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進口牛奶頻頻出問題 入華增速有增無減

由於輸華產品被查出金黃色葡萄球菌超標,國家認監委近日宣布將全面加強對澳大利亞乳品企業的監管。近年來,標榜天然、安全的進口牛奶頗受國內消費者追捧,進口量快速上漲,不過第一財經記者了解到,隨著進口牛奶的大量湧入,也頻頻出現檢測不合格的問題,今年以來已有數十個批次的問題產品被銷毀處理。

根據國家認監委最新公布的信息顯示,在近期的抽檢中,質檢總局和口岸檢驗檢疫機構在多批次澳大利亞進口巴氏殺菌乳產品中發現不合格,其中澳方企業Camperdown Dairy company Pty Ltd輸華產品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標。

國家認監委也采取嚴厲措施,一方面約談澳大利亞駐華使館,並暫停該企業在華註冊資格,同時對其他涉及進境不合格信息的輸華巴氏乳企業限期提交問題調查和針對性整改報告,並要求澳大利亞主管當局以及所有41家已註冊的巴氏殺菌乳企業限期提交相關技術性證明資料。其將全面加強對澳大利亞乳品生產企業的後續監管。

這已經不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據國家質檢總局公布的信息顯示,今年上半年就有12批次的來自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現質量問題,包括大腸菌群超標,非脂乳固體含量不符合國家標準要求,菌落總數超標等質量問題。

而進口牛奶整體也是問題頻出,在對國家質檢總局公布的信息統計發現,截止到目前,今年已有45批次的進口問題牛奶被銷毀,來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家,其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產品。原因多為菌群超標、酸度超標、發黴、食品添加劑不合格、包裝不合格等。

資深乳業分析師宋亮告訴記者,出現大腸菌群、金黃色葡萄球菌超標等問題,生產商要負主要責任。之所以進口牛奶頻頻出問題,一方面和澳洲、歐洲的部分企業對生產質量把控不嚴,導致生產過程中出現失誤有關。另一方面,中國市場已成為各國奶企爭奪的焦點,出口國急於將牛奶輸出到中國,但對貨品的質量檢測把控不嚴。

此外,目前除了部分巴氏奶和高端進口牛奶產品采用了冷鏈運輸或空運外,大部分進口牛奶的運輸途徑還是海運。航運界網航運分析師王海告訴記者,目前從歐洲到中國的集裝箱運輸的運期一般在38天左右,路線也多數為大西洋(地中海)-紅海-蘇伊士運河-印度洋-亞洲。而在漫長的運輸途中遭遇高溫、惡劣天氣都可能導致貨損。宋亮表示,類似發黴和包裝不合格等,就是在運輸過程中儲藏不當導致的問題,比如包裝受到擠壓或破損,外部環境惡劣導致產品發黴等,也都會帶來食品安全問題。

盡管問題頻出,但這並沒有降低進口牛奶入華的增速。根據中國奶業協會公布的數字顯示,近年來進口液奶增速驚人,2015年全國累計進口液奶46萬噸,同比增長43.7%。而2016年上半年,乳制品進口依然保持了較高增長,液體奶進口31.5萬噸,同比增長77.31%。有預測顯示,今年的總進口量將超過65萬噸。

宋亮告訴記者,國內進口牛奶增長迅速,一方面是由於國內部分消費者對國產奶信心不足;另一方面是部分消費者存在心理選擇性消費,有獵奇心理,對進口產品有偏好。此外,由於國外原奶價格不斷下降,進口牛奶的價格更便宜,也促進了進口牛奶的銷售。

他建議,在目前乳制品進口量越來越大的情況下,應盡快提高進口門檻。有關部門應盡快建立預檢機制,統一檢測標準後,由生產國的檢測部門先預檢,而國內的第三方檢測機構也可以介入,避免問題產品輸入。同時還可以建立懲罰機制和預警機制,對頻繁出現質量問題的廠商產品應禁止其進口。而對於消費者而言,目前國內品牌牛奶的安全和品質均不遜於進口產品,應理性看待。

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