特朗普罕有沒抽水免希拉莉得同情分
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GS(14)@2016-09-13 08:04:09過去一周無疑是希拉莉參選總統以來最挫敗的時刻，先是因失言指摘特朗普「一半支持者是敗類」而道歉，前日再在911悼念儀式上當眾步履蹣跚、暴露健康隱憂，更甚的是特朗普的民調支持度正從後趕上。出奇的是，一向毒舌的特朗普卻未有對她落井下石，消息指他是要避免「衰多口」，反助希拉莉扳回劣勢。希拉莉身體不適的消息曝光後，團隊相隔數小時才公佈她原來上周五已患上肺炎，令外界質疑她沒有開誠布公地披露個人健康，絆倒片段曝光給人攻擊健康狀況口實，病情亦打斷她的宣傳活動。特朗普過去多次質疑希拉莉的健康狀況難勝任總統職務，今次他難得「開口中」，卻沒有像慣常般在Twitter大放厥詞，當然也是不安好心。
披露病歷遠比希拉莉少
熟悉特朗普競選工程的人士透露，希拉莉過去一周處於捱打狀態，是選情逆轉的關鍵時刻，特朗普保持沉默，不過是想確保輿論繼續集中在希拉莉的壞消息上。相反，倘若他對希拉莉的健康問題窮追猛打，反而可能為對手製造受害者形象，令她得到同情分。再者，現年70歲的特朗普比希拉莉還大一歲，兩人同樣被要求詳細交代健康紀錄，而特朗普所披露過的病歷，卻遠比對手少，俄亥俄州的共和黨策略專家沙布里亞（Jai Chabria）警告，特朗普團隊若以健康問題攻擊對手，隨時玩火自焚。美國有線新聞網絡/彭博社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160913/19769099
教母罕有現身 談病童感慨拭淚
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GS(14)@2016-09-23 08:09:46為人低調做善事卻身體力行，是Priscilla Chan的標記，今次Biohub項目亦不例外，她不但罕有現身發佈會，說着病童罹患不治之症時更激動得眼泛淚光，展現「facebook教母」鮮為人知的感性一面。一身黑衣、淡施脂粉的Priscilla前天在發佈會上的沉實打扮令人差點看不見她在台上，然而發佈會是由她打頭陣，她亦是最後一位下台的講者。作為兒科醫生，Priscilla清楚醫者對着病魔的無力感，通知父母他們子女患上白血病、或者道出孩子再也蘇醒不來的事實絕不好受，當說到推動Biohub抱負時更感慨得以手拭淚，聽者無不動容。
被讚有血有肉慈善家
貴為億萬闊太，31歲的Priscilla卻相當「貼地」，2012年加州大學三藩市分校醫科畢業後，堅持在三藩市總醫院當兒科醫生至今；吸取了資助新澤西州紐瓦克公校系統的失敗經驗，終在加州東帕羅奧圖為基層開設免費私校，並擔當學校行政總裁，學校今年8月開學，收了100名學生。她平時甚少在facebook貼文，寥寥可數的「狀態」幾乎都跟行善相關，如本月初偕丈夫拜會美國前總統卡特伉儷，探討「如何讓世上最欠缺裝備的一群人改善健康」；8月赴意大利跟總理倫齊見面，「看着大家在地震後如何團結起來互相扶持，深被倫齊的領導打動」，又分享跟教宗方濟各會面點滴。前天在發佈會上的表現，有人稱讚Priscilla是有血有肉的慈善家，跟一般慈善活動上猶如讀稿機械人的講者形成強烈對比，輕易蓋過兩位矽谷猛人－－丈夫朱克伯格與微軟創辦人蓋茨的風頭，成了發佈會焦點。美國《華盛頓郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160923/19779076
敦皓兩房複式市場罕有
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GS(14)@2016-10-11 07:51:29【明報專訊】西半山近年有多個新盤推售，包括豐泰地產發展的干德道敦皓，共提供111伙單位，其中36個兩房複式戶，屬市場罕有的戶型，亦屬樓盤最大亮點。此外，樓盤步行至中半山行人電梯僅需數分鐘步程，適合中區一帶之金融財俊，項目開售以來獲不少財金界名人捧場。
明報記者 林尚民 攝影 劉焌陶
位於干德道31號的敦皓，與恆地（0012）天匯相距不遠；項目提供的戶型種類多，涵蓋開放式到4房，適合不同需要人士，其中6伙開放式單位，實用483方呎，是近年市場面積較大開放式戶，甚至媲美不少新盤的兩房標準戶。
設趟摺門將開放式廚房隱閉
敦皓最具特色之戶型，屬36伙兩房複式單位，包括16伙實用936方呎兩房連浴室及化妝間單位，廚房採開放式設計；廚櫃裝置趟摺門，可巧妙將整個廚房隱閉，令室內佈局更具彈性。
另20伙則是兩房連兩浴室間隔，實用1074至1082方呎，上層為戶主提供逾500方呎休息空間，主人套房間隔寬敞，兩個浴室牆身及地台均鋪砌天然石材，配以德國品牌潔具。
在眾多戶型中，以3房單位佔最多，共涉42伙，佔整體103伙標準單位逾四成，全部望太平山景。其中一款為3房兩套連衣帽間設計，實用1235至1284方呎，設21伙；另一款是3房1套連3個衣帽間間隔，實用劃一1303方呎，同樣佔21伙。
發展商早前開放一個以實用1303方呎20樓B室為藍本之交樓標準示範單位；採子母門設計，屬傳統豪宅格局，而由於單位向西南，大廳外連露台，可望青葱山景，另大廳未計玄關位置面積近300方呎，加上間隔方正，具足夠空間放置傢俱。
3房戶佔單位總數四成
單位另一賣點，是主人套房內浴室設左、右兩門，連接兩個不同衣帽間，讓男、女戶主各擁獨立私人空間，整個主人套房面積達300方呎，十足豪宅氣派。
主人套房特設衣帽間
敦皓位處傳統豪宅地段，特設19伙4房大戶滿足豪宅買家的需求，實用1325至1381方呎，而8個特色戶，則包括連平台花園單位及頂層單位，面積約973至3962方呎。值得一提的是，敦皓所有單位都採用德國知名廚房品牌LEICHT、Miele，所有山景單位，即3、4房大戶，廚房配套設備價值估計達100萬元，包括廚櫃及電器等，讓喜愛下廚的戶主擁有一個設施齊備的空間。
[睇樓速遞]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4335&issue=20161011
罕有建議追問中方李波事件
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GS(14)@2016-11-18 17:03:05【本報訊】美中經濟與安全審議委員會，負責監察美中安全及經濟貿易聯繫，今年度的報告措辭強硬，更是近3年唯一另立篇幅撰寫建議，促請美國會議員與中國官員會面時，需追問銅鑼灣書店股東與職員目前情況，並強調有關行為違反一國兩制、高度自治的承諾。報告書又指，美國國會將繼續要求行政部門，根據1992年通過的《美國－－香港政策法》提交年度報告，以確保決策者掌握香港最新消息。報告同時建議，美國國會因應目前香港的言論自由「惡化（deterioration）」、北京日益增強的「侵犯（encroachment）」行為，責成美國國務院提交報告，以評估香港是否仍在一國兩制下，維持「足夠自主權（sufficient degree of autonomy）」。翻查委員會2014及2015的年度報告，2014年提到一國兩制白皮書、民主派公投，及佔中的87粒催淚彈，並關注《明報》前總編輯劉進圖遇襲；2015年則提及立法會意外否決政改方案、港大法律學院前院長陳文敏未獲委任副校長、馬來西亞傳媒人鍾天祥空降《明報》任總編輯抽走頭條報道等，惟用字均未如今次強烈，直接指摘北京干預香港。■記者馬志剛
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161118/19837900
南昌一號 細碼4房戶罕有
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GS(14)@2016-11-21 04:56:48【明報專訊】市區單幢新盤向來均有捧場客。恆地（0012）發展的深水埠南昌一號早前已推出發售，項目除鄰近港鐵深水埠及南昌站外，更是近年市場上提供罕有實用面積較細、但房間較多的戶型，適合預算有限的換樓家庭客。
明報記者 林尚民 攝影 黃志東
預計2019年2月入伙的南昌一號，提供129個單位，有別同系多個市區新盤，項目不設開放式及1房戶，全數單位為2房到4房間隔，但實用面積較市場同類戶型細。南昌一號提供的32個4房單位，實用面積552至595方呎，相信為近年新盤市場面積最細4房戶。
不設1房及開放式戶
恆地早前開放38樓A室交樓標準示範單位，實用面積595方呎，大廳未計開放式廚房及玄關位，面積約110方呎，發展商採用近年新盤常見的開放式廚房設計、外連露台。主人套房連浴室逾100方呎，而另外3間細房面積約44至50餘方呎。值得一提的是，上述4房戶的大廳與毗鄰房間的分隔牆身屬主力牆，即不能打通房間與客廳。
3房戶方面，全盤共設32伙，實用396至418方呎，房間面積比上述4房戶略細，其中兩間細房面積不足40方呎，最細一間約37方呎。
另項目提供最多伙數的戶型為2房單位，共設64伙，實用面積327至367方呎，早前開放38樓C室交樓標準示範單位，實用面積364方呎，房間較細各約44方呎，其中一房連窗台，另一間房則設有工作平台，但單位加設儲物房，方便住戶收納物品。
民生食肆多 不乏大型商場
南昌一號最主要賣點是交通方便，而且深水埠發展成熟，區內除了有不少民生商戶及特色食肆外，亦設有大型商場，如西九龍中心，而附近的港灣豪庭亦設有一個約20萬方呎的大型商場。惟項目不設車位；樓盤亦鄰近西九龍走廊，部分單位或受噪音影響。
[睇樓速遞]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3549&issue=20161121
【月底結業】老牌紙廠開倉益有心人 已停產美國貨最罕有
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GS(14)@2016-12-07 08:01:44生意艱難，位於黃竹坑的「進業紙行」快將結業，但仍有大量高質素藝術紙品囤積，負責人不想平白將優質紙品扔到廢紙廠、浪費造紙工人心血，故決定開放零售，以優惠價錢賣予有心人。
進業紙行由1979年起，代理美國紙廠出品的高級紙張予印刷廠。當中包括羊皮紙、布紋紙、水彩壓紋紙等等。近月傳出結業消息後，陸續有有心人將事件貼上社交媒體，希望「救得一張得一張」。從紙行的Facebook專頁所見，存貨中不乏色澤亮麗、壓紋細緻的高級紙品，負責人更留言指紙廠已停止生產這類高質素而又繁複的紙張，「製作過程非常複雜，真是要好好珍惜」。負責人目前已將多款款式切好為A4及A3的厚薄紙，方便有興趣的人士選購收藏。部份紙品更以優惠價20元一包作超抵價發售。從樹木變成優雅紙品，當中歷經了無數工人的心目，希望這些紙品最終能有人欣賞，不致淪為垃圾。網上消息指紙行將於本月底結業，亦有傳或會延期至明年一月中，惟截稿前仍未得到負責人確認消息。進業紙行香港黃竹坑道30號長德工業大廈10字樓電話：93618088記者：李珮禎
負責人在專頁指出，紙廠已停止生產這類高質素而又繁複的紙張，「製作過程非常複雜，真是要好好珍惜」。
從樹木變成優雅紙品，當中歷經了無數工人的心目，希望這些紙品最終能有人欣賞，不致淪為垃圾。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161207/19857241
李克強罕有向梁振英提問
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GS(14)@2016-12-24 10:44:15【本報訊】特首梁振英任內最後一次向國家主席習近平及國務院總理李克強述職，座位安排如去年般採用工作會議式安排；除港澳辦主任王光亞外，行蹤於近期極受關注的中聯辦主任張曉明亦有現身。而李克強昨早會見梁振英時，對梁提到創新、創科的問題特別顯得感興趣，罕有在傳媒面前向梁提問。特首述職的座位安排去年開始改變，由以往特首與國家主席或總理平排而坐，變成國家主席或總理坐主席位，特首坐兩人的右手邊，特首旁邊依次為港澳辦主任、中聯辦主任及特首辦主任。
張曉明亦有現身
李克強昨在中南海紫光閣會見梁振英時，當聽取梁簡報情況時提到，希望加大力度發展創新、創科時，李克強罕有打斷梁的發言，詢問梁：「你們推進創業、創新方面，你採取了甚麼措施？」，梁即回應：「我們成立了創新科技局」。立法會於2015年通過梁振英倡議成立多時的創科局，梁振英此行述職亦帶同創科局局長楊偉雄與國家科技部部長萬鋼會面。而早前缺席多場香港活動而惹外界猜測的張曉明，除了早前被內地官媒央視拍到在北京出席中央經濟工會議會，昨亦在梁振英向習近平及李克強述職時現身。■記者呂浩然
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161224/19875570
盟友美國罕有投棄權票安理會歷史性促以國停殖民
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GS(14)@2016-12-25 13:18:45■聯合國安理會進行表決，15國大使只有美國的鮑爾（中）未投贊成票，但棄權而不行使否決權。
聯合國安理會前日就以色列於東耶路撒冷與西岸開闢殖民區的政策，進行表決，美國罕有棄權，令決議得以在安理會其餘14國贊成下通過，是安理會自1979年以來首次譴責以色列殖民政策。美國與長期盟友以色列近年冰冷關係亦降至新低點。
這項第2334號決議，批評以色列在1967年佔領得來的東耶路撒冷等巴勒斯坦土地設置殖民區，是公然違反國際法，嚴重妨礙實現以巴「兩國方案」；決議要求以色列立即停止「所有殖民行為」。在安理會主席宣佈決議獲通過後，會場響起熱烈掌聲。以色列長久以來是美國在中東最親密的盟友，美國一直運用常任理事國權力，在殖民區問題上保護以色列，這是美國首次在以巴議題上未行使否決權。美國駐聯國大使鮑爾稱投棄權票是為了保住「兩國方案」，又指反對以色列擴建殖民區，是自列根以來歷任美國總統的共識；白宮指總統奧巴馬是認為以巴欠缺有意義的和平進程而做出這決定。
■以色列政府多年來在巴人地區不斷開闢、擴建猶太人殖民區。 美聯社
以總理拒接受決議
以色列憤怒回應，總理內坦亞胡辦公室發表聲明說，以色列拒絕接受這項「可恥的反以決議，將不會遵守其條款」。聲明批評奧巴馬「不僅未能在聯合國保護以色列，反而在幕後串謀」，又說以色列期待與美國候任總統特朗普及「美國國會內的朋友們」合作，消除這項決議「對以色列的損害」。以色列駐聯國大使亦痛批決議不會如各國所相信那樣，有助推動和平。特朗普日前公開主張說美國該否決有關決議。決議通過後他在社交網宣佈：「對聯合國來說，1月20日後，一切將不同。」當天正是他宣誓就職的日子。決議草案本由安理會非常任理事國埃及提交，原定上周四表決，但埃及據報在特朗普施壓下撤回；翌日另外4個非常任國新西蘭、馬來西亞、塞內加爾和委內瑞拉即提交相同草案，成功推動當日表決。以色列在決議通過後召回駐新西蘭和塞內加爾大使，更指示以外交部取消塞內加爾外長即將對以色列的訪問，以及對塞內加爾的一切援助項目。以色列跟大馬和委內瑞拉無邦交。新西蘭回應指以色列對決議通過不該詫異；又指新西蘭一向公開對以巴問題的立場，以色列早就清楚。
潘基文促以巴和談
殖民區問題是以巴問題癥結之一。以色列在1967年第三次中東戰爭後，開始在東耶路撒冷和約旦河西岸興建殖民區，數目據指達到500個，住有約63萬以色列人。大量巴人則遭收地拆屋，流離失所。巴勒斯坦解放組織執委會秘書長埃雷卡特形容決議具「歷史意義」，是向以色列發出強烈訊息：只有結束佔領並建立巴勒斯坦國才會有和平與安全。他又指決議有助推動在1967年邊界基礎上建立以東耶城為首都的巴勒斯坦國。巴人政府外長馬勒基亦讚揚決議是「巴勒斯坦人民的勝利」。聯合國秘書長潘基文亦歡迎這項決議，同時敦促以、巴領導人與國際合作謀求恢復和談。控制加薩的哈馬斯組織，以及跟以色列已簽和議的約旦亦歡迎決議。法新社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161225/19876390
【手拆魚皮】連骨炸香脆味濃 罕有九棍一年最多七包
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GS(14)@2017-01-08 19:03:14每日新鮮即炸的魚皮咬落份外香脆，平哥提醒，炸魚皮畢竟非常熱氣，不要一次過吃太多，訪問當日建議記者到附近涼茶店喝廿四味下火。
「老闆，炸魚皮一包！」「有骨定無骨？」聽到客人柯打，德興魚蛋老闆的林羅平（平哥）中氣十足地指住，牆上一包包用透明膠袋袋住的炸魚皮。平哥是潮州人，從前跟隨哥哥在九龍城寨開魚蛋店，搬至獅子石道店已經二十多年，他製作的手打魚蛋早已賣至整個九龍城無人不知，連發哥亦是其粉絲。但其實店內還有另一樣鎮店之寶，就是每日新鮮即炸的有骨黃門鱔魚皮。
潮州人做魚蛋，主要用門鱔、九棍魚跟鰔仔混合而成，但靚的炸魚皮則非九棍魚不可，只可惜九棍魚魚穫漸少，平哥稱好彩的話，一年中或許能拿到十幾斤九棍魚魚皮，也不過做到六、七包左右炸魚皮，「九棍魚炸魚皮極之麻煩，又要打鱗又要劏，」身形瘦削的平哥帶我走入店內工場，「但那陣香味可謂全條街都聞到，客仔又喜歡，一年麻煩一兩次還是值得的。」他笑呵呵道，由於供應有限，平哥只准客人買一包，希望將當年的味道分享出去。
有骨魚皮非到處有售，由於店內人手有限，炸魚皮數量不多。想買大量的話，不妨先打電話留貨，$25(包)。
平哥嘆言，希望日後的日子能多點休息時間，與太太多陪伴外孫女，但暫時並沒有退休的打算。
九棍魚魚皮製作特別麻煩，但為了滿足食客，當有魚穫時，平哥亦甘願多花心機製作。
沒有九棍，他退而求其次，選用馬來西亞跟本地黃門鱔，「雖則沒有九棍魚般好，但黃門鱔是深海魚，比起其他魚，最能保持香脆跟魚味。」他口中所說的其他魚，其實是價格較便宜的淡水魚，如鯇魚、雪魚等，亦是一般粉麵店所出售的炸魚皮，雪白帶黑，薄身，魚味淡，咬起來腥味跟油膱味相對重，多數是工廠貨色。平哥將剛運到的黃門鱔搬至桌上，手起刀落將其一分為二，再花不足半分鐘便將接近一米的黃門鱔皮肉分離，魚皮沒有連到半分肉，少一點功力都做不到。「從前哪有這麼容易吃魚皮，我還是小孩時，想吃魚皮必須叫一碗魚蛋粉，才得到一塊魚皮。想要一碟魚皮？唔好意思，無咁多呀！哈哈！」說畢，平哥將魚皮切至小塊，拿到身旁油爐桌上，那兒堆上幾百片魚皮，伙記正將魚皮沾上生粉，將突出來的魚骨用人手拔走，再放入高溫油爐當中。「你想想，幾條魚加起來足足二十多斤，一斤魚皮也沒有，還要這麼花功夫，其實真的得來不易。」他攤攤手無奈道，油爐中的魚皮發出「滋滋聲」，「炸魚皮最重要是油溫，過熱魚皮會變苦，不夠熱又會不熟跟不脆。」為了減低油膱味，平哥跟伙記每日都倒入幾罐新油，炸時以木棍搞拌十分鐘左右，將魚皮隔油吹乾便可以入袋。德興的炸魚皮分有骨及冇骨，非坊間隨處可見，「本身一直賣有骨魚皮，但看見小朋友不敢吃，便開始賣去骨魚皮，讓他們也能吃。」育有兩女的平哥笑說。看起來金黃色的黃門鱔炸魚皮，比街邊賣貴足足一倍，一袋只有數塊。但吃落口便知物有所值，粉漿輕薄之餘，但魚皮卻比平日所吃的厚身，看得見的魚骨炸至卜卜脆，魚香味十足，猶如吃薯片般，記者覺得有魚骨比冇魚骨版更香脆好吃。平哥每天早上五點便到舖頭處理魚穫，由劏魚去皮開始，直至十一、十二點才能開始炸魚皮。除了作零售外，亦會供應給不少粉粥檔，因此每天製作高達二百包炸魚皮，年約半百的他除了初一以外，年中無休，這塊炸魚皮又何止魚皮這麼簡單。
德興魚蛋公司地址︰九龍城福佬村道76號地下記者：李泳烔攝影：鄧鴻欣
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170108/19889824
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