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夥拍新華社妨礙司法公正廉署徹底腐敗

2014-03-13  NM
 
 

 

香港最大的優勢,就是法治社會。

法律規則中,其中一個傳媒必須遵守的基本常識,就是案件在法庭沒有判決前,不能進行報導或評論,涉及ICAC的案件,則要求更為嚴謹,一般不能透露查案內容,過往就有傳媒因不慎「踩界」,而遭到檢控。

然而廉署為攞威,夥拍新華社拍片自我歌頌時「踩地雷」,知法犯法。

自從前廉政專員湯顯明酬酢風波,廉署遇上前所未有的形象危機。為了洗底,廉署與新華社旗下的新華電視合作,製作廉署四十週年特輯,宣傳片上更以「揭秘廉署運作機制」大作招徠。

然而當大陸電視台遇上回歸後的ICAC,郎有情妾有意便出事了!大陸電視台一面倒歌功頌德,報喜不報憂的作風,過度英雄化廉政公署,將已排期開審的許仕仁和新地涉貪案,與過往被廉署定罪如謝霆鋒、陳裘大等案件混為一談;其後又大鑼大鼓高調表示正調查湯顯明;又錯誤引述謝霆鋒頂包案資料,警員無罪變有罪。

法律界譁然,亦有法律學者指廉署參與及發放短片是「踩界」、「危險」和「非常不智」,亦直指廉署涉嫌干犯妨礙司法公正、藐視法庭和誹謗罪。

法律學者要求律政司介入,以免影響司法公正。而律政司也罕有立場強硬的,要求廉署作出澄清。

本刊調查期間,廉署即日剷除網上片段,動機成疑。

上月十四日,在廉政公署四十週年的酒會,特首梁振英、廉政專員白韞六盛裝出席,在場嘉賓獲贈送一隻「廉署四十週年特輯」的DVD,特輯記錄了廉署四十週年的威水史,其後廉署專屬頻道「廉署頻道」將片段放上網。夥拍的新華社旗下新華電視也不甘後人,指該特輯「目前覆蓋五大洲,七十多個國家和地區主要城市通過有線電視進入家庭,無線新聞頻道和亞視均可收看。」

揭廉署運作機制

負責製作該特輯,新華社副總編輯吳錦才今年二月曾向大陸媒體吹噓︰「為全面反映廉政公署運行機制和成功經過,我們從去年三月開始策劃拍攝這部紀錄片,攝製組先後獨家專訪了廉署不同歷史時期的四十多位關鍵人物,得到大量一手資料,內容權威詳實。」新華電視獲得「大量一手資料」,由此可見廉政公署在拍攝和宣傳影片時,都積極參與。上月,該特輯的宣傳片表明「揭秘廉署運作機制」,廉署高層全程配合新華社,廉政專員白韞六、副廉政專員黃世照、執行處處長李寶蘭坐定定接受專訪,攝製隊伍走進廉署內部拍攝,展示廉署內部風貌。但片段「娘味」十足,拍攝角度老土,如白韞六站在廉署總部天台「繑埋」雙手,鏡頭一百八十度「環迴」拍攝,顯得他雄姿英發;而執行處處長李寶蘭影得更絕,她拖著一頭烏黑長髮,塗上血紅色唇膏,憑欄遠眺維港海景,猶如八十年代MV。特輯亦貫徹大陸媒體一味唱好的精神,懶理法律後果。法律界其後對廉署四十週年特輯均譁然,指平時「密密實實」的廉署,為何會踩界,將未開審的案件與已被定罪的案件混為一談。有法律界更認為廉署急功近利,知法犯法,藐視法庭。本刊與香港大學法律學院首席講師張達明仔細研究廉署「出事」特輯,張達明也為之愕然,認為廉署嚴重踩界,妨礙司法公正。

罪狀一未審先判藐視法庭問題片段︰

新地與前政務司司長世紀涉貪案,案件將於五月八日在高院開審,由陪審團裁決,許仕仁被指在二千年至二○○九年出任政務司司長等職務,涉嫌接受新地利益,包括免租入住位於香港禮頓山的豪宅,涉案金額接近四千萬港幣。法官一月預審時,曾下令傳媒不得報導預審內容,避免影響陪審員判決。特輯畫面播放許仕仁步入法庭和新鴻基中心片段,竟由廉政專員白韞六說︰「廉署不會驚因為呢個人官位有幾高,或者佢嘅生意有幾大,我哋(ICAC)就有所畏懼,(貫徹)『無畏無懼』嘅精神。」接著片段大爆調查內幕︰「為咗調查呢宗案件,廉政公署特別向立法會申請執行處,增設一個助理處長的編外職位,任期由二○一二年十二月十二日,至二○一五年六月十五日,以處理案件調查以及審訊前準備工作,並且成立一個由高級調查主任至文書等,一共十六人臨時特別職務調查組。」鏡頭一轉,畫面竟然顯示多個已被定罪的人物,旁白語帶雙關︰「雖然許仕仁是廉政公署檢控的最高級政府官員,在他之前,一些在政府中職位相當高的官員,亦都被檢控過。」然後便一一詳談被廉署檢控的個案,如「律政署四大天王」,前署理副刑事檢控專員胡禮達、二○○二年頂包案主角謝霆鋒,以及二○○二年高級警司冼錦華案。其中冼錦華案,旁述說︰「(該案是)廉署引用普通法中,有關公職人員行為失當案例,執法最有影響力的案件。」

法律意見︰

張達明認為片段會影響該案陪審團的裁決。他說︰「廉署播許仕仁的片段,佢不單只高調提及廉署不畏權貴地進行檢控,接著播出以往成功檢控高官的片段,加強公眾感覺(錯覺)︰廉署檢控一定是有證有據,一定是好實在,這種做法是非常危險。「案件進入司法程序後,更定下上庭審理日期,在此情況下可能影響陪審團將來的判決,在此情況下,若果法庭認為此片的內容與形式,有實質風險影響陪審團意見,此做法會構成藐視法庭。」他又指出︰「藐視法庭罪行的有機會妨礙司法公正,影響陪審團的裁決,過往亦都有案例,當傳媒在有陪審團審訊的刑事案件,作出報導,結果律政司檢控有關傳媒,成功入罪。」

廉署回應︰

有法律界人士指出,廉署有份贈送DVD及在其網頁發放片段,程序上應先諮詢律政司意見,但廉署繼續死撐︰「對於專輯提到的案件,我們理解是敍述廉署歷年來受公眾關注的調查工作,及因應調查結果作出的檢控,顯示廉署依法及無畏無懼的處事原則。」不過廉署回答後又覺理虧,於是又補充一句,會「徵詢律政司意見」。

律政司回應︰

「律政司正向廉政公署瞭解事件,並會掌握準確的詳細資料後,研究事件對待審案件的檢控有否任何影響,及決定是否需要作出任何相應措施。」

罪狀二中立成疑問題內容︰

特輯詳談前廉政專員湯顯明涉貪案,「由現任廉政專員白韞六,成立一個由他親自領導的調查小組,及其他人員展開刑事調查。是廉政公署四十年來首次調查卸任的廉政專員,廉署內部也有強大的監督機制。」說明由L組負責調查,小組由一名執行處處長管轄。

罪狀三 誹謗警員問題內容︰

「廉政公署而言,喺法律面前,明星與庶民平等。」說得多冠冕堂皇,二○○二年三月二十三日謝霆鋒頂包案,廉署只在內文報導原審的結果,「警員劉志偉因收受利益,被判入獄六個月」,但實情是劉於二○○四年十月十八日在終審法院上訴得直,獲判無罪,終審法院在判詞指定罪有違常理,案件衝擊警隊士氣。

法律意見︰

張達明說「這對警員非常唔公平」,廉署誤導公眾,有機會誹謗警員。

廉署回應︰

資料蒐集由新華電視負責,其間廉署應邀提供協助,但會聯絡新華電視澄清。(廉署回應中並沒有提及自己發放片段的責任)

律政司回應︰

律政司會「提醒廉政公署向有關製作單位作出澄清,劉志偉一案中上訴人在二○○四年十月十八日的定罪上訴已獲裁定得直,且案件並無發還重審。」而就警員涉及被誹謗,警方發言人表示,會跟進瞭解。

影響裁決結果

廉署四十週年特輯問題多多,隨時手尾長,前執行處處長徐家傑回憶在廉署工作︰「案情會有限度披露,但真係告咗就唔講,淨係講啲charge嘅啫,大家喺法庭睇到嘅嘢。「主要不想影響案件的最後結果,假如你(案件主管)胸有成竹,咁樣對被告不公平的審理,執法和司法不公正,咁你咪白做咗囉!」今次廉署如此大膽挑戰法紀,新地和許仕仁若認為特輯會影響陪審團的決定,隨時可申請「永久終止聆訊」,而新地發言人表示︰「不會評論案件。」

傳媒也被檢控

傳媒報導法庭案件,必須準確和嚴守法律條文,稍一不慎便會觸犯法例,過往傳媒曾因法庭案件被執法機關搜查,甚至被控告藐視法庭。二○一三年轟動全港的大角咀弒父母碎屍案,律政司控告《蘋果日報》及《爽報》的總編輯及負責採訪的記者藐視法庭,律政司指案件進入司法程序後,兩份報章刊登被告的專訪,要求法庭判處罰款及監禁。《壹週刊》於九四年,刊登一篇關於張五常控告《東周刊》的誹謗案,《壹週刊》在陪審團未有裁決前,報導張五常在誹謗案所花的訟費,律政司認為報導有可能影響陪審團,控告《壹週刊》及總編輯張劍虹藐視法庭。九七年,上訴庭裁定《壹週刊》及總編輯張劍虹罪成,分別罰款二萬五千元和五千元。二○○四年七月廿四日,律師林炳昌在「先科國際」造市案,涉嫌干擾證人,妨礙司法公正。林炳昌被指與大律師艾勤賢,向女記者披露廉署受保護證人資料,其後廉署搜查七間報館及記者的住所,被指妨礙新聞自由。

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回流男夥拍博士創自動洗澡椅為老友記挽回自尊

2017-06-26  NM

兩年前,劍橋護老院爆出虐老醜聞,其職員涉嫌在露天平台上,把缺乏自理能力的女院友脫至全裸後,才推進室內洗澡,此情此景被護老院其他院友及附近大廈居民看到,被指嚴重侵犯私隱,引起社會關注。兩年後的今天,從多倫多回流香港的許承光(Samuel)跟香港科技大學工業工程及物流管理學系榮休副教授李家碩博士,設計了Sit & Shower(自動洗澡椅);讓長者們不但可以坐着洗澡減低跌倒風險,老人家更可透過專用app預先設定洗澡程序,不用別人落手落腳幫忙擦身,除了分擔照顧者的工作外,更重要是為長者挽回自尊。我點sell?

回港就是要創業

「喺加拿大嗰邊搵廠開模會較貴,相反喺香港好多嘢可以喺網上從內地訂返嚟,平差唔多成十倍。」今年三十七歲的Samuel操着半鹹淡廣東話,緩緩地說。十年前,原先在天然氣公司工作的Samuel回流香港,並找上其叔叔李家碩博士商討合作搞生意。「返香港就係一心要做自己想做嘅嘢,叔叔雖然大我三十年,但佢諗頭多多。」於是Samuel跟依然鬼馬的博士一起創立首盤生意,研發具透氣鞋墊的鞋款,一花就是九年,卻一直難以發圍。

深切感受老人苦況

一年多前,Samuel跟接近七十歲的博士正式把視線轉移在老人家身上。「我哋見到自己嘅親戚同朋友,上咗年紀後沖涼有困難,要人幫手洗私處又覺得尷尬,更嚴重嘅係會影響佢哋嘅情緒。」於是兩人成立了公司Human Washer,自資研發出為長者設計的Sit & Shower(自動洗澡椅),照顧者可預先在app中設定洗澡時間、水溫及是否洗頭等選項,更方便的是梘液能自動跟水混合,再由花灑噴出,省卻了搽番梘的動作。

老人院成最大市場「一月尾時我哋參加咗黃金時代展覽會,接觸到大約三十間老人院,有好多已表示有意合作做試點或者購買。」洗澡椅設計可安裝在坐廁上,原先希望較省位地安裝在家中,方便一些不想入住老人院的長者,但發現香港不單土地短缺,連人手也是。「有間較細型嘅老人院表示,佢哋每日要幾個員工,合共花三十個工時先可以成功幫所有老人家沖一次涼。」現時與沙田醫院已展開合作,醫院洗手間設計未來將配合洗澡椅,以分擔護士工作。

專家盤問

切忌閉門造車產品一定要多次試用才可出街E:香港資訊科技商會資訊保安召集人范健文(Eric)S:Human Washer創辦人許承光(Samuel)E:現在這個看起來算完整的產品,是屬於第幾代?S:大約是第四、五代,一開始時我們是希望在椅子前方放個箱子,用以放水及洗腳,但後來我們聽到別人意見,指希望整個設備是完全沒有阻礙,能更方便地把老人家運送及安坐在椅子,因此把箱子移除了。E:在開發及製造的過程上,有否邀請過一些老人家去參與試用?對我而言,我認為最差的是閉門造車,未來用家的用後感是很重要的。

S:我們三月初時跟一間在馬鞍山的老人院做了個試點計劃,那有助我們觀察用家的使用方法及反應,而他們之前反映了一點是希望椅子能更有效改善職員幫老人家洗澡的效率,所以我們六月尾會再跟老人院合作試新一代,到時會引入可靈活郁動的椅子,能兼容在自動洗澡椅之上,以方便他們把老人家從房間送到洗手間裡去。E:你覺得你何時開始可以衝出香港?S:透過擺展覽,我們已跟很多外國人見過面,有人表示想帶去日本,也有些想帶去歐洲,最近有美國的電郵問何時可以賣去那邊。同時我們已開始在新加坡宣傳及準備合作,做好香港市場後希望是先拓展那邊市場,因這些地方我們較熟悉及較近,相對較容易作出產品支援。

終極談判

解決日常所忽略的問題

我認為Sit & Shower能解決到很多我們平時不察覺的問題,在其概念上我已會俾八分。雖然他們仍在實驗的階段,但已經做到很完整的產品,加上已有目標用戶在試用,這點是很好,所以會另加一分。唯獨在用戶體驗上,例如椅子旁邊的設置可否再人性化一點,我認為是有修正及進步的空間,因此會減半分,整體分數是八點五分。最後是在收集用戶用後感等資料時切記要留意私隱問題,而我相信他們是有注意到的。

專家錦囊

五億創科生活基金可以點申請?

我今次所給的錦囊並非想幫政府賣廣告,只是創新及科技局剛好在上月推出了五億元的創科生活基金,雖然會較難申請,但作為一個於香港建立的產品,我希望Sit & Shower會是首個成功例子拿到這筆資金。根據創科局的說法,是希望有多些能幫助弱勢社群如失明、失聰人士的產品可以推出市場,而非只是流於概念之談。我可以大膽地說,他們現在走出去已經可以賣,所以我認為在申請上,他們已經很有優勢。這個基金最多能資助的是整個計劃成本的九成,或是五百萬元,以較低者為準,資助期最長為三年,包括一年開發期,及隨後兩年的營運期。如果取得了這筆資金,他們可以進一步改善用戶體驗,發掘產品更多的可能性。

撰文:黃綺敏攝影:關永浩ed_bn@nextdigital.com.hk

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恒指伙拍麥凱德 推離岸人幣債券指數

1 : GS(14)@2014-10-21 17:01:29

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20141021/news/ec_eca3.htm

【明報專訊】恒生指數公司和國際金融資訊服務供應商麥凱德(Markit)昨合作推出離岸人民幣債券指數系列(HSM iBoxx),涵蓋260隻離岸人民幣債券,規模約人民幣3000億元。指數系列提供600多項指數數目供參考,未來每日發布。


涵蓋260隻 逾600項指數數目供參考

恒指公司董事兼總經理關永盛表示,離岸人民幣債市近年成長迅速,目前是時機推出有關指數。他指出,HSM iBoxx價格數據來自多間機構,而非單一銀行,可更為全面反映離岸人民幣債券市場。

麥凱德金融指數部產品經理Randolf Tantzscher介紹,不少高回報離岸人民幣債券未進行評級,HSM iBoxx用特殊計算方法將未評級債券涵蓋在內,約佔總數三分之一。

HSM iBoxx總體離岸人民幣債券指數顯示,2014年年初至今總體回報增2.33%,2013年及2012年分別增3.79%及4.41%。
指夥 夥拍 拍麥 凱德 離岸 人幣 債券 指數
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郭思琳夥拍千葉真一

1 : GS(14)@2016-06-06 02:54:46

早前在ViuTV節目《G-1格鬥會》中打到周身傷的郭思琳,最近獲電影公司賞識,有機會在年底拍攝由日本著名影星千葉真一執導兼演出的電影《Break Out》(暫名),會在香港及沖繩取景。思琳昨日在電話中開心表示﹕「我都係今日先收到消息,部戲由《潛龍狙擊3D》嘅監製黃永峰負責,佢睇過我《G-1》話打得唔錯,所以推薦我演呢部戲。」雖然未知演甚麼角色,但預計會有好多打鬥場面,思琳說:「應該都應付到,因為做完《G-1》我都有繼續練泰拳同巴西柔術,為求逼真,我會盡量親身上陣唔用替身,作為新人乜嘢都要試。」採訪:嵐山





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思琳 夥拍 拍千 葉真
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社交網公佈副手人選特朗普夥拍印州州長

1 : GS(14)@2016-07-17 15:41:30

■特朗普(右)近日與彭斯出席拉票集會,測試外界反應。路透社


【總統提名戰】美國共和黨總統參選人特朗普原定昨日舉行記者會公佈競選搭檔人選,但因法國尼斯恐襲,宣佈決定押後。惟他昨日又突然在社交網站Twitter公佈選擇了印第安納州州長彭斯(Mike Pence)。二人於今日會舉行記者會。



向來辦事不按常規的特朗普,前晚才說認為尼斯恐襲尚未平息,召開記者會作出公佈有欠恰當,決定押後,並在Twitter發推文指「又一宗恐怖襲擊,今次在法國尼斯,大量死傷。我們何時才吸取教訓?情況越來越糟」。豈料他說的押後,原來只是記者會,人選照樣公開。「我很高興宣佈選擇了彭斯作我的副總統競選搭檔。」他昨早突然在Twitter推文,公佈了外界期待已久的消息。二人在香港時間今晚11時會召開記者會。挑戰競選搭檔的工作,近日進行得如火如荼。就在前天下午,美國傳媒報道彭斯現身紐約機場,相信是為了出席記者會而專程由印第安納州前來;而彭斯原打算在11月選舉中爭取連任州長,惟按印第安納州法例,他不可同時競逐州長及副總統,昨午正是他退出州長選舉的死線,未知彭斯最終有沒有退選州長,但消息指他已起草退選所須文件。除了彭斯,特朗普之前另外兩個副手人選,包括前眾議院議長金里奇(Newt Gingrich)及新澤西州州長克里斯蒂(Chris Christine)。



■將舉行共和黨全國代表大會的場館,正準備吊起大氣球作佈置。

■大會加強保安,警方部署拆彈機械人。路透社



女大法官向特朗普致歉

共和黨下周一起一連四日在俄亥俄州克里夫蘭舉行全國大會。近日共和黨高層已陸續抵達克里夫蘭,雖然黨大會的規程委員會已否決由保守派系提出、讓黨代表按良心投票的要求,但保守派系仍未放棄,堅持會在大會上提案,希望盡最後努力向特朗普說不。而早前批評特朗普是「騙子」,聲稱若特朗普做總統就會移民新西蘭的最高法院女大法官金斯伯格,就言論致歉,形容是「輕率」及感到懊悔。



【彭斯唯命是從取悅元老】

特朗普跟彭斯的個性可謂南轅北轍,一個衝動、一個冷靜;一個自滿、一個自律。分析認為特朗普選擇彭斯,不是為了平衡自己,而是看準他為了政途肯定會唯命是從,亦可以教黨內反對自己的保守元老放下戒心。57歲的彭斯是典型共和黨人,提名戰初期支持「茶黨」中堅克魯茲,任州長期間通過了被批評是縱容性取向歧視的法案,當聯邦眾議員時又爭取加強限制墮胎,要求取消對計劃生育協會的資助。這些立場能取悅黨內大老,可惜民眾不受落,目前在印第安納州的支持度跌至不足50%,難以連任州長,如今特朗普叼來一塊肥豬肉,絕對是上位好機會。對特朗普而言,選彭斯可展示自知不足並樂於改善的決心,又可借他的人脈靠攏重量級金主科克兄弟。美國《洛杉磯時報》





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160716/19697350
社交 公佈 副手 人選 特朗普 特朗 夥拍 拍印 印州 州長
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廣田伙拍科網巨頭 智能家居業務俏

1 : GS(14)@2016-12-29 08:11:02

【明報專訊】雖然近期中央政府有意抑制樓價升勢,但效果有待觀察,內房此前大部分盈利相信可以入帳,支持股價。而內房相關行業也同獲看好,其中大行推介深圳廣田集團(深:002482)。廣田屬於建築裝飾行業,而本周一公司發出公告,股東增持了631.78萬股公司股份,交易均價為9.27元(人民幣‧下同),涉及總金額約5859.03萬元。東北證券認為,廣田作為建築裝飾行業的龍頭之一,控股股東大手增持反映對公司發展前景充滿信心。

該公司現時業務主要分為裝飾、智能家居及投資,東北證券認為廣田未來基於業務整合及轉型再有併購,仍會持續。再者,廣田旗下子公司廣田雲萬家與騰訊的子公司湖北騰楚共同投資成立騰訊過家家科技有限公司,東北證券認為今次合作有助發揮廣田旗下業務優勢,相信今次成功經驗會有利日後在全國複製推廣。

料明年門店擴張加速

東北證券更認為明年門店擴張有望加速,或將推動公司互聯網家居裝修業務發展加快。

廣田擬向恒騰網絡(0136)轉讓廣田智能51.6%的股權。恒騰網絡第一大股東恒大集團是國內最大的地產開發商之一,具有龐大客戶後盾,而第二大股東騰訊控股更是內地科網龍頭之一。廣田可以引入恒騰網絡作為廣田智能的戰略投資者,有利於發揮廣田智能、恒大、騰訊三方的資源與技術優勢,業務增長空間大。東北證券預計廣田2016至2018年淨利潤分別為3.42億、4.82億及5.60億元。

(深港通精選)

[深港通]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8783&issue=20161229
廣田 夥拍 科網 巨頭 智能 家居 業務
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【轉戰食界】幕後老闆係唐唐?伙拍唐人館前總廚開中菜廳

1 : GS(14)@2016-12-31 01:10:18

中環新中菜廳「中華匯館」的幕後老闆,可能是他?



中環最近多了一間中菜廳,以為跟同區的差不多,但有傳背後老闆是前政務司司長唐英年。唐唐一向識飲識食,能合作的大廚當然亦來頭不少,餐廳總廚周卓雲師傅雖然貌似年輕,但其實擁有38年烹飪經驗,曾於中環唐人館任廚,以及在恒生博愛堂跟隨江太史家廚李才的後人李煜霖師傅學藝。他遵照最傳統的烹調技藝及竅門炮製菜式,當然少不了太史五蛇羹,亦有手工菜如八寶鴨,同時又推出較創新的菜式,好像蟹粉水晶球及西施牛尾等。他說:「我們的新派菜亦有傳統的精髓在,不會簡化這樣、簡化那樣,亦會樂於運用外國食材,令菜式變化得更豐富好味。」中菜廳酒藏亦非常豐富,雖然暫時未有酒牌,但記者率先預覽過酒單,超過140款香檳及紅白酒,紅酒多數產自法國,不乏名釀,貴賓房更見只展出不販賣的輕井沢威士忌,如此看來,老闆無論是否唐唐,都肯定是嗜酒之人了!

懷舊八寶鴨$580依照最傳統做法,釀入的「八寶餡」以鹹蛋黃為主角,貪其味道清而鮮,讓整體味道更平衡。

鹿兒島茶美豚叉燒$280叉燒已經不滿足於用西班牙黑毛豬,而是用上鹿兒島茶美豚,配合傳統豉味叉燒做法,入口更加鬆化而入味。


蟹粉水晶球$220/位用了綿身的生粉皮包住一至一両半紅蟹肉,伴在自家大閘蟹蟹粉中,鮮味非常濃。

西施牛尾$180/位用美國穀飼牛加西芹、紅蘿蔔、意大利番茄,還有紅棗、圓肉、八角等等,中西合璧。

香檳石榴粿$58蟹肉、帶子及蝦仁先以白酒炒香,再拌入香檳提鮮,最後包成粉紅的石榴般的造型,精緻可愛。


周卓雲師傅擁有38年烹飪經驗,曾經跟隨江太史家廚李才的後人李煜霖師傅學藝,功架一流。

中華匯館地址:香港中環士丹利街13號地舖平均消費:午巿每位約$400、晚巿每位$800以上記者︰黃穎妮攝影︰陳健邦、伍慶泉




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161230/19880939
轉戰 食界 幕後 老闆 係唐 唐唐 夥拍 唐人 館前 前總 總廚 廚開 開中 中菜 菜廳
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中資再下一城 平保首奪港地皮夥拍路勁 投得黃竹坑站項目

1 : GS(14)@2017-03-03 00:48:26

■馬明哲任董事長的平保,旗下公司奪黃竹坑站項目(箭嘴示)。 資料圖片



【本報訊】港島區近30年的首個鐵路項目—─港鐵(066)黃竹坑站第一期住宅發展項目,由首度來港投地的平保(2318)旗下平安不動產,聯同路勁基建(1098)合資財團爆冷投得。港島南區兩幅貴重住宅地皮,在一周內全數落入中資手上。記者:程俊華 周家誠 方楚茵

港鐵宣佈,黃竹坑站第一期物業發展項目合約批予由路勁基建及平安不動產資本合組之財團。據了解,是次兩間財團各佔一半股權。中資瘋狂高價買香港住宅地,黃竹坑站更是西灣河站欣景花園在1987年招標後,近30年來首個港島鐵路項目,故日前截標已勁收14份標書,創港鐵發展項目入標數目最多紀錄。平安不動產更是首度出手即凱旋而歸,擊退本地大地產商新地(016)、長實(1113)、恒地(012)等,更連上周天價奪鄰區鴨脷洲地王的內房龍光地產(3380)也敗陣。第一期位於南面用地,地盤面積約為11.8萬方呎,最高可建住宅樓面面積為57.7萬方呎,預期可建兩幢、共提供約700至800個住宅單位,當中180伙的實用面積不可超過538方呎,料於2022年落成。



傳地價成本百億

市傳項目補地價金額為46.8億元,即每方呎8,119元。港鐵要求項目分紅比例固定35%,發展商另需直接出一口價競投,以價高者得。據消息指,中標財團出價連補地價,每方呎樓面地價逾1.7萬元,即地價成本約100億元,呎價仍較鴨脷洲地王低約23%。路勁基建執行董事單偉彪表示,是次與平安合作全因對方「錢多」,內房商攻港主要因內地政府不想發展商「買地向銀行借錢,令他們面對壓力,係來港的催化劑」,加上香港稅制簡單,國內利潤看似高,但扣稅後幾乎「得個睇字」無肉食。他亦認同中原集團主席兼總裁施永青的言論,即通脹重臨,將令美元走弱,「資產會變得更值錢」。平保創辦人馬明哲1988年於深圳起家,平安不動產資本則屬旗下海外子公司,紮根本港,過去一直活躍於本港資本市場,例如2014年及2015年分別認購過五洲國際(1369)及毅德國際(1396)可換股債券,去年則發行超過3億美元的3年債券集資。


「屬財務投資行為」

平安不動產資本發言人表示,獲取該地塊屬財務投資行為,項目將由合作方路勁操盤。有中資內險分析師指出,該資本與母公司保險資金並不相連,投地只是該資本的投資活動,「坐住筆美金資產,會做下啲投資,性質有啲似興趣小組。」故此不宜解讀為內險殺入香港,而該筆資金相對平保資產非常輕微,對集團不構成重大意義。值得注意的是,平保旗下有另一家平安不動產公司,於深圳註冊,主力攻內地住宅、商業地產項目,較矚目是早年與國壽(2628)一同發展美國波士頓一地產項目。平安不動產董事長兼首席執行官鄒益民曾任職新地(中國)董事兼總經理(投資發展),於2010年離任。




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中資 再下 一城 平保 首奪 奪港 地皮 夥拍 拍路 路勁 投得 黃竹 坑站 項目
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【高登之光】90後寫《人類宇宙野史》 夥拍日本漫畫獎得主出書

1 : GS(14)@2017-04-10 23:36:34

讀社會科學四年級的賴存孝(Rex)跟本地漫畫家兼設計師朱偉成(朱成)合作推出原創漫畫小品《人類宇宙野史》。



高登「講故台」最多搞笑、愛情和甜故,而筆名深藍的賴存孝(Rex)去年底則開始連載科幻故《人類宇宙野史》,更得到超過八百個正評,他很謙地說應該都有些人看。寫了頭幾千字,已吸引本地出版商向他招手,邀請他和今年獲日本「新潟漫畫大賞」獎項的本地漫畫家朱偉成(朱成)作跨媒體創作,5月中實體出版這原創漫畫小品。



朱成畫風細膩,對故事的構想成功吸引出版商的眼球。

《人類宇宙野史》中,塔星人為了生存而互相殘殺,甚至獵殺較弱小的小童。

故事內容是Rex對未來世界的想像,加入了科學元素,希望讀者思考更多現有的社會問題。

故事是對未來的想像,講述長生不老的人類在耗盡太陽系資源後佔領虛構的塔星,俘虜那個星球的生物。「就像14至16世紀,科技先進的歐洲人在非洲綁架或者買賣黑人當奴隸。」讀社會科學四年級的Rex說不是特別喜歡這段歷史,我認為當人們面對有利用價值的東西,就會盡情壓榨它、利用它,這是人性。」他又為故事加插了不少科學元素,例如故事中,人類不停地更換身體和器官,長生不老,看似不可能,但其實是很貼身。「科技發展得很快,現在已有幹細胞培植、器官更換。如果人真的長生不老,社會將變成怎樣?」考完DSE後開始在網上發表作品,Rex曾在高登寫過搞笑故仔,但最喜歡的是科幻,「寫科幻最好玩的是,你可以把一樣事物推到極致,不會被現實的社會環境所局限。」故事天馬行空,不少巴打都會加把嘴,「試過參考留言的內容,但寫寫吓就失控,因為根本不是自己原本的想法。」作品受歡迎,他在另一網上論壇見到網民投選最深刻網絡小說,他興奮地說:「見到自己的故事,那刻感覺好正!」以前在網上搞笑,見人鍾意都會開心,但今次再開心點,「原來自己都有能力讓別人有思考空間,不單笑一笑就算,是對未來的想像真的較闊、對未來的現象會開始擔心。」



去年畢業於香港知專設計學院(HKDI)的朱偉成早前獲日本「新潟漫畫大賞」實行委員會特別賞,是唯一入圍及得獎的香港漫畫家。

朱成中學時期已對漫畫有濃厚興趣及熱誠,不時向漫畫雜誌投稿。(得獎作品《地球的主人》)

作品將實體出版,前半部份是Rex的文字,後半由今年獲日本「新潟漫畫大賞」實行委員會特別賞的朱成繪畫漫畫情節。Rex喜歡電影和紀錄片,寫作是第一步,「一直想做的不是寫作,我想把故事影像化或拍成短片,我沒有這樣的技術,找朱成畫漫畫是比較容易的方法。」事實上,朱成是港漫新力軍,是「新潟漫畫大賞」得獎者中唯一的香港人。二人數年前在網上的漫畫群組認識,曾多次合作投稿去香港漫畫雜誌,均被指故事有趣,但畫面上不合格。今次得到出版商合作,可算是他們一個小小的里程碑。



今次Rex有新嘗試,以編年體(即按年份次序叙事,是史書常用的體裁)寫故事,朱成就跟着時序畫一次,但成品有點悶,朱成說:「本身去年底已完成作品,但效果不太好,現在根據Rex的故事背景和設定重畫。」重新演繹故事,現在的情節發展更緊湊。從高登到實體書,記者問他們有甚麼期望,朱成說有多個平台發表作品是好事,Rex則希望不只是高登仔看,希望其他喜歡科幻小說的讀者看到,「起碼讓人知道香港仍然有人畫漫畫、有人寫作,這就夠了。」《人類宇宙野史》出版社:不是文化售價:$88(即日起至5月中網上預售價$75)出版日期:5月中
Facebook:人類宇宙野史記者:列淑華攝影:周芝瑩、鄧鴻欣2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




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高登 之光 90 後寫 人類 宇宙 野史 夥拍 日本 漫畫 得主 出書
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夥拍紐約酒廠Brooklyn Brewery嘉士伯攻手工啤 創製陳皮 芫荽味

1 : GS(14)@2017-07-29 03:21:30

■嘉士伯與紐約釀酒廠合作推出「香港友」品牌,並創製出3種新手工啤。 伍嘉亮攝



【本報訊】香港近年興起精釀啤酒(又稱Craft beer或手工啤酒),連嘉士伯去年亦開始加入戰團推手工啤酒品牌,今年更找來紐約著名釀酒廠Brooklyn Brewery(BB)合作搞名為「香港友」的手工啤,並與該廠總裁及釀造大師來港到街市搵食、搵靈感,創出陳皮、芫荽味的精緻手工啤。記者:方楚茵 江靖然



好多人飲啤酒但求順口就手,手工啤卻追求高質原材料、口感、味道及新鮮,顯得小眾。不過嘉士伯香港董事總經理潘振國指,目前香港手工啤市佔率僅3%,但與港相似的美國手工啤市佔率卻高達12%,加上香港是華洋雜處「熔爐」,故認為本港增長空間大。本港手工啤品牌亦由以往僅1、2個,近期已發展到約24個。



釀造師來港試食搵靈感

為扭轉手工啤予人小眾、海外啤酒不合本土口味觀感,嘉士伯專門花約年半時間,多次邀請BB總裁Robin Ottaway及釀造師Garrett Oliver訪港,尋找本地原材料融入新酒,如深入街市「試下咩係芫荽、酸梅、陳皮」,甚至美國不流行的熱帶水果,咸香味的中式叉燒、燒鵝都即切即食,又準備本地名物XO醬讓Garrett帶回家煮飯,又品嚐了外國人向來怕怕的乳鴿,只為試出新口味。潘振國稱:「我哋第一次帶佢食乳鴿,美國唔可能有乳鴿,佢食咗會明白味道係咁,再加上想像,與(啤酒)原材料配合出嚟。」最終創製出3種新手工啤,包括由陳皮、芫荽等地道材料釀製、較適合配海鮮的小麥啤酒(Wheat beer)「NEW KONG」,入門的拉格啤酒(lager)「TIMES SQUARE」,以及配搭中式BBQ食物、麥芽味重Pale Ale啤酒「UNDERGROUND」。作為試食兵團成員之一,Robin笑指自己非釀酒專家,但團隊成員來自全球,喜歡嘗試新事物,反而本地人當見到他時,總喜歡問他要不要吃美式食物,他不禁高呼「我好喜歡本地食物,我想試新口味!」最新已吃過北京填鴨,以及熱帶水果像芒果、沙田柚、百香果等,連非人人啱口味的榴槤都有試過,形容其質感近似蜜瓜。


盼年底推廣至65間酒吧

談到對新品牌「香港友」期望,他指在八十年代美國手工啤曾是「Nothing」,市佔率近零,「但當全球有95%人都飲同一種酒,這才是不正常,以前是好多人飲不同的酒!」故今次正想和酒商一齊教育及讓消費者體驗,令手工啤行業壯大。潘振國稱,先揀6間酒吧進行推廣,望年底前再將「香港友」推廣至65間,未來再進攻本地逾5,000間酒吧、食肆。


【市民試味後意見】

■YOYO

YOYO認為Pale Ale起初味道好濃,但「飲飲吓又冇嘢,之後OK喎,好似果汁」,小麥啤酒易入口,容易獲女性喜愛。



■Kai

居日港人Kai嚐過芫荽及陳皮小麥啤酒,直言「啱呀!食完個魚蛋,飲杯咁嘅野,淡淡哋」,認為手工啤可攻特色酒吧。




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夥拍 紐約 酒廠 Brooklyn Brewery 嘉士伯 嘉士 手工 創製 陳皮 芫荽
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小春囝囝夥拍《爸爸5》4歲俏臉正面出擊

1 : GS(14)@2017-08-18 07:59:43

■Jasper在拍攝中途現疲態,陳小春坐在旁邊為他擋陽光。微博圖片



陳小春近十年來一直在內地發展,甚少回港,其子Jasper已經4歲,但他與兒子見面時間很有限,每次匆匆回港逗留一、兩日,又要返回內地工作,漸漸發現與兒子關係好疏離。



■《爸爸去哪兒5》現時正在福建趕拍,預算下月中播映。微博圖片

■吳尊帶同6歲囡囡NeiNei及3歲囝囝Max錄影。微博圖片

■《爸爸5》節目尚有劉畊宏帶寶貝女現身。微博圖片


兒子樣貌餅印

當小春正擔心父子關係時,內地親子真人騷《爸爸去哪兒5》製作人聯絡他,想請他和Jasper一起演出,酬金有1,200萬人民幣,小春與老婆應采兒商量,希望透過演出節目,與孩子多些互動,藉此增進感情,同時又可以讓孩子擴闊視野,結果老婆答應讓孩子上鏡。前日小春在微博貼了Jasper的正面照,他的樣子跟小春簡直是一個餅印,連髮型都一樣,照片中的Jasper看似很累,在車上睡覺,相信Jasper第一次拍節目,而且錄影工作較緊張,他才會如此疲累及未適應。


吳尊仔女出鏡

近日《爸爸》官方微博放出一張第五季的海報,預告最新一季的節目將在下月播出,不少內地網民見到Jasper,就好開心留言:「第一次見到Jasper,真是好開心呀!」還大讚Jasper好俊俏。由於今次是Jasper第一次有正面相曝光,所以在微博熱門搜尋榜,曾一度排第一位。吳尊就買一送一,帶同一對子女上節目,在節目中,會發現吳尊如何寵愛仔女。撰文:鍾國仁




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170818/20124493
小春 囝囝 囝夥 夥拍 爸爸 歲俏 俏臉 正面 出擊
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工程師伙拍設計師 冀再工業化非空談

1 : GS(14)@2018-02-27 08:03:32

【明報專訊】與一般大學畢業不久即創業的青年相比,陳浩文和郭志明的資歷可說豐富得多。陳浩文擁有理工大學工業設計學士學位,以及城市大學設計及科技學士學位,曾當大約10年玩具設計師,以及大約10年電子消費品設計師。

擁逾10年工作資歷 獲科技園資助

郭志明則是機械工程師,擁有20多年經驗,曾在香港、內地和亞太區多個行業的公司工作,包括基建、污水處理、石油化工、油氣、核電廠和石化電廠等。由於以往工作經歷,兩人希望香港這一波談再工業化,真的能夠做出成績,而不是繼續全部倚賴金融和地產。

兩人在2016年12月正式成立公司,公司的英文名稱為KiLax,取其與Keyless的發音相近。去年11月,該公司成為科技園的培育公司,至今兩人已累積投資了數十萬元,近期已有一名天使投資者有意入股。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 6707&issue=20180226
工程師 工程 夥拍 設計師 設計 冀再 工業化 工業 空談
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