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股市早鳥 來自瑞芳的窮小子林慶文衝破貧困牢籠 礦工之子靠均線賺五百萬元搏翻身


2011-4-4 TWM




出身於礦工家庭,現年三十一歲的林慶文省吃儉用,加上投資獲利花了六年的時間存了八十萬元,卻在短短三個月時間虧損殆盡並負債上百萬元。

窮小子如何靠早學搏翻身?

撰文‧謝富旭

貧 窮的滋味是什麼?三十一歲的林慶文,用手支起下巴,抬起頭望了天花板思索了一下說:「是一種期待吧!是小時候公所發給我們貧戶泡麵與罐頭時,家裡可以加菜 的期待!」領到鎮公所泡麵與罐頭,只是林慶文嘗到貧窮滋味的一小部分,事實上,絕大部分的回憶都不怎麼愉快:當礦工的父親,因瑞芳煤礦業沒落,改行做建築 工人,卻在一次意外中摔傷而半身不遂;媽媽被迫扛起家計,到市場賣魚。由於生活拮据,一家九口只能擠在二十幾坪大的低矮平房。

對在七個兄弟 姊妹中排行第六的林慶文而言,貧窮宛如是他一出生就戴上的枷鎖,為了擺脫這副枷鎖,他被迫在金錢智慧的養成上比大多數人早熟。早熟,也曾讓他付出慘痛的代 價,但因為跌倒得早,記取失敗教訓,他在財富的累積上,反而比絕大部分家庭經濟條件好的同儕年輕人更為快速。退伍之後,出社會工作僅僅六年的林慶文,儘管 求職過程坎坷,但因善於投資理財,迄今累計獲利已高達五百萬元。

這筆獲利對許多人而言或許是小兒科,然而,這對一個出身貧戶家庭,亟欲擺脫 貧困牢籠的年輕人卻彌足珍貴。「中學、大學時的寒暑假,同學約我出去玩,我大都予以婉拒,因為我必須到媽媽的魚攤子幫忙殺魚。」林慶文回憶說,「第一次殺 魚時,開腸破肚湧出的濃濃魚腥味,迄今仍讓我忘不了!」

勤讀大師著作

靠冠德建設賺到一輛摩托車從小林慶文就懷有強烈的致富欲 望,考大學時,他選填的志願清一色皆是商學相關科系,後來進了淡江大學財金系。為了累積投資資本,他一考上大學就猛打工,從餐廳洗碗工、牛排館服務生到家 樂福時薪員工、特力屋的小夜班都做過。大一下學期,他把打工好不容易存下的三萬元,做了生平第一筆投資:單筆買進霸菱北美基金。

那時正是網路與高科技股瘋狂漲到最高點的二○○○年,甫入投資市場的林慶文看到霸菱北美基金持股以高科技為主,企圖搭大多頭的順風車發一筆小財。讓他始料未及的是,隔年全球高科技崩盤,霸菱北美淨值重挫達八成之多。

第一次投資的慘敗,讓林慶文體認到:投資不能一窩蜂,必須謀定而後動,檢視投資標的基本面後進行評價,然後在合理的價格買進。於是,他開始勤讀基本面理論的投資書籍,其中,股神巴菲特和基金天王彼得林區兩位投資大師的著作最令他著迷。

再 經過近二年的工讀生涯,林慶文又存了八萬多元,加上贖回霸菱北美基金的一萬四千多元(虧損約五○%)總計十萬元,這次他鎖定了冠德建設這檔營建股。「巴菲 特說投資公司要注重專業經理人的人品,冠德建設董事長馬玉山創業與經營的風格,似乎就是巴菲特眼中標準的人。」林慶文在冠德股價十元上下買進十張,四個月 不到,冠德股價漲到十五元、獲利約五○%時,全部賣出。這一筆獲利,是林慶文踏入股市第一筆甜美的戰果,他把近五萬元的獲利,買了一輛光陽豪邁一二五犒賞 自己,而這輛從股市贏來的戰利品,一直到今天都還是林慶文的代步工具。

巴菲特的選股方法讓林慶文賺到一輛機車,至於彼得林區的「逛市場選股法」則成為他賺到第一桶金的關鍵!大學畢業後,入伍當兵,擔任預備士官的林慶文,每月薪餉約一萬元左右,他遵循彼得林區的選股方法,留意生活周遭值得投資的標的。

實踐﹁逛市場選股法﹂

操 作寶雅、炎洲賺到生平第一桶金「我女朋友喜歡到寶雅買東西,引起我對這家店的興趣!」「放假時,我特地跑到它們的門市觀察,對店裡整齊明亮的購物環境留下 深刻印象,加上寶雅獲利穩定,EPS約三至四元,於是在二十元出頭買進十幾張。」投資寶雅讓林慶文獲利超過五○%,這一筆投資賺進了十幾萬元。繼寶雅之 後,他把所有的資金三十幾萬元全部投入膠帶製造商炎洲,僅十幾元的成本,在二十元賣出,獲利高達七成。就這樣,退伍時,薪餉加上股票投資獲利,林慶文已存 下超過七十萬元。

股市操作一帆風順,讓退伍後的林慶文對證券業嚮往不已。他把履歷表投給證券公司,應徵股票研究員職位,但都石沉大海,甚至 連獲得面試的機會都沒有。後來他發現,雖然他自財金系畢業,但因應徵者眾,券商與投信大多只挑碩士或留學過國外大學財經科系的人才。不過,皇天不負苦心 人,終於有一家投顧願意錄用他,他獲得華冠投顧的「研究助理」職位,底薪約一萬元。

雖然名為研究助理,但工作內容其實是電話行銷,打電話說服客戶加入會員。雖然有高獎金制度,但由於經驗不足,林慶文的業績始終沒有起色,做了一個多月他決定離職。

即 使應徵研究員不成,林慶文仍希望在金融產業磨練,期待有朝一日能成為證券分析師。接著,他進入一家資產管理公司擔任「催收員」。他說:「我把這份工作當作 是與債務人鬥智的金融偵探在做,但過程卻比我原本想像艱苦。」「每天吸收的都是最負面的能量,不是用嫌惡的語氣叫你『麥擱卡啦!』就是會對你飆髒話,比你 還凶。不然,就是打悲情牌,說他爸爸中風,媽媽離家出走……。」擔任催收員期間,林慶文晚上睡覺時惡夢不斷,還會被睡夢中自己大罵髒話而嚇醒,家人以為他 中邪,帶他去給三太子收驚。就這樣苦撐了三個多月,他自覺沒有當催收員的資質,決定離職。

野心漸大孤注一擲

宏達電一役慘賠二百多萬元離職後,他還是遍尋不到證券研究員的工作。正為前途感到茫然之際,他興起一個念頭:以前股票做得還算順利,為何不自己做股票,當個「自營商」?問題是,自己手上的八十萬元存款,即使全部投入,每月的收入有限,一定要找到資金擴大部位才行。

他 把這個想法告訴同樣在市場賣魚的哥哥與已經上班多年的姊姊們,並拿出自己以前的操作績效說服他們。哥哥姊姊為了幫弟弟完成投資夢,於是湊了二百二十萬元借 給林慶文,但約定年息四%,每月必須給付利息。加上自己存下的八十幾萬元,總計三百萬元,林慶文準備在股市中大展拳腳。

那時候已經是○六年 下半年,林慶文依照巴菲特與彼得林區的理論,鎖定獲利最好、經營者最強而且產品能見度也最高的宏達電。「按照彼得林區的理論,我還特地買了一支宏達電手機 來用,深覺他們的產品一定是明日之星。」「當時,宏達電從一二二○元高點急遽拉回至七百多元,然後再快速反彈至九百多元,以宏達電每年賺五個股本以上以及 獲利成長的爆發力,我判斷股價一定還會創新高!」抱定這種想法,林慶文把三百萬元的本金,「釘孤支」融資全押宏達電,九百元買進,做了生平最大膽的一次決 定。

然而,「股王」卻讓他栽了個大跟頭,宏達電想要發展自有品牌,引爆代工訂單流失危機,反彈至九百元後,再度回測前波低點六九二元。林慶 文被這突然的利空嚇得手足無措,遲遲無法做出停損的決定,眼看本金快速蝕光,融資追繳的壓力與日俱增,就在宏達電失守七百元關卡後,為了不讓本金蝕光,他 決定忍痛停損賣出。原本三百萬元的本金,短短三個月虧損二百萬元,僅剩一百萬元。換句話說,他花長達六年多時間存下的八十萬元不僅虧損殆盡,還倒欠兄姊高 達一百二十萬元。

「那年,我二十六歲,負債高達百萬,又找不到工作,我的人生一片漆黑!」林慶文回憶說。幸好,兄姊雖得知弟弟投資失利,但並沒有向他討回本金,不過,林慶文仍用僅剩的一百萬元按期給付約定好給兄姊們的利息。「自營商」的夢破碎了,殘酷的現實逼得他必須打起精神重新找工作。

學技術分析進退有據

用 五日、二十日均線找自己的投資方法當時,一個專為投資人開闢的股票討論園地── 聚財網正在徵求「編輯」,林慶文應徵後獲得錄用。薪水雖不高,但主要工作是為網站高知名度寫手整理並編輯稿件作出版,正是他感興趣的工作。加上身為聚財網 的員工,林慶文可以免費瀏覽一些投資高手的文章,學習股市操作的實戰技巧,這份愉快的工作減輕他因宏達電投資失利的痛苦。

進聚財網後,林慶 文開始認真地學習之前不屑一顧的技術分析。「我發現,如果我提早學技術分析的話,宏達電一役不至於虧得那麼慘。」林慶文強調,「最重要的是,透過學習技術 分析,我發現自己一直誤用了巴菲特與彼得林區的長線投資理論,我的素養與資金實力根本不適合長期投資,如果要反敗為勝,我一定得找出適合自己的方法!」經 過一年多的磨練,林慶文終於找到適合自己的波段操作法,「以前投資冠德建設、寶雅與炎洲之所以成功,不是因為讀懂巴菲特與彼得林區,而純粹是好運。」因為 一知半解地自以為是,才導致日後宏達電的大賠。「技術分析教我:進退要有依據、操作要有紀律,得失心不能太重!」所有技術分析中,他對均線理論最為著迷, 尤其是五日均線與二十日均線的應用。林慶文回頭反省宏達電的失敗經驗,如果他懂五日與二十日均線,當五日均線跌破二十日均線時,就代表股價短期將走空;據 此,當時宏達電的停損價位就會落在八八五元,頂多虧損十幾萬元。同樣的,如果五日均線跌破二十日均線代表轉空,那五日均線升破二十日均線時,就是轉多訊 號,可以短線作多。

得出這個心得後,○七年他等到一個機會:宏達電出現築底形態。三月時,五日均線突破二十日均線,他在四六五元價位買進, 一路持股至五○五元賣出。隔兩個月,在五○五元的價位再度出現五日均線突破二十日均線的黃金交叉,這一次他等到六二一元才賣出。同樣的方法他也運用在聯發 科身上,五三○元上下買進,五七○元賣出。靠著這兩檔股票操作,終於還清欠兄姊的二百二十萬元,自己手上還有約一百萬元現金。

選股援用基本面分析

謹 守成本跌一○%立即停損原則儘管進出操作上以技術面為主,但選股仍援用基本面分析。他喜歡挑營收呈每年成長,毛利率每季維持持平或略有增加的公司,因為扎 實的基本面是技術面最重要的支撐。雖然,○八年金融風暴受點小傷,但因謹守買進成本價以下七%至一○%停損原則,金融風暴僅讓本金虧損約一成。

○九年與一○年則是林慶文資產大幅成長的兩年,他用自己的方法分別在璨圓、景碩、日盛金、南僑、可成等股票上獲利豐碩,使其在股市可操作資金成長至五百萬元左右。

被 林慶文視為貴人的聚財網創辦人暨執行長陳志維說:「慶文因為嘗過貧窮滋味,使他有一顆善解人意的心,他做事細心,又有耐心,讓聚財網的作者群極為滿意!」 一年多前,陳志維創辦聚富企管公司,專辦投資講座,不僅聘請林慶文擔任執行長一職,而且還讓林慶文入股成為僅次陳志維家族外的最大個人股東。

原以為是巴菲特與彼得林區等長線投資大師的信徒,林慶文花了六年的時間才了解到這原來是「誤會一場」。在調整心態以及重新學習後,調和技術面與基本面分析,找到自己的操作方法,讓這個來自瑞芳的窮小子邁向富裕人生。他的故事對想致富的年輕人深具啟示!

林慶文

出生:1980年

現職:聚財資訊企畫行銷、聚富企管執行長學歷:淡江大學財務金融系

月薪:3.6萬元

林慶文的股票早鳥投資三階段摸索、學習期(18~24歲)● 19歲做生平第一筆投資,買霸菱北美高科技基金慘賠60%。

● 21歲靠操作冠德建設獲利近5萬元,把所得購買一輛機車,現在還在使用。

● 23~24歲當兵期間,投資寶雅、炎洲等股,獲利30多萬元,退伍時已存到70萬元。

挫敗、沉潛期

(25~26歲)

● 25歲退伍後,找工作一直不順遂。

● 26歲辭掉工作,專心作股票。向家人借了220萬元,加上自有存款80萬元,融資全押一檔宏達電,虧損200萬元,本錢僅剩100萬元。

開竅期(27歲迄今)

● 27歲進入聚財網工作,從頭開始學技術分析。

● 28歲投資宏達電與聯發科獲利200萬元,還清欠家人的負債。

不再使用融資,運用均線操作法,陸續投資璨圓、景碩、可成與日盛金等股累計獲利近500萬元。

林慶文篩選股票三步驟

步驟A:篩選出過去三年營收呈現成長,毛利率每季至少呈持平或趨勢往上的公司。

步驟B:鎖定標的後,當5日均線向上突破20日均線時買進;5日均線走彎向下跌破20日均線時賣出(以宏達電為例)。

步驟C:如果走勢不如預期,持股總成本下跌7%~10%執行停損。

對大盤看法與目前持股

台股加權指數在2011/2/10出現5日均線跌破20日均線,2011/3/8時,5日均線往上突破20日均線,過兩個交易日又往下穿越,目前尚未往上突破,因此短線偏空,持股水位降至二成,僅約100萬元。

目前持股 技術面策略 基本面條件

璨圓

(3061) 短線有5日均線突破20日均線,股價站上均線時建立試單持股。

但目前5日均線跌破20日均線,還在盤整,短線小套,逐步減碼停損僅留少量去感受市場脈動,帳面未實現損失約5%上下。 營收連三年成長,原料2吋藍寶石基板價格從30美元降至25美元,有助毛利率提升。

上下游策略結盟深,引進策略性投資人日本三井物產及東貝對產品銷售有加分。

南僑

(1702) 2011/3/2出現5日均線突破20日均線,逐步建立持股試單;目前短均線尚未跌破長均線,持股獲利中,帳面未實現獲利約10%上下。 中國市場布局深厚穩健,營收連3年成長,打算標售台北廠,潛在獲利約一個資本額,有題材性。


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佛洛阿水靠「保存期限選股法」抓住景氣脈動 碼頭工人之子車禍後苦讀 十年賺五十倍

2012-02-13  TWM




十四年前,一場車禍奪走了阿水的 行走能力,卻奪不走他嚮往財富自由的鬥志;為了實現夢想,他成為合格諮商心理師,並在網路上用「佛洛阿水」的筆名,向大家分享他的台股高獲利心法。

撰文‧林心怡

初次見到佛洛阿水,是個下著毛毛雨的周末午後。為了拍照,我們特別安排在台北晶華酒店二樓的ROBIN'S餐廳,但入口處的幾個台階,對以輪椅代步的阿 水,卻是一大障礙。當下商請飯店人員出動幾位壯丁,合力連人帶輪椅地抬到預定的拍攝地點,過程當中,阿水總是和善地堆滿笑容。

「讓你特地從高雄跑來台北受訪,真是太麻煩你了。」記者不好意思地說,「不麻煩呀,就當出來走走。以前為了累積投資功力、考研究所,為了省錢,我還常常跑 去圖書館借書回家練功呢!」阿水爽朗地回答。

的確,從股市投資累積千萬元身價,到成為一位合格的執業諮商心理師,這一連串的「不容易」,阿水都一一做到了。

每日八小時 鑽研股市追求財富自由家住高雄的阿水,父親是碼頭工人,母親是家庭主婦,在家中三兄弟排行老二,從小就知道,要達到財富自由,自己得更努力才行。所以,他 總是用功念書,考上台大化工系後,由於喜歡與人互動,不想整天待在實驗室,而轉台大財務金融系,希望有朝一日可至金融界發展。

「因為家庭環境並不寬裕,所以我很早就開始當家教、半工半讀,大三升大四那年,我還曾在花旗銀行工作。」阿水笑著說,除了生活費自給自足,一年還存下了十 幾萬元的積蓄,計畫著畢業後順利進入外商工作。

只可惜,二十二歲那年一場車禍意外,傷了脊椎,讓阿水往後必須仰賴輪椅代步。「還記得那次車禍,我在醫院整整躺了三個月,那時我最常做的事就是望著窗外, 什麼話都不想講、什麼人都不想見。」回想突如其來的衝擊,阿水的表情還有些痛苦,似乎不想多談細節。

遭逢人生重大挫折,原本樂觀的阿水,也曾經一度意志消沉,拒絕了不少親朋好友的關心,將自己完全封閉起來。

「還記得當時回家後,悉心照料我的母親,看起來很堅強,從來沒在我面前掉過眼淚,直到半年後,有天父親告訴我,母親總是會因為擔心我,半夜起來偷哭,我才 驚覺不該再讓這麼疼愛我的母親操心。」決定重新振作起來的阿水,計畫從他熟悉的家教業重新調整生活步伐。

「當時我們有個開補習班的親戚,會介紹學生給我,而為了存錢,我也會拚命接家教的工作,一心想把錢存下來投資股票,創造更多的收入。」原來就在阿水受傷後 一年的時間,他看到班上女同學以「證券研究員」的身分,在電視上解析台股,這讓個性不服輸的阿水激起了奮發的鬥志:「昔日同學們都在進步,我怎能在原地踏 步?」幾經分析,阿水開始研究股市,每天研讀的時間超過八小時,希望藉此提早達到財富自由。

為了把每月的開銷省下來投資股市,除了幾本經典書籍外,大多數都是從圖書館借來的,平常也會上網向投資前輩請益;算算至今閱讀過的投資相關書籍,超過一百 本,其中最欣賞的投資名人,則有巴菲特與是川銀藏。

勤做功課 主動索取產業報告取得先機投資股市四年之後,阿水累積了人生的第一個一百萬元。一九九九年,他將從事家教一年多存下的二十萬元,買進他人生的第一檔股票茂 矽,當時他看到二○○○年的千禧年危機,將造成的電腦換機潮,有機會使DRAM需求增加;同時又覺得該檔股票盤整修正已久,於是在二、三十元附近陸續布局 茂矽。

後來,茂矽一度最高漲到九十三.五元,但阿水卻是在茂矽股價跌破頭肩頂的頸線價位五十多元附近,才全數獲利出場。雖然這次的投資依舊讓阿水獲利一倍,累積 了五十萬元的財富,但阿水卻從中領略到出場藝術的可貴。

另一個讓阿水印象深刻的,就是○二年買進的中鋼,他的成本價約在十八元左右,至○三年股價三十多元時,選擇獲利六成出場。

「當時我布局中鋼,是覺得它每年穩健獲利,每年至少配發一元的股利,加上我向鋼鐵公會要的資料,顯示未來景氣可望好轉;而且從線形來看,每回跌破二十元就 是價值被低估,值得持續布局的好時機。」那時的阿水就是以低接存股票的心態,從二十元以下一路往下接,一年後果然得以獲利出場。

又例如,○四年第二、三季期間,當時阿扁連任總統後,因為三一九槍擊事件引發不確定性,讓台積電一路跌破五十元,甚至最低來到四十元附近;阿水覺得台積電 股價偏低,就從五十元以下分批往下買,以半年的時間投入二百萬元,平均成本價四十五元;最後股價在六十五至六十八元陸續出脫,獲利達五成,累積了三百萬元 的財富。

阿水有一套挑選價值被低估股票的選股邏輯,那就是只挑該產業具備「保存期限內」的價值型股票。「例如台積電,當時EPS獲利穩健、ROE(股東權益報酬 率)數字佳,加上產業趨勢還在往上的前提下,五十元以下買台積電,七、八十元賣出的獲利模式是可以適用的。」選股邏輯 端看產業成長期的「保存期限」「所以在挑股票時,我會看﹃保存期限﹄有沒有過?這個產業還有沒有未來的成長性?如果過了產業成長期的保存期限,我就不會再 買了,像很多趨勢改變的股票股價都回不去了,但產業趨勢向上的股票就不同了。」阿水分析說。

就這樣,阿水不斷找時間重壓價值被低估的股票,直到○六年已讓他累積了五百萬元的資產。

○七年第三季時,他更全數出脫手上的持股,順利躲過百年難得一見的金融海嘯。「當時指數在九千多點時,爆出三千億元的頭部量,加上領先指標出現警訊、市場 過度樂觀,我就發現情況不對,出清手上的持股,直到大盤在八千點附近季線下彎時,更證明了我的看法沒錯。」阿水笑著說,雖然那段時間忙著研究所課業,但對 於手上的投資部位仍然不敢掉以輕心。

○八年十月,阿水轉守為攻,開始在二十五元附近買進裕日車。「我發現台灣一年的國產車銷售量是三十五萬輛,但○六、○七兩年共銳減了二十六萬輛,因此我大 膽假設在需求遞延效應下,一旦景氣復甦,車市回溫,裕日車股價表現將有爆發力可期。」當時,阿水同時留意的還有股價四十幾元的和泰車,但他認為,股本約三 十億元的裕日車,行情更值得期待,因此重壓布局。不到一年的時間,阿水在裕日車五十幾元開始出脫大部分,獲利超過五百萬元,讓資產翻倍,累積逾千萬元的獲 利。

從價值型投資與景氣循環股中,挑選適合他的投資標的,是阿水一貫的投資邏輯;而展望今年開春的投資策略,他也會從這兩大方向著手。

首先,從價值型投資的角度來看選股,他會先從ROE大於一五%,負債比小於三○%的公司先做初步過濾,且股價在相對低檔的好公司。依此邏輯,他目前正持續 觀察兩檔個股:一是專做工業電腦的廣積;另一則是製造汽車用整流二極體的朋程。

廣積、朋程 列入可持續觀察名單阿水指出,廣積百分之百持股專精於遊戲機、醫療生產的子公司廣錠科技,今年一、二月訂單滿載,因此未來會觀察該公司在年假效應下,一月 營收是否可達到一.八億元以上,若有機會達成,則可在三十五元以下逢低布局,目標價上看五十元,停損價則可設在三十元附近。

至於朋程,他觀察到該公司一月在工作天數降低時,營收還能逾二億元;獲利成長佳,目標價至少逾一百二十元,拉回接近八十元可伺機布局,至於停損價則設在七 十元附近。

從景氣循環股的方向來看,阿水認為食品、鋼鐵、塑化等許多產業的週期都已到高檔,不然就是已經過了他心目中的「保存期限」︵例如面板與DRAM︶,因此, 並無他心目中股價偏低的合適標的。倒是電子股方面,阿水反而覺得智慧型手機低價化題材的聯發科、華寶、可成可以持續追蹤觀察。

「其實我做每一筆投資時,都會預先設定買進與賣出價位,並且嚴格執行。現在我也常常鼓勵年輕人,要及早做好投資規畫,因為光靠死薪水,真的很難達到財富自 由的目標。」在阿水的眼中,每一分投資都必須謹慎,也因為他勇於接受挑戰,讓他即使不良於行,依舊能一步步完成自己的夢想。

佛洛阿水

出生:1976年

現職:諮商心理師、專業投資人

經歷:專職家教

學歷:高師大輔資所、台大財金系

佛洛阿水投資 5心法

1. 不買「貴」股票:買被低估的價值型股票與景氣循環股。

2. 嚴守投資紀律:進場投資時,就已經預設了出場的條件。

3. 沒有賠錢的條件:不融資拉大槓桿,控制投資風險。

4. 從財務數字挑好公司:ROE(股東權益報酬率)>15%、負債比<30%,近三年EPS穩定在3~4元以上,獲利波動度低的價值型股票。

5. 輔以量能、形態等技術面觀察:從成交量、技術形態判斷,例如爆量不漲,走勢可能下修;窒息量後,可望反轉。

佛洛阿水財富3階段

第1階段

累積100萬元── 1999年至2003年透過家教收入的儲蓄,累積20多萬元投入股市,靠著茂矽、中鋼等股票,四年在股市獲利100萬元。

第2階段

累積500萬元── 2004至2006年平均成本45元買進台積電,持有一年多,在股價68元附近出脫,加計股息獲利近六成,並搭配部分期貨價差交易,累積500萬元的財 富。

第3階段

逾千萬元── 2007至2009年避開金融海嘯後,在25元附近布局裕日車,並在股價50元以上賣出大部分持股,資產翻倍累積至1000萬元。另2010年第四季至 2011年上半年,投資寶來證獲利四成後,近期開始布局廣積。

春耕布局重點

1. 股價被低估的股票:廣積、朋程。

2. 智慧型手機低價化題材股:聯發科、華寶、可成。


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林百里嘆代工利薄 賈伯斯賺五百 他賺五元


2012-6-11  TWM




六月一日,廣達董事長林百里參加後PC時代創新論壇,席間備受禮遇,還沒上台就被主持人封為「台灣的賈伯斯」,上台演說時更被形容是為眾生「開示」。

論壇一開始,主持人連林百里的介紹詞都省下來,「林百里先生大家都很熟,就不用介紹了,若真的要介紹林百里,應該要先介紹我自己。」接著又說,「林百里先 生為台灣科技界帶來這麼多貢獻,作為台灣的賈伯斯,當之無愧。」隨後,請林百里上台,主持人更說,「我們來請這位大師為大家開示。」林百里也很配合的雙手 合十,引起台下聽眾大笑。

一下被稱為「台灣賈伯斯」,一下被奉為大師開示,林百里不愧身經百戰,他一臉輕鬆上台,自我解嘲:「我不敢當Steve Jobs,他賺五百元,我賺五元。」呼應論壇主持人開場的擔憂,蘋果賣iPhone大賺,台灣代工廠卻利潤微薄。

不過,當眾人詢問林百里對證所稅議題看法,他馬上收起笑意,直接回答,「政府說要怎麼做,我就怎麼做……都已經討論這麼多版本了,就做吧。」林百里不愧大師級功力,兩句話就四兩撥千斤把嚴肅議題擋回去。

(翁書婷)

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財金智慧教育推廣協會理事長 楊子江:賺五萬存三萬 攢圓夢第一桶金

2013-06-24  TWM
 
 

 

撰文‧施禔盈

「如果我現在領有五萬元薪水,我會想辦法存下六至七成,也就是起碼每個月存下三萬元,這樣大概三年的時間,可存一百萬元。跨過這個門檻後,就出國念書。」財金智慧教育推廣協會理事長楊子江,言簡意賅地點出五萬元薪水的最佳用法。

他進一步解釋,出國念書除了「知識」的提升外,還可以體驗其他國家文化,增廣見聞,拓展視野,「我認為這是相當值得的一件事。」會有這樣深刻的體會,源自楊子江「當年」的經驗值,「出國念書時,我申請到獎學金,日子算好過,後來順利拿到學位,並且娶了好太太;回來台灣後,找工作也如魚得水,這一趟人生旅程真是『大賺』啊!」楊子江露出滿足的笑容。

立下留學目標 啟動儲蓄能量政治大學畢業的楊子江,在當年那個留學還算「稀罕」的年代,身邊同學都有相同的志願:出國進修,因此他也設定目標:工作兩年後要到國外念書。

有了明確的目標後,楊子江想辦法存錢,「我記得那時候月薪一萬元,凡事省吃儉用,而且因為住在家裡,所以用兩年的時間,我的存款就增加到二十萬元。」拿著自己僅有的二十萬元存款,以及父親工作一輩子所領的三十萬元退休金,楊子江往人生的另一個旅程邁進。「那是美元兌台幣一比四十二的年代,我記得當時換了一萬一千美元出去。還好,回來又帶了近六千美元。」楊子江形容當時的情緒,既興奮又沉重。

興奮的是,他沒搭過飛機、沒出國過,這是第一次體驗;沉重的是,老父親把所有的退休金都給了他去圓夢,怎麼樣也不能辜負父親的期待。

帶著五十萬元飛到國外後,楊子江認真念書,申請到獎學金,並當上助教,每個月有四百八十美元的零用錢,就是這樣戰戰兢兢的過程,才能讓他不僅完成學業,還帶回父親給他的大部分留學費用。

不要存死錢 發揮最大效用「回頭想,如果只有父親給的三十萬元,我去不了,因為面對未知的一切,沒有準備好資金,如何能安心打拚?所以,儲蓄重不重要?我認為這是一切的基礎。」楊子江分享,工作兩年存二十萬元的「目標設定」是關鍵,而明確的目標會讓儲蓄的過程充滿能量。

「更重要的是,儲蓄的目的不是在存死錢,是為了讓錢發揮更大的效用。」楊子江因此認為,若有五萬元薪水,應該要先「儲蓄」。

因為不論是出國念書充電、還是創業、抑或投資股票,都需要第一桶金的協助,「做所有的事情難免都有資金門檻,如果沒有先儲蓄,根本談不上下一步想要完成的夢想。」並且,資金門檻愈高者,未來可得到的報償愈高,楊子江以自己為例,三、四十年前出國念書,以當時月薪一萬元的水準來看,準備五十萬元絕對是高門檻,但是跨越這個門檻後,未來的人生因此有了不同的風景。至於門檻怎麼跨越?老話一句,「靠儲蓄!」楊子江講了一則「高報酬」的故事,「拿了五十萬元出國念MBA(企管碩士),我認識了option(選擇權)的意涵。民國七十五年,建商來談老家改建的事情,他們給了兩個選擇:拿三百萬元或得到八十坪的房子。」靠選擇權知識 享六成高報酬他回想,「當時很多鄰居都選擇拿三百萬元現金,但我兩者都不要,我要求建商給我三個月的時間考慮。三個月後,我終於做了決定:要八十坪的房子。」楊子江接著說,新房子要蓋兩年,預售屋價格是一坪六.五萬元,一年後他和建商談,要用一坪六萬元賣回,他因此可拿到四百八十萬元。

「我不想住在台北縣(現新北市),所以其實我不想要改建後的房子,但我認為房地產價格會漲,三百萬元顯然也不是個好選擇,因此我做了第三個選擇,一年後,把八十坪的房子賣回給建商,算一算一年報酬率六○%。我也因此能從台北縣搬進台北市。」這便是知識的力量——楊子江出國念學位得到的高報償。

「想要達成目標,想要靠知識累積財富,儲蓄永遠是基本功。」楊子江強調,愈是沒錢的人愈要儲蓄,否則距離目標更加遙遠。

而五萬元其實算是不錯的收入,可以儲蓄的空間更大,「不是不要花費,而是要根據目標來做最有效益的運用。」楊子江如此提醒。

楊子江告訴你5萬元薪水這樣用Step1 每月至少存6~7成設定目標,盡量儲蓄,如果是住在家裡,5萬元起碼要存下3萬元。

Step2 三年存百萬元如果目標是出國留學,1個月存3萬元,3年約存下100萬元,可拿來當留學資金。

如果目標是投資,一定要投資在可增值的資產,例如股票或房地產;千萬別買折舊快的消費品,如車子,建議買二手車替代。


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南方A50一年賺五成多(2015/1/8) 林本利

2015-01-08  NM

 

2014年港股的整體表現實在令人失望,恒指全年升幅只得1.3%,較2013年2.9%的升幅還要差,不少港股基金更出現負回報。

恒指由2009年3月的低位11,344點大幅反彈,到2009年11月升穿23,000點後,恒指過去五年便在這個水平徘徊,未再出現突破。過去五年認購追蹤恒指的盈富基金,投資回報恐怕連人民幣定期存款也不及。

恒指表現不濟,有波幅無升幅,並不代表投資港股未能取得理想的回報,長線和價值投資不再有效。相反,港股過去五年的表現,更凸顯投資者不應沉迷於短線炒賣,揀股要揀一些業務清晰,有良好往績,自己熟悉,有盈利和派息能力的股票,並且要在股價合理時購入,長遠而言投資組合必然可以跑贏大市。

其實筆者並不熱衷於股票投資,過去20多年,股票投資佔整個資產組合不到5%,故此不會在股市中賺大錢,或者傾家蕩產。過去遇上不少人因炒股而欠債纍纍,甚至要申請破產,更提醒自己在股市投資方面要小心謹慎。

2010年10月,筆者決定提早退休,開展人生下半場,日後主要倚靠投資收入,包括租金、股息和利息過活。由於退休後資產的流動性要較高,故此才把股票投資佔整個資產組合上調至約10%,其餘約70%是物業,10%是債券,10%是人民幣及港幣。

2010年底開始部署增持港股時,恒指處於23,000點水平,與2014年底的水平相若。即使過去四年恒指沒有「寸進」,但個人股票投資(連同股息)卻可以取得接近六成的回報,平均每年回報約12%,去年更錄得超過20%的回報。

由於手上物業投資(包括自住及自用的)已佔資產組合70%,故此個人不會購入地產股。對於一些科網股、濠賭股、食品股及股價波幅較大的股票,亦會敬而遠之。此外,對於內地企業,包括內銀股、內險股和內房股等,一直存有戒心,不知哪一隻股票會率先「爆煲」,好像美國雷曼兄弟、AIG、房利美和房貸美一般,故此只會選擇認購恒生H股指數基金。由於基金持有40隻H股,即使其中一隻股價大跌,好像近月的比亞迪,對整個基金的股價影響也不致太大。

經過一輪篩選後,筆者選定一些平均股息約4%,業績增長穩定的股票作長線投資,當中包括恒生、中銀、太古、領匯、中移動、電能、中電和盈富基金等;而內地H股,慣常只持有中石油和恒生H股指數基金。購入(或沽出)中石油主要參考原油價格,以油價十分一為準則,例如油價每桶在90美元水平,中石油合理價格約為9港元。購入(或沽出)H股指數基金,則參考恒生AH股溢價指數,若然指數大幅低於100點的水平時,表示H股價格偏高,便減少持有H股指數基金,改為購入南方A50基金。

去年九月,恒指突破25,000點水平,手上持有的幾隻本地藍籌股股價都創出新高。但發覺內地A股股價仍大幅落後H股,故大量增持南方A50基金,並向讀者推介。期望滬港通開通後,A股會跑贏H股,縮窄兩類股票的股價差距。去年11月21日人行突然減息,刺激A股股價颷升,南方A50股價全年勁升五成多,遠遠跑贏盈富基金和H股指數基金,實非始料所及。

經過多年的測試,運用簡單的投資方法,在合理股價購入傳統藍籌股、高息股和指數基金,投資表現勝過短線炒賣,讀者不妨作個參考。

林本利曾任教於理工大學,現為專欄作家及教育中心校監(http://www.livingword.edu.hk)作者網誌 - http://lampunlee.blogspot.com

 
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大廚賣股創業 開十日賺五萬

2015-07-09  NM

港股大時代瞬間玩完,曾任美麗華大廚、四十五歲的梁偉灝(Eddy),早於今年四月尾,已認為股價 過高,把以八元買入的南方A50(2822),於十七元沽貨,套現數十萬元頂手中環餐廳,並開設「龍蝦寶寶」,改賣八十八蚊一份的龍蝦腸粉、龍蝦碗仔翅 等。股市難玩,但創業也不容易,尤其在中環開鋪,客人要求甚高,鋪租又昂貴。要賺錢,Eddy做到酒店的質素、快餐店的速度,開業十日已賺五萬。雖然生意 不俗,但經歷過生意失敗、要賣樓還債的他也有擔心,「你唔好寫得我生意太好,我唔想坊間有咁多龍蝦乜乜乜呀!」

龍蝦寶寶身處中環租庇利街一幢舊式商廈地鋪,客人要先推開玻璃門,走過一條長長冷巷才到達,位置隱蔽,但開業十日,午市天天全場爆滿,營業額已有廿萬元, 扣除成本,淨賺五萬。Eddy指遠至屯門、天水圍都有人來捧場,Eddy對龍蝦寶寶很有信心:「做餐廳首先有令人『wow』一聲嘅感覺,無人試過龍蝦咁配 搭腸粉同碗仔翅,但我做得到,我知道一定會爆。」本週一,環球股市大屠殺,但龍蝦寶寶生意不減,Eddy牙擦說:「咁客人都要食飯o架,我啲嘢又好食!」

貪龍蝦難煮

Eddy認為正是龍蝦難煮,故此以龍蝦做主題,「一般人想煮龍蝦,跟住食譜都未必好食,火候、時間好難控制,煮耐少少就會嚡,浪費咗隻龍蝦。中環啲中產 客,出嚟食一百蚊碗龍蝦麵,絕對俾得起錢。」曾有多年酒店大廚經驗的Eddy,把酒店的細緻煮法搬到這裡,「先用滾水將龍蝦煮至九成熟撈起,浸入冰水降 溫,唔好熟透,要讓龍蝦保持爽口,到上菜時才用龍蝦湯浸熟。」煮龍蝦腸粉及碗仔翅時,會加三分一隻波士頓龍蝦,再加入熬了十多個小時的龍蝦湯。最後將龍蝦 頭加入牛油慢炒,精煉出來的龍蝦油加在菜式上,提升味道層次。「你話,除咗火候控制,個龍蝦湯、龍蝦油,你喺屋企點整到!」其餘食品,如烏冬的配菜車厘 茄,他就以橄欖油慢煮兩小時,溫泉蛋以黃酒浸十小時,連粟米粒亦用牛油炒。在坪石邨長大的Eddy指以前每到放學時間,就會和同學仔去吃碗仔翅,這種街坊 小吃是不少人的童年回憶,但他笑言以前買一碗只需兩毫子,現時在他鋪頭吃就要八十八蚊一碗。如何令客人甘心付多一點錢吃,他指所有細節都要注意,他說: 「桌上有海鹽、炒蝦子、炒蒜片、生葱,客人可『免費』任加。」Eddy自中五畢業開始學廚,曾任多間酒店大廚,為張國榮、譚詠麟煮過到會,亦做過美麗華酒 店的高級自助餐餐廳YUMM的大廚。Eddy現時會穿着寫有「Chef Eddy」的廚師制服,以大廚身份,走出樓面親自招呼客人,營造在酒店吃飯的感覺。客人Queenie與Maisy,指吃得出這裡每個細節都有下功夫,故 開業十日,已來過六次﹗

一個午市三轉客

中環租金貴,而且只有午市,晚市客人少,Eddy指廚房一定要快手,務求做到一個午市三轉客,「呢度只有近三十個座位,出菜一定要快。午市大約兩小時,我 可以做三轉客,加上外賣自取就有百多份賣出。」菜式要精、上菜要快,Eddy指前期準備功夫是重要一環,他說:「喺酒店做四千人分量的餐,只有十多個伙 記,只要安排得好就一樣應付到。」他要求師傅早上十時就回鋪頭準備好龍蝦湯、碗仔翅、腸粉,湯麵的配料:粟米、車厘茄、荷蘭大啡菇、溫泉蛋都做定幾盤,將 一切可以預先做的工序都預先做好。龍蝦腸粉是招牌菜之一,但為慳時間,會買入深水埗知名的腸粉代替,「我屋企人細個做布拉腸粉,我都識做,不過太花時間。 現時有柯打時,龍蝦就用湯浸熱,連湯及油加到各種菜式。」但部分菜式,就堅持即煮,如慢煮三文魚、炸豬排等。餐牌上只有十款菜式,Eddy說:「專注就會 快,本身只有五款,不過又覺得太少選擇,所以後來加入幾樣我嘅招牌菜,如脆皮葱油雞野菌飯。」款式少,廚房接到的柯打較集中,像餐牌中的麵類只有烏冬,廚 房就可以一次過處理幾個烏冬的柯打。Eddy指餐牌選擇少,客人考慮時間亦縮短,現時平均由入座到出菜只需約四分鐘。Eddy見客人吃完就會收碗並請他們 先埋單,「埋咗單,又見鋪頭咁爆,多數都會識做啦。」記者所見,客人由入座到埋單,都不用半小時。

制訂出貨標準

Eddy預計整個月生意額會有六十萬,見生意好,他已計劃開分店,「我要在港島區開五間分店,灣仔、銅鑼灣、尖沙咀都可以考慮。」Eddy平時要回私房菜 睇檔及每天親自去街市買餸。四十五歲的他說開始為退下來做準備,「我唔想到七十歲都要日日下廚,才賺到錢呀!」故他為各種食物煮的時間、調味料的分量定出 標準,亦讓將來各間分店新請的廚師都能做出一貫的味道。他們用波士頓龍蝦而不用較好吃的珍珠龍蝦,就是因為質素較穩定,「香港的珍珠龍蝦其實更彈牙,不過 香港有休漁期,我唔想好食幾個月,跟住又唔同咗味道,所以就用全年都有的波士頓龍蝦。」龍蝦大小亦要保持在每隻六百克,每隻成本約一百元,「太大隻會嚡 口,同埋size一樣,我煮嘅時間都可以劃一,唔怕有啲太熟。」要開五間分店,來貨一定要穩定。Eddy與供應商關係良好,故供應商樂於與他合作,他滿有 信心地說:「有靚貨一定俾我先,唔夠貨都會先留俾我。」因為每月一出單,Eddy就立即找數,絕不拖數。○三年沙士前,他開設的私房菜Poison Ivy,曾有七間分店,但沙士來臨,他要止蝕結業,本來Eddy大可一走了之,不過他卻選擇賣樓還清百多萬債務,「市道差,大量餐廳結業,供應商都無生 意。個個老闆結業都會走供應商數,只有我還錢。身邊朋友都話我黐線,供應商就感激我,因果就係咁來!」

開業資料(6/15)

裝修:$150,000 廚具:$100,000租金^:$50,000 總投資:$300,000 ^因頂手續租,故無需按金

營業資料(6/15)

營業額:$200,000 租金:$50,000 人工#:$60,000 食材:$40,000 盈利:$50,000 *開業十天#七位員工大半個月工資


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一鍋滷味賣十八年 靠口碑日賺五位數 丐幫滷味》中年轉業街頭營生 養活一家五口

2015-09-14  TWM

下午五點,苗栗縣頭份鎮的要道交會點,一輛餐車前停著兩、三輛摩托車,還有幾位行人步行過來,老闆一邊接電話點餐、一邊快手用代號記錄,一旁的老闆娘切菜、下材料入滷鍋,湊過去聽一下點餐金額,每張訂單平均近兩百元,騎樓下的兩坪空間,帶來月營收約二十萬元。

忙 著招呼客人的老闆劉民寶,今年六十一歲,加盟丐幫滷味已經十八年,穿著制服,頭髮花白,不時接訂單電話又邊招呼客人點餐的他,稱呼自己的店為「頭份分 舵」,武俠風味十足,配上劉民寶的形象更有武俠高人「大隱隱於市」之感。而他就是靠一鍋滷味、一輛餐車,將三個子女拉拔至結婚、竹科工程師、台大高材生, 走到現在的甘味人生,其實也是「塞翁失馬,焉知非福」的明證。

原來,劉民寶四十五歲之前是瓦楞紙公司業務,他笑稱那時候的工作方式是「懶散的」,因為客戶穩定,只要坐在辦公室接電話,業績獎金就輕鬆入袋。八○年代時的他月薪近四萬元,加上當時妻子加盟丐幫滷味,在竹南開了分店,幫家裡貼補不少家用,日子可說非常好過。

中年轉彎

為扛家計 上街頭踏實營生沒想到,隨著公司業務下滑,手上的客戶逐一被瓜分,最後公司決定裁員因應,他失業了。當時,三個小孩還在念大學,正是亟需用錢的階段,必須扛起家計的他思考此時轉業大不易,決定加入妻子行列,加盟丐幫滷味。

加盟之後,劉民寶的工作時間也一八○度大轉變,過去他是朝九晚五的上班族,如今,他下午四點開始上工,到半夜十二點才打烊,加上清洗、整理鍋具與備料,能上床就寢時往往是凌晨三點,隔天一早還要選購蔬菜、訂貨,雖然工時長又辛苦,「可是踏實多了。」劉民寶說。

丐幫滷味創立至今二十六年,目前全台有七十八家加盟店,基於保護商圈利益,維持「一鄉鎮一分店」的原則,為了統一滷製品的品質,全由中央廚房生產一齊配送,各加盟主則負責採買蔬菜,「總部堅持三段式水流沖洗,確保沒有農藥殘留。」丐幫滷味營運經理梁世賢說。

敢下重本

採 買高山葉菜 養出老主顧而為了品質與客人回頭率,劉民寶採購蔬菜很捨得下重本,買的是高成本的高山葉菜,不怕鄰近的滷味攤競爭。不僅如此,餐車在同一地點擺攤十八年, 老字號自然培養不少在地老主顧,而梁世賢則分析,劉民寶的餐車地點選得好,附近有客運站、學校、圖書館等帶動人流。

兩年前,總公司要求將木製餐車升級為有蓋的氣冷式餐車,讓滷味產品不再暴露在露天塵埃,也能保持食物新鮮,衛生度大舉提升,每天營業額也跟著從四位數躍升為五位數字。「換了餐車,顧客安心上門,生意更加穩定。」劉民寶說。

採訪當天,一名苗栗高商下課的女同學正點好兩大盒滷味外帶,儘管路程不到五分鐘還有另一家滷味攤,每個禮拜至少來報到一次的她說,「這裡的比較好吃,而且我從小就習慣這裡的味道了!」看來劉民寶真的是武功高人,誠懇地經營口碑,讓這一鍋好滋味使人流連忘返。

丐幫滷味加盟資格

加盟金:85萬元(含不鏽鋼餐車、冰箱、招牌、

包裝耗材、鍋碗瓢盆等)

店面要求:自己找店面,裝潢費數萬到上百萬元建議自備資金:50萬元以上,剩餘資金可貸款

加盟合約年限:2年

特點:滷製品由冷凍物流車全國低溫配送,提供有蓋氣冷式餐車Profile 加盟主:劉民寶(左,61歲)門市:苗栗頭份分舵成績:年營收240萬元 背景:中年創業,定點賣18年經營心法:1.別期待餐飲加盟一開始生意爆發,應耐心地打出口碑。

2.有足夠的積蓄與生活準備金再加入。

撰文.林惟鈴


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1號顛覆者》手頭資金不想只做定存? 它讓你用閒錢助人圓夢 還年賺五%

2015-12-28  TCW

在倫敦,一群小人物正在破壞金融遊戲規則,他們看見銀行做不來、太慢、太貴的現況,從借錢、匯款到投資,靠著手機、網路,幫用戶搞定。

未來,你的金錢觀將因此重新改寫。

在倫敦金融區邊緣,超過八百年歷史的巷弄Fetter Lane,與金融區地標「小黃瓜」遙望。

一六五一年,政治哲學家霍布斯(Thomas Hobbes)在這條巷子完成社會契約論著作《巨靈》(Leviathan);三百五十四年後的二○○五年,全球第一家點對點借貸公司Zopa在同樣地 點,用科技的去中介化,讓貸放雙方在網路上達成共識、進行撮合,堪稱二十一世紀的「社會契約」。

點對點借貸(P2PL)被《經濟學人》指為金融科技裡成長最快的業務,Zopa今年邁入第十年,目前有六萬名貸款人、十五萬名放款人,今年預估累計貸款額 度近六億英鎊(約合新台幣二百九十八億元),占英國個人信貸市場的二%,明年預估成長到十億英鎊,目標是五到十年內將市占率提高到三○%。

你能決定借錢給誰、做什麼事走進Zopa辦公室,無裝潢隔問,每個部門是個通鋪,一百多坪的空間裡擠進技術、客服、行銷、風控等部門共九十多人,連管理團 隊都與茶水間共用空間,意味著員工隨時看得見,也可以任意進出高階主管辦公室;今年八月新上任的執行長傑納達那(Jaidev Janardana),光著腳丫在辦公室裡忙進忙出。

辦公室光景也反映出Zopa的中心價值:透明。他們是如何用「透明」,讓消費者願意掏錢出來借人?

第一,最直接的透明,你知道你借錢給誰。

傳統銀行靠放貸存款賺利息獲利,但存戶不知道自己的錢被借給誰,相較之下,所有的P2PL平台都讓放款人知道錢借給多少人、借款目的、拿你的錢要做什麼,繳款進度也會陸續回報給放款人。

Zopa對放款人沒有金額限制,但放款金額被切割成十英鎊一個單位,由演算法按照放款人選擇的利率(三.五%或五%),為放款人搭配五種風險係數的貸款人組合,最後再將名單提供給放款人。

「那一瞬間,你不再覺得你在借錢,你覺得你在投資,也在幫別人圓夢,然後還有高於定存的利息,為什麼不做?」中國信託數位金融處副總經理周郭傑說,「P2PL重新定義了放款,這是銀行做不到的。」第二,十年堅持一種貸款服務,無擔保小額信貸,一看就懂。

不像一般銀行依貸款對象不同而有不同商品,諸如創業、買賣房地產、中小企業,Zopa十年來堅持只提供平均利率三.五%至七%,額度一千英鎊到二萬五千英鎊的無擔保小額信貸。

貸款人在網路上選擇借款金額、年限、原因和個人資料後,核過者一天內接到通知,Zopa的核准率僅二0%,不但是全球五大借貸平台(Lending Club、Prosper、SoFi、RateSrtter和Zopa)中最低,也比實體銀行低。

點對點借貸平台的利潤繫於放款規模,但因Zopa對商品設計的堅持,變化不如後進平台,放款金額成長速度是五大平台中最慢的,但0.六%的平均違約率,是 所有平台最低,甚至低過實體銀行平均的五%、六%水準;等於犧牲利潤換來高品質客戶。「因為錢不是我們的,錢是大家的,」Zopa發言人蓋斯利 (MatGazeley) 說,「單純把一件事做徹底,是我們讓消費者信任的關鍵。」第三,放款金額不分大小,收益率都一樣公平。

Zopa不管放款人願意出借多少錢,都只有年息三.五%(兩、三年期)和五%(四、五年期)兩種固定收益產品可選擇;若貸款人提前還款,放款人可選擇要繼續放款或拿錢出場。

蓋斯利解釋,放款人可選擇的是金額、利率、時間,以及是否再投資。除此之外,不管是百萬富翁,或普通人,投資越多當然拿回越多,但投報率都一樣-三.五%或五%;「網路上沒有VIP,否則就跟現在的銀行沒兩樣,要公平才會透明。

 
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寵物門外漢搞貓狗服務月賺五萬

2016-11-24  NM

香港寸金尺土,公屋輪候時間極長,上得到樓的一群自然開心得拍手,但同時要接受不能養寵物的規條,被迫跟毛孩無緣也無分。九十後的楊紹廷(Roy)與張永燊(Vincent)正是這樣的一群:「我本身住公屋,而Vincent屋企有老人家對狗敏感,所以我哋兩個完全係無養貓狗嘅經驗。」身為寵物界門外漢的二人,卻於三年前誤打誤撞成立了「PetBB」,由在網上賣貓狗用品,到現在跟八名寵物美容師及超過二十個寄宿家庭合作,逐步建立寵物王國。「年資同經驗當然重要,但非最重要一環,最緊要係我哋有無心。」此盤生意目前不單月賺近五萬,更為二人跟貓狗重新牽上紅線,過着「俾狗圍」的生活。不擺老闆款強調平等關係

初次與二人見面,只見Roy拉着載滿美容用具的沉重皮箱從地鐵站急步走來,對同行的美容師照顧有加。「我哋同美容師係合作模式,老實講無佢哋都唔成事。」是日上門為玩具貴婦狗——奶茶沖涼剪毛,Vincent表示通常只在接待新客時才會跟隨上門,以便對新服務的狗隻有多點了解。剪毛收費按寵物品種及大小而定,大狗約三百八十至四百三十元,細狗則是二百二十至三百元。除了基本護理如剪甲、清淚腺、肛門腺和拔耳毛外,還設全剷、半人手及全人手剪,後者剪法則有造型之分。「就以史納沙為例,會有飛馬裝、耳機裝,貴婦狗就會有熊啤裝。」但Vincent指主人非每次也能如願。「都要先了解狗仔本身嘅毛質係點,就如太貼服嘅毛髮就剪唔到爆炸頭。」對於時下有不少主人為靚為出眾而紛紛幫寵物毛髮染上七彩顏色,二人則異口同聲說:「唔建議!染色點都會對狗毛多少有傷害。」可見他們「愛狗心切」。

剪毛期間奶茶不時四處走動,活像一名坐不定的頑皮小孩,只見美容師羊咩不時以溫柔聲線安撫着牠,更細心地解開奶茶重重打結的毛髮,不久後成功令其乖乖坐好。「試過去外邊鋪頭剪,佢哋會將門關上,隻狗叫到癲咗都唔理。」奶茶主人Mandy指上門剪毛令她放心得多,而只有廿四歲的羊咩同樣表示找PetBB合作能讓她放下心頭大石。「自己鍾意對狗多過對人,有佢哋幫手安排及調停同客人嘅誤會,自己可以專心致志地剪毛。」PetBB目前與八名美容師合作,全部不過三十歲。「自己都係後生就會知,好多嘢唔係單睇年紀。」聽着羊咩清脆的剪刀聲、看着奶茶享受其中的表情,就知道他們沒有看錯人。

廿四小時「交帶」服務讓毛孩父母放心

「以前有客人問我哋,咁後生做得兩三年,交隻狗俾我哋會唔會好大件事?」香港地愛貓狗之人何其多,說是寵物其實更像親生骨肉。年紀輕加上是門外漢,在開店初期確實難以說服一眾毛孩父母,服務惟有更人性化,切合主人所需。「我哋之前搵嗰間寵物酒店,基本上係唔會話俾我哋知佢哋已放狗及已餵食,又無監錄攝影,講真一定會擔心。」金成與太太跟愛犬拉布拉多啫喱一同生活,數月前因家中裝修而需為啫喱暫覓住所,結果找上了PetBB作長達四個月的寄宿服務。主人要在狗隻入住前先填好有關寵物習慣的問題,以了解其習性及健康。「狗酒店係有探訪時間,變相我哋放工想去睇佢都好困難,但Vincent佢哋其實廿四小時去都得,又唔使困籠,三餐同放狗都會WhatsApp相同影片俾我哋。」寄宿服務完結,但PetBB跟啫喱的緣分才剛開始;目前主人金成仍有使用每小時一百八十元的放狗服務。「始終拉布拉多出咗名精力充沛,要每日放電。」訪問當天只見「跳跳扎」的啫喱樂於跟在Vincent左右,毫無生疏之感。希望寄宿的毛孩日益增多,自然需要找來更多寵物家庭。PetBB目前跟超過二十個家庭合作,並規定每個寄宿單位最多養三隻寵物及在入住前預約一次見面,以保障雙方。「我哋本身都好鍾意養狗,俾狗仔嚟寄宿就好似識多個朋友咁。」本身家中有兩隻貴婦狗的Marco最長試過有狗仔來寄宿十天。Roy指寄宿服務同樣是按狗隻品種而定,按日數收費,大狗收費約四至五百元一天,再跟寵物家庭六四分賬。「目前利潤最多嘅都係寄宿,每月平均有三十單。」

自稱寵聖及寵俠互相惡搞儲人氣

「其實我同佢自出世就識,佢係我媽嘅鄰居,我仲喺肚時佢已經一歲,後來又先後讀城大嘅同一科,我而家廿五歲真係識佢足廿五年。」Vincent跟Roy是打架打到大、每隔兩分鐘就絕交一次的典型男孩,常把周星馳的經典對白掛在口邊,以互相取笑為樂。「我哋嘅風格同其他店有唔同,我同Roy都係比較搞鬼,會喺網上分享好多日常嘅片段,完全唔關寵物事都唔奇。」就如星爺在《家有囍事》中所出現的「無定向喪心病狂間歇性全身機能失調症」一樣,以寵俠自居的Vincent跟寵聖Roy不時互相惡搞拍片上網,最經典包括在愚人節時,Vincent在沖涼後被Roy以雞蛋拍頭的爆笑片段,令PetBB在Instagram儲得二萬二千名粉絲,成功增添大家對兩人的印象。「當初單喺Ig賣寵物用品係蝕錢,但唔想認輸就試咗寵物美容,反應幾好就慢慢去增加服務,結果行到今時今日。」PetBB最近新加了免麻醉洗牙服務,同樣大受歡迎,更計劃把辦公室搬到村屋去,除了能增添寵物寄宿的地方,最重要是兩人可以光明正大地養狗。

開業資料(13年8月)租金上期$18,000按金$36,000入貨$10,000裝修$30,000網店$3,000總投資$97,000

營業資料(16年10月)營業額$130,000分佣 #$60,000租金$18,000廣告$2,000雜費$2,000盈利$48,000#寄宿及美容服務需與美容師及寵物家庭分佣

撰文:黃綺敏攝錄:關永浩

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掹谷祖琳車邊 地產經紀開串燒店月賺五萬

1 : GS(14)@2011-02-04 17:16:20

2011-1-26 EW

生意攻略

從事地產代理二十年的Jacky,早已有高薪厚職,但近日作出人生一大嘗試——自己創業。他眼見有多年廚師經驗的弟弟想自立門戶,而自己又一向愛食串燒,於是與友人合資了七十萬元,決定開串燒店。

結合了自己在地產及銷售的專長,及弟弟在飲食業的知識,店舖選址在中產聚集的大坑,並且推出大量自創菜式,結果開業四個月已月賺五萬元。Jacky更透露,舖頭能夠極速有錢賺,都是由於開在藝人谷祖琳經營的人氣甜品店小甜谷隔籬,容易聚集大量人流,結果吸引不少食客!

飲食業門外漢Jacky,一向鍾意食串燒,加上希望有個地點方便朋友聚腳,與同為「識飲識食」的朋友Samantha理念相近,結果二人一拍即合,在去年八月底,合資七十萬元在大坑開設串燒店「歡樂今燒」。

「我和Samantha一直都想創業,但又不想放棄正職,想搵一個信得過的人打理。我細佬阿B對飲食業有經驗,亦清楚舖頭在訂購食材和廚房管理等運作,加上開串燒店成本較低,就決定開歡樂今燒。」Jacky說。

阿B多年來分別在越南名店金河苑、泰菜館及中式酒樓東湖酒家任職,其看家本領是將不同的地道風味Crossover,經常自創特別菜式,如將蔬果與肉類及海鮮結合,更有自家秘製醬汁,正好用來炮製串燒。如果請其他廚師,但他們一定會有秘訣不外傳,反而自己有親人做廚師,在各方面都會更積極,更有心機鑽研菜式。」

串燒店成本較低

兩位飲食業初哥以串燒店小試牛刀,坦言因為潮流興食串燒,最重要是開業成本低。「開茶餐廳不論在人手及廚房等設備上的投資額不少,相反開串燒店只需一個廚師、兩名樓面,在食材種類及營運成本上都較易控制,適合我們這些飲食業的門外漢。」

Jacky有多年地產業經驗,在選址方面別具心得。「揀大坑是因為我了解這區的消費模式,客源有不少都是來自渣甸山、山頂的中產,加上近年亦開了不少特色食肆,吸引了一些具消費力的年輕消費群。」

店舖取名歡樂今燒,除了取自家傳戶曉的電視節目「歡樂今宵」的諧音外,亦是希望為食客帶來歇腳聚會的地方。「開舖純為爭取營商經驗,加上做我哋呢行(地產)都很喜歡聚在一起傾偈聯誼,既然有閒錢,不如自己開個地方落腳。」

Jacky開頭都以為有細佬幫手打理,可免除後顧之憂,豈料挑戰原來只是剛剛開始。「真係落手落腳做,先知原來唔簡單!」

首先遇到的第一個難題,就是找供應商。「初時以為所有凍肉只需找一間供應商便可以,但因為我們對食材的質素有要求,又要控制成本,所以找來三、四間供應商應付需要。」

另一個難題,則是對食肆申請牌照的程序不了解。「初初沒想到申請酒牌要那麼長時間,應該一搵到舖頭就申請,所以舖頭現時仍未有酒牌。」

借小甜谷吸客

大坑區近年開了不少特色食肆,只是串燒店已有三間,要成功突圍不易。但歡樂今燒開在區內極具人氣的食肆,由藝人谷祖琳開設的糖水舖小甜谷隔籬,起到意想不到的宣傳效果。

「其實並沒有刻意選擇開在小甜谷旁,不過的確有不少食客因為小甜谷而認識歡樂今燒,絕對有宣傳作用。」

事實上,小甜谷大排長龍,有客人等得不耐煩,索性去隔籬先食串燒,然後再去食糖水。

Jacky坦言,絕不介意食客在店內進食小甜谷的甜品。「好多客人話食完串燒熱氣,好想再食甜品潤吓。既然舖頭在隔籬,大家又關係良好,如果可以為食客帶來方便,我們亦很樂意。」想不到串燒加甜品的組合,成為絕配,令開店初期已有理想生意。

不過,人客的口味變化極快,小甜谷的人氣近日亦有下跌趨勢,所以他們不能長期靠「掹」小甜谷車邊,需要在食物質素突圍,才能留住顧客。Jacky明白到大坑區屬中產食客,他們是願意付錢食好嘢,但最重要是物有所值。

食材貨真價實

「我們在購買食材方面絕對揼本,店內六成食材由外地入口,如燒帶子、鰻魚等來自日本,鵝肝則來自匈牙利,我們堅持食材每日新鮮運到。」

Jacky以舖內很受歡迎的羊架舉例說:「不同地方的羊架、其上半部分和下半部分的口感會有不同,我們就因應食客的意見,引入來自新西蘭的羊架。」

現在香港通脹嚴重,來貨價大升,但競爭激烈,他們也不敢隨意加價,寧願向客人推銷一些高級的食品。「好似開業初期西冷牛柳賣三十五元一串,現時改為賣三十九元一串的安格斯牛柳,加多四元可以食好一些,客人都樂意幫襯。」

Jacky表示,現時人均消費約一百五十元,不少客人均認為抵食,因為食相同的食物,較同區串燒店平足一半。

Jacky續指,寧可利潤賺少一些,希望薄利多銷:「其他串燒店可能將價錢mark up七至八成,但我們最多mark up六成。近期亦積極開拓新的入貨渠道,如到不同的海鮮店及凍肉店入貨,節省入貨成本。」

菜式人冇我有

另外,要做到菜式方面創新,現時全店提供超過六十款串燒,Jacky更揚言要做到「人冇我有」。「如提子豚肉串、菠蘿燒雞翼餃子和香草板燒羊架等都是招牌菜,這些菜全靠我們自創,其他舖頭吃不到。」

以一個門外漢來說,Jacky整個創業過程已較預期順利,但現時仍要不斷摸索從事飲食業的竅門,「好似做飲食業季節性很重要,如開業時初入秋冬,加上今年冬天天氣凍,未必有客人願意坐舖外,生意可以跌六成。」

他續指,正考慮明年冬天可能會推出一至兩款特色迷你火鍋,讓客人可有更多選擇。

單看外觀,歡樂今燒的裝潢高檔簡約,似足日本居酒屋。「雖然舖面細細、只有五百呎,但最多可以容納三十人,加上舖頭位處街角,可設雅座容納更多食客,即使繁忙時間亦加快返枱速度,減少食客的輪候時間之餘,亦方便吸煙客。」

舖頭的生意近期每月盈利五萬,Jacky更睇好舖頭的生意前景,期望一年內可以回本,「串燒很適合香港人的口味,只要保持到食物質素及食客的新鮮感,相信呢盤生意一定有得做!」

撰文?甄嘉儀 攝影:彭大偉 設計?霍明志 插圖?林樂文
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