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昆山富士康女工跳楼调查:加薪后增收填不上加班费减收

http://epaper.nbd.com.cn/shtml/mrjjxw/20100810/1363493.shtml

每经记者 周洲 发自昆山
8月7日,夜幕笼罩下的昆山富士康吴淞江厂区 (以下简称昆山富士康)比白天反而热闹一些,成群的年轻工人在宿舍楼进进出出,厂区周围的街道充斥着各地的口音,而一些高声的嬉闹似乎是在宣泄着上班后的压力。
据《每日经济新闻》记者调查,在深圳富士康“跳楼门”事件频发之后,昆山富士康几乎落实了深圳富士康的全部改进措施,如在员工宿舍楼加装“防跳网”、加薪和减少加班时间,在昆山富士康都得到了推行。
然而新的问题也由此而生。据目前在昆山富士康任职的汪晓彬(化名)告诉记者,自6月2日加薪以来,因加班时间变少,获得加薪30%的一线工人,月终收入 反而比加薪前减少了。他在分析8月4日女工刘明跳楼的原因时认为,“昆山生活成本较高,一个月1500元的工资,让这些孩子感到前景渺茫。”
凌晨3时的“意外坠楼”
昆山市委宣传部新闻科科长李金海近日向《每日经济新闻》记者证实,8月4日凌晨3时,昆山富士康的一名女工跳楼,近30分钟后被送往医院,数小时后在重症监护室伤重不治死亡。李金海说,“警方初步结论是‘意外坠楼’,具体原因尚在调查中。”
昆山市玉山镇党委委员王云飞告诉记者,死者叫刘明,1988年出生,江苏徐州人,“刘明今年大学刚毕业,来昆山富士康属于实习暑期工。她是一个性格开朗的姑娘,与同事的关系也处得不错,工作表现也很好,事发前也没任何异常。”
鸿海精密集团副总经理、新闻发言人丁祈安称,目前不清楚“坠楼”的原因,昆山市公安局正对此调查。
王云飞还对记者提及,当地警方在整理刘明遗物时发现了两种治疗精神疾病的药物,“但从刘明的日常表现看,看不出她有这类疾病的迹象。”李金海也证实了王云飞提及的在刘明遗物中发现精神疾病治疗药物的情况。
加薪30%后收入较前减少
深圳“连跳门”事件发生至第13起之后,富士康集团宣布将实施加薪,幅度为30%~66%。经记者调查,昆山富士康也实施了这一调薪举措。
目前在昆山富士康任职机械工程师的汪晓彬告诉记者,“我们从6月初开始确实加薪了,幅度在30%~66%之间。不过,那些加薪幅度为30%的一线工人, 加薪后的收入却可能比加薪前减少。”汪晓彬解释说,“富士康加班费占比很高,约有一半左右。这次虽然加了薪,但加班时间也比从前少了。在调薪前,基本工资 加上加班费,一线工人可以拿到2000元/月的收入;但加薪30%后,他们中很多人的收入变成了1500元。”
王云飞也向记者证实,昆山富士康减少了加班时间,“从每月超过100小时的累计时间,减少至每月不足80小时。”
在分析刘明“坠楼”的原因时,汪晓彬不认为是由于昆山富士康工作压力大,“实际上从6月份开始,随着加班时间的减少,工作压力比从前小了很多。可能是个 人原因吧,比如钱比较少,或者别的什么原因。”汪晓彬还认为,从目前情况看,由于加班时间的同步减少,加薪对一线员工的生活没有起到改善的作用;而对昆山 富士康来讲,加薪提高了成本,致使利润率更差。从这一点来看,似乎两方都没有能够获益。
西进北上的产业转移路线
在深圳“连跳门”事件发生后,富士康集团启动了内迁计划,具体路线图概括而言即“西进、北上”。
事实上,“连跳门”事件和富士康集团内迁只是表面上的联动关系,真正值得注意的是,沿海地区的地价高企、要素成本高涨及产业结构调整,让以劳动密集型为特征的“代工帝国”富士康集团不再适应沿海经济发展模式的新定位,转而投向承接东部沿海地区产业转移的中西部地区。
浙江大学经济学院常务副院长史晋川接受 《每日经济新闻》采访时表示,“现在的长三角和珠三角正面临产业结构的调整,这种调整主要来自发展模式的变化和要素成本(包括工资、地价)的升高。在这种情况下,劳动密集型产业让位于收益更高的高新技术产业是必然趋势。”
史晋川认为,富士康已经从珠三角分步骤撤出,这对于经济发展模式类似、经济发展水平相当、要素成本大致等同、地利位置同类的长三角地区来说,珠三角今天 的劳动密集型产业转移,大致就等于长三角的明天。“现在的区别在于,珠三角的产业转移已经拉开帷幕,而长三角尚未开始,但这仍将是一个大的趋势。”

昆山 富士康 富士 女工 跳樓 調查 加薪 增收 填不 不上 加班費 加班 減收
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中年失業女工 捷運上闖出千萬年薪


2011-8-8  TCW




你好,我叫陳秀苗,目前在國泰人壽服務,請問有需要我服務的地方嗎?」十年前,在捷運淡水線上,一個身材高大,略顯福態的中年婦女,逐車逐人詢問,緊張又扭捏的遞上名片與DM。

有人冷漠的瞧她一眼就把頭撇開,有人閉上眼睛裝睡,還有人嫌惡的走到旁邊。為了省錢,她沒有出站吃飯,一天只喝了一瓶礦泉水,從早上十一點到午夜最後一般列車,詢問了兩百多人,只有兩個人願意拿她的名片。

當 天晚上她拖著疲憊的身軀準備出站,卻發現悠遊卡刷不過,站務小姐檢查了她的進出紀錄,驚訝的問:「妳在捷運待了十二小時做什麼?」陳秀苗解釋自己是在開發 保險業務。對方不相信,叫來站長,調出監視錄影帶,還搜查她的皮包,像犯人一樣盤詢了半天,最後只搜出一堆保險傳單與一個空礦泉水瓶,才勉強放她走。

她忍著屈辱的淚水走回家。隔天早上,對著鏡子不斷練習微笑,同時翻出一條十幾年前結婚時的口紅,略作打扮之後,繼續上捷運,如此反覆了三年,直到SARS爆發那年,政府禁止在捷運上交談才停止。

貧困中求生存……不甘心窩在農村,到台北做工打拚

十 年後,這個中年婦女成為國泰人壽行銷總監,展業區個人業績全台灣第一名,三度獲選百萬圓桌會議MDRT資格會員,客戶人數多達八百五十六個,其中一半以上 是從捷運上開發來的。二○一○年,她全年業績做到一千零八十P(編按:P是保險業績換算單位,一般超過六百P即屬超級業務),總收入約七百萬元。

今年,她更進一步,只花了四個月就超越了去年整年的成績,業績即將突破兩千P,個人年收入超越一千萬元。亮眼的成績也讓她晉升商周「王者大獎」的保險類入圍競賽者。

「全台灣兩萬多個外勤人員中,只有不到十個人可以做到這個數字,」站在距離復興崗捷運站五分鐘路程、已有三十多年歷史的國泰大樓七樓窗邊,國泰人壽展業北投通訊處經理江松圳指著環繞周圍的山說:「這裡不是商業區,居民多半早出晚歸,要做出業績一定得比別人更努力。」

「我是前無路、退無步,為了活下去才不得不,」露出一絲靦腆的陳秀苗說:「人家說我不是做保險的『咖小』(台語,帶點輕蔑指某一種人),但現在我證明了,我真的不是『咖小』,我是個『角色』!」

出 生在南投縣竹山鎮的小農村,陳秀苗的家境相當清苦,母親曾經餓到沒有奶水可以餵養孩子,還是靠隔壁鄰居好心端來麵湯供應才勉強活了下來。國中畢業,家裡太 窮而讀不起高中,祖母要把她嫁掉,媽媽卻告訴她:「妳如果嫁了,就一輩子跟我一樣窩在這裡!」她半夜偷溜出家門,帶著媽媽給的兩百元跟一張車票,從田尾坐 車到了台北,投靠在士林開水電行的舅舅,從此開始了二十三年的女工生活。

為了賺錢,她什麼都做。早上四點起床幫人家洗衣服,八點到成衣工廠 做衣服,下午再到診所當護士兼清潔工,做到半夜十一點才回家,「人家不做的事情我通通撿來做,這樣一個月可以多四千五百元。」陳秀苗說。二十二歲結婚,生 了三個小孩,改在家裡帶小孩,另外兼差包蜜餞,每包四包才賺一元,他卻可以拚命到一個月賺兩萬元,還因此得了「機器手」的封號。

末路中找契機……從早到晚猛K書,考上保險業務員

只是這樣的薪資加上開水電行的老公收入,扣除掉家用應該是綽綽有餘,其他的錢放哪去了?「買保險!」陳秀苗回答:「我很沒有安全感,在報紙上看到人家出車禍什麼的,我就會想,哪一天我老公要是不在了怎麼辦?」

從小對貧窮生活的恐懼,變成她賺錢的動力,以及對保險的強烈需求,在那個接受度還不是很高的年代,她一個月可以花上兩萬元買一張保單,用以換取對未來的心安。

然而保障還沒完成,困境先來。三十九歲那年,蜜餞工廠老闆收山,少了這兩萬元的收入,她急得翻報紙找工作,但只有國中學歷,根本沒有人會要她。慌亂間她閃過一個念頭:「不如我也來去做保險!」

沒 想到,當她開口跟自己的業務員詢問能否告訴她如何加入這一行時,對方卻用非常鄙夷的眼神看著她,搖頭說:「妳不是做保險的『咖小』,」陳秀苗不死心,接連 問了三次,到後來對方甚至翻臉。陳秀苗沒辦法,只好自己打電話到總處問主任。主任丟給了她一本保險法規,告訴她兩個禮拜後會有一個考試,考上了才有資格當 業務員。她彷彿抓到了一根救命稻草,從早到晚捧著書拚命猛K,最後竟然以八十八分的成績錄取。

劣勢中找希望……日遞名片十二小時,終於拿到保單

本以為人生就此展開新頁,但真正走上保險之路,就發現自己既沒資源,又沒人脈,要怎麼開始?

她猛然想到,每天搭乘的捷運,似乎是最適合開發的場所。「人又少,又有冷氣吹,還不用出站上廁所,多棒!」於是,陳秀苗開始帶著一瓶礦泉水,一疊DM,到捷運站報到。從早上十一點到晚上十一點,逢人就遞名片、自我介紹,縱使問一百個只有一個人肯收名片,她還是堅持下去。

第三天,在問了超過五百人之後終於有了轉機。一位乘客本來已經拒絕陳秀苗的推銷,但禁不住她一再熱誠的表示可以提供免費的保單健檢服務,就給了電話地址,約好兩天後到家中拜訪。「喔!我真是開心的要飛上天了!」當天晚上,她成功的賣出第一張保單:三萬七千元的防癌險。

從那天開始,陳秀苗的自信心被建立,「捷運就是我的寶地!」第一個月拿下三萬七千元,第二個月翻一倍到七萬元,第三個月就突破十萬元,從此再也沒下來過。

經驗中找心法……三年實戰,做到董事長級客戶

不只從捷運上開發出商機,整整三年的實戰經驗,也讓陳秀苗累積出一套獨特的業務心法。

心法一:七天賞味期。陳秀苗發現,在捷運上如果要到客戶電話,一定要在七天內主動聯繫,否則對方會忘掉妳;但也不能急著在第二天就打電話,這樣會讓對方覺得保險就是很愛纏人、很煩。「最好是第三天或第四天,有點黏又不太黏的時候,最容易讓對方卸下心防。」

心 法二:三秒變臉法。陳秀苗說,捷運上是封閉空間,如果無法在被拒絕的當下馬上轉換臉色與心情,一定會影響到下一個想要接觸的客戶,形成一個惡性的連鎖效 應,那很可能一整車的機會就泡湯了。「所以我學會三秒鐘就要換表情,比換衣服還快。」不過要能夠做到瞬間變臉,就得倚靠心法三。

心法三:大量的正面思考。從小在刻苦的環境長大,生活中只有磨難與挫折,讓陳秀苗養成凡事都得要往正面想,「不然真的很難活下去。」

曾 經有一個客戶的先生,看到她來家中收保費,劈頭就是一頓痛罵,一路從三樓罵到一樓。陳秀苗一面微笑的回應解釋保險的內容與意義,一面心裡想:「罵人是你吃 虧,不是我吃虧,你越罵,我越有福氣。」罵到對方都累了,她依然滿面笑容。最後對方反而拿出兩本存摺,要陳秀苗幫他規畫。

「我都覺得,今天我這麼全心想要幫助你,你拒絕是你沒有福氣。」「如果問題出在我身上,那客戶拒絕也是應該的。」「不管怎麼樣,越拒絕,我的心量越大!」

上班第二個月,捷運上認識的客戶轉介董事長給他。生平第一次看到「官階」這麼大的,陳秀苗自卑到低著頭不敢直視,才剛開口講了第一句,董事長就把卷宗甩到她臉上,大聲說:「等妳敢用眼睛看我再來!」

她從台北市的建國南路一路哭著走回民權東路,回家對著鏡子練習一個禮拜,把講稿背得滾瓜爛熟,沒想到講了五分鐘又被轟出來:「妳自信不夠,叫我怎麼相信妳?」陳秀苗這次換個方式自我激勵:「他不過比妳早出社會、早賺到錢,一樣是兩個眼睛一個鼻子,沒有什麼好怕的。」

三天後,再次拜訪。這次,她不只侃侃而談,還能毫無懼色的直視董事長的眼睛。當天,她成交了一筆二十八萬元的保單。

三 年的捷運實戰經驗,成為陳秀苗的雄厚基礎。她指出,一般保險業務員會根據表面資料例如薪資所得、收入等判斷客戶的價值,但,「光看這個,你怎麼知道他家產 多少?人脈多厚?」在捷運上,反而可以拋開所有的框架與預設立場,毫無顧忌的與對方攀談,因此抓到了不少外表不起眼的大客戶。

她甚至還把這套方法從捷運延伸到等紅綠燈上,研發出第四套心法。

心法四:黃金九十秒。陳秀苗說,在拜訪客戶的路途中,她會掌握等紅綠燈時的九十秒與排隊的路人攀談,策略是,從最後一位往前問,這樣可以避免如果被第一個拒絕後,後面整排人盯著妳看的尷尬。

成功中繼續挑戰……晉升超業,仍在紅綠燈下陌生拜訪

問法也有技巧,她的開場白通常是像閒聊一樣:「你每天都搭捷運上班嗎?」如果答案「是」,就可以跟他介紹國泰的悠遊信用卡,如果答案「不是」,就可以問他是不是有車,可以賣他強制險、產險。這樣既不會給對方壓力,而且不管對方怎麼回答,都有發展下去的空間。

即使現在已經貴為超級業務員,手中客戶達八百多個,多到得請助理來幫忙處理轉介客戶,陳秀苗還是要求自己每個禮拜一定要在捷運或紅綠燈下開發出一個新客戶,因為「大客戶是靠運氣,小客戶是靠實力。」「再多客戶也有用完的一天。」

現在,她不只事業成功,還要把過去沒有讀到的書補回來。目前就讀志仁高中二升三年級,預計明年考大學,目標要在十年內研究所畢業。「她是我們學校最認真的學生,每堂課都預習,而且從來不遲到!」志仁高中校長朱仿勳肯定的說。

靠著不服輸的韌性與堅持到底的精神,這個沒有學歷、人脈、背景,又沒有安全感的中年婦女,就這樣再寫下了保險業的一頁傳奇。


中年 失業 女工 捷運 上闖 闖出 千萬年
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台灣牛精神《全志事業》從客廳出發打造名牌包代工王國失業女工領著婆婆媽媽縫出上億商機

2013-09-30  TWM
 
 

 

當我們愛戀地扯開繫在Tiffany禮盒上的緞帶、手上撐著ANN SUI六萬元的雨傘、優雅地拎著曼哈頓包時,或許還不知道這些都是Made In Taiwan。從本期起,我們將以系列連載的方式,讓大家認識名牌背後的隱形英雄,看看外人學也學不來的台灣牛精神。

撰文‧李建興 攝影‧林育緯「喀刺、喀刺…」不絕於耳的針車聲響,從斑駁招牌的鐵皮工廠內傳出,劃破了仲夏七月天,台中鐵砧山下外埔小鎮的靜謐……。

此時,門面外觀毫不起眼的「全志事業」廠房裡,近五十位手腳俐落的作業員,正聚精會神操作著櫛比鱗次的針車,讓一只只各形各色印著名牌logo的手提包、置物袋魚貫地從生產線中冒出;廠房外,則不時有騎著摩托車的婆婆媽媽,帶著在家做好的半成品前來交貨,等待片刻之後,迫不及待領走一箱箱的新貨準備回家加工。

這已是台灣近幾年來少見、出現在一九七○、八○年代,「家庭即工廠」欣欣向榮時的產業景象。

讓人更想不到是,這家將「made in Taiwan」打進紐約第五大道、法國巴黎香榭大道知名品牌的「全志事業」,背後的推手是一位不會說英語,操著濃濃台灣國語的中年婦女,她的名字是張葦禎。

為求生存從客廳做起

靠硬功底折服日本大客戶

十五年前,從自家十坪大的客廳開始,突破重重難關,代工歐美名媛愛用的TOMMY HILFIGER仕女包,以及多位國際一線網球好手愛用的YONEX網球袋,張葦禎帶著一群婆婆媽媽,一針一線地打下了年營業額上億元的江山。

回想這一路走來的創業過程,張葦禎面露堅毅地說,「只要客戶敢下單,我就有辦法做出來!」然而,能有這般的氣勢,張葦禎卻也經歷了極大的挑戰和挫折。

出身於苗栗三灣,家境清寒的張葦禎,從十九歲就開始在台灣袋、包、箱代工王國的原鄉||台中神岡、豐原、大甲、外埔一帶的加工廠擔任女工;婚後,則在豐原的一家袋包工廠,一路當上了生產線組長。然而,原本看似漸入佳境的工作,卻因為宗教立場與老闆不同,缺席公司例行性的布道大會,無預警地被前東家裁員了。

不只是張葦禎,在一九九八年的台灣,正值中小企業出走潮,許多以家庭代工訂單為生的家庭都頓失經濟依據。這當中,包括了好幾位原本就與張葦禎熟識的「家庭代工好姊妹」,在失去工作機會與生活希望之下,她們跑去向離開公司的張葦禎哭訴,鼓勵她自立門戶,「救救我們吧!」看到這些好友失望無助的眼神,張葦禎有了替大家另謀生計的想法。因此,找來了同樣被前東家解雇,專跑業務的陳璋柱(現為全志總經理),各出資十萬元;就這樣,一位失業的女工加上一位失業業務,帶著十六位為了生存的婆婆媽媽,以二台針車為生產工具,成立了「全志事業」,從零開始的堅韌創業之路自此展開。

為了撐起十六個家庭的生存,白天,張葦禎翻開了所有的電話簿,語氣卑微地四處向熟識的工廠要訂單,一有單子,就立即交給這些婆婆媽媽加工;晚上,則利用時間加入生產線,進行最後的修整。

陳璋柱則除了當起司機角色四處送貨之外,原本對裁縫一竅不通的他,回到廠裡(客廳)還要硬著頭皮充當打板師傅。逐漸的,接單數量增加,穩住了第一步,直到接下全球羽球、網球等球類用品大廠日商YONEX的訂單,「全志事業」邁入成長的高峰期。

當時YONEX正在開發一只多機能性的高爾夫球袋,由於屬於畸零袋型且材質偏硬,再加上要強調堅固耐用,車工的技術難度前所未有,走遍東南亞,仍未能找到合適的生產工廠,而當YONEX日本總裁找上張葦禎時,甚至趾高氣揚地撂下狠話,「要不是迫於無奈也不會找上你,就姑且一試吧!」只見握有硬底子功夫的張葦禎瞧了瞧樣板,不慌不忙地回說:「總裁,請給我五分鐘,我車車看!」由於張葦禎三兩下就破解了難倒眾多代工廠的技術門檻,因此,全志接下了第一筆國際品牌的訂單。

打散流水線、單獨完成全品

改變作業流程反提高效能

完成了這起不可能的任務後,全志的口碑不脛而走,許多代工廠因為技術做不來,或利潤空間不划算的訂單,只要交到張葦禎的手上,統統迎刃而解。但張葦禎並不以此自滿,甚至,已有多年功力的她,在下工後的夜半時分,仍挑燈夜戰繼續研究,改良車縫的角度、力道與順序;白天,再將前夜埋首苦練的心得,一一傳授給廠內其他師傅。

張葦禎發現,一般袋包代工廠的生產線上,拉鏈、提手、底部……各個部位,都由不同的師傅分工,表面上作業員會因為操作熟稔後而效率變高,但同一個部位,不同的包款,車工工法完全不同,反倒是同一系列,就算不同部位,工法卻類似,因此張葦禎斷然決定顛覆傳統的流水線作業流程,改由一位師傅一條龍的操作模式,單獨完成全品的製作。

雖然一開始,許多原本只習慣單一步驟的師傅,因被迫要熟悉更多的程序而抱怨連連;但熟練後,原先十位師傅才能完成的產量,最後五位師傅就能交貨,員工單位產值足足提升了一倍。「更意外的是,由於成品都由同一師傅獨立完成,品質出錯了,再也沒人敢推諉塞責,讓品管變得更輕鬆!」張葦禎得意地說。

不僅如此,除了改善產能之外,即使遇到整個產業的衰退,張葦禎也毫不妥協。例如,二○○○年初期,台灣傳統產業出走潮達到最高峰之際,張葦禎不但不隨波逐流外移產業,反而逆向操作,把握機會買下同業無法帶走的廉價二手機器,與延攬一些被迫失業的裁縫好手。這個關鍵性的決定,讓全志在短短的十年間如虎添翼,原本只有二台針車與十幾坪客廳充當廠房的全志,數度擴增,如今已有一百多台針車、六百多坪的規模。

只是在看似一帆風順的表象下,更大的挫折卻接踵而來……。

○五年,一家長期合作的日本大客戶,眼見全志規模迅速壯大而頗感威脅,因此,試圖購併全志。張葦禎不想自己與戰友們的心血被購併,沒想到該客戶竟撂下狠話:「你不就範,我就不給單,直到你死!」果真,日商立即使出激烈的手段,將原本每月七萬多件的單量大幅砍至二千多件;而在交出去的成品中,只要某個包包的內裡多出了一絲絲的線頭,就整批退貨,後來,甚至當著張葦禎的面前,拿著刀子狠狠地刮破不合意成品,極盡刁難之能事。

走出惡意購併、員工背叛

獲名牌大廠青睞更自創品牌當時,員工均氣憤難平:「日本人憑什麼對我們的要求特別殘忍?」然而,張葦禎卻對員工,也對自己說:「有瑕疵就是我們的錯,更何況,不合理的要求,可以讓我們更有能力完成下一個不可能的任務!」於是,即使面對無情的減單、退單以及種種不顧情面的手段,張葦禎仍忍氣吞聲地讓產品極盡完美。這期間,該日商還在台成立了工廠,大剌剌地到全志內部挖角,甚至,拿著全志打好的樣,交由其他代工廠生產。張葦禎一直忍氣吞聲,直到○八年,不得以只好與日商結束合作關係。

全廠訂單頓時少了三分之二,產能大量閒置,雪上加霜的是,當時公司內一位高階員工趁危急之際自立門戶,某大客戶在被瞞騙下,誤以為是全志的分公司而轉單到此一員工的新廠,「那位員工在最潦倒時,我請他來上班,怎麼也想不到,『養老鼠咬布袋』的事,竟讓我遇上了!」接二連三的打擊,讓當時資本額不到兩百萬元的全志,出現了一千多萬元的資金缺口。「當時的我,給了今天的薪水、貨款,立刻得著急明天支出,那種夜半被驚醒的感覺,到現在還是忘不了!」張葦禎神情惶恐地回述著,彷彿當年的殘酷還歷歷在目。

幸運的是,當時的全志已小有名氣,少掉日本客戶,反而讓許多原本消化不了而忍痛回絕的訂單回尋。此外,當時美國名牌曼哈頓,因為中國大陸代工頻頻出錯,而急尋替代廠商。張葦禎得知消息,連夜趕出了樣板,並花了半年的時間,反覆地修改、調整,足足重做了八、九十個樣本,終於在○九年拿到一批四萬只的訂單。

對於全志來說,這筆訂單解決了燃眉之急,而對曼哈頓來說,則是終於找到了值得信賴的代工夥伴;接下來,曼哈頓決定將訂單由中國全轉至全志。自此,全志的質量更是在品牌業者之間打開口碑,各大品牌紛紛加碼下單。走過低潮的全志,如今不但回補了過去的產量缺口,還自創「Chafer」品牌在各大購物台販售。

回顧創業過程的蓽路藍縷,張葦禎自信地說:「這十五年來,即使環境再怎麼險惡,全志沒想過要離開台灣,也從沒向銀行借錢,更沒有在外國人面前丟台灣的臉,因為『我是一隻打不死的台灣水牛』!」對張葦禎而言,憨憨做、願意拖磨,一畦一畝地耕出屬於自己的田地,這就是最引以為傲的台灣精神。

張葦禎(右)

出生:1964年

現職:全志事業有限公司董事長

學歷:苗栗三灣國中

經歷:在某包袋工廠從基層做到組長,離職後創業

全志事業

成立時間:1998年

負責人:張葦禎

資本額:1000萬元

主要業務:背包、運動袋、購物袋、女包、公事包

營業額:1.2億元

主要代工名品:TOMMY仕女包、迪士尼卡通包、satana(魔鬼牌)包包

台灣牛茁壯關鍵:全志

草創期

1. 集結一群技術精良,卻懷才不遇的技術人員,培養革命情感,開創事業。

2. 堅持留在台灣,廉價買進外移企業所遺留下的機具、廠地,大幅擴充。

成長期

1. 力求技術精進,專接難做的訂單,拒生產最低階的購物袋,走出差異化。

2. 調整工廠作業流程,提高員工單位產值,化解成本過高問題。

挑戰期

1. 受老客戶報復,甘心接受藉以磨練品質與經營對策,反使實力增強。

2. 利用大客戶減單之際,開發新客戶,最後分散風險,化險為夷。

臺灣 灣牛 精神 全誌 事業 客廳 出發 打造 名牌 代工 王國 失業 女工 領著 婆婆 媽媽 縫出 出上 上億 商機
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清潔女工變身杯子蛋糕女王:如何從33美元到做到千萬美金

來源: http://newshtml.iheima.com/2014/1107/147552.html

i黑馬:清潔女工 Gigi Butler 從賬上僅剩 33美元,用七年時間,成為擁有數千萬美元銷售規模的紙杯蛋糕女王。

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據《Business Insider》報道,七年前,Gigi Butler在田納西州納什維爾開第一家小蛋糕店時,人們都覺得她瘋了,而她覺得自己就是應該這麽做。

在選好地址、列好配方、在街上招來兩個雇員之後,Butler 在2008年2月21日開了第一家 Gigi’s Cupcakes店。

“我沒有投資者,也沒有錢打廣告。”她說,“所以我只有祈禱人們會來光顧我的小店。”

人們真的來了。

現在,在全美23個州有92家 Gigi’s Cupcakes,今年全部商店的銷售額將達到 3500萬美元。Butler再也不是那個銀行賬戶余額只有兩位數的清潔工。

“我對現在發生的事情感到非常高興,但我從沒想過我會在做紙杯蛋糕上成功,我總覺得應該是音樂。”

Butler 出生在俄克拉何馬州,在加利福尼亞州一個荒原小鎮的農場里長大。從 7歲開始,她就夢想成為一個鄉村音樂歌手。“我從來沒想過還有其他選擇,我一定會成為一個鄉村音樂歌手。就是這樣。“她說

到了15歲,她不得不工作,但她又不想為某個老板工作,因此她買了拖把和籃子,挨家挨戶的按門鈴,給別人打掃清潔。就這樣,Gigi’s 清潔公司誕生了。

1994年,她從大學輟學,帶著500美金搬到了鄉村音樂之都-納什維爾。她沒有工作,沒有朋友,沒地方住。她還是幫別人做清潔,晚上去酒吧唱歌,每天如此。“ 但到了31歲的時候,我不想再被別人掐屁股,不想拿著罐子到處要小費。我覺得我很失敗,因為我就是想唱歌。但我知道這不會實現了。”

2005年,她放棄了成為鄉村歌手的夢想,轉而致力於發展她的清潔公司。她賺了不少錢,學會怎麽當一個老板,管理公司,做生意。盡管她比較滿意,但她說挑戰還不夠,“還缺了點兒什麽。”

2007年,Butler在客戶的浴室里做清潔時接到了哥哥打來的電話。

“他當時正在紐約過勞動節,他說“太奇怪了,人們居然排幾個小時隊買紙杯蛋糕!而且還沒你做的好吃呢。”

Butler 從小到大身邊最不缺的就是面包師。她的阿姨、祖母和媽媽都在廚藝上很有天賦——她自己也繼承了這一優秀基因。

掛掉電話之後,她看著鏡中的自己想到,我不害怕失敗,我能做到。我想開一個蛋糕店。

1個月後,她去向在得克薩斯州開了一個面包店的姑婆取經。“我不知道該怎麽做,所以我就去學。”

她回到田納西州,就去向銀行貸款。她信用良好,也沒有債務,但銀行的人直接嘲笑她說到:“你沒開玩笑吧?賣紙杯蛋糕?”

沒有辦法,她轉而從信用卡里透支提取了 10萬美元現金。

她給蛋糕店選了一個好位置,附近有 3所大學、6間醫院,就在Music Row旁邊。Butler的父母也來幫她發展她的生意。“我媽媽幫我改進配方,爸爸設計商店。他們給了我一些錢,我真的很需要。”

開店之前,Butler用完了10萬美元的透支貸款,加上父母給他的錢,還有她所有的積蓄——就算這樣,她還有6500美元的賬要付(4500的租金,1000的原料,1000給兩個員工)。她的銀行賬戶里只有33美元了。

但僅在1個星期後,Butler就償還了這6500美元。人們不是喜歡她的小蛋糕,人們愛死她的蛋糕了。剛開業幾個小時,Gigi’s Cupcakes商店外面就排起了隊。

幾個月後,Butler 的房東Alan Thompson建議她通過“特許經營”加速擴張,她一頭霧水地問,什麽是“特許經營”?

同 Thompson、她父母和她哥哥Randall一道,Butler從2008年11月開始開始對外開放 Gigi’s Cupcakes 品牌的特許經營權。

“我覺得開一家店,每年賺5萬美元,就夠了。”她說。“說實話,我在特許經營店達到 15家前,都還在做清潔工作。”

92家 Gigi’s Cupcakes商店中的90家都通過特許經營的方式建立。

Butler 認為她品牌的成功在於產品:紙杯蛋糕、曲奇、松餅、蛋糕、派等烘培物,即美味又獨特。“每種味道都有故事。”她說。

還有一個原因是:“我從不害怕失敗,所以我能付出一切。”

Butler 說她計劃在2019年能開250家商店。

“不論我們做的多大,我都會穿上圍裙,給蛋糕灑上糖霜,因為我愛做這個。”

看看曾經風光一時的美國杯子蛋糕之王,上市公司 Crumbs 在盛極一時後迅速跌入谷底,連續虧損後,終於在 2014年7月關閉所有門店。相比之下,Butler 這樣小本經營起家,通過特許經營輕資產發展的小企業,反倒活得比較滋潤。

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香港製造80後拉20女工「啤」口水肩

2017-07-27  NM

80後Kath打寫字樓工多年,與一般香港人一樣,因長期坐姿不正確引致胸椎受傷,幾經掙扎被迫辭職,專心在家休養。那時碰巧有朋友生小孩,Kath無聊間以僅有的中學家政技巧,用了兩日時間親手製作口水肩、鞋和頭飾給朋友,在facebook貼post經由網上轉載大受歡迎,令她萌生自家製作的念頭,並於2014年投資近60萬成立BBshop。現時月產2000件製品,旺季更達萬件,歌手梁詠琪(Gigi)、蜘蛛女(鄭麗莎)等名人都有幫襯。BBshop有三大賣點:香港製造、利用閒置勞動力、婦女就業。當初Kath單純以義務形式,連繫退休車衣女工和有需求的客人,收取金錢全數回饋女工。後來她看準有市場,用3個月時間籌組班底,建立有二十名女工的車衣王國。

製衣知識只懂皮毛的Kath,從頭學起,小至車衣機款式,大至製衣程序都要一一涉獵。訪問當天見工場裝潢簡潔,地面鋪設吸音地氈,窗外透進天然光線配襯白色牆壁,感覺格外舒適。工場採用開放式設計,室內擺放十八部車衣機,旁邊就是Kath和營銷部同事的工作枱,中間沒有隔板。Kath不時會協助繡花,又與女工邊閒談,邊討論產品。製衣是個中間位置,把Kath與做得佢阿媽的兩代人關係連起來。由「工廠妹」年代做起、已入行四十年的惠兒,現在主要管理車間運作,剪裁車縫及出貨等,「以口水肩為例,做一件大約需兩個鐘頭。」在旁的Kath聽罷即笑言:「如果係我,應該要兩日。」員工們相處融洽,惠兒亦願意指導同事。女工蔡姐指,三十年前車一打袖四元,薪金多勞多得,逐件計,所以「車少一件就賺少了」。而現在時薪計算(六十元),心理壓力較小,價錢合理。BBshop現有二十個可調動人手,包括兩名全職女工,六名兼職及兩名學徒。除了婦女,工場亦聘請熱衷於製衣的大學生,「製衣業斷層十幾年,希望傳承落去,唔想埋沒這門手藝。」

工廠妹萬歲

三年前開始製衣生意時,Kath請教過不少製衣業前輩,都斬釘截鐵:「唔好做,呢盤生意唔賺錢!」五六十年代本地生產模式,是品牌找工廠製作,再銷售出口。深感香港工業模式轉型導致工廠沒落,Kath曾考慮外判工序予工廠,但她參考其他公司經驗後,認為BBshop能嘗試一種新模式:manufacturer to customer(工廠直接到客人),既減省成本,亦掌握質素。「以前女工車領的車領、車袖的車袖,我反而傾向請all-round(全能型)的人,整件衣服都是一人完成。」由於分工減少,人力支出亦減少兩成。從傳統製衣廠的「大小分科」模式,轉到現在的「全能型」員工,有師傅曾因不妥協而分道揚鑣,Kath深明營運之道在乎互信,「生意要顧及好多,走到今天全因互信,呢度係同事們一齊打拼出來!」有要求,Kath亦識做,特設彈性上班時間。「好多女工喺暑假要返屋企陪小孩,依家係我哋最缺人手嘅時候。」淡季工場只有七人,旺季就二十人「滿廠」。公司對此有相應調整,全職員工需要應付平日出貨量,兼職員工多作預備工序,如出貨安排等。Kath的出貨準則亦很簡明:將心比己,要像做給自己小孩。她又指,女工都從過往密集工作訓練出高水平車縫技術,連一寸行多少針都有規定,若做錯都要拆線重做,「即使有十多年經驗,頭一個月都不停拆線重做。」

Gigi都幫襯

至於銷售,則是Kath的長處。BBshop在網上銷售,以順豐速遞交收,但也有實體展銷室。踏進工場,即見右面茶几上整齊擺放着BBshop的各類產品,包括口水肩、鞋子,還有衣架上的親子裝,其中口水肩賣二百多元,鞋三百多元,另親子裝要三百至一千元不等。Kath指非常歡迎客人親臨選購,「客人只要看到,摸到貨品,就一定會買。」Kath說:「最難忘一定是得到梁詠琪小姐的支持!」二○一五年Gigi從BBshop為女兒購買繡名口水肩後,在facebook和微博張貼與女兒Sofia戴上繡名口水肩的合照,公開支持「香港製造」品牌,大大提高公司知名度。另外,曾經有位爸爸客人疼愛女兒,連續買超過二十件產品給女兒。沒有宣傳資金,惟有「靠口碑,逐件做返來!」最初對製衣認識不深,Kath常跟惠兒去車行(購買車衣機的地方),詢問車行有關車衣機知識,毫不懈怠。工場共有十八台不同功能的車衣機,如鈒骨車、平車、繡花車等,為了減輕維修成本和損壞率,有製衣廠結業Kath就把車衣機回購。即使運作數十年,車衣機仍順暢縫紉,細看下,二手車上淡畫的道道痕跡,曾幾何時也陪伴着女工們度過苦悶又重複的日與夜。

喜歡又精於做

當初開業,Kath沒有選擇人來人往的觀塘工業區,決定租用火炭工業區一個三千呎工場為據點。業主曾經營製衣業,因此支持Kath的決心,更以八折租金二萬多元租借單位。初次創業的她先了解工廠條例,並向政府申報工場車衣機等機械器材和員工數目,硬件合乎標準,即可正式開業。公司九成客戶都是香港人,綜觀本地嬰兒產品市場,Kath認為香港是高消費城市,大部分父母收入不錯,而BBshop產品售價在手做市場較為便宜,皆因Kath堅持產品耐用。團隊出貨前都會先清洗產品,測試其縮水率。她指,不同配布材料的縮水率不同,因此要洗三次才找到最合適的布料配搭,「口水肩品質基本上用三至四年都唔會有問題,希望高品質出貨,對得起售價。」現時BBshop每月約有七百名顧客,產量約二千件,最暢銷就是繡名口水肩,顧客可透過網站查看產品工序。有見市場漸趨個人化,因此主打繡名產品,「大部分顧客心態係要即時得到貨品,但我們嘅貨品度身訂製,所以客人願意等待。」Kath靦覥說:「其實我都幾失敗,思想又傳統,但如果可以,做你精於做嘅事!」最初身邊朋友都說她傻,這盤生意投資回報低,預計三年才回本,平均月賺三萬多元。Kath想以行動證明,堅持是有結果的。她表示,新世代的宣傳平台林林總總,俯拾皆是,相對從前,現在創業不用投放大量宣傳資金都能做到。Kath的創業成功之道,不能只做喜歡的事,因為單純衝動是不夠執行力去實行理想。最好的組合,就是「你又喜歡又精於做,再加上堅持」,則離成功不遠已。

開業資料(2014年3月)

租金上期:$23,000 按金:$46,000 裝修、製衣機器及相關設備:$300,000 網店平台、設計、伺服器:$80,000 原材料及其他雜項:$150,000 總投資:$599,000

營運資料(2017年3月)

營業額:$210,000 入貨及材料:$20,000 網店平台、伺服器、雜費:$11,000 租金:$25,000 薪金*:$88,000 廣告:$15,000 快遞/包裝開支:$15,000 賺/蝕:$36,000 * 5名全職、9名兼職及學徒

撰文:李海澄攝影:廖健昌ed_bn@nextdigital.com.hk

香港 製造 80 後拉 20 女工 口水
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揭富士康女工自殺悲情

1 : GS(14)@2010-10-27 23:04:13

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14592559
暑假期間,來自香港兩家大學的學生每隔數天就到深圳龍華醫院探望田玉,最觸動他們的,是這個 17歲的女孩如此開朗、活潑。「她很有禮貌,很樂天,不是一個衝動、脆弱或情緒化的女孩。」理大的許同學很難想像,眼前的田玉數月前會選擇從富士康宿舍一躍而下。她奇蹟生還,但診斷書上「半身癱瘓」的字眼,宣告了她今後的人生。
今年以來,直至 8月,全球最大代工企業富士康科技集團已接連發生 17宗工人自殺事件。田玉之前已有三名男工先後跳樓,其中一人更與她同日( 3月 17日)在同一廠區不同地點自殺。富士康代工生產蘋果電腦的 iPhone、 iPad以至其他世界知名品牌的電子產品。來自湖北農村的田玉接受富士康簡短的培訓後,就被送上蘋果生產線,負責用肉眼逐件檢查產品上有沒有刮痕。工作毋須技術,但要幾秒內完成,產品合格即交給下一工序,一天 10小時,注意力高度集中,並不斷重複機械的動作,枯燥又疲累。

「兩岸三地高校富士康調研組」發現,為方便管理,富士康不准工人工作時聊天、走動、笑,並盡量把認識或同鄉的工人安排在不同生產線和宿舍,打散他們的社會關係。一個 17歲的女孩子由家鄉來到超過 30萬人、大得讓人迷路的富士康龍華廠區,舉目無親,也無法結識朋友,像一粒被遺忘的原子,無助、孤獨。田玉工作了一個月,發工資的時候,其他人拿到工資,惟獨她沒有。她問線長,線長說她的工資卡應在深圳另一個廠區觀瀾,於是她經過一個多小時車程,來到觀瀾查詢,對方卻說不知情,讓她到另一棟樓去問,田玉像皮球般被踢來踢去,仍未領到工資。
田玉父母給她的錢早用光,田玉身無分文,連坐車回龍華的錢也沒有,只好走路回去,由下午走到晚上。回到偌大的富士康帝國,從宿舍的四樓跳下。
田玉留院期間,又有多名工人自殺,輿論壓力下富士康開設了「關愛熱線」,又耗費千萬舉行「珍愛生命,關愛家人」誓師大會。但調研組指出,田玉的爸爸賣光了家裏的牲畜和田地,趕來深圳照顧女兒,富士康卻逼田家簽訂《醫療費墊支申請》,表明富士康只是「墊支」救治田玉的費用,日後公司除承擔「司法判斷」的金額外,保留追溯其他墊支部份的權利。潘毅指出,富士康一直不肯賠償田玉,直至調研組即將發表報告,才拿出十幾萬元,打發兩父女回鄉。
富士康 富士 女工 自殺 悲情
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溝清潔劑女工炸至危殆

1 : GS(14)@2011-04-19 22:48:47

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 731&art_id=15180825
【本報訊】一批食環署外判公司的清潔工人,昨在灣仔謝斐道後巷準備清洗時,懷疑將漂白水、哥士的及「黃粉」等清潔劑混合,產生化學作用引起爆炸,四名男女工人首當其衝,被炸傷及吸入化學氣體,其中一名女工更被炸至昏迷,送院搶救後情況危殆。消防及勞工處正調查意外原因。
記者:梁偉權 劉友光
清潔劑 清潔 女工 炸至 危殆
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女工疑遭詩琳美容被迫簽卡 28萬

1 : GS(14)@2011-12-15 22:48:42

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15894801

麥女士( 58歲)收到由鍾嘉欣代言的詩琳美容來電推銷優惠價試做美容服務,今年 6月初試用時即被游說購下 8,000元面部美容療程,及後每次使用服務均被車輪式推銷,職員更多次趁她衣衫不整享受療程時從她手袋中取出信用卡,「職員講得好小心,佢話︰『我唔可以攞你張卡,但係你可以睇住我攞你張卡』」。她不方便走動,又不勝受壓,眼睜睜看着職員取卡簽賬買下脫毛、肚燭、按摩等療程。

AEON卡信用額 1萬變 6.5萬

麥女士嗚咽說:「真係好後悔!我試過話唔買或者諗吓先,佢哋唔理,一時話機會難逢、每個月都係幾百蚊,一時又話已經落咗定、唔交尾數就乜嘢都冇晒。」她結果以三張信用卡簽賬近 18萬元,其餘金額以現金或易辦事繳付。其中兩張信用卡的信用額較高,達 7.2萬元及 5.2萬元,另一張 AEON信用卡信用額只 1萬元,不知為何可簽賬達 5.2萬元,查問下得悉三年來 AEON不斷增加信用額,近日已達 6.5萬元,「我一直以為得 1萬蚊信用額,冇留意 AEON喺我去美容院嗰段時間加到咁高」。 AEON表示會按客戶用卡情況及還款表現增加信用額,並於月結單上顯示,客戶可隨時提出減少信用額。
2 : Sunny^_^(11601)@2011-12-15 22:57:04

呢D都唔係"新"聞啦
3 : GS(14)@2011-12-15 23:41:22

必瘦站個老細今日經濟個專訪好正
4 : GS(14)@2011-12-15 23:41:51

佢話錢唔是問題,做唔到療效要錢先是
女工 疑遭 詩琳 美容 被迫 簽卡 28
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蚊香廠女工全身潰爛死 家屬索賠 公安毀棺搶屍打人

1 : GS(14)@2012-04-29 14:02:25

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 335&art_id=16291570
位於岳陽汨羅市的九喜日化公司蚊香廠於 2001年成立,主要生產蚊香和霧氣殺蟲劑,員工約有三至五百人。該廠早前新製產品使用了對人體有害的物料,令一名在該廠工作了九年的女工全身潰爛而亡。但廠方拒作賠償,更召來公安毆打來討公道的親屬,還毀棺搶屍。事件在當地引起極大民憤,近千人前日在廠門前聚集,替死者和家屬抱不平。同時,蚊香廠全體工人發起罷工,要求改善環境和加薪。
鳳凰網/中國苿莉花革命網
蚊香廠 蚊香 女工 全身 潰爛 家屬 索賠 公安 毀棺 棺搶 搶屍 打人
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【動畫】小產都要開工19歲女工被恐嚇賣淫

1 : GS(14)@2016-08-18 06:04:23

英國倫敦一對羅馬尼亞父子蓄養一名波蘭孕婦當家務奴隸,甚至在她小產後,隨即下令要繼續清潔寓所。父子更威脅若她打掃不周或不服從命令,就迫她賣淫,就連屋內的5歲少主也欺負她,「他把我當做玩具,又說我是妓女。」事發在去年12月至今年2月,47歲的柏蘭(Ioan Berlan)及25歲的帕爾切夫斯基(Reni Parczewski),承諾給19歲受害人日薪40英鎊(約405港元)、並可享免費住宿,成功吸引受害人及其伴侶到家中當傭人。受害人自此每天工作12小時,帕爾切夫斯基更威脅要將她賣去妓寨作娼。受害人與伴侶吃的食物被指跟動物沒兩樣,而且又限制他們使用家庭用品。除了做牛做馬,受害人更要服侍一位5歲少主,她說:「這位5歲小孩把我當玩具,他說我是妓女。我哪裡都去不了,我是他們的僕人。」操身大細仍要做粗重工夫,受害人作供時指:「前一天我留意到我流血,柏蘭知道我要小產……他仍叫我洗地及清潔。小產後一兩日,我就要繼續平日的清潔職責。」柏蘭及帕爾切夫斯基在受害人小產後,更指她已一無是處,因為他們無法申領兒童福利,受害人說:「我終於明白,我要不逃跑,要不終生做僕人。」受害人及伴侶的旅遊證件都被拿走,二人今年2月逃走並向波蘭領事館求助,揭發奴隸般受苦的經歷。柏蘭及帕爾切夫被判奴役罪成,分別判囚20個月及3年。英國《每日鏡報》/《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160818/19741314
動畫 小產 都要 開工 19 女工 恐嚇 賣淫
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蒙面男闖法傳教士院舍殺女工

1 : GS(14)@2016-11-26 13:50:54

在法國警方嚴防聖誕恐襲之際,南部蒙彼利埃一所傳教士退休院舍(圖)前日發生命案,一名持刀及霰彈槍的蒙面男子,闖入宿舍內殺害一名女工後逃去。警方指未發現案件與伊斯蘭恐怖主義有關。消息指,院舍一名女護士被兇徒綑綁後自行鬆脫並報警。警員趕到現場後,發現一名54歲女子被綁及身中多刀死亡,並在附近一輛汽車內撿獲一支仿真槍。有報道指死者是一名女管工,在報警後遇害。院舍方圓數百米範圍被劃入安全邊界,包括黑豹特警隊(RAID)在內的約100名警員隨即在直升機和警犬輔助下展開大規模搜索,並設路障檢查途經附近的車輛。當局已查出兇徒身份,但未知他的下落。今年7月,盧昂市一間教堂遭兩名20多歲的IS追隨者襲擊,一名84歲神父被割喉殺死,令外界懷疑這是宗新恐襲,但當地檢控官指警方未找到伊斯蘭恐怖主義有關的線索,相信事件屬本土罪案。遇襲院舍住了超過70名退休男女傳教士,大部份曾到非洲傳教,平均年齡75歲,部份人已屆逾90歲,不少人連走路都需要協助。法國主教會議透過Twitter向死者致哀。法新社




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161126/19845985
蒙面 男闖 闖法 傳教士 傳教 院舍 女工
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【飲食籽】深入罐頭鮑工場 記者做女工幫鮑魚剝牙

1 : GS(14)@2017-06-23 02:59:20

從殼中起出鮑魚已經需要相當的力量,記者更首次體驗到為鮑魚剝牙的過程。



【飲食籽:識飲惜食】莞島作為韓國最大鮑魚產區,每年出產萬多噸鮑魚,約有500噸鮑魚會來到記者到訪的罐頭鮑魚廠加工。工廠JS Korea的廠長林貞石說:「以前莞島的海鮮只作新鮮賣,但巿場很有限,所以我嘗試推出罐頭鮑魚,最特別是這種扁方罐,一罐三隻小鮑魚。」即使是工廠,但生產罐頭鮑魚的過程有七成都需要人手,林廠長說:「很多東西不能以機械去做,例如去殼、脫牙等等,都必須以人手做;為檢查鮑魚的顏色、味道,我亦需要親自試味,否則就不知道有沒有問題,所以我每天都吃很多鮑魚!」難怪林廠長今年65歲,由工廠到文書工作都親力親為,但都如此好精神啦!



記者到訪工廠嘗試參與各個步驟,單是從殼中起出鮑魚已經需要相當的力量,當中更首次體驗到為鮑魚剝牙的過程。脫殼的鮑魚要先以50度鹽水沖刷洗淨,然後煮至半熟。而半煮鮑魚時所煮出的水不會倒掉,會留下來煮成鮑魚汁。之後將鮑魚入罐,放於生產線上加入鮑魚汁,最後抽真空封罐。封罐後一整車罐頭鮑魚將會放入壓力爐中,花個多小時用高溫消毒。製成的罐頭鮑魚,品質佳兼完全不含防腐劑,原來已引入香港,於黃埔九號水產有售,大家不妨試試,小家庭加餸或用來煮麵很適合。



即使是罐頭鮑魚,但品質佳兼全無防腐劑,於黃埔九號水產亦有售。兩粒裝每罐$84

廠長林貞石為檢查鮑魚的顏色、味道,必會親自抽樣試味,所以每天都吃很多鮑魚!

莞島旅遊資訊
http://www.wando.go.kr/ch
JS Korea
http://jsabalone.en.ecplaza.net



九號水產紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下記者:黃穎妮攝影:周芝瑩編輯:梁浩維美術:黃創泰



2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170622/20063823
飲食 深入 罐頭 工場 記者 女工 鮑魚 剝牙
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清潔女工助子置業 代付550萬首期購一城河景樓王

1 : GS(14)@2017-12-05 00:38:09

■樓王為中層大單位,坐擁無敵城門河景。

【本報訊】香港樓價超「離地」,近年樓市興起靠父幹。業界估計,目前靠父幹佔整體成交達兩成以上,市場昨單日已錄3宗。一名25歲青年動用近1,100萬元買入沙田第一城樓王,由其任職清潔的母親支付一半首期550萬元,轟動全城。將軍澳君傲灣一名22歲準媽媽,與丈夫無業下725萬元買樓亦是靠家人。記者:朱連峰


沙田第一城6座中層D室三房戶,實用853方呎,屬屋苑面積最大間隔,昨以1,095萬元易手,呎價12,837元,終升破2016年9月錄得的1,080萬元(連天台特色戶)高位,成沙田第一城歷來最貴樓王。新買家為一名25歲青年,由母親資助一半首期近550萬元入市。代理透露,這位廿四孝好媽媽,年約50餘歲,任職清潔,月入約1.5萬元,丈夫則做維修;兩公婆多年來死慳死抵儲到一筆錢,兒子快將結婚,所以父母就把部份積蓄幫助兒子買樓。父母本身在沙田區已有兩個物業,一層自住,一層收租。市場瘋傳,今次易手的第一城樓王同時獲3客爭購,新買家更代地產代理支付佣金,惟消息指「3個客爭就真,買家代畀佣就梗係假啦!」另將軍澳更現一代養三代的買樓個案。一名22歲年輕準媽媽,有了約6個月身孕,其租住公屋母親為了孫兒着想,不惜動用半生積蓄,剛以725萬元買入君傲灣2座一伙440方呎兩房單位,四成首期涉290萬元,全由母親資助。女兒與女婿仍十分年輕,未有能力供樓,所以暫時由母親代供。以按揭供六成計算,分25年攤還,年息2.15厘,每月供樓近1.9萬元。


■剛易手的沙田第一城三房樓王,客廳間隔闊落。



「靠父幹」佔成交逾兩成

代理透露,「個女同男朋友(丈夫)都冇返工」,指男方年紀「睇落似23、24歲」。現居於區內公屋明德邨的母親,是家庭主婦,其丈夫則做生意,經常往來中港兩地。美聯羅秀霞表示,其營業隊伍本月促成5宗買賣,當中3宗需靠父幹,比例超過一半。如蔚藍灣畔3座高層B室兩房戶,剛以800萬元易手,買家是一名29歲青年,計劃明年結婚,獲其母代付全數四成首期230萬元。其母本身為同屋苑大戶業主,手持物業現值約1,600萬至1,700萬元。中原地產陳永傑認為,「香港邊有咁多富二代」,大部份所謂靠父幹上車個案,實際是父母因本身有物業,想買多層樓但又不願意支付15%雙倍印花稅,「咪借仔女個名買樓囉,最近多咗好多公公婆婆、18歲買樓」。他粗略估計,目前真正靠父幹成交,佔整體成交約兩至三成。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171129/20229221
清潔 女工 助子 置業 代付 550 首期 一城 河景 景樓 樓王
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