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涉「搓圓仔湯」觸犯選罷法國民黨拔柱遭特偵組調查

1 : GS(14)@2015-10-15 00:41:40

■國民黨將廢止黨內總統選舉提名人洪秀柱（左），改徵召黨主席朱立倫（右）參選。台灣《蘋果日報》



【藍營拔柱】國民黨日前決定本月17日舉行臨時全國代表大會（臨全會），外界解讀當天將廢止黨內總統選舉提名人洪秀柱，改徵召黨主席朱立倫參選。國民黨「拔柱」（或稱換柱）行動引起風波擴大，有民進黨立委控告國民黨換柱涉嫌「搓圓仔湯」、觸犯選罷法，檢察總長顏大和昨表示，有關案件將發交特偵組偵辦。


國民黨「拔柱」行動不但引發黨內爭議，令政壇震撼，民進黨立委陳亭妃、台聯立委周倪安先後在上周三和上周四向最高法院檢察署遞狀，告發國民黨主席朱立倫等人涉嫌違反總統副總統選舉罷免法的「搓圓仔湯」條款。搓圓仔湯意指透過協商或利誘、威逼等手段，使對手退出競爭。



民進黨立委狀告朱立倫

陳亭妃痛批，「國民黨換柱是史上最大宗的搓圓仔湯，違反《總統副總統選舉罷免法》」。陳指，國民黨總統參選人洪秀柱日前大動作開記者會「我不會私下接受任何的交換，也不會向任何不合理的勢力低頭」，且多次提及有所謂「交換」、「資源勸退」，證實國民黨內早已有不當利益的密室交換，正是「搓圓仔湯」。陳亭妃指出，根據《總統副總統選舉罷免法》，對參選人以期約、賄賂等利益始人放棄競選活動，可處3至10年有期徒刑，最高併科罰金2,000萬元新台幣（下同，約476萬港元），且預備犯者也處一年有期徒刑，她要「看（法務部長）羅瑩雪、最高檢察署敢不敢辦國民黨主席」，隨後到最高檢遞狀告發朱立倫。最高檢察署檢察總長顏大和昨日上午表示，兩宗告發案件，其中陳亭妃告發部份，審查後認定，依照法院組織法第63條第1項第2款規定，特偵組可以偵辦，昨天依內部作業將發交特偵組偵辦；周倪安告發部份，目前審查中。不過，特偵組發言人郭文東昨日上午表示，還沒接到最高檢的函文，接到後會立即分案展開偵辦。



洪秀柱否認收1.2億退選

洪秀柱前晚曾主動就「國民黨部給5億元（約1.2億港元），她就退選」的傳言作反駁，稱這是對她人格的侮辱。台灣《蘋果日報》/中央社



拔柱事件簿

04/10　國民黨中常委江碩平表示，將提案召開臨時全代會凝聚共識，看是否繼續力挺洪秀柱。05/10　國民黨高層證實，黨主席朱立倫及秘書長李四川，分別三度勸退洪秀柱。06/10　朱立倫首度證實與洪溝通超過兩次，他身為黨主席須說真話，盼洪以大局為重。　洪開記者會反擊，強調堅定參選到底，不接受任何條件交換，也不向不合理勢力低頭。07/10　民進黨立委陳亭妃質疑此為史上最大宗「搓圓仔湯」案，向最高檢提出告發。　國民黨中常會無異議通過，10/17召開臨時全代會討論「拔柱」。13/10　檢察總長下令特偵組分案調查。資料來源：《蘋果》資料室





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20151014/19332090

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【飲食籽】食勻台中老字號：手切圓仔四神冰

1 : GS(14)@2016-02-18 23:33:42

四神冰　台幣50元四神冰其實有五種材料，只因開店初期百合缺貨，改以洋菜凍代替。但到後來貨源充裕，為怕客人覺得偷工減料，於是五種都放。



【飲食籽：追源尋味】有一種味道，叫記憶。提起台灣的古早味，總會馬上想到台南，但把目光放遠一點，在美食的版圖上，還有台中一隅。在這片安謐、傳統的土地上，有一個建於日據時期的第二市場，裏頭、周遭，隱伏了不少在地傳統小吃、孩提時的懷舊食物，全都年逾半百。至於市場本身，來年便100歲了。其實，有一種記憶叫幸福。歲月年華握不住？隨它吧。不如張嘴細嚼，讓味蕾穿越時空，來趟台中早古味之旅吧。

退火四神冰　手切Q圓仔

傍晚時分的光復路，既安靜又低調，只會偶爾聽到車輛駛過的聲音，但在十字路口的一角，有家小店卻份外顯眼。騎樓底下，掛着寫有「四季春甜食店」的招牌，還有一輛飽歷風霜的舊式小販車。「點個四神冰吧，別家找不到唷！」老闆王文宏說。他隨即拿起小花碟，百合、薏仁、綠豆、洋菜凍、澎大海，各舀一小羹，再端到旁邊的古老剉冰機下，轟隆轟隆，碎冰就如雪花般散落，最後在雪山之巔澆點白糖漿，就成了一碗透心涼的消暑甜品。「這冰能呷退火、顧喉嚨，是我祖母發明的。」昭和七年（1932年），四季春的創始人王波，在第二市場擺車仔檔賣冰，後因戰事期間缺糖而改賣圓仔湯，冷熱皆有，口碑不錯，成功捱出頭來，後來交由兒子及媳婦王賴淑真打理，即王文宏的父母。可惜好景不常，王文宏於1987年發生車禍，為了昂貴的醫藥費，被迫賣檔籌錢，兩年後才於現址、光復路的家門口另起爐灶，重開四季春。時至今日，王賴淑真婆婆為了要保持大半個世紀的良好品質，仍堅持每日依照傳統做法親自備料。紅豆，來自屏東枋寮，又圓又大，逐粒挑走發育不良的，再用鹽水反覆搓洗除塵殺菌，然後以慢火煮兩個半小時才加糖調味，只因太早下糖反而會令紅豆收縮，不夠綿滑影響口感。「外面吃到的圓仔，是用糯米粉做的，我們卻依足古法，糯米先泡水半小時，磨粉壓漿後晾乾，再以人手搓成糯米糰。」這位第三代傳人還練得一手好絕活，就是能徒手「切」出粒粒圓仔，飛躍到熱水中泡煮，Q彈有嚼勁。他還着我試試秘製的麵茶冰，如花生糊般，但質地更濃稠。原來做法極考功夫，先以文火炒低筋麵粉個多小時，中途不能停手，至金黃色時再加入麵粉、砂糖、芝麻粉等，最後過篩。炒好的麵茶粉細緻幼滑，與碎冰拌勻後柔軟得頓時滑入喉頭，非常消暑清新。



三樣湯　台幣50元圓仔的Q彈口感跟湯圓相若，與綿而不爛的花生米及紅豆湯乃絕配。

一粒粒的圓仔都是由老闆親手「切」出來，Q彈有嚼勁。



四季春現雖傳至第三代王文宏之手，但糖水車是由爺爺年代沿用至今。

伴着四季春走過百年歷史的，還有這部古老剉冰機。

古舊的木書枱經多番修補，是食客的飯桌，也是時代的見證。



四季春甜食店台中市光復路108號



矜貴蜜豆冰　辛苦變幸福

蜜豆冰（ミツマメ），是屬於老一輩台中人的甜。「我從7歲開始便跟爺爺賣冰，那時一碗賣8元，最多曾一天賣了8萬元！」幸發亭的第三代掌舵人陳薇竹說。自1938年起，她的爺爺陳溪先生已在人聲鼎沸的台中火車站附近，推車仔賣蜜豆冰。他參照了日本甜點四果冰的做法，把大刀削成、極富口感的碎冰鋪滿碟子，加上蘋果、西瓜及香蕉三種水果，還有蜜豆、綠豆、大豆及蜜餞鳳梨等十多款配料，然後澆上秘製香蕉油（即以香蕉提煉而成的糖水）即成，清爽香甜十分滋味，當時可謂一炮而紅。「蘋果及香蕉以前在台灣是很高級的水果，喜慶節日或生病時才能吃到，也是身份的象徵。」車仔檔的生意越來越好，於是遷往當年最熱鬧的第一市場，與不少名店聚首一堂，而日漸老邁的陳溪先生亦把檔口交予三兒子打理，「1978年，市場發生火災，幸好損毀不算嚴重，但我們決定把店名由『辛發亭』改為『幸發亭』。」希望把一切「辛苦」轉化成甘甜的「幸福」，同時帶來幸運。回首七十年代，台中最火紅的甜品換上了幸發亭的蜜豆冰，每逢下課時段或假日，店內也是賓客如雲。「台灣以前有大專兵，即大學生於寒假時服兩個月的兵役，休假期間他們最幸福的活動就是來吃一碗蜜豆冰。當時就算有20名員工，一樣忙個不停。」全盛時期，更創下一天近萬人來吃冰的紀錄。一碗甜蜜芳香的蜜豆冰，雖曾吸引過無數學生、軍人或情侶，但也敵不過潮流追趕，逐漸被新世代的綿綿冰或雪花冰等取替，幸發亭的餐牌也不忘加入這些新成員，但唯一不變的是，蜜豆冰依舊是招牌作，「有客人說在台北吃不到我們的味道，我不信，也跑去台北試試，真的跟我們不一樣呢！」陳薇竹說。



抹茶紅豆雪綿冰　台幣90元這裏除了爽脆的刀削冰及幼滑的剉冰，還有女生最愛的綿綿冰。

蜜豆冰　台幣80元從前只供外銷的香蕉，加上番薯、蜜餞鳳梨及手工芋圓等配料，是70多年的傳統甜味。

陳薇竹堅持以刀削的碎冰來做蜜豆冰，夏天吃一碗，頓時暑意全消。



幸發亭共有兩層，均經悉心佈置，充滿古早味道，就像穿越時空。

食客蕭洒︰「很好吃，放進嘴巴裏會馬上溶化。」

食客謝潤明︰「能回味小時候吃的那種冰，蠻懷念呢！」



幸發亭台中市中區台灣大道一段137號




TRAVEL MEMO

•機票：中華航空飛台中清泉崗機場，來回機票連稅約港幣$1,639起。•酒店：台中公園智選假日飯店標準客房約港幣$594起，由即日起至6月底，酒店設有「台中記憶味道小旅行」當地團，由員工帶領品嚐附近的在地小吃，全程約兩小時，每位收費約港幣$171。查詢︰http://www.taichung.hiexpress.com•滙率：港幣$1約兌台幣4.25元。



記者︰黃依情攝影︰許先煜編輯︰陳國棟美術︰黃創泰





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160218/19494710

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