明起揀樓 管理費超貴 天利苑準買家 逾兩成勢甩底
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GS(14)@2014-08-26 22:31:19【本報訊】被指管理費貴過貝沙灣豪宅的大澳天利苑，房委會明天起安排準買家揀樓，首日邀請了45名中籤者前往樂富居屋銷售中心揀樓。不過，有準買家表明，雖然天利苑呎價平絕全港居屋，但管理費貴得「離譜」，將放棄揀樓機會。房委會資助房屋小組委員估計，今次最終可能有多達兩成半準買家因為管理費高昂而「甩底」。記者：譚靜雯
由公屋改裝成居屋的天利苑有85個單位發售，售價由約64萬至89萬元不等，呎價則由1,340元至1,850元，平絕全港居屋，明天起接受中籤者揀樓，準買家可隨時到選中的單位睇樓。房委會也同期發售天水圍天頌苑L座的一個居屋單位，面積650平方呎，售193萬元。
每呎4.27元貴過貝沙灣
記者昨到天利苑視察，大廈門口有保安把守，有現場工人就透露，單位的執漏工程已完成；清潔工人則忙於清洗地板、門窗等，趕在明天開放予準買家睇樓。天利苑當初定價以便宜作招徠，更曾推廣「住家辦公」概念，吸引不用恒常上班的人士及已退休者購買，最後有萬多份申請競爭85個單位。但房委會早前公佈的資料顯示，天利苑單位每月管理費高達2,043元至2,073元，每呎管理費高達4.27元，貴過貝沙灣豪宅，同時創下最貴管理費居屋紀錄。準買家陳先生表示，當初遞表認為天利苑環境清幽，最重要價錢吸引，即使出入動輒需兩個小時也不介意。但管理費太貴，「呎價平有乜用？又冇會所、泳池，管理費貴過豪宅，點頂吖？我會放棄揀樓機會」。至於曾代女兒交表的黎先生稱，女兒已中籤可揀樓，但因為以白表單身申請，相信最終可揀樓機會不高。但他指出，天利苑管理費貴得「離譜」，供樓連同管理費，每月要約5,000元，仍未計算交通費等開支，即使最終有機會揀樓仍會決定放棄。房委會資助房屋小組委員文裕明對今次天利苑銷情不樂觀，「每個月要多2,000蚊，管理費仲要有加無減，最保守估計有兩成甩底，甚至可能高達兩成五」。長策會成員兼公屋聯會主席王坤指，過住房委會出售剩餘居屋，一般都有約一成中籤者因為各種因素「甩底」，放棄揀樓機會。他指出，今次天利苑管理費貴，估計多達二成準買家甩底，「其實計埋管理費、供款，可能都要5,000蚊，好多人寧願辛苦啲轉買『白居二』市區單位，或者等埋年底新居屋先算」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140826/18845058
天榮站項目料逾半財團甩底
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GS(14)@2015-02-03 00:32:10
【本報訊】臨近歲晚，本周內一連有三幅地皮截標，當中以第三度招標的港鐵（066）天水圍天榮站項目最受關注。綜合市場分析，港鐵是次硬性規定發展商固定分紅一成，兼要出價需要高於補地價及車站重置成本，條款上較之前兩次招標辣，但市場估計再流標機會不大。兩度流標的港鐵天水圍天榮站項目，將於周四下午截標。雖然保留對上一次的由發展商自由出價的規則，兼保留市值的1.6倍價錢回購條款，但今次指明出價要高於補地價，以及包括約兩億五千元的車站重置費用，更要求發展商固定分紅一成。
新地入標機會大
市場估計，項目每呎樓面地價約一千五百至一千八百元，總值十四億七千萬至十八億元左右。項目上周共收到二十一份意向書，為三度推出以來最多的一次，但估計最終「甩底」比例最少有一半。有測量師直指，條件上要求發展商出價高於補地價及車站重置成本，令發展商需要負擔較多成本，亦同時令出價的金額基數較大，就算發展商提出的補地價不高，都較易獲接受而批出地皮，相信會有最少五份標書，再流標機會不大。同區第一百一十二區及一百一十五區地主新地（016）應會入標，集團副董事總經理雷霆早前指條款會反映在出價之上。另外，天榮站截標翌日亦有兩幅官地截標，分別是筆架山龍翔道住宅地，以及葵涌勝耀街、永基路與葵福路交界工業地，前者估值介乎七億至近十二億元，每呎樓面地價約六千至一萬元。後者是政府十四年來首次推出的工業用地，測量師估計，樓面呎價料約二千五百元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150202/19025874
賓客「話到又唔到」新人要甩底客找數
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GS(14)@2015-10-05 07:11:31結婚辦婚宴開支很大，不少賓客都會識趣給新人送禮或現金做「人情」，但美國一對新人視之為理所當然，他們不滿一對夫婦在無知會下缺席婚宴，寄賬單給對方，要求他們為所涉及的開支「找數」。住在明尼蘇達州黃金谷（Golden Valley）的巴克（Jessica Baker）一星期前收到帳單，上面列明兩人各欠三十美元用餐費，及服務費連稅的約八美元，共七十六美元（約五百八十八港元），並寫著：「這筆費用是你們答允出席婚宴後，新郎新娘為你們繳交的費用，若你願就缺席賠償，以電話或短訊解釋原因，我們會非常感激。」巴克表示，兩星期前她原本打算出席對方婚宴，但當天母親告知她臨時有事無法幫她照顧小孩，但婚宴場地卻不准帶小孩同行，所以她和丈夫迫不得已缺席。她向當地傳媒表示，不打算付款，但正檢討可以如何處理得較好。有結婚雜誌編輯建議，新人通常為喜宴花費很多錢，如有賓客無故缺席，會讓一對新人感到生氣。如果賓客臨時缺席，定必要馬上通知對方。美國《紐約每日新聞》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20151002/19317948
煥然壹居揀樓客全甩底
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GS(14)@2016-05-19 02:27:19【本報訊】市建局首個資助房屋項目煥然壹居首次錄得零成交。一直被指滯銷的煥然壹居至今已售出逾300個單位，市建局昨邀請了約40名申請者到場揀樓，結果全數「甩底」，故整日無單位售出，仍有22個單位未售。
擬放寬單身可揀兩房戶
市建局發言人透露，昨日錄得零銷售，是自上月5日開售以來首次，故338個單位至昨日仍剩下22個未售。據了解，當局規定單身申請者只能選購一房及開放式單位，而上周四一房單位已全數售罄，只剩兩房單位，故由上周五起市建局只邀請家庭申請者到場揀樓，當日仍有4個單位售出，昨日市建局原本邀請約40人到場，但最終無人到場揀樓。市建局早前已將銷售期延至本月19日，若當日仍未賣清單位，局方會給予所有放棄選購的申請者多一次機會於20日再次揀樓。有市建局非執董建議，如在20日所有家庭申請者再次到場揀樓後仍有單位未售出，可考慮放寬讓單身申請者亦可揀選兩房單位，如仍有剩餘單位才改以市價出售。■記者鍾雅宜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160517/19615004
格鬥女慶功 Rika避追訪甩底郭思琳道歉 Hazel唔領情
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GS(14)@2016-05-19 02:33:52■Hazel（圖）指Rika未結婚，叫大家不要葡萄Rika跟男友的戀情。
【ViuTV風雲】是非多多的ViuTV格鬥真人騷《G-1格鬥會》前晚播出決賽，結果由唐紫睿（Hazel）壓倒郭思琳奪冠，兩女跟龍小菌、主持柳俊江、星級教練徐家傑到銅鑼灣出席慶功宴，本來通告有早前被黎美言（Winkie）打到變豬頭，宣告退出娛樂圈的劉燕妮（Rika），但她跟大會表示「突然間有事」未能出席。
Hazel曾為撐Rika鬧爆Winkie：「食屎啦！」問到好友為甚麼缺席？Hazel說：「Rika知道有傳媒，佢早前又講咗退出娛樂圈，所以覺得唔係好適合出席。Rika都好唔開心，自己為節目付出咗咁多，但又嚟唔到呢個活動。」問到Rika是否嫁百億男友石爍？Hazel說：「佢未嫁，都係啱啱開始拍拖箒，係我介紹俾佢識，希望大家唔好葡萄佢哋嘅戀情啦！」
Hazel否認Rika因男友退出娛樂圈，指《G-1》節目令Rika受到好多壓力和委屈：「佢為比賽付出好多，又打到成身傷，但好多人話我哋喺度搞是非同博出位。」Hazel哽咽說：「呢段時間自己情緒都唔好過，自己咁努力都俾人鬧。」有否想過退出娛樂圈？Hazel說：「條路係自己揀嘅，就算PK都唔好喊，跪住都要走，自己會繼續向打女方向進發。」
「做朋友講緣份」
早前Hazel被郭思琳整傷面爆不和，問到兩人是否已冰釋前嫌？Hazel說：「其實都冇嘢嘅。」郭思琳則說：「我自己都冇嘢嘅，趁今日咁多人可以講吓發生乜嘢事呀？」Hazel解釋：「都係練習啲嘢箒，覺得未比賽就整傷對手唔係幾好。」郭思琳反駁：「我真係唔知邊一part整親你，如果真係有嘅，我都好願意道歉。」Hazel則說：「好啦，其實呢啲嘢都隨緣啦，覺得大家以後見面機會都唔太多，做朋友都要講緣份。」現場充滿火藥味。採訪：卓寶花攝影：陳慧安
■郭思琳當面質問Hazel整傷面事件，兩女充滿火藥味。
■前晚《G-1格鬥會》在銅鑼灣舉行慶功宴，是非人物Rika、Winkie、鄧穎芝全缺席。
■已宣告退出娛樂圈的Rika，前晚未有出席《G-1格鬥會》慶功宴。資料圖片
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160517/19614561
煥然壹居仲未賣清撻訂甩底樣樣齊
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GS(14)@2016-05-21 19:01:04市建局首個資助房屋項目煥然壹居周四邀請約56名申請者到場揀樓，最終只有3人出席，並售出3個單位，全部為兩房單位，周五是最後一日揀樓，市建局讓曾經放棄選購的合資格家庭申請者多一次機會，選購餘下的15個兩房單位，但只有很少人到場，最終沒有購入單位。煥然壹居的售價介乎341萬元至約663萬元，累計售出323個單位（包括8個開放式、213個一房及102個兩房單位），甩底率逾83%。煥然壹居早前將銷售期延遲，至今仍未賣清單位，市建局董事會將再開會商討剩餘單位如何安排。市建局非執行董事麥美娟表示，今年初討論銷售安排時，已決定如有剩餘單位，會以市價在私人市場出售，確保不會浪費房屋資源。她認為在樓市下行情況下，煥然壹居售出9成單位，銷情不算太差。有市建局非執董曾建議，如所有家庭申請者再次到場揀樓後仍有單位未售出，可考慮放寬讓單身申請者亦可揀選兩房單位，如仍有剩餘單位才改以市價出售。「煥然壹居」資助出售房屋計劃今年初申請期結束時共收到12,642份初步核對有效的申請，經審核後獲確認符合資格的申請者共有3,068人（2,102名單身申請者和966個家庭申請者）。市建局自4月5日起開始售樓程序，按電腦抽籤的優先次序編號，分批邀請合資格申請者選購單位，當中167名單身申請者和156個家庭申請者成功揀選和購買單位。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160521/19621688
【No Show No Way】餐廳訂座甩底 廚師真的憤怒了
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GS(14)@2016-08-10 07:55:27鴛鴦戲水主廚徐蒝，以手工創作菜式馳名，她所做的菜式除了用到新鮮食材，當中絕大部份的醬汁、漬物，甚至原材料都由自己製作。
也許香港真的有太多新餐廳可選，不少人有同時在兩間餐廳訂的習慣；又也許香港人真的太繁忙，總會有各式各樣的原因攻佔了自己晚飯的預約……但無一倖免帶來同一個結局──臨時缺席訂座。
曾於東京三星米芝蓮餐廳「龍吟」工作的佐藤秀明，四年多前來港到開設自家法日餐廳Ta Vie，馬上就留意到香港的no show情況嚴重。「在日本，no show的情況絕不常見，反而較多是遊客，我會較明白遊客的行程可能比較浮動，也會有交通、延誤等狀況出現，但相對在香港，no show情況就顯得嚴重。」為了應付這個問題，餐廳亦不得不在客人訂位之時，詢問他們的信用卡資料，但其實一般只作阻嚇之用。許多人以為no show，不過少了那張枱的生意，但私房菜「鴛鴦戲水」的主廚徐蒝解釋，餐廳接一枱生意，所花的時間和工夫比想像中多，特別是高級餐廳或私房菜，廚師很可能經已購好食材，在細心烹調等待客人到來。她說：「我不喜歡現成醬料，味道太濃，新鮮食材的味道都被蓋過，這裏幾乎全部醬料都是自己做的。」此外，她亦希望盡量掌握每個細節，就連鹹蛋都是自己花一個月醃製，不是為省下一元八塊，她希望藉此確保蛋的品質。如此用心，如果客人臨時缺席，訂位時收取的定金其實也不足以彌補成本，準備好的食物不想浪費，只好放在雪櫃分數天自己吃，但往往吃不完。當然大家都明白，食客不一定刻意玩失蹤，但某些態度及方法，就教做私房菜出身的Chef Eddy更憤憤不平，直至如今開設了多間餐廳，包括最近的「Chez Ed」，這種困擾依然不減。他說：「食客總喜歡訂三間餐廳，只去其中一間，另外兩間就是受害者。有時叫他們落定金，就只會推說明天，時間越來越緊迫，最後更是no show。」問到他會否參考外國餐廳，將名單列入黑名單，原來他一直有自己長長的黑名單，但總覺得作用不大，「他找其他人來訂，最後no show也一樣，很煩亦很難阻止得到。」對客人來說餐廳可能只是選擇之一，對大廚來說客人卻是當天的全部。不缺席是對廚師是基本尊重，也同時是為了讓餐廳準備最好的服務和食物給客人，試試由今天起，戒掉重複訂位和不準時到的壞習慣。
Ta Vie地址：中環皇后大道中74號石板街酒店2樓鴛鴦戲水地址：荃灣汀九灣117號小白屋
Chez Ed地址：銅鑼灣耀華街38號Zing!15樓記者：黃穎妮攝影：許先煜
為盡可能掌握每個細節，徐蒝連鹹蛋都是自己花一個月醃製，希望藉此確保蛋的品質，還可在醃汁中加入酒、花椒和八角等，做出乎合餐廳風格的鹹蛋。
來自東京龍吟的米芝蓮星級大廚佐藤秀明，表示來香港發展四年，感覺香港的no show情況嚴重。
Ta Vie走法日高級路線，每日只接待預先訂座的客人，並要求客人如有需要，最遲兩天前取消訂座。
Chez Ed的老闆兼主廚Eddy，從酒店做到開設自家私房菜，一向重視食客的享受。
私房菜中不時要為食客度身訂做菜式，一旦食客突然缺席，整道菜式由食材到心思都會被浪費。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160810/19729847
梁赴工展會開幕禮張曉明甩底
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GS(14)@2016-12-11 12:58:55■梁振英與太太唐青儀昨在工展會買燒餅即場試食。陳善南攝
【本報訊】宣佈不競逐連任的特首梁振英昨如常出席公開活動，包括如往年一樣出席工展會開幕禮，並購買了紅白藍膠袋及花生糖等物品，其間沒回應關於放棄競逐連任及女兒梁齊昕病情的問題。往年與梁振英一起出席工展會開幕禮的中聯辦主任張曉明，今年則臨時甩底，未有現身。梁振英宣佈不競逐連任的第二日，上午出席了兩個公開活動。首先與政務司司長林鄭月娥一起出席撲滅罪行聯席會議，離場時被記者問到梁齊昕情況及預料誰人接任特首時，他都未有回答，只是神色凝重而去。其後他與妻子梁唐青儀到維園出席工展會開幕禮，主辦單位香港中華廠商聯合會代表鼓掌感謝梁對商會支持，梁則鞠躬答謝。典禮上他面帶笑容，與在場嘉賓有講有笑。梁振英一如往年，與妻子先後到4個攤位購物，在一個社企攤檔購買了一個價值790元的「那怕再重紅白藍膠袋」，又在另一社企攤檔買了一束藍色花，他表示要送給妻子。兩人到一個日式食品攤位，向職員查詢製作過程和試食，最後買了燒餅，即多啦A夢裏的豆沙包。他表示今個星期將在禮賓府與小朋友舉行聖誕派對，所以買燒餅作為聖誕禮物送給他們。往年梁振英會與張曉明一起出席工展會開幕禮，今年張原本答應出席。主辦單位公關表示，前日早上收到通知，張臨時不能出席，改由中聯辦副主任殷曉靜到場。
晚上與妻探齊昕
梁振英以家庭理由宣佈不連任，昨晚他與夫人先後前往沙田威爾斯親王醫院探望梁齊昕，對於記者提問，全程無回應。中共喉舌《環球時報》昨刊登了題為「向穿越香港特殊時期的梁振英致以敬意」的文章，由總編輯胡錫進以「單仁平」筆名發表。內文指出，梁振英做到了不辱使命，表現出對《基本法》的忠誠，既維護了國家整體利益，也為促進香港社會的和諧與繁榮盡職盡責；又形容他是優秀的城市治理者，同時是坦誠的溝通者。■記者梁佩珊、麥志榮
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161211/19861890
【動畫】G.E.M.明屈林宥嘉甩底年三十衝去台灣見家長
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GS(14)@2017-01-19 08:08:03歌神張學友、已故巨星張國榮……呢啲巨星都未出過自傳，入行10年嘅25歲宇宙巨G.E.M.(鄧紫棋)出自傳式電影《一路逆風》講到佢嘅追夢過程，昨晚喺香港舉行電影首映。一向好受大陸歡迎嘅G.E.M.套《一》今個月6號喺大陸上映，上畫13日，票房僅過300萬人民幣，之前G.E.M.仲話希望票房破億，睇嚟有啲距離噃!昨日有周刊引述一個大陸製作人所指G.E.M.人氣比起之前上《我是歌手》嗰陣，明顯已經冇咁高企，而且負評較多。難怪G.E.M.上次開口話會重回香港樂壇!!!其實G.E.M.今次出自傳式電影，咁啱舊愛林宥嘉同拍拖兩年嘅丁文琪拉埋天窗，佢喺片中都有講舊愛林宥嘉，G.E.M.就話遠距離造成感情裂痕，之不過G.E.M.曾於2014年喺私人facebook鬧爆林宥嘉，指約好去台灣同林宥嘉家人食年夜飯，對方忽然失蹤，結果得G.E.M.同林父母、林宥嘉弟妹去麥記食嘢。昨日有台灣媒體重提舊事，爆當時係G.E.M.同林宥嘉嗌完交處於冷靜期，疑女方自作主張，年三十飛去高雄畀驚喜，打去林宥嘉屋企問地址，要拜訪林宥嘉家人，林宥嘉搵媽咪求助，林母唔想G.E.M.一個人流落台灣，所以同林宥嘉弟妹去接機，再去附近麥記食嘢，冇諗過會成為G.E.M.嘅指控，變成約好晒，林宥嘉忽然「消失」！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170119/19902000
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