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大執位09富豪榜死過翻生

2009-12-17  NM




今年港股頹氣盡洗,加上大量內地新股接力登場,令富豪榜面目全非。如今香港廠佬只剩下以手袋起家的李運強家族,其長子李文俊青出於藍,二十多歲已創辦理文造紙,成為全國第二大造紙廠。惟去年金融海嘯幾乎沒頂,如今事過境遷,他親述死過翻生的經歷。

至於新冒起的內房富豪,以曾做過鋼鐵廠工人的許家印最為搶鏡,旗下恒大地產成立短短十三年,即為他奪來中國首富寶座。但被清算經濟犯罪的首富魔咒會否再次應驗,可堪玩味。

上週四中午,理文造紙CEO李文俊帶記者參觀東莞紙廠後,一同到附近的酒樓用膳,碰巧掌管銷售的弟弟李文斌於同場見客,他即跑來跟哥哥報喜:「升咗啦,紙價又升咗啦!而家升到三千四百蚊一噸!」

李文俊卻搖搖頭提醒弟弟:「唔好講咁多,講三千二百蚊好啦,我哋應該manage(控制)一吓公眾嘅預期。」

經歷金融海嘯後,這位年僅三十八歲的CEO,最深切體會就是「凡事唔好去到咁盡」。

他坦言以往數年被勝利衝昏頭腦,皆因內地經濟起飛,連帶紙品工業亦如日中天,本來年賺四億元的理文造紙,遂決定大事擴充,於○六至○八年間合共投資了九十億元添置廠房和機器,李文俊憶述當日心態:「以前每開一台新機,就一定有錢賺。」

他 還篤過算盤,估計每項投資每年有兩成回報,於是放膽去馬,「五年就回本,咁好嘅投資去邊度搵?」由於銀行拍心口支持,即使去年理文造紙手頭現金僅有三億 元,但銀行卻願意借出八十五億元,負債比率超過八成,已達紅色警戒線,李文俊仍未知驚,更笑言:「銀行其實批咗一百二十億借貸額俾我哋,都未用晒。」

深夜來電壓價

直至去年九月,金融市場翻起百年一遇的滔天巨浪,各行各業亦受到衝擊,站在銷售前線的弟弟李文斌感受極深,皆因逾半早已簽下訂單的客戶,紛紛自保唔認賬;即使仍肯落單的客戶,也乘勢瘋狂壓價,「我冇諗過紙價可以好似股票咁暴瀉,幾分鐘一個價位!」

短 短幾日之內,紙價由每噸三千六百元,暴跌四成至二千二百元,令他倆欲哭無淚,「啲客朝早打來,問我二千六蚊得唔得,我話得。跟住十二點打來,問我二千四蚊 得唔得,又得。下午佢直接揸車來,話二千二蚊賣唔賣,唔賣就算!有啲客到凌晨十二點仲打來壓價,搞到我冇覺好瞓!」李文斌猶有餘悸地說。兄長李文俊嘆說: 「啲客唔履行合約,你都冇計,你告佢都冇用,當時人人都係咁做,你告得幾多個?」

其實成品紙價急瀉,原材料廢紙價亦相應下調,變相生產成本大減,本來不致蝕入肉,惟理文造紙所用的廢紙,九成從外國買入,貪其價錢較便宜,但運貨時間動輒兩個月以上,公司須承擔這兩個月紙價上落的風險。

一鋪蝕七億

以往風平浪靜,紙價甚少大幅波動,所以理文造紙一直做到貴賣貴買相安無事,但遇上紙價急瀉便成致命傷,最慘情是金融海嘯前夕,李文俊還比平時買入更多的廢紙。「本來諗住奧運之後,經濟會回返少少,後尾見冇事發生,加上年尾聖誕旺季又嚟,咪入多啲倉存囉,點知即刻出事!」

理 文造紙平時預留約兩個月的倉存,但海嘯期間卻積存了三個月的原料廢紙,無奈製成品只能賤價出貨,導致去年第四季出現歷史以來首次虧損。「廢紙價由千六蚊跌 到五六百蚊,即係每噸賬面輸一千蚊。我產能大,一年生產四百萬噸,一季當一百萬噸,打個七折,七十萬噸每噸輸一千蚊,都七億啦!」

李文俊曾想過暫停賣貨,待紙價回升後再作打算,但因倉存數量龐大,幾乎逼爆貨倉。「我都試過出去搵倉,但全部已經租晒出去,俾車廠霸晒用嚟擺車,嗰時全世界都冇生意,惟獨做倉生意不絕!」

無計可施的他,惟有落力劈價,實行要錢唔要貨,「芝加哥嗰邊有廢紙回收商,話唔使錢俾貨我哋,問我哋要唔要,我都話要諗吓先。」

若不想硬蝕,大可以賴賬拒收這批仍在太平洋付運中的貴價廢紙,惟李文俊不願破壞公司聲譽,「其實忍痛蝕讓呢批貨之後就冇事,無謂做壞個名。而且你今日賴賬,人哋會記得你,第時分分鐘唔供貨俾你。」

在金融海嘯受了教訓,李文俊至此決定將外國廢紙的入貨量減至七成,其餘情願選擇幫襯較昂貴的內地廢紙商,以減低風險。

擔心銀行追數

除 了倉存問題,其實負債才是最大包袱。當時市場紛紛拋售負債偏高的企業,理文造紙股價亦由以往三十多元開始暴瀉,去年十月更低見一元六角,創下歷史新低。李 文俊至今仍有點憤憤不平,馬後炮地說:「跌到落一蚊,我唔講得合理價係幾多,但係市賬率得零點幾倍,肯定就係超賣啦!如果有人識入貨,而家賺好多!」理文 造紙現價高達廿元。

然而,市場的憂慮並不過分,皆因理文造紙的貸款當中,大部分是銀團貸款,由廿多家銀行聯合借出資金。根據慣常條款,公司除息、稅、折舊及攤銷前盈利(EBITDA)必須達到一定標準,否則銀行便有權提早追收欠款。

李 文俊說:「例如當年利息係四億,EBITDA一定要有十二億以上。平時梗係冇問題啦,但舊年第四季度蝕錢,即刻達唔到要求。如果是但有一家銀行唔支持,決 定收遮,會出現連鎖效應,咁就好麻煩!」最壞的情況,理文造紙要賤價出售資產,或以賤價批股集資還款,情況好像同屬工業股的鴻興印刷,去年要易主續命。

難掌握生死

李文俊不欲自己一手創辦的公司解 體,惟有日日主動約見銀行家,拿出全盤經營數字解畫,強調除了這批貴價倉存之外,一切運作正常。「好在今年一月銷售情況已經好番啲,佢哋都唔想見到我哋出 事,以免收唔到數,所以冇人call loan(追收欠款)。」他慶幸是廿間借錢給他的銀行之中,沒有一間像雷曼般自身難保,否則便萬劫不復,「真係好大感觸,覺得盤生意嘅生死,唔係掌握喺自 己手中。」

經歷這段非常時期,他終於明白現金是王的道理,一方面將手上仍有的三十億元短債提前續期,代價是利息成本每年增加一億元;另一方 面暫停興建越南廠房,並將旗下的美國木漿廠出售,套現兩億元用作減債。李文俊感慨地說:「以前真係擴張得太快,又買木漿廠又種樹林,好似希特拉又打歐洲又 打美國,結果分身不暇輸晒,做生意都係專於本業好啲。」

李文俊坦言現時最大使命是為公司削債,截至今年九月底,負債比率已由八成降至六成,「公司廿四小時開機造紙,其實現金流返嚟好快,有錢梗係還咗啲高息債先啦!」他的目標是將負債比率降至約五成。

兩房人合力搞生意

手袋大王李運強,與兩名太太生了六名子女,其中長子李文俊在加拿大大學畢業後,加入了父親的理文集團工作。但他身為大男人,坦言對生產手袋興趣不大,早有自立門戶的意思。「當時我見公司要搵包裝紙,但搵得好困難,覺得呢門生意有得做,咪試吓囉。但我冇諗過會做到今日咁大,話有就呃你嘅!」李文俊說。

結果父親打本四億元讓他一試身手,自己則坐鎮董事會主席從旁指點。後來理文造紙上市,另一房的李文斌亦加入,現任董事總經理。其實早於上市前,李運強便逐步退出一手創立的理文集團,讓其太太衞少琦及子女打骰,兩房從未傳出爭拗消息,可見感情要好。

出名勤力的李文俊,一身皮膚因為睇廠而曬得黝黑,週一至五通常留在東莞,到週六日才回港與妻兒團聚。「想小朋友喺香港讀書,學好啲英文,始終香港係好重要的地方。」

唔怕環保

潮流興講環保,李文俊亦認同是大勢所趨,但認為對公司影響不大,事關理文造紙專門生產包裝用的牛卡紙。「最近我買咗部Kindle(亞瑪遜推出的電子書),好犀利好好用,所以書紙我一定唔做。反而包裝紙冇代替品,好似部Kindle,點都會用個盒裝住。」

另一邊廂,理文造紙以往從廢紙中抽走白色物質,再煮成木漿,賣給A4紙的製造商。但最近李文俊有意推出自家品牌的A4紙,嘗試另闢市場,「好多A4紙都係用原木做,但我哋用廢紙做,可以做得平啲,又環保啲。呢項投資好少錢啫,值得一試。」

李文俊簡歷

年齡︰38歲

身家︰41億(持有理文造紙一成八股權)*

學歷︰加拿大英屬哥倫比亞大學應用科學學士學位

家庭狀況︰已婚,育有二子

94年︰創辦理文造紙

98年︰東莞黃涌廠房投產,年產10萬噸箱板原紙

02年︰江蘇廠房投產

03年︰理文造紙在港上市,同年獲選香港十大傑出青年

04年︰東莞洪梅廠房投產

06年︰重慶廠房投產

07年︰越南廠房動工

09年︰總年產高達455萬噸箱板原紙

*李運強家族總身家為一百六十五億元

鋼鐵工人變首富

今年富豪榜,有兩成是民企發展商,當中包括新進中國首富許家印。跟以往的中國首富一樣,許家印發跡神秘,之前只是鋼鐵工人,成立恒大十三年便極速成為首富。

恒大上市僅個多月,上週創先河搞記者會公布每月營運狀況,主席許家印不停強調恒大是全國最多土儲的發展商,銷售額又較去年同期激增三倍。

有關地產,許家印有問必答,惟關乎自己的事卻全耍太極,例如做首富的感受:「沒想過,只想把公司做得更好……要為股民盡責。」

本 刊記者問他身世,何以在武漢鋼鐵廠打工,突然跑到深圳,他即開始遊花園:「我大學讀鋼鐵,你去過武漢嗎?你知道鋼鐵怎麼煉成嗎?」問及恒大開發的第一個樓 盤金碧花園時,他說:「你去過金碧花園嗎?」記者答去過,他又問:「你有進過裡面嗎?」未及回答,他已被恒大職員拉走。

頭炮作品問題多多

一直以來,許家印鮮有談及自己過去,只知他生於河南太康縣,母親早逝,父親身兼母職,家境清貧。

九 二年許家印在深圳一間有官方背景的企業從低做起,短短兩、三年,便由業務員做到經理,翌年更被派往廣州開發房地產,九五年開發大型私人樓盤珠島花園。據悉 當年樓盤銷情甚佳,惟後來屋苑爆出連串問題,包括發展商一房兩賣,房屋未有安裝永久供電供水的設施,只是從附近工廠接電,因此未獲政府發放房產證,部分問 題到今年才解決。

雖然珠島花園問題多多,但許家印卻能置身事外,皆因他早在珠島花園售樓後一年已忽然富貴,帶領數名舊部屬離開並成立了恒大;現時恒大的執行董事中,仍有三人來自舊公司

許家印的上位作,是九七年投得廣州市郊一塊前身為農藥廠的地皮,一名從事房地產的廣州人說:「當時政府想發展這工廠區,但廣州人好唔鍾意,阿媽自細就話呢區空氣污染嚴重,種棵樹都會死,所以賣得好平。」

但 作為外省人的許家印卻勇字當頭,以一億三千四百萬元人民幣投得地皮,平均每平方米樓面地價不到七百元,並將之發展成金碧花園,以每平方米二千五百元人民幣 賣出,在當時算相當平。此外,在該區從事地產代理多年的楊小姐,表示廣州市政府特別優待金碧花園,「以前外省人在廣州無本地戶籍,小朋友讀書特別貴,但只 要買金碧花園,就可以攞到藍印戶口,住滿五年就可以入籍,當年好少樓盤有呢個優惠,不過呢個政策已取消。」結果買家絡繹不絕。

事實上,許家印與廣州市政府的關係相當密切,○二年還在公司成立了中國共產黨黨委,是廣州市首間成立黨委的民企,許家印更親自出任黨委書記。

許家印賺到第一桶金,便繼續四處囤地建樓,導致資金壓力相當沉重。他○二年曾在A股市場借殼上市,起初他信心十足,說要打造「藍籌地產股」,可惜因未能抽水,到○六年索性將公司賣盤。有內地分析員表示:「國內想增發集資不易,要符合不少財務要求。」

瀕臨爆煲

在A股市場鎩羽而歸後,許家印轉而向德意志等金融機構求救,以發行優先股形式融資四億美元,又向瑞信借了五億美元,保證每年回報近兩成,並於一○年還債。錢一到手,他即在兩個月內狂掃十八塊地皮,目的是壯大規模以便來港上市

但人算不如天算,去年三月恒大申請來港上市,碰巧氣氛不佳,許家印選擇打退堂鼓。惟當時恒大資產負債率高達九成半,開發的項目亦在在需財,他曾形容當時為「兩個寒冬」。

為了過冬,許家印去年趁十一黃金周,把全國十八個樓盤同時劈價,套現五十億元人民幣,廣州中原地產市場總監李粵湘說:「人哋都減價,但可能減一、兩成,佢就減兩、三成。」

不單如此,許家印還在香港找大孖沙求救,最終與新世界主席鄭裕彤及美林等簽訂苛刻條款,對方才肯注資入股,讓他撐過金融海嘯。不過許家印亦代價不菲,恒大今年上市,向對方承諾回報率最少八成二,上市一年後更要達一倍回報,否則許家印便要轉讓股份作個人賠償。

富豪榜魔咒

無論如何,恒大成功上市, 許家印也乘勢賣掉舊股套現十四億元,個人看似已經翻身;惟恒大集資所得的六十億元可以支持多久,實在令人懷疑。截至六月底,恒大欠債約一百零一億元人民 幣,當中近六十三億元人民幣要於一年內清還,金額比其集資所得更為龐大。而除了今年外,恒大在過去三年,現金流均錄得淨流出。

根據歷史,不少富豪榜常客因為貪勝不知輸,以致黯然落榜,甚至官非纏身,當中包括兩名前中國首富;炒燶澳元Accumulator的前中信泰富主席榮智健,及即將於下週五受審的前國美主席黃光裕。

另外,還有不少極速暴富的內地富豪,在富豪榜僅短暫停留一到兩年便落榜,最終更因經濟犯罪、操控資本市場等罪名鋃鐺入獄,當中包括判囚十六年的前上海首富周正毅、格林柯爾董事長顧雛軍及蘭花大王楊斌等等。

只花了十三年,許家印便成為中國首富,會否如前人般墮入魔咒,則有待時間驗證。

許家印簡歷

年齡︰51歲

身家︰$397億

妻子︰丁玉梅

82年︰武漢科技大學冶金系畢業

82-92年︰任職河南舞陽鋼鐵公司

92-94年︰到深圳發展,於中達集團工作

94-96年︰負責開發廣州物業珠島花園

96年︰創辦恒大地產

97年︰開發金碧花園

08年︰在港上市觸礁並遇上金融風暴

09年︰成功在港上市並成為中國首富

50富豪榜

 

 


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蛋包飯之死過翻生

2011-9-1  NM




蛋包飯成本低利潤高,但不等於容 易做。歐淑媚(Purple)與哥哥Pen及當了廿二年日本廚師的丈夫李俊華(華師傅,三十八歲),○七年在太子開設小食店,賣蛋包飯等華師傅的拿手菜 式,捧場客不少,但開業年多卻蝕近百萬離場。抱着「好食無理由唔得」的信念,各人重新外出打工儲錢,四年後重整旗鼓,捲土重來。針對舊鋪死因,知錯即改, 現位於天后清風街的「生原創蛋包飯」,開業兩個月已月賺五萬元。

上週四中午一時十五分,生原創蛋包飯店已坐滿客人,頭戴爵士帽的老闆娘Purple將一碟二碟蛋包飯送到客人枱上,一面用刀劃開流心蛋,一面解釋:「我哋 而家會落啲調味同紫菜,要趁熱食!」Purple趁客人食完查問意見,一枱五個客人都讚好食,其中一個更直接預約翌日午飯時間再來。不過生意好並非必然, 一切都由四年前的錯誤中學習。

定錯位貪心失焦點

最初Pen提議開食店,是吃過華師傅炮製的芝士無骨雞翼後,覺得有得做,本打算只賣一種小食,但之後又加入天婦羅等選擇,媽媽幫忙做水吧,兼賣奶茶。個多 月後,吃到華師傅做的蛋包飯後,又加入蛋包飯、咖喱飯、滑蛋豬排飯等等,款式多,但鋪頭只有六個位,做正餐根本無位坐,「嗰時日日都爆,有啲熟客都肯排 隊,但就係平衡唔到!」Pen說起時仍有一些激動。學精:他們計過數,食物毛利平均有七成,但蛋包飯約八成,而且佔了舊鋪生意額的一半,便用作主打,連店 名都叫「生原創蛋包飯」。現在店內光是蛋包飯也有十三款,由四十八元至一百三十八元,日賣百五碟,最高更賣到二百多碟。而其他食品入貨亦很謹慎,店內雖提 供刺身迎合需求,但也只會賣帶子、牡丹蝦等可以保存較久的海鮮。

選錯址旺丁不旺財

○七年,Purple與丈年及哥哥一早打好主意要選太子或旺角區鋪位,貪該區人流多,最後選了弼街的一個約五百呎的街鋪,月租八萬。據觀察,弼街人來人 往,但亦快來快去,大多是買小食的年輕人。他們店面只夠放六個位,剛開始時趁兩邊鋪位未有人承租,便把桌椅放出店外,可惜店門對正小巴站,空氣差,客人都 不願坐,「啲司機大佬好幫手,全條隊除咗第一架都熄晒匙,但都死啦。」Purple看着舊鋪無奈地說。學精:現址天后清風街,人流不算多,勝在附近有不少 商廈,午市不乏人流,約一千呎鋪位,可放三十二個位,月租只是五萬,比太子平一大截,而且店外有泊車位,「之前有人lunch time由金鐘揸車過嚟幫襯!」Pen指着門外說。此外,貴為區內食街,鄰近的上品及曾上榜米芝蓮的留家廚房等知名食府,亦帶來客源。

定錯價薄利不多銷

舊鋪客人以年輕人為主,太子區亦競爭大,定價不能太高,但偏偏當時的主打小食芝士無骨雞翼要花上很多功夫,華師傅要自己拆雞翼骨,芝士則要加奶加調味煲過 再雪硬後才可以釀入雞翼,「嘩!嗰陣逐隻拆呀!拆到我死呀!」瘦削的華師傅想起當時情況都不禁皺眉,但區內年輕客還嫌貴,即使是蛋包飯加飲品,當時也不過 賣三十五元,薄利卻因環境限制不能多銷,結果走入死胡同。學精:華師傅現改買已拆骨的雞翼,而且轉戰港島區,經營路線亦由廉價轉走精品,以前主打外賣,用 發泡膠盒,現在每一款餐具都經過挑選配襯,上菜都配上伴碟,價錢亦相應提高。參考從前的餐牌,各款小食二十元,蛋包飯三十五元連飲品,和現在最平的四十八 元的田園野菜蛋包飯計算,價錢提高近四成,但在天后,大多客人都是上班族,他們都表示認為價格合理,與以前的情況完全不同。

使錯錢裝修缺經驗

成功開源外,還要學懂節流,不花寃枉錢。當年他們第一次搞食肆,裝修師傅開價三十八萬,「唔知價」的他們欣然接受,交鋪後發現抽氣失靈,雪櫃滲水,地板鋪 得靚,但滑到「跣親人」,為此要停業數天剷起地板再鋪,使錢有如開水喉,未計白俾租,裝修埋單花近六十萬。學精:這次他們選擇頂手,降低成本,「上手日本 餐廳個老闆,用咗成百二萬裝修,不過日本地震之後好難做,佢先咁平讓俾我哋咋!」Pen笑說,他們以三十萬頂下店鋪,雖沒有免租期,但三天內已完成添置廚 具及維修等工作,開始做生意,「今次不用水電工程,全靠自己落手落腳,髹牆則由Pen一位擅長畫畫的朋友幫忙,不消幾小時已完成,裝修成本降低至五萬 元。」Purple說。

華師傅曾在知名日本餐廳見城及孝勢工作多年,近年負責培訓新人,「日本餐廳個圈子講佢個名應該個個都識o架。」提起丈夫Purple十分自豪,又稱當年華 師傅辭職,日本人老闆眼泛淚光跟他說:「Arigatou!(多謝)。」當年開小食店,Purple仍在當化妝師,下班後到店裡幫忙,踏着高跟鞋送外賣。 華師傅知道Purple不喜歡吃茄汁,製蛋包飯時將西炒飯底改良,自己調製秘製汁,Purple一家人試過後十分喜歡,便作新產品推出,此外更試過製作麻 婆豆腐蛋包飯等新口味。哥哥Pen(三十九歲)則是創業王,不願上鏡的他自言「係棺材未賣過!」各行各業有不少朋友,因此在舊店得到可口可樂等不同形式的 贊助,此外,他亦是鋪頭的軍師,當記者和Purple進行訪問時,他也會走近妹妹傍實,十足一個照顧無微不至的管家。

新舊鋪營運比較

開業資料(06/11)

*兩個月按金,一個月上期租金:$150,000*裝修:$50,000頂手費:$300,000雜費:$110,000入貨:$30,000總投 資:$640,000*兩個月按金,一個月上期

營業資料(07/11)

#連同三人在內共五名全職,四名兼職營業額:$330,000租金:$50,000人工:$90,000#入貨:$120,000雜費:$20,000盈 利:$50,000#連同三人在內共五名全職,四名兼職

一點意見

陳方藤(Meter Chan)食物‧蛋包飯牛油味可多一點,並改用日本雞蛋會更好(Purple回應:棄用日本蛋是因為地震後怕客人擔心)。‧牛肉薄切賣相抵讚,透明碟予人 感覺清涼,但若用磨砂淺碟效果更佳。‧芝士釀雞翼不應用翻用油,並建議改用麵包糠炸。定位‧現針對較講究的食客反而好,寧願縮窄市場賣貴一點,一來保持質 素,二來低風險。‧鋪頭座位數目適合,座位太多廚房應付不來。店鋪裝修可多加一些有關蛋的裝飾,貫徹主題。‧大部分材料成本不低,整體價錢合理,但質疑流 心蛋加十二元客人能否接受。


包飯 之死 死過 過翻 翻生
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死過翻生 男童死多次

1 : GS(14)@2012-06-09 18:05:05

http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20120608/16408499
桑托斯死完又死過的驚慄一幕,發生在巴西北部城巿貝倫。話說桑托斯在醫院搶救期間停止呼吸,醫生在上周五晚7時40分證實他死亡。家人把遺體領回家,放在棺材中,為他守靈。翌日親友雲集,在喪禮舉行前一小時,桑托斯突然死過翻生,坐起來對着爸爸安東尼奧(右圖)說:「爸爸,我可以喝點水嗎?」
「所有人開始尖叫,我們簡直不敢相信自己的眼睛。」安東尼奧憶述當時那驚慄一刻時說,但當大家回過神來,以為有神蹟出現,但「他躺回原位,我們無論如何也無法喚醒他,他再死了」。醫生再檢查桑托斯,證實沒生命迹象。家人特別把葬體再延遲,但桑托斯再沒有醒過來,終於在上周六下午5時下葬。

英國《每日郵報》
死過 過翻 翻生 男童 多次
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親人火葬前唱歌吵到阿伯死過翻生?

1 : GS(14)@2014-12-27 17:26:38





印度拉賈斯坦邦一個老人昏倒,家人、醫生都確定他已死亡,但在葬禮點火前一刻,他忽然醒來撿回一命;他打趣表示,希望親人下次真的確定他死亡才點火。72歲的爺爺辛格(Deepak Singh)有天餵牛時昏倒,醫生到場證實他已死亡。他於是和家人安排葬禮,並依循傳統,在火葬前圍屍唱歌,對他作最後道別。辛格孫兒表示,沒料到就在準備點火前,竟看到爺爺動了一下,初時還以為自己看錯,但辛格其後更張開眼和坐起來,大家才驚覺爺爺「死而復生」,立刻扶他起來。辛格目前情況穩定,正在康復當中。英國《每日郵報》





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20141225/18980988
親人 火葬 唱歌 吵到 阿伯 死過 過翻 翻生
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【專題籽】小情侶死過翻生 手作無限可能

1 : GS(14)@2015-11-11 08:52:18

這對九十後情侶,甘於平淡,終日窩在北葵涌工廈的工作室埋頭苦幹做手作,樂天滿足。



【專題籽:舖仔小店】青春,是年輕的本錢。年輕人追夢的故事,不是甚麼新鮮事,一個招牌跌下來,可以壓死幾個。但這間網上手作小店「鍋花華」,由一對拍拖近五年的九十後情侶創立,他們沒有甚麼驚世之作,每日營營役役,只為尋找惜花人。手作之路不易走,但歷經一場嚴重車禍,二人闖過鬼門關後頓悟,「今日唔知聽日事,唔好咁容易放棄自己人生中有機會的可能。」康復後遂執意以傷腳續走我路。如果成就要用數字量化,他們也許一文不值,但可以肯定的是,那份堅持絕對值千金。


初見店主蕭家文(Emerson),心裏或有點悸動,因其頭部右側的C形疤痕,最少縫了幾十針,甚是顯眼;左腳膝蓋多處蜈蚣狀的瘡疤在張牙舞爪,暗暗地與這間小店的起源互相輝映。店名Wallflowers.Bowtie,中文名鍋花華,源自電影《The Perks of Being A Wallflower》(港譯:《少年自讀日記》),講述患有社交恐懼、背負着童年創傷的少男,在朋友的扶持下衝破心魔,在又笑又喊中創造海闊天空。青澀的小情侶最愛戲裏對白“We are infinite”(我們有無限可能),更對“Wallflower”一字情有獨鍾,Emerson說:「“Wallflower”其中一個意思,係指派對裏不善社交、被人冷落在一角的人,但原來你走埋去撩佢傾偈,就會發現佢原來好正好多嘢講。正如我哋嘅手作,望落去好似好唔起眼,但如果你埋嚟睇吓,可能同樣發掘到有趣一面。」決意取為店名,映照心意。小店在面書正式成立,可是兩口子總學不會在面書宣傳這門生意,不善以深情句子呃like吸引關注,結果每個讚好,都得來不易,份外珍惜。
Emerson與女友林欣欣沒有設計背景,兩年前Emerson家姐結婚,四處張羅別緻煲呔無果,索性自製而踏上手作路。一切由零開始,自學衣車縫紉、重拾畫筆,多麼即興,卻發現越做越起勁。本來欲當幼稚園老師的欣欣,決意與男友做個全職手作人,由設計特色煲呔,再轉型售賣自家出品、具本土風味的小袋子。靠手作市集及寄賣為生,雖然收入不穩定,但今年二月,他們熱血當頭,以月租三千多元在工廈裏租下百多呎工作室,生意好時整天窩在陋室裏日夜趕工,又遇創作瓶頸,三月尾推出新產品略有起色,四月卻迎來另一場人生挑戰,思想從此大翻天。



汕尾遇車禍 執番條命活在當下

小情人永遠記住四月三日這個日子。那天二人忙裏偷閒,回大陸汕尾海豐遊玩,膽粗粗隨當地友人乘電單車遊車河時,遇上車禍,被另一輛電單車迎面撞倒,坐於尾座的欣欣被拋出車外,回過神來慌張四望,驚見Emerson躺在血泊中,不僅頭破血流,左腳膝蓋也血肉模糊,「嗰一刻,整個世界就好似停止咗咁,我就喺度諗,究竟我係咪發夢呢?」原來情急真的會智生,欣欣笑言自己平日很差很爛的國語突然流利起來,成功喚來路人幫忙,「好似所有人都聽得明我講乜,自己都估唔到。」你以為急召了白車,人送了入院,就能保命嗎?在強國先付後醫是常識吧!比保住一條人命更理直氣壯,「其實只係需要畀十一蚊『人仔』,就可得床位,但嗰陣我哋出去玩,根本冇帶銀包,院方卻堅持畀咗錢先,好在之後個朋友啲親戚趕到咋。」徬徨無助的事陸續有來,Emerson當時頭部重創,痛楚難耐,護士竟對他倆發脾氣,威脅罷醫,「話佢周身亂動,唔肯幫佢照腦掃描,結果要哀求佢,畀多次機會我哋。」初步診治後得到的照料又令人汗顏,「照到佢個腦入面骨裂,醫生話瞓吓就冇事……佢係咁嘔又冇人理。」
Emerson在病榻上昏昏睡睡,旁人則只能乾着急。過了兩天,醫生的一句再令他們陣腳大亂,「話佢好大機會要做手術,叫我哋去廣州,但路程中好可能捱唔住。」同時還是清明拜山潮,原本三小時的路程,卻花了五小時才抵埗,那種與死神近得絕對可以揮手的距離,讓人喘不過氣,「嗰陣真係好驚,始終嚴重嘅程度係可以失去呢個人!」欣欣偷瞄了身旁的他,再輕輕吐出這一句。Emerson在手術室待了三個多小時,開了頭骨紓減腦內壓,手術後卻又肺感染,生命在鬼門關來回又折返。今日回想,實是執番身彩。現在,Emerson頭上有道深而長的疤痕外,喉嚨亦因手術添了一個洞,這些都是他戰勝死神的真實印記。



多款手繪小袋,繡有火柴盒、軟雪糕等本土味濃的圖案,讓人會心微笑,各$250。

兩人最愛“We are infinite”的人生觀,套用於手繪主題袋上,左為全男班芭蕾舞蹈團《Men in Tutus》,只要愛芭蕾,麻甩男也圓舞台夢;右是傷健運動員,靠着堅毅意志,終成功參加2012年倫敦奧運,各$250。

手繪金屬手鈪,圖案概念源自旅行時看過的好風光(上圖左),例如伊斯坦堡日落(下圖),各$300。



日常慳住使 為做背包客找靈感

Emerson住院近月後,需時休養,返港後手作生意只能暫時擱置,而欣欣父親又突患急性中風,更令鍋花華完全停工,兩人沒有收入,更欠落一大堆「街數」,「之前接落啲定單,總共欠廿幾、三十個袋未整。」沒貨交,惟有逐個客人誠懇地賠不是,慶幸獲體諒,「客人全部都好好人,我話可能要等好耐,佢哋都冇詐型,話要退錢嘅都好少。」雖然獲客人體諒而暫時解困,但四月至九月一直零收入,使費卻如流水,交租、醫藥費,兩人銀行積蓄由五位數至幾近清袋。他們仍然樂觀,沒想回頭,「其實都會有壓力,但唔會對其他人表現出嚟,只要唔使捱窮捱餓,搞到連底褲都冇得着,應該冇問題嘅。」欣欣則在旁點點頭,「係呀,免得家人擔心。」兩個九十後可以豪得起,是因為家中有大水喉支援嗎?Emerson說自己是屋邨仔,家庭經濟未差到要取綜援過活,但亦非衣食無憂,我問屋邨家庭也可以活得如此任性嗎?他笑笑口說:「事在人為嘅啫!」為了手作事業,他們的花錢原則是慳住使和量入為出,更告別了昔日對靚衫雙眼發光,月花二、三千元置裝的豪華生活,穿衣之道變成簡約至上,「而家都只會買幾十蚊淨色T-shirt,冇再逛大牌子的店舖。因為人大咗就發覺,就算係一件好喜歡的恤衫,最多兩年就會着厭。」欣欣也理念一致,亦認為外出消費很奢侈,寧願儲多幾個錢傍身,平日兩口子的午餐、晚餐,自家下廚搞掂,拍拖活動亦從簡,最愛在工作室煲碟,節儉為上,但有一種愛好,兩人異口同聲說與手作同樣重要,那便是當個背包客,四處遊歷旅行,感受世界之大和找尋創作靈感,但旅途絕不大花筒,買最特惠的機票,到埗後入住廉價旅舍,亦甚少消費、午餐吃個香蕉蘋果、晚餐親自下廚,亦同樣快樂,全因他們嚮往自由,賺盡眼前風光已心滿意足,毋須靠物質生活享受。活得逍遙,但現實始終是現實。論收入雖是蠅頭小利,但遭逢大劫後兩人更學懂活在當下,「有些好想做嘅事情,就要盡力去做,唔好驚呢樣、驚嗰樣。」欣欣若有所思,「有時都會諗,自己畀唔到家用,都會好內疚。但我又會覺得,而家搵唔到,唔代表以後搵唔到,或者遲啲會碰到一個機遇,大家會好鍾意我嘅作品,而家就只欠機會……嗰一刻可能隨時都來,又或者好耐都唔會遇到。」今年九月,他們已經重出江湖,復擺市集接生意。你可能會批評這兩個年輕人,欠缺經驗,沒有全盤大計及清晰藍圖,便橫衝直撞,但換個角度看,他們勝在有青春和時間,沒有成年人的畏首畏尾,至少敢踏出第一步。



鍋花華最初以自家設計的煲呔起家。

人生有無限可能,所以他們勇於發掘,去年曾嘗試製造聖誕燈飾木盒。

Emerson原本不懂操作衣車,在欣欣的教導下,現時總算有板有眼。



Emerson撞車後沒了當刻記憶,問他何解記得過程,他指指旁邊的女友,「佢成日講吖嘛!」欣欣張嘴就說:「咁嗰陣成日有人問起,你幾時做手術吖嘛!」

自家手作,一針一線一筆一畫,也是心血。

二人最愛於手作市集擺賣,可以與客人直接對話,亦能與一眾手作人交流。



facebook:Wallflowers.Bowtie部份圖片由受訪者提供記者:陳淑霞攝影:徐振國編輯:謝慧珊美術:黃創泰





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20151111/19367370
專題 情侶 死過 過翻 翻生 手作 無限 可能
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