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【食咗先講】廣東道Pacific Coffee升呢 賣埋牛肉湯炸雞翼

1 : GS(14)@2016-08-10 07:55:28

Pacific Coffee於1881開設全新概念店Monogram,大賣炸雞翼,$78。



平日去幫襯連鎖coffee shop,最多也只是點杯Latte或檸檬撻,這次來到位於前尖沙嘴廣東道前水警總部1881的Monogram,終於有少許不同。這間café其實是Pacific Coffee最新開的概念店,亦與1881互相輝映,店內裝潢也大玩英倫風。而最大特色是店家設有廚房,與其他分店不同,食物無須預先製作或翻焗,大部份也是即叫即製,甚至新加幾款只有此店限定的食物,如炸雞翼、窩夫及牛肉湯等。不過來用餐可要有心理準備,皆因每款小食平均也要70、80元,以連鎖咖啡店來說不算太便宜。


Pacific Coffee Monogram九龍尖沙嘴廣東道2號A18812樓208A號舖記者、攝影︰黃依情



精選餐湯配多士$48

店家亦有肯亞、哥斯達黎加等的手沖咖啡。

煙三文魚凱撒沙律配巴馬芝士及香草麵包粒$88



概念店位於廣東道1881,暫時人流並不算多。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160810/19729863
食咗 咗先 先講 廣東 Pacific Coffee 升呢 賣埋 牛肉 炸雞
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【譚仔×丸龜】升價「十億米線」 食客:不如賣埋壽司啦

1 : GS(14)@2017-05-18 02:08:46

日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings證實以10億元收購譚仔雲南米線母公司「同心飲食」,5月16日生效。



日本丸龜製麵母企Toridoll Holdings證實以10億港元收購譚仔雲南米線母公司「同心飲食」,5月16日生效。日本官方聲明指希望藉譚仔擴張世界業務,而據日本傳媒指集團希望在香港、上海等開更多分店,香港會開多50間,而中國則以上海為中心開多60間,8年內把集團全球分店數量增至6,000間。丸龜在日本是連鎖店龍頭,以四國烏冬為招牌,每年以120間分店增長。對於成功收購,有網民說:「譚仔米線咁普通冇乜理由值十億」、「收購完成,可以改舖名為十億米線」、「用十億購買垃圾,一點都唔值。」我們到過譚仔旺角分店問過食客,「好事來的,可以多元化。」中學生Marcus說。「收購完都沒甚麼期待,可能會有一陣熱潮,但熱潮過後就……」咁收購後,最想譚仔賣乜?「我不重口味,可能日本最興的豬骨湯底都幾好。」「豬骨湯麵線,日本店收購完,應該都有壽司,或者都有麵。」最想丸龜crossover譚仔又是甚麼呢?「米線加烏冬,我覺得湯底都是差不多,可能有得揀辣度。」「麻辣?酸辣?好像怪怪的。」「可能湯底會辣少少,不會很清淡,好多人喜歡吃車仔麵款式,不如建議賣埋。」



譚仔未來在香港會開多50間,而上海則會開多60間,集團目標是8年內全球分店數量增至6,000間。

中學生Marcus說:「譚仔被收購是好事來的,可以更多元化。」

食客阿傑說:「好多人喜歡吃車仔麵款式,丸龜收購譚仔後,可考慮賣車仔麵。」

記者:何嘉茵攝影:伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170516/20022442
譚仔 丸龜 升價 十億 米線 食客 不如 賣埋 壽司
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