【先達巡場】LG G5再插水 $3,680買水貨機王
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GS(14)@2016-05-24 10:47:22水貨版LG G5今個星期又插水！其實說穿了還是由行貨價格所帶動。
雖然行貨版G5官方定價為$5,698，不過上周好些先達細舖，行貨賣街價已見$4,480，不過今個星期再下一城，行貨版低見$3,980-$4,080；水貨哪邊當然亦緊接着出手，水貨機價亦由上周的$4,080，下試本周新低價$3,680。問三禾電氣老闆Simon：「今年有個怪現像，好多旗艦機都插水非常快！須知LG G5只推出一個月多，咁快就跌破三千元大關，的確令人相當側目。其實當中絕非無跡可尋，如果對比歷代LG G系列旗艦機，這是咁多代銷量最差一部，如果比較G3與G4，佢頭一個月的銷數是差了近8至9倍，行貨提早出手『做嘢』、刺激銷量，其實無可厚非。」老實說，機價跌穿三千關口，的確帶動了G5的銷情；以往G5予先達場內人感覺，比較乏人問津，今周開始多人入手了！「銷數是之前的幾倍，以中階機價錢買到最新機王級手機，的確引來了不少愛試新機的玩家。」暫時在先達場內收風，G5未見有重大的缺憾問題，而且亦未見有客需要走來整機；而Snapdragon820處理器的發熱問題，如果不是長煲遊戲的用家，應該都不會構成重大問題。不過大家買機前要留意一點，就是水貨與行貨的配件，有用家發現有互不兼容問題，三禾Simon：「有客向我們反映，水貨的模組式配件，例如B&O的音樂插件與相機模組插件，不能對應於行貨手機之上；雖然模組配件的大小與插位設計，『行』、『水』基本完全一樣，但插入後會出現『不能兼容』的字句，而顧客在細閱韓版說明書時，發現書中列明不同國家的配件，會有不兼容的問題。」須知最多人愛玩的B&O的音樂插件，行貨售價約$1,998，而水貨版售價只是$1,000。記者、攝影：朱崇德
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160523/19623230
御龍山4房樓王易手 內地客蝕680萬
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GS(14)@2016-05-25 05:18:51http://property.mpfinance.com/cf ... 0525/paa01/lah2.txt
【明報專訊】部分於2011年購買新界屋苑的內地客持貨5年後，近日仍要以蝕讓價出貨。火炭御龍山一個曾打造成示範單位的4房「樓王」單位，以3420萬沽出，實蝕約680萬元易手；另元朗洪水橋尚城亦有4房大戶買家損手離場。
御龍山再現「流血」成交。中原區域聯席董事溫志樑表示，御龍山9座高層A室，實用1845方呎（建築2379方呎），4房雙套房及工人套房間隔，座向東南，可享全馬場景，單位為項目開售時打造的其中一個示範單位，擁豪華裝修。單位近日以3420萬元易手，實呎18,537元（建呎14,376元）。上址原業主為內地客，於2011年以3900萬元購入，連使費計料實蝕約680萬元或17%。
元朗尚城5年實蝕71萬
元朗洪水橋尚城錄屋苑兩年來最大宗蝕讓成交。市場消息指，尚城1座中層C室，實用958方呎（建築1254方呎），以600萬元沽出，實呎6263元（建呎4785元）。原業主為內地人，於2011年以643萬元購入，連使費計料實蝕約71萬元或11%。另馬鞍山天宇海3A座高層B室，實用953方呎（建築1257方呎），以1030萬元成交，實呎10,808元（建呎8194元）。原業主亦為內地客，於2011年以1006.8萬元購入，連使費計後料實蝕約25萬元或2.5%。
iPhone 7工人俾台商剝削連做680小時先買得起7 Plus
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GS(14)@2016-09-17 17:32:45第七代iPhone將於周五（9月16日）全球發售，非牟利組織「中國勞工觀察」發現，有台資在上海開設的蘋果代工工廠，過去一年工人薪金竟不漲反降，時薪僅得1.6美元（約12.5港元），需連續打工近680小時，才買得一部「血汗iPhone」。組織呼籲獨佔全球九成行業利潤的蘋果公司，以身作則改善勞工權益，「它就算沒有法律問題，也有道德責任」。駐紐約記者：鄭柏齡「中國勞工觀察」創辦人兼執行主任李強，在紐約總部接受本報專訪指，過去一年收集逾2,000張上海昌碩工廠工人的糧單，該廠專門為蘋果組裝iPhone、iPad等電子設備，員工數目超過7萬。組織整理資料後發現，為iPhone7趕工出貨的工人平均月薪，竟按年減少約100美元（約780港元），時薪僅得可憐的1.6美元。換言之，以iPhone7 Plus中國地區最平售價7,188元（人民幣，下同）計算，有份在生產過程上「出汗又出力」的昌碩工人，需工作近680小時，才獲足夠薪水購買該新款手機。若以一日工作8小時，周休二日計算，需不吃不喝4個月才有錢買。李強透露，今年4月上海市政府曾提高最低工資水平，但工廠以「走法律罅」方式剝削員工，「為符合法規，昌碩工人月薪由2,020元，增加至2,320元；另一方面卻被扣除伙食津貼、要求員工自己承擔社保」，他引述該廠工人指，看到糧單後「傻了眼」，為應付生活所需，不少工人每月「被加班」達80小時，才能把月收入提高至3,500元左右。昌碩為和碩聯合科技投資的代工工廠，與早年因勞工問題致聲名狼藉的富士康一樣，皆為台資企業。李強相信，由於蘋果近年賺錢能力減弱，惟有向亞洲供應商及組裝商「開刀」削減成本，他曾就「昌碩」問題致信蘋果公司及該台企，皆不獲回覆。現時，中國仍然是蘋果主要手機零件生產及組裝地，估計全國多達160萬人在蘋果供應鏈上打工。李強表示，作為全球最成功的企業，蘋果公司有必要以身作則，主動改善代工工廠的勞工權益，成為其他二、三線品牌的榜樣，「它可以說合同已經簽好，沒有法律問題；但它們仍然有道德責任」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160916/19772565
龍翔道地擬改劃 料提供680伙
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GS(14)@2016-11-15 08:04:32【明報專訊】政府銳意增加土地供應，規劃署最新提出把九龍龍翔道一幅綠化地改劃作私人住宅用途，可建樓面逾43萬方呎，料可提供約680個單位，折合平均單位面積約600多方呎。業界人士稱，由於同區地皮過去均以高價成交，若地皮順利改劃並推出招標，初步估計地皮市值將逾80億元。
估計平均每伙644呎
據區議會文件顯示，地皮位於龍翔道及獅子山隧道公路的交界，龍翔道公園對面，面積約121,633方呎，擬改劃為「住宅（丙類）」用地，以地積比率3.6倍發展，可建樓面為437,880方呎，高度為主水平基準上160米（地盤的平整水平現為主水平基準上 95 米至 105 米），估計可提供約680伙，折合平均單位面積為644方呎。
地皮涵蓋約400多棵樹木
據了解，該地皮現時用作水務署的臨時工地，北面為獅子山上二號主配水庫。不過，擬劃地皮涵蓋樹木覆蓋的斜坡約有400多棵樹木，故此建議沿龍翔道及獅子山隧道公路約20米闊的綠化斜坡將維持為「綠化地帶」。該地未來發展時，當局會要求發展商進行詳細的樹木調查，確定有關用地內的樹木情况，並會要求盡量減低對現有樹木的影響及作出適當的補償種植。
事實上，政府過去兩年先後推出2幅龍翔道地皮，先後由嘉里建設（0683）以爆冷姿態斥72.688億元及23.899億元投得，呎價均高逾2萬元，成為九龍新地王。
市值料逾80億 勢成新地王
有業界人士稱，參考近年同區地每方呎樓面地價計，預計若該地皮成功改劃推出，地皮估值料約79億至87億元不等，每方呎樓面地價介乎1.8萬至2萬元水平。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9794&issue=20161115
楊永仁沽兩物業蝕680萬
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GS(14)@2016-11-16 05:08:14【本報訊】人稱「洋參大王」、恒發洋參（現稱前海健康，911）創辦人楊永仁，今年陷入財困，被迫變賣一手創立的恒發洋參之外，其物業資產亦要賤賣收場。近期先後售出上環永樂街地舖及北角城中心商廈單位，共損手逾680萬元。
上環舖售3,200萬
消息人士透露，楊永仁持有的上環永樂街160號地舖，約2,100方呎，有指剛以約3,200萬元售出。楊永仁於2014年初以3,418萬元購入收租，在年初起放售，叫價3,800萬元，終劈600萬元售出。以成交價計算，賬面蝕218萬元，若連同印花稅及佣金等使費，料蝕逾570萬元。另楊永仁持有的北角城中心7樓7室，約1,740方呎，在2013年底以1,392萬元購入。單位已淪為銀主盤，近期以約1,398萬元售出，呎價8,034元，賬面微利6萬元，連使費蝕逾110萬元。此外，住宅市場出招後，長實（1113）上月起拆售的紅磡單幢樓Viva舖位銷情銷情加快，過去一周連售4舖，成交價由1,383萬至2,800萬元，呎價1.8萬至3.6萬元。項目5個舖位全數售出，成交總值合共逾1.1億元，料逾半買家為住宅投資客。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161114/19832976
摩通預租領展海濱道商廈 月租680萬
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GS(14)@2016-11-16 05:20:05【明報專訊】政府銳意發展東九龍，令區內甲級商廈市場亦獲看高一線。繼早前太古地產（1972）以逾65億元沽出九龍灣宏照道及臨利街交界甲廈樓花後，領展（0823）及南豐合作的觀塘海濱道77號商業項目，獲摩根大通預租該廈約22.5萬方呎樓面，按每層約5萬方呎計，料涉逾四層樓面，料為東九龍近年最大宗商廈租賃個案。
涉樓面22.5萬呎 呎租逾30元
對摩根大通預租海濱道77號甲廈約22.5萬方呎寫字樓樓面，市場消息稱，上址每方呎呎租逾30元，即月租涉約680萬元，是次租賃成交，相信為2009年宏利保險承租觀塘宏利金融中心43萬方呎樓面後，東九龍近年最大宗商廈租賃個案。
海濱道項目地盤面積約73,658方呎，總樓面上限為88.38萬方呎，項目設有兩座相連的甲級寫字樓及基座商場連地下停車場，物業預計於2019年落成，領展和南豐合組的財團，於去年初以58.6億元投得上述地皮，預計總投資額100億元。
南豐發展董事總經理蔡宏興相信，今次預租個案對九龍東商廈租賃市場將帶來正面影響。領展行政總裁王國龍表示，對旗下商業項目吸引跨國金融機構簽訂租約感高興。摩根大通香港區市場主管關金星稱，是次預租九龍東全新商業項目，相信該區將可成為香港另一新地標。據悉，摩根大通會繼續將其亞太區總部設於港島區。
海港中心呎價2.68萬 項目新高
另灣仔有甲級商廈成交呎價更創新高。市場消息表示，資深投資者羅家寶買入灣仔海港中心1108至09室，面積3719方呎(連租約)，成交價9985.5萬元，呎價2.68萬元，呎價打破去年該商廈錄得有單位呎做2.6萬元的紀錄。據悉，上址可側望銅鑼灣海景，現呎租約49元、月租18.2萬元，租期至明年9月，租金回報約2.2厘。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0434&issue=20161116
【東京米芝蓮】680円平食拉麵 一福家庭味くろ喜長龍
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GS(14)@2016-11-23 07:54:16今日剛公佈的東京米芝蓮新車胎人推介中，有兩間拉麵新上榜，去日本記得試吓。
（a）拉麵一福
位於初台噔的小店，只有13個座位，680
三房戶銀主盤售3,680萬
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GS(14)@2017-05-28 10:33:34■深灣9號
深灣9號6座分層大廈除不同類型的複式外，還有合共312間標準單位，分佈各座3至32樓A及B室，間隔三至四房，一律採用前廳後房的長形設計。現時放盤最平為9座低層，實用面積1,246方呎，叫價3,900萬元。成交方面，3座低層B室，實用面積1,386方呎，為四房雙套設計，5月初成交價3,980萬元，原業主2011年以3,287萬元購入，獲利693萬元，升幅21.1%。另外，亦錄得銀主盤成交，8座中層A室，實用面積1,342方呎，三房連套房間隔，5月初作價3,680萬元易手。單位2011年購入價3,357.1萬元。
設11幢洋房
深灣9號有11幢洋房，一律樓高3層，大廳外接花園，地下及一樓為寢區，原則間隔分為四房三套及四套房兩類。去年錄得3宗洋房一手成交，10月份1號屋以1.38億元售出，7月份有兩宗，11號屋售價1.2億元，9號屋售價1.7億元。
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170528/20035798
【飲食籽】墨西哥圖盧姆 noma快閃廚房$4,680食餐飯
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GS(14)@2017-07-09 03:40:12【飲食籽：追源尋味】600美元即大約4,680港元，夠去一轉日本東京仲有找，應該還可以食一餐日本壽司之神小野二郎（如果你訂到位的話）。不過今次真係唔同，點解要山長水遠走去墨西哥的圖盧姆（Tulum）？因為全球第一餐廳Noma在墨西哥做快閃廚房（Pop-up）。如果你喜歡飲食的話，沒可能未聽過Noma，它在2010、2011、2012和2014年在《Restaurant Magazine》舉辦的全球最佳五十大餐廳選舉中，拿下第一的餐廳。Noma的名字是由Nordisk（北歐）和Mad（食物）結合而成，在廚神René Redzepi的領導下，以在地食材詮釋新一代北歐飲食文化。
在很多愛好飲食者的眼中，Noma是一座聖殿，每年都要去朝拜一下。Noma做快閃廚房已經不是第一次，首次在日本東京，第二次在澳洲悉尼，他們的選址全都是擁有豐富天然資源的地方，用葡萄酒的術語，這些地方的terroir得天獨厚，墨西哥更是一個未被發掘的寶藏。墨西哥海岸線西臨太平洋，東接墨西哥灣和加勒比海，海上天然資源豐富，擁有不同的魚類、貝類和海藻類食材，因地大物博，擁有不同的微氣候（Microclimate），可以種植出不同類型的植物、生果和蔬菜。墨西哥的北部地區可以種植葡萄釀出葡萄酒，南部就可以種植咖啡豆。Noma Mexico選址在猶加敦半島（Yucatán Peninsula），是中美洲的北部，墨西哥東南部的半島，這裏是遠古瑪雅文明的發源地，很多食材在一千七百多年前已經被種植和食用，雖然是一個陌生的國度，但Noma是一個聯合國廚房，他們的廚師來自世界各地，餐廳的前甜品主廚、美籍墨西哥裔的Rosio Sanchez，便是今次快閃廚房的幕後功臣。
美食背後 90%收入做善事
很多人會問600美元吃一餐飯值得嗎？這個問題連《紐約時報》的資深食家Pete Wells也寫了篇《Why I'm Not Reviewing Noma Mexico》去回應，如果你問我，我會答這餐飯是物有所值的。首先Noma是在一個森林裏從零開始搭建他們的廚房，為了增強本土味，很多材料也是在當地搜羅，很多餐具是由當地陶瓷家和木具設計師製作，讓用餐經驗更能配合整個以墨西哥食材為主導的餐單。還有，總廚René是一個很着重家庭的人，這個快閃廚房為期五星期，前期工作也用了六至八個月時間去準備，所以他鼓勵員工帶同自己的子女到圖盧姆，增加家庭相聚的時間，對小朋友也是一種另類學習的機會。他們也有進行公益活動，例如免費讓當地廚師來用餐，可以walk-in的menu dinner，更會將90%的收入捐去瑪雅民族的慈善團體Mundo Maya Foundation，他們還設立了獎學金，讓一些當地的廚師學生可以去實習。Noma不只提供客人美食，還在改變飲食界的一些例行公事，推動整個飲食界的發展，就好像他們剛剛晉升在餐廳工作了14年的岡比亞移民洗碗工桑科（Ali Sonko）為餐廳合夥人，以表揚他對Noma的貢獻，這次的Pop-up，桑科也有參與，他的微笑真誠，讓人感受到他對工作的熱誠。的士門還未打開，餐廳經理Kat Bont已上前迎接，閒聊兩句她已知道你是誰，做足功課。他們清楚知道當天光臨的客人名字和預訂時間，我懷疑他們也有在網上搜尋過關於客人的資料，以便提供更好的服務。每個人也有不同口味，但餐廳的服務水平是可以真確量度。進入餐廳，在玄關處便放了好些墨西哥本土的食材和水果，這些植物和水果是每天新鮮搜集回來，有很多是在澳、歐、亞地區從未見過，讓人未食已十分興奮。
用上墨西哥野生花卉放入Masa water和哈瓦那辣椒的冰沙，十分醒胃。
Banana Ceviche將香蕉先用炭火烤至腍身，再加入海草油調味。
Melon Clam產自墨西哥西岸，質感有點似象拔蚌，肉質有彈性，但薄一點，非常鮮味。
炸粟米餅上面放上白色的螞蟻蛋和馬豆，螞蟻蛋是墨西哥的魚子醬，入口的感覺像薄薄的脆衣包着一粒粒的牛油。
用生蠔做的Taco，食落清甜新鮮。
烤牛油果配馬米果籽作甜品。
Dzikilpak是一種傳統瑪雅醬料，用來伴八爪魚。
Noma的前甜品主廚Rosio Sanchez，是今次快閃廚房的幕後功臣，這道混醬（Mole）便以她命名。
墨西哥魚子醬 螞蟻蛋口感薄脆
第一道菜式是Flora de Maya and Tamarind，用上野生的仙人掌pinuela，經熱水煮過後加入芫荽花、羅望子和煮熟了的Maguey worm，那是一種專在龍舌蘭（Agave）上生長的蠕蟲，它們時常出現在墨西哥人的飲食文化中。之後是來自加利福尼亞灣（Sea of Cortez）的Melon Clam，總廚René形容它是最好吃的蜆，只在墨西哥西岸沿海地區才能找到，質感有點似象拔蚌，肉質有彈性，但薄一點，非常鮮味。第三道菜是用上墨西哥野生花卉放入Masa water和哈瓦那辣椒的冰沙，Masa是玉米餅的製成品，以玉米粉混合石灰水而成，每個墨西哥人也懂得做的，跟我們的雲吞水餃一樣，加上青檸的冰沙，味道清新，還隱約吃到花的酸澀味，十分醒胃。
Tropical fruit and Chile de Arbol是我其中最愛的一道菜，用當地水果如梨果仙人掌（Prickly pear）、馬米果（Mamey）和金星果（Star apple）做了一個凍湯，再加入一些Chile de Arbol辣椒油。食落有點奇怪，不過又覺得味道很平衡，有不同的層次，微辣中有水果的甜，十分過癮。Banana Ceviche也是一個十分有趣的菜式，將香蕉先用炭火烤至腍身，之後加入海草油調味。這餐飯其中一個經典菜式，是Tostada with Escamoles，在一個炸粟米餅（Tostada）上面放上白色的螞蟻蛋和馬豆（Split pea），螞蟻蛋是墨西哥的魚子醬，入口感覺像薄薄的脆衣包着一粒粒的牛油，是味覺上的新領域。另一道豬肉Taco，是將整隻乳豬用香蕉葉包好放入地窿燒三日三夜，簡直就是古代的slow cooked，真想知道他們是如何發明這個煮食方法。而Dessert of grilled avocado and mamey seeds其實是烤牛油果配馬米果籽，牛油果就食得多，烤的還是第一次吃，外面加上一層薄薄的糖製成燉蛋的效果。馬米果是墨西哥當地的生果，像人參果，Noma用了它們的核磨成粉製作忌廉。墨西哥有不少咖啡迷，Noma便特地找來北歐咖啡大師Tim Wendelboe來調配咖啡，咖啡是從墨西哥恰帕斯州（Chiapas）搜集回來，味道偏酸帶有一點果香。最後想分享一個小故事，整個用餐過程，服務員對所有菜式也十分了解，我吃到其中一道主菜時，隨口問了服務員裏面25種材料有甚麼？隔了5分鐘後，她就將所有材料寫在一張紙上遞給我，十分窩心。我們時常缺少了一個去冒險的理由，總離不開東京、曼谷、台北這些comfort zone.這餐飯是給我去墨西哥的一個藉口，去探索這個世界的另一邊，在Noma Mexico吃過的、看過的體驗，不能只用金錢來衡量。
豬肉Taco是將整隻乳豬用香蕉葉包好，放入地窿燒三日三夜而成。
找來當地人即場製作墨西哥薄餅Tortillas，盡量呈現當地風味。
Antojitos la Chiapaneca是當地另一名店，可品嚐名物Tacos al pastor。
Flora de Maya and Tamarind用上野生的仙人掌pinuela，經熱水煮過後加入芫荽花，羅望子和煮熟了的蠕蟲Maguey worm。
街頭小食便宜 海灘清沙幼
或者你會問，Pop-up在5月已經完了，去圖盧姆還有甚麼可以做？其實還有很多。如果你是喜歡一些比較高檔的餐廳，這裏有很多離開了國際大都會的米芝蓮名廚，回到家鄉開設的餐廳，值得一試的如Hartwood、Arca、Simple kitchen等等。除了高檔食府，還有無數的街頭小食可以選擇，這裏的夾餅Tacos十分抵吃，不用10港元便有交易。這裏的戶外活動亦十分多元化，有堪稱全世界最漂亮的海灘，水清沙幼，還有很多天然井（Cenote），可以玩獨木舟、浮潛和釣魚這些熱門運動。
墨西哥地大物博，擁有不同的微氣候，可以種植出不同類型的植物、生果和蔬菜。
Noma做快閃廚房，第一次在日本東京，第二次在澳洲悉尼，今次選址墨西哥，置身原始森林。
一場來到墨西哥圖盧姆，還可試試同樣著名的Hartwood，餐廳按當天食材定菜單，每日不同。
記者、攝影：伍柏基編輯：馮秀珍美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170708/20082182
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