研究生垃圾桶搵食2年伙食費僅$43
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GS(14)@2016-07-17 15:41:30有沒有計算過每天最慳最慳最慳可以只花多少錢在食物上？美國一名大學生，兩年內僅花了5.5美元(43港元)在食物開支上，因為大部份食物均來自餐廳垃圾桶，而且他吃得健康，強調未曾因「垃圾食物」而生病。里德（William Reid）是美國大學研究生，過去兩年他都定期到餐廳及雜貨店垃圾桶找食物，把食物帶回家洗乾淨後進食。他這樣做並非純粹為節省伙食費，而是希望外界關注食物短缺及浪費食物的問題。「很多人以為這樣做很難，或是我有方法才這樣，其實不是。我只是走到後巷翻一下垃圾桶。」里德2014年曾為有需要人士尋找食物，最初翻找垃圾桶只為做實驗，他想到：「很多機構沒向我們捐食物，但他們可能都拋棄很多食物。」2014年8月開始，他只吃被丟棄和別人捐贈的食物，後來索性只吃被人丟棄的食物。今年初，他甚至認為這些「垃圾食物」太易找，於是決定只吃素，增加難度。實驗開始5個月後，他便公開自己「食垃圾」的故事，希望引起更多人關注食物問題，「美國有很多貧窮人士及露宿者都需要健康食物、水果、蔬菜」，而他找到的食物數量及質素「會令很多人意外」。相信很多人都覺得垃圾堆內的食物一定很不衞生，但里德強調自己從沒拉肚子，而且自從改吃「垃圾食物」後更從未生過病，他對此完全不意外：「我都是在吃你們都會吃的食物。」那麼他那43元伙食費是怎樣花掉呢？原來這名電影系研究生一次在馬里蘭州拍攝影片時，被迫多留一天，但他沒多預備食物，只好買了一袋零食及一條能量條，至今他仍悔恨不已，笑說：「這甚至都不算正經的食物。」加拿大電視新聞／美國《赫芬頓郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160716/19697665