南瓜「大肚」發晒芽專家話一樣食得㗎
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GS(14)@2016-09-01 06:24:17河南省淮陽縣陳先生前日在該縣一家百貨超市購買了一個重逾3公斤的南瓜，切開後發現裡面居然長滿豆芽，引得右鄰右舍的鄰居聞訊都前來看個究竟，說從未見過南瓜內生芽。這個瓜從外觀上看瓜色好看，無霉爛變質，完好無損，晚上回家用刀切開一看，卻驚奇的發現，瓜瓤內竟然長滿了豆芽。有農業專家表示，南瓜內長芽，只要果皮沒腐爛，還是可以吃。南瓜本身有水分，一旦有空氣進入果腔內，周圍溫度達到一定程度，種子便有長芽的條件。南瓜肚內長芽不常見，但也屬正常現象。像薑、大蒜、南瓜及蘿蔔等蔬果，果腔內發芽的情況較多，只要切去發芽部份，仍可食用，只是味道差點，營養價值沒以前的高。騰訊網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160901/19756712