ZKIZ Archives


髮型師有充電假 回客率反飆100%

2014-05-26  TCW  
 

 

誰能夠搞定高鐵前董事長(欣陸董事長)殷琪、達欣工程創辦人王人達、天王巨星金城武、第一名模林志玲、名主持人張小燕這些名流的髮型?答案是斐瑟髮廊。

斐瑟在東區有四家分店,總面積五百坪,大片落地窗、座位間距寬敞,舒適的空間設計成為特點。但是二十五年前,它剛成立時,不過是東區巷弄內不到五十坪、由六個設計師組成的小髮廊。

如今它不僅在東區的營業面積擴增十倍,設計師增加到一百九十位,甚至買下東區其中一個店面,從房客變房東。

東區髮型設計沙龍有三十多家,密度比便利商店還高,斐瑟剪髮價位從六百元到五千元不等,卻有七成客人會回流,剪髮一次三千五百元到五千元的大牌資深設計師,回客率幾乎百分之百,甚至曾有政商名流為了等休假的設計師回來,寧願七個月不剪髮。

他們是怎麼牢牢抓住客人的心?開放認股,夠資深就能參與經營

一般髮型沙龍,想要創造高營業額,經營者腦海中想的不外乎「提供好的服務」、「贈送再次消費的折價券」、「座位排多一點」、「多推銷客人買產品」等,大多從「服務好」、「價格優」出發。

但斐瑟看的卻是更深一層,客人、設計師、髮廊之間,三個層次的關係。「留住客人,必須先留住設計師,」在斐瑟二十五年,目前也是斐瑟主要股東之一的資深設計師蘇永福說。

坊間髮廊或沙龍,經常設計師一走,也把一整批熟客給帶走,髮廊又得重新培養設計師跟客人。這樣的模式,導致設計師流動率大,回客率降低,陷入惡性循環。

在髮型設計界耕耘三十年的斐瑟創辦人鄧泰華看到問題根本,為了建立留住設計師、留住客人的良性循環,他創立一套髮廊界罕見的「內部設計學院」、「員工認股」以及「人性化的休假」制度。

斐瑟一整套色彩學、裁剪、結構等課程,是新進實習設計師必修,染色的化學原理也是上課重點。進公司後十四個月內,實習設計師必須利用每週四、日晚上,累積模擬實做經驗。

等到集滿「一百二十顆頭」的真人剪髮經驗後,要定期追蹤客人對於髮型的滿意狀況寫心得報告外,還須由幾位資深設計師進行評鑑。如果通過考核成為正式設計師,並且願意參與公司經營,就能成為斐瑟的股東,股份由鄧泰華及資深設計師們釋出。

斐瑟原本是由鄧泰華獨資成立,多年「員工認股」制度實行下來,目前股東人數多達五十多位,店裡的五大著名招牌剪刀手鄧泰華、錦惠、蘇永福、Ken、Vicky都成主要股東之一。

至於不想參與公司的經營,只想當專業設計師的員工,斐瑟特有一套相當人性化的設計師休假充電制度,也相當吸引人。

給充電假,今天剪髮、明天衝浪

一般髮廊上班時間從早上十點到晚上九點,設計師常累到連坐下來吃飯的時間都沒有,但斐瑟的上班時間是上午十一點二十分到晚上八點,每星期四、日,五點半下班,有家庭的設計師,每日下班時間可提前到六點,兼顧家庭生活。

一般髮廊的設計師,只能週休一日,大多忙到沒時間思考進修,斐瑟給的休假比同業多。

例如服務滿十年者每月有八到十天的假期,如果有小孩,每月有十到十四天的假。由於店裡大多採預約制,設計師通常會把客人集中約在特定幾日,其他時間就可以妥善運用。

所以,斐瑟的設計師,可能今天幫客人剪頭髮,明天就在海邊衝浪;這一刻手握剪刀,下一刻就赴機場飛往國外度假。設計師利用一年一百多天的假期到處旅遊、看展、參觀博物館、美術館,增廣見聞,常有設計師累積假期出國充電。

這些不同層面的培養,讓它成為國內美髮界的流行指標之一,國內許多偶像劇都由其擔任髮型設計,兩大名模集團凱渥、伊林的髮型,也由斐瑟的設計師負責操刀。

而透過這種「人性化的休假制度」以及「老闆少賺一點,讓公司利益與設計師們共享,」的共享學,讓這裡設計師流動率降到低於三成,遠低於業界平均的六成。而回客率高達七成,則比同業平均四成高上許多。

「頭髮跟化妝及服裝不一樣,妝化得不好看、衣服不好看,換掉就好;頭髮剪壞、燙壞,還得要天天頂著出門,對一個人的外觀及心情影響很大,」幫殷琪打理髮型二十多年、回客率一○○%的蘇永福說。這也是好的﹁剪刀手﹂能將客戶黏牢的原因。

當百元剪髮到處盛行,有人卻願意花五千元剪一次頭髮,這證明了一件事,人才制度設計得當,正是讓產品永保魅力的關鍵。

髮型師 髮型 充電 回客 客率 率反 反飆 100
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=102299

都被學走,台灣不就沒競爭力了? 彰基走出去 醫護離職率反大降

2016-03-28  TCW

彰基走出去,而且交出亮麗成績單,但是赴中國發展這件事,不僅內部有不同意見,外界也存有諸多疑慮。

彰基院長郭守仁最常碰到外界詢問的問題是:「郭院長,你這樣什麼都教給他們,不就都讓他們學走了?」「都被學走,不就沒有競爭力了?」扶植完被踢走?

與陸企合設公司,拿股權當老闆跟中國合作,彰基副院長陳秀珠坦言內心還是會擔心:「當彰基把他們扶植起來,會不會一腳把我們踢走?」因為大家心裡都清楚,「管理」就是「無形資產」、「智慧財」,是個「Know how」,在一旁看久了、學久了,還是可以學得會。

所以彰基與中國當地企業成立公司,「握有股權的好處是,當對方不需要你的時候,你有股權,你還是老闆,產出效益還是要回饋給彰基,」陳秀珠說。

一般人聽到醫院要到中國發展,會擔心「名醫都跑到中國去,到時候他在台

灣看不到醫生?」

但是從客觀條件來看,陳秀珠觀察到,目前醫療水準發達的北京、上海、廣州等一線大城市,其實已經不太需要台灣名醫。

大陸就醫習慣是原因之一,「大陸民眾只相信北京、上海、廣州的醫師,他們根本不認識台灣名醫,所以台灣名醫也不吃香,」曾在台灣醫院服務,之後轉往南京明基醫院、廈門長庚醫院,目前在寧波李惠利東部醫院擔任副院長的邱豐祥,說出他近十年在中國的觀察。

換句話說,現在會需要台灣醫生的地方僅剩下中國二、三線城市,但是二、三線城市,生活條件與北上廣還差上一截,「名醫在台灣過得好好的,他為什麼要到資源相對缺乏的中國的二、三線城市去?」陳秀珠說。

而另一種擔心:會不會西進業務影響到台灣的服務品質或醫療人員的權益,彰基也以實際的成績來證明完全相反。

以前醫界流傳一句話:一流的醫生在台北,二流的醫生到高雄,」當年榮總一位高層聽到郭守仁要離開台北到彰基,還對著他說:「你到那個違章建築去做什麼?」因為醫療資源缺乏的中部,沒有醫生想去。

這句話一直記在郭守仁心裡,彰基這幾年布局海外,他特別在意不讓台灣的醫療業務與品質受到影響。

過去七年,彰基先後三次以高分通過JCI評鑑,並且陸續取得十項臨床照護計畫認證(Clinical Care Program CertifiCation),認證數量居美國境外醫院第一.

這樣的成績就連JCI總部都相當訝異,甚至還曾派出亞洲區主管二度前往彰基拜訪,想要了解是如何做到。

而攤開健保署公布的各醫院肝臟移植術後三年存活率,也可以看到彰基的肝臟移植團隊,三年存活率達八五%,全國排名僅次於高雄長庚,與台灣醫界巨擘台大醫院並列全國第二。彰基對四癌(口腔癌、乳癌、大腸癌、子宮頸癌)篩檢率,高居醫學中心之冠。另外,衛福部的緊急醫療能力分級評比,彰基也被評為「重度級」。

醫護血汗情況加劇?

海外收益,反挹注健保給付不足一個機構或企業在發展新事業過程中,難免會有人力調度上的問題,彰基近年擴大海外版圖,員工會不會血汗或是過勞?我們從彰基歷年統計的數據當中,找到答案。

根據「一〇三年醫療機構護理人力現況調查」資料,全台護理人員離職率平均高達一五.八%,但是從一〇年彰基開始擴張海外版圖,到了一五年,我們發現彰基這幾年護理人員的離職率反而從一〇年的八%降到一五年的六.

九%,醫生的離職率也從七.七%降到五%以下,低於業界平均水準甚多。

顯然,彰基在對外擴張同時,醫療品質、人才培育都還維持在一定的水準,而彰基的海外拓展,也已扎扎實實反映在彰基的財報上,目前培訓及輔導的收入一年超過一億元,這些收益就可以彌補健保給付不足的部分,讓急診、兒科等虧損科系,不用承擔太多壓力,且醫院有些餘裕提供民眾較好的醫療服務。

不過,就算各方面都有不錯的成績,陳秀珠還是不斷的告訴自己以及醫院同仁:「我們還要再進步。」因為她已經看到,中國有些醫院直接跳過台灣跟其他國家學習。目前上海首屈一指的上海華山醫院(復旦大學附屬醫院),選擇直接跟美國哈佛合作了就是最明顯的例子。

「如果我們一直抱著『被學完了怎麼辦?』難道他們不會跳過台灣跟更頂尖的學?」她認為,該擔心的不是「自己被學完,我們怎麼辦?」而是「別人都走在前面了,我們卻都還不知道,」這一點最可怕。

撰文者張瀞文

都被 被學 學走 臺灣 灣不 不就 就沒 競爭力 競爭 彰基 走出 醫護 離職 率反 反大 大降
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=191039

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019