國務院食安辦等17部門14日在京召開“全國食品安全宣傳周”，農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福在會上表示，“我們的監測結果顯示農產品質量安全水平總體向好。”
據其介紹，在今年1-5月份，農業部共抽檢了全國31各省、市、區、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率胃97.2%。其中蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產品瘦肉精監測合格率99.9%。
“目前農業部按照國務院食安委的統一部署，大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質‘瘦肉精’等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強預測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣創建。”廣德福表示。
將抽檢進口嬰幼兒配方乳粉
近年來，進口食品農產品貿易持續快速增長，據WTO統計，2011年我國已是全球第一大進口食品農產品市場，進口食品農產品貿易額從2006年的320.7億美元增長到2015年的1159.2億美元，10年增長了3.6倍。
質檢總局進出口食品安全局副局長林偉表示，2016年1-5月份，全國出入境檢驗檢疫機構共檢驗檢疫從174個國家或地區進口的食品49.8萬批、1618.6萬噸;176.3億美元。共檢出不合格進口食品1311批、2.9萬噸;2518.0萬美元。不合格進口食品涉及23類產品，主要是不合格種類為糕點餅幹類、飲料類、糧谷及制品類等。不合格進口食品涉及14類不合格原因，其中主要不合格原因為：食品添加劑超量或超範圍使用、微生物汙染、品質不合格等。
林偉表示，目前已經制定了《2016年進口嬰幼兒配方乳粉專項監督抽檢計劃》，做到5個全覆蓋，即覆蓋所有嬰幼兒配方乳粉輸華國家、覆蓋所有嬰幼兒配方乳粉輸華生產企業、覆蓋全部生產日期、覆蓋所有嬰幼兒配方乳粉產品，對首次進口的嬰幼兒配方乳粉，開展覆蓋國家標準規定的全項目檢測，對後續批次進口的產品，開展國家標準規定項目的輪檢。自2016年5月13日起至8月13日止，對所有進口嬰幼兒配方乳粉，按生產日期抽樣，開展標準規定的約40個項目的檢測，不符合國家標準規定要求的，一律禁止進口。
2016年1-5月，全國出入境檢驗檢疫機構從14個國家的進口乳制品中檢出不合格產品共計83批、170.6噸。32.8萬美元，其中包裝不合格、品質不合格、食品添加劑超量或超範圍使用為主要原因，占不合格總批次的7成。安全衛生問題中，海藻鈣、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超範圍使用，大腸菌群、黴菌、酵母菌等微生物汙染等問題較為突出。
“對於上述檢出的不合格進口食品,出入境檢驗檢疫機構均按照有關規定做退運或銷毀處理,未進入國內市場。”林偉表示。
存二次抽檢不合格企業
在食品安全周會議上，國家食品藥品監管總局食品監管三司司長王紅喊話了16家企業，這16家食品生產經營單位在將近半年內連續2批次以上樣品抽檢不合格：黑龍江農墾英博華威乳業有限公司生產的4批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格、加比力(湖南)食品有限公司生產的3批次嬰幼兒配方乳粉品質指標不合格、重慶禦味緣食品有限公司生產的3批次水果制品食品添加劑項目不合格、山東省武城縣豐利食品有限公司生產的2批次糕點食品添加劑項目不合格、海南鴻琛工貿有限公司生產的2批次水果制品食品添加劑項目不合格等。
“再次公布這些情況就是要告誡食品生產經營者,應當認真落實《食品安全法》的規定,切實履行主體責任,加強食品生產經營管理,嚴格控制產品質量,保證食品安全。我們也再次重申,食品藥品監管部門對不嚴格執行《食品安全法》法律法規,不嚴格執行食品安全標準,特別是連續出現食品安全問題的生產經營者進行從嚴處罰。”王紅表示。
“同一網絡食品交易第三方平臺也存在多批次抽檢不合格的問題,對上述情況,相關省級食品藥品監管部門已依法責令企業采取下架、召回、停產停業、整頓等措施控制風險,並向社會公布結果。上述多次不合格項目以食品添加劑超範圍、超限量使用和品質指標不合格為主。”王紅表示。
同時王紅發布了國家食藥監管總局2016年1—5月組織監督抽檢並公布了5447批次樣品信息,其中不合格96批次,上述信息已經全部在總局網站上公布。