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街坊生意:有錢女梁佑嘉觀塘賣包

2013-03-14  NM  
 

 

兩年前出道的歌手梁佑嘉,因父親梁平一一年捲入種票風波,令有米家底曝光;政協老豆在港坐擁過千物業收租,但梁佑嘉開鋪做生意唔揀銅鑼灣尖沙咀,反而殺落舊區觀塘,開鋪賣四蚊一個菠蘿包。租鋪講價

富貴歌手梁佑嘉,出入有司機接送,亦有傳父親梁平曾一擲數百萬,在無铫黃金時段買廣告力谷愛女。

上週三(三月六日)下午,本刊發現梁佑嘉唔用司機,獨自一人搭港鐵落觀塘,只見唔使左兜右兜好熟絡,到地產公司會合一早約好的地產代理。

二人分別行去協和街及物華街睇鋪,兩個鋪位面積差不多,均約七百呎左右。梁佑嘉用手機拍低店內環境,物業代理指住位於協和街的吉鋪說:「呢間有埋閣樓,適合做工場。」

雖然屋企大把,但梁佑嘉亦不忘議價。「叫佢(業主)減多少少,十萬都係貴!」據稱梁佑嘉想在觀塘開鋪賣菠蘿包,做平民生意。「原來佢(梁佑嘉)都幾精打細算,睇中個有閣樓鮋,業主開十二萬一個月租,都減鰦兩萬,但佢仲嫌貴還價。佢話要開麵包鋪賣舊式鰟鱓菠蘿包、雞尾包,仲話自己識整,又講到鱓機器有幾大部,聽鱓語氣係對麵包鰟行有鱓認識。」一名經紀透露。

入行退股

做生意,梁佑嘉同父親梁平一脈相承。梁父擁有過千間物業,在九龍塘約道有間過二億大屋,與唐英年是隔籬鄰舍,但一家卻住在老屋苑美孚,據了解,梁佑嘉做歌手前曾跟友人合夥在灣仔天樂里開麵包鋪「天樂烘焙」,今次捲土重來,也是不熟不做。「兩年前佢用鰦十零萬同朋友夾份開麵包鋪,當時佢試過去領匯鱓商場搵地方,但唔夠鱓連鎖店爭,最終搵鰦天樂里個鋪位。雖然屋企有錢,但佢由搵地方到間鋪乜都落手落腳,之後要做歌手,佢先退股。」知情者說。

菠蘿包賣四蚊

計劃開鋪賣包的梁佑嘉強調,做生意靠自己,唔使老豆插手。「上次開鋪都係靠自己做秘書儲落鈬鮋積蓄搞,自負盈虧。今次都係!我鍾意幫襯茶餐廳、食傳統港式№,所以我選擇做傳統麵包鋪。而家仲搵緊地方,觀塘十萬蚊租我覺得好貴,我賣四蚊個菠蘿包,但用鮋係貴價麵粉,賺鮋係微利,街坊生意,唔可以賺得太盡。」梁佑嘉說。

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財經評論:老麥收租好過賣包

1 : GS(14)@2017-02-18 00:50:35

近年零售市道下跌不少,舖租相應下調,但依然有不少食肆捱不住貴租結業,或被逼走要另覓舖位。平民化小店抑或米芝蓮級數食肆都敵不過租魔來襲,最大問題都是因為沒自置舖位,輸給地產霸權。餐飲業在零售市道不景氣下支撐消費市道,不少食肆都排長龍。不過做食肆最忌是打響名堂後被業主牽着鼻子走,如不接受加租就被踢走。食肆開舖初期投入的成本如裝修及用具都比普通時裝店高得多,為免投資蝕本,在完成第一份租約後一旦被加租,大都無奈接受,因為開過一間新舖又要重新裝修,成本隨時多過交貴租。所以一個成功兼可長做長有的食肆,最重要的元素並非味道特別出色,而是有一個自置舖位。就如全球連鎖龍頭美式快餐店麥當勞,最賺錢的業務非賣漢堡包,主要收入來源是房地產收租。麥當勞在美國一直採用特許經營方式,但會買地買舖開分店,再將分店租予加盟商,除收到一筆可觀加盟費外,每月更有穩定租金收入。所以本港麥當勞業務上月售予中資企業後依然不賣手上的舖位,繼續做收租佬,而且收足未來20年。元朗大馬路麥當勞舖位,在27年前買入不足1,000萬元,如今向特許經營商每月收租逾50萬元,不夠兩年已收回當年舖價,好賺過本業飲食生意。本土食肆大家樂(341)、翠華(1314)甚至太興等連鎖店,都有部份舖位是一早已購入自用,免受加租問題困擾。一旦舖位升值,更可問銀行借錢,有本錢開更多分店。最近與本土食肆小店東主傾談過,在香港做飲食生意很痛苦。如果食肆無生意,就算店方想支撐,業主都不願租出,寧願引入知名食肆;但如果做得出色,業主就會希望和你「分享」成果,加租分薄盈利。記者:程俊華




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財經 評論 老麥 收租 好過 賣包
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陳柏宇物色地舖賣包

1 : GS(14)@2017-04-14 11:12:54

陳柏宇、趙勁皓、趙哲妤與郭思琳等,昨日在荃灣出席一間健身旗艦店開幕,趙勁皓一臉倦容,原來因每晚睡眠不足,問到盧頌之(DaDa)產後情緒有否波動?他說:「總有少少,佢每晚要我點半前返屋企,返去餵兩點餐奶。」陳柏宇努力儲錢結婚生仔,跟趙勁皓開酒吧後,正物色地舖開漢堡包店。早前他們於青衣夜市擺小食檔,陳柏宇大呼過癮,好享受落手落腳跟顧客互動。趙哲妤低胸大露背弗爆現身,她表示目標比產前更弗:「希望囡囡見到媽咪工作忙都保持到健康身形。」她盡量餵母乳,但有時囡囡會因飲得不及奶樽舒服而發脾氣。採訪:馬建華攝影:陳順禎




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170414/19989562
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