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【橫綱食乜?】早午晚都食相撲鍋 脂肪不超標?

1 : GS(14)@2017-02-09 23:44:50

相撲鍋用料相當豐富,每位計$230,不足夠的話可以另點菜式,或學白鵬般另加白飯。



相撲手的生活,大家能想像得到嗎?日本最高級別橫綱相撲手(力士)白鵬翔跟我們分享:「相撲手每日的訓練,主要是練習、進食和睡覺,特別是年輕的力士,他們特別需要鍛煉體形,飲食就變成很重要的其中一項訓練。」既然如此,這次就由他來介紹,融入相撲手生命裡的美食──相撲鍋。



日本如今相撲的流派有五十多個,每一個都有自己流傳下來的相撲火鍋,位於銅鑼的全新開業的「鵬」,就是依照白鵬所在的「宮城野部屋」50年代開始用的食譜。餐廳總廚沖田耕作稱,相撲火鍋跟一般火鍋分別不大,可以使用很多不同食材,但特別着重食材要高蛋白質而低熱量,亦要求不時不食,只選當造無添加食材,以蔬菜、雞及魚作主打,亦少用調味。沖田大廚說:「湯底是最重要的一環,我們用上雞肉、魚及大量蔬菜,每天新鮮熬煮,並提供四種口味──鹽味、味噌、醬油和辣味。」這東京風味的湯底入口鮮濃,但又不會覺得油膩,最出色是經湯底煮過的菇菜,變得更清甜而滑溜,底部自家用免治沙甸魚和池魚製成的魚丸,入口亦軟腍帶鮮。對於白鵬來說,由他15歲開始加入宮城野部屋接受訓練,相撲鍋就成為他生命一部份,本來只有62公斤的他,每天在早晨訓練後及午睡至晚上後都會享用,直至如今已經150公斤,但他仍然自豪地說:「我的體脂肪量只有24%,證明大部份是肌肉。」亦可見相撲火鍋非常健康。在「鵬」供應的相撲鍋,其實已經比真實相撲鍋細得多,每位計$230,份量依然十足,若有相撲手級食量的話,可以另點牛、豬、雞、海鮮及蔬菜等,餐廳亦有其他菜式供應,選擇比白鵬在東京開設的餐廳更廣泛。鵬銅鑼灣登龍街18號V point3樓記者:黃穎妮攝影:王國輝、潘志恆


身高1.92米、體重150公斤的白鵬,體脂肪量只有24%,比不少城巿人還要標準。

餐廳亦有其他菜式供應,選擇比白鵬在東京開設的餐廳更廣泛。

位於銅鑼灣的新店不算大,氣氛輕鬆,適合大家大小或三五朋友分享相撲鍋。


現年31歲的白鵬為日本最高級別橫綱相撲手,屢破相撲界長勝紀錄。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170209/19922127
橫綱 食乜 早午 午晚 晚都 都食 相撲 脂肪 超標
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【人人試iPhoneX】旺角擺檔畀人試 分析員:早一晚都值畀多$3000

1 : GS(14)@2017-11-05 17:38:09

Gadget Guy喺旺角街頭擺好檔等大家試機!

呢兩日不停睇住iPhone X試機片嘅你應該蠢蠢欲動了吧!2/112pm未夠,喺iPhone X還未出貨之時,「人人試玩iPhone X」專車已經落到旺角西洋菜街銀行中心附近,幾位Gadget Guy就地擺檔準備畀大家一齊試玩iPhone X,先達分析員亦Simon亦有到場,一摸上手表示手感唔錯,評分都有7.5-8分,咁又覺得值唔值炒價萬幾蚊呢?


「睇下有幾心急,蘋果好多fans的,有啲fans可能會覺得早一晚都值$3000。」另一位分析員阿基同場表示,今日收機價已開始跌,因傳聞內地貨量不少,唔想收香港機。另外大家同樣關心的是,如果唔小心跌爆芒,iPhone X換芒會唔會好貴呢?阿基估計,首個月換芒的話費用大約要$3000,玻璃機背也要$1500。睇嚟大家真係要小心拎實部機嘞!記者:韓繼聰、朱崇德、司徒港燊



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171103/20202621
人人 iPhoneX 旺角 擺檔 檔畀 畀人 人試 分析員 分析 早一 一晚 晚都 都值 值畀 畀多 3000
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