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港股買賣分兩次加1.5小時 明年3月起午休1.5小時 後年起減至1小時

1 : GS(14)@2010-11-24 00:33:30



【明報專訊】本港的證券交易時間,終可落實「加時」。港交所(0388)董事會通過分兩階段「加時」,明年3月7日開始,港股提早在上午9時30分開市,午飯休市縮短至1個半小時,全日交易時間由目前的4小時增至5小時。至2012年3月,午飯休市進一步縮短為1小時,全日港股交易時間可增至5.5小時,屆時中、港兩地交易時間,便可完全重疊。

本港反覆研究延長交易時間近10年,終可成功踏出一步。財經事務及庫務局長陳家強表示,歡迎港交所的決定,因這有助本港金融市場發展。立法會金融服務界議員詹培忠亦認為,港交所的決定可以接受,但對於第二階段是否必須將午飯時間縮短至1小時,他認為港交所可因應屆時市再作探討。

2012年起與內地交易時間重疊

港交所董事會昨日拍板通過延長交易時間方案。港交所主席夏佳理表示,收回的諮詢回應中,大部分支持將午飯休市時間縮短至1小時,但考慮到本港不少經紀的多年習慣,故決定引入過渡安排,明年先行將午飯休市時間,由目前的2小時縮短至1個半小時,至2012年始進一步縮減至1小時。

現時的港股交易時間,早市為上午10時至12時30分,下午市為下午2時30分至4時,亦即午飯休市有2小時,全日交易時間為4小時。明年3月7日開始,早市將為上午9時30分至12時(「開市前時段」提早至9時),下午市為1時30分至4時,亦即午飯休市有1個半小時(12時至1時30分),全日交易時間為5小時。

2012年3月5日開始,午飯休市將進一步縮至1小時(12時至1時),令全日交易時間增至5.5小時,屆時港股的交易時間,可完全與內地重疊。內地現時的交易時間,為早上9時30分至11時30分,下午市為1時至3時。

如內地改變時間 港或再跟隨

夏佳理認為,分階段實施可幫助證券界及飲食界適應新的時間安排,但他說1年過渡時間並非不可改變,港交所會因應實際市作調節。至於日後會否完全取消中午休市,他說要留待日後詳加研究。消息人士表示,港股「加時」的首要宗旨,是要配合內地市場,假如內地股市他日取消午休,或進一步延長交易時間,本港也要考慮跟隨。

港股交易時間在全球主要股市中堪稱最短,有別歐、美市場每日最少有6小時交易。港交所早在10年前已提出延長交易時間,奈何華資經紀群起反對,最終無法成事。今年港交所提出溫和的加時方案,華資經紀普遍接受提早開市,但對縮短午飯休市至1小時有保留,港交所遂因應他們的意願,加入午休1個半小時的諮詢選擇。
港股 買賣 分兩 兩次 次加 1.5 小時 明年 月起 午休 後年 減至
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【漁民風味】辣酒煮東風螺 酒分兩次加先夠香

1 : GS(14)@2017-09-17 16:16:41

辣酒煮東風螺



花螺跟東風螺外形相似,四季都能買得到,但價格分別很大,兩者分別是花螺是白身黑點,東風螺是啡色帶暗紋,東風螺價格較平因為其肉質較腍身,鮮味稍遜,故適合用濃味食材來煮,如辣酒煮或冬蔭功煮等;花螺的味道較優勝,肉質較爽嫩鮮味較濃,只需用最簡單的方式煮,如鹽焗或蒸已很美味了。



黃思敏(Nicoles),西貢人,老公為糧船灣水上人,漁民海鮮菜式及西餐最拿手,私房菜Nicoles Kitchen主理人,為《志在漁樂》一書撰寫食譜。

辣酒煮東風螺材料:東風螺1斤、薑片3片、豆瓣醬2湯匙、紹興酒5湯匙、砂糖2茶匙、鹽適量、上湯300毫升、水200毫升、芫茜3棵做法:?1.東風螺用生粉洗淨,放入已加薑片的滾水汆水,撈起過冷河。?2.燒熱二湯匙油,薑片加入豆瓣醬炒勻。?3.加入東風螺,加酒,加上湯煮滾。?4.慢火煮八分鐘加芫茜即成。



採訪:黃思敏@力高廚房攝影:鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170910/20148001
漁民 風味 辣酒 酒煮 東風 酒分 分兩 兩次 次加 加先 先夠 夠香
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