菲前總統抵港盼中菲破冰
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GS(14)@2016-08-09 07:32:54南海仲裁案結果上月12日出爐後，中國表明不承認，令中菲兩國關係持續惡化。菲律賓前總統拉莫斯（Fidel Ramos）上月接受總統杜特爾特委任，以菲國大使之名出訪中國展開破冰之旅。拉莫斯昨先抵本港進行一連5日訪問，透露在港期間將與一些「老朋友」見面，但強調自己不會與中方就南海爭議展開談判。
在港見「老朋友」
拉莫斯昨於馬尼拉在出發前表示，他此行旨在拉近菲國與中方的關係，並指中菲官員會就南海爭議展開正式會談，但他「不是那個提出南海仲裁一事的人」。菲律賓總統府發言人則指，拉莫斯此行「將協助為未來的外交會談鋪路」，又指現年88歲的拉莫斯會在抵港後與「老朋友」見面，「或許會和他們打數場哥爾夫球」。不過，拉莫斯接受訪問時，無明確表示「老朋友」是誰，僅稱他們是對北京方面有影響力的已退休或非官方人員。內地官媒新華社昨發評論稱，拉莫斯是「菲國及亞洲地區備受尊重的政治家」，加上他「長久以來保持與中國作友好交流」，形容他「應是兩國關係破冰的最佳人選」，其出訪則標誌菲國就南海問題踏出「正確方向的第一步」。而新華社前日的另一篇報道則引菲媒報道指，拉莫斯此行將同時前往北京，不過拉莫斯昨則稱自己未得到授權赴京。路透社/新華社
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160809/19728820
SKE抵港向粉絲示愛
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GS(14)@2016-09-09 05:09:14日本女子組合SKE48昨日派出主將松井珠理奈、矢方美紀及古畑奈和來港辦見面會，吸引近百名粉絲接機。大約下午2時半，戴帽的珠理奈偕隊友步出接機大堂，粉絲中有男有女，當中以珠理奈最受歡迎，更有老外粉絲向珠理奈獻花，三人表現親民，又主動走近粉絲握手及收禮物。
■Krystal（左）和姊姊Jessica昨日齊齊戴黑超出閘。
珠理奈表示好想去飲茶，其間古畑大派飛吻，當有人高呼「I Love You」時，珠理奈即回應「I Love You Too」，沿途有近10名保安護送三人到停車場，粉絲拉起三條橫額邊行邊嗌，聲勢浩大。此外，韓國組合少女時代前成員Jessica和妹妹Krystal昨日中午由韓國抵港，準備出席今日的品牌活動，獲逾20名粉絲接機。採訪：盧妹攝影：陳俊強
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160908/19763563
冇隨從機場工作人員代拎衫Victoria秘密抵港巡舖
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GS(14)@2016-11-10 08:02:43■碧咸嫂昨日秘密來港，更大方騷美腿。
萬人迷碧咸的老婆碧咸嫂（Victoria Beckham）今年3月來港，為她個人的時裝品牌開設首家亞洲旗艦店揭幕。昨日她再度秘密訪港，於下午1時20分左右抵達香港機場，僅得一名外籍保鑣護駕的她，一身黑色打扮穿上斗零踭的她由接機大堂一路行到停車場，全程零笑容，上車後更拿出手機反拍記者，順便晒自家品牌出品的手機殼。此行Victoria並沒有公開，但前日在倫敦睇舖後，她即在Instagram留言「Fly with me x VB」，暗示再到其他地方巡舖。Victoria雖穿上黑色大褸但大方晒美腿搶鏡，除了有一名保鑣外，更有一名機場工作人員為她拿着衣服，原本拿着cluth bag的Victoria，行到扶手梯前就將個袋放落行李箱，擾攘了一陣子才上車。上車後Victoria未有立即開車，反而坐在車上等另外一名工作人員及其他行李上另一架車，待安置好行李後，一行兩架車隨即駛走，前後花了大約10分鐘。雖然Victoria見到記者就欠缺笑容，現場保鑣亦叮囑記者不要行得太近影相，但Victoria亦十分有禮貌，間中揮手，似乎心情不錯。
■碧咸嫂如王后出巡，獲機場工作人員為她拿衣服。
■上車後，碧咸嫂拿出手機反拍記者。
■碧咸昨日在上海出席代言活動，更即場玩自拍。《網易娛樂》圖片
碧咸上海玩selfie
另外，碧咸近日就密密搵真銀，繼日前到日本出席國際品牌活動後，前日亦飛抵上海出席洋酒宣傳活動，昨午繼續留在上海為他代言的男性護膚品牌宣傳，碧咸在現場拿出自拍神器玩selfie。而碧咸在日本時更遇到本地藝人王友良，王友良成功和碧咸合照，更與萬人迷唱歌，令人羨慕不已。採訪：梁展雯攝影：陳順禎
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161110/19828210
【首爾大熱】爆滿水果沙冰抵港 足14粒士多啤梨杯超滿足
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GS(14)@2016-12-07 07:41:53士多啤梨杯$128用上14粒韓國士多啤梨、兩層士多啤梨沙冰和兩層忌廉。韓國士多啤梨味道香甜，與忌廉很配搭。
常到首爾的你，以爆滿水果沙冰Bon Bon系列聞名，以粉藍色歐陸式大門為外牆，被粉絲稱為「藍色小屋」的Cafe de Paris，必定不陌生。香港店將於6號，在銅鑼灣開幕。店內所有出品與韓國一模一樣，bon bon系列沙冰選用的水果全部都是又靚又大粒。士多啤梨來自韓國、青提子用美國貨、芒果用菲律賓呂宋芒，車厘子從智利入口。他們對水果要求極高，尺寸不對、不夠當造他們寧願停賣也不肯將就，如士多啤梨必須最少要10厘米長，為確保出品完美，他們要求所有水果要完好無缺，每次買回來的水果約有20％不及格不能用。
沙冰用韓國進口的百分百水果果醬調製而成，忌廉亦是由韓國進口，質地豐腴但奶味不濃，不會蓋過水果的味道，甜味與微酸的沙冰最配合。每杯鮮果沙冰都是即叫即做，店員要小心翼翼地砌，水果才不會掉下來，製作時間約每杯5分鐘。吃的時候亦有技巧，先問店員取一個小紙杯，把最頂層的水果和忌廉移走，把餘下的忌廉、水果和沙冰拌勻先吃，最後才吃頂層的水果和忌廉。香港店與首爾店的出品無異，可是售價竟比首爾平$5至$8。店主解釋因為香港進口水果比首爾易得多，這不賺到盡的態度值得欣賞。
Cafe de Paris銅鑼灣登隆街18號V-Point5號舖記者：吳宛蔚攝影：許先煜
青提杯$88每杯用上約一磅青提子，杯內有兩層微酸的奇異果沙冰和忌廉。美國青提皮薄香甜，酸甜有致，比士多啤梨杯更富層次感。
西柚汁$58以兩個半西柚慢磨成果汁，杯上再蓋上切成四小塊的半個西柚果肉，果肉表面放了少許蜂蜜，減少苦澀味。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161206/19856193
【一生人一次】日本靚仔兵團抵港拖人力車環遊世界
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GS(14)@2016-12-31 01:10:19（左起）平野謙、高橋圭輔和鈴木悠司、三人為實現夢想，推廣日本文化，今年九月帶着日本傳統的人力車展開環遊世界之旅。
那天經過西灣河蘇豪東一帶，見到一家日本食材店門外停泊了一架大型人力車，車伕還要是三個後生靚仔，細問之下，原來他們是來自日本的90後，正帶着這傳統的人力車環遊世界。貌似後生版謝霆鋒的鈴木悠司，今年只得26歲，原本在東京做人力車伕，在淺草一帶拖車帶旅客遊覽，他一直有個夢想，「我的夢想是環遊世界，也想讓人知道日本的文化，例如這部人力車」。為實現夢想，他早前拉了今年同樣26歲，一起做車伕的朋友，包括愛搞笑的高橋圭輔和懂得英文及普通話的平野謙落水，在網上眾籌，結果籌到二百萬日圓（約13萬港幣）作旅費，又問公司老闆租借了一部人力車，展開環遊世界之旅，順道宣揚日本文化。今年9月初，三人由日本東京出發，先後去過箱根、三重、關西等地，11月初再花千多元人民幣連人帶車坐船到上海，再途經杭州、台州、台灣、廈門、深圳等地，上星期終於來到香港站。他們的人力車足足有90公斤重，帶住周圍走，都幾辛苦的，但他們卻說：「這（人力車）是日本的歷史，想讓大家坐上去體驗一下，加上人生只有一次，想自己做個小歷史呢。」出路遇貴人，他們經朋友介紹，認識了一個在西灣河開日本食材店Michinoeki「道之噔」的老闆世良田紀子，讓他們將車放在店門外，老闆好欣賞他們的毅力和理念，更邀請他們到擺貨的單位暫住，讓他們省卻不少旅費，「環遊世界年輕才可以做，也是我以前不敢做的事，我知道他們會面對很多困難，特別是經濟方面，我想他們安心地食和玩，所以想全方面幫助他們」。他們三人好有表演慾，經常在facebook分享行蹤，吸引到不少人專程來找他們，又請他們食飯，給利是以表支持，更有人請他們元旦去主題公園玩。在香港，人力車需要拎牌，雖然他們不是做生意，也不收錢，但為免被人驅趕，他們曾經向日本大使館及香港運輸處查詢可否去其他地方，但對方說沒有先例，沒有直接回覆，所以他們不敢周圍走，暫時只帶人力車在西灣河一帶出沒。他們慶幸路上一直有幸運之神眷顧，之前在其他地方也未試過被人驅趕，惟一一次是在上海走錯了一般車的通道（人力車應該走計程車通道），被罰了15元人民幣。完成香港之旅後，他們計劃到柬埔寨、越南、泰國、印度等地，之後回日本工作賺旅費再出走，目標是用三年時間走遍歐洲、非洲、美洲、亞洲和大洋洲。他們還有一個終極夢想，「我們希望把人力車拉到2020東京奧運，加入開幕式，這應該很棒吧。」今個星期六（12月31日）凌晨12時，他們會聯同老闆在西灣河蘇豪東海傍陪大家倒數，大家有時間可抽空前往，和三個靚仔迎接新一年，明年1月3日，他們就會離港繼續行程，想一睹三人風采，就要把握時間了。
日本食材店Michinoeki「道之噔」的噔長世良田紀子經朋友介紹認識三人，讓他們將人力車放在店門外之餘，更邀請他們到擺貨的單位暫住。
老闆又為他們親自繪畫宣傳板，放在店門外。
老闆更幫他們畫了一張海報，貼在人力車上。
兩個老闆和三個後生仔打成一片，他們覺得相識是種緣份。
西灣河碼頭擺了一張中式人力車作裝飾，三人二話不說要拍照留念。
日本傳媒也有報道他們拖人力車環遊世界的事。
出沒地點：西灣河太康街45號GB17地舖（Michinoeki「道之噔」）
Facebook：世界一周人力車の旅〜みんなの夢を乗せて五大陸制覇〜記者：黃子配攝影：伍慶泉、陳健邦
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161230/19881004
BIGBANG今啟德開騷勝利傾電話 抵港快閃
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GS(14)@2017-01-22 02:17:17韓國天團BIGBANG將於今日及明日一連兩日在啟德郵輪碼頭舉行演唱會，今次是BIGBANG首個在香港舉行的戶外騷，加上成員T.O.P將於下月9日入伍，今個戶外騷將會是五子入伍前最後一次合體來港。BIGBANG昨日分兩批來港為演唱會做準備，勝利打頭陣抵港，G-DRAGON（GD）、太陽、大成和T.O.P晚上才抵埗。
行程保密
由於BIGBANG今次來港行程十分保密，連一向消息靈通的粉絲都未能緊貼五子行蹤，因此昨日機場比較冷清，當勝利抵埗時，只有10多名粉絲在機場等候，加上撞正另一韓國樂隊FT Island今日開騷，粉絲堆中有部份是FT Island的粉絲。
■勝利邊行邊講電話，且極速跳上車。
■韓國天團BIGBANG一連兩場的香港演唱會今日開鑼。互聯網圖片
現場所見，十人保安團隊陣容勁過粉絲，大約下午3時半，身穿芥末黃上衣、襯淺灰色褲及黑色鴨舌帽打扮的勝利由VIP通道現身，他邊行邊講電話，未有停留就極速上車，全程現身只得兩秒，粉絲都未及歡迎及認出勝利，他已經上車。有指勝利昨晚會到中環AIA嘉年華出席活動，所以他才撇甩隊友先行來港。至於GD等其餘四子，昨日傍晚從韓國出發來港，四人均穿厚褸及戴口罩，GD更穿上自家品牌的衫帽。
■戴上口罩的GD昨晚由首爾出發來港。互聯網圖片
■下月入伍的T.O.P，昨晚包到冚現身韓國機場。互聯網圖片
鐵馬分區
本報日前已率先到啟德場地視察佈置，當中主舞台已大致完成近八成，昨日整個場地進度近乎完成，現場舞台就作最後準備，有現場測試音響及特技，包括噴火等。而大會亦擺放好鐵馬，用鐵馬劃分成不同區域，而場內側邊亦有BIGBANG的大頭宣傳板，相信屆時會吸引不少粉絲拍照留念。另外，BIGBANG所屬的YG事務所老闆楊賢碩日前接受訪問，他提到BIGBANG現今的成績是在自己期待以上，又透露今年BIGBANG成員會以個人身份展開活動，並表示今年會主打男團WINNER和iKON，希望培養他們如師兄BIGBANG一樣好成績。採訪：梁展雯、孔志豪攝影：陳順禎、徐錦池
【戶外大舞台】■演唱會現場昨日已擺好鐵馬，劃分成不同區域。
【五子宣傳板】■啟德場內放置了BIGBANG的大頭宣傳板供粉絲拍照。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170121/19903753
深水埗上車盤 300餘萬選擇多置輝閣十分鐘抵港鐵站
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GS(14)@2017-03-04 10:15:01■客飯廳十分光猛，大窗向東南，冬暖夏涼。
【搵屋指南】深水埗是市區港鐵沿線其中一個最多平價物業的選擇，樓齡20餘至30餘年的單幢式物業，實用面積200餘至300餘方呎的一房至兩房單位，300餘萬元的選擇仍然佔大多數，個別樓齡更舊的物業，樓價甚至可以低於300萬元。記者：伍志輝攝影：許頌明
如果不介意地點熱鬧人流多的話，鄰近港鐵深水埗站的著名電腦商場一帶，舊式大廈實用面積不足300方呎的一房單位，樓價400萬元有找。喜歡環境人流清靜一點，可以選擇距離港鐵站10至15分鐘步程的地段，實用面積200餘方呎單位，樓價可以低至300萬元多一點。不過，這類超平盤的居住環境通常比較另類，例如鄰近街市攤檔、車房、五金舖甚至大排檔食肆等，買家多屬同區住客或分支家庭，外區上車客不容易接受。
■置輝閣僅60餘伙，盤源向來不多。
■浴室偏細，但有窗疏氣通風。
■廚房不大，改動間隔地方會更好用。
向內街 行車聲浪小
位處大埔道近名校聖方濟各英文小學的置輝閣，約10分鐘行程可抵深水埗站，附近住宅地舖有民生百貨及食肆，環境比較簡單，只是面向大埔道單位會受行車聲浪影響，現時物業一個高層向內街較清靜兩房單位，放盤叫價340萬元，若果以正常議價幅度3至5%推算，入場水位絕對是一般人可以負擔的水平。置輝閣高層單位客飯廳向東南，兩間睡房的窗台向西南，兩睡房同時設有對流小窗，外望視野俱可跨越周圍的舊大廈享遠景，最重要是來自大埔道的行車聲浪被減至最低，居住環境不受影響。而且，由於廳房窗戶夠大，室內十分光猛通爽。單位廚房及廁所比較袖珍，自住可能需改動間隔活用空間，由於內櫳大部份非主力牆，設計改動上的自由度頗大。
天行太平洋李燦華表示，置輝閣單位總數僅60餘伙，原則提供兩房及三房間隔，盤源向來不多，由於銀碼細，通常放盤一出即獲承接，去年12月一個低層向大埔道三房單位，實用面積338方呎，成交價328萬元，而兩房單位成交則要追溯至去年9月，低層向大埔道單位，實用面積234方呎，成交價253萬元。現時物業向大埔道單位無放盤，李燦華估計向大埔道兩房戶市價約310萬元起，相隔半年入場價差距逾兩成。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170304/19946621
遼寧號抵港 市民湧海邊拍照內地客：很棒，要多欺負一下日韓
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GS(14)@2017-07-09 02:45:55■遼寧號昨早進入本港水域，展開一連5日訪港之旅。何柏佳攝
【本報訊】中國第一艘航空母艦「遼寧號」昨早進入本港水域，停泊於交椅洲北面海域，展開5日訪港之旅。航母於今、明兩日開放予早前已獲派參觀券的公眾登艦，預計將有近5萬人次參觀編隊航母和屬艦。未能取得參觀券人士，昨日率先在航母經過及停泊的水域周邊爭睹艦隊。有來自內地的遊客觀艦後自豪地說：「我覺得現在中國很棒，改天要多欺負一下日本、欺負一下韓國甚麼的。」記者：彭愷欣 黃學潤 潘婉玲
遼寧號編隊昨早在3艘屬艦包括有「中華神盾」之稱的導彈驅逐艦濟南號、銀川號，以及導彈護衞艦煙台號的伴隨下駛入本港水域，艦上停泊了多架國產殲-15戰機、直-9C搜救直升機、直-18運輸機和直-18J預警直升機（圖）。因獲發參觀券登艦的人數有限，不少人昨在港九新界多處遠觀艦隊。其中不少人專程到西九龍ICC廣場的天際100觀景台，盼一睹航母。來自深圳的蘇先生表示，為中國有第一艘航母而感到驕傲：「驕傲！驕傲！我覺得現在中國很棒，改天要多欺負一下日本、欺負一下韓國甚麼的。」來自內地長沙的葉先生則不認為中國有了第一艘航母就代表軍事很發達，「大國嘛，肯定要多幾艘航母，不能只有一艘」。
■大批傳媒及軍事迷昨晨在摩星嶺拍攝遼寧號。李家皓攝
台男：展示武力姿態訪港
來自台灣的許先生認為，遼寧號是以一種展示武力的姿態訪港，相信未來會越來越多軍事設備來港展示。他稱台灣一直把香港當作借鏡，關注香港回歸後是進步還是沉淪，「從我們台灣人來看，都不會很樂於見到這些東西（軍備），還是比較希望看到文化、經濟交流，而不是武力上的展示」。許續指，中國與台灣關係一向較微妙和緊張，「所以通常比較軍事設備在台灣來看都比較敏感，會比較像武力的展示，台灣人不會喜歡」。許認為遼寧號對台灣來說「她是一種威脅」。
「寧願影相都唔要上船」
在港島南區，軍事迷Richard表示，一眾好友早於個多星期前已做足功課，掌握遼寧號訪港時可拍攝的最佳位置，因此昨早天未光，他們就分佈在玉桂山、華富、海怡半島、數碼港等地，分工捕捉遼寧號的各個部份。帶備「長短火」鏡頭的Richard駐守數碼港，自言應能拍攝航母艦頭，雖然對航母感興趣，但沒排隊取門券上船，他說：「上去又唔畀影，我又唔係要打卡，都係實際啲，我寧願影相都唔要上船啦。」選擇在數碼港迎接航母的余先生則說：「海怡太近影得唔靚，呢度可以睇到佢行過，又有遠景襯底。」他認為中國建造航母是軍事需要，「好多國家已經有，中國海岸線咁長，更加需要」。亦有人覺得航母不是必要的，於西環摩星嶺山行山的梁先生表示，如果愛和平，「全世界應冇航母，呢啲係殺人武器」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170708/20082751
【首度抵港】美洲野牛原來好嫩滑？灣仔酒店扒房有得食
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GS(14)@2017-10-09 03:50:24要數香港高質酒店扒房的話，我相信灣仔Grand Hyatt Steakhouse絕對有資格排在三甲之列。環境優美、定價合理、牛扒高質，而且所提供的牛肉產地、品種不算少，美國、加拿大及日本進口的牛肉任君選擇。作為美式扒房，當然主打美國牛肉，行政總廚Gerhard Passrugger最近更引入美洲野牛，設計了一系列野牛肉菜式，希望讓嗜牛者有驚喜。美洲野牛數量曾經跌至少至1,000隻，險些滅絕，後來經長時間養殖後，數量回復正常，所以份外珍貴。難得的是即使人工飼養，依然是自由放養，而且不會注射激素，令人吃得放心。
香草煙燜美洲野牛肋骨配楓糖漿 $480
野牛，聽起來感覺肉質很韌很䊹，事實卻剛好相反，這美洲野牛較一般飼養牛品種更口感幼嫩、肉味濃郁，因為牠骨架較輕較幼，肉多，肉味自然也較濃厚。總廚Gerhard因應野牛特點，反覆研究出多道牛肉菜式：牛肉他他配番茄及12個月水牛芝士，牛肉味比一般吃到的他他更濃郁，配上脆麵包同吃，口感更豐富；香草煙燜美洲野牛肋骨配楓糖漿，以慢煮方法烹調40小時，所以肉質依然細嫩，上桌時以特製木盒盛載，打開木盒，煙燻霧氣飄散；全晚亮點是這一道竹炭燒美洲野牛有骨肉眼牛扒，配波本威士忌火焰及香蒜牛油，火焰牛扒賣相搶眼，野牛扒以竹炭烤過，塗抹自家製黑椒蒜茸牛油，再即席淋上波本威士忌，點火，立即火光熊熊，油脂雖然不多，卻肉汁充盈。愛吃和牛的人，通常愛其脂香四溢，這美洲野牛完全相反，是吃其濃郁肉味，是兩種完全不同體驗。
Grand Hyatt Steakhouse灣仔港灣道1號君悅酒店大堂記者：黃子卓
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170924/20162251
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