買旅遊保只看價錢 隨時中伏 財物外傭旅警保障 各家條款分別大
1 :
GS(14)@2017-04-06 07:31:04【明報專訊】下周便是復活節假期，又是很多港人外遊的日子。許多人外遊也會買旅遊保險，惟有部分人可能只是抱着「人有我有」的心態，卻沒有詳細了解保障細節，例如有的旅遊保險特別寫明不保障智能手機遺失或毁壞。因此，投保人士購買旅保時，不要只着眼於保費，而要小心選擇配合自己行程及財物需要的保單，當不幸遇上意外時，旅遊保險才可發揮功用，為投保人提供支援和補償。
海外非當地居民的醫療費用，以及送返原居地醫治的費用一般很高昂，如果保單未有提供相關的意外或醫療保障，一旦投保人在外地發生意外或患病，便須自行負擔昂貴費用。另外，如果外遊的地區較偏遠或醫療水平較低，更要留意保單是否提供緊急支援服務。
與外傭旅遊 注意身處外地有否保障
旅保保單一般會訂明不受保障的項目，包括：投保前已存在的疾病；某些高風險活動如熱氣球、激流、滑雪及跳傘等；前往戰爭、罷工或嚴重騷亂等地區。如果投保人打算外遊時參與較高風險的活動，宜先向保險公司確認哪些活動屬保單的保障範圍，因為保險公司未必會在宣傳單張或保單內詳列承保的高風險活動。
若投保人在行程期間打算即興參加高風險活動，但不清楚是否屬保單的保障範圍，便要認真考慮是否參與。
一家人到外地旅遊，有家長為了想自己「放假」，故考慮攜同外傭同行，幫助照顧子女。但要留意的是，外傭的逗留條件只會在外傭身處香港時有約束力。
假如經雙方同意，外傭跟隨僱主到外地，若外傭在外地因工受傷，她可按照當地的僱員保險法例申索補償。
如果與外傭一同外遊，最好投保一份適合的旅遊保險，其中投保恒生銀行（0011）旅遊保險，其實是由昆士蘭保險承保，只要外傭持有香港臨時身分證，可以自行或由僱主代為購買保險，但外傭外遊受傷是有不保事項，其中包括照顧小朋友或長者時受傷，甚至代僱主取行李而受傷，這當為工傷，住院及醫療支出不獲賠償。但若遇上交通意外或染病等需要住院，有關支出則會獲得保障。
多以港作為出發回程點 才獲賠償
僱主透過匯豐銀行投保、安盛保險（AXA）承保的旅保，則需要僱主代外傭投保，外傭當作同行朋友，保障項目與僱主一致，未有附加條款。匯豐旅保亦可接受非香港身分證持有人可以投保「旅遊萬全保」，條件是受保的行程須由香港出發，並以香港為回程終點。
但要留意安盛旅遊無憂全年旅遊保險的保單持有人及配偶必須持有香港身分證。
此外，俄羅斯聖彼得堡日前發生恐襲，香港對俄羅斯的旅遊警示暫時維持黃色，現時不少保險公司對黃色、紅色及黑色旅遊警示有不同處理，好像在恒生投保則不受旅遊警示影響相關保障，但若當地發生戰爭，要留意不保事項。
部分保險不受旅警影響
其實，無論購買哪類的保險產品，都應先了解自己的保險需要；清楚保單的詳細內容如保障範圍、不保事項及條款等。
在填寫投保書時，要如實回答當中的問題及交代所有重要資料，如以往的病歷、曾接受的手術或生活習慣等。
凡對保單條款或受保項目的定義有任何疑問，必須問清楚投保公司。這樣的最終目的，都是保障投保人的利益，以免日後發生索償糾紛。
明報記者
[龍彩霞 理財專題]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0523&issue=20170406
老樓周記：溫水煮蛙提防中伏
1 :
GS(14)@2017-06-18 21:42:29雖指二手受到三年出售期所約束，在這段期間內要付一至兩成的出售價稅款，影響二手流動性；亦因為可出售的單位受到升市氣氛影響，變成極為罕有的限量貨，若果是則王靚少少景，叫價狼死，業主獅子開大口，令買家望樓興嘆，一係就範買、一係包拗頸唔買！老樓認為這股升市現象乃眾望所歸，假如沒有了低息，這數年買家的供樓負擔那麼輕鬆，便不會助長發展商開價一個高於一個；假如沒有了劏房式新盤，上車客被逼接受一個僅大過囚室的居所，買家還指以現時高企樓價先買得起這類細單位，當畸型現象群眾都接受了的話，便會約定俗成，無可能變為機會了，港人不愧適應能力極高，但無疑助長了發展商興建更迷你單位，正所謂「溫水煮蛙」，好快便沒有戒心了。近年興劏房戶，細至百零方呎，位於市區的租金每方呎70至80元，即是萬零蚊租到市區樓，對於年輕一族當然有吸引力，亦形成了就租金住細啲的畸型現象。是為上車而犧牲了空間的倒退年代。美國加息亦影響不了香港樓市的升勢，這便是溫水煮蛙的道理，連一班業主也恐怕賣了樓再度高價買回，倒不如再揸貨看長點賺多啲，97年普遍業主沒有防跌的準備，也多買一個來投資，那時首期只需一成，買樓成本較低，當樓價大回調時便打到手足無措；目前受到金管局的按揭上限，買二手樓起碼要四成首期，若跌市時那班向發展商高成數按揭的業主便首先遭受打擊。劉兆昌資深地產傳媒人
http://www.HKLau.com本欄逢周五刊出
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170616/20057412
【市民控訴】美食博覽中伏位 椰皇未融冰兩啖啜完
1 :
GS(14)@2017-08-19 19:10:37海燕燉椰皇，最大問題是未融冰，不過性價比還好，有椰青又有燕窩，$40/a。
年年美食博覽都話大件夾抵食，真唔真？我們問問各位街坊，看看今年有否劣食中伏位。第一個要數的是海燕燉椰皇，問過幾個街訪，陳小姐說：「這個不抵食，因為入面全部都是冰，完全未融雪。」而劉小姐則說：「它只有兩啖，喝完了就只有食那些椰肉，外面買個椰皇也不用那麼貴，要四十蚊！」記者都有買來食，果然如他們所說，最大問題是未融冰，不過性價比還好，有椰青又有燕窩，奉勸有敏感牙齒不要試啦！我們問過負責人，他們承認有改善空間。
場上都有一個看似很伏的紫色芝士，其實是柑橘薰衣草芝士，$100/b。
除市民報料外，場上都有一個看似很伏的紫色芝士，決定買來請街坊一齊試伏，其實是柑橘薰衣草芝士，雖然看起來有點古怪，但味道比想像中好。美食博覽分了1樓與3樓的場館，會場設人流管制，所以部份出口只准入不准出，記者想走都找了好一陣子才能離開。部份街坊對門票安排也有點微言，覺得門票很貴，不過事實是過去7年門票未有加價，一直是$25。
a.馬來西亞商務香港有限公司（攤位編號1E D27-29）
b.The Dutch Cheese and More（攤位編號3B-C21）記者：吳業紅、張欣頤攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170819/20125737
【飲食籽】營養師揭沙律真相 防中伏越食越肥
1 :
GS(14)@2017-09-17 12:59:04可以當主餐食的均衡沙律，應該具備足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維。
【飲食籽：嘴刁評台】女生愛吃沙律減肥，但原來沙律也不能隨便吃。營養師王敏寧（Mandy）特別鍾情研究沙律的營養和陷阱，「好多人以為沙律熱量就一定低，一定健康，可以幫助減肥，但其實市面上有很多沙律都有中伏位。」這次便點評了4種在便利店或咖啡店就可買到的沙律，一盒盒看似健康的沙律，原來危機四伏。
市售沙律最大的中伏位，主要在沙律用的醬汁，熱量都偏高，Mandy稱：「要配合足夠熱量，有足夠的蛋白質、碳水化合物，還有脂肪。」碳水化合物要有30至50克，蛋白質方面，女士要有14至21克，脂肪的話，大概2至3茶匙油已足夠，而纖維方面，基本上吃沙律的話都會有纖維。
營養師王敏寧@Nutritionist．Mandy
便利店沙律：碳水化合物不足快肚餓
便利店或咖啡店供應的沙律選擇不少，但營養成份原來很多也不完整，像從7-11買的法式吞拿魚沙律，便最有問題。Mandy說：「這盤小小吞拿魚沙律，中伏位在薯仔拌了沙律醬，吞拿魚也拌了沙律醬，還有一份油醋汁。雖然因為細份，熱量只有300千卡，看似不高，但留意其油份竟有5.5茶匙，脂肪偏高。」另一問題是碳水化合物含量不多，吃完一盤沙律有機會很快肚餓，結果會去找零食，容易吃多了。另一份來自OK便利店的公司沙律，因為細份，熱量不算十分高，只有約300千卡左右，但脂肪含量有5茶匙油！原因是用了高脂的凱撒沙律醬，還好沙律醬分開放，可以自行減少。不過這份沙律的碳水化合物和蛋白質份量也不足，加罐頭豆同吃可補充。市售沙律也有低脂的，但原來仍不算完美。像另一盒在7-11買到的藜麥烤蔬菜沙律，只有2茶匙油，但蛋白質含量不足夠。Mandy特別要提醒想減肥的女生，蛋白質不足並不有利減肥，「肌肉量會流失，亦會令新陳代謝減慢。」雖然有藜麥有南瓜，但成盤沙律碳水化合物仍不足，最好加罐鹽水吞拿魚和一個蘋果同吃比較好。Mandy評價最高的，是來自咖啡店Starbucks的青木瓜大蝦沙律，營養算均衡。蝦肉可以提供蛋白質，生果和青木瓜也含碳水化合物，所以整盒來說熱量不算高，碳水化合物亦足夠。唯一要提醒大家的，是吃這個健康沙律時，別配上多糖多忌廉的咖啡飲品，不然一樣會致肥。
日式芝麻醬 醬汁油份高
關於沙律，Mandy還鑽研了很多迷思，其中一個最讓我震驚的，是吃得多菜不等於吃到足夠的纖維，「菜也有分高纖和低纖，青瓜、唐生菜、西生菜的纖維含量其實不高，吃完一碗菜吸收的纖維只有1克。」Mandy建議可加入纖維含量比較豐富的蔬菜，如豆類、甘筍、西蘭花等。在沙律加大半湯匙的燕麥糠或一湯匙的奇亞籽，亦可補充纖維。另一個迷思就是關於醬汁，很多人都知道蛋黃醬和沙律醬熱量高，但真正的油份含量卻未必清楚。以蛋黃醬來說，市售的每100克有超過70克是油份，就算2湯匙蛋黃醬已有4至5茶匙油份。而很多人會忽視的一種致肥沙律醬，就是日式芝麻醬，成份主要是油，芝麻的成份不多。她舉個例子，「一個番茄熱量只有22千卡，但當加了日式芝麻醬後，番茄的熱量便變了140千卡。」問你怕不怕！還有一個很多女生會忽略的迷思，就是怎麼越吃沙律越不健康？原因可能是缺乏微量營養素，例如鐵質和鈣質。鐵質主要幫助身體造血，鐵質不足會易疲累和手腳冰冷，加點紅腰豆或者灑些黑芝麻在沙律中，可以補充鐵質。而鈣質攝取不足，有機會引致骨骼脆弱，餐後來杯低脂奶或高鈣豆漿便可作出平衡。
【推介】
Starbucks的青木瓜大蝦沙律，營養最均衡而且飽肚。熱量：260千卡 油份：半茶匙
7-11的法式吞拿魚沙律，薯仔和吞拿魚都拌有沙律醬，再加油醋醬汁，油份多卻未必飽。熱量：280千卡 油份：5.5茶匙
OK便利店的公司沙律，份量細細，雖然熱量只有300千卡，卻有5茶匙油。熱量：300千卡 油份：5茶匙
麥當勞的田園雞腿包走醬、無油粟米、檸檬茶少甜，雖然熱量有500千卡，但營養完整均衡。
【其他選擇】
採訪：謝翠玲攝影：鄭明川、黃國輝編輯：馮秀珍
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170906/20143660
劉思明：買盤集中出擊 追升易中伏
1 :
GS(14)@2017-11-19 15:03:16【明報專訊】港股的買盤依然集中出擊，昨由科技股轉移至非熱炒行業，但近期大市快上快落，除了向上突破，否則不宜每次見升追升。
恒指高開後升過137點、再創近10年新高29,320點回軟，收報29,152點，跌30點或0.10%；國指偏弱跌0.71%。大市成交1082億元，與60天平均一成，成交偏旺。
據《明報》港股數據庫，升跌比率38比62，升逾3%佔上升股份一成半，跌逾3%佔一成；陽燭對陰燭為39比61。近10日有7日大市跌多升少，昨跌逾3%佔比為10日高位，大市持續偏淡且沽壓稍增。
健合上升動力減 宜待企穩45元
不過，沽壓仍不算太大，本報數據庫追蹤的31個行業，科技器材跌近2%表現最差，其次內房、燃氣供應、本地零售服務升跌逾1%，上述行業各有兩三成股份上升，表現不一。
上升行業中，食物飲品升逾2%表現最強，其次航空、新能源升逾1%，其中食品、新能源有近七成股份上升，航空上升的不足四成，同樣表現參差。
食品向好主要由健合（H&H）（1112）升一成及康師傅（0322）升7%帶動。
健合斥資購回PGT在中國的Swisse銷售權，消除日後PGT有機會收回銷售權的不明朗因素，加上雙十一Swisse的銷售強勁，為保健品銷售排名第三，刺激股價急升。不過，健合股價波動，近期上升動力減弱，又逼近高位，不妨待確認向上突破企穩於45元以上才作考慮。
至於康師傅，正如昨天所指，公司的毛利率以至業務均有改善，其獲資金大力追捧，股價強勢破頂，卻是始料不及，畢竟股價升至現水平已反映利好因素，估值不低，短炒要看緊13元支持，或傾向待回落至12元才低吸。又或如昨指留意近期高位整固的蒙牛（2319），於20元附近吸納。
匯價油價靠穩 國航短線上試8元
中資航空股上月底急升後又迅速高位回落，昨天突然急升，東航（0670）、國航（0753）、南航（1055）升3%至8%。航空股隨人民幣匯價及油價波幅，短線有機會在大型區間上落，並繼續看好國航。國航高位回落至7元回升，短線上試8元料有阻力，中線或在7元至8元上落。
[劉思明 數據尋寶]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6668&issue=20171115
小蝸居大裝修 Keep住清新乾淨零中伏
1 :
GS(14)@2017-12-04 23:48:56香港地的住宅單位越來越細，但其實識得善用空間，小蝸居都可以住得舒舒服服。今次設計師Andrew會分享怎樣將這個位於西環海旁的單位，變成一個乾淨簡潔的空間，並教大家裝修後的清潔打理小貼士。
簡潔日系家居 善用地台增加收納空間
這間屋主要以日式現代風格，再配搭工業的元素作為主題，而睡房加上衣帽間則以地台呈現出來。廚房方面採用了半開放式的外觀，增加了互動性和趣味。至於浴室設計則利用企缸，亦加上了日系浸缸，來提升生活的品質。由香港許多新樓的面積都比較細，樓底比較高，使用地台空間可以增加儲物容量，除了令空間更簡潔外，亦可以減少積塵。
設計師將日式現代風格融入工業的元素。
廚房方面設計採用了半開放式的外觀，增加了互動性和趣味。
許多新樓都面積細樓底高，善用地台空間可以增加收納，又可以令室內空間更簡潔。
地台及家居裝修後 怎樣保持清潔乾淨
升高地台後會有許多把手位，以及木器與木器之間的接駁位會有很多窿窿罅罅，用布未必抹得乾淨。所以可以用吸塵機清潔，減少塵埃和致敏原積聚。另外，木器會用膠水做固定，裝修時會使用油漆，這些都會產生難聞的揮發性氣體。加上裝修時所留下的粉塵，不單止影響室內的空氣，這些粉塵加上氣味，亦是刺激氣管引致過敏的致敏原。所以，可以用有HEPA濾網的空氣清新機，過濾空氣中的粉塵和揮發性氣體。而有些機種更可以智能偵測空氣質素，將全屋空氣清潔淨化，保持全間屋清新乾淨。至於有小朋友的小蝸居，要慳位又要善用空間，一部多功能吹出冷熱風，以及過濾空氣的空氣清新機，就更加合用。
升高地台後會有許多把手位及窿窿罅罅，用吸塵機清潔就可以減少塵埃和致敏原積聚。
使用有HEPA濾網的空氣清新機，可過濾裝修後空氣中殘留的粉塵和揮發性氣體。有些機種更可以智能偵測空氣質素，將全屋空氣清潔淨化。
設計單位檔案物業：西環城暉大廈實用面積：475呎設計師：Andrew Lam(am PLUS Designs Ltd)（特約報道）
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171128/20227619
【女友饒命】唔想中伏？ 聖誕三大餐廳推介
1 :
GS(14)@2017-12-18 04:45:30全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed聖誕是普天同慶的重要節日，同時亦是一眾男友們頭痕的時候，買好了禮物後，又要想晚餐地點，其中一樣失手，都有機會跌落萬劫不復的無間地獄。記者從大海中之中，精選了三間慶祝聖誕的靚靚餐廳，希望可以將你們由中伏的無間道中打救出來，不過記得訂枱要快手，要是搶不到位的話……
在The Ocean by Olivier Bellin用餐，可以望着淺水灣的靚海景。
一）飽覽淺水灣靚景
剛奪得米芝蓮一星的The Ocean，由名廚Olivier Bellin主理，大廚Olivier在法國曾為家族餐廳奪得米芝蓮二星，他擅長煮法國西部「布列塔尼」（Bretagne）的海鮮菜式，而聖誕推出的八道菜套餐（每位$1,488），就包括了北海道帶子配黑松露、海膽配稻草及佛手柑、藍龍蝦配奶油雞蛋卷佐以咖哩醬等等，材料矜貴，賣相別緻，加上可以望着淺水灣的靚海景，這個價錢相當合理。唯一缺點應該是交通略為不便，不過也奉勸各位不要自駕，因為聖誕套餐會送上Perrier-Jouët Grand Brut香檳一杯，所以還是乘交通工具入去吧。（a）The Ocean by Olivier Bellin地址：淺水灣海灘道28號EAST WING2樓216號鋪
煎龍蝦海膽汁西班牙飯配辣醬燒蠔菇（b）
二）亞洲最佳甜點師晚宴
假如另一半嗜甜的話，由「亞洲最佳甜點師」Janice Wong主理的COBO HOUSE by2am:dessertbar應該是不敗之選。也別以為這裏只有甜點吃，這次聖誕套餐以「Love is art」為題，推出的六道菜晚餐（每位$1,080）有齊前菜到甜品，碟碟都擺盤精緻，而且每道菜都有不同意思，好像前菜「Snow」烤黑莓沙律灑上布拉塔芝士雪粉，原來就是演繹冬天雪花紛飛的意境。12月21日或之前預訂有早鳥優惠，每位$880，也是老話一句：要訂枱就快手了。（b）COBO HOUSE by2am:dessertbar地址：西環南里8號
多人聖誕套餐（歡迎六位或以上預訂）（c）
三）法式溫馨多人晚宴
若是女友愛熱鬧，計劃跟一大班朋友一同慶祝的話，你也可以帶朋友們到這間巴黎風格的小酒館Bistro Du Vin。它們的兩款聖誕套餐，歡迎六位或以上的食客預訂，兩款價錢分別是每位$600，以及每位$800。前者提供幾款熱門前菜，包括自家製豬肉醬、鴨肉醬、拜雍火腿等等，以及兩道海鮮菜式；主菜則有烤農場鮮雞配青豆與燒牛肋配薯條，最後以馬德琳貝殻蛋糕作甜點。後者就提供多幾道特色菜，包括田螺焗牛骨髓、法式海鮮湯等。（c）Bistro Du Vin地址：堅尼地城爹核士街地下1D號舖記者：黃子卓
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171216/20246061
知己知彼：真假反彈 小心中伏
1 :
GS(14)@2018-02-21 06:17:23美股連升4個交易日，帶挈港股雞年拿個尾彩，大漲近600點。不少散戶重拾歡容，一周前的小股災陰霾掃除得一乾二淨，認為港股大逆轉，錢途一片光明，高追再入市。雖然美國通脹沒有為美股帶來大影響，但10年期美債孳息率已升穿2.9厘，金價及日圓走強，投資者在後市應更謹慎。炒股最忌因一兩日的大波幅而搖擺不定，單看一日跌千點就認為大市轉勢，信心崩潰，好友急轉淡友，到昨天大漲600點又轉軚，信心爆棚，大放牛四言論。正所謂「神又係你，鬼又係你」。但是，後市又是否如好友想像中那麼光明？上周，美國1月非農就業數據大好，令市場預期加息步伐加快，10年期美債孳息率升穿2.8厘，即引發全球股市大跌。但前晚，美國通脹表現超乎市場預期，不過，同日公佈的美國1月零售銷貨值下跌，令加快加息憂慮打個和。市場重要指標的10年期美債孳息率升越2.9厘，雖未即時衝擊股市，卻為後市埋下伏線。投資者應密切留意，債市走向，小心中伏。另外值得留意的是，有見資金流入傳統的避險資產黃金和日圓，推升金價和日圓滙價。紐約期金每盎斯升2.1%，創近三周高；每百日圓兌港元突破7.3算。風吹知
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180216/20307084
Next Page