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C觀點 - 施永青 金市炒家更有智慧嗎？ (2013年04月29日)

1 : GS(14)@2013-04-29 22:36:37

http://www.am730.com.hk/article.php?article=152425&d=2030
【am730專欄】金價暴跌後，民間掀起一股搶購實金的熱潮；不但內地人如是，印度及一些經濟增長快的東南亞國家的人民也如是，顯示民間對紙印的貨幣依然信心不足，在各國都QE不停的大環境下，為了保險，仍傾向將部分紙幣換作實金。
然而，亦有一些資深分析員表示：近期民間的表現是熊市初段的典型現象──醒目的投機者已察覺前景不妙，大量派貨；但普通的小市民卻看不到危機，只看到曾經出現過的高價，誤以為現時已很抵買，所以紛紛出來接貨。可惜低處未算低，市場可一跌再跌，跌過沒完沒了。以1973年的香港股市狂潮為例。恒指最高時達1,700點，跌破1,000點時，已跌了四成(比現時金價從高位跌三成還跌得多)，有人覺得抵買入市，結果恒指可一跌再跌，最後跌到150點。跌破1,000點入市的，可以再輸八成半，以後都不容易翻身。
那麼，今次是否民間又錯，而是炒家更高明呢？
在美國QE3之後，金價曾上衝至1,800美元一安士水平，但隨後卻沒法突出上次的1,900元一安士的高位，只能在1,700美元水平徘徊。如果炒家在這個時候就沽貨(在期貨市場上，炒家沒有持貨也可以沽，之後補回就是)，當然醒目。即使等金價跌破1,520元支持位時才沽都未遲，亦一樣大有斬獲，而且可以坐直通車，花的時間更少，中途不用吃「驚風散」，應屬更懂得投機之道。
黃金淡友之所以敢在這個時候大舉出擊，既有技術性因素，亦有基本性因素。兩者一齊出現，當然是千載難逢的機會。
從技術性而言，QE3都沒有令金價創新高，顯示好友手上的資金已消耗得七七八八。起碼金價去到1,800元水平，連好友也不敢加碼。當時，大部分金礦股都表現不濟，未能跟隨金價一齊上升。顯示真正的行內人士已對前景不敢樂觀。
從基本因素而言，美國的經濟已略有起色，經濟有正增長，失業率開始回落，樓價見底回升，消費意欲亦開始改善；雖然，2012年，聯邦政府的財政赤字仍達1.2萬億美元，但起碼比2009年高峰期的1.4萬億美元已有所改善。在這種大環境下，市場上已不斷有消息說聯儲局已開始考慮退市。事實上伯南克已公開表示：只要通脹升至2.5%以上或失業率跌至6.5%以下，聯儲局就會加息。
因此，市場上現時熱炒的消息是聯儲局何時退市，而不是何時進一步加QE。市場預期美國債務問題即使不能很快解決，但起碼不會惡化。炒家會認為在這種環境下很難再靠造好賺錢；既然炒不上，他們就掉轉槍頭炒下。不過，炒家從來不會有一貫的看法，難保他們遲些時發現造淡已難見功，又會掉過來造好。

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電視風雲 - 王奇雲 大富貴 (2013年04月29日)

1 : GS(14)@2013-04-29 22:38:48

http://www.am730.com.hk/article.php?article=152400&d=2030

【am730專欄】提起想當年在亞記，其中令我最印象深刻，係有位平時衣著光鮮嘅師兄，轉數又快，工作又有效率，喺公司各組頭、監製都鍾意搵佢度嘢，佢為人友善，樂於教新人，曾幾何時，亦醒過我唔少料，大家熟落咗一排，佢仲帶埋我出去秘撈，有錢齊齊搵，每次開工都照顧埋我兩餐，夜收工時，明明唔多啱路都打的兜埋我返屋企，當時嘅我，見佢度嘢得、寫嘢快，仲要識湊出面啲老細，成日想喺佢身上學多啲，吸收多啲，直頭當正佢係偶像。無幾耐，有幾位做得耐過我嘅同事，不約而同咁無啦啦叫我唔好同呢位師兄行得咁埋，我追問原因，大家都自命君子，唔會講人是非，只係想提點我。
終於有一日，師兄搵得我好急，說話好緊張，原因係乜我已忘記，只係記得佢問我借三千蚊，我都係義氣仔女，仲拔刀相助好幾次添，條數愈來愈大，大到我都無能為力，我終於明白之前有同事提點我嘅係咩一回事。我嘗試去了解呢位亦師亦友嘅好兄弟，即使亞記人工唔高，但明明喺出面啲秘撈多到接唔切，應該財源滾滾至啱，又唔係衰賭，有咩理由係「重數組」嘅人呢？原來佢好多嘢只係表面風光，公司以外多秘撈又如何，收唔足錢又有，要走要拖數嘅又有，佢自己孤身寡仔，但開支鬼咁大，喺公司，為咗面子，同事嗌聲佢「師兄」，佢又請下午茶，喺出面，叫得我呢啲細嘅出嚟開工，佢又要照顧花費，去酒店coffee shop同老闆傾嘢，個老闆一時善忘無埋單就走先，咁又係佢頂，成個大富貴咁使錢法，你都咪話唔頭痛。後嚟我發現，呢啲事，其實喺我哋呢行好普遍，可惜有苦自己知。(逢周一至五刊載)

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29盤盡地一鋪

1 : GS(14)@2013-04-29 23:32:32

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20130429/18243641

                今天開始，發展商賣樓受到《一手住宅物業銷售條例》監管。香港小輪（050）的粉嶺逸峰，將於今日下午約兩時半發售146個單位，成為新例下首個開售新盤。

雲頂清倉　星堤劈價兩成

                                    過去週六及日，全港多個大小發展商，包括新地（012）、恆地（012）、信和（083）、嘉華（173）及華懋集團等，齊心「盡地一煲」，在新例前不惜減價及加優惠促銷，大有「要錢不要貨」之意，多個新盤的營業時間更延長至新例實施前最後一分鐘。消息稱，這兩天多達29個樓盤錄得逾百宗成交。新地連環劈價散貨，大圍壹號雲頂及屯門星堤貨尾，分別勁劈逾一成及約兩成售出，前者全盤清倉；信和等發展的大埔天賦海灣1期最後一夥2座天池屋亦售出。至於新世界（017）的沙田溱岸8號則錄得最多成交，兩天錄至少19宗。
此外，記者佯裝買家前往黃大仙現崇山睇樓，甫入售樓處，已有代理閃過，「先生！睇樓呀？我帶你睇。」遞過卡片，不用簽任何睇樓紙，已可直達某座高層單位現樓。進入單位，代理不停遊說，由座向、交通、校網、間隔和用料，該盤幾乎是東九龍之最，他還聲稱，「嘉裡（該盤發展商）在中半山起開豪宅，佢嘅用料和間隔，我敢大膽講句：『靚過新地！』」



現崇山代理落力遊說

                                    參觀完第一個現樓，代理在升降機又表示：「你見呢輪發展商有優惠（新盤），簡單講，係想喺聽日（29日）新例出爐前，以優惠促銷。因為佢要搞過本樓書，又要等政府批核，都唔知要搞幾耐，所以o依家就想將啲單位賣曬佢。」他全程不停強調：「今日最後一日賣樓（現崇山），聽日就封盤！」



                最後拉記者到售樓處不停落嘴頭，又計算如何獲取10%優惠，「即供，有3%折扣。唔做二按，又有3%折扣。有買家曾經獲發展商回贈7.5%印花稅，加加埋埋真係有10%優惠㗎！」然後催促記者即刻做決定，「呢個優惠係今日先有，過埋今日，聽日就冇。」記者指稱要回家與太太商量，他即刻說：「你o依家打畀佢問嚇啦！今晚賣樓賣到11點59分㗎。」
另長實（001）執行董事趙國雄指出，集團一定會依法賣樓，絕不會因為一手樓立法而放慢推盤步伐，荃灣昇柏山項目都希望盡快賣，樓書的初稿已做好，示範單位的完成度已有八成至九成，只是等待售樓紙的批出。

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浪漫月巴睇舊戲 - 月巴氏 一個慘不忍睹的城市，四個特警 2013年11月29日

1 : GS(14)@2013-11-30 13:39:19

http://www.am730.com.hk/column-183937
係老友都知我是李子雄粉絲——假的。但我的確鍾意睇李子雄做戲。首次睇佢，自然是《英雄本色》那個陰險（得來收收埋埋的出類拔萃）死奸仔。陰險和死奸仔不難演，TBB一眾小生只要摵吓堂眉都應付到，但收收埋埋 & 出類拔萃，呢下難。

杜琪峯首部現代城市警匪片
李子雄憑那個陰險（得來收收埋埋的出類拔萃）死奸仔跑出後，好彩沒有被安排keep住奸落去——即使奸角還是走唔甩，但依然被安排演繹不同類型個性造型的角色。像《城市特警》裡的他，就是一個沉鬱冷靜總督察。
但我不是為了欣賞李子雄沉鬱冷靜演出而睇這部1988年的戲，而是為了杜琪峯。
純計電影。1988年前的杜琪峯，只拍過《碧水寒山奪命金》、《開心鬼撞鬼》和《七年之癢》，一部古裝武俠兩部喜劇，《城市特警》是他首部有份執導的現代警匪電影——這部戲還有另一個導演，金揚樺。
這是公司給予當年的杜琪峯一個機會，去試拍這類題材。如果你想在《城市特警》找尋一點「杜Sir簽名式風格」的話，基本上，是完全搵唔到的。

打到開巷慘無人道
《城市特警》好唔好睇？好難答。事實是有人視為一部完全非理性的廢片，亦有人覺得那種非理性，好cult。
1.就像那年代大部分警匪片，其實就是動作片——所謂動作，包含了拳腳交加和槍戰，如果有budget就加埋飛車和爆破啦——《城市特警》有齊以上各項，而且是由頭到尾打到開巷。
2.有兩場最精彩：A.醫院大混戰——壞人頭目為殺死對自己不利的證人，以喬裝 + 潛入方式殺進醫院，成功殺死證人後卻被李子雄得力助手郭追悉破，雙方展開大型攻防槍戰，只能說一句：傷亡慘重。這場戲令我想起幾年後吳宇森《辣手神探》，最後一場超巨型混戰也是發生在醫院，而咁啱兩部戲的動作指導都是郭追。B.Lift糟摸黑槍戰——壞人嘍囉搭Lift走佬，郭追熄了大廈總掣令Lift停低，然後李子雄和手下攻入Lift槽，但你點會諗到一個連名都冇的壞人嘍囉，竟然會未雨綢繆到隨身帶備夜視鏡(即Tom Clancy原作遊戲《Splinter Cell》Sam Fisher長期戴住嗰種)！這一場，未見誇張的駁火，雙方純在鬥智——無奈聰明的壞人嘍囉最後都要死，死相慘無人道。
3.慘無人道。有兩個角色的死法我呢世都銘記於心。A.壞人嘍囉甲：在逃避警方追捕時，被李子雄架車撞出天橋，飛落下面一條馬路，臨落地再被另一架車撞，撞完後再被一架車高速輾過，然後鏡頭影住一大pat血潑在馬路邊。這麼一個面目模糊不左右劇情的壞人嘍囉甲，其實是否需要這麼一個慘烈兼冗長的死法？——完全不需要，但《城市特警》就是不嫌麻煩地拍俾你睇，我欣賞這種不嫌麻煩的態度。B.隱藏頭目：他是誰？不公開了。唯一可以說的是，以前成日聽人話邊個邊個俾人射到蜂巢咁，這名隱藏頭目最後真的變成了人形蜂巢，不過，I Love It，因為佢絕對死有餘辜。是的，對付真正的奸人，有時只有這種慘無人道慘不忍睹的死法才足以一洩心頭之恨。
4.連場動作經過設計，角色也有特別設計。李子雄是沉鬱型幹探，而為了凸顯他的沉鬱，身邊三個拍檔自然不能同樣玩沉鬱：郭追是絕對火爆型粗漢，但粗中有細愛錫年老阿媽；遠道來港幫手查案的吉隆坡幹探，長期戴黑超，狀甚冷酷，其實純為有型……不過佢是正義的。最後一個是典型菜鳥，做乜都廢廢哋嗰隻，但在事件中他成長了，到最後更成為破案關鍵，可惜……唉。
5.就像那年代港產片，戲裡存在不少擺到明「恐同」的設定，但奇在描寫郭追和吉隆坡幹探的惺惺相惜時，竟然有著濃厚同志味；其中一場，合力成功阻止了一場爆炸後，二人情深對望——直覺話俾我知是但一方好想咀對方。
6.OK咁究竟《城市特警》講乜？引用朱江一段對白：「摩洛托夫先生，香港仲有幾年就交收嘞，而家有好多人等住去做移民，佢哋好需要錢。只要我哋俾得起錢，唔好話運毒品吖，成個香港運去你祖家都得吖……我交咗嗰份名單俾你，上面係政府嗰啲重要人物，雖然係嘥啲錢，但係比起我哋嘅利潤，今次嘅投資只係雞碎咁多啫。」明晒啦。結局，李子雄說成功打擊了這個運毒管道，可惜始終得唔到那份神秘的名單。於是這班人得以繼續潛伏搵著數……
一部咁非理性的戲，一個理性的現世側寫。

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2 : GS(14)@2013-11-30 13:39:51

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涉13命案 周永康擁29情婦

1 : GS(14)@2014-01-28 01:29:44

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20140127/18606698

                中共政治局前常委、中央政法委前書記周永康（圖）的貪腐案再有新進展，明鏡新聞網引述北京消息人士指出，當局確認周永康至少涉及13宗命案，同時確認他有29名情婦，不少都是來自中央電視台，而當局亦確認周永康指示下屬長期監聽包括江澤民、曾慶紅、習近平等中共高層的通信。

長期監聽江習

                明鏡新聞網引述的北京消息人士，未有透露周涉及哪13宗命案，亦未提及周情婦的身份，但強調29名情婦還未包括與周有一夜情的異性。早前曾有報道稱曾任央視副台長的李東生，不斷將美女「進貢」給包括周在內的中共高官，博取竄升。
另一消息則透露，周永康是透過中共中央辦公廳主任令計劃，指使國安部副部長邱進等對中共高層江澤民、習近平等進行監聽。
早前曾經傳出中共計劃在農曆新年前公開周永康的貪腐案，藉假期沖淡事件的影響，但明鏡新聞網引述北京消息稱，公開日期已延至下月11日、年十二公開。消息人士稱農曆新年前很多單位已經提早休假，下月11日絕大部份人都已恢復正常上班，同時又在兩會前數星期，在當日公佈「比較適合」。
明鏡新聞網                                                        

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以實感音樂道破虛話偽言 Rubber Band 2014年08月29日

1 : GS(14)@2014-08-30 23:12:00

http://www.am730.com.hk/article-224361\r\n\r\n樂迷對RubberBand(RB)的音樂，總有不一樣的期望，除了歌曲旋律，當然還有歌詞內容，總讓人找到共鳴位。尤其在一片維穩聲中，到處充滿教人「倒抽一口涼氣」的荒謬事，RB的音樂提供讓人舒一口悶氣的空間，滲透著點點人文關懷的氣息，既有輕描淡寫的《發現號》、《Easy》，也有熱血激昂的《睜開眼》、《前面尚有一萬里》，還有高唱大愛的《細街盃》、《We are one》，歌如「橡膠圈」張弛有道。從社關歌曲未成氣候到漸次成為主流，被視作為人民發聲重要icon之一的RB，去年卻曾經因自覺寫來寫去都是熟悉的東西而擠在「樽頸位」，突破在於真誠面對自己，重新探索個人的獨特「味道」，音樂創作猶如烹調食材，口味或重或輕，貴乎真心；發聲，源自敏於世情的實感。\r\n文：許惠敏　圖：莊振邦\r\nHair：Mad ho@IL COLPO TST\r\nMakeup：Maggie Lee\r\nOutfits：CLUB MONACO\r\n場地提供：彌敦酒店\r\n\r\n鹹甜辣淡 四味調和\r\n要避免類同複製，與其否定過去，倒不如重整昔今，找自己的定位。若以味道形容自己在樂隊裡的角色，鼓手泥鯭先搶白道：「當然是鹹啦！」沉思一會才認真答道：「我真的想做鹽，單放一點鹽入口，只係一種味，但加在不同配菜中，卻可以帶出食物的味道！」一手鼓打得刻意、雕琢、純粹……足以引發歌曲截然不同的味道。旁邊的低音結他手(Bass)阿偉則自喻為糖水，「不是正餐，無咗唔會死，但有就可以生色不少！」雖被6號及泥鯭指為缺乏自信，阿偉卻不諱言是性格使然，總之低調得來，卻有本事為歌曲添色彩。至於一向寡言的結他手阿正，貫徹簡潔利落的作風：「辣味，火爆！」答案一如其他三子所料，事實上，RB不少「爆」歌也是出自阿正，泥鯭形容：「他是一件辣的cheese cake！」激中帶甜，《Simple Love Song》便是其冧爆之選。身為主音的6號，不欲太過主導：「想成為純粹的齋菜，只是負責唱！」清淡無添加，只求配合其他味道。定位，是各人的角色，也指向樂隊的音樂路向。\r\n\r\n「無題」開Show 人做我未必做\r\n今年11月，RB將舉行自2007年出道以來的第三次演唱會，從九展到紅館，再回歸Band Sound的重要發源地──伊利沙伯體育館，純粹一支結他、打鼓、Bass和唱歌，拒絕約定俗成的港式演唱會模式，泥鯭強調：「無任何既定主題，不搞大龍鳳、gimmick，純靠音樂感動樂迷！」談到樂迷期望RB為人民發聲，6號認為，RB的音樂盛載著樂隊要表達的訊息，只要仍在樂壇仍會憑歌寄意，「若要用個show刻意表達，開宗明義說甚麼『為人民發聲』或『歌舞昇平在香港2014』，便太過造作了！而且個個人都做，我們卻不做，已經好特別！」反過來說，眾人避而不談的話題，RB卻毫不忌諱地提問探討，繼4月推出《Frank》專輯，四子仍覺意猶未盡，6號很認真地解釋：「坦誠對香港這個時勢是一個很重要的訊息，既然有一個我們都很喜歡的題目，我們又視每一張專輯都是有概念的製作，希望這概念引發的漣漪持久些，像一本書，不想看完甚麼也不記得！」思前想後，決在開show前推出延續《Frank》概念的EP專輯，還找來經驗豐富的Terry Chan任監製，務求擦出新火花，發掘RB的另類味道。\r\n\r\n偽言 儼如低趣味\r\n回想七一，走在龜速前進的遊行隊伍中，腦海不斷重播RB的《前面尚有一萬里》，隨著歌詞問甘地、馬丁路德金、昂山素姬可會領路，份外應景。在八一七遊行前後，聽著RB剛派台的新作《語言藝術》：「別大條道理……其實你你你再多心機　越避忌越似放屁 懇請收去 低趣味」更覺大快人心。6號坦言新作是針對當前政治處境，「很多語言藝術在背後，領袖、黨派、支持或反對政府也好，每個人的話語背後也有自己的agenda，有些人說話好叻，用一個假像讓你相信，有些人則是講完一大輪，你也不知他心中所想所思，騙了你都不知！」去年經歷過維穩騷風波，太多人指指點點說意見，不經過濾分析，辨別真偽，便容易迷失方向。面對社會上種種政事上爭論，泥鯭坦言：「其實，大家知道發生甚麼事，我們在歌詞上已經表達要講的東西，這就是我們的一種態度。」以音樂作回應，不是跟你潑婦罵街，反採技術性取勝的方案，即使無法令謊言不攻自破，也可讓人暫時逃離荒誕殘酷的現實世界。\r\n\r\n虛話 莫如真關心\r\n從政治大社會進到日常生活層面，下一站是貼身探討社交網絡的虛情假意，幾乎人人有份，也是RB眾子的生活寫照，「我自己也是機不離手的人，仍然suffer那些玩手機帶來的腰痠手痛，《放》只集中討論這些表徵的問題。」阿偉毫不掩飾自己的沉迷，藉著歌曲要發出提問，為要彼此提醒，非為提供標準答案。四子之中，泥鯭算是最能坐言起行的一員，「覺得自己好病態，看別人的回應成了指定動作，不看不安樂，不想再受控制，影響自己的心情！」於是把心一橫，在Instagram停止追蹤(Unfollow)網友，還計劃停用facebook帳戶。網絡恍似連繫世界，往往只是虛假的連結，尤其在資訊快上快落的網海，這一刻死人塌樓的新聞，下一刻是網友二次創作惡搞的整人圖，6號反問：「其實，你有無關心過這個世界？很多時都是水過鴨背，愈來愈似《Matrix》電影世界，在一個共同群組，這個去日本買球衣，那個去泰國旅行，大家像是知道彼此在做些甚麼……」最可怕是大家都樂於以社交網絡、電話whatsapp為實體交往的代替品，滿足於在Matrix世界裡吃塊虛擬牛扒的滋味。泥鯭續說：「你病了，post一張食藥的相片出來，我like了，這代表我真的關心你？還是只表示我知道你病？」網上留言「我撐你！」沒有付諸實質的關心行動，也許只是虛話一句，未必有助於拉近人際間的距離？\r\n\r\n容許瑕疵的實感音樂\r\n無疑，科技為人類帶來方便，要錄製完美音效的樂曲不算難事，當一切都輕易靠電腦程式調節，如何衡量音樂的價值是值得深思的問題。泥鯭坦言：「有科技幫助，明明不懂唱歌要唱到有歌神效果，絕對不難，樂迷也未必能分辨哪裡經過處理！但我們一直都想純粹用樂器真實彈奏出來，這才是音樂價值所在，從音樂製作來說，新專輯絕對可說對得住樂迷！」信心源自真材實料，還有一份追求真音樂的堅持，一句「真實的RubberBand就是有瑕疵」，說來擲地有聲，要容得下別人與自己的瑕疵，必先要放下自顧自追求完美的執著。RB以同步錄音的方式製作新EP的5首歌，就是搬進錄音室唱live，阿偉興奮地說：「平時錄音只是一個人對著電腦，難得有設備與資源，可在現場一起jam，錄音時可望望隊友，有眼神交流，大家的互動截然不同！」少了個人錄音的細緻雕琢，卻能呈現錄音當刻的真實感覺，其實live band音樂的賣點從來不是零瑕疵的技術，阿偉繼續解釋：「技術只不過是容你多一個選擇，舉例你彈結他可以彈得好快，假如歌曲需要這技術表達，你就可以用，但不代表你一定彈得好聽。」\r\n\r\n坦然面對弱點\r\n的成長習作\r\n除了錄製新專輯、籌備演唱會，RB在書展期間也出版了樂隊的第二本書，各人分別以文字、畫、照片等不同形式，訴說個人的成長故事，重回成長的地方，造就坦白面對自己的機會，過程辛苦卻帶有療效，各人也有不同收穫。6號表示：「寫自己在深水埗成長的故事，是迫自己面對的過程，小時候介意自己的家不富足，甚至跟同學吵架，一直缺乏信心，至今仍有些影響。」而阿偉則趁機與一些小學同學重新聯絡，他說笑道：「可惜小學一直好鍾意的女同學不肯出來見面，她可能變了個肥師奶！」泥鯭要過的心理關口，是要說服自己出版一些「小學雞畫」，他揚言，論畫功是沒任何可觀性，但這些都是他當刻對香港的感覺，無法取代！最後開腔的阿正，索性勸筆者買書細看，「我中文唔好，選了用相片表達，每幅相也附帶一條思考題，買本書來看吧！」四子都毫不掩飾自己的弱點，貫徹呈現真實一面，在到處弄虛作假的年代，實屬難能可貴。

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暴打後首現身 莊思明認與陳司翰分手 2014年08月29日

1 : GS(14)@2014-08-30 23:13:01

http://www.am730.com.hk/article-224495\r\n\r\n\r\n\r\n莊思明、Alice B等，昨日穿上超低胸連身裙出席中秋節活動，莊思明自傳出遭陳司翰暴打後首次露面，與她談到此事時，莊思明稱要說的，都在微博寫了出來，並稱現在是單身，但有數位追求者。\r\n\r\n莊思明自「家暴事件」後首次出席公開活動，問她事件的真相，莊思明說：「我覺得傳媒報道對陳司翰非常唔公平，整件事好多情節都係編造出嚟，我要講嘅都響微博寫咗出嚟。」\r\n\r\n自稱有數位追求者\r\n問到她與陳司翰感情狀況，莊思明續說：「私人事真係唔想再多講，總之我依家回復單身，不過都有好幾個追求者，其實自己年紀都唔細，未來希望響工作方面努力啲。」

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許志安 犯錯中成長 2014-08-29

1 : GS(14)@2014-08-30 23:46:55

http://www.skypost.com.hk/featur ... %90%E9%95%B7/151975許志安去年求婚成功，與鄭秀文（Sammi）結束22年的愛情長跑，感情狀況穩定了，自然集中精神向事業衝刺，今年加盟太陽娛樂文化，十月推出新碟。「今年最快樂的事，是剛去了新唱片公司，錄製新的唱片，是十隻歌的大碟，現在香港比較少有十隻歌。製作的過程很開心，較多不是情歌，會有些關心社會主題。接下來明年會有演唱會。」\r\n1986年參加新秀比賽，自此晉身樂壇，至今30年，許志安有着不同階段。「很多時候是一些事情發生，從中學到一些東西，自己處理方式跟從前不同，感覺自己已經是跳到另一階段。回顧過去的成就，我會想到今時今日會怎樣做呢？算是一種檢討，但我不會追悔過往，往昔有些甩漏，但當時的許志安是會犯這些錯誤的，好過到了60歲時候才犯這些錯！我不會怪責自己先前的錯誤，反而累積經驗不會再犯錯。」\r\n桌球室傾心事\r\n這30年間，許志安經歷過種種風雨，但不至喪氣。「做藝人常會遇上不開心的事，我覺得傾訴是最好方法紓解自己，而張衞健是我最要好的傾訴對象，我們會相約一起去打桌球，桌球室裏只有我們兩個人，那時傾得最舒服。這個維持去打桌球的習慣都有十多年了，反而卡拉OK傾不到偈。傾偈可以讓人從另一角度看看同一件事，因為自己很難抽身從別的角度看事情。」\r\n失意時，有朋友相伴固然重要，但玩音樂又是另一種解愁方法。「心情不好之時，我一到錄音室錄歌，就會將自己心情帶回去一個很開心的位置。因為不開心很煩時，錄音室沒有嘈吵，大家都在做同一件事，自己又戴着headphone，四周很靜！將自己不開心的東西都逐漸在歌聲中消解，聲音會帶我脫離這個真實世界，去到一個沒有煩惱的世界。錄音室有個琴或其他樂器，休息時間我會去彈彈琴，自己在一個mood裏邊，錄完音出來自己便像變了一個人，重新換了一種心情。過程會像一個過冷河，錄音室就是有此魔力在其中。」\r\n珍惜錄歌日子\r\n「如今有兄弟、有家庭、有成就，我還希望追求是甚麼？可能是自己的進步，還有生活的質素，種種東西都希望比較以前好。像先前說在錄音室裏的開心，現在歌壇生態好像沒有以前好，但我會更加珍惜現在錄歌的日子。市道好的時候，因為很快要錄好要出一張新碟，變得很麻木，很快完了。現在可以慢工出細貨，多了細節，不再只是看最終成績如何。目標是有的，但不是輕易講得清楚，好像一個不太實質的理想，追求更簡單的開心。」\r\n每個時代的許志安其實都不大相同，人生閱歷多了，心情不同了，年齡也不同，味道更會變。\r\n協力：韓悅怡\r\n設計：Alex\r\n編輯：黃寶恩

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藍鰭吞拿癲價不再　日店連續4年投得29萬「日本一」8年最低價

1 : GS(14)@2015-01-06 09:03:06





■木村清坦言今年「日本一」成交價低得令他意外。美聯社



昔日以癲價投得，如今風光不再？日本築地魚市場昨天（周一）舉行新春初次競投，有「日本一」美譽的藍鰭吞拿魚，由當地連鎖壽司店「壽司三昧」以451萬日圓（約29萬港元）投得，成交價是連續第二年回落，更見八年來最低價，連壽司三昧老闆也坦言感到很意外，業界則慶幸「日本一」價格終於回到合理水平。


適逢魚市場明年11月就會搬到東京江東區豐洲新址，魚販代表在初競儀式上致辭時表示：「咱們肩負着魚市場搬遷的百年一度重任，務必將其完成。」之後場內鈴聲響起，當地清晨約5時半競投正式開始，逾2,000條大大小小的藍鰭吞拿魚鋪放地上，場面壯觀，氣氛激烈。


■有食客用手機拍下「日本一」的肥美部份。美聯社

僅1,366萬歷史高位3%


今年的「日本一」來自傳統盛產地青森縣大間町，重180公斤，由壽司三昧連續第四年投得，成交價為451萬日圓投得，每公斤平均價約為25,000日圓（1,600港元）。壽司三昧的母公司喜代村社長木村清指，今年藍鰭吞拿魚產量多，本已預料價格會便宜些，但仍對低價投得「感到意外」，但強調論形狀及油脂分佈，這條「日本一」絕對是上乘貨色，會供應到全國各分店，供食客享用。跟去年相比，今年「日本一」成交價下跌四成，更只及2013年歷史高位1.554億日圓（當時匯價為1,366萬港元）的3%。2013年，壽司三昧為擊退勁敵、本港食肆板前壽司，不惜以「癲價」出手，結果板前壽司自去年起沒再競投「日本一」，而對上一次「日本一」能夠以400多萬日圓埋單，是2007年的舊事，即板前壽司尚未到築地初競「踩場」的時候。日本報章普遍認為，「日本一」跌價的主因是板前壽司的退出，有業界人士指「雖然今年價格跟以往相比是有所回落，但是屬合理價格，2013年那次競投是異常過熱，那情況相信已經沒有了」。不過有輿論就形容今年的「日本一」屬於賤賣，有人甚至擔心跌價會降低築地初競的話題性，變相削弱宣傳效果。不過網民仍對今年的初競結果相當感興趣，有人認為這顯示日本經濟不景氣，甚至反映「極端通縮」，亦有人提出可能「是否受日圓匯價貶值影響」。日本放送協



「日本一」近年成交價


2008年　成交價43萬　　中標者：板前壽司2009年　成交價82萬　　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2010年　成交價136萬　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2011年　成交價308萬　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2012年　成交價571.3萬　中標者：壽司三昧2013年　成交價1,366萬　中標者：壽司三昧2014年　成交價54.4萬　中標者：壽司三昧2015年　成交價29萬　中標者：壽司三昧*全部以港元計算資料來源：《蘋果》資料室





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150106/18992674

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藍鰭吞拿癲價不再　日店連續4年投得29萬「日本一」8年最低價

1 : GS(14)@2015-01-07 01:08:29





■木村清坦言今年「日本一」成交價低得令他意外。美聯社



昔日以癲價投得，如今風光不再？日本築地魚市場昨天（周一）舉行新春初次競投，有「日本一」美譽的藍鰭吞拿魚，由當地連鎖壽司店「壽司三昧」以451萬日圓（約29萬港元）投得，成交價是連續第二年回落，更見八年來最低價，連壽司三昧老闆也坦言感到很意外，業界則慶幸「日本一」價格終於回到合理水平。


適逢魚市場明年11月就會搬到東京江東區豐洲新址，魚販代表在初競儀式上致辭時表示：「咱們肩負着魚市場搬遷的百年一度重任，務必將其完成。」之後場內鈴聲響起，當地清晨約5時半競投正式開始，逾2,000條大大小小的藍鰭吞拿魚鋪放地上，場面壯觀，氣氛激烈。


■有食客用手機拍下「日本一」的肥美部份。美聯社

僅1,366萬歷史高位3%


今年的「日本一」來自傳統盛產地青森縣大間町，重180公斤，由壽司三昧連續第四年投得，成交價為451萬日圓投得，每公斤平均價約為25,000日圓（1,600港元）。壽司三昧的母公司喜代村社長木村清指，今年藍鰭吞拿魚產量多，本已預料價格會便宜些，但仍對低價投得「感到意外」，但強調論形狀及油脂分佈，這條「日本一」絕對是上乘貨色，會供應到全國各分店，供食客享用。跟去年相比，今年「日本一」成交價下跌四成，更只及2013年歷史高位1.554億日圓（當時匯價為1,366萬港元）的3%。2013年，壽司三昧為擊退勁敵、本港食肆板前壽司，不惜以「癲價」出手，結果板前壽司自去年起沒再競投「日本一」，而對上一次「日本一」能夠以400多萬日圓埋單，是2007年的舊事，即板前壽司尚未到築地初競「踩場」的時候。日本報章普遍認為，「日本一」跌價的主因是板前壽司的退出，有業界人士指「雖然今年價格跟以往相比是有所回落，但是屬合理價格，2013年那次競投是異常過熱，那情況相信已經沒有了」。不過有輿論就形容今年的「日本一」屬於賤賣，有人甚至擔心跌價會降低築地初競的話題性，變相削弱宣傳效果。不過網民仍對今年的初競結果相當感興趣，有人認為這顯示日本經濟不景氣，甚至反映「極端通縮」，亦有人提出可能「是否受日圓匯價貶值影響」。日本放送協會



「日本一」近年成交價


2008年　成交價43萬　　中標者：板前壽司2009年　成交價82萬　　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2010年　成交價136萬　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2011年　成交價308萬　中標者：板前壽司及銀座久兵衞2012年　成交價571.3萬　中標者：壽司三昧2013年　成交價1,366萬　中標者：壽司三昧2014年　成交價54.4萬　中標者：壽司三昧2015年　成交價29萬　中標者：壽司三昧*全部以港元計算資料來源：《蘋果》資料室





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150106/18992674

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