聖誕節好快到，出街食飯又逼又貴，不少人選擇在家撐枱腳。聖誕節首選當然是西餐，不想做「地獄廚 神」，可以選擇西式懶人包。西餐廳AGE Cuisine Express老闆陳熹建（Anson）與大廚廖俊杰（Dion）便睇中這個市場，投資過百萬，生產西式簡易餐包DA Gourmet。以現成的西餐做噱頭，解凍後在滾水中浸八分鐘就食得。二月推出後，很快打入日式超市UNY，但原來只是表面風光，背後每月勁蝕十萬元。 Anson以行山做比喻自我安慰：「依家只係投資期，好似行山行到一半好攰，但你知道山頂唔遠，無理由放棄。」

做生意不能一成不變，Anson和Dion親自示範。五年前，二人在北角開設西餐廳AGE Bar & Restaurant，走中高檔路線，但兩年前因加租，惟有遷至鰂魚涌工廈，改賣平價西餐及到會，並改名AGE Cuisine Express，月賺十萬元。由於餐廳人手不足，不少菜式都要事先預備，兩位老闆靈機一觸，在餐廳所在的大廈另設食物工廠，將煮熟的菜式包裝出售，取名 DA Gourmet。「市面有唔少中式嘅餸菜包，但就未有西餐，我哋係獨家。」Anson表示。原以為有經驗、有貨源，便水到渠成，但現實卻困難重重，開業大 半年，月蝕十萬元，全靠餐廳盈利支持。兩位老闆都想不到會如此心力交瘁，「我哋兩個再加上幾個員工，做幾千份嘅懶人包，由生產到包裝設計，以至宣傳推廣及 聯絡合作等一腳踢，如果是大公司，可能會有六、七個部門去做！」獨市生意，確有不少商機，但亦掣肘處處。

＜款式＞

機會：DA最大優勢是未有競爭者，「我哋是第一間做，最接近嘅同行是將西餐食材包準備，客人買回家自行烹調，可能要用近一小時，而懶人包最快八分鐘就食 得。」中學畢業後便入行，曾跟隨一個米芝蓮三星廚師學藝的Dion，最拿手是慢煮菜式，「好像豬肉，用八十五度去煮，就唔會嚡。」他表示，德國鹹豬手、紅 酒牛臉頰肉、紐西蘭羊後膝等紅肉都能夠慢煮，之後真空入袋，再放入零下十八度的雪房儲存，毋需防腐劑，保質期可達兩年。「我定期要替Yahoo!做到會， 款式經常要變，做咗幾年，我個腦已經有近二百款嘢可以隨時增加，由平價嘅牛仔骨到貴價嘅龍蝦製法都有晒。」

限制：由於用慢煮形式烹調，很多食材都不適用，如魚及蝦經過慢煮就會散或變腍。因此，DA暫時只有十四個菜式，包括十一款紅肉，另西湯、雜菜及薯蓉各一。 最近終於有突破，Dion指：「會推出一款連皮嘅龍脷魚，調味後即入袋，由客人自己浸熟，煮出來就夠滑又唔會散開。」另外，飯、麵及薄餅等穀類食物亦因再 翻熱效果不理想，未能用懶人包方式處理。除了食材，他們還面對另一個更大的限制，Anson無奈道：「中餐嘅懶人包有好多款式，宮保雞丁、麻婆豆腐等，每 日食唔同款都得。但香港始終係中國人地方，好少人會日日食西餐，而且我哋價錢唔平。」

＜定價＞

機會：Dion指，懶人包的用料與餐廳的相同，餐廳晚市一份二百五十元的安格斯牛扒，懶人包只賣一百四十元，希望用平價率先吸納一班餐廳的熟客。另外，最 暢銷的Dry Aged牛排，定價亦可以比市場平，因為Dion懂得製作方法，「在攝氏零度、濕度六十度下風乾二十多天，每日清理血水，轉換放置嘅方向，經少一層批發 商，就可以降低定價。」

限制：兩位老闆很快發現做餐廳與做廠是兩回事，「做餐廳，食材佔支出三成；做廠，食材佔支出七成。無人會二百蚊買一隻豬手返屋企自己搞。」Anson指懶 人包成本高，扣除食材價錢後，毛利僅三成，還要負擔租金、水電等開支。食材貴，標價又難以提升，惟有靠薄利多銷。現時，DA每月賣出三千袋，仍入不敷支， 月蝕十萬，要靠餐廳的盈利補貼，才不至於要蝕錢。

＜銷售＞

機會：Dion曾考慮過自己做零售，「例如喺網上售賣，但應付客人及物流等，需要大量人力物力，所以定性做廠。」Anson積極尋找零售點，主要是一些高 級凍肉鋪。後來，幸運地打入日本百貨公司UNY。原來，UNY的寫字樓與Dion的餐廳在同一幢大廈，他們的員工在餐廳試過Dion手勢，主動邀請將懶人 包上架，「依家UNY兩間超市都有，銷量由二千包增加到三千包。」Dion信心十足：「我們仲會賣俾café、酒吧，嗰啲地方唔會專做 食，要嘥錢請個有功架嘅師傅，倒不如買我哋嘅貨，有質素又可以儲存一段長時間。」

限制：薄利多銷需要龐大的網絡，但Dion指叩門打入大型超市很困難，「我寄過去大超市俾佢哋試食，但一日幾十個批發商俾嘢佢哋試，半年都未有消息。」 Anson指就算對方邀請，亦未必有足夠財力，「嗰啲大型超市，規矩係九個月數期，當每個月做廿萬貨，我要有接近二百萬流動資金先可以同佢玩。」

＜宣傳＞

機會：為增加曝光，DA在不同地方擺設攤位，例如愉景新城及青衣城。每次Dion都會親自到場示範，增加客人信心。早前參加美食展時，認識了美亞廚具的職 員，上週日就在美亞觀塘陳列室示範用美亞廚具，烹煮懶人包，「有傳媒、blogger出席，順便幫到我宣傳。」最近，一田及city'super亦表示有 興趣，雙方正在洽談中。

限制：要找合作夥伴做宣傳是常見手法，但Dion就沒有人脈，所以宣傳比較困難，「我做咗十七年的廚師，大部分時間在廚房度過。」無識人，亦無人識，包裝 袋上標明，「簡易煮食」、「真空包裝」、「不含防腐劑」，拿上手未必知道是懶人包，「好多人拿上手覺得好靚，但唔知道原來是懶人包。我哋要打入高級市場， 無辦法寫到明係懶人包。」有心不怕遲，Dion近來積極出席商會活動，「剛加入餐飲聯業協會。一次生，兩次熟，希望有合作機會。Ocean Three老闆阿聰都係參加那些聚會認識，入埋佢鋪頭，多咗八個零售點，又同其他餐廳合作，在網上教煮餸。」另一方面，就是要同時間競賽，Dion指不少 行家已經開始研究做法，加入競爭，所以就要盡快打造品牌，他笑說：「做到龍頭，就算有競爭者都頂得住。」

營業資料（11/15）

營業額$250,000 租金$30,000 人工#$80,000 食材$170,000 雜費$40,000 虧蝕$70,000 #三名老闆、4名員工（長工）

開業資料（2/15）

租金^$88,000 裝修$1,000,000 牌照$45,000 總投資$1,133,000 ^三按一上

壹點意見

759近年加入不少凍肉及急凍海鮮等產品，林偉駿指這盤生意有得做，並指可給DA放在域多利皇后街、香港站兩間759試賣，並提出以下意見：1. 款式不用多，廚師精選就夠。2. 零售點亦要精。去到柴灣、鴨脷洲都有就唔值錢，就算入百佳，都只入金鐘恒生銀行樓下那間分店。3. 759入過同類型的歐洲貨，質素好高，但三個貨櫃賣足四個月。後來檢討過，覺得是無廚師效應。要做到尊貴、矜貴，首先要包裝自己。將自己變成網上煮食名 師，擺放的雪櫃要有廚師的相，否則很容易淪落到一般波仔飯的感覺。

撰文：孫樂祈攝影：鄭樹清攝錄：關永浩[email protected]

日本新年度預測，樂觀派看好，低油價將帶動貿剔頃差成長，陸客爆買仍將持續增加；悲觀派卻擔憂，印鈔泡沫將破，高國債拖垮競爭力，論調呈兩極化。

新年來啦，全球推出各種新年度預測，日本也不例外。比較例外的，是新年的預測，是極端好與極端不好。

樂觀派或親安倍的專家學者認為，二0二八年的日本景氣，將是二十一世紀最佳的一年，世界經濟沒有像日本這麼讓人安心的國家;即使股價下跌也沒問題，因為原油超低價位，讓日本燃料成本比三一年少了十兆日圓，貿易順差將大幅增加。

如今日圓兌一美元約為一百至一一0，日本物價現在實在太便宜；日經指數大半是出口企業，加上一五年漲過頭，股市沒什麼指望，即使跌到一萬五、六千點也不足為奇。還奸，日股總市值為名目G D P(以當年度的物價水準來衡量當年度產值)加兩成，算是完美指數。

雖然中國經濟失速，但訪日爆買日貨的富裕陸客還會增加，全面景氣將是近年少見地好，年輕人若創業，或許很快就能達到十億日圓規模，許多人會比泡沫時代賺更 多。安倍想搞通貨膨脹，雖告失敗，但日本總是從悲觀論遁逃出來，結果是最佳狀態，因此給安倍經濟學打一百分也行。

不過，更多看法認為，這些只是數字遊戲，因為G D P算法從二八年起改變，不拚也自動增加三％、四％，怎樣到二0年都可能達到六百兆日圓，中國和歐洲經濟都疲軟無力，日本怎可能獨善其身？油價暴跌，會引爆 嚴重的金融危機，日本的壽險及大銀行都買了大量能源金融商品，將直接受衝擊。

日本房市也不景氣，尤其是車站前的塔樓大廈(tower)是許多外國人的投資標的，日本人也會用來繼承節稅，將在下半年開始下跌，越早脫手越好。許多人誤 以為日本一六年消費稅提高前，會有人搶購，但日本空屋太多，沒實際需要，且因為奧運及震災復興，營造成本飆漲，沒人想跟進投資。

安倍大印鈔票吹泡沫，現在日本的國家債務七、八成都是日本央行實際承擔，悲觀看法認為，安倍經濟學被國際看穿手腳，日本會遭拋售，日圓將暴跌到接近二百日 圓，日常用品暴漲，民不聊生，企業業績轉差，薪資無法調整，甚至減薪，進入最惡劣狀態，讓安倍連調消費稅都不敢。

日本前財務大臣與謝野馨表示，世界金融泡沫眼看要崩破，日本是背負巨額政府債務的脆弱國度，逐漸失去競爭力，最易遭市場攻擊。日本國債不值錢，只好提高利 率，財政更加惡化，刪減年金，醫療又漲價，會有更多的「下流(底層)老人」乃至「下流中年」流落街頭。美妙口號的背後，或許是地獄般的黑暗等著。

撰文 /劉黎兒

出口、GDP衰退；企業面臨紅潮衝擊；青年承受低薪壓力；這不只是台灣的痛處，也是韓國的困境。韓國總統朴槿惠３年前提出「創造經濟」政策，試圖糾正過去50年獨厚財閥的錯誤，替經濟與社會結構轉骨。《今周刊》跨海追蹤，一窺這個深陷危機的國家如何改變。

貧富差距大

自殺率飆升

失業率攀高

繁華的韓國

過去，韓國扶植財閥……財閥在每個年代藉著不同產業振興韓國經濟，紡織、重工、電子和高科技等產業，都有他們的身影。

後來，更使韓國成為亞洲四小龍之首；2012年，財閥占GDP比重達到82％。

但是，經濟繁榮卻帶來社會苦果……現在，沒有比台灣好……韓國社會分配不公的影響逐漸顯現，貧富所得差距在8年間，從5.57倍拉大到7.34倍。

自殺人數每天平均近40人，是OECD成員國之最。

甚至經濟每況愈下……

宏偉氣派的高樓，櫛比鱗次地聳立，這裡，是韓國首爾最繁華的江南區，就像台北的信義區。

對台灣人、乃至全世界來說，江南區因〈Gangnam Style〉一曲點擊率超過二十億次而暴紅，它不僅擁有全韓國最高的房價，也是超級豪宅和有錢富豪的聚集地。

早上八點多，江南地鐵站十一號出口，可見許多身穿黑色大衣套裝、西裝筆挺，邊走邊看手機的上班族，準備進入各大企業的宏偉大樓工作。

但特別的是，也有不少輕便裝扮、一襲襯衫牛仔褲的年輕創業者，背著筆電穿梭在人群中。新創公司Toss Lab創辦人之一李永福（Lee Young Bok），就是其中的江南「新住民」。創業之前，他曾在三星電子服務將近六年，卻在二○一四年毅然離職，與三名韓國年輕人共同創業，開發了企業通訊軟體「JANDI」，目前有三萬個來自台灣、韓國和日本的企業用戶。

認錯一〉扭轉「地獄朝鮮」政府統整企業資源 輔導青年創業以前的韓國年輕人，大學畢業的前三個工作志願是大企業、公家機關、智庫。

但現在，他們有了更多選擇。這批江南新住民，約莫三年前，搭上韓國「創造經濟」新路線的快車，開始停泊在這裡、形成創業聚落。

一三年二月，韓國總統朴槿惠上任後，大力推動「創造經濟」政策，由政府帶頭，統合大企業的資源，為年輕人搭橋鋪路，要讓創業公司成為韓國經濟的新驅動力，其背後的原因是，韓國已陷入前所未有的危機感。

這三個數字，透露出韓國當前的困境：首先，出口金額連續十四個月呈現衰退，創史上最長衰退紀錄。

第二，去年GDP僅二．六％，創三年新低。

第三，青年失業率高達九．二％，創十五年來新高。

過去，韓國財閥掌控了國家經濟，包括三星、現代等前三十大財閥，營收竟然占GDP的八成，韓國甚至被畫上「三星共和國」的等號。而朴槿惠的父親朴正熙，正是當年扶植三星等財閥起飛的推手。

但，朴槿惠卻公開承認錯誤，並致力於扭轉過去政策造成的偏差。

一二年競選總統時，朴槿惠疾呼：「必須改正之前『最大限度發揮大企業優勢的政策』中的錯誤之處。」並承諾勝選後，將推出發展中小企業和新創的振興經濟政策。一四年就職一周年，她再度重申：「如果不能改變經濟結構和錯誤的慣行，韓國就沒有未來，就不能阻止持續的低成長。」因為過去扶植財閥的代價就是，貧富差距擴大、中小企業消失、青年失業率飆高。此時，韓國處境，就像國旗上的太極圖案，光明面和黑暗面並存，當韓國上一代享受經濟富裕果實，年輕人卻籠罩在「找不到工作，買不起房子，連自己都養不活……」的「地獄朝鮮」裡。

當台灣年輕人為低薪、高房價而苦悶時，韓國的處境並沒有比台灣好，但危機感和憂患意識，讓韓國人更加急迫創新和改變。最近，彭博就把韓國評為「全世界創新能量最強的國家」，贏過德國、瑞典、日本和瑞士等國，理由就是：「韓國對創業的重度投入、焦慮感和迫切感」。

韓國和台灣，就像一對難兄難弟，正面對相同的經濟和社會困境。但，這也是台韓推動產業轉型升級的最關鍵時刻。重振經濟，都是亞洲兩位女總統朴槿惠、蔡英文上任後的第一要務。

朴槿惠上任三年，雖然「創造經濟」政策仍未有驚人成果，但韓國已開始出現有別於以往的改變：過去的首爾江南區，原本是有錢人出沒、財閥大樓林立之地；現在，卻成了孕育年輕人創業的「車庫」。原本拿盡政府好處的大財閥，現在卻必須出錢出力，扶植中小企業和年輕創業家。江南區的改變，象徵著韓國「擺脫重工，鼓勵新創」的經濟新路線。

認錯二〉財團吐出資源

提供資源資金 年輕人輕鬆創業「這是韓國史上，年輕人創業、投資韓國新創公司的最佳時期。」首爾江南區功能最多元、規模也最大的科技育成聯合辦公區「夢園」（D. Camp）總經理金光鉉直言：「原因是，政府推動『創造經濟』政策全力支持。」有別於美國矽谷的車庫創業文化，韓國新創的特色是，政府拉大企業一起合作，拿出一堆資源與資金，讓年輕創業家進駐首爾黃金地段的江南區。年輕創業家只要帶著腦袋來這裡上班，一切設施免費。

矽谷花了三、四十年，慢慢建立起創業生態體系及創業文化，韓國卻希望用三年時間全部到位。

現在，無論是基礎建設、法規、股權架構、資金、創業生態體系，韓國政府在短時間內就已萬事俱備，為新創產業提供支持。

法規上，除了提供稅務優惠，鼓勵新創企業之間的購併外，也放寬企業監管法律，讓大公司能把資金用在購併新創公司，活絡創業生態。一三年七月，韓國政府更為小型企業推出第三個股市Konex，並鬆綁新創公司上市相關財務限制，幫助他們更容易到市場上募集資金。

「這些都是台灣看不到的。」台灣新創競技場執行長黃蕙雯發現，韓國政府擁有統合資源的魄力，大企業也意識到必須出錢出力的使命感，加上韓國團結的民族性使然，更容易動員、形成集體行為，政策執行度也更高。

整個韓國，就像一個大型的新創育成中心，或者「全世界最大的新創公司」，六成的創業投資是政府支持的。而成功的新創公司，也開始回頭拉拔新秀，展現韓國人善於打群架、彼此拉抬的共榮思惟。

走進位於首爾江南區現代集團大樓的谷歌（Google）首爾創業園區，約六百坪的寬敞空間，飄著咖啡香。早上十點，已有約五十名年輕人聚精會神地坐在開放式活動區，聆聽超微半導體（AMD）主辦的課程。

曾在矽谷創業、現為谷歌首爾創業園區負責人林晶民指出，「韓國去年新設企業創紀錄，逾九萬家，主因是政府積極培育新創企業。」這也是為何，即使谷歌在韓國市占率僅四％，卻在首爾設立亞洲第一個創業園區的主因。

一一年以來，科技新創公司的數量增加了八○％，科技育成公司更超過五十家。然而，韓國政府和大企業傾力扶持的創業模式，到底是母雞帶小雞，還是揠苗助長？

「政府過度扶持可能會造成一些殭屍企業。」新創者聯盟（Startup Alliance）董事總經理林正郁如此坦言，但依然樂觀說，「整體而言，有了韓國政府的大力支持，韓國的創業生態體系近年來發展得更完善。」初春的首爾，仍是接近零度的天寒地凍，創業風氣卻格外火熱，被寄予厚望，成為帶動產業轉型的下一步。

過去，韓國和台灣以硬體製造和設計代工為主，但現在，韓國已快速轉向，愈來愈多新創如電商Coupang、社群軟體Kakao等，加入「獨角獸俱樂部」（市值逾十億美元的未上市企業），都可看見韓國創業蓬勃發展的成果。

從首爾驅車往南，來到三十公里外，位於京畿道的板橋科技谷（Pangyo Techno Valley），如同新北市之於台北市，平日車程約二十分鐘，但塞車就要花上三倍的時間。

認錯三〉重工帝國轉向

打造新科技園區 提供租稅優惠這裡被稱為「韓國矽谷」，是仿照英國的「科技城市（Tech City）」概念所打造，並作為遊戲產業、金融科技和物聯網等新科技的育成園區。

很多人以為，韓國輸出文化產業最多的是影視或音樂，但遊戲實力不容小覷。去年韓國遊戲業市場規模突破十兆韓元（約二九六○億元新台幣），線上遊戲年產值是台灣十倍，每年推出線上遊戲新品，更是台灣二五○倍。

因此，韓國政府將遊戲產業作為板橋科技谷的發展重點之一，試圖重振因中國崛起而委靡不振的遊戲產業。韓國最大遊戲公司NEXON，就設在板橋科技谷。

走進落成不到兩年的NEXON大樓，每層樓都擺放著他們出品、家喻戶曉的遊戲角色模型，包括：跑跑卡丁車、楓之谷、爆爆王等。

不僅如此，從員工餐廳、健身房、藝廊、展演廳、睡眠室、托兒所、空中花園等，一應俱全，堪稱「幸福企業」。

近晚時分，踏上NEXON頂樓的空中花園，只見三兩員工在慢跑，也有人抽菸透氣，彷彿是加班前的過渡時光。從頂樓望去，盡是一棟又一棟嶄新落成的大樓，NEXON全球業務部本部長李炳旭一一指點，毗鄰是韓國第三大遊戲公司NHN Neowiz、東南方則是韓國第二大遊戲公司NC Soft等。

「韓國政府祭出誘人的租稅優惠，吸引許多遊戲公司進駐板橋科技谷。」李炳旭解釋。除了NEXON外，韓國前十大遊戲公司，就有八家進駐板橋科技谷，並帶進許多小型遊戲開發商，被喻為「遊戲產業的誕生地」。

認錯四〉大企業釋出專利

預計育成五千家新創 邁向國際這座拔地而起的科技谷，也是「京畿道創造經濟創新中心」的所在地，而它，僅僅是散布在韓國各行政區域、十七個創造經濟創新中心的其中一個。

短短一年半，韓國成立了十七個創新中心，由十五家大型企業「認養」，功能類似育成中心，為新創和中小企業提供資金、技術支援，並以「一中心一特色」模式，活絡地方經濟。舉例來說，最早運作，也最成功的「大邱創造經濟創新中心」，由三星資助，以物聯網、自動化技術研發為目標。除了提供設備外，三星還派駐工程師，每年為二十家企業進行技術升級。

韓國政府推動產業升級的魄力，展現在整合大企業及新創團隊的合作共生上。朴槿惠更是跑遍大江南北，親自出席了每一個創新中心的成立儀式。

肩負韓國產業政策研擬的重要智庫、韓國產業研究院（KIET）研究委員朱大永指出，「在政府發起『創造經濟』政策之前，韓國財團對於扶持新創公司沒什麼興趣，但現在這些大企業的態度已經改變。」政府不僅號召大企業出資，還鼓勵他們釋出專利，其中，三星已開放三萬六千筆專利，免費讓中小企業使用。

而簽下多項自由貿易協定（FTA）的韓國，創造經濟的最終目標是瞄準海外市場。根據未來創造科學部的規畫，一七年底之前，透過這些創新中心，育成五千家以上新創公司，並協助他們把業務推向國際。

經濟新動能一〉物聯網

打造實驗城市

力拚IT產業躍進

「在原有的科技基礎上，提高附加價值和創造新產值，是創造經濟的核心理念。」朱大永表示，十七個創新中心，代表的是韓國產業升級政策的落實。而物聯網、生技保健、化妝品、新能源、機器人、遊戲和文創等，將扮演韓國經濟的新成長引擎。

五個月前，中國國務院總理李克強訪問韓國，特別走訪「京畿道創造經濟創新中心」，並參觀了物聯網技術實驗室。

在京畿道創造經濟創新中心，有物聯網實驗室、3D列印實驗室、移動通訊實驗室、金融科技支援中心等設施，例如：動輒四萬美元至十萬美元（約一三二萬元至三三○萬元新台幣）的3D列印機，統統免費讓新創公司使用，公共辦公區也是全天二十四小時開放，大大降低了創業成本。

這個在去年三月設立的創新中心，由韓國電信巨頭KT出資建設，除了瞄準遊戲、金融科技等創新服務之外，也背負著物聯網發展的使命。

物聯網產業，不僅是各國推動製造業升級的兵家必爭之地，更被韓國視為「經濟救命丹」。原因是，以資訊與通訊科技（ICT）產業為命脈的韓國，ICT不但在一五年呈現零成長，甚至未來前景也不太樂觀。

當ICT衰退之際，唯有物聯網產業仍能保有高成長。

韓國未來創造科學部公布的「二○一五年物聯網產業實況調查」指出，去年物聯網產值高達四．八兆韓元（約一四二四億元新台幣），較一四年成長了二八％。因此，韓國政府決心要為物聯網量身打造合適的育成政策。

物聯網產業包羅萬象，主要可分為裝置產品、網路、平台和服務四項，現階段裝置產品占最大宗，幾乎占物聯網總產值的一半。但韓國政府打算把育成重心放在平台和服務，因為在紅色供應鏈追擊下，裝置產品的技術落差很快就會消失，而且裝置產品很快趨向飽和，反倒是平台和服務的成長空間相當大。

今年韓國財政預算分配，物聯網產業將獲得六．二兆韓元（約一八三九億元新台幣），比去年的四．八兆韓元（約一四二四億元新台幣），足足增加了近三成，可見韓國政府大力扶持物聯網產業的迫切性。除了在松島市打造物聯網實驗城市之外，京畿道創造經濟創新中心瞄準兒童安全、遠距醫療、智慧家庭為主的物聯網服務。

國際電信聯盟（ITU）最新報告指出，韓國高居「資訊通信技術發展指數」（IDI）排行榜全球第一名，是加速推進物聯網發展的一大利基。目前，韓國共有一千二百多家物聯網公司，其中有近五成是提供物聯網服務，已成為推動韓國新經濟的主力產業。

經濟新動能二〉新能源

電動車電池技術已領先

目標市占超越日本

新能源是未來大勢所趨，也是韓國政府瞄準的亮點產業。在許多人印象中，電動車電池的生產和技術，主要由日本廠商把持，事實上，韓國已經後來居上。

「韓國在電池方面的技術優勢至少領先十年，暫時沒有人能超越。」德國最大的應用科學研究機構──弗勞恩霍夫協會的材料專家菲力克．荷奇（Felix Horch）指出，現在世界上最好、最便宜的電動車電池技術，就掌握在韓國公司手裡。

據日本具權威的調查公司Techno Systems Research 資料顯示，過去全球電動車電池有過半由日本企業供應，尤其是日本松下（Panasonic）幾乎一枝獨秀，但近年來，韓國電動車電池市場市占率卻不斷攀升。

就連日產汽車（Nissan）進軍電動車市場，合作的對象不是最大的松下，而是韓國的LG化學。目前LG化學市占率為一一％，為二十家汽車公司生產電池，包括通用、VOLVO、戴姆勒、福特、現代和起亞等。

去年十月，消息傳出電動車大廠特斯拉（Tesla）也要找LG化學供應電池，帶動LG化學股價大漲超過六○％。再加上，LG化學積極進軍中國，在南京擴建十萬輛電動車電池產量，市場預料，到二○二○年，LG化學將扳倒松下，篡位為王。

在政策上，韓國政府把電池技術當作戰略支持產業，一五年投入一兆八千三百億韓元（約五四九億元新台幣）於電動車及能源儲存系統等新產業領域。

目前全韓國已設有上千個充電站，未來將加速布局，一八年以前，首爾將增設十萬個路邊充電站，可望領先全球，成為充電站最普及的國家之一。

經濟新動能三〉生技、化妝品

財閥先後卡位

搶攻全球保健商機

來到距離首爾一小時車程外的烏山市佳長產業園區，這裡是占地六萬多坪的愛茉莉太平洋故事館和廠房，冬末春初，雖然花樹皆落葉，卻一點都不見蕭瑟。

那是因為，愛茉莉太平洋生產線滿載，去年更全年無休，年產一萬五千噸化妝品，甫出廠就送往國內、中國、日本等地。這個韓國最大美妝集團，正瞄準歐美市場。

不僅如此，愛茉莉太平洋首席戰略官金昇煥受訪時指出，醫療保健市場是高齡化社會中最有潛力的產業。「除了繼續拓展美妝品牌銷售外，我們也積極進軍保健食品。」在全球景氣蕭條、紅色供應鏈威脅下，韓國重工業和製造業陷入成長停滯的困境，生技和化妝品是少數逆勢成長的產業，扮演著新的成長引擎。

這也反映在股價上。亞洲股市去年表現最好的十家企業中，有七家是韓國企業，其中，完成肺癌與糖尿病治療臨床實驗的韓美科學及旗下韓美藥品、開發關節炎藥物的 Celltrion等，股價漲幅數以倍計，都是生技相關產業公司。

韓國未來創造科學部的資料則顯示，二○二四年之前，全球生技保健市場規模將成長至二兆六千億美元（約八十五．八兆元新台幣），超越半導體、化學、汽車等韓國主力出口產業的市場規模。因此，韓國政府成立了KIST（Korea Institute of Science and Technology）基金工程中心，並設立科學園區，積極與先進國企業建立合作聯盟關係，將未來發展目標鎖定在生技業。

面臨智慧型手機銷售落漆的三星、LG等大財閥，也大舉布局生技業。三星旗下生技製藥事業已斥資新台幣約二四三億元，在韓國建造新廠，預計一八年完工後，可望躋身全球最大代工藥廠，並把生技視為新的成長動能。

陷困境〉年輕人求職競爭

求學起努力補習 就業後工作超時從生技美妝、物聯網、新能源、遊戲等產業創新計畫，韓國政府不惜砸大錢、開新路，替經濟轉骨，其背後的驅動力，是為了解決年輕世代的困境。

由於經濟成長不如預期，沒保障、沒福利的兼職與派遣職缺比重增加。官方研究機構韓國勞動學院資料顯示，去年獲得工作的韓國青年，近三分之二是兼職或派遣工。

二十六歲的金希珍，畢業於排名前二十大的韓國淑明女子大學，她和許多韓國年輕人的期許一樣：畢業後能在大公司找到工作。然而，激烈的求職競爭，卻讓金希珍足足花了一年半時間、第二次申請、通過三關面試，才順利進入韓國時裝品牌龍頭集團衣戀（E-Land）擔任經理。

回想起漫長的求職路，金希珍坦言，待業在家一年半，壓力非常大，面對父母的期待和找不到好工作的煎熬，經常躲在房間以淚洗面。「為了提高競爭力，我還去考了英文和中文檢定。」費盡心力擠進大公司的金希珍，現在年薪約四千多萬韓元（約一二○萬元新台幣），高出新鮮人平均年薪約二千萬至三千萬韓元（約六○萬元至九○萬元新台幣）的近一倍。

採訪這天是星期日早上，前一晚金希珍午夜十二點才下班，也是韓國上班族的寫照。韓國人工作時數之長，工作壓力之大，在已開發國家中一直名列前茅。即使再累，金希珍慶幸自己找到理想工作，依然對職場躊躇滿志。但，大部分韓國年輕人不見得能像她一樣進入好公司，只能陷入領低薪、買不起房子的地獄牢籠裡。

進好公司的傳統定義，就是收入高、公司穩定，讓父母臉上有光。為了擠進大企業，韓國人從識字開始就要很努力，補習、考上知名大學，甚至整型。金希珍指出，大學學費昂貴、找工作困難等問題，都讓年輕人感到焦慮。

提解方〉心靈、政策雙管齊下推死亡體驗課程 老員工薪資遞減長期面對競爭壓力，韓國人不如意時，比其他國家的人容易厭世，平均每天近四十人死於自殺，是OECD國家中最嚴重的，甚至被冠上「自殺王國」的汙名。

為了解救水深火熱的年輕世代，朴槿惠上任後，不僅推動創造經濟政策、鼓勵年輕人創業，甚至還撥款給首爾一家療癒中心，定期主辦免費的「死亡體驗課程」，透過拍遺照、寫遺囑、穿壽衣、躺棺木、舉辦告別式等過程，企圖激發年輕人的重生意志。

不僅如此，朴槿惠還提出「薪資遞減制」，也就是資深員工到了一定年紀後，將開始減薪，但保障可工作到退休或延退幾年，而多出的資金則用於招募年輕新血，提高就業市場的流動性。「現在正是為我們的子女和國家前途，做出重要決定的時刻。」朴槿惠率先在政府部門推行這項新政，許多大財團也開始跟進。

「未來幾年，將是攸關大韓民國成敗的關鍵時刻。」朴槿惠憂心忡忡，因為距離她二○一八年總統任期屆滿，剩下時間不多。

到底，韓國政府傾一國之力，扶植年輕創業家，會扭轉產業困境、帶來新動能，還是會造成資源配置的扭曲，再次將人民推向對立的兩極？這個不斷在危機中重生的國家，正在用時間來驗證成果。

撰文 / 鄧麗萍、陳前康

今年4月20日，《壹週刊》、《明報》及《香港01》同日發表有關「巴拿馬文件」的偵查報導。揭露本地一眾政經界權貴（後來發現還有大學），透過設立離岸公司隱藏資產、避稅、迴避申報利益和國籍。《明報》刊登相關報導當日，管理層即時解僱執行總編輯姜國元。

兩年多前，筆者已經在《蘋果日報》發表文章，指出避稅天堂隨時變成權貴的地獄。當時總部設在美國首都華盛頓的「國際調查記者同盟」（簡稱ICIJ）剛發表調查報告，披露十多名中國領導人的家人或親屬，在避稅天堂英屬處女島開設離岸公司，涉嫌隱藏巨額財富。今次本地三間傳媒的偵查報導，集中本地一眾政經界權貴，相信令不少人感到惶恐不安，擔心透過離岸公司的不法勾當，很快被揭發，無法繼續隱藏，避稅天堂變成地獄。特別是現今科技發達，「黑客」不時入侵電腦，竊取大量機密文件，甚至有能力將文件解密，把權貴的罪行暴露世人眼前。即使現時披露的資料無法確實證明權貴涉及貪污逃稅等罪行，但「黑客」及知情人士（包括會計師、律師及有份參與犯罪的人）若然取得相關資料，隨時向權貴苛索巨額「掩口費」，把他們視作「提款機」。早於今年4月4日，英國《衞報》引述「巴拿馬文件」報導，長實與新地前聯席主席郭炳江及前董事陳鉅源，曾合組離岸公司。報導指陳鉅源曾在英屬處女島持有空殼公司20年，他在2012年被廉署拘捕後，新地要求巴拿馬律師行關閉空殼公司。律師行職員發覺陳鉅源數週前被捕，牽涉入許仕仁貪污案，故要求新地提供陳鉅源的盡職審查文件。雙方交涉多個月後，新地最終同意提供文件，空殼公司亦隨之關閉。到2014年，律師行發現陳鉅源是另一間英屬處女島公司的董事及實權擁有人，而這間公司的股東包括郭炳江，以及商人李嘉誠旗下的長實子公司。同年，郭炳江及陳鉅源兩人被判貪污罪成，分別要入獄五年及六年。審訊期間，陳鉅源被指透過離岸公司，將賄款經關鴻生戶口，再轉交許仕仁。

「巴拿馬文件」披露本地權貴在海外設立離岸公司，令筆者聯想到近月被傳媒揭發的高官換樓事件。過去十多年，地產商透過內部認購，低廉租金（兼送豪裝），甚至免租優惠，向本地高官提供豪華住宿服務，已不再是新鮮事物。今次高官被指以低於市價的優惠，交換與地產商有關連，以公司名義持有的物業。剛巧高官的丈夫曾經處理航權的審批，而地產商又有投資航空業務，故此被指涉及利益衝突。倘若該物業是由離岸公司持有，或者暫時交給其他人託管，恐怕傳媒亦無法揭露這宗利益衝突事件。由此可見，現任特首梁振英的做法確實聰明得多。梁特首被指以離岸公司隱藏資產，再將公司注入信託基金，受益人是他的妻子。梁還辯說不少立法會議員也有成立離岸公司，完全沒有考慮到個人的政治權力遠遠超過任何一個立法會議員，一個電話，已可令航空公司及保安公司「特事特辦」，讓其女兒毋須攜同行李進行安檢（又是傳媒揭發）。過去三年多出任特首期間，梁的離岸公司所從事的買賣及投資活動，外人完全無法得知。今次《明報》突然解僱執行總編輯，自然令人聯想到與「巴拿馬文件」偵查報導有關。日後為市民服務的傳媒，恐怕再減少一家。

林本利

曾任教於理工大學，現為專欄作家及教育中心校監（http://www.livingword.edu.hk）

作者網誌 - http://lampunlee.blogspot.com