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趙式明邱華瑋同居 家族愁爆

 

 

2012-1-12  NM

華光船務主席趙世光和何琍琍有四個仔女,唯獨大女趙式明未婚,不過近日傳來趙式明終於同細自己十六年的邱德根孫兒、邱華瑋結婚,婚訊雖是流 料,但二人確是住埋一齊。但這一段情並未得到祝福,據知邱華瑋母親一直反對他們拍拖,畢竟邱母得呢粒仔,當然想只有廿三歲的兒子搵個年齡相若的太太繼後香 燈,而不是已經三十有九歲的趙式明。

愈叫愈走
趙式明(Sabrina)和邱華瑋(Andrew)這對姊弟戀,拍了拖 差不多兩年,Sabrina亦已融入邱家生活,不但經常孖邱華瑋家姐去玩,仲會孖男友和他的父母一齊去ball,兩家人表面相處融洽,但社交圈傳來邱達昌 太太吳惠平,私底下卻不想兒子跟Sabrina拍拖,知情者說:「邱太同個仔傾過,但講唔掂,個仔仲唔返嚟瞓,間唔中同Sabrina同居。」然而邱趙兩 家一直都好熟,邱太都不知從何入手,在公眾場合唯有扮若無其事,她的好友說:「兩家不嬲都係世交,趙家仲有頭有面,邱太二女出嫁時,佢都有請趙家飲,你就 知幾熟,你話普通人家唔鍾意就可以棒打鴛鴦啫,呢個點得?」

女友做靠山
邱太講唔掂愛兒,於是叫身邊朋友出手,知情者話:「邱太有叫佢啲朋友幫手勸吓佢哋,但點勸?」有人建議用 經濟封鎖,但趙式明身為華光船務副主席,加上趙世光早年買了山頂環翠園單位讓女兒自住,即使出入亦有車、有司機,上月Andrew亦坐趙式明的平治,同女 友一齊去養和探趙世光,而去年九月他們撞車上了新聞,Andrew當時揸住的五十萬平治跑車亦是用華光名義登記,所以就算截水截糧,Andrew都有女友 做靠山。 其實邱太的憂慮好易理解,當年她生了三個女,為想替邱家添男丁,甚至為此把三女改名為詠麒,結果被她追到個兒子,不過兒子在英國讀書不成,邱達昌遂叫兒子 回來幫手。初返港時,Andrew都好純,不過近幾年愈來愈反叛,仲好鍾意食煙,知情者說:「謝玲玲將個女林恬兒契咗俾邱太,Andrew就係謝玲玲契 仔,結果謝玲玲個仔(林孝賢)成日同Andrew去蒲咪搞成咁。」睇住邱華瑋大的世交式明,適逢此時與緋聞男友胡文新甩拖,就此與玩埋一齊的邱華瑋撻着愛 火花,愈愛愈痴纏。 就此事求證邱達昌太太,她顯得有口難言,支吾以對,無論問什麼都只說:「遲啲答你,多謝關心。」

猛料世家
廿三歲的邱華瑋,為遠東邱德根二子邱達昌幼子,上年九月邱德根正式將市值數十億的遠東發展(0035)交棒給邱達昌打理,加上近年遠東不斷於內地及馬來西亞發展房地產及酒店業,邱家資產總值逾百億元。


趙 式明則為一代船王趙從衍孫女,華光船務主席趙世光長女,家族公司華光海運於一九七三年上市,經歷多次私有化及變動,○八年Sabrina以公司副主席身份 再度上市,集資12.75億元,但因反應欠佳而擱置。其父亦不時投資房地產,近年以4.8億出售石澳道大宅,又於二千年出售上海地皮套現購入兩艘共值七千 萬美元貨船,現時身家估計約有十五億元。

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富貴師奶「愁爆」賣台菜


2012-7-19  NM




人人皆知飲食業難做,時間長,工 作操勞,但來自台灣﹑五十多歲的彭慶梅,卻不再過少奶奶生活,一頭栽進去。一○年,她用四十萬頂手費接手鰂魚涌芬尼街一家米線鋪後,轉賣地道台灣菜,起名 一葉台灣料理。開業兩年,獲不少傳媒及食客讚許,午市天天爆場,但卻因進口食材貴和選址等問題,晚市不濟,月月蝕錢。有名無利,連頂手費計算,餐館現已投 入超過一百萬元。這位落難少奶放下身段日做夜做,食物獲認同,令她堅持不服輸,但仍無奈嘆道:「呢兩年真係我成世人最辛苦!」

「我都無諗過食一碗米線會搞到我而家咁。」彭慶梅在上週四接受訪問時,正值下午「落場」時間,為了省電,把店內的燈都關掉。她托着頭,用略帶口音的廣東話 向記者傾訴該店的內憂外患。這位家住羅便臣道、出入開Benz的少奶奶,因為一盤生意,已兩年沒穿過華衣美服,「我本身覺得蝕咁多好醜,唔想做訪問,不過 有個大師話,我經過今次訪問後就會變好,我先夠膽將我兩年的心路歷程講出來。」她深深吸了口氣後說。

中伏因一碗米線而起

兩年多前,彭慶梅路經位於芬尼街的米線鋪,入內吃了一碗米線,「老闆係內地人,佢同我傾偈,突然間問我入唔入股,拿二十萬夾份做,我當吹水咁話『好呀!』 之後無咗件事。」兩個多月後,她於鰂魚涌一家快餐店內,重遇米線鋪老闆,「我抵死,自己走過去打招呼。」時也命也,當時她打算考地產經紀牌,但考了十多次 都「肥佬」,正盤算有什麼生意可做,便和米線鋪老闆一拍即合,用二十萬元入股米線鋪。入股四個月後,拍檔提出退股。未做過飲食業的彭慶梅,見米線鋪有錢 賺,便膽粗粗多花二十萬,接手全盤生意,並改為賣台灣家鄉菜。「之後問番業主同員工先知,舊拍檔三年前接手鋪頭時只用咗八萬,一年後就用四十萬賣俾我,佢 真係識做生意。」彭慶梅無奈道。

大花筒人工食材樣樣貴

彭慶梅不會煮,但懂得吃,由於台灣的家人都從事飲食業,她不難取得台灣菜的製作方法和所需材料,再口述教廚師煮,每日試味並記下用料分量。她堅信,要做出 地道味道就要地道材料,因此店內大部分材料,由醬油、炸粉到麵線等,均從台灣空運來港,「香港材料做出來根本唔係同一個味,差好遠。」彭慶梅道。亦因此大 大提高成本,「三公斤醬油,香港賣六十蚊,台灣嘅計埋運費就要過一百蚊。」一碗牛肉麵,光是食物成本就超過二十元,還要面對匯率問題,以前港幣一萬元可以 買四萬元台幣的貨,現在跌到約三萬五千元台幣。

食材貴,要薄利多銷,但店鋪雖鄰近港鐵站,卻位處「倔頭巷」,旁邊都是車房,平時行人甚少。由於鄰近太古坊,午市一個多小時生意最好,但晚市則門庭冷清, 上週五晚上七﹑八時,只有四﹑五枱客人。「以前成條巷得我一間食肆,好少人行入來,依家做落中午人流旺咗,但做得唔夠快,又係無用。」她一開始只懂叫客人 隨便坐,導致經常要換位,「有個客人一餐飯換咗五次位。」自此她負責安排座位,並要人齊才能入內。有口碑卻沒錢賺,生意好時只收支平衡,下雨天就要蝕錢。 「我計數唔叻,食材已經貴,連人工都俾高咗。」彭慶梅覺得要留人最好就是用錢,樓面月薪有一萬二千元,兼職時薪亦有五十元,每月單是人工支出已要十一萬。

失控兩年換廿廚

生意另一大問題是來自廚房。廚房可說是餐廳的心臟,彭慶梅花近二萬元請大廚,仍難以留人,「開業初時嗰班廚房做慣大集團,貪就手,啲肉亂放唔擺雪櫃,日日 都要扔食物。」彭慶梅說,兩年來,店內廚師如車輪轉,前後換了二十多名,直至半年前才找到一班她認為「幫得手」的廚師,可惜訪問期間,其中一名廚師提出辭 職。「可能係有一次啲牛肉湯唔啱味,我話佢,佢就發脾氣,咁就嬲咗。」彭慶梅說。事實上,餐廳晚市款式多達八十三款,要準備也要相當花功夫。採訪當晚,她 看見小炒濕了一點,便立刻向廚師反映。記者問到她會否怕廚師難受,她說:「我對事唔對人,如果老闆話你兩句你都接受唔到,去到邊度都做唔到!我唔信出呢個 人工請唔到一個好廚師!」當日下午落場時,她即拉着另外兩名廚師到快餐店吃下午茶,穩定軍心。

死守不甘心冀開分店

彭慶梅在台灣土生土長,從小到大計數最差,但偏偏讀會計,「原想讀設計,但爸爸見到成間工業專科學校得八個女仔,要我轉去另一間讀會計。」二十八歲嫁到香 港,已近三十年沒再打過工,她說自己「游手好閒」,又「手痕」想搵「細藝」,做過投資移民、時裝批發,但因肩背勞損而放棄,更打算考地產牌,卻考來考去考 不到,最後栽進飲食業,肩背、手肘都扭到,傷得比之前更重。

剛開業時,十指不沾陽春水的彭慶梅經常一身「靚衫靚裙」看鋪,「生意唔好,附近鋪頭嘅人仲講埋啲難聽說話俾我聽,我更覺得要堅持落去,唔好衰俾人睇!」自 此換上T-shirt﹑牛仔褲和波鞋,還在鰂魚涌租了一個單位,方便落場休息。「壓力好大,日日凌晨返屋企都食漢堡包同薯片減壓,一年之內食咗二十箱!肥 咗三十磅!」結果食到膽固醇超標,幾乎中風。「好多謝我老公成日做我出氣袋。」彭慶梅笑說,丈夫怕她辛苦,曾經「拍枱拍櫈」,叫她不要做,她竟說﹕「一葉 係我個女,我可以無咗你,但唔可以無咗一葉!」丈夫唯有放手讓她做。「我諗住搵一個做開飲食業嘅拍檔,到中環開分店,做番上等人,因為我覺得唔係我食物做 得唔好,你睇我呢度咁大疊『成績表』,我唔甘心執咗佢。」手執一堆訪問剪報的彭慶梅道。

開業成本(05/10)

頂手費:$400,000雜費:$30,000總投資:$430,000

營業資料(06/12)

營業額:$260,000租金:$41,000入貨:$130,000人工:$110,000*雜費:$20,000虧蝕:$41,000*不包括老闆,共五名全職,三名兼職

一點意見

台式餐廳西門町麵食在旺角屹立十多年,午市晚市日日爆場,名利雙收。本刊請來老闆樊志華為一葉指點迷津:1. 菜式不能多八十款菜式太多,一來廚師會預備得辛苦,二來容易用剩食材,三來鋪細人客不多,亦消化不到這麼多款式。2. 宣傳不可慳做特色食品,位置並不重要,最重要讓人知道,再慕名而來,西門町開業時,好多客人都打來問路,但因為我們開業頭十日,推出一元一碗擔仔麵,才打 響名堂。3. 認清客群要清楚想吸引街坊客還是外來客,如果是街坊客,就要遷就客人口味,如台灣人愛食腍嘅麵,香港人則偏愛彈牙的。4. 分紅留廚師西門町只用電爐,餐牌由十多款慢慢加至廿多款,讓廚房熟習,不要讓他覺得突然很辛苦。另可以分紅形式留人,我們的大廚十二年來都沒換過。

富貴 師奶 愁爆 賣臺 臺菜
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股市升爆 股民愁爆 by 阿梅

來源: http://www.hunghuk.com/2015/03/25/%E8%82%A1%E5%B8%82%E5%8D%87%E7%88%86-%E8%82%A1%E6%B0%91%E6%84%81%E7%88%86/

股市升爆 股民愁爆

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近月,除了中港矛盾愈演愈烈,中港兩地股市同樣出現冰火二重天。

記得一年前,我問內地同事有沒有買股票。他們煞有介事的告誡我,說A股是騙人把戲,只有儍子才會參與。

上周同事來港出差,講不夠兩句,就反問我有沒有留意股市。我回應說最近很忙沒時間(實情是輸到沒心機看),他便用手機app拉出幾支股票的K圖,然後滔滔不絕地分享起他近日的豐功偉績。

酸溜溜的我心裏咕嚕:「嗰市咁癲,遲早爆煲輸死你」,試圖安撫一下自己脆弱的心靈。只不過,這句對白其實似曾相識。大約幾年前,我對香港樓市也作過類似的見解。

日前參與敍會,席間大夥兒計來計去,一致認為A股存有泡沫。此時,一位朋友問到:「客觀分析或真如是。但其實大家炒股不就是在等待一次炒爆的機會嗎?現在機會擺在眼前,為何又不願參與呢?」

早前跟一名基金朋友聊天,他認為現在最困難的,並不是不想增持股票,而是根本找不到能買得落手的股票。每日望著爆升股份的名單,不是莊股,就是殼股,股票名字連聽也未曾聽過。即使想閤埋眼買,都找不出理由向上頭交代。

還記得幾年前炒股,即使股份基本因素欠奉,都起碼有個故仔。即使數字不夠漂亮,都起碼有個rosy的projection;而家熱炒的股,很多時候連故事都冇,完全不問理由。到底是時代變得太快,還是我們太過守舊呢?

中證監近日高調挺股市,指A股上升有其必然性及合理性。雖然我還是聽不明白,但看到同事們燦爛的笑容,我在想,買入的原因,真的還重要嗎?

信報專欄《財經DNA》作者
個人網頁: http://moybeanplayground.blogspot.hk/
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股市 升爆 股民 愁爆 by 阿梅
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中居愁爆狂食暴肥

1 : GS(14)@2016-02-09 03:35:28

日本殿堂組合SMAP早前爆出解散風波,除木村拓哉外四名想離開尊尼事務所的成員最終被迫留低。前晚中居正廣主持電台節目時,雖沒有提及解散風波,但他卻稱近來除了工作外沒外出,到前兩天不得不買日用品才到超市購物。沒有外出期間,來自鄉下的11個朋友到他家探望,陪他喝酒。中居又稱近日不停狂食,就算吃過晚餐,半夜竟仍吃炒飯及餃子,所以個半月來暴肥。相信愁爆的中居可能是以食減壓!





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160208/19483694
中居 愁爆 爆狂 狂食 食暴 暴肥
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Rain愁爆飲悶酒

1 : GS(14)@2016-02-17 09:38:23

由Rain、李敏貞等主演的SBS新劇《回來吧大叔》將於下周三首播,劇組昨日公開Rain的最新劇照,當中Rain着住西裝獨自在路邊飲悶酒,由於身邊冇人陪,最後Rain飲到酩酊大醉,他更激動得不時用手拍打心口,好似有很多委屈要訴說出來一樣,跟住他又傷心得淚流滿面,未知發生何事。據知這場戲於上月拍攝,Rain拍攝前亦做足準備功夫,並於開拍前與導演進行溝通,拍攝完成後更獲劇組激讚。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160217/19493649
Rain 愁爆 爆飲 悶酒
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吳啟華新濠賭輸愁爆

1 : GS(14)@2016-03-17 14:52:53

【爆相爆片】失婚的吳啟華寄情工作,早前拍完鄧特希新劇《隱世者們》,昨日到澳門新濠影匯賭錢,被本報讀者朱先生捕獲,並透過「爆相爆片」透露:「1點半左右,見到吳啟華喺度賭百家樂,每鋪二千蚊上落,有贏有輸,個樣愁晒。」昨日記者致電吳啟華了解,他承認:「係呀,啱啱拍完戲同朋友嚟玩吓。」問到是否輸錢了?他笑說:「輸唔緊要,賭錢嘅嘢玩吓啫,有贏有輸有和,幾多錢唔好講啦,唔會影響生活質素。成年人,總之唔好出事控制唔住,小賭怡情。」啟華還說:「去澳門唔係只去賭場,都可以有健康活動,唔好只係登我去賭場賭錢又話我爛賭啦,度假玩吓就係咁簡單,跟住仲會去沖繩、澳洲、歐洲踩單車自駕遊。」採訪:皓騫





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160317/19532382
吳啟華 新濠 濠賭 賭輸 輸愁 愁爆
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強仁涉酒駕愁爆上庭

1 : GS(14)@2016-08-18 06:04:36

韓國男團Super Junior成員強仁5月因酒駕而被調查,昨日於首爾中央地方法院進行公審。強仁昨早身穿黑色西裝現身,明顯比之前消瘦。審判進行了約10分鐘,強仁一直低頭不語,表情略顯沉重,承認自己酒駕肇事逃逸的事實。其代表律師指:「是次事件被傳媒報道後,強仁受到極大譴責,今後要繼續於演藝圈活動都有困難。」希望法官網開一面,而最後判決將於下月7日宣佈。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160818/19740307
強仁 涉酒 酒駕 駕愁 愁爆 爆上 上庭
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吳綺莉頻撲探女愁爆

1 : GS(14)@2017-04-05 23:56:50

■一臉倦容的吳綺莉昨午從醫院返家時,拒回應卓林狀況。



吳綺莉近日備受家事困擾,先因女兒吳卓林報警指被人言語恐嚇而被警方以刑事恐嚇拘捕,至近日卓林身體不適,從泰國返港後即入銅鑼灣聖保祿醫院。連日來吳綺莉都有到醫院探望囡囡,疲態畢現。昨日吳綺莉如常外出,並於下午1時許駕車返回大坑寓所。身穿黑色上衣及戴上口罩的吳綺莉,手上拿着一份文件,一臉倦容。記者問到卓林是否出院時,她未有正面回答,再追問卓林情況是否好轉,她依然未肯多講。問吳綺莉前日是否到中環看精神科醫生?她否認其事,揚言只是身體不適,之後她說聲「唔該晒」便返回寓所。採訪、攝影:王連連、吳耀輝、馬建華




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170405/19979898
吳綺 綺莉 莉頻 頻撲 撲探 探女 女愁 愁爆
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