【旅遊籽】孭30磅背囊夜行3公里 老友記露營無有怕
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GS(14)@2016-12-31 10:18:35（左起）55歲張華東、不願透露年紀的羅燕卿、66歲陳駿鴻及61歲林秀芳，在山藝班學習看地圖、紮營、野外烹飪等技巧。
【旅遊籽：假日散心】時下後生仔女放假鍾意行山露營，裝備講究又夠潮，有否想過家中老友記，那些年同樣青春，享受大地為枕星空為被的自由自在。為了謀生養家，他們不知不覺放下了自己的興趣。以為他們年華漸長，失去年少衝勁？錯了。有些老友記選擇從山藝班開始，慢慢開啟記憶的鑰匙，學習登山露營基本技巧，以驚人意志及體力，孭着30磅背囊上山，談笑風生，逍遙自在度過兩日一夜。
「舊時回憶返晒嚟，開心到瞓唔着呀。」笑到見牙唔見眼的陳駿鴻道，對40年前中秋，在大嶼山長沙露營的美好時光念念不忘，今時今日於馬鞍山昂平營地再嘗野外露宿的滋味，鴻哥形容像被森林包圍般神奇。文質彬彬的張華東是他宿一宵的營友，同樣有深刻的「野性」經歷，「中學成日唔返屋企十日八日，得閒返去補給糧食、罐頭再玩過。」東哥懷念七十年代露營時，沒有漁護署指定營地的規限，「去到邊，紮營紮到邊。」營具較簡單，使用舊式A字營，亦追求生活態度，朋友試過帶結他上山演奏，文青式的浪漫，幾十年前已瀰漫山中。至於從前女生沒那麼幸運，家教較嚴，羅燕卿年輕時沒有機會露營，反而數年前才跟朋友前往西貢創興水上活動中心露營，場地提供裝備，可以兩手揈揈，十分方便。這些老友記經驗不一，卻目標一致，想藉戶外活動挑戰自己，成為山藝班的學員。
學員50至70歲 教練讚份外投入
山藝班的學員多為年輕人，至於開辦長者班，教練陳子恒（Ric）表示，很多老友記都有行山習慣，他授予山藝知識，教老友記看地圖及路線規劃，之前舉辦一級山藝班，反應熱烈，他儲了一批學員，替老友記升呢，教授露營知識，開辦二級山藝班。最初很多老友記擔心能否孭重達30磅裝備上山。相比年輕學員，Ric對這11名50歲至70歲的學員讚不絕口，「他們的學習動機很強，份外投入，樂於互相提點。」他指出老友記有時缺乏自信，如果他們有失敗經歷，會較易放棄，課程會略作調整，例如考核地點在所屬機構的營地舉辦，減少他們孭上山裝備的重量。助教也有兩手準備，例如天氣報告預告氣溫驟降，也會帶備後備睡袋及床墊，以作不時之需。採訪當天，正是老友記上最後一課及考核的日子，要過幾關斬六將。首先要打一些行山或露營有機會用到的繩結。他們在考核前不斷打結，十分緊張，像莘莘學子入試場考試前作最後衝刺的樣子。年輕跟童軍朋友學過繩結的東哥笑：「好似個腦打咗結咁，記性差，要花一星期練習。」助教凌傑夫稱讚老友記做得好，每個步驟十分清晰，唔係靠估。至於烹飪，學員分成兩組進行考核，兩組人的風格截然不同。第一組以簡約為主，幾乎全部餸菜都是白烚，學員譚碧瑜表示，教練規定他們如果有多餘的水要帶走，符合山野無痕的原則，他們把剩下的水當湯飲用。另一組的菜式較多樣化，有冬天暖笠笠之選臘味飯、西芹炒腰果，既清淡又香口。但原來他們失敗過，學員林妙娟說：「我哋六人上次孭咗好大支油上山，薯仔煮好耐都唔熟，原來加埋三百歲人都唔識煮食，哈哈。」畢竟山上烹飪和家中煮食不同，份量如不準確，就會孭餐懵，爐具也分煤氣爐及酒精爐等，操作比家用煮食爐有點複雜，成功煮到三餸一湯，已相當不錯。
上斜步步為營 怕扭傷連累隊友
較大難度的考驗，必是孭重達30磅的背囊，沿馬鞍山郊遊徑由馬鞍山村步行至昂平營地，近3公里的路程不算遠，但夜行確不容易，學員林秀芳表示夜間看不到石頭凹凸不平的位置，擔心眼花加重眼部的負擔。連體力不俗的鴻哥也覺得有點辛苦，「上斜梯級高，每一步要小心，扭傷便會連累隊友。」一起學習，隊員團結精神是滿分。Ric指出，夜行的距離感及空間感會變差，但他們只用55分鐘便到達目的地，跟一般人夜行速度無異。到達營地，學員分成二人一組紮營，之前上課他們是多人一起紮，現在剩二人，難度略增，芳姐笑說這會留意到原來有步驟自己沒在意，「邊度落營釘、邊度要固定，可能有嘢做漏咗。」老友記想一嘗露營滋味，先要衡量自己的裝備及體力，找有相關經驗人士陪同，長期病患者需攜帶隨身藥物，注意溫度。營地選擇要交通方便及有廁所設施，例如西貢大灘營地，大帽山扶輪公園等。這次考核的馬鞍山昂平營地，廁所距離營地較遠，旱廁氣味較難聞，老友記忍臭力要超強才好挑戰。
長者上課時都十分專注和投入，跟助教（前）熱烈討論。
學員彭顯光對繩結領悟力強，輕易通過考核。
小組於昂平營地附近的小徑進行地圖閱讀及路線計劃訓練。
教練陳子恒希望老友記能從戶外活動增強自信。
學員張華東（左）及陳駿鴻住同一營帳，收營時相當合拍。
登山如遇到斜坡便要用繩索固定自己，這對山藝訓練很重要。
野外煮食光線不足，對老友記是考驗。
正在查看地圖的學員林秀芳（左）指夜行時石路不平，難度高。
學員譚碧瑜與隊員烹調的雜丸及椰菜花雞柳，比較清淡，再用白烚的水煲成雜菜湯，減少浪費食水。
林秀芳和組員炮製臘味飯、粟米炒三色椒、西芹炒腰果等，色香味俱全。
學員露營裝備包括睡袋、地蓆、爐具等，背囊約重30磅。
張華東（右二）七十年代和朋友在大嶼山南山露營，他指出越戰後一些美軍軍服流入黑市，因價錢便宜，朋友都買來穿。
訓練難免進入小徑，密林的路較窄及難找，但老友記都能克服。
馬鞍山礦場建築群，改建為鞍山探索館。
長者一級山藝班日期：2017年2月23日至3月3日 費用：$600查詢：信義會金齡薈旺角太子道西204號記者：梁慧琳攝影：劉永發、鄧鴻欣（部份圖片由受訪者提供）編輯：謝慧珊美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161231/19881807
露營客「佔領」西貢灣仔營地
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GS(14)@2017-01-02 00:48:49【本報訊】除夕夜外出湊熱鬧，並非獨沽一味人逼人倒數打卡，有人選擇到郊外迎接新一年。大除夕的西貢市中心，從早到晚擠滿帶齊露營裝備人士，前往區內各露營勝地迎接新一年。其中，西貢灣仔營地於聖誕長假，剛經歷逾百個營帳逼爆露營場面，昨日繼續有大批露營客「佔領」營地，但場地未至逼爆。有露營客指，已厭倦人逼人過節日，選擇親親大自然更合乎潮流。
大學生盼在星光下倒數
西貢灣仔營地於上周的聖誕長假，曾出現數百人逼爆營地一幕，網上流傳的高空圖，滿佈密密麻麻的營帳。昨日大除夕繼續有露營客選擇到灣仔營地，以露營迎接新一年。在下午2至3時，灣仔南及灣仔西兩處營地均已架起數十個營帳，其中剛完成草地復修的南面營地接近爆滿，而面積較大的西面營地只有約半滿，未有重演聖誕長假的逼爆場面。露營客Joey在聖誕親歷灣仔營地逼爆一幕。她說，以往多次與家人露營，但未見過如當日般多人，「中間條通道都放到冇咗，係咪因為經濟唔好，大家諗住平平哋露營過節呢？」
Joey說，灣仔營地有船直達，面積亦夠大，適合初學者體驗露營滋味人士。她因為舊同學想初次挑戰露營，昨日再到西貢灣仔營地，「都有驚過會逼，都早咗去到」。同行的Demi及Mon表示，已厭倦以往外出人逼人倒數，今年想有轉變，在自然環境中度過新年。露營常客霍先生說，網上流傳高空圖已不算灣仔營地最逼時候，他去年5月1日勞動節假期也在灣仔營地露營，擠迫的情況更嚴重。他指，當時營帳幾乎是營貼營，中間只剩狹縫讓人通過。當日營地不乏內地旅客身影，約三分一營帳屬內地旅客，「佢哋唔係嚟搵住宿地方嗰種，真係有齊露營裝備」。昨日所見，只有少數外籍或內地旅客。首次露營的大學三年級生李先生，則與3名同學到灣仔營地露營。他說，應朋友邀請在大自然環境迎接新年，希望能在星光下倒數，感覺相當新鮮。他認為灣仔營地有足夠配套及空間充足，適合露營初哥體驗。■記者鄭啟源
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170101/19883236
【好去處】露營戶外市集 引入「海外勢力」
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GS(14)@2017-01-08 19:03:17去年全港首個主打本土露營品牌的戶外市集反應熱烈，今年會有約13個本地品牌擺市集，。活動亦設有手作人講座及工作坊，有興趣自製露營用品的人不容錯過。
台灣品牌Truvii主要設計環保餐具，木柄琺瑯杯每個260元。(互聯網)
日本戶外品牌CITY TO SUMMIT設計的斜揹袋，每個590元。(互聯網)
售賣型格戶外用品的LAB-Designer Items Collector，找了本地設計師繪畫特別版環保三文治布，有獅子山或飛鵝山的插畫，每塊85元。(互聯網)
G.U.T.S Camp有吉士露營市集日期：1月7日至8日時間：上午10時至下午6時地點：元朗錦田大江埔活機園有機農場查詢：facebook專頁「Camperism」記者：梁慧琳
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170108/19889955
頂唔住樓價？潮住露營車「游牧」生活
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GS(14)@2017-01-14 12:25:33休閒露營車RV（Recreational Vehicle）自駕旅行在美國流行已久，近年三藩市灣區樓價高漲非人人可負擔，更興起有人在RV車上定居過「游牧」生活的趨勢。想一次過飽覽超過100個生產商展出的車款，不要錯過普萊森頓市（Pleasanton）這個大型RV Show。駐美記者：唐芷瑩普萊森頓市報道這個RV Show今年已是第29屆，現場展出超過600部新車和二手車，不少是平治（Mercedes-Benz）及褔特（Ford）等大廠的出品，全部車門敞開畀你一次試過夠。Camping World RV銷售代理庫克（Sherri Cooke）表示，C級的家庭自走式車屋型的車款仍然是最受歡迎，車內的平面設計亦不斷推陳出新。庫克推介褔特的新款17 Freedom Elite30 FE，基本設計是1房1廳1廁，可容兩至四人，但其實車內的每張用餐的卡位都可以架上軟墊變成床，每張床都有一部小電視，善用每吋空間。車內間隔更可經搖控活動，按需要調整房和廳的空間比例，一家大細出行毫無擁迫感。該款車原價約10萬美元（約78萬港元），展銷優惠71,995美元（約56萬港元）。庫克表示，近兩年愈來愈多人考慮以這類RV作為居所，她說：「很多客人會衡量，究竟應花15萬至30萬美元（付117萬至234萬港元）去買間固定的房屋，還是買一輛可以自由隨處走的RV呢。如果不追求奢華設計，一般Class C車款7萬、8萬美元入場費也有！」現場也有展出其他Class B和售價達20萬美元（約156萬港元）的Class A旅遊巴型車款，裏面甚至能放下家用洗衣機和乾衣機，裝潢用料主要是雲石，非常豪華。根據美國露營車業協會（Recreational Vehicle Industry Association）最新數字，2017年美產RV車出貨量預計達到43.8萬部，較去年升4.4%，連續第八年錄得增長。協會又指出，RV業每年為美國經濟帶來500億美元（約3,900億港元）效益，聘請近29萬人。美產RV車出口市場最大的是加拿大，佔9成。其餘為澳洲、韓國、阿聯酋和中國等。而中國政府近年正積極開拓有RV車旅遊配套的營地。話你知：29th Annual Manufacturers' RV SHOW展期：2017年1月7至16日地址：Alameda County Fairgrounds4501 Pleasanton Ave, Pleasanton, CA94566網址：
http://rvshow.net/RV_show.html
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170114/19896799
【旅遊籽】四個月露營半歲遊日 BB搭飛機唔喊無難度
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GS(14)@2017-02-05 10:40:25熱愛旅遊的八十後夫婦黃心和Ming，自女兒兩個多月起帶她去行山、camping，半歲時更出國旅行，二人遊變三人遊，不亦樂乎。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】去旅行，搭飛機是神聖時刻：飛機起飛，合眼安睡，旅程即將展開，旁邊卻傳來BB尖銳哭聲，美好機程，頃刻被來自地獄的聲音粉碎。坐飛機，我們都怕遇到吵鬧的嬰孩，亦禁不住疑惑，何解他們父母帶年紀細又不懂性的孩子出遊，自尋煩惱。熱愛旅遊的八十後夫婦黃慧心（黃心）和唐仲銘（Ming）打破帶阿B出遊等如「攞苦嚟辛」的噩耗，自女兒唐玥兩個月起就帶她行山露營，不夠半歲就坐飛機遊埠，現在孩子一歲多，腳印遍及香港山野，遠達日本和澳洲，經歷分分鐘比你和我更多。
搭飛機，大抵最怕碰見兩種人：一是大媽，二是嬰兒。前者唔解釋，後者平日是天使，肉緊時想錫多兩啖，一旦阿B大哭大叫起來，比小惡魔還可怕；尤其在狹小安靜機艙內，哭鬧聲震耳欲聾，父母無可奈何，乘客投訴無門，只能默默忍耐。帶仍未懂事、沒有自制能力的孩子遠行，相信是不少父母的噩夢。當了十多年backpacker的黃心和Ming，同時也是blogger，開了facebook專頁「黃心遊世界」撰寫遊記分享帶BB出遊的經驗。女兒玥玥只有一歲多，已上山下海廿多次，當女兒只有兩個多月、別家剛坐完月的母親仍抱着孩子深閨家中時，二人已帶阿囡行山，「我們本是很常去露營和旅行的人，我不認為生了小孩就要改變自己生活，相反，可以把自己興趣帶給下一代是好事。」兩個月大去遠足、四個月大去露營、接着去了兩轉日本東京，上個月剛飛了轉南澳探朋友，變幻多端的世界，在玥玥眼中已轉了千百迴。幾年前脫離浪遊生活，遊走30國後回歸平凡結婚生子，黃心由產品工程師轉作全職師奶，生活模式改變，但堅持有小孩也要繼續去旅行的宗旨，「我們最愛去backpack旅行，因為生了孩子無得去，點頂得順？何不把這興趣傳給阿囡？三個人一齊去！」浪漫二人遊變成三人行，脫去象徵自由的大背包，換上個牙牙學語的小靈精，帶着這個甜蜜的負累，依舊浪迹天涯，延續旅行夢。「很多朋友也會因為生了孩子而改變自己生活，覺得小朋友太細，或覺得草地很髒、晚上不知怎樣睡覺、上山危險等原因，平日只去公園或留在家中；但我們覺得，你沒試過怎知道她不能吃不能睡？所以帶女兒一起接觸大自然，發現她雖然細，但到戶外玩會很開心，帶小朋友露營和旅行也不是困難事，只要準備充足，帶夠衣物、食物，在戶外過夜可以很輕鬆。」
雖然年紀小，但一歲多的玥玥已去了兩轉日本，上個月更跟爸媽飛到南澳探朋友。
二人幾年前脫離浪遊生活，遊走30國後結婚生子，但堅持有小孩也要繼續去旅行的宗旨。
黃心認為女兒越小越容易照顧，外出只需要餵母乳，毋須帶備太多日用品。
上月三人到澳洲探朋友，再於阿德萊德及悉尼玩了十天，在國家公園中尋樹熊、看袋鼠，非常快樂。
帶BB去旅行，不少人質疑年紀這麼小，怎樣「感受」與「記憶」，也許只為滿足為人父母的虛榮。黃心與Ming想了想，笑道：「小朋友長大後記不記得？那當然不記得了。你會否記得你一、兩歲的事情嗎？不會。但過程很重要。我們知道玥玥過程中很開心，她當中學到的東西遠超乎別人想像，你以為她不知道，其實她很多事也知道。小朋友也許沒有記憶，但其實是記在潛意識當中，會影響他們成長和性格喜好。我們也希望自己小朋友喜愛大自然，就如自己父母一樣。」二人憶起去年中秋節帶女兒山上追月後的一天，玥玥看見月亮興奮地叫喊，以外星BB話告知父母：「月亮很大很美，你們快看！」「長大後她未必記得那時看過這月亮，但她在中秋節認識到這是月光，而且過程很快樂。」
玥玥四個月開始去沙灘玩水，父母說現在她去沙灘仍未識分冬夏，看見有水就想立即衝下海游泳。
半歲未夠的玥玥首次去日本旅行，就可以在富士山下浸溫泉，超幸福。
玥玥未夠一歲，已懂得自行用湯匙吃飯。兩夫婦一切順其自然，讓女兒按自己能力及興趣學習。
半歲日本遊玩賞櫻榻榻米初體驗
隨三人登上東龍島山上，公仔般的玥玥坐在爸爸的行山「座駕」上，小腳丫搖搖晃晃，在父親背上看天空、看白雲、看小鳥、看樹木，身貼身感受爸爸體溫，這種長大了就難以重拾的親密植根在潛意識中，孩子不會忘記。跟父母一起紮營，手執帳篷一角，揚一揚後攤平，媽媽說似足平日playgroup玩的遊戲；衝去看樹葉花草，跟媽媽草地上看故事書吃零食；在吹着海風的帳幕下睡個午覺，再跟爸爸一起放風箏。上次來還在沙灘上爬行，抓一把沙放進口；這次能不拖住爸媽，蹣跚走一段斜路。孩子初見世界，眼中一花一草也一塵不染，是最單純無邪的快樂。未夠一歲已自行拿湯匙吃飯、走路比同齡嬰孩快，也許是接觸大自然的收穫？「我們沒有想過以一種訓練兒女成材的心態教育她，不過份保護她、不強迫她學習，一切順其自然。我們只想把自己嚮往、喜歡的生活及價值觀帶給她，希望她有快樂的童年，做個開心的小孩。」試過上山露營，夫婦在玥玥半歲時帶她去日本遊玩，看富士山、賞櫻花、睡榻榻米，玥玥一一體驗；上月二人再次帶阿女出遊南澳探朋友，首次挑戰九小時長途機。一上飛機，黃心即使出哄B撒手鐧：起飛前及降落前餵人奶，「這樣可讓孩子因為吞嚥而減輕耳朵不適，也讓她盡快入睡。睡醒後拿出旅行三寶：至愛故事書、玩具及零食，就很容易分散孩子注意力。阿女性格大膽又不怕陌生人，交際能力超強，很易跟鄰座混熟，有得玩和食就不易扭計了。」三人於阿德萊德及悉尼玩了十天，初試外國房子Glamping，一半時間在國家公園中尋樹熊、看袋鼠，「去完旅行才知道阿女這樣愛動物，在澳洲看到袋鼠她會不停叫喊，指住想讓爸爸追；在沿海旅行時有很多海鷗，她追着海鷗又跑又叫，非常興奮。」帶阿B出遊，也許是世間上最麻煩的事，但旅程中發掘到孩子對萬物的好奇心及冒險精神，對父母也是種新的啟發。
玥玥喜歡走斜路和行樓梯，黃心和Ming鼓勵她多作嘗試，不因女兒年紀小而過份保護。
玥玥性格大膽又有好奇心，不怕與陌生人和外國人交往，也不怕瞓「生保床」，容易適應陌生環境。
去年黃心帶玥玥去東京，實地支持爸爸出戰馬拉松比賽。
爸爸與一歲的玥玥放風箏，小豆丁看到在空中飛舞的風箏，興奮得不停又笑又叫。
記者：王秋婷攝影：黃子偉（部份圖片由受訪者提供）編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170203/19915784
【動畫】情侶露營遇難民色魔男友被要脅睇女友被姦
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GS(14)@2017-04-13 00:23:56德國波恩（Bonn）附近一對情侶日前露營度假，結果遇上持刀難民襲擊，男友被迫看著女友遭色魔強姦。事發在本月2日凌晨12時30分左右，26歲男事主與23歲女友露營度假，一名31歲來自西非國家加納的難民拿著開山刀靠近，用暴力威脅二人。難民將女事主拖出帳幕強姦，男事主被迫觀看整個過程。男事主報警求助，救護員將女事主送院救治。警方事後發放疑犯繪圖，一位熱心市民透過通緝海報將難民認出，警員成功在周六於錫格堡（Siegburg）將他拘捕，DNA測試證實他犯案。而在警員嘗試拘捕疑犯的時候，他更將一個背包擲向警員，警方事後證實，該背包是他在強姦女事主之前，從一個燒烤派對上偷回來的。英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170412/19988196
【旅遊籽】露營煮食一分鐘 野炊達人教執生
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GS(14)@2017-04-15 23:29:17（左起）Da、Mayda、Miles及劉成最近成立專頁，以影片記錄野炊之樂。
【旅遊籽：假日散心】天氣漸熱，行兩步已身水身汗，部份露營人準備收季。要抓住野外宿一宵的尾巴，一於煮開胃消暑美食擦餐勁吧。四個年輕人認為野炊過癮之處，在於執生，要拆掂突發難題，煮出來零舍滋味，好玩過喺屋企玩煮飯仔。他們最近更成立專頁，拍片分享露營野炊樂。
「之前同朋友去蒲台島露營，煮個公仔麵，一人得一啖，慢慢煮慢慢食，幾個鐘先飽，但幾過癮喎。」劉嘉成（劉成）算是露營新手，只有約兩年經驗，一試無法自拔，更聯同中學同學盧漪蓓（Mayda）、搭上搭認識的胡穎嵐（Da）及吳君豪（Miles），承諾每月至少去一次露營。他眼見網絡露營煮食專頁不多，歐美、日韓卻很普遍，深受啟發，「韓國有人獨自露營，竟然大魚大肉，燒叉燒、焗豬手，仲拍片上載開心share，不亦樂乎。」劉成正職是攝影師，影相拍片猶如食生菜，索性開專頁記錄，逢星期五上載野炊短片，讓大家準備周末露營。專頁叫「山口在野」，名字富日本風格，山及口分別代表大自然和人，形容人在野外尋求喘息，歇一歇的狀態。
女孩露營比較講究整齊，煮食重任都落在她們身上。
四人去露營，煮食工具必不可少。
每次露營煮食都帶足夠調味料，以備不時之需。
貼士：預先在家醃好食材
咪以為野炊一定求其，他們每次都有備而來。糖醋排骨菜飯、燒汁魷魚筒釀炒飯、牛油爆穀、瑞士芝士火鍋等，聽到記者流晒口水。成員之一Da提到，他們按氣候決定菜式，冬天煮飯、意粉及湯等，貪夠暖胃；踏入夏天，則主打消暑開胃菜。生果採購專員Miles有時專程去果欄入貨，例如這天製作的煎蘋果，灑上粟米片及朱古力，爽甜清新。韓式水冷麵加了韓國梨及酸蘿蔔，零舍醒胃。短片簡而精，長約一分鐘，散發文青氣息，焦點在食物，少見成員的樣子，只有音樂沒有人聲，劉成解釋：「我想大家專注在這一分鐘，知道食物點煮。」貫徹專頁標語「在野從不作聲」的特質。影片清楚示範煮食過程，沒顯示材料份量，原來故意，「我哋唔係想教人煮，只想分享煮過乜，喺網上好易搵食譜，份量很隨意，想點煮可自由發揮。」人在野咁多束縛做乜？食得自在才是王道。劉成咁有心得，似是伙頭仔角色。真主廚Mayda忍不住對這地獄廚神「眼超超」，因劉成試過把明太子及茄汁混在一起，錯到離譜。喜歡鑽研野炊的她提供貼士：食材可在家中預先醃好，減輕帶調味料的重量；煎食物加少許水，焗一會沒那麼容易燒焦，「屋企煮食同露營煮食過程差不多，但在家煮打開雪櫃乜都有，露營如帶漏甚麼，就要同朋友諗計執生。」他們蝦碌經歷不少，有次在超市門口遇到一個婆婆，她說：「買咗包米送汽水，你哋拎去吧。」到達營地才發現沒帶糖，結果用汽水代糖煮，竟又幾好味。人在野，遇上牛是家常便飯。「試過把食物放營外，牛前來搶食。」之後他們謹記，臨睡前要把食材收入營帳。與大自然共存是畢生的學問，開心食之餘，也要懂得愛護它。
韓式水冷麵依照正宗煮法，加韓國梨、酸蘿蔔，開胃又涼快。
Mayda在家中預先煮好飯，露營時煮日式鐵板牛肉飯便可省時及燃料。
日式鐵板牛肉飯混入芝士，香氣更濃郁。
煎蘋果混合粟米片及朱古力粉，比較腍身，減少酸味。
煎蘋果加上粟米片碎，更加脆卜卜。
facebook：山口在野
記者：梁慧琳攝影：鄧鴻欣編輯：謝慧珊美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170415/19990265
【蘋果360°】新西蘭自駕露營車探草泥馬
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GS(14)@2017-06-25 11:30:39《蘋果》VR睇片網址：
http://bit.ly/2rY6NMA自去年底香港航空啟航奧克蘭，直航新西蘭的票價由往常的五千元起跳，降至三千元的親民價。想知搭九小時機程遠赴羊國有乜玩，只要點擊《蘋果VR》連結，立即一同體驗。新西蘭的動物數目遠超人口，見綿羊仲多過見人。除了潔白的綿羊，亦可到牧場探訪其近親——長頸神獸草泥馬，呆滯樣子、咧起棚牙，份外惹笑。不少工作假期的港人都特地打農場工作，最低工資已有時薪84元，又可乘機親近可愛的小動物。南半球與香港氣候相反，這邊熱辣辣，當地正踏入冬季，正好體驗滑雪的樂趣。Whakapapa是北島最大的滑雪場，特別在位於活火山之上，世間罕見。山脈毗鄰《魔戒》電影中的末日火山，能輕鬆遙望神山之美。景點相距遠，巴士疏落，旅客多數自駕遊。想行程更自在，不妨改租集住宿與交通於一身的露營車。Wilderness的四人露營車，冬季最平日租$490，除開每人約$123。車上齊備睡床、廚房及廁所，儼如一間移動酒店。晚上只需停泊在國家公園的露營區，就可接駁電力及換水。即使是零下的寒冬，車廂都有暖氣供應，打開天窗便可卧床觀星，實是難得的旅遊體驗。記者：陳海利攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170625/20067605
【列席爸爸手記】露出原形的露營
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GS(14)@2017-08-04 06:12:00【文化籽：列席爸爸手記】我年少時曾有一個夢想，組織一個溫馨的家庭，與子女一起打機打波、一起露營看星，成為他們最親密的朋友。當我做了爸爸後，總要為兒子們立界線、定規矩，更要擔任警察和法官，追查過犯及儆惡懲奸，與他們的距離便慢慢的遠了。他們面對着我時，也都戰戰兢兢，不敢輕鬆的表現真我。我常常想着：若爸爸不用每天都是父親，可以放下嚴肅與規範，兒子也不用謹言慎行，活出真我，那是多麼美好的親子關係！
這些機會在日常生活中並不常見，總要親自安排！在暑假中我與兒子們三人特地走到西貢露營，放下平日的角色，用一個全新的身份去迎接營中各樣的挑戰。平日甚愛遊玩的老大一早已嚷着要擔任大廚製作三餐，主動的在冰櫃中找食材，更無怨言的背負了不少公家物資。他更放下與老二競爭的心，悉心地教導他不少野外的知識及技巧。平日懶散的老二則變成一個全能的協助者，無論是架搭營帳、取水洗米、清洗食具，他雖未能一力承擔，但都盡力協助。我則放下了父親的角色，成為一個營會導師，導引着兩位小隊員完成任務，而且更有空間與他們共玩戶外遊戲，享受了半天的親子時刻。
在這短短十數小時的營會，他們展現出被埋藏的另一面，我看到他們的可愛、才能及關顧別人的心，更見到他們從心底綻放出被愛的喜悅。而我最終能如願，與兒子們大玩特玩，作了一天「沒那麼惡」的爸爸。露營真的能叫我們露出更美的原形，我決定要與兒子們多多露營。
親子小點子：在家中露營
購置一個沙灘用的輕便營帳，放在睡房或客廳，父母走進營帳中扮作病人，由子女扮成醫護人員去照顧。檢查、醫治、飲食、娛樂都交由子女安排，直至兩小時後走出醫院（營帳）便完。家長更可準備感謝卡送給細心照顧他們的子女。子女樂於父母能全心全意的陪着他們，也歡喜能共創一個屬於父母與他們的小空間，更會因為父母的讚賞及感謝而在生活上活得更起勁，當然大家的關係亦更融洽。
撰文：列氏平凡的全職爸爸，在兒子的生命路上，曾作主席，現今出席，將來只需列席，但從不缺席。
編輯：馮秀珍美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170803/20109613
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