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1951年的月餅價單

網友安兄來函的補充資料: 送上憑記憶繪出來的往昔月餅盒, 大的多⻆型月餅盒就是你貼中所講鏡盒了,買的人多不會自用, 其實又係"送賄", 小長方型的多是買來送兒童的,內容有魚型,佛型,嫦娥型"月餅,伴以不同品種紙花花卉。  豬籠仔月餅,至今還在, 不過已經不是用竹來織了!又係一定插有紙花,當年最多用的是雛菊。














往昔月餅盒















1951年高陞酒樓的月餅價單


朋友傳來一張1951年高陞酒樓的月餅價單，越看越過癮，最後決定貼在博文和各位分享.  此月餅價單值得研究的地方着實太多了，隨手舉來有:


1. 月餅都有大小之分; 如一盒二十兩的五仁鹹肉月售價為六元四角 , 十六兩則賣五元二角 ,輕了25% ,價錢只便宜了18%.



 2. 1951年香港的社會仍然甚為貧困，惟月餅的種類卻甚爲繁多，看得人眼花撩亂，很多月餅款式我都木宰羊，我相信即使做月餅的老師傅可能聽都未聽過; 如何謂嫦娥奔月，銀河夜月, 西施醉月 (是否月餅裏面鹵入玫瑰露酒? 我很有興趣想知道裏邊是甚麽饀?)等.  憑空懷想這些月餅的真身, 已是件賞心樂事.  但話得說回頭，你不得不佩服那年代的人的文采，隨手都能為月餅嵌上如此浪漫，惹人睱想的名字.  


3.  當年已有冰皮月餅的稱謂，如冰皮蓮蓉，冰皮豆沙等，以1951年的香港來說, 雪柜是件奢侈品，我想此冰皮不同於今日的冰皮也.


4. 胭脂花餅，鏡盒花餅又是何物？是否等於我童年時代的豬籠餅？


5.  鐵罐要加一元 ,合理.  當年物資緊絀，做個鐵罐成本不低，故此一般月餅均以硬紙盒盛載.



6. 以此價單觀之, 月餅這幾十年間的升值不算十分驚人，以雙黃蓮蓉月爲例, 1951年賣十元, 今天一盒雙黃蓮蓉月零售價大約爲二百元, 六十五年間僅升值二十倍而巳;  相對油炸鬼，六十年代初"仲係賣緊斗零一條"，今天粥麵舖取價九元一條， 五十年間升值180倍.  當然這是因為以五十年代的物價來說, 月餅的售價超貴而已.  我記得老爸說他五十年代初來港打工時，工資每月不過一百大元 ,以每盒雙黃蓮蓉月餅售價十元來說, 那是個普通打工仔十分之一的月薪.  按今天的物價折算，一個普通打工仔月入一萬元 ,亦即說當年的月餅，折合今天的物價應爲每盒港幣一千大洋，不可不可為不讓人咋舌.



怪不得, "歲月神偷"一片中, 弟弟偷偷的供了半份月餅會, 為的便是想 "一個人食哂成個月餅".  月餅, 在那個年代, 是件可即而不可及的奢侈品.  

價單應列工程總開支

1 : GS(14)@2016-02-02 15:46:57

【裝修陷阱】為免墮不良裝修公司陷阱，室內設計師陳禮善認為，最好找熟人介紹有信心保證的公司裝修。他指部份不良裝修公司寫的報價單有很多灰色地帶，最好問清楚有甚麼不包在價單中，並要求對方提供總開支款項，以免有損失或爛尾。陳又稱以往一般家居裝修均是由顧客開價錢，由顧客作主導，但現在多是裝修公司作主導，「大部份一見到有客，就唔會放過佢」。陳指現時大部份市民裝修前會貨比三家，形成惡性循環，特別是一些實力不佳公司為了搶客，報價時不盡不實情況普遍。由於市民對裝修工程不熟悉，故選擇公司及開報價單簽合約時，應雙方同意才簽署作實。陳禮善又指，由於市民可能不熟悉裝修工程，故在裝修公司職員列出工程項目時，應詢問公司不包甚麼工程，因為對方答覆不包甚麼時代表其他項目均包，市民便可估算心目中的工程費用，並應要求公司列出總開支款項。■記者彭國華





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160202/19475882

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藍塘傲呎價1.3萬　高開18%售價擺烏龍　展示板價錢與價單不同

1 : GS(14)@2016-10-12 07:49:22

■帝國與麗展合作的藍塘傲昨開價，圖為帝國主席郭炳湘（右）及麗豐控股高級副總裁林顥伊（林建岳女兒）。　　李潤芳攝



【本報訊】地價屬將軍澳最貴的藍塘傲，發展商昨午開價擺烏龍，但無阻貴絕將軍澳的事實。首批131伙折實平均呎價約1.32萬元，屬2013年一手新例生效後，區內開價最狼死新盤，首批高同區海翩滙逾18%，最平一房單位近438萬元入場，兩房戶全數6球以上。記者：陳東陽　程俊華



新地（016）前主席郭炳湘，近年自立門戶成立帝國集團大展拳腳，與麗新發展（488）主席林建岳首度合作，於2011年以28.26億元成聯手投得唐賢街29號項目，創下將軍澳地價紀錄，昨日終於正式開價，屬帝國集團成立至今，繼馬頭角君柏後第二個開售的樓盤。麵粉價貴、麵包價更貴。藍塘傲首張價單列出131伙，逾半數為一房單位，實用面積介乎402至467方呎，其餘為兩房到四房標準戶、以及7伙特色單位。

■藍塘傲昨開放其中一個405方呎一房示範單位。　李潤芳攝



呎價貴絕將軍澳南新盤

單位定價由497.4萬至3,655.8萬元，發展商提供7種付款辦法，當中優惠最多的150天成交期付款辦法，連同印花稅優惠，合計提供最高售價12至13.25%折扣，視乎單位定價而有差異。折盡優惠，首批131伙折實平均呎價約13,237元，屬一手新例後推售的將軍澳南新盤之中，首批折實呎價最貴。對照旁邊的會德豐（020）Capri，同樣有海景，去年11月推售，首批折實平均呎價12,080元，藍塘傲首批呎價一年貴近一成。至於兩個月前華懋推售海翩滙，折實平均呎價更只是11,196元，高18%。最平單位6座2樓F室一房，實用402方呎，折實售價約437.7萬元，呎價10,888元，昨日開價的34伙兩房單位全數600萬元以上，折實最平2座2樓A室亦索價622萬元。至於最貴2座頂層連天台海景單位，實用1,329方呎，連約千呎平台及天台，折實售價3,153.1萬元。帝國集團主席郭炳湘指樓盤位置是全將軍澳最好，近期二手天晉沒有海景單位成交呎價都1.5萬元，所以藍塘傲首批定價「好平啫」！



■藍塘傲昨早記招上，發展商擺放數塊展板，其中一塊展示三房「最低售價單位」為2座1樓B室，惟及後正式價單中顯示三房最平入場戶應為6座2樓D室。

麗展：價錢以價單作準

早有觸犯一手例前科的麗展，昨記招擺放3塊展示板，列出藍塘傲不同戶型「最低售價單位」，當時三房入場單位列出為2座1樓B室，折實867.51萬元。惟數小時後，正式價單內的最平三房屬6座2樓D室，折實售843.8萬元，兩者相差23.71萬元或2.8%。麗展高級副總裁潘銳民指，展示板及新聞稿皆於上周五準備，惟其後價錢作調整，部份昨早發放的資料「可能有啲遺漏、無更新」，一切價錢以價單作準。銷監局發言人表示，會了解情況及審視有關價單，如發現有懷疑違反《一手住宅物業銷售條例》的情況，局方會跟進。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161012/19798283

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景泰苑下周四揀樓今起有價單

1 : GS(14)@2017-01-06 02:05:04

■首個綠置居項目景泰苑位於新蒲崗，最平首期4.7萬元可上車。邱仲權攝



【本報訊】僅得857個單位、以市價六折出售的首個綠置居項目新蒲崗景泰苑，房屋署下周四將安排首批80名合資格申請人到樂富房委會客務中心揀樓。今次景泰苑銷售安排沿用新居屋的做法，在揀樓前7天、即今日起為買家提供發展項目的正式售樓說明書及價單等詳細資料。



最快年中入伙

景泰苑屬罕有市區屋苑，共有857個單位，面積由192至494平方呎不等，只供綠表公屋戶購買。屋苑單位以市價六折定價，售價由94萬至298萬元，平均呎價約5,658元；若以最平94萬元開放式單位計算，首期4.7萬元便可「上車」，屋苑最快今年中入伙。房署昨日起已經按揀樓次序發信予合資格的綠表申請人，下周四將邀請首批、即約80名申請者到樂富客務中心揀樓。景泰苑去年接受申請，當局收到1.62萬份申請，包括多達3,800名單身申請者，超額認購約17.9倍，綠表申請數字也較上一期新居屋收到約4,100份大增近3倍。揀樓次序方面，署方預留400個單位供「家有長者」的家庭申請人先揀樓，其次為一般家庭，兩個類別合共757個配額，相當於約每16人爭一個單位。另今次也預留100個單位予單身人士，惟申請超額37倍，相當於每38人爭購一個單位。為節省成本及加快銷售進度，申請期間，房署未有提供正式的售樓說明書及價單，只提供簡化版屋苑資料單張。但今日起署方將於樂富派發景泰苑的售樓說明書及價單，申請者也可於屋苑網站瀏覽和下載。房署提醒，揀樓當日申請者需帶備選樓通知書、身份證正副本、英文通訊地址、現居公屋單位租約或租住證，以及所選購單位售價5%的定金等。該筆款項須以銀行本票繳付，票上註明支付予「香港房屋委員會」。房委會資助房屋小組委員會主席黃遠輝表示，今次綠置居計劃並不如居屋般在房屋條例下獲豁免申請人聘請律師，故需要按照現行法例，樓價100萬元以上的單位，申請人須自行聘請律師處理買賣手續。■記者譚靜雯




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170105/19886905

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大學生上車優惠 銷監局要求列入價單

1 : GS(14)@2017-10-01 19:19:50

【明報專訊】新世界（0017）早前公布屯門新盤THE PARKVILLE，將推出針對大學畢業的上車計劃，市場更就有關計劃出現不少消息。一手銷監局回應稱，一手銷售新例要求發展商必須於發展項目的價單內列出有關物業的售價、支付條款、價格折扣、贈品、財務優惠或利益等，銷監局認為，如發展商需要公布相關條款，應該向公眾提供符合條例規定的價單。

銷監局又指，會檢視各發展項目的價單，如發現任何涉嫌違反條例的情况，會跟進調查。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9067&issue=20170927

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新盤頭炮雲海今公佈價單

1 : GS(14)@2018-01-07 15:53:32

【本報訊】2018年頭炮盤料今日開價，由新地（016）發展的馬鞍山雲海上周公開售樓廳及示範單位，項目將於今年中午舉行記者招待會，預料屆時同步公佈項目首張價單。發展商早前表示，項目最快本月初開價，料為2018年「新盤頭炮」，首批將涉及超過70伙，提供各類戶型。資料顯示，項目設有353伙分層單位，戶型由一房至四房套房，實用面積約380至990方呎，另設逾千呎特色戶；2期則設67幢洋房。另外，由會德豐（020）發展的將軍澳MONTEREY新增兩款付款計劃，一為「180天Smart Pay付款計劃」，適用於現有自置物業或租住物業的買家，可享3%折扣優惠；另一為「180天Smart Pay二按貸款付款計劃」，只適用於新價單的三房或以上單位，並為現有自置物業或租住物業之買家，可享2%折扣優惠。由中資保利置業（119）發展的啟德龍譽昨上載銷售安排，項目將於本周六早上開售60伙，早上9時30分至10時30分為登記時段，再即場抽籤揀樓，本票銀碼10萬元。該批單位來自6號價單，分佈於1A、1B、2A及2B座，定價由802.1萬元至3144.3萬元，呎價介乎24,512元至31,960元。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180103/20263556

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助簡化價單　83頁紙變4頁

1 : GS(14)@2018-01-15 02:56:38

【本報訊】政府2010年開始實施樓市辣招，二手盤源不斷減少，一手樓主導。由80後港男開發的手機應用程式「Propety box地產箱」，在資訊要快要準年代下，成為業內人士的必備「新盤神器」，提供全港所有新盤資訊。「Propety box地產箱」（簡稱Pb）股東之一的阿Nick（湯偉達）表示，新盤按揭及付款方法五花八門，該個由公司開發的「新盤神器」，就是要將新盤價單化繁為簡。訪問當日，Nick即場示範如何使用，打開App後，主頁上半部顯示一堆發售中熱門新盤，下面四個選項，包括「通知」、「媒體」、「文件」及「連結」。

顯示已賣出單位

Nick選擇以付款方法最刁鑽、價單最厚見稱的新地（016），旗下其中一個樓盤元朗峻巒作示範。選擇官方發出的6H價單，總共83頁紙，他笑言一般人恐怕消化兩個鐘都有難度。但經過專人拆解價單，將所有資料整合後，價單即時由原來83頁簡化成4頁。官方價單只會列出定價，但該App除列出定價及最平折實價外，還有平面圖等基本資料，銷售資訊一目了然。
Pb有四至五名員工專門全天候拆解價單，有關應用程式24小時運作，辦公時間內每隔半小時會更新資料。Nick表示，以大角嘴匯璽等大型新盤為例，他們拆解價單需時約45分鐘。近年樓市由一手主導，荃灣海之戀及柏傲灣開售時，他們最忙，試過一日要更新30至40個新盤資料，包括價單及銷售安排等資訊。記者試用該App，個人認為最強是「總消耗表」，樓盤那些單位已賣出，或是餘下那些單位可揀選，均一目了然，這方面是「一手住宅物業銷售網」所缺少的。不過，買家須留意有關資訊是否準確。Nick亦指，App內資訊不敢講是百分百準確，試過平面圖東南西北放錯座標，但已即時作出修正。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180113/20273269

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海璇開放式戶逾千萬創紀錄 首張價單均呎3.67萬 貴同區柏蔚山三成

1 : GS(14)@2018-07-07 10:34:17

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 8634&issue=20180707
【明報專訊】新地（0016）繼日前推出大埔白石角雲滙後，早於去年11月以限量招標形式推售海景大單位的北角海璇，亦於昨日公布首張價單，71伙中小型單位折實平均實呎36,738元，連同當中16伙開放式戶，每伙折實價過千萬元，勢創全港開放式戶成交價新高。

明報記者 林尚民

今次海璇推出的71伙，包括16伙開放式戶，48伙1房戶及7伙2房戶，平均實呎45,356元，扣除最高19%折扣（包括3%建期付款優惠、8.5%置業售價折扣、6.5%特別折扣及1%新地會會員優惠）後，折實平均實呎36,738元。新地副董事總經理雷霆表示，項目早前標售的海景大單位實呎5萬多元，現推出的後排細單位實呎打七折至八折屬合理。不過，若與5月底新世界（0017）推出的北角柏蔚山首批折實平均實呎28,032元相比，海璇今批單位貴31%。

項目去年11月開始招標

就價單所見，今批單位售價最平一伙，為實用面積286方呎的5A座3樓F室開放式戶，定價1265.5萬元，折實1025.05萬元，折實實呎35,841元。最貴一伙開放式單位，則是同面積的5A座21樓F室，折實價1082.89萬元，實呎37,863元，若成功售出，將成為全港最高成交價開放式單位，項目所有開放式單位售價均超過千萬元。

雷霆：新地「周周有樓賣」

不過，若以呎價計，目前全港最高呎價開放式單位，仍屬九建（0034）西營盤63 Pokfulam一個實用面積209方呎單位，今年4月以836.3萬元售出，實呎40,014元。新地代理總經理陳漢麟表示，海璇開放式單位較市場上同戶型單位大，故不能直接比較價格。

至於今批價單呎價最平的單位為5A座3樓E室，實用面積369方呎，1房間隔，定價1502.2萬元，折實1216.78萬元，折實實呎32,975元。陳補充，海璇今日起收票，最快下周開售，會視乎收票情况決定加推，今批單位定價市值近12億元。

對於集團接連推出多個項目是否與空置稅有關，雷霆回應指，海璇細單位早預告第三季推出，現時準時落實執行，項目亦無關空置稅，並稱集團過去數年每年售樓400億元，不止月月有樓賣，更是每周都有樓賣。

大圍珀玥首日收逾140票 超額近兩倍

另一方面，主攻細單位的遠展（0035）大圍珀玥，雖然周四公布首張價單，惟發展商即晚更新樓書及價單，首批50伙實用面積201至296方呎，折實422.6萬至685.93萬元，平均折實實呎21,496元，市場消息指，項目昨日單日收逾140票，超額近兩倍。

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Napoli變陣 下周二100伙招標 佔首輪開售2/3 餘下50伙按價單賣

1 : GS(14)@2018-09-22 23:54:55

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 2065&issue=20180922
【明報專訊】新地（0016）上周以折實平均實呎1.52萬元、首推144伙的元朗錦田PARK YOHO Napoli，敲定下周二中秋節翌日首輪發售150伙，佔項目總數712伙逾兩成，惟當日發售單位中僅50伙屬上周已出價單的單位，另100伙卻以招標形式發售，意味招標單位佔開售單位比例高達三分之二，招標單位數量較價單單位多一倍，為「娥六招」後一次過推出最多單位招標的新盤。

明報記者 林可為

新地副董事總經理雷霆昨晚回應查詢時表示，集團同系PARK YOHO Milano推售反應熱烈，但部分買家向集團反映，不欲參與入票、抽籤並希望直接出價購入單位，故是次開售Napoli，採招標形式發售單位較多，是順應部分買家的要求，並作分流發售。雷霆強調，相信此舉更能切合所有買家的實際需要，有信心樓盤銷情可以持續理想。

雷霆：招標順應部分買家要求

事實上，同系元朗現樓Grand YOHO二期，7月初以來透過招標累售逾200個單位，屬近期標售單位量最多的樓盤，成交呎價最高達2.4萬元，創元朗分層標準戶呎價新高。據PARK YOHO Napoli昨晚上載的銷售安排，首輪銷售涉及的150伙，包括50伙價單單位，全屬27A座、27B座標準單位，銷售地點為九龍站環球貿易廣場。

「娥六招」後一次過推最多單位招標

反觀同日推出招標的100個單位（不屬上周公布首批144伙價單內），除數量比價單單位多一倍外，有關單位分佈於25A座至28座等6幢大廈，涵蓋實用面積400餘至1808方呎的標準戶、複式特色戶，銷售地點位於樓盤現樓，讓準買家更體驗現樓環境。另可留意的是，第A批次、即按價單發售的單位，會再細分為A、B組揀樓時段，A組大手客戶最多可購買6個單位、當中可購買多於1個開放式戶；B組散戶最多可購買2個單位，但只可購買1個開放式單位。

另恒地（0012）營業（一）部總經理林達民表示，旗下元朗尚悅．嶺最快下周上載樓書，下周末對外開放示範單位。

尚悅‧嶺料低於400萬入場

林續稱，現時較多外區年輕人願意搬入元朗，故尚悅．嶺主攻上車客，部分單位售價有機會低於400萬元，集團並會研究高成數按揭計劃。尚悅．嶺提供504伙，戶型包括開放式至2房戶，實用約174至381方呎，樓花期約2年。

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LP6加推242伙 比上張價單低近2% 園景戶為主 446萬起折實均呎1.6萬

1 : GS(14)@2018-10-06 08:15:31

https://www.mpfinance.com/fin/da ... 6622&issue=20181006
【明報專訊】一手市場上有多個新盤推出，各發展商採取不同銷售部署搶攻。九建（0034）旗下油塘海傲灣日前以折實平均實呎直撲2萬元開價、今日起收票之際，南豐旗下將軍澳日出康城大型新盤LP6，昨日突加推242伙應市、折實平均實呎16,006元，較上一批單位呎價1.62萬元低約1.7%，發展商表示，是次價錢反映景觀及樓層之不同，今批單位屬原價加推。

明報記者 謝穎怡

上周本地銀行加息後，新盤各有部署，如麗展（0488）與市建局合作的西灣河單幢盤逸瑆、日前突然將其中12伙減價約一成，另九建旗下海傲灣以呎價貴絕油塘新盤之勢、首批推出130伙。至於9月至今已累售逾1400伙的南豐LP6，昨日亦加推4號價單涉242伙，包括124伙1房、71伙2房及47伙3房，實用面積由305至665方呎，折實價由約446.3萬至1160.5萬元，折實實呎由約13,404元至19,234元，入場單位為5座3樓G室，屬實用305方呎1房戶，折實價約446.3萬元，折實實呎1.46萬元。

料短期內再加推

可留意的是，項目已推出的4張價單、折實平均實呎介乎1.53萬至1.62萬元，今張價單呎價雖較上月17日推出的3號價單平約1.7%，但仍較8月底時公布的首張價單呎價高約4.6%。

南豐發展高級經理(市務及銷售)陳彥群表示，加推的242伙與上一批單位的呎價差異，是由於昨日加推價單中涉及的海景單位較少，扣除上述原因，實屬原價加推。

就價單所見，昨日加推的5座40樓實用305方呎G室，折實價511.6萬元、折實實呎16,773元，與9月中推出的同層實用306方呎Ｍ室，折實價520.6萬元、折實實呎17,013元，兩者景觀相若，前者則較後者低約1.4%。另據政府樓花新招規定，發展商每次推售的單位數量，均不能少於該樓花項目所涵蓋的單位總數20%，是次加推單位不足兩成，陳續指，短時間內有機會再加推單位，最快下周末開售。

至於九建油塘海傲灣今日起開放示範單位予公眾參觀，同樣最快下周末首輪開售，料將會與LP6對撼。九建市務及銷售部總經理楊聰永表示，每人限入2票，最快下周初加推。

海傲灣最快下周末開售

海傲灣昨伙中原按揭為買家提供按揭優惠， 透過按保計劃購入樓價400萬或以下物業，按揭成數達九成，息口為最優惠利率減3厘（P為5.375厘），實際息率為2.375厘，可享最高2%現金回贈。

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