導讀 : 互聯網來臨後，傳統行業不必被嚇到，要堅持自己的強項，更多地從消費者角度考慮，比引流更重要。同時，順勢而為，利用好移動互聯網的技術和平臺，發揮更大效應。

i黑馬訊　11月15日消息，外婆家創始人吳國平在“臉臉戰略發布會”上發布演講，他認為，餐飲剛剛到了初級階段，後面還有很大的機會。互聯網來臨後，傳統行業不必被嚇到，要堅持自己的強項，更多地從消費者角度考慮，比引流更重要。同時，順勢而為，利用好移動互聯網的技術和平臺，發揮更大效應。

以下內容由i黑馬根據吳國平現場演講整理：

因為我是做傳統的，原先開店的時候，我覺得很幸福。為什麽要開店呢，能夠多去杭州大廈買買名牌、自己生活過得好一點、能夠得到一點客人的認可。但三年前，我覺得有一點不太舒服了。怎麽樣變得不太舒服呢，我這輩子可能比較實，也可能比較落伍，我沒有買過股票，看到投資人我嚇死了，看到互聯網頭痛了。但是這個時代過來之後，你不得不去接近它，然後我發現也沒有什麽大不了的事情。

現在，更可怕的是出現這樣的場景，微信上面玩得很起勁，實際上有的人並不是非常熟。我很懷念前些年，我喜歡玩酒吧，原先我們進去，到那個場景就像今天碰到很多朋友，哎呀，你也來了，你也來，湊湊熱鬧。但是現在呢，酒吧進去都不認識，他沒有勇氣或者不自信，就玩手機。一兵（註：何一兵，臉臉會的創始人）兩年前開始做臉臉時，說要到我的店里面做試點，我說不要跟我說，跟年輕人去說，你們去玩唄。

今天50歲的一代人，在這麽發達的一個社會，我卻覺得非常冷清。為什麽呢？回到家里，不對著電視，就是對著手機，沒人了。我們小時候很開心啊，隔壁的人家怎麽在吵架啦，客人來啦，所有的社會活動都在院子里面完成的。現在人與人之間變得太寂寞了，太冷清了，而且虛擬的東西太多了。

今年我了解了互聯網之後，也在改革，所有的事情都圍繞著人嘛。為什麽一定要給你打折，我不打折行不行，能不能開店。這個社會燒菜的人總要有的，理發師總要有。

當然不得不否定，人類的進步就是一些硬件帶來的。有了蒸汽機，第一次工業革命來了；有了西門子發電機，第二次工業革命來了。現在出現了移動互聯網，硬件的革命才是全人類享受的。這是應用概念，沒有什麽大驚小怪的，只是把它怎麽樣應用得更完美一點。

我在想，這個世界如果只有一個人的話，那麽這個世界就亂了。這個世界一定是生態的，一定是多元的。每一個人在這個世界上，他一定能夠找到自己的位置。

我不相信人不吃飯。我年輕的時候，父親始終拿一句話罵我，什麽話呢，你讀書不好，將來只有兩條出路，掃馬路、做廚師。我做餐飲的時候，從兩個服務員開始，六年後才做出來。當初我父親說這個行當你不能做，太多了。現在這些年了，我才有自信。流量大，你可以一天不換衣服，可以一天不吃飯嗎？頻次高，體量大，空間太大了。

而且餐飲剛剛到了初級階段，後面還有很大的機會。我覺得我做餐飲，這兩年是被嚇壞了。特別是聽一兵這種這麽會演講的，一說互聯網，傳統行業沒有前途了，五年之後必死無疑。後來我想想，沒有這麽可怕，馬雲只有一個，不可能有三個。你的平臺建立了，你做你的。我們做做小生意，賣賣電線、電燈泡總是可以的，總能有一口飯吃。所以我的一個結論，做最好的自己。什麽是你的強項，就做你的強項。

現在這些年餐飲人已經不燒飯了，就像2006年的股票一樣，我們的洗菜大姐買股票了、廚師買股票了、倉庫大姐買股票了，我媽媽也買股票了、丈母娘也買股票了，結果跌了。三個月之前，我周邊的一些朋友，不是做互聯網的，就是做投資的，他們總說我OUT了，總要被他們吃掉的。過了一個月不到，股票下跌，他們都沒有生意了。我說你們跟到澳門賭場差不多，贏了吹牛，輸了就不響了。

所以，其實我覺得很簡單，做好自己，這是我現在確定的事情。

第二個，堅持利他。人與信息、人與人、人與物、人與服務、人與場景，一切圍繞著人。如果我們的服務對象不是直接對應消費者，我覺得一切都是空的，這是耍流氓，最終是要把自己賣出去。我們要想的事情是什麽呢，不要以為發兩個微信客人就來了，你把自己的服務做好、把自己的菜做好才是你真正該做的事情。再引流，最終也沒有一個靠引流做出的全國品牌的餐飲企業。所以我覺得不管什麽行業，利他才是我們的出路。

第三個，要順勢而為，既然硬件發明給我們了，那我們不用，我覺得也是沒有意思的。有什麽大平臺，我們進什麽大平臺，不要辛辛苦苦自己去做，沒用的。我想像臉臉這樣的場景，更需要的不是90後、80後，他們沒有時間；而是我們60後，我們有時間，並且能消費。十多年前，一個小姑娘走過來，我看她一下，她會註意我一下，現在不行了。

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