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| 穿著球鞋、揹後背包走在台北街頭，三年前才從研究所畢業、二十八歲的唐彬森，有濃厚的學生氣息。他打開筆記型電腦，開機桌面是中國正熱門的網路遊戲《仙履奇緣》，他急忙解釋：「我其實不玩網路遊戲，是我女友說，搞網路遊戲的，電腦應該有相關的畫面才好。」 唐彬森小檔案 生日：1982年 婚姻：未婚 學歷：北京航空航天大學計算機系本科及碩士 現職：北京智明星通科技公司執行長 興趣：游泳、爬山 最喜歡：簡單直接 最討厭：虛偽、官僚主義 經營哲學：順其自然 邊陲發跡 暴紅 「開 心農場」的玩家們應該會很錯愕，開心農場創辦人竟然不玩網路遊戲。「我想不透，這個農場有什麼好玩…。」在北京待了十年的唐彬森，一口捲舌音，思緒很快， 但問他開心農場為何能在短短一年內像星火燎原般席捲許多國家？他沉默許久，答得有點心虛：「確實是讓我們撞上了，運氣很重要。」 二○○八年，智明星通開始在社交網站Facebook上經營開心農場，中國網民習慣使用本土社交網站QQ經營的農場，智明星通始終難打入中國市場；直到當年底，一家俄羅斯網路公司發來mail，有意引進開心農場，並把中文版本改為俄文，「聽說這家公司發出的邀請信件不只我們，但只有我們最快回覆。」 其實，中國就是全球最大的市場，但智明星通只掌握了二百萬用戶，打進俄羅斯市場幾個月內，就有五百萬的「每日活動用戶」（DAU），一個月就獲利新台幣一千六百萬元。 農場遊戲 慶豐收 Facebook 上的農場有很多，遊戲玩法與獲利模式大同小異，其中，由美國最大的遊戲開發商Zynga提供的英文版介面「Farm Ville」流量最大，每天有3千萬人次上線，成立不到1年，收入破新台幣20億元；而中文介面中，則以智明星通的「開心農場」最受歡迎，每天有4千萬人 次，年收入破新台幣2億元。 而中國最大的即時通訊網站QQ農場，每天有5千萬人次流量，1年收入新台幣27億元，是目前全球最賺錢的農場遊戲。 置入行銷 豐收 俄 羅斯市場的成功，讓唐彬森決定朝海外發展，「我們覺得世界上沒有火（熱潮）的地方，都有可能火起來。因為不想花太多成本，我們開始主動去找代理商，以五五 均分的報酬請代理商幫忙。」高分佣加上轉入港台等華人市場，開心農場在二○○九年成為Facebook上最夯的遊戲，販售農民幣一個月有近新台幣八千萬元 的業績。 「很多人說台灣農民占了我們整個農場的九成，其實，玩我們農場最多的是巴西人，有一千四百萬人，台灣雖然只有三百萬人，卻是最願意花錢買農民幣的的地方。」 看準開心農場的超人氣，可口可樂旗下的飲料「美粒果」，推出喝飲料送農民幣的活動，開心農場裡還能種出美粒果，成為開心農場第一個置入性行銷專案。 活動進行了五週，飲料大賣二百萬瓶，營收成長三倍，開心農場進帳新台幣一百五十萬元，但因為系統當機造成網友痛罵，「我們處理經驗不足，不過這個置入性行銷的路線是對的。」廣告行銷目前占開心農場一成五的收入，其餘收入全部靠販賣農民幣。 流量暴增 農災 開心農場坐大、戶流量暴增，讓智明星通措手不及，去年年底，系統開始出現大大小小的農災（伺服器大當機，造成耕種資料流失），原本幫農友代種貼補收入的Mindy痛罵：「花了四千金幣買的高級種子卻種出白蘿蔔，果實一夜間化為烏有。」 唐彬森對此意外說：「非常慚愧，為了這個事，我三天沒睡好；公司為了補償農民，也損失了四千萬的農民幣（相當於新台幣三千三百萬元），升級到現在的新架構才比較穩定。」 農災事件後，開心農場近二個月都有一成的玩家流失，讓唐彬森趕緊來台滅火，與台灣業者合資成立「我的麻吉」社交網站平台，除了Facebook上的開心農場外，台灣平台麻吉通也可以玩，「麻吉通裡的開心農場伺服器在台灣，客服也在台灣，希望能解決之前系統不穩的問題。」 「我 們也慢慢把開心農場的中國用詞，改成台灣用語，還會增加一些台灣原生種動物，如黃牛之類的。」唐彬森雖然不玩開心農場，但他懂得如何討好台灣的遊戲玩家。 跟他合作的麻吉通執行長張春隆就說：「他們知道自己長處，是快速開發遊戲軟體，沒辦法兼顧本地，所以主動找台灣本土廠商合作。」 耳濡目染 創業 唐彬森是中國實施一胎化政策後第一批出生的孩子，但父母在他二歲時離異，從小由爺爺奶奶撫養長大。「爺爺早年是做水泥生意的，小時候會聽他說一些生意上的事情，我就下定決心將來也要創業。」 「解 放後，爺爺的生意被充公，轉往機關上班，但他敢想敢做、討厭官僚，我從小就常看到他跟領導吵架，可能這造就了我也敢想敢做。」念小學時就在班上辦銀行，存 的不是錢而是筆心，讓同學用筆心換東西，大學聯考填寫志願，他原本想填寫上海交大的企管系，聽爺爺的建議改念資訊科系。 二○○四年唐彬森大四，報名參加由營運商GSM和Java舉辦的全球智慧卡程式開發大賽，拿了第一名，獲得人民幣一百萬元的獎金與雅典奧運旅遊的獎品。成為智明星通創業第一桶金。 「在沒有做過任何調查的情況下，我想國外有很多公司做軟件（軟體）很成功，自己又是搞技術的，當然要做軟件，所以前二年都在做電子商務軟件。」「中國使用者付費習慣也很差，當時提供給阿里巴巴的電子表格都是免費的，軟件很難賣，公司一年只有人民幣三十幾萬元（約新台幣一百五十萬元）收入。」唐彬森坦承，在未做好調查就草率決定方向，根本就像在兒戲。 暫棄中國 繞道 「做不好，只得換，當時發現校園裡網站流行『農場』遊戲，臉書（Facebook）上並沒有中文版，就把這個遊戲改良放到臉書上面。」做了遊戲後唐彬森才驚覺，中國老牌做軟件的公司，後來都轉做線上遊戲，「中國在納斯達克上市的，沒一個是做軟件的，金山科技做了十年軟件沒能上市，做了一年的網路遊戲就上市了，所以我們決定改變公司方向。」 唐彬森強調：「中國內需市場永遠供需過剩，產品做不出特色，就會有一堆競爭者。」因此唐彬森從俄羅斯、香港、台灣、越南及剛開拓的巴西市場下手。 「通常，非英語系的開發中國家，是先進國家不願生根的，我會先透過當地留學生或華人，了解當地語言習慣跟玩遊戲的狀況。」唐彬森說自己沒念過《毛語錄》，但毛澤東的「從農村包圍城市」思想早已根深蒂固。 嘗試錯誤 押寶 現在，開心農場一天的收入是智明星通過去一整年的收入，公司從原本的六個人，到現在有一百二十人的規模，去年淨利人民幣二千萬元，今年更預估達到人民幣四千萬元。 台 灣遊戲業者也看好智明星通前景，唐彬森此次來台只有五天，原本計畫只待在台北，因為台南、高雄數個廠商邀約洽談合作，行程滿檔之外，連他最想去的故宮都沒 來得及參觀；只有因住宿之便，永和樂華夜市是此行唯一去的觀光景點。他說：「很難想像，晚上十二點還有很多人在外逛夜市，台北人過得真休閒，難怪這麼喜歡 玩遊戲。」 開心農場逐漸退燒，智明星通去年推出「開心寵物」，卻未再掀起熱潮，唐彬森坦言：「跟拍電影一樣，三部電影只要有一部賣座就夠了。」對一個才畢業三年、身價暴漲的年輕人來說，押對寶，一部就夠了。 後記 唐彬森這趟台灣行帶著學妹女友許筱，獨立有主見的女友，卻是百度的上班族，她堅持不讓本刊拍照，即使唐彬森低聲下氣請求合照，她也一口回絕，唐彬森隨即閉嘴不敢再開口。 拗不過台灣廠商臨時邀約，唐彬森的專訪時間一再更改，一直躲在背後的許筱來電說：「唐先生不好意思、不敢打電話來改時間，派我出面當壞人…。」毛澤東說過：「中國女人撐起半邊天。」這句名言果然不假。 | ||||||
http://epaper.nbd.com.cn/shtml/mrjjxw/20101224/2153192.shtml
每经记者 郭新志 发自成都
“打工皇帝”唐骏和福建首富陈发树在新西兰的“赚钱梦”并非想象中的那么顺利。当地时间12月22日，新西兰 土地信息部海外投资办公室发布一则信息称，该部部长和新西兰财政部长联合决定，拒绝批准天然乳品控股有限公司 （以下简称天然乳品）收购克拉伐牧场的申请。“这将影响到天然乳品在新西兰的其他收购计划”，香港时富证券研究部消费品行业研究员廉波昨日告诉 《每日经济新闻》记者，乳业是新西兰最重要的产业，天然乳品在该国的收购将面临来自政府和民众的压力。
值得注意的是，天然乳品背后有不少大佬撑腰：福建首富陈发树、厦门首富柯希平、资本高手陈克恩、中央汇金投资公司、建银国际……正欲转型的天然乳品在新西兰首战失利，给“福建帮”富豪在新西兰的攻城略地平添了不少变数。
“蛇吞象”游戏失利
天 然乳品前身为在H股上市的金汇矿业，原来从事光碟存储媒体行业的相关业务，但近几年亏损严重。去年通过收购新西兰公司 UBNZTrusteeLimited旗下子公司UBNZAssets权益及负债，摇身一变改名为“天然乳品”。事实上，借此曲线上市的幕后操作者为奥克 兰女商人王梅。
彼时，天然乳品市值只有11亿港元，却在更名后宣布要收购价值81亿港元的新西兰资产，包括农场、牲畜、奶粉加工厂。为完成这笔收购，天然乳品通过发行可换股债券等方式融资10亿多港元。
融资吸引了众多熟悉的身影，包括新华都、陈发树、中央汇金投资公司、建银国际等。根据公告，陈发树现持有天然乳品1亿股（全部行权后占总股本的5.97%），柯希平现持有2.5亿股 （全部行权后占总股本的14.91%）。
能把这么多富豪集结在一起、让这些人甘心掏钱认购，曾在中国资本市场名噪一时的“神龙系”创始人陈克恩功不可没。这位曾上过富豪榜、曾被证监会列为市场 禁入者的福建富豪，在新西兰乳业界打拼已久，创立了被认为是“洋品牌”的“澳牛”，并出任新西兰高美证券集团主席，在当地人脉众多。
今年4月，唐骏和老板陈发树曾坐着公司的私人飞机远赴新西兰，与新华都的几个股东全面了解新西兰乳品行业整条生产链，以及考察新西兰的农场投资机会。
不过，12月22日，新西兰土地信息部海外投资办公室发布一则信息称，新西兰土地信息部部长和新西兰财政部长联合决定，拒绝批准天然乳品收购克拉伐牧场的申请。据称原因是部长们认为 “天然乳品及其关联公司的控制人不具备良好的商业道德”。
未来收购将受挑战
新西兰官方所指的是一桩旧案。今年12月7日，因天然乳品实际控制人王梅此前经营的一家房地产公司经营不善，新西兰奥克兰高等法院裁决王梅破产。债权人认为，如果王梅继续商业活动，将使得公众利益受到威胁。
此前，王梅在接受媒体采访时表示，其个人破产时间不会影响到天然乳品的收购计划。如今，这一说法显然站不住脚。
“新西兰是一个以畜牧业为支柱产业的国家”，廉波告诉《每日经济新闻》记者，天然乳品一开始胃口就很大，这在跨境收购策略上风险较大。根据公告，天然乳 品收购的是克拉伐家族农场集团旗下24家牧场，因经营不善，该牧场负债高达2亿余新西兰元，2009年10月，该牧场宣布破产，随后由政府指定的公司接管 拍卖。目前，克拉伐农场集团有员工200人，原奶产量约占新西兰整个原奶产量的0.5%。
除了来自保护当地产业的政策考虑外，天然乳品还面临当地民众是否买账的问题。廉波说，他个人之前就不看好这笔收购，而此次首单失利，势必给天然乳品在新西兰的后续发展带来负面影响。
据新西兰媒体报道，天然乳品发言人此前宣称，如果收购克拉伐农场失败，天然乳品将会考虑收购一些北部偏远地区的农场。据称，天然乳品当时已在新西兰北部偏远地区考察，以寻找符合条件的农场。
至《每日经济新闻》记者截稿，天然乳品没有公布这一收购计划被拒绝的消息。12月23日停牌前，天然乳品报收于2.2港元/股。
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才四天不在，作物都長得不一樣了！」炎熱的六月天，台南巨農有機農場主人周俊吉，剛從大陸談合作計畫回來，面對著他的農場，驚訝於今年作物生長情況，「整個亂掉，遠超過以前經驗！」 這裡是全台灣第三大的有機農場（以面積計算），放眼望去，占地十六公頃的巨農農場，蓋了六十一棟溫室，還有網室、露天耕作區、生態蓄水池……，生產高麗 菜、小白菜、地瓜葉等葉菜類，以及根莖瓜果共四十多種，銷往全台最大有機商品店的里仁、主婦聯盟、統一生機等通路，平均年蔬菜產量四百二十噸，去年光是作 物營收就達三千萬元。 不想只做有機通路 他離開大企業，直接投入有機耕作 乍見周俊吉，黝黑的臉龐，看似歷經風吹日晒，充滿濃厚的農夫味。但仔細了解，你會發現，他是位全然不同的農夫。 他一面重新規畫生產排程，另一面安排著接下來幾天的行程：「明天要面試農場的一位新同事，下午要去社區大學上課，後天有一場演講，星期天還要陪郭董宴客……。」 他口中的郭董，就是鴻海集團董事長郭台銘。 周俊吉不只有自己的農場，他還是郭台銘旗下的另類大將。鴻海集團兩年前在高雄興建的「永齡杉林有機農業園區」，占地五十四公頃，現為全台第二大有機農業專區，郭台銘特地請來周俊吉，從園區整體規畫籌備開始，並委託他負責經營與管理此農場。 從經營的規模與角色來看，周俊吉是今日台灣最大的有機農業CEO。 為何能讓代工大王郭台銘都委託他經營管理？因為周俊吉是一位走入田間的科學家。 出身於台南新市農家的周俊吉，父母皆是務農出身，小時候父親曾經因噴灑農藥而不小心中毒，「從事農業就一定要用農藥嗎？」這樣的疑問一直留在他心裡面。 擁有中興大學植物病蟲害博士學位、美國北卡大學博士後研究高學歷的他，原是永豐餘生技副總經理，年薪超過百萬元，負責管理公司的有機農場和健康食品等業務，他表示，雖然當時公司算是國內很早經營有機農場的企業，但因希望快速商業化且獲利，把重心放在消費者通路端。 而周俊吉則希望能從頭做起，確實掌握農作物生產流程，因為他認為從事有機最重要的就是和消費者間建立牢靠的信任關係，而「農場本身就是最好的說明，再多的認證都比不上，」他說。 「既然要做，就要從頭做起，」為了堅持這樣的理念，即使永豐餘集團董事長何壽川二度慰留，他仍執意離開。 除了現實面的趨勢和商機考量外，會投入有機農業，周俊吉還有一個理想，「我一直覺得，農業是一個大怪物！」周俊吉說，一塊地是有很多生物鏈在裡面的，可是一旦變成農地，就只剩下栽種的那一種作物，其他生物好像變得不應該存在。 看見「大農」的未來 一開始就決定把生意、規模做大 他認為，農業是破壞生態的兇手，這塊地發展農業，雖然提供糧食，卻犧牲更多東西，但人類又非吃不可，所以，如果是有機耕作，就會有更多包容性，「像鳥會來吃我的番茄，老鼠也會來咬我的玉米。」他說，這樣一來，至少某種程度上能維持生物多樣性。 離開永豐餘後，他和幾個志同道合的朋友，在○五年籌資一千八百萬元成立農場。頂著博士光環卻回到鄉下種田，周俊吉的父親對他說：「早知道你要回來作實（台語：種田工作），冊（書）就不用讀這麼高了！」 周俊吉看到的卻不是辛苦的「作實」，而是「大農」的未來。 他在美國念書時，就注意到有機農產品商機，但台灣的有機農都屬於個體戶、規模小而不成氣候，他決定投入有機農場經營時，一開始就決定要把生意做大。 「把生意做大」，除了指農場要具有一定規模外，周俊吉想實現的是「大農」理想目標，他覺得傳統農業之所以弱勢，就是因小農們不懂得團結和團隊合作，他希望未來巨農能有更多合作農場和衛星農場，不但能藉此達成規模經濟，更能分散風險。 不過，事情並沒有他想得這麼簡單。農場所在地是向台糖公司承租的土地，原來只能種植耐旱的甘蔗、西瓜，而且使用傳統化學肥料，不算是理想耕地。貧瘠的土壤導致作物生長速度慢，長得矮小又不好看，品質很差，連股東看了都質疑周俊吉：「你不是博士嗎？怎麼會種不出來？」 「當時我們把土壤送檢驗分析，有機質竟然只有○‧四五％，」周俊吉說，台灣標準值是三％有機質，面對這塊荒地，他曾一度沮喪，「再種不出來，農場就要解散 了。」為改善土質貧瘠的狀況，周俊吉不嫌麻煩，用玉米葉、苜蓿餵食的乳牛的牛糞，再加入菜園裡被淘汰的葉菜，並添加自己研發的菌種，經過半年發酵，才成為 深黑色有機肥。 採用企業化管理 電腦分析採收，還發激勵獎金 在周俊吉「特調」的有機肥灌溉下，一年後農場的有機質就增加了一倍，再過一年就超過了標準值。 身為一個新農夫，周俊吉不接受農民只能看天吃飯，他以具體的行動建立起農業企業化經營的管理模式，把農場打造成一個具生產效率的工廠。以生產面為例，半年 前就預先排定生產時程，作物從播種栽種開始，所有的田間工作、作畦、防治，一直到採收，每項工作用多少人力、花多少工時，都一一記錄下來，如此一來，不但 可以精準計算每位員工的工時與績效，也可同時製作所有農作物的生產履歷，再利用電腦分析採收日期與產量，完全掌握所有生產狀況。 另外，農場的員工管理也有企業化做法，周俊吉設計了一套類似業務員的獎勵機制，在單位面積產量和作物良率上設定目標值，只要超越就有生產獎金，周俊吉說，人性是需要激勵的，有了這套機制，每個人都把這裡當作自己的田來耕作，產量和良率也年年提高。 走在田間，周俊吉順手從玉米株上摘下一根金黃色甜玉米，撕去淺綠色外皮、剝成兩段給我們品嚐，他說，這玉米不用水洗，也不用烹調，原汁原味最好吃，我們就 這樣在現場吃起來，很驚人，看起來索然無味的玉米，一口咬下不但水分飽滿，吃起來竟比蘋果還香甜。周俊吉說，兩年前郭台銘來參觀農場時，就一連吃了兩根。 「實施有機農法雖然辛苦，只要聽到人家說好吃，吃得健康，一切就值得了，」周俊吉表示。 病蟲害則是另一個問題，農場成立第一年，就曾經因為蚜蟲防治未妥善，三十幾間溫室全部受害，不但當期作物無法收成，溫室還要淨空一段時間，以徹底清除蟲害，「那個時候帳面上都是紅字，」周俊吉苦笑。 建立儲備人才庫 實現良心事業夢，著重找到對的人 後來，他想出「以雞治蟲」的方法，當溫室菜圃收成後，把雞群趕進溫室，讓雞吃菜梗、小蟲，而雞爪扒土，同時又翻動了土壤，一舉兩得。而有機雞的養殖，也意 外帶來商機。因為雞活動力旺盛，肉質特別好，雖然養雞主要目的是為了除蟲，但這些有機雞和有雞蛋在市場上意外受歡迎，一隻雞可以賣到八百元，一顆雞蛋賣十 五元，價格雖高，但因限量供給，一個月三百隻雞，一天一百多顆雞蛋，始終供不應求。 有機雞和有機蛋的熱賣，再度印證了有機市場的商機無限，但他擔心的是人力不夠的問題。 除了人力缺乏，現在缺的還有人才，周俊吉說，他現在花最大時間的，就是在人才培訓，農場甚至還要應徵「儲備幹部」，因為巨農在經營上有很多專業和管理部 分，未來還希望把這套流程標準化、商業化，推廣到更多地方，像鴻海集團的農場，就是按照巨農標準打造，統一、東元等企業也都來觀摩過。 「農業是良心事業，人則是耕作的主體。」周俊吉說，農業變數大，沒有辦法建立SOP（標準作業程序），頂多只是取個最大公約數的基本原則，舉例來說，巨農的土壤是沙質，杉林則是黏性土質，澆水和施肥的狀況就大不相同，所以人才更為重要。 其實周俊吉剛投入有機產業時，不太有信心，他說，以前的他就像植物醫生，各種病蟲害都能用不同農藥來解除。投入有機耕作後不能用農藥，過去所學大半失效，突然間像被綁手綁腳，「常感覺沒藥醫了，很無力。」 但為了堅持有機，為了找回兒時在田間就可以抓泥鰍、釣青蛙那場景，他向大自然重新學習，「大自然裡有一物剋一物的定律，再不然，只要培養包容性，偶爾被蟲、鳥吃吃菜葉也無所謂。」過去這位植物醫生，現在更變身成大自然的好朋友。 不像傳統農夫可以「日出而作，日落而息」，周俊吉每天晚上有一堆報表要看，還有推廣計畫擬定、生物實驗規畫等，但是他卻樂在其中，他指著農場湖邊的一隻紅 面水雞說，五年前農場剛成立時，這裡只有一對，現在有了三對，最近剛下了六顆蛋，偶爾在低窪的田間還可以看到青蛙和蚯蚓，「證明這裡的自然生態越來越好 了！」他欣慰的說。 博士種田，種出另一片天來。周俊吉說，他現在比過去更忙，但卻更快樂。 【延伸閱讀】1.農業不能只是看天吃飯，環境無法變，就要改變技術。 2.蓋生態池來濾水 農場灌溉水來自地下20米深的地下水，先經自然曝氣沉澱，再透過池內布袋蓮、浮萍等植物，淨化水質。 3.農場也講零庫存 農場每天約產1公噸蔬菜，從採收到分裝完，只要2小時，隔天早上送抵全國有機商店，成功做到零庫存。 |
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「為了喝牛奶，養一頭牛！」常用來形容「得不償失」，但一向精打細算的統一超商7-ELEVEn，近日卻宣布砸下十億元擴大鮮食供應鏈，包括啟動新概念、 新技術的「光合農場」，難道統一超商為了賣沙拉，決定親自開農場？ 原來，開農場是統一超商「從農場到餐桌」全流程溯源管理的既定計畫，雖然目前仍維持契作模式，但未來不排除另創公司，實際擁有農場。而這計畫的幕後推手， 正是統一超商總經理徐重仁，這幾年他力行樂活計畫，除了騎車健身，讓他瘦了一圈的祕方，還在於每天都吃的自家沙拉。 不過，徐重仁大手筆投資農場，不只為了讓消費者吃鮮美的沙拉瘦身，還有一個巧妙布局，那就是統一超商要賣菜了！今年具有「生鮮蔬菜專區」的門市將從三十家 衝到五百家，菜、蛋、肉、米全都賣！已是外食龍頭的統一超商不只要取代你家廚房，現在連「煮食」商機都不放過，還想進一步取代超市，成為你家的第二個冰 箱。 看來，徐重仁正透過四八一○家門市的通路優勢，來重塑台灣農業的產銷供應鏈。那下一步難道是自己養豬？是的，徐重仁正準備這麼做！ （林讓均） | ||||||
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去年奪下台灣臉書應用程式總冠軍的社群遊戲，不是〈開心農場〉，而是〈開心水族箱〉。這款遊戲的開發商創業資金只有三萬人民幣，班底六個人，他們有什麼祕密武器，讓玩家牢牢黏住它？ 撰文‧翁書婷 「尖嘴魚、小丑魚、絲蝴蝶魚在水族箱裡游來游去，澄澈湛藍的海水、飄悠的綠水草、買魚偷魚、養蝸牛、撿寶物??。」這可不是哪個知名水族館，而是臉書社群遊戲〈開心水族箱〉（my fishbowl）。 〈開心水族箱〉自二○○九年一炮而紅後，至今三十二個月，已是阿嬤級老遊戲，卻締造不少新紀錄。 三萬人民幣創業 快速暴紅市調機構創市際統計，去年〈開心水族箱〉以月平均二四五萬名使用者打敗〈開心農場〉，奪下台灣臉書應用程式總冠軍。目前〈開心水族箱〉全球每天有 一五○萬名玩家，至今仍然在全球前二十五名臉書遊戲榜中。而原本比〈開心水族箱〉熱門的遊戲〈開心農場〉，卻因為玩家流失，早就被剔除在榜外。 研發出〈開心水族箱〉的樂元素公司，繼美國最大創投機構之一的ＤＣＭ投資五百萬美元，去年底再獲得聯想與ＤＣＭ共三千萬美元的資金。相形之下，〈開心農場〉研發商五分鐘科技，今年卻傳出融資失敗、裁員、調整組織方向的消息。 「非常幸運，第一款遊戲就紅了，讓我們有些意外。」現年三十三歲的樂元素創辦人王海寧笑得靦腆。 ○九年在中國人人網任職高級總監的王海寧，觀察到社交平台的浪潮，想要大展身手的他集資三萬人民幣，辭去總監自行創業，成立樂元素。 樂元素基本班底六個人，大都從my space與人人網出身，對社群遊戲研發運作有豐富經驗，才二個月就推出〈開心水族箱〉，短短三個月就有三四○多萬用戶天天報到。 不過，〈開心水族箱〉的暴紅，對王海寧來說只是考驗的開始。要如何讓產品時時保持新鮮有趣留住玩家，才是難題。 「和耗資金及時間成本的線上遊戲相比，社群遊戲雖然開發成本較低，時間較短，但玩家也比較容易玩膩，生命週期通常僅有三到六個月。」拓墣產業研究所消費性電子中心研究員蔡卓卲指出。 為了滿足玩家喜新厭舊的心態，才兩年半時間，〈開心水族箱〉已經更新二五○次以上，「我們每個月都推出新玩法，每周上市新的魚種，如『林書豪魚』，端午節有龍舟賽，聖誕節辦派對，不停有新點子吸引玩家的眼光。」王海寧說。 向粉絲請益 提高玩家黏度不過，新玩法也得玩家買單才行，為此，王海寧向魚友們（遊戲迷）請益，「公司裡有粉絲關愛部門，專門處理粉絲的意見和回饋，前一陣子有個小女 孩寫信來說希望多一種魚叫『太陽魚』。」王海寧採納群眾智慧，提高玩家參與感，有五分之一的更新都是來自於粉絲需求，讓老玩家願意黏在〈開心水族箱〉中， 「現在有七○％的玩家，自○九年就開始在玩了。」除了快速更新，「在同樣是魚類養殖的遊戲中，〈開心水族箱〉定價較便宜。」除了免費的魚外，每條魚十美分 到一美元的價格，讓花錢的玩家不會有強烈罪惡感。此外，王海寧還設計「時間換取金錢」的策略，如魚飼料就分低檔貨和高檔貨，玩家若買較便宜的飼料，就要一 直按滑鼠餵魚餵到手痠，提供不想花大錢的玩家另一種選擇。 而完全不花錢的玩家也有升級的機會，「讓不想花錢的玩家能有玩樂空間，想花錢的玩家多花一點，兩年多來樂元素賣掉一千萬條魚、二百萬條海馬，我們是全世界賣最多海馬的公司了。」王海寧開玩笑說。 「〈開心農場〉雖然也想不斷更新改版，但受限本身故事架構，農場變化有限，很難讓玩家有新鮮感。」業界觀察，而且「社群遊戲玩家玩遊戲，只是想放鬆與朋友 交誼，忠誠度不高；如果要收很多錢，玩家除了會放棄外，遊戲公司還會被冠上黑心汙錢的惡名，廠商收益和玩家忠誠度很難拿捏。」像〈開心農場２〉就被網友吐 槽，「若不花錢就很難升級，任務大多要農民幣，連農地的開發都受限，怎麼會是開心農人？只有六格的佃農，彷彿仍在三七五減租的困苦時代。」一○年九月，當 許多開發商只注重臉書遊戲，〈開心水族箱〉也正紅火的時候，為了長期營運與未來發展著想，王海寧堅持不只專攻臉書市場，更要跨其他社群平台。 「就像好萊塢電影不會只在美國上映，在中國、韓國、台灣甚至南非都可以上映，大家也都看得懂，」既然要跨平台，樂元素研發出一個對接工具，就像小叮噹的任 意門，所有的新遊戲只要利用這個工具，即可直接轉換到別的社交網上。王海寧說，「現在樂元素的營收，超過一半來自非臉書的社交網站。」不過，樂元素也面臨 不少挑戰。能否產出接棒〈開心水族箱〉的遊戲是重點，像樂元素第二款遊戲〈我的王國〉，人氣就落後前者許多。 此外，隨著大眾把時間轉移到手機上，樂元素也要和成千上萬的手機ＡＰＰ開發商競爭。「近年來，社群遊戲產業的確因為行動裝置及平台的多元化而產生變化，但無論如何改變，遊戲只要有趣，就有可能成功。」遊戲橘子行銷副理陳韻茹為樂元素下了最佳注解。 樂元素 成立時間：2009年 執行長：王海寧 成立地點：中國北京 主要業務：社群遊戲開發 營收：2011年3000萬美元（道具部分） |
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家庭農場，一個充滿著美好生活想像的詞語，在現實中卻面目模糊，並遭遇產權、資金等諸多難題。
不管什麼形式，如何讓家庭農場聯結農業與各路資金，使農村土地煥發出農業意義的生命力，是關鍵所在。
「家庭農場」的第一次亮相，就是在「一號文件」中。
2013年中央一號文件提出，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。
這個充滿著浪漫美好氣息的詞語，迅速流行開來。農業部提供的數據顯示，截至2012年12月底，全國土地流轉面積約2.7億畝，佔家庭承包耕地面積的21.5%。全國33個農村土地流轉規範化管理和服務試點地區，家庭農場已超過6670個。
家庭農場到底是什麼？現實狀況又如何？南方週末記者採訪發現，由於中央並未作出明確規定，家庭農場依然是一個很模糊的概念，而各地興起的熱潮，主要分為三種，一是農民自己成為農場主，二是城裡人下鄉圓農場夢，三是城市資本下鄉。
城裡人下鄉記
「這能讓我內心安靜。」王菲（化名）喜歡站在自己的農場裡，聽著風吹松濤的聲音。這裡有花，有樹。周圍環繞著青石板壘起的牆。
2007年，重慶人王菲退休後，一次市郊徒步時發現了西山村天子寨。童年的農村生活記憶被當地情境激活，她與另三個朋友一起租下了這塊地。
擁有一個農場，這簡直是無數城市人的夢想。尤其是，隨著近年中國人生活方式的變化，以及食品安全問題日益嚴重，越來越多城市人開始像王菲一樣，反向向農村流動。
有趣的是，自從6年前重慶被批准為統籌城鄉綜改試驗區以後，這裡對於各路資金進入農村一直保持著相對寬鬆的氛圍，各種試驗一直十分活躍。家庭農場自然也不例外，王菲身邊就有不少人以各種方式下了鄉。
不過，當初想像中的浪漫，很快遇到堅硬的現實，首當其衝的便是「錢」。
當時他們與村委會談妥，租地40年，租金35元/畝。44畝地，一次性繳納20年，約3.2萬元。沒想到，第一年，修路、拉電線、做水塘、買樹苗，花了約40萬，但果樹死亡近80%，損失15萬。
2009年，重慶市政府提倡全市種樹，於是他們改種香樟、水杉、桃樹等。這次又投入十幾萬，樹苗至今成活了約八成，但還需三四年，才能長成。花了十幾萬打井，卻不出水，導致高價做的水池也荒廢掉了。
現在，光農場一年的正常維護費，就要幾萬元。而其他股東心灰意冷，不肯再投入，就靠王菲夫婦每月不到五千塊的退休工資支撐。貸款的念頭也曾有過，但很快就放棄了，能不能貸到不知道，即使貸到了，也付不起利息，因為農場沒產出。
而陌生的農村，也讓城裡來的這些人充滿了不安全感。王菲的樹苗時常被偷，連雞、狗也難逃厄運，「最初一年，我們有200隻雞，到年底只剩六十多只了。」
想建生活用房，地方說政策不允許。好不容易村裡口頭答應，三個村幹部搶建房生意，搞得沒法動工。
更讓他們擔心的是林權和地權。
「希望辦下林權證，這樣才有安全感。就像蓋了房子要有房產證。」7年間，他們種樹花費了近20萬。但相關部門告知，需要先認定退耕還林，才可能爭取林權證。2011年，林業部門來調查取證後，卻一直沒有下文。
從村民手中租來的地，則是更大的麻煩。
2011年冬天，一名股東在山上被一個顫巍巍的老村民攔住要求還地，理由是當時是兒子簽的字，他沒同意。這個股東請他喝了酒抽了煙，才平息下去。
事實上，從2010年開始，就陸續有村民找上門要收回土地，即使當時明明已經簽過協議。
這讓沒有地權的股東們變得迷茫，不知道該怎麼辦。
「『一號文件』已經出台」，王菲將最後的希望寄託在政府身上，即使她並不知道家庭農場到底是什麼，她所註冊的也並非是家庭農場，「希望重慶快點出台家庭農場政策，幫幫我們」。
什麼都得自己幹的農場主
與王菲們不一樣，張澤城是土生土長的農民。而且，張是重慶首家工商註冊的微型企業家庭農場主，經營著20畝土地。
2012年3月以前，張澤城還在東莞做保安隊長，每月近4000塊收入。公司倒閉後，打工多年的張決定回家——一個距離東莞1700多公里的村莊，重慶市萬州區長嶺鎮涼水村7組。在外打工多年，他整天看家鄉的新聞，「電視裡說惠農政策很好，家鄉發展得很快」。
回家後，他準備種蔬菜，父母也來一起幹。
「最初的投入約3萬元。」張澤城說。包括購買菜種、建沼氣池、買肥料等等。其中政府給予微企補貼24000多元。
最大的成本則是土地流轉金。20畝土地，租金平均300元每畝，近6000元。一開始，即使願意掏錢，也租不到地——有人嘲笑他，「這年頭還回來種地，怕你虧得租金都付不起。」
後來，父母親出面，地總算租下來了。但地裡所有的活，幾乎都得張家人自己來幹。
2013年3月的一個早上，8點鐘，張澤城起床幹活了。他推著1400多元買來的耕田機下了地。在外打工多年，張澤城對農活早已生疏，「回來複習了近一年」。
初春的上午，陽光灑在地裡翠綠的油麥菜、萵筍上，他和父母正在地裡施肥。中午睡上一會，下午接著幹活。半夜他就得起床騎著摩托車去市場上賣菜。
這就是這位農場主的日常生活景象，幾乎所有的一切，都得自己動手。雖然中央與地方都並沒有具體規定，但這樣的職業農民的農場，顯然毫無爭議地正是「一號文件」所鼓勵的家庭農場。
不過，這樣的家庭農場，卻普遍十分脆弱。
讓張澤城最為擔憂的是，即使他勤奮勞作，即使他努力去參加政府組織的種菜技術學習，也難以避免風險。
2012年6月，他種的娃娃菜沒有生長，他認為買了假種子。現在，他又發現地裡的香菜不見長，損失已是必然。2012年，張澤城的農場每月收入約1萬塊。平分到5個人，才2000多元，「這比打工累，也賺得少」。
3月9日，凌晨2點多下起雨，隨後是冰雹，眼看要收割的油麥菜和萵筍被打得千瘡百孔，「就像被雞啄了一樣，全報廢了。」張澤城說，「損失3000塊吧。」
資金之困
除了風險，對這些由個人來支撐的家庭農場主們來說，另一個發愁的問題是資金。
即使是在最早發展家庭農場而且民間資本實力雄厚的寧波，這也依然是個普遍的難題。
寧波家庭農場主吳家輝養了500頭豬，現在維持豬場運轉的資金主要是來自早年做建築生意的積累，他用「勉力支撐」形容。
如果豬價很好，資金尚能周轉，可是一遇到豬價不好，錢就不夠用了。
一頭豬養到兩百斤的成本是一千五百塊錢，也就是說成本七塊五毛錢一斤，但最近豬價只能賣到每斤七塊一左右。「每賣一頭豬我要虧一百塊，賣出去越多虧得越多。但不賣會虧得更多，豬要吃，也可能得病。」吳說。
如果要擴大規模，錢的缺口就更大了。
吳家輝算了一筆賬。首先是造房子，基礎設施建設，然後需要引種。引種之後還有前期的費用，比如說產仔。從引種到豬出欄要花去一年時間，這一年完全是投入期，沒有盈利，第二年才可能收回成本。
吳家輝想去銀行貸款，第二年就能還回去。但是銀行需要房產證作抵押，而吳的農場雖然有十幾畝地，卻沒有產權證。他很羨慕周邊的工廠，「工廠廠房能辦產權證，可以用作抵押」。
寧波農業局經管處辦公室主任趙立新介紹，「寧波市政府目前還沒辦法，但區縣一級有。例如餘姚，政府出面擔保由銀行向農場主貸款，最高20萬元。」
不只是寧波，在全國各地都還沒有好辦法。即使偶有突破，也只是很小規模。
在家庭農場試點較早的武漢，允許使用土地承包經營權做抵押申請貸款。但是銀行對規模較小的企業，特別是農戶不願意放貸。因為現在農業風險很大，生產週期長，效益產出慢。
武漢市農村經濟經營管理局農村土地承包管理科科長王文才說，「我們與銀行協調過，也向上級部門反映。政府要求銀行對農戶予以扶持，但銀行有難處，只能繼續協調。」
而張澤城則把希望寄託在政府補貼上。
他所在的重慶萬州區，不僅農場成功申請註冊商標就能補助2000元，而且對微型企業家庭農場還有補貼傾斜。
「成立一個微企家庭農場，財政會補助30%-50%。」萬州區工商分局副局長向俊說，「一般農戶缺少抵押物，銀行這條路基本走不通。只能從微企扶持資金上想辦法，但最多只能有15萬元。」
資本下鄉悖論
渴望資本的農業，在「一號文件」的春風裡，盼來了各路工商資本。
咖啡館裡，杜敏穿著一雙布鞋，盤坐在沙發上，體型看上去像一尊佛。他的對面，一位諮詢者正說明來意：「現在大多數做農業的公司都是外行，所以必須找你幫忙。」
杜敏是重慶市碧天農業發展有限公司的負責人。2008年開始，他與弟弟、弟妹、岳父母5人成立公司種蔬菜。到現在，他已有了3個蔬菜基地，在當地頗為出名。
這些天，找他合作的公司很多。他感覺到，「農業迎來了春天」。
據當地媒體報導，2012年重慶市就有一千多家企業涉足農業，資金規模約300億。
不過，農業的錢並不好賺。重慶市統籌辦對10家農業企業進行抽樣分析，發現這些企業累計投資已達25億元，累計利潤僅2.5億元。相當於投入10元，目前只掙回1元。
在杜敏所在的璧山縣，他眼見著身邊的同行「死了」一批又一批，從2008年到現在他是唯一的「倖存者」。
一大難題是找不到人幹活。這些資本下鄉之後，往往需要僱用許多農民幹活，可是農村留下的人並不多。杜敏的第一個蔬菜基地璧山農場，需要13個工人。但招了5年，也只招到12個。
現在，他的幾個農場裡僱用的工人加起來超過150個，但90%以上的年齡都在50歲以上，因為年輕人多進城打工去了。
更大的風險則在於價格波動，不過杜敏用直銷解決了這個擔憂。
他借鑑了美國的社區支持農業模式，客戶交納一年數千元的費用，公司將蔬菜直接配送到客戶家中。在連虧了兩年之後，直到第三年客戶超過400家時，公司扭虧為盈。「直銷避開了蔬菜價格波動，只要能壓低生產成本，就能賺錢。」杜敏說，「現在我們每公斤成本在6毛錢。」目前，其公司每年毛利約180萬。
但是，這些大資本，對於農村來說，又盼又恨，因為農業也往往容易被資本所傷害。
「如果只做農產品的話，效益太低。」李斌（化名）說。他是一家農業公司老總，其所在的公司屬於當地一家大型房地產企業。
李斌在重慶郊區「流轉」了近3000畝土地，準備搞觀光農業，而且計劃生產有機農作物供給高端市場。但他們也打算在這些地上再建一個高檔酒店。
對農業附屬設施用地規模，國土資源部、農業部規定最多不超過20畝。為了獲得更多的土地，李斌們的辦法就是「增減掛鉤」——如果將農民集中起來蓋樓房居住，退出的宅基地復耕為耕地，就能按一定條件「兌換」農村建設用地指標。「我們把整個流轉地的農民都遷出去，騰出來的指標，除了給他們蓋樓房，剩下的就能用來蓋酒店。」
早在2001年，《中共中央關於做好農戶承包地使用權流轉工作的通知》就提出，工商企業投資開發農業，應當主要從事產前、產後服務和「四荒」資源開發，不提倡工商企業長時間、大面積租賃和經營農戶承包地。
但資本下鄉圈地的衝動難以遏制。截至2012年12月底，全國家庭承包經營耕地流轉面積達到2.7億畝，佔家庭承包耕地總面積的21.5%。其中，流入工商企業的耕地面積為2800萬畝，佔流轉總面積的10.3%。
資本就像雙刃劍，為農業帶來動力的同時，亦帶來問題。
農業部在給南方週末記者的回覆中稱，工商企業直接經營農地後，為了贏利，多數會搞「非糧化」生產，有的甚至進行「非農化」建設。針對工商企業長時間、大面積租賃農戶承包地導致的「非農化」和「非糧化」問題，2013年「一號文件」進一步明確提出，「探索建立嚴格的工商企業租賃農戶承包耕地（林地、草原）准入和監管制度」，規範企業租賃農戶承包地的經營行為。
重慶市農業委員會對外合作處負責人方玲介紹，目前，市裡並沒有出台工商資本下鄉准入制度。只要求企業要從事農業產業，而且充分尊重農民的意願。
她強調，下鄉企業必須進行農業生產，不能以農業名義從事非農產業。
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誰是社群遊戲界新霸主？看臉書創辦人佐伯格（Mark Zuckerberg）和誰晚餐就知道。 自去年十一月底，臉書宣布與全球最大社群遊戲開發商Zynga修改合約以來，雙方即將拆夥的傳言便開始發酵。同時，媒體發現佐伯格十二月私人晚宴出現了一張新面孔，使此謠言益加甚囂塵上──他就是遊戲開發商King.com執行長瑞卡多．札科尼（Riccardo Zacconi）。 市值預估八百九十億佐伯格宴請札科尼的舉動並不讓人意外。King.com開發的《Candy Crush Saga》（簡稱CandyCrush）去年四月推出以來，已站上臉書遊戲排行榜第一名，每日活躍用戶近一千六百萬人次，幾乎是第二名、Zynga的《開心農場2》的兩倍，即將追平《開心農場》在二○○九年創下的紀錄。 King.com成為Zynga接班人的態勢，在數字中更展露無遺。Zynga自IPO以來， 十個月內股價狂跌七五％，二○一二年營收雖成長一二％， 但舉凡每日、每月活躍用戶等數據均下滑。相對的，King.com在同年達到前所未有的高峰，經由《Candy Crush》、《BubbleWitch Saga》兩款熱門遊戲，帶動整體用戶成長，不僅在十八個月內成為全球第二大社群遊戲開發商，僅次Zynga，營收更成長九倍，約五億美元。市場預估，King.com挾帶多平台優勢，一旦上市，市值將直逼三十億美元（約合新台幣八百九十億元），為Zynga三倍。 King.com跨足社群遊戲的資歷雖不到兩年，但事實上，這家成立於英國的公司已有十年歷史，以博弈類網頁遊戲起家，為雅虎、MSN遊戲供應商，第三年便轉虧為盈。可惜好景不常，臉書興起後，雅虎等網站瀏覽量大幅下降，拖累King.com，才讓其決心善用博弈遊戲累積的「人性操控」經驗，於二○一一年轉攻社群遊戲市場，強調跨平台策略。如今，《CandyCrush》 不僅稱霸臉書， 去年十一月推出的手機版本，更在十五國拿下App Store綜合榜前五名，超越Rovio的憤怒鳥。 火力集中在休閒遊戲King.com得以靠著一款《CandyCrush》，左打Zynga、右攻Rovio，在臉書、行動裝置上一魚二吃的秘密何在？ 「我們只專注開發一種遊戲類型： 休閒遊戲（Casualgame）。」King.com行銷長艾力克斯．戴爾（Alex Dale）說。休閒遊戲，指的是畫面簡單、玩法單純，以滑鼠單鍵，或一隻手指就能完成的多關卡小遊戲。 King.com敢在休閒遊戲上孤注一擲，與智慧型手機興起密切相關。「現在有超過六成使用者透過行動裝置連結臉書；這一群人，就是我們瞄準的新客群。」札科尼解釋，大多數人都在移動中或沙發上使用行動裝置，這種時候，正適合用不花腦筋的休閒遊戲來打發時間。 「兩年前，眼見Zynga帶起的社群遊戲熱逐漸泡沫化，很多人不看好我在此時進場。但我知道，新的玩家正在興起，Zynga沒抓到的行動裝置市場，我們必須拿下。」札科尼說。 「他們真是壓對寶了！」App01總監鄭緯筌分析，在經營類社群遊戲開始讓人生膩、Zynga的人才又無法即時轉換專長的空檔間，King.com選擇危機入市，以休閒遊戲大膽一搏，因此抓住商機。 雷亞遊戲總監李勇霆指出，Zynga的《開心農場》等遊戲畫面精細，不是高效能手機或平板很可能「跑不順」，成為Zynga遊戲移植手機的最大阻礙； 但King.com的遊戲卻不一樣，使用者介面不僅適合小螢幕瀏覽，透過地圖形式的另類排行榜、互贈愛心（生命）等功能，同時強化社群遊戲本質，可說是互截Zynga、Rovio所長，並從中找到自己的一條新路。 數據分析冠軍相遊戲如果說King.com靠休閒遊戲崛起，是因為選對了路，那《CandyCrush》的竄紅，則是經過千估萬算的結果。 目前，King.com網站上共有一百五十種遊戲，但其中移植到臉書的僅十三款；而從中發展成App版本的，只有兩種。幾乎是以「每十款只留一款」的淘汰率，換單一遊戲的成功率。 札科尼解釋，King.com過去十年間培養了千萬名的忠實玩家，由於這群人遊戲經驗豐富，反饋精準而快速，使自家網頁成為遊戲原型最好的實驗場，讓他們得以經由數據分析，挑選最有「冠軍相」的遊戲，全力培植，降低風險。 值得注意的是，比起Zynga一次投入兩百人研發遊戲，King.com的研發團隊始終維持在二至十人間，以一年推出十五款新遊戲的速度，頻繁測試市場水溫。此外，大膽沿用「老遊戲」菁華、以改良取勝，也是他們得以快速崛起的原因之一。 以《Candy Crush》 為例， 該遊戲立基於老牌遊戲《寶石方塊》概念，即透過將相同糖果放置於一排，以求自動消除的闖關遊戲。King.com透過十人的精簡人力加以翻新，以女性玩家喜愛的玩偶繪畫風格，搭配超過三百關關卡，讓人易於親近，又玩不膩。以小成本、低人力、老遊戲、少量改變，控管成本，換取最大獲益，就是King.com出奇制勝的暴紅方程式。 資策會行動開發學院課程研發經理鐘祥仁分析，比起大型遊戲廠商砸大錢、從零「孵」遊戲的做法，King.com顯然更聰明，懂得在老遊戲中截取優點，在既有的成功上爭取發揮空間。 雖然遊戲市場始終存在「曇花一現」的汰換生態，但King.com的穩紮穩打，讓人看見「暴紅」背後的軌跡，讓人相信在運氣外，成功絕對有跡可循。 | ||||||
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上月內地爆發H7N9禽流感，疫情擴散，人人聞雞色變，海天堂集團主席吳耀明就冇有怕，繼續每星期北上，返惠州佢個自家農場養雞種菜，招呼來參觀的團友，「我養嘅係龜苓雞，旅行團都排住隊嚟食。」 龜苓雞 鬍鬚佬吳耀明利用惠州的舊廠房空地，開了個環保農場，種了十多種瓜菜和飼養數百隻雞，他無懼禽流感威脅，拎住菜葉入棚邊餵雞邊說：「呢度養嘅雞好健康，食菜同藥渣，仲食埋龜苓膏。」鬍鬚佬搞這個環保農場，原本純粹給自己打發時間，用藥渣來種菜養雞，食真正冇農藥的菜和健康走地雞，後來瓜菜愈種愈多，於是送給朋友吃，大受歡迎，「生產線每日都有好多藥渣，又唔想浪費，加埋雞糞曬乾，可以變成肥料，又環保又減少污染。」興之所至，他索性搞大個環保農場。這天他就帶埋正修讀中醫的細女吳苑冰（Christita）到農場，他手執已曬乾的肥料，教女兒如何用視、嗅、觸來分辨藥渣。負責公司食品品質安全的Christita說：「有部分包裝唔合格的龜苓膏，同埋龜的內臟加埋粟米煮熟後，都會用來餵雞，所以啲雞叫做龜苓雞，比食一般雞隻食得更健康。」 招呼旅行團 由於不少人慕名想食龜苓雞，鬍鬚佬在新廠房預留地方，發展成旅遊觀光點，「新廠房有個容納過百人的飯堂，剛開放了幾個月，暫時只接待一些團體來參觀和食有機龜苓雞火鍋。」飯堂樓下設有展覽館，展示世界各地不同品種的龜標本，「全亞洲都無邊個地方，有咁多、咁齊嘅龜資料。」有諗頭的鬍鬚佬更自製了大批T恤當紀念品發售，「我啲員工都係著呢啲T恤。」將廠房變成旅遊點，以為鬍鬚佬可以賺多筆，點知佢話：「其實無錢賺，我哋只接待團體來參觀，無收任何入場費，只想俾大家睇嚇生產過程，食都食得安心，而且想帶出環保概念，藥渣都唔會嘥可以循環再用，我哋目標想做到零污染、零垃圾。」 | ||||||