High tea唔high？教你嘆正統英式下午茶
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GS(14)@2015-10-12 14:21:51舊郵筒皇冠將被遮蓋，敲響本地「去殖」喪鐘。百多年英治歷史為香港帶來物質烙印同時，亦留下文化痕跡。一個三層架，一份下午茶，殖民遺風依然瀰留在瑰麗雅廳中，散落在本地華人社會間。作為保存傳統英國風情表表者，香港文華東方酒店決將英式下午茶帶到美酒佳餚巡禮，與知音共尋久違18年之味。記者：佘錦洪英式下午茶「Afternoon Tea」，起源於英國貴族，隨殖民時代的英國精英傳入香港。香港文華東方酒店行政總廚Uwe Opocensky表示，1840年時一名英國貴族Lady Bedford因難抵晚上8時才開始的晚餐，選擇在下午時份進食各式小吃，慢慢一種成為流行文化。他指出，英式下午茶經多年演變，已成香港文化重要部份。輕輕一句「High Tea」，隨時喚醒港女潛藏心底的甜食欲望。但原來High Tea並不「High」，「Low Tea」才是身份象徵。Uwe稱當時貴族吃下午茶有專門的茶几，一般較食晚飯的餐枱矮，因此下午茶又叫「Low Tea」；相反有些人吃下午茶不甚講究，直接在高桌上開餐，因而衍生出「High Tea」。資料顯示，High Tea是英國勞工階層下午茶的統稱。正宗的英式下午餐，所有食物都會放在三層架上，由下至上分別是三文治、英國鬆餅、小蛋糕，吃法亦是由下至上吃，口味由鹹到甜。不過Uwe指出，現時餐廳已不局限於傳統，而是針對不同點心的大小及顏色去排列，以美觀行先，但進食次序仍無變，保留傳統。一杯香濃奶茶是下午茶必不可少的配搭，但原來紅茶加奶亦是因為貴族習慣所致。Uwe指以往貴族會使用來自中國的骨瓷，但因骨瓷較薄，若加入熱茶容易受熱而爆裂，所以需要一份放涼的鮮奶去中和熱力。香港文華東方酒店的英式下午茶自1963年推出至今，七成顧客為本地人。Uwe表示，最重要的原因是堅持使用最新鮮的材料及香料，又會推出新款甜品保持食客新鮮感。最近酒店聯同香港乳癌基金會「Think Pink」活動，推出以藝術品為特別造型的蛋糕及奶油卷，供應期至本月27日。文華東方今年與旅發局合作，半世紀來首度將下午茶帶出酒店，在於「美酒佳餚巡禮」的品味館活動中接受預約。「美酒佳餚巡禮」文華東方下午茶活動日期：10月24及25日節數：每日2節，每節限130人門票：每位290元，門票已於網上接受預訂。10月22日前購買，將免收「美酒佳餚巡禮」30元入場費網址：
http://discoverhongkong.com/winedine。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151012/19330085
娜姐不文自High
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GS(14)@2016-02-08 03:24:43麥當娜於台北小巨蛋揭開亞洲巡唱，她並為台灣場獨家唱出歌曲《Take a Bow》，令現場歌迷十分開心。娜姐不時作出性感、大膽的動作及言論挑逗，唱《Holy Water》及《Vogue》時，邊唱邊脫剩馬甲裝，爬上十字架形鋼管，踩住半裸打扮成修女的舞蹈員身上轉圈，又把舞者的頭按到胯下。
■換了多套舞衣的娜姐，演唱期間講不文內容。
其間娜姐又問歌迷：「你們聽懂英文？」原來她想講色情內容，叫歌迷聽歌時一定要高潮，更不斷用手指扮插下體作勢自慰，稱自己已高潮了，又問觀眾「fxxk」的中文是甚麼。到了播過場歌曲《S.E.X.》時，舞蹈員躺在舞台的床上，與娜姐模仿有SM意味的性愛動作。採訪：吳家偉
麥當娜台北演唱會曲目
過場Revolution（播片）1《Iconic》2《Bitch I'm Madonna》3《Burning Up》4《Holy Water》、《Vogue》5《Devil Pray》過場《Messiah》（播片）6《Body Shop》7《True Blue》8《Deeper and Deeper》9《HeartBreakCity》10《Like a Virgin》過場《S.E.X.》（播片）11《Living for Love》12《La Isla Bonita》13*《Take a Bow》14《Rebel Heart》過場《Illuminati》（播片）15《Music》16《Candy Shop》17《Material Girl》18《La Vie En Rose》19《Unapologetic Bitch》20《Holiday》註：*新加歌曲
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160206/19481826
領葡軍巡遊無異樣C朗傷膝繼續high
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GS(14)@2016-07-13 05:15:53■巡遊完結後，C朗（捧盃者）率葡軍到廣場上的舞台，繼續與球迷慶祝。
葡萄牙在周日歐國盃決賽贏波封王，但隊長基斯坦奴朗拿度（C朗）上半場膝部受傷離場，賽後有網媒指他傷勢嚴重，或要養傷五個月。不過，在周一的葡軍勝利巡遊中，C朗行動自如，與球迷慶祝；西班牙《馬卡報》亦稱C朗只需休養約一個月，但仍會錯過國冠盃及歐超盃。
周日在決賽被法國中場皮耶踢傷膝部的C朗，於上半場退下火線，經過治理後，C朗在加時再現場邊，手舞足蹈為隊友打氣，見證葡軍靠艾達盧比斯的入球，擊敗法國捧盃。
西媒報道四周可復出
網媒《Managing Madrid》收到葡萄牙隊醫的消息，在C朗的初步診斷報告中，指該葡軍隊長左膝部份韌帶撕裂，要休息四至五個月。然而，《馬卡報》稱31歲的C朗左膝內側副韌帶受傷，預計養傷一個月。在周日歐國盃決賽後，C朗沒有入院檢查，一直由葡軍隊醫治理；周一早上，他隨國家隊離開法國，下午飛返葡萄牙首都里斯本。在停機坪上，C朗與教練費蘭度山度士一同高舉獎盃，步出機艙。C朗不需要用拐杖或坐輪椅，傷勢看來不算嚴重。C朗原定在八月一日到紐約歸隊，參與皇家馬德里的季前集訓，出戰國冠盃，但如今C朗受傷，相信他不會到美國參賽，還會錯過下月中皇馬對西維爾的歐超盃。
■C朗（右）以三入球及三助攻獲歐國盃銀靴獎，他賽後將這個獎座送給隊友拿尼。互聯網
總統為球員爭取封爵
離開機場後，葡萄牙國家隊先拜會總統蘇澤。蘇澤向電視台表示，他會為整支葡萄牙國家隊爭取封爵，「整個歐洲及世界都認同，他們是全歐最好的球隊。我稱讚每位球員，我會以司令勳章嘉許他們，從來沒有國家隊成員可獲得這級別的封爵。」見完總統後，葡萄牙大軍乘開篷巴士，到里斯本市中心舉行勝利巡遊。巴士路經龐巴爾侯爵廣場，兩旁數以千計的球迷夾道歡迎，除高呼C朗外，球迷還為決賽的入球功臣艾達歡呼。巡遊的終點是阿利文迪廣場，所有球員登上舞台接受球迷掌聲。
C朗沒受傷患困擾，如常參加整個巡遊，他在台上說：「我將歐國盃的勝利送給每個在葡萄牙的人及移民。站在這裏的教練、球員及職員，我們現在成為葡萄牙歷史中的一頁。我們首次為國贏得大賽錦標，這是所有人應得的榮譽。你們由賽事的開始到最後，都相信我們做得到！」另外，在2004年領葡萄牙得歐國盃亞軍的教練史高拉利說：「葡萄牙值得獲得這個冠軍，在周日晚贏回我們在04年失去的東西。」綜合西班牙及葡萄牙外電
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/sports/art/20160713/19692236
台歌手「夏日舞台」Jam歌DJ、樂隊high爆熱舞
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GS(14)@2016-07-17 15:41:33美國紐約中央公園的「夏日舞台（Summer Stage）」，今年首度邀請台灣歌手登台演唱，安溥（張懸）、旺福樂團及落日飛車樂團三組表演人馬於紐約亮相，他們會為樂迷帶來甚麼演出？安溥笑說要旺福勿忘「謙卑、謙卑、再謙卑，歡樂、歡樂、更歡樂」，成員小民則搞笑說：「一句話形容，就是免錢（免費）的啦！」駐紐約記者：丁維莉已舉辦了31年的「夏日舞台（Summer Stage）」，是每年夏天的流行音樂盛會，今年經來自台灣的策展人嚴敏推動下，在7月16日傍晚5時半首度舉行「台灣之夜（Taiwanese Waves）」活動，使得台灣成為第一個獲得主辦單位官方邀請登台演唱的亞洲地區。夏日舞台藝術總監埃利奧特（Erika Elliot）表示，希望藉這次合作，將台灣音樂的多元性和文化介紹給全紐約、全世界的人。這次「台灣之夜」活動籌備了約半年，策展人嚴敏笑說，過去從來沒有這樣的華人音樂盛會，過程有辛苦也有喜悅，不過現在看到活動順利成型，對她來說就是最大的收穫。直到演出前三天，嚴敏仍在為歌手的簽證問題傷腦筋，差點因為簽證影響無法順利登機，直到最後一刻都得繃緊神經無法鬆懈，幸好最後有驚無險。這次來到紐約中央公園「夏日舞台」演出，安溥特別邀請當地鋼琴家一同合作演出。旺福則透露會「不按牌理出牌」、隨著心情加碼放送表演，另外也會透過一首歌曲向鄧麗君致敬，至於方式保密，希望大家「拭目以待」。落日飛車則會帶來英語、原住民語的歌曲，歡迎喜愛流行音樂的紐約樂迷，7月16日下午5時半到中央公園一同參與。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160716/19697676
成人禮一齊「High」？ 兒童集體誤食大麻軟糖送院
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GS(14)@2016-08-10 07:54:48美國三藩市驚傳幼童吃到大麻軟糖的荒唐事件，有約廿人參加一個家庭派對慶生時不適送院，患者大部份為未成年青少年及小童，經檢查後證實是誤吃了一款被注入大麻的軟糖。當局正徹查軟糖來源。駐三藩市記者：唐芷瑩這款環狀橡皮軟糖被驗出含THC，即大麻主要精神成分四氫大麻酚（TetraHydroCannabinol）。這款造型的普通糖果於市面很常見，與注入大麻版本難以用肉眼察覺分別。事緣周六（6日）晚，一行人於教會區（Mission）的社區活動中心仕女大樓（The Women's Building），為一名少女舉行拉丁美洲傳統成人禮「Quinceañera」，慶祝她的15歲生日，但過程有19人因不適送院檢查，包括13名介乎6至18歲的未成年人士，對THC測試呈陽性反應。眾人誤嘗軟糖後均有心跳加速、血壓升高、眩暈及出現幻覺等徵狀，與吃下「食用大麻」（edible cannabis）後的反應吻合。當中一名9歲男童更需在ICU留醫。幸全數患者已於周一早上出院。據了解，出事的派對食品是由奧克蘭（Oakland）一間膳食供應商負責。警方發言人加潘丹（Grace Gatpandan）於周一記者會上，只確認軟糖是由一間膳食供應商提供，但以調查進行中為由，不會公佈如公司名稱等更多詳情。當局正調查軟糖供應源頭及該公司有否涉刑事蓄意成分。三藩市公共衞生局（SFDPH）衞生官員（Health Officer）阿拉貢（Tomas Aragon）則透露：「我已初步與該膳食公司商談過，我可擔保，該公司同類事件發生於其他場合的機會很低。」不過，他呼籲市民對這些注有大麻成分的糖果提高警覺，「它們對身體的潛在影響很大」。加州屬「醫藥用大麻」（medical marijuana）合法的州分，凡持有醫生處方的證明，就可向持牌分銷商購買，包括注入了大麻成份的小食。州長布朗（Jerry Brown）年初通過實施的《大麻規管及安全法案》（Medical Marijuana Regulation and Safety Act），加強對大麻分銷、零售和種植者的監管，但加州公共衞生局一直被反大麻者批評，從未對這些小食產品建立完善的安全指引和標籤制度。加上，選民將於11月選舉再次就「休閒用大麻」（recreational marijuana）合法化表決，令反對大麻人士擔心，產品會更容易誤落兒童手中。當局正抽取軟糖樣本化驗，預計本周內會有最終結果，呼籲可能誤食該款軟糖並出現以上癥狀的人士致電911報案，或盡快求醫。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160810/19730598
high住揸車載4歲仔毒駕男女半路仲暈低
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GS(14)@2016-09-11 05:46:42美國俄亥俄州一對父母，因為吸毒過量雙雙暈倒車內，而男方當時更在駕駛。在後座的稚子一臉無辜目擊全程，令人心寒，所幸未釀成致命意外。警方周四在fb發佈一輯相片，可見一對夫婦因吸食過量海洛英在車內昏倒，後座仍坐著4歲的兒子。警方希望民眾知道當地海洛英問題的嚴重性，又或在照顧兒童時吸毒的風險。「我們知道相片會冒犯到某些人，我們對此感到遺憾，但這也是讓非吸毒人士，知道我們每天都面對的事。」警員指當天巡邏時，見涉案車輛在路上不規則地行駛，隨後突然停下，上前發現47歲司機阿科德（James Acord）似吸過毒，頭部不斷前後擺動，言語不清，聲稱正在送50歲妻子巴塞克（Rhonda Pasek）到醫院，當時她在副駕駛座中昏倒。阿科德後來企圖開車離開，但被警方上前將車匙拔走，他之後亦陷入昏迷。他們的4歲兒子亦在後座，兩人事後被送院治理，證實均吸食過量海洛英。阿科德被控藥後駕駛、危害兒童等罪，每項罪名判監180天，並停牌三年及罰款；巴塞克則被控危害兒童及吸毒等罪，她並不認罪，獲准保釋並在下星期四再提堂。兩人的兒子暫被送到兒童服務機構託管。英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160911/19767436
【馮仁昭四圍超】朱凱婷見證意國婚禮戚黛黛High爆古堡
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GS(14)@2016-09-17 16:15:48■戚黛黛同老公喺意大利舉行結婚派對，跳第一支舞。
戚黛黛喺香港時間前晚10點於意大利一個小城嘅古堡，同細佢兩年嘅副機師男友楊智龍（Calvin）舉行浪漫意國婚禮，圈中姊妹只有朱凱婷同張紫櫻（車車）出席，車車仲話自己強搶到個花球，佢似乎好恨嫁喎！
■朱凱婷（左）話行禮嗰時停咗雨，仲有太陽㖭。
■朱凱婷同車車專程去意大利送好友戚黛黛出嫁。
忍唔住眼濕濕
據知婚禮現場大約有八十名來自世界各地包括中、美、英、法、日、加同香港嘅親朋戚友，一齊見證黛黛同Calvin最美一刻！黛黛噚晚接受電話訪問表示：「噚日幾開心，但有少少狼狽，因為突然落大雨，行禮喺室外，喺裏面等咗一陣影相，之後停咗雨，好在只係延遲咗少少，爸爸同舅父夾band，我哋唱歌，感覺好溫馨，我同老公多謝大家時忍唔住眼濕濕。」姊妹朱凱婷接受訪問時話：「喺婚禮上面，證婚人仲講咗個好感動嘅古仔，叫佢哋要互相愛對方，話無論結咗婚幾多年，都要當自己係一個lover咁樣，keep住愛火！」朱凱婷形容黛黛同Calvin全程都好開心、好high，一對新人之後開派對，跳first dance之外，又同爸爸跳舞。撰文：馮仁昭
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160915/19770836
怕醜小王子拒high five加國總理好尷尬
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GS(14)@2016-09-27 08:02:11英國威廉王子一家四口上周六抵達加拿大訪問，加國總理杜魯多（Justin Trudeau）夫婦接機時，3歲的佐治可能是長途飛行及時差，有點扭計兼怕醜，令杜魯多「慘食檸檬」。杜魯多在機場蹲下單膝跪地跟佐治同一水平視線，伸手作勢要與小王子擊掌，但無論是high five還是low five，佐治都搖搖頭。後來杜魯多要跟佐治握握手，但他仍然不肯，令現場氣氛尷尬，最後杜魯多只好笑著問候佐治打圓場。杜魯多上台以來，憑着俊俏外表獲得國民愛戴，這次他慘遭小王子冷落，不少人都為他感到心痛。一位網民在Twitter說：「我因這事為杜魯多心碎了15次。」有人認為杜魯多被佐治冷待，有政治含意。事實上，美國總統奧巴馬4月訪問英國時，佐治王子穿睡袍與他見面握手，有人認為這顯示奧巴馬與杜魯多始終身份有別。路透社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160927/19783429
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