唔洗插電照保冷黏土雪櫃成窮人恩物
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GS(14)@2016-06-21 07:39:03雪櫃對都市人來說是必不可少的家電用品，但對很多窮人來說，隨時每天都無電可用。幸好來自印度的黏土技工普拉賈帕蒂(Mansukhbhai Prajapati)發明了一種不用充電的雪櫃！在2001年印度大地震後，普拉賈帕蒂發現很多災民就算有食物，都沒有雪櫃保存。於是，他就利用自己對黏土的認識，設計了一款不用充電，但又便宜，又可以保冷黏土雪櫃，將它命名為Mitticool。為什麼不用充電都可以保冷?因為雪櫃上設有一個儲水槽，水會在雪櫃兩邊的空隙流下來，所以雪櫃內部的熱量，會隨住水分蒸發而降低。前方的水龍頭扭開後還可以提供食水。這款雪櫃的內部溫度可以比外間溫度低攝氏10至20°C，蔬果類可以存放一星期，乳製品都不成問題。售價亦只是約3百多港元，而且只要加水，就可以重複使用，不需維修，非常適合貧窮國家的民眾使用。
The Logical Indian網站
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160621/19663416
【泰恐怖】同志疑被愛人碎屍藏雪櫃保鮮
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GS(14)@2016-09-29 08:05:33泰國曼方警方上星期五搗破一個偽造護照的犯罪集團時，意外揭發一宗肢解藏屍案，警方經調查後，懷疑死者與同性戀關係有關。警方在案中共拘捕五名外籍疑犯，當中兩名緬甸籍傭工經調查後與案件無太大關係，而另外三人警方經移民局確定身份，其中兩人是美國籍，而主謀彼德（Peter）的身份仍有待調查，由於他一直不配合調查，警方正準備傳召他的妻子協助調查。警方又指，案中用於藏屍的雪櫃在2008年購買，過程中彼德一直不讓其餘兩人過度干涉，警方懷疑死者的死亡時間長達七至八年，導致法醫無法在短時間內查明死者身份。對於為何屍體被冷藏如此長的時間，警方與心理學家分析後，估計與同性戀關係有關，懷疑因為太愛死者而不捨得將屍體處理。泰國《世界日報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160929/19785545
新劇入雪櫃改行做主持江美儀鬧拍檔譏魚販犯眾憎
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GS(14)@2016-12-07 08:00:59■江美儀昨日出席活動時回應被指不尊重拍檔及魚販是角色設定。
已屆45歲的烈女江美儀最近連環爆是非，有傳她篤走無綫高層曾勵珍愛將監製關永忠，珍姐一怒之下，將她由女主角打回原形變配角，擔正的新劇更無限期放入雪櫃。據聞江美儀向珍姐對家余詠珊投誠，但拍攝綜藝節目《街市遊樂團》時，又因經常鬧顧紀筠囝囝陳浚霆及貶低魚販，遭師奶網民圍插，她昨日出席活動時自辯說：「係角色設定，亦證明我好戲！」
江美儀最近猶如「烈火奶奶」上身，周圍辣火頭，先後向無綫新劇《親親我好媽》監製關永忠和舞台劇《嬉春酒店》監製朱仲銘開火。由亞視過檔無綫的江美儀，早前終於等到機會在《親》劇擔正做女一，但有指她對劇本諸多不滿，趁戲劇製作總監曾勵珍放大假時，單人匹馬向當時仍是助理總經理的杜之克，越級投訴珍姐下屬的《親》劇監製關永忠。結果劇集臨時煞停四日大執劇本，而在無綫任職三十年的關永忠就要「孭鑊」執包袱走人。
【辱魚販】■江美儀（左）一邊剝蝦殼，一邊說曬蝦乾工作是自甘墮落，被網民插說話難聽過粗口。電視圖片
【踩新人】■江美儀（右）在節目中鬧顧紀筠兒子Andrew（左），指他是「富二代，冇嘢叻」。電視圖片
■江美儀在新劇《親親我好媽》首次擔正做女一，傳向高層篤走監製關永忠。資料圖片
「而家個個識佢」
據知此舉令珍姐震怒，即時將她擔正的《親》劇無限期放入雪櫃，在新劇《同盟》又淪為大配角。近日「坐冷板」的江美儀棄珍姐，投誠對家余詠珊，與麥長青、滕麗名和顧紀筠兒子陳浚霆（Andrew）拍綜藝節目《街市遊樂團》。節目出街後，有師奶網民插她獨有的老牛沙啞聲，一開口煩厭兼勞嘈；但更多人指她恃老賣老，狂鬧做「下把位」的陳浚霆是「富二代，冇嘢叻」，令對方尷尬。大前晚播出的一集，江美儀更指魚檔劏魚「每日賺嗰260蚊一斤」，又說「剝蝦曬蝦乾真係自甘墮落」，被網民鬧爆她刻薄兼看低人。江美儀昨日在觀塘拍攝香港學生輔導會親善大使海報，明顯有備而來說：「都唔係咁大件事箒，自己平常心，係啲人拉埋啲嘢嚟講。」對於節目中狂鬧Andrew，她解釋說：「其實呢個係節目嘅風格，係角色設定，Andrew係下把位，俾我哋恰，俾我哋話，係設定嘅效果。」是否硬食做衰人？她說：「證明多人睇，亦證明我好戲！其實我哋幾個都好錫Andrew，佢又好有禮貌，好尊重人。我都幫咗佢㗎，而家個個都識佢啦。」被指貶低工人階級，江美儀又解釋說：「我唔係話佢哋，係話我哋幾個大食懶，如果我真係話佢哋，嗰啲檔口就唔會咁開心歡迎我哋去拍啦。」她又澄清與珍姐和關永忠關係不變，但承認有與杜之克傾過，她說：「第一次做女主角，人哋做女主角好順利，但自己就好似唔係咁開心，好擔心影響到人，但我冇帶隊上去投訴。杜生有問我拍成點，咁我當時叫佢放心，我哋會做好本身，但收唔收得唔係我哋控制。」
■顧紀筠認寵兒子Andrew，笑言要多謝美儀幫她教仔。互聯網圖片
■KellyJackie（後排左）昨表示有去過澳門探陀B吳若希，更逼對方進食。
顧紀筠：惡惡地
對於囝囝Andrew經常被鬧，顧紀筠認為「惡惡地」是美儀的風格，她前日在電話中說：「我平時唔會打唔會鬧Andrew，都多謝美儀幫我教吓個仔，鬧佢都係想袋錢入佢袋箒！」Andrew亦覺得自己有時說話未經大腦，他笑稱：「美儀係錫住嚟鬧，可能自己有啲被虐狂。」據悉《街》將於下周拍第二輯，由於角色設定，江美儀又可能成為箭靶！採訪：舒娜、王梓嫚、黃曉妍攝影﹕葉君海
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161207/19857155
粵81縣市低溫預警台冷如雪櫃
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GS(14)@2016-12-30 02:57:16今年最後一波冷空氣殺到，廣東等地前天開始氣溫驟降，全省有81個縣巿昨發出低溫預警，其中廣州及深圳最低氣溫分別只有5.1℃及9℃；台灣昨亦錄得10.9℃，創下今年入冬以來最低氣溫，巿民若在寒風中騎電單車，體感溫度更只有0℃，比雪櫃的4至5℃還要冷。從溫暖濕潤驟變清涼乾燥，廣東省受冷鋒影響，氣溫跳水式急降，珠江三角洲、梅州及河源一天內氣溫急跌9至13℃。昨天，粵北和珠江三角洲的北部縣市5℃以下，其中韶關全省最低溫，清晨僅2.6℃；廣州巿氣溫則介乎10至17℃，不過因為陽光普照，日間感覺和暖。冷鋒降臨亦帶來意外收穫，陣陣北風吹散霧霾，其中廣州及中山近日空氣質素為優至良，重現藍天白雲。福建省氣溫亦持續下降，昨更發佈霜凍藍色預警訊號，中北部地區接近寒潮標準，位處高海拔山區的德化九仙山降至-1.3℃，出現霧淞。廣東省氣象局預測今明兩日繼續受冷空氣影響，粵北及中部山區縣巿氣溫或跌至5℃以下，高寒山區則為0℃或以下，部份地區出現霜凍；預測直至除夕當天，冷高壓脊東移減弱，才會逐步回暖。台灣《蘋果日報》/廣東省氣象局
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161229/19879905
【洗雪櫃】1:10白醋水除污 家務助理教收納大法
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GS(14)@2017-01-26 18:09:01美女廚神麥潔兒嫁為人妻一年多，除了工作以外，亦常常在家煮飯，因此雪櫃的整潔對她而言是非常重要。
農曆新年期間家務助理時薪再創新高，普遍加幅達2至3成，不過就算你畀得起錢，姐姐們的檔期都早已爆滿，今年就試下自己落手落腳清潔吧。雪櫃用來儲存食物，最講究衞生，不可以用一般的清潔劑，要用可食用的產品才夠安全。做了十多年家務肋理的管家易星級家務助理呂慧然會用1:10的白醋水，和用清水、食用梳打開成的糊來清除污迹。
先把雪櫃內的食物從雪櫃取出，可以拆除的間格拆去。先用白醋水抹內櫳，然後用牙刷沾梳打粉糊來清潔最骯髒的膠邊，用白醋水過乾淨後，再用棉花捧檢查多一次，確保完全乾淨。冰格的收納方法是將急凍食物放在上格，下格空間少，可放雪糕或雪條。櫃門就可以放環保冰。冰箱上層放熟食及小食，中層放飲品及食用期短的食物，「奶類製品很容易壞，盡量放前一點，提醒自己飲用。」下層放用保鮮盒收納好的生肉。冷藏格放水果及乾貨，櫃門放雞蛋和調味料。她亦提醒少用易藏污納垢膠袋將調味料分類，會更衞生。但到底甚麼應該放冰格，甚麼又應該放入下格呢？飲食作家麥潔兒（Kit）就說，新年必備的臘味本身是肉類加工品，而且香港濕氣較重，為免發霉都應放在冰格；同樣放在冰格的冰鮮肉，亦應在半溶時就切掉自己需要的部份，快速將冰鮮肉放回雪櫃，因為解凍的過程會令到水份流失，肉質變韌以及變得淡而無味；擅長料理西餐的她亦經常使用新鮮香草，但往往放進雪櫃不足幾天便要扔掉，她發現唯獨月桂葉能夠保持翠綠，可以繼續使用。平日用來僻味的檸檬，她建議應該待檸檬完全變乾身才扔掉，再換新的檸檬；如果家中沒有檸檬，亦能用茶包代替。記者︰吳宛蔚、李泳烔攝影︰鄧鴻欣、林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
做了十多年家務肋理的呂慧然執雪櫃很拿手，不消半小時，已經把雪櫃清潔及收納好。
現在不少人都喜歡用洛神花製作甜品，Kit提醒想拉長保存期，記得放入冰格而非下格。
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170125/19907575
膠背雪櫃90秒變火櫃金屬背自行熄滅
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GS(14)@2017-06-25 11:26:44倫敦格倫費爾大廈大火是雪櫃最先起火，雪櫃安全成為焦點。英國多數人用塑膠機背的雪櫃，這類雪櫃一旦起火，短短90秒內就會整個燒着，而倫敦消防局早在兩年前已促請政府關注問題。
警：惠而浦旗下雪櫃先起火
警方前日指，相信是一個惠而浦（Whirlpool）旗下意大利品牌Hotpoint、型號FF175BP的雪櫃率先起火。惠而浦以正在調查為由，拒絕透露該款雪櫃是否使用塑膠機背。倫敦消防局於2015年曾指，英式雪櫃多使用塑膠機背，做了實驗對比塑膠和金屬機背雪櫃的防火安全。實驗片段在倫敦大火後引起公眾關注，可見兩個雪櫃後方底部的壓縮機同時着火，塑膠機背雪櫃的火燄在50秒後已高過機身（圖），90秒左右更有零件剝落；相反，金屬機背雪櫃的火勢控制在壓縮機位置，在20分鐘後自行熄滅。消防局當時希望透過實驗，促請當局確保雪櫃機背用耐燃物料。消防監察主任戴維斯前日指這類雪櫃很多時是火災元凶，指雪櫃背有很多高度易燃隔熱泡膠，如用易燃物料覆蓋，「等同在雪櫃旁放4加侖（約15公升）汽油，一旦着火它們會極快起火」。據報FF175BP共生產6.4萬部，2009年停產。當局正調查安全性，認為用家暫時毋須停用，但有專家提醒一旦發現異常，應即時停用。英國《每日鏡報》/《每日郵報》
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170625/20067885
【飲食籽】冬瓜露放雪櫃 隨時消暑
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GS(14)@2017-07-29 03:42:05【飲食籽：簡易食譜】冬瓜消暑解渴，在夏天是很常吃到的食材，尤其不少人都愛喝台式的冬瓜茶，清甜又消暑。不過街上買的冬瓜茶有多少是糖多少是真冬瓜無從得知，最安心當然是自己煮。整冬瓜糖要花的時間頗長，如果自家用的話，可以熬一樽冬瓜露放雪櫃，想喝時加水調勻便可。自家製冬瓜露未飲完可放雪櫃，不過不要放太久。
材料：冬瓜：1斤龍眼乾：2両紅糖：300克配飲：冰塊：適量檸檬片：適量薄荷葉：適量開水：適量工具：鍋、筷子、砧板、刀、煲湯袋、鑄鐵鍋份量：6杯時間：2小時45分鐘快手指數：★★☆☆☆
1.冬瓜連皮連籽全部切小塊。紅糖撒在冬瓜上，等30分鐘，冬瓜會出水。2.加入龍眼乾，大火煮開，收小火煮2小時。3.放涼，入煲湯袋，擠出冬瓜渣的水，入樽。飲的時候取適量冬瓜露，加冰、檸檬片、薄荷葉和水調勻。
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貼士：冬瓜加糖會自動出水，如果加熱時還沒水便加點水再煮。
採訪：謝翠玲攝影：梁志永、鄧鴻欣編輯：馮秀珍美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170728/20103452
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