37%有機菜含農藥 內地番薯「毒死蜱」超標含重金屬比例較普通菜高
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GS(14)@2016-03-16 07:24:40■消委會檢測的有機蔬菜樣本中，有37%驗出含殘餘化學農藥。陳奕釗攝
【本報訊】有機蔬菜標榜天然無害，但消委會檢測市面共127樣本，當中75款有機菜中37%驗出含殘餘化學農藥，其中一個更是聲稱取得歐盟有機認證的紫番薯，樣本來自山東農場，每公斤含殘餘除害劑毒死蜱0.07毫克，超出0.05毫克限量，大量攝取可致急性中毒呼吸困難。聲稱有機蔬菜樣本驗出含重金屬比例較非有機更高。記者：伍雅謙
測試檢測逾300款殘餘除害劑及7款重金屬含量，是次檢測的蔬菜中，有75個樣本聲稱有機，售價較高，但佔37%含殘餘農藥，16%樣本含重金屬；其餘52個非有機產品，則有60%樣本含殘餘除害劑，12%含重金屬。以菜心及番茄含除害劑比率較高，分別為86%及73%；椰菜、紅蘿蔔及甘筍則含較少除害劑，份量也較輕。有機產品原來並非零農藥，來自山東的有機紫番薯樣本，雖聲稱獲歐盟有機認證，但每公斤含0.07毫克殘餘除害劑毒死蜱，超出每公斤含0.05毫克上限；另一款美國有機甘筍，被驗出每公斤含0.09毫克鎘，也貼近上限的每公斤0.1毫克，而長期進食鎘含量高的食物，會損害腎臟。其餘有機蔬菜樣本，部份也被檢出含殘餘除害劑及重金屬，但無超最高限量。超標最多的樣本是內地一款玉豆，毒死蜱含量為每公斤0.03毫克，是最高殘餘量每公斤0.01毫克的3倍，該樣本也檢出含另5款除害劑，包括含量有每公斤4.47毫克的咪鮮胺。成人每天進食兩餐80克（約16條）該款玉豆，便超出每天可接受攝取限量，長期攝取或損害健康。此外，共有17個樣本驗出含重金屬鎘，但均沒超標，只有百佳沙田分店的菜心樣本含量剛達每公斤0.1毫克上限。消委會指出，短時間大量攝入毒死蜱可引致急性中毒、腹瀉、心跳過緩及呼吸困難，而攝取過量咪鮮胺則會導致惡心、嘔吐、抑制中樞神經等。該會副主席梁光漢表示，外國如美國有機農業法例規定，農產品殘餘除害劑含量須低於美國環保署訂定限量的5%才可標示有機，而且含量須是因環境受殘餘除害劑污染引致，而非農場施用除害劑。
港無法例規管有機定義
不過，他說本港對有機產品未有定義，就算有機菜驗出含過多農藥，亦未必犯法，而消費者也只能相信產品標籤。他促政府訂立完善標籤制度，又認為本港就食物重金屬含量的標準也過於寬鬆，建議參考內地及新加坡等規定。有機生活發展基金發展主任劉勵君說，有機耕種只會用植物提煉的有機除蟲劑，並會隨水流走，不會用化學農藥，故有機蔬菜不應殘留毒死蜱等除害劑。漁護署會定期抽查本地有機農場。食物及衞生局局長高永文稱，過去兩年有監察蔬菜殘餘農藥情況，會就此報告再加強抽查。食安中心則指已多次巡查有關商戶，均未發現有關紫薯及玉豆出售，但按樣本驗出除害劑含量，正常食用不會對健康造成不良影響。殘餘除害劑超標的有機紫番薯來自曉峰貿易股份有限公司，分銷到本港多個零售店。該公司昨在facebook發聲明，表示1月收到消委會通知有關產品超標，已按要求遞交相關有機認證及檢測報告，並強調產品沒使用提及的除蟲劑，並貼出由江蘇出入境檢驗檢疫局食品實驗室發出的檢測報告，顯示毒死蜱含量低於0.01%。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160316/19531443