Fiona關心母校城大傷者
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GS(14)@2016-05-24 10:45:22城市大學綠化天台於日前發生坍塌恐怖意外，事件造成2男1女受傷，薛凱琪（Fiona）曾於城大主修創意媒體，對於生塌頂意外，Fiona接受電話訪問說：「意外發生冇人想，最緊要冇好大傷亡，自己作為喺城大讀過嘅同學，我都希望所有老師、同學仔安全，祝受傷嘅人早日康復。」
Fiona表示當年自己的學系位於學校大門右邊地庫：「每日返學就喺門口旁邊上堂，好少周圍走，所以今次發生意外嘅大樓比較少去，當年亦都冇建草皮。」此外，Fiona日前接受有線節目訪問，坦言早前在台灣出席祖名生日會時，見過他的嫩模新歡NaNa。採訪：皓騫
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160523/19623196
習寧回母校 不悼毛澤東 去世40年 官方沉默
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GS(14)@2016-09-10 13:51:29■習近平返母校慶祝教師節，不提毛忌日。
昨日是毛澤東去世40周年，恰逢今年是文革爆發50周年，中共冷處理，又阻民間紀念，習近平選擇回母校。中國前外交官陳用林稱中共裏外為難，「不願把毛端出來，又不能否定毛這個牌位，因為這等於否定他們的政權合法性，所以保持沉默」。
毛澤東的遺體經防腐處理，至今陳列在天安門廣場一側的毛澤東紀念堂內。昨日有大批民眾排隊瞻仰遺體，有人特地由外地前來，因應忌日人潮，該館延長開放時間。官方媒體對毛澤東去世40周年保持沉默，新華網頭條是〈習近平回到母校看望師生祝賀教師節〉（9月9日也是內地教師節）。內地紀念似乎僅限於新媒體平台，《中國日報》、《青年時報》、《解放軍》等媒體微博、微信都有發文悼毛。
毛粉團體創辦人被旅遊
內地民間不少紀念毛的活動也在壓力下取消，其中「中國保衞毛澤東人民黨」（簡稱衞毛黨）創辦人毛繼東（原名王士吉），5日起被公安帶往深山旅遊，直到昨日傍晚才讓回家，該黨原定在7日舉行的第一次全國代表大會也被迫流產，毛繼東告訴《蘋果》：「等於既跳過了7號的第一屆全國黨代會，又跳過了毛主席逝世40周年的日子，在維穩的政治需要下，我『被旅遊』了。」
1976年9月9日，毛澤東病逝。他執政27年，連綿的政治運動造成8,000萬中國人非正常死亡。近年內地懷念毛的情緒卻升溫。陳用林認為國民現時一方面因訊息封閉和多年被洗腦，另一方面出自對當前政府不滿，「他們不知中國之外還有民主自由、有更好的制度，只拿毛時代比較好的去比現在糟糕的地方，例如腐敗沒現在那麼嚴重。但仔細想，毛災時大家吃不飽、城鄉差別更大，不能好了傷疤忘了痛」。此外，原訂昨日在澳洲墨爾本市政廳舉行的頌毛文藝晚會，在當地華僑組織抗議下取消，叛逃澳洲多年的陳用林是牽頭抗議者之一。
■北京舉辦以紀念毛澤東去世40周年為主題的藝術展。美聯社
■天安門的毛澤東紀念堂昨有民眾排隊，等候瞻仰毛澤東的遺體。路透社
■1976年毛澤東去世，解放軍組團出席喪禮。資料圖片
聯合國微博︰偉大領袖
有趣的是，聯合國官方微博昨早發帖：「1976年9月9日，毛澤東逝世。紐約聯合國總部降半旗志哀。時任秘書長表示：『毛澤東主席是當代真正的歷史性人物……是全世界的偉大傑出領袖。』」有人質疑：發出這段有悖普世認知的話是代表聯合國，還是微博小編個人意見。《蘋果》記者
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160910/19766333
率球隊母校師生大戰鄧麗欣下一步男女混合賽
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GS(14)@2016-12-07 07:41:15【巡賽開鑼】■鄧麗欣早前率球隊展開校園友誼賽之旅，首站是她的母校。
鄧麗欣（Stephy）是女子排球隊Loey的隊長，近年積極推動排球運動，最近Loey排球隊展開校園友誼賽之旅，首站是Stephy的母校屯門佛教沈香林紀念中學。早前Stephy率領球隊Loey到母校打友誼賽，先跟現役女子校隊作賽，之後就是舊生隊，全校師生和不少舊生都專程返校觀戰，結果兩場賽事由Loey隊勝出。
【心痛跌地】■鄧麗欣見隊友救波失敗，表情肉緊。
【全力扣殺】■瞓身扣殺的鄧麗欣，帶領球隊兩連勝。
■賽後鄧麗欣與母校現役女子校隊合照留念。
見老師好開心
Stephy接受訪問時說：「今日比賽地方好特別，就係我嘅成長地、我嘅母校，其實好耐冇返嚟，有返嚟都唔係打波，今次同咗學校現役女子排球隊同舊生隊打比賽，老師都有落場打，有體育老師、數學老師，好多老師都仲喺度，就算退咗休嘅老師都返嚟睇我哋，好開心，好犀利佢哋，咁多年都係咁有活力，仲跳得打得，當中有啲老師仲係當年教我打排球㖭。」
辦獎金制盃賽
對於今次選母校做排球友誼賽的首站，Stephy說：「今次籌備咗個幾月，親自聯絡學校，搵番啲舊生、以前師兄師姐同老師，我都估唔到咁齊人。」並表示心願是舉辦獎金制的排球盃賽，期望2017年可以達成。問Stephy會否想過找男球員加入Loey？她說：「我知道有啲地方有男女混合賽，喺台灣都有，真係一個正式比賽，同女排制度有少少唔同，我都想搞，因為香港未有，想引入個運動，等男仔、女仔一齊打，因為有時未必夠一隊女仔或一隊男仔去打，都幾有趣。」採訪：馬建華攝影：葉君海
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161206/19856096
馬英九回母校叫冤：我沒有出賣台灣！
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GS(14)@2017-03-04 10:18:17「有人說我出賣台灣，我想說的是，我沒有出賣台灣，我只想出賣台灣的『水果』！」2日下午，馬英九回到母校紐約大學，與恩師孔傑榮教授及100多位師弟師妹分享求學時代故事。被問到「在校期間對他影響最大的人」？他笑說：「當然是我老婆！還有別的答案嗎？如果我還要回家的話。」談到自己任內的表現，他遺憾自己被誤讀，再次強調自己絕無「賣台」，所做的一切「都是從台灣的利益出發」。駐紐約記者：王筱辰洋馬英九說：「因為外交孤立，我們很難擴大自己的外匯存儲，在國際貿易上佔有一席之地，這也是為甚麼我上任後試圖改善與中國大陸關係，是為了非常明確地從台灣的利益出發，取得最好的結果。」但他遺憾表示卸任後很多事情都變了，他認為，這與兩岸意識形態對立有一定關係：「自我卸任這段時間，任何變化都沒有產生，無論是經貿協議還是執法監督，有人刻意地因意識形態分歧而反對來自中國大陸的一切。」關於他任內推行的服貿協議引發諸多爭議，他認為很多反對者甚至不知道它真正的含義是甚麼：「當時有媒體採訪了13所高校的首席經濟學家，12個人贊成，只有一票反對，反對票認為如果通過服貿協議，會有超過100萬中國大陸工人進入台灣。這是個謊言，我們從來沒有說過要允許中國大陸的工人進來。」他說，不信任讓這些努力非常困難，甚至當時也沒有能力將服務產業輸送到中國。有學生問到如果時間能倒回，重來一次，會如何移除自己的阻礙，減少國內的反對，增加彼此間的信任？他開玩笑說：「可能會有更多聽證會吧，我們已經有20次了！」交談中，孔傑榮教授認為民主制度或正在走下坡路，如英國脫歐、特朗普當選，他好奇台灣的民主制度是否也遭遇困難？馬英九說：「去年美國大選前，我覺得台灣的民主制度遇到了問題，島內分化非常嚴重。但當特朗普當選後，我覺得美國的狀況可能更糟。」他稱台灣和美國面臨的最大問題都是「不確定性」，但他對民主制度仍很樂觀：「不是某個國家，而是民主制度本身遇到了一些問題，人們可能還需要一些時間去調整和適應。」席間他不忘分享自己在紐約大學的趣事：「有一次我跑步時碰到有人找我拍電影，那人說他們在找一個『被追趕的人』，我拒絕了，遺憾我失去了一個成為荷李活明星的機會！」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170304/19947447
二五中環 萬南 掟一球搞徵文比賽 電子大王咬實母校
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GS(14)@2017-10-09 04:12:30http://www.metrodaily.hk/metro_c ... %e6%af%8d%e6%a0%a1/
有「電子大王」之稱嘅南太電子創辦人顧明均，以前喺股壇都係反斗仔，曾經為咗將公司私有化，不惜同證監會鬥法。萬南知道顧生其實好熱血，對於自己堅持嘅事會咬實唔放，就好似佢同母校培正決裂，不停同母校過招，較早前仲入稟高院控告對方誹謗及虛假陳述。
雖然單案稍後會有書面裁決，但萬南聽聞顧生又有新構思，將會公布搞徵文比賽，只限培正學生、教職員、家長及校友參加，題目係「校監誠信對教育之重要性」。因為顧明均一直質疑校監陳之望涉嫌虛假學歷，不適宜領導學校，而陳之望因身兼兩間上市公司太平洋網路(543)及新天地產集團(760)獨立非執董，所以顧明均再向證監會投訴，要求介入調查。
獎金90萬再送iPhone
顧明均而家係全球收藏最多名貴紅酒Screaming Eagle的人，可想而知身家幾咁叠水，佢老人家搞徵文比賽，當然出手非同凡響，各組別冠軍都收茄殊，加埋獎金都有90萬，再另選廿位優異獎，送贈即將推出、價值一皮嘢嘅iPhone X(256GB)一部，換言之總獎金超過一球。
雖然獎金獎品好吸引，但因為要實名參加，得獎者仲要公開朗讀作品，老老實實要學生及教職員參加，等如同學校過唔去，所以相信參加人數唔會太多，至於校友咯，如果有第二代想入培正嘅都耍手擰頭居多。
【識飲惜食】蝕住經營母校小食部 情侶老闆：開心就好
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GS(14)@2017-12-10 23:53:12阿邦和阿琳專注目前，不想想得太長遠。
【飲食籽：識飲惜食】香港兆基創意書院與主流學校不太一樣，學生們主修藝術和創作。當你走入校園，會看到塗鴉、雕塑及劇場宣傳海報等，學生們衣着也比較有個性，不太「校服」。他們的小食部特別過人，招牌用十分藝術性的字體寫上「食母堂」。「食母」兩字，老闆娘周翊琳（阿琳）解釋說：「食母兩個字取材於《道德經》，『獨異於人，而貴食母』，我以前在這校讀書時老師教我的。接手小食部時，他就為這小店起了這名字，他是說不要怕和別人不同，因為每個人本身就獨異於人。」就像阿琳，決定和別人走不太一樣的路，為了回饋舊校，寧願辛苦些、賺少些，也要和學生一起經營小食部。
「我是阿琳，是老闆娘。」「我是阿邦（葉建邦），是這兒的員工。」這時阿琳笑了，隨手打了阿邦一下，再答道：「是老闆才對呀。」這對情侶，女的25歲，男的28歲，對話有點稚氣，但在廚房工作時不太會說話，很認真地打仗。食母堂這小食部，早上八點未夠，就由阿邦先開店，他倆每天都會設計不同的菜單，以地區做主題，如泰式、越式、韓式等，推出一素一肉兩道菜，一共供應約70份午餐給學生。今天他們選了日式，做日式蛋包飯和吉列豬扒飯，想不到手作也超高水準。阿邦說：「我們住黃大仙，因為住得近（學校在樂富），所以每天早上會到街市買菜，再走回來準備。」問到他一天的工時，他便說：「一天工作？早上八時到下午六時半，算很辛苦。本身我是做創作的，是視覺藝術家。自從做了這兒，都沒多少時間去做創作。」問到他可會覺得浪費？他說：「『浪費了』這判斷，是你本身覺得藝術高一些，飲食業好像較低級，但我自己沒有這價值觀，反而覺得不同工作能令我有不同體驗。」
香港兆基創意書院是間與主流學校不太一樣的學所。
每天以地區做主題，如泰式、越式、韓式等，推出一素一肉兩道菜。
阿邦每天早上都會到街市買菜，食材一定新鮮。
每天午餐時間小食部都擠滿人。
小食部會讓同學自發在旁賣即沖咖啡。
同學自助洗碗 菜式好味多花款
其實阿邦也是中途加入的老闆，女友阿琳舊校沒有了小食部已兩年之久，老師見學習氣氛不太好，就希望舊生回來幫忙，期望擦出火花，當時選了小食部做切入點，邀請阿琳試試投標。阿琳熟悉學校運作，知道只有高中班別，所以學生不多，客源肯定少，所以在標書上租金一項只肯寫一元，兼要求同學們吃完飯自己負責洗碗，竟然中標。阿琳便辭去書店員工一職，承包了食母堂，她一開始也無從入手，阿琳說：「辭工那時有一萬多元入息，來這做就少了一半收入，因為這裏只有高中，學生不多，他們又很少在校吃飯，附近九龍城有很多選擇，所以上年的情況是在用積蓄。」「那時放工回家，我會大叫很累，覺得好似生活都被這工作霸佔了。阿邦說：『這樣辛苦，下年會否考慮不做？』結果，今年我要他幫手，他也加入了，哈哈。」雖然阿琳口說辛苦，其實是很開心的，在這工作的快樂，令她不介意賺得少而繼續經營的原因。「你回來了？你煎吧媽咪！」「你又說15分就回來，媽媽你很遲呢！」阿琳因為有了七個月身孕，通常睡到午餐前才回來幫手，在小食部幫手的同學們，都很熱烈的歡迎她。而同學們，通常都以「爸媽」稱呼她和阿邦。同學說：「我覺得所有學校的小食部都是維他天地，它們是連鎖的，我覺得沒有這兒的人情味。老闆娘現時大肚，但也感覺到她出盡力去做。」「他們每日都轉菜單，好像一直沒有遇過重複的午餐。吃過一次，有次很奇怪是越南河粉，心想正常學校的餐廳不會煮這樣麻煩的菜式。因為我本身是越南人，吃了覺得好味！真的很驚訝，很神奇！」而阿琳吸收了上年蝕本的經驗，知道學生要多花款，不太喜歡家常小菜，所以每天都搞盡心思。有時更會焗不同款式的蛋糕或曲奇，經常開賣十分鐘就賣個清光。
連咖啡車也是同學親手製。
吉列豬扒飯，每一塊都人手即炸，十分香脆。老師價$39、學生價$34
阿邦是老闆，本身是藝術家。
食母堂的人情味，在這寫滿賒賬同學名字的紙可見。
小食部的原則之一是自己食飯自己洗碗。
孩子快出世 只想努力做好現在
有時同學自發來幫手，阿邦笑說：「未必全部人都幫到手，總會有人幫倒忙的。試過學生不記得開飯煲開關，這個很嚴重。到打鐘放午飯那刻，我們想分飯，才發現沒煮飯，大家都等半小時到45分鐘。」不過與學生相處越久，越了解每一個的性格，漸漸能分配合適的崗位給對的同學，第二年營運小食部時，開始能放手。阿邦續說：「現在阿琳大肚了，下午才回校，早上我一個人始終不能像八爪魚般做完所有事，同學們正能幫我在短時間內處理大量瑣碎事。」令人好奇的是，他倆的孩子快出生，傳聞在香港要幾百萬才夠養個小孩，開小食部的收入夠嗎？他們一點也不擔心，阿邦說：「沒有呀，應該平有平養，貴有貴養，自己不是生活在富裕的家庭，也是這樣長大。」連記者也會擔心這問題，難道父母沒有反對過嗎？阿琳說：「當初他們不太支持，因為他們覺得不穩定，也知道我會太辛苦。但後來發展到，他們看到我做得很開心，現在偶然也會來探我，我想我開心他們就可以了。」跟他們工作了一天，最大的感受是，原來真的有人可簡單如他們，想做就去做。如果你不先踏出那一步，總會有一千個原因令你停下腳步，不展開旅途。原來有時想去行動，不需多大原因，簡單一個：快樂就夠，有時計劃太多，想得太遠，反成了絆腳石。多次追問二人，三年之後覺得你們會繼續做嗎？他們堅定的回答：「我們沒有計劃，我們沒談三年之後的事，但盡量今年和下年都努力繼續做好。」
用完的廚餘會收集好給學生種植用。
早上８點，還有一小時才正式上課，已有同學回來幫忙開店。
當天有同學幫手做溏心蛋加餸，每隻＄5。
日式蛋包飯十分有水準，蛋很嫩滑，咖喱汁又惹味。老師價$39、學生價$34
食母堂 九龍城聯合道135號香港兆基創意書院內記者：張佩君攝影：伍慶泉編輯：陳慧玲
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https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171207/20236649
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