王詩齡主演的爆笑合家歡喜劇《寶貝當家》將於下月初上映，千嬅和鎮宇除了在戲中合作湊女外，戲外亦經常大談湊仔經。由於千嬅明年要開始為兒子Torres搜羅合適小學，所以她不時向鎮宇取經，為的是每位家長都緊張的「贏在起跑綫」。
藝人選校無着數
鎮宇的兒子Feynman讀小二，他提醒千嬅挑選學校時的要訣，他說：「哪間名校最討厭藝人、哪間最喜歡藝人，其實是有分的。學校會怕我們惹事，怕有記者追訪。」鎮宇又認為藝人子女選校並無着數：「有些學校喜歡低調，它們有很多名人子女就讀，所以成為名校，有些名人喜歡出名，但有些不喜歡，尤其不想有藝人引傳媒去（學校）拍攝。」
在旁的千嬅聽得唯唯諾諾，鎮宇繼續滔滔不絕大談心得，他表示即使是最好的學校，也要小朋友讀到書才能事半功倍，鎮宇說：「屋邨學校都有十優狀元，孩子成績好，其實都靠父母有經濟能力請補習先生，我親身經歷過，補習都好重要，某程度上是找人補個成績出來，當然小朋友天份是最重要。」Feynman是否補很多習？鎮宇表示：「其實我不想他補習太多，因為沒時間讓他玩耍，但補習的好處是有約束力，不要令小朋友太hea（鬆散）。」
Torres重玩樂輕學術
鎮宇透露兒子現時補英文、數學及普通話，亦有學小提琴，他認為補習老師亦很重要：「兒子喜歡這位老師，我才替他報名，因他喜歡老師才會留心上堂及學得較好。」而千嬅則閒時主要跟Torres玩樂，並沒有太多學術上的要求。而對於選校的各種規條，她說：「總之嫌我們麻煩的學校，就不要用錯方法（高調）去報名。」
撰文：倪小珊
攝影：Lego
編輯：黃寶恩
設計：nc
場地：Hide n"Seek
楊千嬅
Makeup：Ling Chan @ ZING the makeup school
Hair：Jimmy Chan @ Hair Culture
Outfit：Sacai
吳鎮宇
Makeup：Kargo Leung
Hair：Zico @ zico de paris
專家論勢：Pokémon GO贏在用戶群
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GS(14)@2016-08-04 04:04:23寵物小精靈的手機遊戲非常流行，吸引不少人上街捉精靈。有研究機構的資料顯示，該遊戲程式的成功之處，是有非常高比例的活躍用戶群。在日本，下載寵物小精靈程式後，而又每天活躍使用的用戶比例達84%，高於社交網站facebook的51%和迪士尼《Tsum Tsum》手機遊戲的42%。雖然現時寵物小精靈遊戲程式，需要開啟Google地圖和定位功能，所以暫未能在中國內地上架。但在7月底於上海舉行的中國國際數碼互動娛樂展覧會，可以看到結合虛擬現實的遊戲和相關產品，會是市場注視的其中一個增長點。行內估計，虛擬現實的遊戲市場，於中國內地在2016年的增長率可能高達268%，達57億元人民幣，2020的預測數字更達550億元人民幣。虛擬現實遊戲的潛力仍要拭目以待，但手機遊戲的確為中國互聯網服務供應商提供可觀的收入。綜合業內研究機構的統計，手機遊戲的用戶人數增至4.05億人次。今年上半年手機遊戲的相關收益達375億元人民幣，較去年同期增長79%，也遠高於同期以用㻇端下載遊戲的收入增長率。今年上半年，以用戶端下載遊戲的收入增長只有5%，達280億人民幣。面對龐大的市場，互聯網服務供應商網易集中科研和自行開發的在線遊戲，包括跟虛擬現實遊戲商合作。而騰訊則採取泛娛樂平台策略，除了現有的電影和遊戲外，還計劃發展直播和電子體育。張敏華花旗銀行投資策略及環球財富策劃部主管本刊物是根據花旗投資策略及研究部所提供之資料。所載之意見，推測，及預計為上述部門於報告日期之判斷，所有更改並不作預先通知。©2016 Citibank
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160803/19720011
女神tea time：買科技股贏在開通前！
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GS(14)@2016-08-19 06:53:24深港通公佈後，恒指再創九個月新高，升得最靚嘅騰訊（700）再創新高，市值仲打低阿里巴巴！咁已話咗畀大家聽，呢期個炒作主題係科技股！聯想（992）截至6月底止首季業績非常之好，盈利大增64%至1.73億美金，好過市場預期，呢樣已顯示公司重組做到嘢，基本因素好！好啦，咁你會問，股價由上年4月13.83元碌落嚟，插到6月最低4.285元，見底未先？講真由高空下墜，相差達七成，相信大部份基金已經打晒靶。喺靚業績支持下，就算有淡倉呢個時候都要填補番。大家另外要留意係，公司過去大跌，係因為唔buy佢收購Motorola，覺得手機市場係蘋果同三星嘅天下，有排都未到Motorola，於是大家對聯想睇法係「冇啦冇啦」。不過就算手機唔work，都唔代表佢升唔起。睇番2012年Nokia股價曾打到去最低1.2827歐元，但而家市場形勢冇變，Nokia股價已升三倍去到5歐元。除此之外，聯想9月將會推出全球首部AR手機，喺Pokémon GO嘅成功下，聯想當堂多一個超強賣點。所以係時候買入博真正轉勢！另一隻大家要望多兩眼科技股係酷派（2369），隻股已被納入深港通南下買入名單。首先呢間係一間深圳企業，第二樂視係大股東。由於酷派由於有超強有知名度，單係呢兩樣已贏在深港開通前。而喺炒作手機科技股嘅大前提下，呢隻相信會受著目！
Fifi
http://fb.com/lovefrystock本欄逢周五刊出
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160819/19741667
創新企業贏在presentation而不在做生意 周顯
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GS(14)@2016-10-30 11:32:59http://eastweek.my-magazine.me/main/59851
今日世界的經濟百病叢生，數不盡的問題，其中一項很少人談論到、而又事關重大的，是創業模式的改變。
在以前，一個人要創業發財，主要就是先儲蓄一筆資金，這可能要克勤克儉，用上幾年至十幾年的時間，在這段時期，他也累積專業知識、工作經驗和人際關係，然後自資、或找拍擋共同創業。
通常，在創業的初期，會遇上艱難和挫折，但是憑著慳儉、天分和努力，以及一點點的運氣，終於打下了基礎。在這同時，也一直累積資金，把財富滾雪球地增長變大，終成一代巨富。
從古至今的富一代，莫不是循這條途徑，一步一步的致富。當然了，有的富一代還有一個好老婆，一個富有的岳丈，但也只是快人一步而已，像董浩雲，做過輪船學徒，像鄭裕彤，做過金舖學徒，縱有泰山岳丈，也只是走快幾步而已。然而，今日的創新科技巨富，又或者是金融才俊，卻往往是一步登天，以別人想像不到的高速，瞬間成為了巨富。這究竟是甚麼緣故呢？
答案是：今日的金融業發達，游資充斥，到處都在尋找投資機會，因此，只要一間創新公司稍有成績，不難得到天使基金的青睞，斥資投入這些新公司之內，令到它們得以快速壯大。
這種風氣，表面上，可以令到優質企業得到資金，才加快其發展，對於促進經濟發展，看來是好事。
問題在於，在這客觀環境之下，一間公司只需要對其他公司有着少許的優勢，便可以得到巨額資金，這優勢因而迅速增強，從而有能力快速的打倒對手。在以前，這是一個漫長的過程，可能需時很多年，好比汽車業、石油業、電器業等等的汰弱留強，由完全競爭變成寡頭獨佔，也要花上幾十年的時間。但在科網世界的歸邊速度，則可快至不用十年。
在這個大趨勢之下，首先會出現的後果，便是貧富懸殊的加劇。我當然不是指今日全世界普遍性的貧富懸殊，主要是因為這個原因，但這卻是推力之一，卻是肯定的。
另一個後遺症，是今日的創新企業，為了快點得到資金，莫不以搶奪市場為先決目標，反而收支平衡、資產負債等等傳統的生存策略，放了在其後，皆因從現金流的角度去看，最快速度獲得現金的方法，是擴大營業額和市場分額，而不是穩健徐行，這就是創新企業的特質。
然而，這種架構，將會令到成功的企管人的最大特質，是做presentation，做公關形象，因為能夠籌集到最多資金的公司，必然可以用割喉戰，去擊倒訥於言而勤於事的公司，如果擊不倒，就用不能推卻的巨額金錢來收購。
換言之，這是財技決定一切，強者的時間主要花在集資、上市等等財務活動，只懂做生意不懂做形象的人，反而變成了弱者。然而，這樣的經濟體系，腳步顯然不穩，不像往時般的腳踏實地，畢竟，新經濟的市盈率比舊經濟高得多，有點像立足沙下而起高樓，實在是令人擔憂。
贏在起跑線？BB班開始學寫programme
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GS(14)@2016-12-10 13:29:23當今的小孩如何才算「贏在起跑線」？科技重鎮美國三藩市內，有幼兒班讓僅3歲大的小朋友學電腦科學，並以機械人授課！《蘋果》帶你直擊這堂課。駐三藩市記者：唐芷瑩驟眼看，這班學前班的「小豆丁」不就正在玩一般的積木和玩具車嗎？其實他們在學如何驅動機械人「KIBO」。KIBO擅長「開始」（begin）、「前進」（forward）、「旋轉」（spin）和「停止」（stop）等18個指令動作，不需任何鍵盤和顯示屏，只要掃描到指令圖上的電子條碼，就會做出單一或連續多個動作。而KIBO與小朋友的互動是雙向的，孩子們不只能觀察KIBO做動作跟住學，老師設計這個訓練，最想他們可以發揮創意，為KIBO編排一系列的「舞蹈」，原理就如寫電腦程式一樣。學識基本動作後，還可進階學聲控（拍手）、計算（如重覆4次或其倍數）等技巧。記者觀察他們都掌握得不錯，而且興趣滿滿。美國塔夫茨大學（Tufts University）發現引入KIBO這類課程，對學前鍛練幼童（3至5歲）的「工作記憶」（working memory）有幫助，令他們由做到一、兩步指令（如擲手巾仔或吃飯後收回飯盒），進步到做出更複雜和具象徵意義（symbolic meaning）的動作等。對三藩市這群以非裔為主的弱勢家庭小朋友來說，提早接觸電腦科學別具意義。負責三藩市聯合校區（SFUSD）STEM課程管理的「BT老師」Bryan Twarek表示：「科技教育是時候來個大改變。繼推動更多女性參與後，要想想如何融入有色弱勢社群。愈早給他們接觸電腦科學，它就愈趨大眾化，再不是一種汙名化（stigmatize）人的東西。」這位老師坦言很多小孩無法接觸電腦是因為家貧「沒渠道」，又補充，課程並不代表小孩都要被催谷長大後成電腦工程師。社會對幼兒以科技學習有褒有貶，有人擔心這會削弱他們在現實世界和人際交往的自主能力。這所Bessie Carmichael小學（暨學前至幼稚園）的校長拉達曼（Tina Lagdamen）則信心滿滿：「老師是不會被電腦取代的，他們始終是主導。但我們想學生在傳統學習和科技教學上都成為精明一族，最重要是學懂遇上失敗不要放棄。他們到六年級起更會學親自編寫程式！」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161210/19861230
【贏在起跑線】點解好少見愛因斯坦病？ 牛津新研究：IQ高都無咁易病
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GS(14)@2017-07-05 03:43:18要贏在起跑線，其實不單要贏在射精前，根本就要「贏在智商前」，但難道給小朋友吃「聰明藥」就會變聰明？智商是天生的，愛因斯坦的智商（IQ）估計就有160至190左右，雖然愛因斯坦在76歲因腹主動脈瘤破裂而內出血死亡，但智商的確有為他的前半生帶來健康。據最新一期《英國醫學期刊》（British Medical Journal）內一份有關智商、患病和壽命的研究指，原來智商高生病機會較低，壽命亦因而比較長。
英國牛津大學和蘇格蘭愛丁堡大學（University of Edinburgh）的學者追蹤了65,765個在1936年蘇格蘭出生的男女，根據他們在11歲的智商測試成績，並了解他們的身體狀況至2015年底，結果發現，智商高的男女在79歲前有較低的死亡風險，患上呼吸系檧疾病的機會減少28%；患上呼冠心病的機會減少25%；患上因吸煙而引發的疾病減少24%，其餘還有消化系統疾病和老人癡呆的患病機會亦有所降低。在今期《英》評論該研究的瑞典學者指，由於研究未有深入調查受訪者的智商，故未能肯定成因，但相信可能與基因有關。資料來源：
Daniel Falkstedt, Anton C J Lager. Higher IQ in childhood is linked to a longer life. BMJ,2017; j2932 DOI:10.1136/bmj.j2932
Catherine M Calvin, G David Batty, Geoff Der, Caroline E Brett, Adele Taylor, Alison Pattie, IvaČukić, Ian J Deary. Childhood intelligence in relation to major causes of death in68 year follow-up: prospective population study. BMJ,2017; j2708 DOI:10.1136/bmj.j2708記者：盧逸文2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170704/20077858
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