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【港日有別】日本tabelog點解咁靠得住?香港OpenRice批食評要過22關

1 : GS(14)@2017-01-26 18:22:58

香港最大型的食評網OpenRice的營運手法,究竟與日本人公認最普遍使用的食評網Tabelog有何不同?



去年6月,有blogger因為食評被拒登,因而引發起大家關注食評網的營運手法及可信性,事件予頭直指OpenRice。但相反,日本食評網Tabelog,就是當地人公認最普遍使用的食評網,甚至連遊客都跟它搵食,究竟兩者的運作有何不同,即管依據其會員數目及分級、頒發獎項、審批食評方法及網站收入等幾方面比對一下。

(1)會員數目及分級


OpenRice及Tabelog的會員數目相差一倍,前者有約286萬位,後者則超過500萬位。不過兩者同樣會按食評數量及質素幫會員分級,對餐廳的評分可能有影響。


(2)頒發獎項


每年Tabelog都會選出年度最佳餐廳,以今年為例,在投票期內會選出得分高過4分或以上的若干數量餐廳,再請用戶投票選出金銀銅獎。而OpenRice也相若,每年會讓全香港人一人一票選熱店,不過每月十大餐廳是由網站編輯自己揀。


(3)審批食評方法


Tabelog審批方法非常簡單,只要沒有人身攻擊或者如粗口字眼,就可刊登。相反,OpenRice就有一堆指引,有機會會根據以下情況刪除食評,包括「同一人於同一次光顧之下連續提交多於一次食評」、「使用具侮辱或挑釁性之字句或圖片」,以及「內含不法或侵犯私隱的內容」等等22項。


(4)網站收入


除了廣告費,兩個食評網同樣設有訂座服務,即有付款後給網站的餐廳,用戶可直接在食評網訂位。記者︰黃依情


OpenRice單單是審批食評方法,就已經有22條規例。

Blogger Meling去年因為食評被拒登,因而引發起大家關注食評網的營運手法及可信性。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170126/19908857
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=324316

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