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工信部回應臭腳鹽事件:涉事企業食鹽生產許可證被暫扣

5月3日,據工信部網站消息,近期,有關媒體對河南省食鹽異味問題(即“臭味鹽”問題)進行了廣泛報道,河南省高度重視,省工業和信息化委員會、省鹽務管理局連續緊急召開多次會議,研究制定了一系列措施,並成立了三個工作組第一時間奔赴河南省三家制鹽企業,確保措施落實到位,確保廣大消費者吃上放心合格食鹽。

一、河南省食鹽個別生產批次產生異味的原因

據中科院、鄭州大學等科研機構分析,異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成,由於鹽礦在沈積過程中,鹽湖中有機物氧化分解中有一部分殘留的有機物,由於分布少量且隨機狀態,異味源不固定而造成所產少部分食鹽時有時無的臭味逸散,雖含量極微(8~30ppm)但仍然使消費者產生不悅的臭味感;但因這些有機物成分構成特點,以及它們含量低微,不會對人體造成傷害。經過河南省鹽產品質量質量監督檢驗中心檢測對樣品的感官、白度、粒度,硫酸根、氯化鈉、水分、水不溶物、碘強化劑、砷、鉛、總汞、鎘、鋇、亞鐵氰化鉀全部四個樣品理化指標、衛生指標均達到合格,兩個樣品感官指標的異味不合格。

二、河南省食鹽異味去除的主要辦法

目前針對異味去除問題,是可以通過企業技術改造解決的,河南省中鹽皓龍鹽化有限公司主要采取吸附法,即鹵水通過吸附塔由吸附劑環氧樹脂吸除異味物質;中鹽舞陽鹽化有限公司主要采取大分子吸附物絮凝劑(分子量在500萬以上)對其吸附沈降分離。以上措施經多年生產實踐檢驗均效果良好。平頂山神鷹鹽業有限責任公司已初步采取利用無殘留、無雜質引入的食品級化學氧化劑,作為異味源有機酸的脫除試劑。該方案目前已通過小試和放大實驗,異味物質的去除效果良好,待除味設備與管路安裝到位後,即可開展動態工業化實驗。

三、媒體報道後河南省采取的主要措施

1、河南省鹽務管理局於2017年3月21日指派生產技術處、局屬鹽產品質量監測中心有關人員與平頂山市鹽業管理局組成聯合調查組進行調查。通過對該制鹽企業現場調查並與該企業領導和技術人員座談,分析查找了異味產生的原因,並責令其立即整改,盡早消除異味及社會不良影響。同時調查組又對該生產企業庫存產品及零售超市待銷此類商品進行現場取樣檢測。

2、3月21日已經對平頂山神鷹鹽業有限責任公司現有庫存,責令當地食鹽監管部門和該制鹽企業要進行全面徹底的檢查,庫存食鹽就地封存,停止食鹽生產。

3、對河南省三家生產企業都派出工作組,停止食鹽生產,封存食鹽生產設備,對庫存食鹽不允許再銷售;對發現的已經銷售出去的問題食鹽,要求各經銷單位立即全部下架,並責令平頂山神鷹鹽業有限責任公司省內外7000噸食鹽進行召回,10日內完成。對另外兩家生產企業的鹽產品,凡是有客戶反映異味問題的,一律馬上派人解決,解決方式是:先下架,再檢測是不是合格,凡是不合格的一律召回,力爭把影響降低到最低程度。

4、對三家生產企業(平頂山神鷹鹽業有限責任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽鹽化有限公司)的食鹽生產許可證、批發許可證、工商許可證(協工商部門)進行暫扣,暫停一切食鹽生產、經營活動,對三家企業經過技術改造後,需要國家權威檢測單位查證去除異味工藝有效運轉產品合格後方可開展食鹽生產經營業務。

5、責成河南省鹽務管理局駐平頂山調撥站加強省鹽產區源頭管理,嚴格控制質量標準,確保不合格食鹽不出廠、不出庫、不銷售。

6、邀請國家級鹽產品檢測機構對河南省食鹽定點生產企業進行產品抽檢,出具鑒定意見,並向社會及時公布,保障廣大人民群眾的消費知情權。

7、召開專題會議,要求河南省內其它食鹽及多品種鹽定點生產企業引以為戒,認真開展自查自糾工作,發現問題,立即整改,避免造成食鹽安全隱患和風險。同時要求各生產企業加大自我檢測頻率,出廠產品合格率必須達到100%,不合格產品不能出廠;河南省鹽產品質量質量監督檢驗中心加大對三家企業的抽檢頻次,改季度抽檢為十天一抽檢,穩定半年以後再改為月度抽檢,河南省調撥站加強源頭管理,確保老百姓吃上“放心鹽”。

8、對食鹽異味問題及時發布信息通報,歡迎廣大群眾和社會新聞媒體的監督。

工信 信部 回應 臭腳 腳鹽 事件 涉事 企業 食鹽 生產 許可證 許可 被暫 暫扣
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南韓遊客台鐵齊戙臭腳網民:好想嘔!

1 : GS(14)@2017-01-09 08:11:17

台灣一名女網民上周六乘搭台鐵285次、從花蓮到員林的太魯閣自強號時,目睹令人震驚的一幕。有數名南韓遊客竟不顧其他旅客,直接將脫掉鞋子的雙腳,放在前方的椅背頂端,不但十分失禮,對前面的乘客也相當不尊重。女網民憤怒地說:「吃個便當都要吐了!」最後只好請車長處理。據了解,facebook社團「台鐵家族」昨晚7時許分享一張照片,只見一對大人腳和兩對小童腳搭在前方椅背上,網民指「泡菜國來的臭腳!污染我們的魯(卥)蛋。吃個便當都要吐了!」原來,女網友搭乘台鐵285次、從花蓮到員林的太魯閣號時,有數名南韓旅客直接將鞋子脫掉,把穿着襪子的雙腳放在前座的椅背上,也就是前方乘客的頭頂上,實在相當不尊重。雖然最後有人請車長前來處理,但網民看過照片後仍感到相當憤怒,紛紛痛斥:「真的是很討厭」、「髒不髒啊,有沒有公德心啊」、「太誇張了」、「螢幕前都聞到臭酸味了」;不過,有部份人則持不同意見,認為「國籍不是問題」、「其實便當味也不是每個人都想聞」、「一定是426」、「台灣人水準也沒有很好」、「你確定是韓國人,韓國人不會這樣」。台灣東森新聞雲




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南韓 遊客 臺鐵 鐵齊 齊戙 戙臭 臭腳 網民 好想
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金髮女臭腳晾椅背前座男作嘔:靚但無品

1 : GS(14)@2017-04-10 23:36:00

豪爽有型跟粗魯無禮真的有不同。泰國一名男子遇到相信來自法國的「索女」遊客,可惜她堅持把一雙散發惡臭的腳擱在巴士座位椅背上,被臭氣狂攻的男子不禁道︰「這個女人樣子漂亮,可是毫無禮貌。」21歲的納隆(Narong Thaopanya)拍下片段,力斥這名女遊客。他表示事發在上月30日,他由曼谷乘巴士前往素可泰府,坐他後面的一名女遊客把腳舉高,晾在他旁邊座位的椅背上,腳底明顯見到有黑印,他說他多次有禮地要求女遊客把散發惡臭的腳放下來,她卻瞪他一眼,然後毫不理會,繼續晾着臭腳。納隆說她雖然漂亮卻毫無禮貌,「她的腳臭味瀰漫整個車廂,天氣又熱,令我作嘔,她的腳就在我頭邊呀……有人會使用這個座位的,他們的頭就會挨著她曾經放髒腳的位置」。納隆又說︰「她在自己國家也會這樣?難道她覺得身為女人就可以這樣做?人們到訪別國時應該予以尊重吧。」不少網民也批評這名「索女」,有人說︰「我手袋裏總是放著安全扣針,如果她敢把腳放近我的話……。」也有人說,可想而知這位女士的其他衛生習慣有多不堪。英國《每日郵報》




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金髮 女臭 臭腳 腳晾 椅背 前座 座男 作嘔 靚但 但無 無品
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【國民美食】瑞典臭魚罐頭 記者:坑渠榴槤鹹魚臭腳味加埋一齊

1 : GS(14)@2017-10-15 15:55:39

瑞典臭魚罐頭Surströmming,被譽為世界最臭食物。



盛產於瑞典北部的瑞典臭魚罐頭Surströmming,被譽為世界最臭食物。臭名遠播,可不是自吹自擂的,日本人最近以儀器測量不同臭味食物,以Au為「發酵異味指數」單位量度,瑞典臭魚臭味指數有8070 AU,名列各大臭味食物榜首。不少人也頂不住的臭豆腐,也只是420 AU,臭魚指數足足是臭豆腐的二十倍。



臭魚原名翻譯是鹽醃鯡魚,是瑞典傳統料理,據聞是古代瑞典人以發酵防止食物腐化的方法。現代工場製作臭魚已用機器代勞,方法大致一樣──先將活捉的鯡魚去除頭和內臟,切成魚片後抹上鹽巴,再泡進鹽水醃漬一至兩個月,最後放進罐中發酵成臭魚。其濃烈異味,則是由發酵過程中產生的厭氧細菌「Haloanaerobium」而來。臭到被視為是「生化武器」的臭魚,據聞本地人禁止在室內開罐頭臭魚,如果在酒店開罐,分分鐘要疏散住客;本地人吃臭魚也只會在戶外吃。



瑞典臭魚臭味指數達8070 AU,名列各大臭味食物榜首。

一場來到瑞典,當然要找幾位勇士試試這萬惡劣食。

對於這國民食品,瑞典人有這番見解:「吃臭魚就像喝威士忌,第一次試時味道一定不討好,但當你試了十次以上,便開始品嚐到它的美味。根據傳統,我們會以麵包、脆餅、烚薯、紅洋葱,再加點酸忌廉來配臭魚吃。」一場來到瑞典,當然要試試這萬惡劣食,更要帶回香港跟好同事開心share。想知道臭魚到底有多臭,去片啦!



我吃過臭魚,覺得根本是榴槤、坑渠、臭腳、垃圾味的混合加強版,不得不配服瑞典人的勇氣。

帶回公司開罐,勇者同事以罐頭刀開了小孔,臭味即噴射式傾湧而出,嚇得幾位同事尖叫跑走。

記者:王秋婷攝影:潘志恆、許先煜2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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