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【動畫●開P小食】自製高纖爆谷 食得盡興仲可以通便便

1 : GS(14)@2016-12-24 10:56:24

爆谷由粟米粒抽乾水份而成,保留着粟米的纖維,是高纖的食物,有助排便。



每逢聖誕都大魚大肉,容易令腸胃不舒服,有甚麼小食既有派對氣氛,又唔怕食完便便不暢順?「家營營養中心」營養師陳筠霖(Krista)就推介大家吃原味爆谷,「爆谷由粟米粒抽乾水份而成,保留着粟米的纖維,是高纖的食物,有助排便。」



坊間常見的爆谷有焦糖味、牛油味,味道雖好,但營養價值就比原味遜色,Krista說:「每100克原味爆谷有14.5克纖維,而每100克焦糖味爆谷有5.2克纖維,至於每100克牛油味爆谷則有9.9克纖維。」另外,根據食物安全中心的營養資料表,焦糖爆谷的糖份比原味爆谷多約53倍,而牛油味的爆谷脂肪就比原味多出約9.5倍。要自製健康爆谷,只需一個鑊或鍋,還有爆谷豆就可以,一滴油都不用,非常簡單。首先冷鑊落爆谷豆,然後一直用小火煮,期間要不斷攪拌,避免爆谷豆燒焦。等約5至10分鐘,爆谷豆便會開始變得深色,並開始爆開。繼續攪拌,直至爆谷豆全部爆開即可。Krista最建議吃原味,若不想太單調,亦可以加辣椒粉、蒜鹽或蜜糖稍作調味,比焦糖或牛油健康和低卡。爆谷製作方法簡單,又高纖維,不過營養價值始終不及新鮮粟米,Krista解釋:「始終爆谷抽乾了水份,裏面的維他命、礦物質都流失了,所以不可以完全取代新鮮粟米,建議只當作零食。」另外,爆谷並非人人適合進食,Krista提醒,「老人家和小朋友的消化功能較弱,所以比較難消化粟米,而一些有較多胃氣的人士亦不宜進食太多爆谷。」她又補充:「進食任何高纖食物後,要喝足夠的水份,才有助腸胃消化。」記者:李煒汯攝影:許先煜


根據食物安全中心的營養資料表,焦糖爆谷的糖份比原味爆谷多約53倍,而牛油味的爆谷脂肪就比原味多出約9.5倍。 網頁截圖

毋須下油,冷鑊落爆谷豆。

一直用小火煮。


其間要不斷攪拌,避免爆谷豆燒焦。

「家營營養中心」營養師陳筠霖(Krista)



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161224/19875333
動畫 小食 自製 高纖 纖爆 爆谷 食得 盡興 可以 便便
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畢佬飽受冷待安琪蓮娜六子女 雪地盡興

1 : GS(14)@2017-01-05 08:07:21

正所謂每逢佳節倍思親,荷李活影星畢彼特(Brad Pitt)今年新年過得特別憂鬱。畢佬去年9月被老婆安琪蓮娜祖莉(Angelina Jolie)單方面申請離婚,更失去了六子女的撫養權,新年假期間安琪蓮娜帶六名子女到科羅拉多州滑雪度假,全程展現開心笑容,恍似在畢佬傷口上灑鹽。安琪蓮娜與子女於元旦在當地遇上記者時,不再閃避大方任影並展露笑容,同行只有一名保鑣。雖然當地正落雪,不過畢安的子女都不怕凍要買雪糕食,囡囡Vivienne更食得好滋味,而安琪蓮娜只買了一杯熱飲。在場人士透露,安琪蓮娜一家看起來都很快樂,女兒Shiloh更不時大笑。之後安琪蓮娜帶了六子女去滑雪場玩,現場有教練指導小朋友滑雪。不過安琪蓮娜一度失平衡,論盡地仆倒在雪地。據悉畢彼特因為要一支公過新年而感到好憂鬱,向朋友說這是他一生中過得最差的節日。



■安琪蓮娜於聖誕過後立即帶子女去滑雪過年。

■一支公過節的畢佬向友人呻憂鬱。

■尼古拉斯與分居妻子帶兒子去威尼斯度假。


尼古拉斯孖分居妻度假

至於另一對離異夫婦,就為了兒子放低恩怨一齊過節。荷李活男星尼古拉斯基治(Nicolas Cage)與第三任韓裔妻子Alice Kim於去年1月秘密分居,結束11年婚姻,年齡相差20年的他們育有一子,曾有報道指兩人分開原因是Alice背夫偷食被揭發。尼古拉斯與Alice日前被拍到帶囝囝去威尼斯度假,不過尼古拉斯與Alice沒有太多交流,亦刻意保持距離。撰文:泰米




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170104/19885566
畢佬 飽受 冷待 安琪 蓮娜 子女 雪地 盡興
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【馮仁昭四圍超】翠如講團拜失控:阿Bob最盡興

1 : GS(14)@2017-02-11 18:37:56

■Bob年初四去張繼聰屋企團拜,點知又被指醉酒鬧事。互聯網圖片





林盛斌(Bob)酒後多次出事,試過啜爆梁烈唯同搗亂錢國偉婚禮。噚日有周刊爆大鑊,指Bob今年大年初四同黃宗澤、蕭正楠、黃翠如等去張繼聰屋企團拜,幾杯落肚後又失控。當晚Bob狂自隊,酒後口齒不清又爆粗,張家家規講明唔可以喺室內食煙,點知Bob邊行邊食,仲周圍強吻人,連周柏豪都中招,有人抗拒被吻,推撞之間連傢俬都推跌。團拜尾聲,Bob唔肯走,張繼聰叫佢都唔理,仲爆粗回敬,友人勸Bob離開仲被箍頸,搞到大肚婆謝安琪扯火,張繼聰差啲被開年。
Bob噚日回覆傳媒時話:「其實當晚大家玩得好開心,絕對唔係佢哋寫到咁,已經約緊出年再聚。」屋主張繼總亦話:「冇咁嘅事,嗰晚大家玩得好開心。」



■黃翠如話Bob團拜當晚被人夾實坐埋一邊。

夾實坐一邊

有份去張繼聰屋企嘅黃翠如噚日喺屯門出席活動,問到團拜當晚發生嘅事,佢笑笑口話:「阿Bob最盡興,我噚晚撞到佢,佢問我當晚發生乜事。」仲話Bob當晚被人夾實坐埋一邊,食咗三碗公仔麵又嘈喧巴閉,問Bob有冇爆粗同推跌傢俬?翠如即刻扮無知,只係話佢留到最後,張繼聰不停同佢講人生道理。撰文:馮仁昭




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馮仁 仁昭 四圍 翠如 如講 團拜 失控 Bob 盡興
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台騷感動慶功盡興孔劉酒醒即返韓

1 : GS(14)@2017-05-01 11:58:07

■前晚見面會上,孔劉被台迷送上的驚喜而淚灑當場。

韓國人氣劇《鬼怪》男神孔劉前日在台灣舉行粉絲見面會,男神被台迷感動,淚灑當場。完騷後孔劉孖父母及工作人員慶功,逗留四小時後,孔劉臉紅紅盡興而回,更要工作人員扶着上車。昨日孔劉結束四天三夜台灣之旅,親民離台。現年37歲的孔劉前晚因台灣粉絲送上的驚喜影片,令他感動得眼眶泛紅,並頻頻用手拭淚水:「我來之前一直對自己說不要哭,結果你們讓我哭了。我比我想像中的更脆弱,好像生病了,我之後可能會很後悔跟大家說內心話,我應該是對大家感到很抱歉才會流淚,好了,我哭完了。」同時感激粉絲給予他信任和勇氣,完場前孔劉到二樓與粉絲握手道別,據知今次台騷他吸金2,200萬新台幣(約569萬港元)。



■完騷後孔劉拉大隊慶功,更飲到臉紅紅。

孔劉完騷後就即拉大隊到FiFi茶酒沙龍慶功,其父母亦有到場。孔劉前後逗留四小時盡興離開,不過男神似乎太開心,離開時滿臉通紅,為怕被拍到刻意行側門低調上車,保鑣更用燈照傳媒的相機,以免拍下孔劉醉樣。而孔劉全程臉帶笑容,其間要靠工作人員攙扶先上車。由於孔劉玩到凌晨3時才回酒店,所以昨早未有出外,到下午1時20分才抵達桃園機場,他戴上cap帽及墨鏡現身,現場約有50名粉絲,孔劉沿途微笑與粉絲揮手道別,亦有收下粉絲送的花,十分親民。


金賢重道歉


另外,韓劇《感激時代》30歲男星金賢重退伍後涉酒駕遭吊銷駕照,形象跌至谷底。前日他如期在首爾舉行粉絲見面會,有4,000名粉絲不離不棄支持他。金賢重為自己經常上報向粉絲道歉,並說:「我覺得既慚愧又丟臉,但不舉行見面會的話,跟你們見面的時間會越來越遠。」撰文:施洛冰



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臺騷 感動 慶功 盡興 孔劉 酒醒 即返 返韓
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