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網壇一哥操fit秘訣:食素戒麩質食品

1 : GS(14)@2016-09-13 08:04:15

塞爾維亞網球手祖高域登上網壇一哥寶座,他透露自己那麼成功,或多或少跟吃素有關,最近他還在摩納哥開設素食餐廳,推廣健康素食生活。其實祖高域家鄉塞爾維亞,人們本身愛吃紅肉及麵包,加上他家裡開餐廳,祖高域自幼就是食肉獸。10年前,祖高域不知自己對穀物製品中的麩質過敏,大魚大肉、狂吃薄餅及意粉,導致經常肚痛、肚瀉、呼吸又不好,曾在比賽期間暈倒或要退賽。當時他還以為有哮喘,直至6年前才有醫生發現他是麩質過敏。自此他戒掉麩質食品,再減掉過量的糖及奶類製品,然後更開始吃素。到現在他除了吃魚外,基本上全素飲食。祖高域指要聆聽自己身體需要,每餐吃很多蔬果,吸收身體所需營養及排走毒素,自己不再焦慮、脾氣及能量有改善,不再像以往只要表現不好,便砸爛球拍。祖高域覺得特別在打比賽時,隨時要打4至5小時,耐力及體能也很重要,他認蔬果能給他所需能量,坦言吃素及戒吃麩質食品,不只對打比賽好,簡直改變他人生。其實除了網壇一哥,很多頂尖的運動員好像美國飛人劉易斯、捷克網球手娜華蒂露娃及美國單板滑雪選手Hannah Teter都是吃素的。有那麼多運動員的例子,證明只要留意身體所需,不暴飲暴食,吃素也可以強壯有力量。福布斯/Organicauthority網/英國《快報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160913/19769509
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