2012-1-12 NM
近年不少人利用facebook創業,自以為識寫程式,便打開了賺錢之門。二十七歲的李永亮(Garlos)同樣看中facebook這個平台,一 年半前在facebook開設專頁JAG,以儲積分換禮券為餌,吸引facebook用戶收看廣告,亦以此吸引商戶在JAG落廣告。
開業時,Garlos曾推出讓商戶免費在JAG賣廣告的優惠,但卻被人嫌棄專頁只有寥寥數千個粉絲。故這一年多來,他為吸引粉絲,可說無所不用其 極,如說服bloggers及網上生意的老闆義務推介,又以捐錢予麥當勞叔叔之家為名吸引粉絲加入,最終吸引九萬五千人在其專頁內「Like」。現時,廣 告客戶源源不絕,大客包括Samsung、McDonald's、Dell及HP等,月賺十二萬元。
熱愛市場學的 Garlos,初見記者就不停講解什麼是市場學,他隨手拿起電腦前的無線滑鼠,侃侃而談:「市場學就係要說服到你去改變習慣,如果你用開有線滑鼠,佢個賣 點就係無線;如果你不嬲都用開無線滑鼠,我會話呢個滑鼠用好耐都唔使叉電。」二十七歲的Garlos於英屬哥倫比亞大學市場學畢業,五年前回流返港。一直 對自己的推銷技巧十分自信的他,畢業後在Neutrogena工作四年,人工仍然很低,故一年半前毅然離職,在facebook開設廣告平台。
「當時facebook喺香港有三百萬會員,但廣告位卻只得右邊一小格」。Garlos認為這個平台有潛質,因此與兩個朋友共投資十五萬元,聘請 程式開發人員編寫facebook應用程式,名為JAG,即「Judge廣告And Get着數」。 Facebook用戶登記成為JAG會員後,便可收看廣告。而為了確保會員有看廣告,看罷廣告後,會員還需答問題及把廣告轉貼在自己facebook的牆 上。每次完成後,會員便可有二十五分,儲夠最少二百分,便可換領由Garlos自費購入的禮券,另一方面,Garlos向參與的商戶收取約兩至三萬元廣告 費,每個套餐包二千至三千個瀏覽量。
有十多年經驗的市場部從業員直言JAG「有得做」,「兩、三萬嘅預算好易批,呢類平台最適合新產品get noise,仲保證到有幾多人睇過,有晒數據,我sell俾老細都易啲。」
無人Like銷客滑鐵盧
開 發了程式,Garlos打算開業首三個月,讓大商戶免費落廣告,以為這條橋「實食無黐牙」,「點知免費都無人試,因為我哋太細,佢哋怕俾我哋搞壞個名,有 公司代表同我講﹕『你個base咁細,都無影響力,唔好嘥時間啦』。」事實上,開業之初JAG的facebook專頁只有數千個粉絲,Garlors每日 花近八小時,打足三個月電話,亦只有十多間公司願意參與,包括Lipton、金寶湯和曼秀雷敦等。他自行總結死因:「我知起碼要過咗一萬個粉絲 『Like』我哋個專頁,先會容易sell到客,但原來要儲一萬人比自己想像中難得多。」 為了令更多人「Like」JAG的專頁,Garlos一方面花五千元找公關公司聯絡傳媒,但最終只有一間收費電視台願意報導。另一方面,又花錢在 facebook落廣告,同樣無效果,他說:「廣告費幾貴呀!三蚊一個click,我兩星期用咗成萬蚊,都係多得一千人加入。」Garlos當時未有錢租 辦公室及請人,他一個人早上八時起床便在家中工作,直至晚上八時,看着粉絲人數,每天只有幾十人增長。一向自信爆棚的他,心情已跌進了谷底。
找bloggers義助宣傳
Garlos 解釋:「我哋開業預算只有三十萬,但程式已用咗十五萬,又要買禮券,仲要日日燒錢賣廣告。」他開始「發窮惡」四出尋找免費宣傳方法,先找人氣 bloggers義助。Garlos發電郵給Yahoo!排名前三十位的人氣bloggers,結果有十多名bloggers幫手,如天使媽媽及 Mrs.T等,「佢哋日日寫blog,都需要新鮮題材。每次有blogger喺自己個blog度提吓我個專頁名,嗰日就會多幾百人加入我嘅專頁。」 Garlos笑說。主力寫科技及旅遊的blogger石先生說:「其實寫兩句好容易,之前有人搵我幫佢宣傳一個燒衣紙app,attach埋一段宣傳短 片,我都會叫人睇吓佢條片。」Garlos甚至膽粗粗找人氣漫畫家馬仔幫忙,「咁啱馬仔有簽名會,我買咗好多佢嘅產品要佢簽名,同時帶埋建議書去同佢講 解,希望佢喺blog度講JAG。」雖然最後被馬仔拒絕,「不過馬仔親筆簽名的產品,可以當禮物送給會員,又成功拉了幾百個粉絲加入。」 食髓知味,Garlos找來「激安zone」、「HKGoodJobs」和「I Want to Travel」等數個擁有逾十萬本地粉絲的專頁幫忙,把JAG的介紹貼在他們的facebook牆上推介JAG。「激安zone」的創辦人KK表示大家都 是在網上創業的年輕人,因此樂意幫助,「我哋唔係打對台,我以前都受過好多人幫助,而家幫到人都想幫。Garlos好有恒心,send咗三個email俾 我,我先覆,佢同我講我哋嘅用戶群相似,未來可以互惠互利。」經過一連串免費宣傳,JAG的粉絲人數增加至一萬多人。JAG其後更採用推薦制,會員推薦另 一名用戶加入就能加分,「現在差不多有二萬會員都由朋友介紹。」當粉絲人數接近五萬,參與的商戶便愈來愈多。Garlos坦言,曾在免費期拒絕過他的 Samsung,也成了他們的客戶,「原來講咩都係假,只要有數據,Sell客半個鐘就搞掂!」Garlos說。
居安思危
當 JAG的粉絲人數達七、八萬時,去年十二月,Garlos再出招用捐款來宣傳,他說:「個活動叫『一人一Like,送聖誕禮物給病患兒童』,當JAG粉絲 人數達十萬,我就會捐出一萬元玩具反斗城禮券俾麥當勞叔叔之家。」雖然最後人數只有九萬,但Garlos也照捐一萬元,成功為JAG額外帶來一萬二千名粉 絲。 幾經辛苦儲到粉絲,Garlos深明流失粉絲也很容易,事關會員只要按一下「Unlike」便行。因此Garlos會極力滿足會員要求,他規定自己在三小 時內回應會員留言。原先只有兩款禮券,聽罷會員意見,增加至四十多款,更需要為買禮券四圍撲:「客人好鍾意惠康券,但惠康券成日賣晒,本身諗住百佳券一 樣,點知有好多人投訴,唯有四出搜購,試過一日走勻七、八間惠康,但都找不到。好彩依家搵到惠康辦公室電話,直接向公司買。」 Garlos亦有居安思危,他指早前曾有詐騙網站,以贈送Outback及Pacific Coffee禮券為名套取個人資料,但事後被該兩間公司指是假禮券。為了增加其專頁的可信性,Garlos表示每一個留言,是讚是彈都不能刪除,「有人彈 先最真實!」他亦以加分鼓勵會員在收到禮券後,為禮券拍照並貼在JAG的牆上。
九萬粉絲難抄襲
Garlos推銷的對 象,除了是公司的市場推廣部外,還有媒體策劃公司,他指這些媒體策劃公司有數十間大客戶在手,如能說服他們比直接推銷給公司更有效。曾轉介了 Skittles和HP等客予JAG的媒體策劃公司CMRS,其代表Mark表示:「你個專頁起碼都要有幾萬人,我哋先考慮。」他指出現時超過十萬人的粉 絲專頁不多:「本地賣廣告的專頁大概有三種:着數網、會員制廣告網,同埋隱性廣告,例如講旅遊的專頁,但以我所知這三類專頁,超過十萬粉絲嘅少過二十 個。」 事實上,JAG開業後,其中一個程式員曾試過自立門戶,開設了一個facebook廣告網,但最終因為甚少粉絲,又沒有客戶幫襯,幾個月便結束了,「佢係 一個好典型嘅programmer,完全唔識市場學。」
JAG賺錢方程式
點賺?
參與的商戶(左)須向JAG付約$30,000廣告費,JAG會確保約3,000名會員看專頁內的廣告。
開業資料09/10
編寫程式:$150,000 宣傳:$20,000 雜費:$8,000 總投資:$178,000
營業資料12/11
營業額:$300,000 租金:$5,000 人工:$40,000* 雜費:$10,000 禮券:$120,000 盈利:$125,000 *連Garlos在內共兩名全職,兩名兼職 ####
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这句说话取自于1994年取得奥斯卡最佳影片奖《阿甘正传》美国电影内男主角阿甘的一句名言,译文为:「生命就像一盒巧克力。你永远也不知道你将拿到什么。」,这句说话如放在股票上,各位读者必定有更一番的体会。
在股市内各师各法,每位投资者都会以自己的方法,以基本分析研究股份好,以技术分析分析也好,甚至只看「人民日报」去决定如何操作,甚或靠消息也好,都希望自己买到的股票可为自己带来良好回报,事实上是大家买进同一只股票,但往往受不同的买入价、消息、各投资者的胆量而令结果各异,股市的不确定性可见一斑。
如果把这句说话投射到近期的股市,以上证指数为例,上星期刚好走到5100点的小丘上看着风景,吃着巧克力,但本周却在经济数字下行、收紧融资融券、又或者新股市场抢去市场流动性等跌市找来的原因下,数日间内回调至接近4,900点,报章上更传出国内投资者以融资方式买入中车,因股份大跌而输掉财产及性命。
孖展对于投资者而言是一把双面刃,看对方向时可以把你的盈利倍升,但若下跌,数倍的融资额会疯狂的把你的本金吃掉,可怜的是一般国内投资者在大牛市享用这孖展成果大久了,温水煮蛙下对下跌的风险看得低了。这点对于饱历沧桑的香港投资者来说,对市场波幅会敏感一点,较为成熟的投资心态在牛市中或许会赢得较少,但在市况相反的情况下则有较大的承受力,这一点或能解释为何香港股市在国内股市狂牛下仍然表现落后的原因。
至于香港股市,近期不同的评论家已多番作出评论,原因不外乎:
宏观上:
1. 经济下行
2. 美国加息的担忧
3. 欧希的谈判结果
政治/政策上:
4. 6月17日的政改投票的不确定性
5. 韩国MERS的爆发对香港的影响
6. 深港通或延期
资金上:
7. 多间大型企业在市场集资,如中信证券等动軏集资逾200亿,亦令市场资金减少。
8. 近期不少股份出现暴跌,加上如汉能(566.HK)的停牌,令不少投资者损手,影响了市场小型股份的投资气氛。
若然投资者在上一个升浪未能成功在高位脱身,应该如何自处?
首先笔者觉得各位投资者要调整心态,今次的跌市在一个大升市内不算特别厉害,以港股为例只回调了约2,000点,即调整约7%多一点,但若然7%已令你感到消极,又如何可以迎接未来的升幅呢?笔者觉得今次的下跌只是一个小型调整,应好好为可能在七月份再次来临的升浪中追回失地。
笔者的意见是看成交,港股的成交金额近日明显萎缩,以6月15日港股只有1,165亿港元成交,相对同日国内股市仍有近20,000亿人民币的成交而言明显偏低,反映出投资者观望气氛浓厚,个别股份亦在欠缺资金支持下受「地心吸力」拉下,建议各位投资者先比较个别股份数日的股价表现和成交,若然股价企稳,成交仍持续下跌情况下可慢慢吸纳,以迎接下一升浪。
股份选择方面,大家则要多下点苦功,先看看目标股份近期有否公司行动,上一浪高位、或本浪低位时的股价、集资情况等,若然发觉一只股份近期没有任何公司行动,但股价不振而成交低迷,在相对值搏率较高的时候慢慢增持,最坏的情况下你买入的成本价仍然较大部份投资者为低,即输不了多少,订下止蚀位就可以了。
「笑莫笑、悲莫悲」一向是小弟在股市的座右铭之一,笔者就在今次把这句金句送给大家,在升市开心时保持清醒,在大市下跌的当儿多做点功课,受伤了「抺干眼泪再上路」,笔者相信下一个升浪必定可享更好的成果。
老狐狸
Selfie(自拍)是不少年輕人的指定動作,Photo booth(影相攤位)更是近年婚禮場地的重點布置。本身是攝影師的蕭國煒(Sam),早已知傳統攝影行業無出路,決心轉型,四年前見自拍熱盛行,自組公司PhotoGIFT,組裝第一部「自拍攝影機」,打造成公司的生招牌。不過坊間同類型公司,多達十數間。Sam為搏出位,除了上TVB的創業節目、幫機器申請專利,又以單鏡反光機取代web cam。Sam還看穿港女心理:「港女最緊要靚、要唔同、要瘦!所以我設計Photo booth時特意將鏡頭調高,造成高抄效果,咁就可以做到V面同白啲!好多人以為港女玩起上嚟最癲,其實四、五十歲的媽媽級先玩得最投入,因為佢哋連貼紙相都未試過!」 這個星期天是情人節,PhotoGIFT獲海景嘉福酒店邀請,放置Photo booth,供餐廳客人拍照。Sam設置機器時,員工不時「眼望望」,指第一次看見這部機器。完成設置後酒店率先安排員工試玩,幸運被抽中的員工,立即用假髮、眼鏡等道具裝扮一番。由於Photo booth設定四秒一張,員工在拍第二張時明顯手忙腳亂,笑着「投訴」:「咁快o架!」而其他員工在旁亦不斷央求經理,在落場時給她們試玩。到了正式供客人玩時,不少年輕情侶相當熟手,在排隊時先用自己的電話與Photo booth「自拍」。有內地遊客更誤以為是拍證件相的相機,向記者表示:「其實在內地都很多,但有道具裝扮都是第一次!」 參加比賽當宣傳 一部Photo booth,成本只是六萬元,平均租出幾次已經回本。由於成本低、錢易賺,近年市場加入了大量競爭者。為了突圍,Sam使出了三招。其一,Sam不斷參加創業比賽,搏可以免費宣傳:「呢行都好少人參加創業比賽,可能大家都怕麻煩,但係我覺得當聽意見都好。好似近期就參加滙豐青年創業大獎。講到最大影響力都係TVB《我要做老闆》,仲贏咗七萬蚊現金獎。」當時贏出比賽的原因,是Sam本身有做開婚紗攝影,開拓生意有人脈優勢;而Sam亦甚懂「生意」,Photo booth只是其他連帶生意的契機,Sam會與酒店或婚禮客傾拍攝硬照等。Sam坦言電視威力強勁,《我要做老闆》出街後營業額升近三成。雖然公司知名度明顯提升,但競爭者亦更多:「部機其實好易copy,節目出咗街吸引咗人哋去抄,甚至有其他公司拎我上電視條片去自己公司播。」參加比賽除了提升形象,亦讓Sam學會如何改善營運:「參加咁多比賽,當然都試過輸,但評判俾嘅意見,對於點run間公司都好有用。好似試過有評判問我每一個月增長有幾多,我之前只係每年去計,但咁就計唔到每一季嘅投資應該點分配。」 預先註冊免抄襲 Sam當初成立了公司不久,就註冊了自己組裝的攝影機外形,自抬身價:「呢部機上下都有燈箱,中間有mon同鏡頭,比起其他攝影機,呢個設計嘅好處係多咗一個燈箱,咁影大人下半身同小朋友時就夠光,唔會影到黑沉沉。」坊間試過有公司也是這樣設計,Sam接觸並了解後對方立即改回,結果照片效果就不及Sam。除了外觀,整個Photo booth的不少配套細節,都經歷了不少轉變。「一開始淨係白色,到婚禮時有啲老人家話唔鍾意,就開始由顏色着手,嚟緊下一代就會諗點縮細部攝影機嘅size。」現時Photo booth加入了如貼紙相機的light printing(光影塗鴉)服務,甚至加裝風扇,營造「風馳電掣」效果。而八、九十後興社交網絡,他亦緊貼潮流,直接將相片上傳到Instagram,以及可即時傳到客人的電郵。至於道具方面,已經由「愈買愈多」進展到為客人度身訂做:「好似月頭出席咗SK-II嘅Instagram宣傳活動,我就特別訂製幾個hashtag紙牌俾佢哋!」 反其道加價 現時Sam的客戶以商業客為主,由於跟酒店及婚禮專門店合作,將Photo booth包含在酒店或專門店的婚宴服務內,Sam已甚少接街客:「接公司客每單平均有一萬多元進賬,比起做婚禮攝影,由籌備到完成婚宴,最少要用一年時間。搞Photo booth準備時間只係一個星期,計起上嚟投放嘅資源少好多。」上年年尾,香港整體市況下滑,不少公司都要cut budget之際,Sam卻逆市加價一成:「我哋公司收七千幾,比街外高兩成左右。公司搞一個event要使成百萬,你加多個Photo booth都只係一萬幾千,好多公司都願意花多啲錢去用一間信得過嘅公司。」Sam指出加價後反而有「回頭客」:「啲客試過街外好平嘅公司,知道差異喺邊。」他解釋:「我哋部Photo booth,會用單鏡反光機,而每次都會有兩位同事跟住,其中一位仲要係專業攝影師。由於在場地預先度好距離,所以好多時一take過就得。」坊間有不少平價Photo booth都是用web cam,在場沒有職員協助,若質素差令人掃興。 港女最緊要瘦 Sam入了攝影界超過十年,見盡不少要求高的客人,應付他們早有心得:「港女最緊要靚、要唔同、要瘦,所以我設計Photo booth時特登將鏡頭調高,造成高抄效果,咁就可以做到V面同白啲!好多人都以為港女玩起上嚟最癲,其實四、五十歲的媽媽級先玩得最投入,因為佢哋連貼紙相都未試過玩!」他指反而澳門人接受能力較低:「雖然好似有晒賭場,好似好新潮,其實嗰邊嘅人思想明顯守舊啲,佢哋見到部機都覺得好新奇,要講多兩句先肯嚟玩。」Sam指出,未來會利用自拍的優勢去尋找更加多商機:「比賽嗰時好多評判都認為要多元化,依家Photo booth實際佔我哋收入四成左右,但係好多公司都係因為佢而用我哋其他攝影服務,好似影場地相、拍宣傳片等等,今年目標就係幫中小企拍宣傳片,幫到人又幫到自己!」 開業成本*(01/2012)租金(兩按一上):$27,000器材:$20,000 雜項:$11,000 總投資:$58,000 *開業前期並未有第一部Photo booth 營業資料(12/2015)營業額:$500,000 租金:$28,000 人工:$250,000(連老闆在內,共十名全職)器材:$72,000 雜費:$50,000 盈利:$100,000 壹點意見 香港青年協會督導主任鄧良順(Gary),曾在《我要做老闆》中給予PhotoGIFT正面評價,並提供資金。他指出Sam獲勝後,一直有留意他的公司,並作出以下意見: 要慎重考慮加價 Gary指:「佢用加價嚟同做市場做分野無可厚非,但係市況環境唔算好,而佢提出一啲非必要服務,有時就會因價格嘅差異而轉去其他公司。我建議市況再差落去,就要同客戶傾吓提供優惠。」 老闆定位要轉變 Gary表示現時公司發展到一定規模,應考慮退出前線:「前線同管理層兩方面需要嘅技巧都唔同,好似請幾多人,要買咩器材,點去做推廣,都要有宏觀嘅睇法,我覺得係時候考慮係唔係由前線隱退。」 撰文:梁延宇攝影:鄭樹清攝錄:廖健昌、陳浩樂[email protected] |
自由行不來香港,大商場的鐘錶、珠寶店首先頂唔順,時代廣場更驚現廿六間吉鋪,九倉發言人解畫只是轉商鋪組合。Selfie Caf今年五月於時代廣場開張,老闆陳錦棠爆出實情,指時代廣場是為救亡,減租力邀他進駐,「其實時代廣場無人行,要行街都去希慎、利舞臺啦。我計過八樓人流閒日得八十人!」老闆阿棠自稱投機者,於旺中開過八間鋪、開過五間貢茶店、兩間乳酪雪糕店,今次決定唔跟風要帶起潮流。Selfie Caf賣點是將靚相印上咖啡、馬卡龍,立即成為獨一無二的呃like神器,今年情人節於網上試業,在零宣傳下做了十多萬生意。他選擇在人流稀少的時代廣場開業,說寧願現時賺少啲,希望今個品牌可以長做長有。 在這個呃like搶hitrate大時代,擺pose自拍、配感性status,已成為很多人生活習慣。阿棠決定助大眾一臂之力,上年尾從日本引入食用墨水打印機,在各種甜品,棉花糖、馬卡龍、咖啡都能印上相片,要po相呃like就更簡單啦。客人只要將靚相以WhatsApp傳到指定號碼或上傳到Selfie Caf的手機app上,普通甜品十五分鐘即變呃like神器。 時代廣場力邀 生意上年十二月於網上開始,阿棠以兩個月時間累積人氣,情人節一炮做十多萬生意,阿棠即刻四出搵鋪大搞。撞正時代廣場無生意,力邀阿棠進駐旺一旺個場,「自由行先嚟買奢侈品,無自由行咪想我帶後生仔過嚟。」阿棠當時攝高枕頭諗,「時代廣場八樓閒日人流,八十幾個,一定無做地鋪賺咁多,但品牌會高檔好多。」最後他決定先做靚品牌,之後先全力搵真銀。預了要捱,但未想過未見官先要打三十大板。三月頭簽約,拖到五月開張,阿棠話裝修搞成兩個月,累他白蝕了大半個月租金,「淨係條柱點黐個poster已經要傾兩次,試防水台,原本預計三日,最後試咗十二日。」他之前做貢茶、乳酪雪糕,只需幾星期便裝修好。另外時代廣場要求商場關門後才能裝修,裝修工人開夜工要三千元一晚。蝕租,裝修費又貴一截,硬食。終於開張,但試業期每日做得千幾二千蚊生意,賺埋唔夠俾租。他馬上炒人、推優惠,「嚟時代廣場嘅都係闊太,開頭嗰班員工做開快餐無服務質素,喺店面黑面、玩手機,啲客都唔想入嚟。」換過一班員工,他再推「加Tag有九折」優惠,生意立即幾級跳,「原本八樓真係無人行,加咗個優惠,啲客喺社交媒體貼相tag我哋,即刻睇到多咗人嚟,我哋依家每日做到近萬蚊生意。」採訪當日,兩位女士正係被朋友Facebook的相吸引,趁放假前來一試。見到靚相印出來,兩人心花怒放,立即拍照,還說要帶其他朋友來。捧場客自動自覺放上網打卡,幫阿棠慳了一筆宣傳費。短短兩個月,生意三級跳。 開caf唔請咖啡師 接多幾倍客,阿棠都唔肯請人,仍然得三個員工。他說不是壓搾員工,而是工序簡單,以咖啡機沖及用打印機印相,連咖啡師都不用,「請普通店員比咖啡師平八千蚊,嗰部咖啡機十三萬,貴普通機兩倍。但好處係全自動,㩒個掣就出到咖啡。」阿棠指那是由經營貢茶中學到的概念,珍珠奶茶在香港火速流行時,他加盟貢茶,插旗銅鑼灣世貿廣場,日賣二千杯奶茶。豬籠極速入水,兩個月後他已經決定開分店,「我係比較投機、進取。見生意咁好,九個月內開咗五間分店,最好賺係上環地鐵站附近,因為寫字樓多,單做外賣每日都有一萬蚊生意。」兜一大個圈是解釋為何買貴機,「貢茶點解開得咁易?因為有部機,全部跟程序做,唔使train到每個人沖到同一個味。」今次他亦是考慮將來會開分店,所以寧可買一部貴的咖啡機。 十三年創業路 阿棠做貢茶前試過在旺中開鋪,同樣搏命。「會考得兩分,唔想打工,所以同屋企人借幾萬蚊,同女朋友喺旺中開女裝牛仔褲店。」三年間他極速彈起,在香港開了十七間鋪,其中旺中佔八間,「我包起成間廠幫我做獨家款,衫領、顏色、袖口全部改,淨係供貨俾我,開頭量小就包大陸家庭式廠。嗰陣五個阿姐忙到淨係用腰包收錢,都唔得閒慢慢用收銀機。」因做服裝最重要來貨價平,所以分店愈開愈多,高峰時月做近百萬生意。不過旺中後來惡性競爭,商鋪間寧願不賺錢也要頂死對方,他便轉型做飲食業的生意。加盟貢茶兩年間勁賺二百多萬,後來另一熱潮乳酪雪糕興起,他食髓知味,轉做乳酪雪糕,但很快蝕讓,「乳酪雪糕半年開咗七十間,好快飽和。」之後他做過北角雞蛋仔、旺角摩豆,今次為要瞓身做Selfie Caf,把心一橫將那些小生意賣盤。阿棠經歷過幾次潮流更迭轉換,深知香港人很貪新鮮,他預計熱潮會持續九個月,所以早早已經定好將來的發展,「依家已經同一間叫BU嘅公司傾,佢哋有好多Marvel、迪士尼卡通license,有電影上映,就可以同佢哋合作,食埋嗰條水。」 鋪路走出香港 阿棠甚至已經鋪路發展海外市場,進入時代廣場建立品牌形象是其第一步,「同大公司合作,佢哋見你係時代廣場會有個信心。」他短短兩個月已經與7-ELEVEN、新世紀廣場、香港空運貨站合作過。香港空運貨站上星期四十周年,向他們訂購了一批馬卡龍及租用他們的印刷機。就製成品的質素、印刷機的安全性、操作等問題,雙方來來回回可能要商討近十次。阿棠爭取的不是幾萬元生意,他是為打入各地產商的一線商場作準備,「7-ELEVEN背後是牛奶公司,新世紀背後是新地,香港空運貨站背後是怡和、九倉、長實。佢哋啲商場唔係有錢就入到,今次合作得好,會有一個關係,將來人哋先會考慮我哋。」不過連誠哥都睇淡香港密密撤資,阿棠眼光亦不放在香港,香港只是他的踏腳石,讓他打好基礎進軍台灣、澳門以及內地市場。 營業資料(07/16) 營業額:$320,000 人工#:$42,000 租金:$60,000 雜費:$18,000 食材:$76,000 盈利:$124,000#三名員工 開業資料(05/16) 裝修:$580,000 租金#:$180,000 食材:$80,000 器材、儀器:$380,000 雜費:$30,000 總投資:$1,250,000#二按一上 撰文:孫樂祈攝影、攝錄:鄭樹清[email protected] |