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中環在線:法國老麥為美爭光 李華華

2008-10-22  AppleDaily

法 國人識飲識食,食餐晏都話要配杯紅酒,勢估唔到一個金融海嘯,搞到法國人改變飲食文化,要勒緊褲頭捱麥記,擁抱過去一直鄙視嘅美國快餐。據彭博報道,經濟 不景,法國第三季經濟增長有機會錄得15年嚟首次負增長,飲食業首當其衝,上半年有3000間餐廳申請破產,較舊年同期大增27%。市道唔好,法國人都要 改變口味,食平價快餐麥當勞,啜可樂代替飲紅酒。

為慳錢啃美式快餐

麥記喺法國經營近30年,今年生意創新高,急升至33.5億歐元,仲逆市多開29間分店,全國增加至1115間。麥記法國業績省鏡要讚吓前幾年上任嘅法國CEO Petit,佢喺menu引入沙律、乳酪同一口吃小食等健康食物,改變美國快餐形象,家吓終於有收成。
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德蘭修女今封聖馬其頓 阿爾巴尼亞爭光環

1 : GS(14)@2016-09-04 18:03:20

■梵蒂岡今將為德蘭修女封聖,前晚在一守夜祈禱已將她的肖像抬入拉特朗聖若望大殿。 美聯社



已故諾貝爾和平獎得主德蘭修女(Mother Teresa),今天將獲教宗方濟各冊封為聖人,預計有成千上萬人到梵蒂岡見證歷史一刻。但這件喜事亦成為馬其頓與阿爾巴尼亞齟齬之源,兩個巴爾幹國家爭相認作德蘭修女的祖國。


■教宗方濟各昨指德蘭修女絕對值得封聖。

封聖儀式今日將在當地上午於聖伯多祿廣場舉行,教廷已派出10萬張門票,但肯定實際會有更多人前往參加,羅馬數千的士司機將暫停例休載客,相信廣場周邊街道將會擠得水洩不通。至少有15個國家或組織確認派代表出席,包括印度、馬其頓的官員,台灣的副總統陳建仁亦參加。



20歲赴印度照顧窮人

「巴爾幹女兒」德蘭修女在1910年出生,8歲喪父,少女時代已立志侍奉天主,約20歲就往印度宣教,其後在加爾各答創立仁愛會,以照顧「窮人中的至貧」為使命,成立善終之家、麻瘋病院、孤兒院等。1979年她獲頒諾貝爾和平獎後仍不言倦,無私為弱者奉獻直到1997年離世。教宗昨表示:「明天我們將為看到德蘭修女封聖充滿喜悅,她絕對值得!」德蘭修女獲萬民景仰,鄉親父老與有榮焉,馬其頓與阿爾巴尼亞都力稱修女是本國之光,兩國都有不少道路、醫院、雕像與紀念碑以她命名。有此爭拗只因德蘭修女的祖籍與出生地不同。修女生於斯科普里(Skopje),當時屬鄂圖曼帝國,一戰後成為南斯拉夫一部份;到1991年馬其頓脫離南斯拉夫宣佈獨立,斯科普里就成為首都。修女的媽媽是阿爾巴尼亞裔,娘家來自科索沃;儘管一般相信她父親亦是阿爾巴尼亞人,但亦有意見指他是巴爾幹少數族裔弗拉赫人(Vlach)。德蘭修女曾三訪阿爾巴尼亞。她母親1930年代攜另一女兒遷回穆斯林居多的祖國,但共產政權一直不准修女入境,她只能跟親人互通書信,到1989年才首往掃墓和看望母親故居。阿爾巴尼亞歷史學家扎科振振有詞:「德蘭修女從未自稱馬其頓人……她倒是常常講起阿爾巴尼亞的根。」不過德蘭修女一生亦曾四訪斯科普里。馬其頓人自然認為出生地更重要,德蘭修女受洗地點更成為紀念館,每天接待500訪客。一名28歲居民說:「德蘭修女在這裏出生、上學、生活、跟朋友玩耍。她是實實在在的斯科普里人。」


德蘭修女:屬於全世界

當地人儘管大都信奉東正教,但卻熱烈慶祝修女封聖,街上有各式各樣相關紀念品發售,國家銀行亦發行紀念銀幣。教廷也派出特使,下周日在當地主持特別彌撒。馬其頓有1/4人口是阿爾巴尼亞裔,全國宗教團體關係委員會主席說德蘭修女是「文化團結」的象徵。德蘭修女本人又怎看?1951年入籍印度的她,據說曾自言是「斯科普里人」,也說過自己有阿爾巴尼亞「血脈」,但最常說自己屬於全世界。斯科普里德蘭修女紀念館館長庫特拉最知修女心:「我猜她看到這些爭拗,不會高興。」法新社




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