ZKIZ Archives


【旅遊籽】每日開門四千次 巴黎半島Page Girl門後看世界

1 : GS(14)@2017-05-21 13:19:28

非裔女孩Priscilla是巴黎半島酒店的Page Girl,每日拉門四千次。



【專題籽:法國五月】數據顯示,半島門僮(Page Boy)每日拉門四千次。四千次,是一個怎樣的概念?「我得承認頭幾天上班,簡直累死了。」站在巴黎半島酒店門口的非裔女孩Priscilla,在雪白制服下特別顯眼。她大概也是這裏最出色的Page Girl,見到日、華裔旅客,開口便是流利日語,國語她即謙稱「只懂一點點」,最起碼我全部都聽得懂。「我大學主修日文,明年便畢業。四年前我到過台灣,所以會說點中文,但不太好。」說完總附上燦爛微笑,半鹹淡國語都加分,加上英語法語,懂說4種語言。「當我用他們的語言溝通,很多客人感到很驚喜,也更容易與我聊起來。」



香港半島酒店1928年引入Page Boy職位,從此成為標誌,但這個傳統其實來自歐洲,「歐洲一開始並非叫做Page,而是法文Chassuer,只有四或五星級酒店才有。」禮賓部主管Nicolas解釋,早期的門僮都是16、17歲入行,然後轉做Bell Boy,以至是禮賓部。不過近代歐洲設立了禮賓部學校,變為另一種專業,從此分家。很多人刻板印象認為,門僮只是拉門,其實不然。「Page Boy就像是禮賓部的手臂。我們通常離不開櫃枱,但如果要替客人買花、去郵局寄信,我們都可以派他們去。有時甚至要開車,所以有車牌會比較好。」因此體力好、能說多種語言、對城市有深入了解也是相當重要。



Priscilla懂說日語、國語,容易與亞洲客人拉近距離。

替客人收藏行李是職責之一。

禮賓部主管Nicolas


瞬間給客人安心信任感覺

「其實任何人都懂得開門,我們要做的是在瞬間之內,給客人一種安心、信任的感覺。因很多時,我們是遊客來到巴黎後的第一印象。」Priscilla說道。厲害的酒店服務員,總能在你第一次見面時候,就能叫出你的名字。「我會嘗試了解更多住客的資料,如他們來自的國家、入住時間、有無小孩子同行,這都可以給我一些提示。」到客人來到時,她會盡量記住每一位的容貌,亦會留意一些行為細節。「到你準備離開酒店時,我會確認你知道一切所需要的事,比如天氣、今天的路況、有甚麼博物館開放,都會讓你知道。」由科特迪瓦移民法國,到過加拿大讀書、台灣做交換生,習慣漂泊。她愛好日本文化,未來想去日本進修。「我記得學日文時,認識到日本人『誠心款待』(おもてなし)的精神很感動到我。」現在,她當每次拉門,是認識一位陌生旅客的機會,就像一場門後的旅途相遇。



Page Girl是酒店的門面,注重形象,工作時需佩戴白手套。

巴黎半島酒店另有看門人(Doorman),負責有車到來時開車門、抬行李,職責與Page Boy有異。

記者:甄俊宇攝影:潘志恆編輯:梁浩維美術:黃創泰 鳴謝:Comité champagne、Business France




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170521/20026720
旅遊 每日 開門 四千 千次 巴黎 半島 Page Girl 門後 看世界
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=333919

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019