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24小時經營 吸上班族 自助洗衣店如雨後春筍

1 : GS(14)@2016-10-14 06:30:59

【明報專訊】當工廠、飛機、汽車都正在以智能科技代替人力時,就連傳統的洗衣店也朝這方向靜靜起革命。近年,採用自助形式的24小時洗衣店在本港有如雨後春筍般,轉眼間已達數十間。有業者指出,由於洗衣需求有增無減,而且愈來愈少年輕人做洗衣業,自助洗衣店將會愈來愈流行。

明報記者 薛偉傑 攝影 劉焌陶

陽光洗衣便利店有限公司創辦人黃達強、集團總監江麗萍表示,該公司最初是在2007年底在香港首創24小時洗衣店。這是因為之前兩年的舖位租金升幅太厲害,令該公司覺得有需要延長營業時間來幫補。另一方面,亦確實有些顧客反映,當他上班時,該公司的洗衣店尚未開門營業;當他下班時,該公司的洗衣店又已接近關門,相當不便。

陽光洗衣9年前創24小時分店

於是,該公司便開始將新分店設計成分開前半部分和後半部分。每晚9時後,店員會將後半部分落閘關閉,但顧客仍然可以進入前半部分,透過八達通付款,以自助形式操作洗衣機和乾衣機。換言之,這些24小時分店是混合了有人服務和無人自助兩種形式。這種24小時營業的分店一直在增加。現時,陽光洗衣便利店這個品牌旗下共有64間分店,其中16間是24小時營業店。

然而,黃達強去過好幾個國家和地區考察,發覺完全自助形式的洗衣店在那些地區大行其道。所以,他其實亦一直希望再進一步,在香港開設完全無員工當值的24小時自助洗衣店。只是礙於商舖租金太高,而不敢貿然嘗試(因為始終有人當值的,營業額會比較高)。

去年添自助洗衣品牌 年開6舖

2012年,他看到,網購在內地和香港愈來愈盛行,認為商舖租金必定會有見頂回落的一日,深信其24小時自助洗衣店大計將有機會實行。到去年,自由行泡沫爆破,商舖租金回落。該公司見時機成熟,遂註冊了新品牌Sunshine 24,在去年9月開設了第一間24小時自助洗衣店。至今年9月,Sunshine 24已有6間分店,全部都是24小時自助洗衣店。

雖然現時也有其他品牌在香港開設了24小時自助洗衣店,但黃達強和江麗萍強調,有別於同行,Sunshine 24是全港第一種集自助洗衣乾衣及寄存磅洗乾洗服務於一身的24小時自助洗衣店。即是說,顧客除了可以自行操作洗衣機和乾衣機,亦可以選擇將要洗的衣物寄存在Sunshine 24分店內的「收.得樂e櫃」,由該公司收集和清洗後,再放回櫃內,讓顧客在同日或翌日下午5時後再取回洗淨的衣物。該公司提供最初24小時免費的儲存服務,逾時收費則為每24小時30元,系統會發出提示短訊給用戶。

自助或寄存洗衣 任君選擇

由於自助洗衣乾衣服務是以每次計算收費(洗衣每次25元,乾衣每次30元,每次上限為25磅),故比較適合衣物量較多的顧客。至於寄存磅洗服務,則是按重量計算收費,所以比較適合那些衣物量較少的顧客。此外,亦適合那些十分趕時間、不想在現場等候的顧客(因自助洗衣需26分鐘、自助乾衣需40分鐘,合共要66分鐘)。

由於黃達強和江麗萍已構思了Sunshine 24好幾年,不論是概念還是細節,都顯得比同行的24小時自助洗衣店更加完整。例如,Sunshine 24分店內還設有自動售賣機售賣飲品及小食,讓自助洗衣乾衣的顧客在等候時可以解渴或充飢。此外,亦設有三腳和USB充電插頭,免費讓顧客為手機或手提電腦充電,甚至還有免費WiFi上網。

物盡其用 可供網購收件

至於其「收.得樂e櫃」,除了用來交收衣物之外,亦加入了網購概念,開放給一間物流公司使用,讓3個購物網站和1個轉運網站的顧客可以選擇在哪裏收件。黃達強和江麗萍表示,這是因為香港寸金尺土,所以要物盡其用,開拓多些收入來幫補。

雖然某些同行來勢洶洶,透過特許經營模式,在香港開設的自助洗衣店比Sunshine 24還要多,但兩人深信,Sunshine 24的設計更適合香港。例如,Sunshine 24是以八達通付款;但某些同行的分店卻需要顧客先將紙幣找換成硬幣,然後再入硬幣付款。又例如,Sunshine 24的洗衣機會自動注入鹼液和衣物柔順劑,毋須額外收費;但有些同行的分店卻要顧客另外付款購買,或者自行攜帶。當然,那些同行的分店更只有自助洗衣乾衣服務,而沒有寄存磅洗服務。

可用八達通提供鹼液 增加競爭力

雖然Sunshine 24的分店也需要打理,但主要只是補充鹼液和衣物柔順劑等消耗品,以及從「收.得樂e櫃」收集衣物以及放回已清洗衣物等。因此,員工不用在一間分店逗留太久,一名員工一日已可以打理幾間分店。

以往在內地經營酒樓的陳先生,害怕人事管理麻煩,近期回流香港後,亦有意以加盟形式,投資開設一間自助洗衣店。他表示,對此有興趣,是因為毋須經驗和洗衣知識,亦毋須聘請員工,打理亦不太困身,主要只是補充消耗品。他分別看過Sunshine 24和某台灣品牌的自助洗衣店之後,表示對前者較有興趣,因為前者除了自助洗衣乾衣,還有寄存磅洗服務,可以迎合不同洗衣量的顧客。

黃達強表示,由於洗衣行業請人困難,該公司未來新開設的分店,將會以Sunshine 24的自助店為主。即使是以陽光洗衣的品牌開設新分店,亦可能會縮短員工當值的時段,加長無員工時段。至於陽光洗衣的舊式分店,亦會逐步重新裝修成有員工服務和自助結合的24小時分店,盡量以自助形式提高生產力。

[生意眼 行銷攻略]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0457&issue=20161014
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PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=311914

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