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在沒有利菁、斯容等大牌購物專家的年代，在電視頻道裡最會賣東西的風雲人物，是粗壯的張簡松山。他唱作俱佳，把牧草、鳳梨瞬間打成泥，從菜刀賣到果汁機，打進婆婆媽媽的廚房，風光時6年做上40億元規模。

他只有高中學歷，靠著模仿推陳出新，賺進上億元身價，卻也深知產品只有3年週期，申請國際專利來擴展江山。

近年來，搭上生機養生潮，土洋調理機進入戰國時代。遠赴中國發展的貴夫人，逐漸喪失本土一哥地位。

如今，張簡松山在台披掛上陣，叫賣聲再度響起，喚起消費者的熟悉度，電視購物的活招牌，重現江湖。

張簡松山 小檔案

生日：1949年生

婚姻：已婚，育有3子

學歷：高中畢業

經歷：藥廠職員、夜市地攤小販、西藥房老闆

現職：根盈（貴夫人）企業董事長

興趣：園藝、爬山

最喜歡：主動、瞭解我要做什麼的人

最討厭：不知變通、不動腦、不肯學習

經營哲學：創新

在世貿展覽館的「國際烘焙暨設備展」上，脖子上掛著麥克風的張簡松山，切著香蕉，中氣十足地對著駐足圍觀的觀眾說：「現代人又是憂鬱症、又是躁鬱症，金蕉 皮可以對抗這些病喔！我這台果汁機免剝皮，整根打光光、吃光光。」他說話的六十秒瞬間，完成一壺果汁，立刻分送，還對著一個老先生逗趣地說：「恁有失戀 嘸？這杯要有憂鬱才能喝哦！」

叫賣 個人秀

從水果、黃豆到小麥草，張簡松山不停地示範每種果菜汁操作方法，「萃取機跟果汁機不一樣喔！現在流行的五葉松也可以打，全世界只有這台做得到，有外銷全世 界的專利證明喔！」鏗鏘有力，再配上手勢大動作賣力演出，臉上已經冒出汗珠。眼尖民眾跟同伴說：「他就是常在電視裡賣果汁機的老闆也！」

一九九五年，在購物頻道尚未崛起的年代，大家在地方系統台中看到、聽到的購物名嘴，不是利菁、斯容那種嬌滴滴的購物天后，而是張簡松山粗勇的叫賣聲，「全台灣有五百多家業者，每家都有賣我的果汁機。」

「掌握了左勾拳就掌握了拳擊場；掌握了籃板球就能稱霸籃球場；掌握了貴夫人，就能掌握全家生命。」十五分鐘的節目，從頭到尾一個人表演叫賣，在短短六年間，光是台灣就賣出一百萬台，創下四十億元的營業額。

當時，張簡松山趁著貴夫人如虹的氣勢，推出貴夫人鍋具，但並未成功。「展演這行各有各的地盤，有人一輩子就只會賣拖把，賣鍋子是最賺錢的，因為家庭主婦很喜歡換鍋子，別人都已經用鐵鏟刮鍋子、炒鐵釘了，但鐵氟龍不能這樣做啊！」

張簡松山也有演不來的時候。一九九九年，東森購物台成立後，電視購物口味趨向多元。主持人還要搭上模特兒及藝人現場見證，「我辛辛苦苦研發新產品，主持人也幫不上忙，我不喜歡用喊價方式，一直壓低價格，上現場購物節目太浪費時間，這樣我會沒有時間想新產品。」

擺攤 練口才

無法適應購物台的新生態，張簡松山漸漸淡出銷售第一線，「除了家樂福大賣場有在賣，我還請了五十個業務在各大百貨展演銷售，電視購物就交給代理商上節目去賣。」

儘管如此，他仍是貴夫人的活招牌，從早期的生機調理機到近年推出的萃取機，紙盒包裝都印有張簡松山拿著果汁的特寫照，二十多台型號不同的果汁機產品教學DVD，也都一一由他示範錄製。

台下的張簡松山很靦腆。他出身高雄旗山，國中畢業就到藥廠當作業員，晚上在夜市賣衣服，「就像打拳賣膏藥一樣，我會把衣服的來龍去脈跟客人講一遍，連布的成分也解釋清楚，同樣的東西，我賣的就比別人快。」

從文具到五金雜貨，張簡松山什麼都賣，一九七五年，他看中家庭用的刨冰機，「吃冰自己做卡衛生。」他到百貨公司擺攤演示，機器大賣，他乾脆仿冒刨冰機，結果做了一半做不出來，「賠了二十萬元，差不多一間房子。」

他不死心，存了三年錢後，又研發出現在泡沫紅茶店裝茶的保溫冰桶，「光是開模就花了六十五萬元，這種產品難演示，只能自己挨家挨戶賣，三年才賣完一千個。」冰桶之後，他又改良家用攪拌機，「那是跟在人家後面，死路一條。」

發想 敢冒險

「瓦斯防爆器、廚房用品這些我都賣過，沒有冒險是賺不到錢的。」一九八九年，他構思出刀具組合，七件式的刀具組合售價一千八百元，「那個年代，都是一把菜 刀做到底，又要生食、又要熟食，還要劈材，但那時經濟已經起步，很多人家也有百萬裝潢，賣的時候就說：打了蒜頭的刀，再切水果誰還敢吃？」

「熱賣到第五年，市面上殺價競爭，每套只賣到一千元。」張簡松山分析，新產品通常只有三年週期，要不被打敗，就得另外發想新商品。

從婆婆媽媽的廚房出發，張簡松山發現小家庭形態出現，一九九四年，他自行開發了第一台迷你型調理機，「這台機器打出來的量是一人份，六百西西打完可以直接用吸管插著喝，尤其中西藥房常常需要把藥片磨成粉，每家藥房幾乎都有買。」

張簡松山自己花錢拍錄影帶，再提供地方台播放，每賣一台機器，電視台約可獲利二到三成，自己則有一成五的利潤。

生機 掀浪潮

一九九六年，美國高價的食物調理機Vita-Mix引進台灣，在陳月卿、高金素梅等名人代言下，每台售價一萬九千元起，塑造生機養生潮。張簡松山趕緊在一 九九九年推出本土第一台生機調理機，當時市售的果菜機汁都只能攪拌軟質蔬果，「自動打、自動停，不需過濾、免浪費，全部打光光、吃光光。」貴夫人第一代生 機調理機一台售價從四千元起跳，一年狂銷二十萬台。

為了爭食這塊數十億元大餅，本土品牌小太陽、大同、聲寶等，都在貴夫人之後，陸續推出生機調理機的產品，平均售價都在四千元以下。新光三越站前店電器樓面 主管廖玉菁分析：「貴夫人與Vita-Mix的品牌知名度都很高，只是這二年，Vita-Mix有名人出書加持，雖然單價很高，但銷量慢慢超越貴夫人。」

「我一直研究生機飲食，發現很多醫生都建議吃一些像小麥草、五葉松這類的木質纖維，但木質纖維不能吃啊！要怎樣吃到裡面的汁，但又不會把這些纖維吃下 肚。」「所以我在果汁機裡面加上一片過濾網，只是簡單的這一片，就可以解決纖維吃下肚的問題。波蘭人發明果汁機已經有九十年歷史，但就沒有人想到，我想出 來後，立刻就去各國註冊了二十年發明專利。」

身價上億元的張簡松山，堅持不請司機，開車不聽廣播或音樂，他說一個人開車是想產品最好的時候，「搞創意是種病，我無時無刻都在想，可以研發出什麼樣新產 品。」貴夫人曾推出在家就可使用的三溫暖蒸汽箱，「一台八千元，三年賣了十幾萬台，很多人跟著仿冒，後來就不賣了！」他在申請萃取機的專利時，周邊所有可 能仿冒的配件如開關位置也全部一併申請了，每年光是付給各國的專利維護費，就要幾百萬元以上。

外銷 走出去

張簡松山的三個兒子陸續留學回台，靠著兒子的外語能力，貴夫人積極拓展海外市場，「老大負責國內，老二跟老三則負責亞洲、歐美市場，我們還去各國替他們訓練展演跟業務員。」

四年前，張簡松山開始出現在中國的購物頻道，貴夫人每年十億元的營業中，外銷市場占了七成，台灣僅有三成，「這幾年都在外國參展，但總不能讓貴夫人在國外 比台灣紅啊。」他最近砸千萬元廣告費，親自上陣拍攝電視廣告。在台灣，很少老闆會把肖像與果汁機排在一起賣，張簡松山大大方正的臉，令人懷念又懷疑的叫賣 台詞，搭上誇張的動作演出，一如他的事業，要繼續演才不會被遺忘。

後記

張簡松山的父親開草紙（早期較粗的衛生紙）工廠，他一直覺得屁股是很嫩的地方，應該研發一些好的產品，為此他還做了市調，「我每個朋友都說，每天一定要洗 屁股才能出門，不洗就不敢出門。」1992年，他很有信心地推出附帶過濾設備的洗屁屁機器，打著「看不到的衛生，決定看得到的自信」口號，結果1台也沒有 賣出，慘賠1千萬元，「我後來發現朋友都是愛面子才那樣說，以後不相信市調了。」這事也讓他領悟，理想和現實還是差很大的。

陳山聰拋棄糟糠之妻，搭上賭王三房長女何超雲，由籍籍無名二打六，搖身一變成為新一代賤男。即使臭史越揭越多，仍獲何家千金寵倖，地位穩如泰山，並獎賞寶馬代步兼進駐豪宅陽明山莊。

至於一直反對個女同明星仔行埋的三太，忙完「分燊家」之後，即時「做嘢」棒打鴛鴦，在未有知會超雲的情況下，向陳山聰收車收樓，逼賤男露出狐狸尾巴。

至於一直吹噓自己家族在澳門經營運輸生意的陳山聰，據澳門「商業及動產管理局」資料顯示，其兄長陳山海任職的運輸公司「世運行」，既不是股東也不是管理層，將打工仔阿哥變成大老闆，陳山聰扮上等人企圖拉近同何家千金距離，大話不攻自破。阿媽睇唔實

何超雲有鋪追星癮，經由陳山聰介紹認識林峯不果，轉頭帶埋細妹超蓮齊齊做周柏豪fans，兩姊妹自得其樂，阿媽三太卻睇唔過眼，限制二人跟出跟入追明星。

明知單身超雲芳心寂寞，陳山聰吼準時機，積極埋身，甘心情願被何家千金搓圓㩒扁，隨傳隨到，加上把口「啷過油」，即使二打六、零人氣，一樣成功奪得「雲」心。

超雲連奀星都啱，三太當然睇唔過眼，一度向女兒大興問罪。據知，超雲為掩飾二人親密關係，訛稱跟陳山聰純粹朋友關係，並非傳媒所寫的打得火熱。由於當時正值四房人為「分燊家」一事爭崩頭，為免節外生枝，引起賭王關注，三太只作出口頭警告，未有出手干預。

「當時水深火熱，三太顧住『分燊家』，仲邊有時間睇實超雲，佢更加無諗過個女玩到咁盡，唔只送車，仲俾埋層樓佢住，後來啲記者踢爆陳山聰結過婚，三太知道嬲到震，同朋友講只要搞掂『分燊家』就會『做嘢』。」熟悉三太的人士透露。

沒收車樓

明知阿媽唔鍾意，超雲卻話之你，並先後兩次被傳媒影到同陳山聰孖公仔搭直升機夜訪澳門，證據確鑿，三太轉向奀星埋手，斬斷陳山聰財路，在未有知會超雲情況 下沒收陳山聰的二手寶馬及陽明山莊單位。你精我唔笨，當日不顧身世狠撇糟糠Ponny追超雲，陳山聰當然不會輕易罷休，死纏扮可憐搏同情，難得超雲心軟照 單全收，為怕再次觸怒何三太，超雲更加扮同陳山聰斬纜，飛英國治情傷避風頭，實質同二打六轉玩地下情。三太棒打，被經濟封鎖的陳山聰，先以腸胃炎為理由缺 席上週日（四月三日）《洪武三十二》的宣傳活動，連帶本週一（十一日）《我的如意狼君》煞科飯局都冇影。上週五（八日），陳山聰到粉嶺「雲泉仙館」為《我 的如意狼君》拍外景，全情愁爆無表情，還公然在寺廟內食煙。被人收車的陳山聰，當日收工焗住坐公司van離開，風光不再。

唔係老細

聲稱識朋友講心唔講金，陳山聰更多次提及父親在澳門經營家族運輸生意，陳家上下在當地同樣有錢有地位，「我家人知道呢一行（娛樂圈）唔穩定，好大壓力，我 哥哥有叫我不如過澳門幫佢打理家族生意，但我拒絕。」據了解，陳山聰兄長陳山海的確在澳門落地生根。○九年陳山海更以「世運行」裝運行政總裁身份，出席當 地一份免費雜誌《梳打》的創刊一周年酒會。但本刊記者走訪「世運行」位於澳門南灣大馬路的辦公室搵陳山海，職員卻說：「你有咩搵我哋就得，佢喺倉嗰邊返 工，唔會喺office出現。」其後記者兩次追問陳山海是否公司老闆？職員只是「陰陰笑」未有回答。根據澳門「商業及動產管理局」的商業登記資料顯示，世 運行分別以有限公司及非有限公司註冊，兩間公司均由Kou Im Tong、Ng Ha May Rina及Lay Hing Sieng持有。九九年，Kou Im Tong及其妻擁有的股份全數轉讓給Lay Hing Sieng，並委任李永康擔任行政管理，證明陳山海並非公司老闆或股東。

茶餐廳醫肚

純粹打工仔，陳山海上班的地方是工廠大廈，四周擺滿一桶桶清潔化學物，環境惡劣。上週一（四日）食飯時間，陳山海開車返回住所，接載妻女一同到附近茶餐廳 醫肚後，再到一座大廈，監督工人進行搬運工作，之後便返回工廠大廈上班，直到晚上八時才收工返家。至於陳山聰在訪問中指兄長染指飲食業及按摩中心，原來通 通都係大話，「條澳門街有幾大吖，真係未聽過陳山聰個家族有幾財雄勢大，只係知佢（陳山聰）阿哥陳山海同《梳打》雜誌社長好老死，社長個老公有間泰國餐 館，又喺皇朝區有間泰式按摩囉！」充闊佬，窮山聰現晒形！

雲山戀

自陳山聰在微博大鬧情敵周柏豪借何超雲宣傳，「雲山戀」正式曝光，之後更被踢爆在情人節及生日拍拖密會，又以「My Love」相稱，戀情火速升溫。2月5日今年農曆年初三「赤口」，陳山聰突然在微博發功炮轟，「唔該有啲人唔好利用人哋個名見報啦。」又指某人穿壞了 Rick Owens潮牌，矛頭直指超雲緋聞男友周柏豪，其後，柏豪不甘示弱：「盡情向我開火吧！」2月27日超雲22歲生日，在微博自爆有J君送上心形蛋糕和99 枝玫瑰，而陳山聰英文名正是Joel，二人即傳出緋聞。其後，再被踢爆情人節在酒店歎香檳，並以「My Love」作暗號在微博傳情。3月9日陳山聰被爆已婚，更有傳他為了超雲跟太太Ponny離婚，事後陳山聰直認已辦理離婚手續，而超雲則在微博力撐：「交 友的定義不是用金錢來衡量，而是在乎個人的品格之高低。」3月11日有指陳山聰搭上超雲後忽然富貴，秘密換了一部茶色玻璃的寶馬，更入住三太名下的陽明山 莊單位。3月22日超雲生日當晚，與陳山聰齊齊坐直升機到澳門，陳山聰更幫超雲拎手袋及攬腰上機，事後，超雲否認相中人是陳山聰，但周柏豪卻唱反調說： 「係佢嚟嘅！」3月23日就攬腰上機一事，超雲維護男友在微博炮轟周柏豪，「作為朋友，是不應利用對方，難道你不感到內疚和羞恥嗎？」過兩日，又再踩多 腳，「小人總有生存之道。」3月26日超雲與陳山聰乘直升機遊澳門再被斷正，二人在晚上8時上機，笑容滿面，後來陳山聰更放了一張叉燒照片上微博。

裙下之臣

22歲的何超雲有錢有樣有身材，亦愛在公開場合騷「事業線」，貴為賭王千金，裙下之臣，的確要幾多有幾多。

霍啟人

09年，何超雲與霍震霆幼子霍啟人在中環西餐廳撐枱腳斷正，超雲落手落腳為對方添意粉，隨即傳出緋聞。

何敬豐

有傳超雲搭上何厚鏵姪兒何敬豐，更結伴出席三太的31周年結婚晚宴，超雲不避嫌帶男方四出跟親友打招呼。

王大業

超雲21歲生日，與皮草商太子爺王大業（Andy）十指緊扣與三太食飯，親證拍拖兩個月：「鍾意佢有膽識！」二人拍拖不夠半年，因性格不合分手。

周柏豪

周柏豪主演舞台劇，超雲一連兩日山長水遠到葵青劇院捧場，有傳二人不時互通SMS，又借微博打情罵俏，柏豪更大讚超雲靚女冇架子。

唔會結婚

被冠以「新賤男」稱號的陳山聰，棄糟糠追有錢女搏入豪門做有錢女婿。無獨有偶，陳子聰、陳振聰均與豪門女子結緣。陳子聰03年與何超儀在澳洲註冊結婚，正 式成為「何家女婿」。陳振聰亦與身家逾千億的已故華懋集團主席龔如心有過一段情，由「風水師」躍升億萬富豪。記者致電堪輿學家麥玲玲了解，她表示男性會否 跟富家女結緣，主要看命格，眼下一吋位是主宮，主宮飽滿者容易「田定得財」，根據陳山聰的命格，麥玲玲說：「我唔太睇好佢同超雲，短時間拍吓拖可以，但唔 會結婚，佢條命唔係結婚後唔使做嗰種。」

隨住陳國強，台灣女富商王雪紅及Providence Equity三方組成的財團入主無綫話事，作為新一代傳媒大亨殼王老死的阿叻（陳百祥），亦即時受惠，除了幫手做綜藝科軍師，補番何麗全離職虛位外，更連霸兩個節目做主持，甚至打破無綫作風，製作賽馬節目。賺埋製作

殼王上場，率先帶挈「漢傳媒」旗下的狄易達水鬼陞城隍，經阿叻花兩年時間依然做唔起的「狄狄仔」，經殼王一谷，打尖上《勁歌》，又被安排主持收費台節目 《安樂蝸》，甚至有份在重頭劇《狙擊潛行》做大配角，被無綫當正新寵咁捧。照住狄易達外，陳國強更秘密下旨，委派老友阿叻及曾志偉任無綫管理層，前者頂替 已離職，轉投大國文化的非戲劇組總監何麗全崗位，負責綜藝節目的軍師，後者主理電影部發展。

近年專心吃喝玩樂的阿叻，對上做節目主持工作已是○七年的《奧運玩得叻》，但老細兼老友開聲，阿叻立刻出山，為節目改革督軍，兼連孭兩個節目，一個是包括 飲食加遊戲，另一個更是阿叻強項——賽馬。「阿叻學晒蘇施黃及李純恩嗰套，自己做埋製作，然後將整個節目賣番俾無綫。梗係啦，搞埋製作，可以控制到質素， 又好賺過做主持。佢搵咗《蘇Good》嘅幕後班底，蕭潮順間公司合作，頭炮係個周遊列國介紹美食，加埋大派獎金嘅飲食遊戲節目。」一名幕後工作人員說。同 類綜藝節目慣用獲選佳麗做副手，但阿叻卻爆冷揀了太子鐘錶太子女朱紫嬈做拍檔。「唔出奇，佢老豆同阿叻係老友，而家殼王話事，阿叻嘅人，通通有機會受重 用。」

爭播影權

過去不沾手賽馬節目的無綫，亦因馬迷阿叻而變天。據了解，他已着手計劃幫無綫爭取下季賽馬節目播放權，並策劃一個包含賽事評論、晨操、俾貼士，還有外國馬 場資訊，多元化的賽馬節目；為求有別亞視的賽馬節目模式，近日已出發為飲食節目到歐洲拍外景的阿叻，亦順道到當地馬場進行拍攝，實行套裝制。主持兼包製作 外，兩個節目的主題曲，阿叻都棄用近年專責無綫劇集及節目主題曲，樂易玲的愛將鄧智偉，改由曾是阿叻經理人公司旗下的吳國敬負責作曲、填詞，自己人玩晒。 改朝換代，陸續嚟料！

獨大的無綫向來只有佢唔要人，無人夠膽起佢飛腳，但隨住一姐佘詩曼決定離巢，轉簽大陸經理人公司北望神州，牽一髮動全「軍」，掀起逃亡潮。

今年即將約滿的馬德鐘、林保怡及廖碧兒等人，都決定走人，就連一度被氹掂續約的郭晉安，最終都唔落疊，只肯簽部頭。睇住一批已成氣候的小生花旦流失，六嬸 （方逸華）即刻叫負責藝員部的樂大媽（樂易玲）做嘢，強制與無綫仍有幾年合約的藝員加簽，唔聽話的，一律打入「冷宮」。仲有半年合約

無綫面臨大批一線小生花旦流失危機，今年底約滿的馬德鐘、林保怡、廖碧兒，已經放晒風聲，表明立場唔再續約，而尚有半年合約的郭晉安，原本同無綫傾續約傾 得七七八八，但突然吹起一股逃亡風暴，加上有大陸經理人公司向他招手，出手更比無綫高出五倍，以每集十萬元人民幣價錢利誘，令他急煞掣，改變主意轉簽部 頭。

「其實安仔（郭晉安）都有同無綫傾過，要賺多啲錢養家，嚟緊七月佢又生多個女，所以即使要離開大肚老婆，都返大陸拍多部劇，賺定啲奶粉錢。既然都決心要搵 人仔，佢諗諗吓都係唔簽TVB好過，起碼唔使俾公司抽佣。加上近年樂小姐淨係捧林峯一個，對其他小生都無乜做過嘢，更加令佢對TVB心灰意冷。」郭晉安身 邊人說。

問到郭晉安會否離巢，他承認有人與他聯絡過，「呢段時間係有大陸嘅製作公司搵我，但係我要睇吓佢哋對我有冇一個完善嘅plan，反而錢唔係最重要。」

唔加簽入雪櫃

留人連番失敗，令無綫揸fit人六嬸（方逸華）大為震怒，責怪有人大意，竟然無將藝員合約到期日搞清楚，無抓緊時間預先傾續約，導致大量一線小生花旦離 巢。大量失血，樂易玲近日急謀對策，一方面氹一班「仔女」改變主意，繼續留在無綫，另一方面，對尚有幾年合約的藝員亦採取高壓政策，強迫加簽合約，唔肯就 範，便放入雪櫃，直至約滿為止。「好似陳豪其實仲有差唔多兩年幾合約，但近排公司都係咁叫佢加簽多五年，不過陳豪就嫌太長，公司都讓步，縮短到三年，連原 本安排佢五月開新劇《樂府藏龍》，但因為陳豪要開咖啡店，公司都破例俾佢推劇，軟硬兼施，都係想氹掂佢續約。不過唔係個個都咁好彩，好似黃宗澤、陳法拉、 胡杏兒、馬國明同徐子珊呢一批上緊嘅藝員，就講到明一定要加簽先會力捧，有機會拍大製作。」無綫工作人員說。

上月底，一枚清乾隆玉璽在法國拍 賣會上，被內地富豪以一千二百四十萬歐元（約港幣一億三千九百多萬）高價投得，刷新印章類拍品價格的世界紀錄。明清帝皇之物，難得一見，在世界各大拍賣會 上屢創天價。但在香港土生土長的「古董痴」陳火光，卻擁有乾隆龍袍及玉璽，以及康熙的御筆書法等，其中三十件藏品早前於觀塘apm商場展出時，聲稱估值逾 十億港元，apm更為此購下兩億美元保險。八十二歲的陳火光，將元朗三千多呎的家變身私家博物館，免費對外開放，萬件「藏品」任睇任摸。不過，北京故宮博 物館專家卻直指龍袍玉璽均為膺品。「冇所謂真假，鍾意就得，我好鍾意俾人睇我啲嘢。」陳火光自我陶醉道。

「陳火光博物館」位於元朗大棠路舊式唐樓四樓，鄰居包括牙醫、美甲及按摩院等，沿着狹窄的樓梯上樓，每個轉角位都有陳火光所題詩詞。來到「博物館」，木門 加鐵閘，與一般家居無異，很難想像這就是十億珍寶的藏身處。但踏進大廳，彷彿去了上環嚤囉街的古董鋪，桌上﹑地上都堆滿各式花瓶、茶壺、印章﹑陶瓷﹑古董 電話﹑掛牆鐘等，牆上掛滿字畫，灰塵處處。

穿窿龍袍

記者想睇龍袍，陳火光帶路走進一個擺滿國共內戰時期作戰地圖的房間，拉開一幅碎花布，現出掛在膠框內的黃色龍袍，「袖口是馬蹄袖，龍爪有五個，加上前五後 三和內襟共九條龍，就是真品啦。邊度買？拍賣行買嘅，幾時幾多錢買就唔記得咯。」陳火光咧嘴笑說，拍賣行的收據等記錄被大兒子整理東西時丟棄了，「冇所謂 啦，有人想買就睇佢俾價錢，我心目中的底價是六萬。」陳火光穿上龍袍在大廳拍照，更拿出一頂金色皇冠戴上，「呢頂皇冠都有在apm展出，明朝皇帝用過o 架。」（註﹕展出時指是屬於康熙）另一件藍色龍袍就和一包樟腦丸一起放在紙箱內，「訂做一個膠框要千幾蚊，好貴o架。」仔細一看，龍袍肩膀處已破爛，用漿 糊將一塊藍布黏貼在背面算數，「時間太耐了，我這是權宜之計。」陳火光顯得毫不在意。說到最愛藏品，陳火光即時從柜底逐一搬出十個方形印章，「這是乾隆用 過的玉璽，一共二十五個，我收藏了十個，有的雕滿滿文，有的滿漢合璧，出征、升官、安民，個個用途都唔同。」說到興起，更拿出一份玉璽書籍要記者仔細研 讀。

萬件藏品待沽

介紹完龍袍玉璽，陳火光又興致勃勃地走進另一偏廳，指着牆上一幅三十五連張的渣打面值一百五十元的鈔票表示，他在報紙上看到有廣告收買連版鈔票，便主動聯 絡買家，以四萬一元成交，訪問當日下午交易，「三千幾蚊買番來，賣四萬幾，賺好多啦。」記者提醒單是鈔票面值已不止此數，他才頓一頓，望一眼框上手寫的紅 色小字，「睇吓我嘅密碼先，哦，是萬九蚊買的。」陳火光繼續帶記者走房穿廳地參觀其藏品，一間房裡門後掛滿銹跡斑斑的各式長劍，壁櫃上卻擺滿多款春宮圖瓷 器；另一間房墙頂掛着順治御筆書法，桌面上卻是幾個已停擺的歐式古鐘，幾本郵票簿就堆在地上。曾有報導指陳擁有一張珍貴郵票《全國山河一片紅》，但是日取 出一看，發現只是剪紙，陳指乃遭參觀的人換走。「我鍾意去到邊買到邊，見到邊度有位就擺邊度，我呢度五廳七房三千幾呎，全部擺滿嘢，多到我都唔記得啦。」 陳火光一臉滿足道。

故宮專家：龍袍玉璽均為膺品龍袍：坊間絕少真品

房宏俊，故宮博物院宮廷歷史部織繡組館員，負責研究及保管清代帝后服飾、冠帽，以及歷代織繡書畫的鑒定工作。「單看照片，幾件龍袍皆不符合清帝服飾制度， 從顏色、文樣到裝飾方法，都是由古代及現代工藝手法拼湊而成。清帝服飾工藝繁複絢麗，精雕細琢，由江南織造製造，一個皇帝起碼有上千件服飾。目前絕大部分 龍袍仍在北京故宮保存，市面拍賣及轉讓的龍袍魚龍混雜，真品極少。」

乾隆玉璽在故宮

惲麗梅，故宮博物院研究員，雜項專家，曾著文《論清代寶璽的發展與變化》「由乾隆皇帝親自鑒別、設計並監工的二十五枚玉璽，是目前唯一一套完整的皇帝御 寶，現存於故宮內。除了這套二十五寶官印之外，皇帝亦有各自的私印，稱為閒章，反映皇帝對印紐做工及玉石質地的愛好及興趣，具體數目難以統計。但照片中的 印章無論從印文內容、印紐形制到玉石質地，都不屬於皇帝的閒章，更不可能是官印，只是現代仿製品。」

平日午市時段，中環食肆勢必大排 長龍。上個月，交易所延長股票交易時間，金融界打工仔午膳時間縮短半小時，區內快餐店更是一位難求，不少人寧願在公司吃飯盒，外賣店即時受惠。其中，位於 港鐵香港站，主攻午市外賣的快餐店Food Expression（現代煮意），上月生意額急增一倍至十二萬元。四十三歲的老闆林綺菁（Yvonne），睇中金融界識食又要快的特點，去年六月創業， 專攻外賣生意，邊做邊學，換廚師、轉餐牌，終於轉虧為盈。記者連續兩日陪同Yvonne開工「賣飯」，直擊這盤生意的賺錢方程式。7:30am- 11:30am爭分奪秒準備食材

上週四清早，港鐵香港站商場行人稀少，老闆Yvonne和員工已趕回店鋪。這時，供應商陸續送來蔬菜及肉類，員工立即「埋位」洗菜、煮飯、煲湯，準備午市 的食材。廚房有做兼職的父母睇住，Yvonne乘空和記者一起到IFC買三文治做早餐，邊走邊說：「開業時做過兩個月早餐，一份賣廿幾蚊同大家樂差唔多， 但港鐵個場人流比IFC少，加上牛奶、麵粉、雞蛋又加價，生意額雖然多咗，但毛利率跌咗一成半，仲要請多個人幫手煮早餐，計落仲賺少咗。」

簡單菜單提升效率

吃完早餐回到店鋪，Yvonne的父母正忙着用雞骨湯烚菜，大廚Steven等人已忙着包荷葉飯、煮咖喱飯、南瓜飯及香茅飯。二廚阿勤熟練地將雞放入調味 料浸泡，兩小時後便可拿出，切件去骨後分成小份。「每日要切一百份，賣完就算。」為了「用到盡」，雞骨用來和豬骨熬湯，隨套餐附送。食物全部要十一點前預 備好，再由Yvonne負責試味。樣樣計過度過的Yvonne，剛剛推出新餐牌，由主打炒飯及炒粉麵，改為主攻七款套餐，包括海南雞飯﹑咖喱雞飯及韓式牛 肋骨飯等五個固定飯餐，另外兩個則每日不同，附送的飲品有羅漢果茶﹑普洱茶及花膠雞湯等選擇，一份約四十二元。「炒飯炒麵要即叫即做，做一份快則三﹑四分 鐘，遇着要走葱少油多菜等要求多多嘅客，可能超過十五分鐘。而家套餐的餸同飯都可以預先煮好，入單後，三十秒就可以整好一個飯盒，可以做多好多轉。」 Yvonne笑說。

12:00nn-2:00pm午市黃金兩小時

中午十二時，身穿套裝的白領陸續來買飯盒，半小時後，一百呎左右的店鋪已逼滿人，櫃台及廚房內猶如打仗。Yvonne站在收銀機前替客人落單，不時有奄尖 客人：「蝦粒雞肉炒飯，唔要蝦。」根本無法在收銀機輸入資料，Yvonne惟有走入廚房大叫落單。收銀機輸入菜款後，廚房內的分機會同時出 「飛」，Yvonne媽媽負責收「飛」兼總指揮三名廚師工作。記者看起來甚簡單，要求幫忙，但立刻被她截停，「從來都無人做到我呢個位﹗」林媽媽得意地 說。在旁的Yvonne即時接口道：「媽咪眼利、心水清，六、七張單一齊入，佢會睇住每個廚師的進度逐張嗌，唔好亂，不時要追單。客人又多要求，例如喇沙 走香草又加辣，精神差啲都做唔掂。」

日賣三百份

自從港股交易時段延長後，Food Expression的生意額急升一倍，每日約賣出三百份飯盒，八成客人是來自證券行及銀行。原本一百元以上的訂單就免費送外賣，客源穩定後，改為一千 元。「人客多咗，我要請多個兼職，一個鐘人工要四十元，計落未必有賺，以IFC為例，送外賣先登記再行後門，上落一次超過十分鐘，飯盒送到去都焗到腍晒唔 好食，除非係三十盒以上嘅大生意先會送。」這天，剛好有間位於交易廣場的投資公司訂了三十八個飯盒，昨日已接到「柯打」。十二點多，記者陪Yvonne送 外賣，公司職員表示已是熟客，雖然有次外賣遲了一小時才送到，仍繼續訂：「佢哋啲嘢好食，款式多。」Yvonne聽後向記者細聲道：「上次遲到係因為行到 中途俾人撞瀉晒啲湯，要再裝過，送外賣唔易做。」Yvonne表示，每逢週五，生意都會比平時少一成，「臨近週末，寫字樓嘅人開始放慢節奏，選擇去餐廳坐 低食。」平日賣三十個的荷葉飯，星期五會停售，「荷葉飯唔擺得，賣唔晒要丟棄。」

2:45pm-6:30pm紅酒聚會腦震盪

下午二時，商場回復平靜。大廚Steven在白板上寫下明天每樣材料的入貨數量。店鋪肉類隔日送貨，找數期長達四十五日，另有兩個後備供應商，以防來貨斷 供。「生意一定要有足夠現金流，食物供應商找數期愈長愈好。」數口精的她表示曾為找三文魚供應商，打了一百個電話。「最後搵到間供應挪威貨嘅，佢哋將切錯 大細的三文魚，平一倍價錢賣俾我，我用嚟炒飯，根本唔介意。」三點半，Yvonne開了支紅酒，與員工圍着店鋪前的小圓桌，歎酒兼「腦震盪」討論新菜式， 桌上放着一煲用牛骨湯煮的飯，一起試食。現時公司有八個員工，除兩名廚師及一名採購外，其餘均為兼職，每日工作三小時，時薪四十元。大廚Steven每月 除固定人工，還可從盈利分紅。Yvonne表示，去年六月店鋪開張後，因不懂控制開支，加上人流不夠，蝕足三個月，合共逾十萬元。「初期請嘅廚師做嘢死 板，又唔識計數，日日都十磅牛肉、十磅豬肉，我又無經驗，入貨開支好大，雪櫃打晒仗，最終要丟嘢浪費金錢。」後來朋友介紹曾在好彩酒家、馬哥孛羅港威酒店 任大廚，又做過營運總監的Steven，即刻炒走舊廚。「之後二廚阿勤提議將海南雞飯去骨，銷量急升四倍。」說時，Yvonne拿出一疊現金券，補充道： 「派附有五元現金券的宣傳單都有幫助，一千張有一百張返來。」三管齊下，終於令生意起死回生。

健康口號嚇走客

性格硬朗的Yvonne，中學畢業後便已同人合夥創業賣衫，「嗰時咩都唔識，一年內已經執咗。」她十八歲結婚，大仔現年已十七歲，但婚姻路途並不暢順，幾 年後離婚。其間她做過地產、秘書，十多年前更一人跑到歐洲居住，其間認識丹麥知名咖啡壺牌子的老闆，獲聘助他於香港設立分公司。三年前，Yvonne誕下 二仔後，身體由一百磅爆升至一百七十磅，「我不斷睇關於食物科學的書，發現食碳水化合物引起糖尿病反應先會癡肥。」改變飲食習慣後，身體回復苗條，同時有 了開餐廳的念頭。「我一開始滿腔熱忱淨係想做健康食品，賣糙米飯、沙律卷，但啲人一聽到就驚。」公司即時變陣，改賣炒飯炒麵，但仍堅持用糙米，加入綠色的 蔬菜。「OL覺得健康之餘又易受落，希望日後可以用特許經營，將呢個模式複製到其他商業區。」Yvonne一臉自信道。

開業資料 （6/2010）

租金*$78,000入貨$5,000裝修$400,000材料$100,000總投資$583,000*兩個月上期，一個月按金

營業資料 （3/2011）

營業額$200,000入貨$50,000租金$28,000雜費$5,000人工*$53,200盈利$63,800*包括兼職五人，長工三人

證券界名嘴試食訊匯證券行政總裁沈振盈

自從延長股票交易時段後，雖然吃飯時間仍有一個半小時，但沈振盈指收市及開市前後須 向客人覆盤，及睇定A股及日本股市等，實際不夠一小時，故午餐多數叫附近茶餐廳的外賣。測試：沈振盈早上十一時致電叫外賣，着職員先將菜單傳真至公司，並 於11:15am致電落單，叫了鮑魚雞粒炒飯、黑椒牛肋骨炒飯及揚州炒飯等，共六個飯盒及六杯飲品。外賣於11:45am送到，埋單$288。

結果及意見

1 由港鐵站行過來約十分鐘，以即叫即炒來講算快，不過樓下茶餐廳由落單到送貨只需十至十五分鐘。職員送貨途中發現遺漏一杯羅漢果茶，即打來知會，扣除該飲品 價錢（$12），做法恰當。2 炒飯用糙米，有菜有肉，飲品有羅漢果茶及用蔬菜打成的五青汁，感覺健康，唔像茶餐廳咁肥膩。炒飯入味，分量亦足夠，但飯盒蓋的倒汗水流入飯中，令炒飯唔夠 乾爽，可在飯盒上開窿疏氣，減少倒汗水。餐牌以炒飯為主，應增加選擇，如粟米肉粒飯等。3 一個飯盒加一杯飲品，合共五十元，比茶餐廳的三十六元貴，但以用料來說仍合理。

Yvonne回應

1 公司規定一千元以上才送外賣，今次係媽咪聽電話，唔捨得趕客先做。2 以前用密封嘅膠盒裝飯，倒汗水問題更嚴重，現改用紙盒，已較透氣，會考慮在紙盒上開窿。3 以炒飯為主的是舊餐牌，新的餐牌將以海南雞飯等七個飯餸做主打。

說過了「小店死亡之路」，也談一 下「小店的生存之道」。沒有小店的城市沒有驚喜，這一點誰都知道，當大商家的大商場內的大豪客也買到喊悶，無乜錢專程外遊血拼的小市民就更加別無選擇，所 以這幾年潮興得閒整間Pop-up Store，不過彈還彈，新意縱無虛發，招朋喚友過後又等下一輪，始終有別小店的精神。

小店精神就是 獨立自主，音樂電影出版之外，開鋪一樣有，一個人經營或三五人合夥也好，總之有着不附屬大集團之下的自由，眼光、創意和品味永遠先於計算，賺錢和好玩之間 向後者傾斜。緬懷好時光，想到十數載前的耀華街夾雜在車房的幾間，或幾年前百德新街那些裝飾了別人的夢的，樓上鋪還在嗎？久未踏足香港的我其實早已脫節， 聽聞蘇豪又有新店，下次該找個地址專誠到訪，但又太似煞有介事的朝聖，一如老遠的走到那些開在柴灣或觀塘工廠區的，少了在鬧市的轉角處忽然碰上的那些浪 漫，那種漫不經意，放工後四處逛，喝杯咖啡再隨便看的購物經驗。想到相識了十多年的朋友Arnault，當年還在打銀行工，料不到再遇時對方已開了骨子的 個性化小店Kapok，引入的大多是在歐美稍具名氣的靚料牌子，時裝家品兩者兼備，from time to time，在這邊潮網看到的同時，原來他們也有引入，像山系Yuketen、法式Bleu de Paname和瑞典Our Legacy等等，讚其眼光不錯並非要兜個圈自誇一番，所謂酒逢知己千杯少，遇到好東西便不該吝嗇分享自己的看法。然而千里馬得店方的伯樂一顧後還要待的 是顧客一顧，更好而乏人問津亦是徒然，對小店來說，地利稍遜人流少不是大問題，問題倒是得不到目標顧客的垂青，首先小本經營大割價不能，再者名氣不夠又欠 雜誌吹捧，總係差啲。幸然樂觀一點，貴精之餘亦貴資料多，入得呢個牌子就講得出呢個牌子的獨特之處，相反落入大店，隱於上百牌子之中的話，區區的一位售貨 又怎能記穩每一個品牌貨如輪轉的同異？要是到了伯樂常有的一天，做得起一個牌子，前人種樹，殊不知轉頭代理換了給行中big boy亦非少見，惟有再樂觀兩點，望其將樹蔭再發大再多後人涼。這不過是作為個體戶眾多不足道的難處之一。生意的本相到底是殘酷的，在小城裡像奧斯陸也站 不穩，大都會如香港更不見得容易，想當酒店大亨的人不會沒有，但更多人的志願是開間小茶座，在獨立自主的精神裡，享受自由，但求不用大蝕離場吧，賺得到兩 餐，細鋪搬大鋪已是bonus。

作者：小奧小時了了，最愛寫小說寫詩，惟腦閉塞，後勁不繼，遠走挪威，隱姓換名，老來上網 為樂，以博客「小奧私陸」作巢。微博網址：http://t.sina.com.cn/littleoslo‧http: //www.littleoslo.com i am a thing-finder, and when you're a thing-finder, you don't have a minute to spare.微博網址：http://t.sina.com.cn/169116443

為爭奪華懋千億遺產的陳振聰，依 然鍥而不捨。繼上訴庭上週三拒絕他的上訴申請後，又再打算上訴至終審法院，還希望迫使警方公開○六年遺囑的鑑證報告，藉此翻身。但華懋慈善基金一方早已驗 證該份遺囑，陳振聰難有翻身餘地。但踢走一個陳振聰，華懋這個千億王國仍然吸引着各路人馬，現時就有兩幫人馬在角力，透過形形色色的關係，試圖攀上華懋商 業王國的車邊。

上月初，陳振聰向立法會議員申寃，指警方早就完成○六年遺囑的科學鑑證，卻一直不肯向他披露結果。眼見終審庭的上訴期限只剩廿多日迫在眉睫，陳振聰處於捱 打狀態心急如焚。陳振聰一再聲稱他所持的○六年遺囑是真遺囑，是龔如心在他不知情下，自行找律師王永祥和老臣子吳崇武做見證下所訂立。可是，王永祥和吳崇 武卻在法庭供稱，從未見過該份遺囑，只曾見證龔如心立另一張贈一千萬元給陳振聰的partial will（不完整遺囑）。陳在輸了官司後被警方以涉嫌偽造遺囑拘捕，他突然出示一張從未曝光的指紋掃描結果，更反客為主報警，指控王和吳作假證供妨礙司法 公正。掃描結果顯示，遺囑上有多個指紋，陳暗指指紋屬於王和吳，由此推論兩人根本曾接觸遺囑，在庭上說「未見過」遺囑是講大話。若證明兩人講大話，整件案 便存有疑點。「律政司一日未落案告佢，都無責任向佢透露調查進展。就算之後告佢，都唔會咁快俾到文件佢，到佢收到文件時，已經係好多個月之後嘅事，到時無 論個化驗結果係對佢有利定不利，已經影響唔到單爭產案。」一名大律師指出。據知陳振聰無從染指遺產已成定局，他目前最擔心刑事檢控亦入罪，故一再催促警方 公開鑑證結果，狀甚胸有成竹。但他棋差一着，一直無法取得王和吳的指紋以證明自己「清白」，因他跟王和吳並不認識，並無兩人的指紋樣本作核對。

沒有任何指紋

原來慈善基金一方，一早已證實遺囑上根本沒兩人的指紋。陳振聰更預料不到，就算有指紋，指紋原來在一般情況下會隨時間而自動流失，華懋是在○九年事隔兩年 多才取得遺囑往化驗，警方今次的化驗結果，自然不會「無中生有」，發現指紋。「就算佢真係證實到遺囑上面有嗰兩個證人嘅指紋，的確係可以營造事有蹊蹺嘅疑 點，但主審法官林文瀚仲有考慮其他證據，最後嘅結論可能同樣係佢偽造遺囑。」大律師說。林官同時接納華懋的筆跡專家指遺囑上龔如心和王永祥的是偽冒，最諷 刺的是，陳原先聘請的筆跡專家竟掉轉槍頭，亦認為龔和王的簽名屬高度的偽冒。林官亦認為以當時龔如心病重的身體狀況，根本無能力自行撰寫和用打字機打好遺 囑。如以現時陳振聰的情況來看，他連最後一招反擊都沒有了，勝算變得更低。「雖然話民事同刑事分開處理，但個官嘅評論其實都好關鍵，好似龔如心嗰時同老爺 爭身家都係俾法官話佢份遺囑係假，然後咪俾差人告囉，直至終審法院推翻原判，龔如心先甩身之嘛，更何況今次林文瀚法官都係根據多方面證據下結論。」法律界 人士均指，陳振聰今次想甩身，肯定難過登天。

搭順風車搵食

在龔如心身上取得數十億元計財富的陳振聰，難有翻身籌碼，但這份千億遺產，已成為各路人馬覬覦的目標，現時已有最少兩幫人等展開角力。據知一班自稱能「直 達天庭」的人一直在龔仁心身邊周旋。雖然表面上龔仁心是華懋慈善基金的掌權人，但實際上要穩固地控制這個王國，他一直希望得到中央的「祝福」。就在與陳振 聰打官司期間，龔仁心曾一度因慈善基金的財政問題搞得十分頭痕，此時龔仁心身邊就出現了一幫人，聲稱可以安排他與習近平及李克強等中央核心人物見面。○九 年，龔仁心曾高調地在傳媒面前，表示即將上京，向外間暗示其有機會「面聖」，其後又傳出慈善基金得到一些富商捐錢協助打官司，加強了其在爭產戰的籌碼，亦 造就了這班人在華懋的聲勢。當時出現在龔仁心身邊的，就是中華文化交流協會及海峽兩岸和平統一基金會的創辦人林正茂、副會長彭振聲及秘書長胡國亨。這兩個 基金會都有前國家級領導人的親戚助陣。去年十二月，由基金會主辦及中聯辦的協辦下，在華懋荃灣如心廣場舉辦了一場名為「慈善中國和諧社會」的慈善騷，多位 政商猛人「俾面」出席，包括全國政協副主席李金華、中聯辦副主任黎桂康、政務司司長唐英年等。

安排內地慈善探訪

今年二月，林正茂、彭振聲及胡國亨三人亦安排龔仁心隨他們及其法律顧問陳莊勤、世界華商聯合促進會執行會長劉永碧等人，到寧夏了解當地貧民地區情況。這個 基金會與中聯辦、宋慶齡基金會、中國紅十字會等關係密切，不時搞研討會。四川地震後，龔仁心亦是透過這些機構，曾答應以華懋慈善基金名義捐出一億七千多萬 元賑災，林正茂控制的基金會有份穿針引線。為凸顯與中央人脈廣闊，林正茂於○九年出版一本大型紀念畫冊《偉大的復興歷史的印證——新中國六十年》，更請來 董建華、彭清華等人題詞，林正茂見人就派書。基金位於華潤大廈辦公室內的會議室亦擺放了毛澤東的雕像。而秘書長胡國亨認識不少城中富商名人，如吳光正、范 鴻齡等人，接觸過胡國亨的人士透露：「佢同人講林正茂個基金會屬總參二部（即軍隊的情報部門），自己是正會長，可信程度立刻大增。」胡國亨更替林正茂造 勢，兩人一唱一和，如於中共建國六十周年時，他向外說只要肯付八百萬元贊助費，林正茂就可安排贊助者直接與胡錦濤會面，甚至並列檢閱軍隊。

引華懋入股

林正茂替龔仁心搭建一個看上去有阿爺祝福的舞台，覬覦的是日後與華懋的商機。林正茂有一個年僅二十三歲的女兒林佳琪，於○九年成立了一間名為中國礦業資源 開發公司，公司持有東北一個鐵礦，一名知情人士透露，林氏希望搭上華懋後，日後官司完結，華懋便會入股礦業資源，再借殼上市，拍住上搵食。知情人士透露， 林正茂、彭振聲及胡國亨這幫人，只屬過氣左派邊緣人士，而非核心人物。其實林正茂只有小學程度，並有多個名字行走江湖，包括林立三、林一山、林權亮。就其 出版的紀念畫冊，記者找到有份做顧問的樹仁大學校監胡鴻烈，他說：「我不知道自己成為此書的顧問，我不認識林正茂，你可否寄一本給我看看。」而恒隆主席陳 啟宗答覆亦一樣，更肯定表示跟他沒半點關係。記者亦先後多次前往其位於華潤大廈的辦公室，不論早上或下午，都是空空如也。一名姓陳職員指最近不見林佳琪及 林正茂回公司，基金會另一個地址是黃竹坑利基中心，大廈看更更詫異說：「六樓長期無人喎。」而曾與林正茂扯上關係的富豪還包括四叔李兆基，據知林曾在中華 煤氣任顧問，不過最終亦反面收場。○九年，恒基旗下北京恒兆置業入稟高院，控告林正茂控制的海峽兩岸和平統一基金會及天利（香港）貿易違反合約，追討一千 六百多萬元。最近林正茂曾向龔仁心拍心口保證可到北京拜訪公安部部長孟建柱，但最後只能碰見自稱是孟建柱秘書的下屬，這幫人可謂露底。

勞建青野心大

而在華懋擔任遺產管理人的德勤會計師，責任之一就是要防止華懋亂花錢。現年五十四歲的勞建青，自○七年被法庭委任為華懋遺產管理人後，龔仁心一直對他存有 戒心，事關勞建青與城中潮州富豪關係密切，而這名富豪以往曾打算資助龔仁心打官司，但要求加入華懋董事局，最後被龔仁心拒絕。勞建青與龔仁心早生嫌隙，事 關早前由林正茂策劃，並由華懋捐出一億七千萬來賑災的建議，遭到勞建青拒絕；勞建青更揚言有權免除龔仁心在華懋董事局內的職務。勞建青為了全方位控制華懋 以防資產流失，已派出二十人進駐華懋集團處理日常業務，每年開支達四千萬元，亦先後委任許業榮及李家松任華懋管治委員會，直接向勞建青匯報。許業榮曾替聯 合集團前主席李明治打工，並出任聯合集團旗下新鴻基公司副主席兼行政總裁，在華懋員工眼中勞建青及許業榮屬同派系人士。

追尋海外資產

亦因着勞建青在華懋的角色，那幫左派邊緣人士對勞建青身邊的人亦有聯想，市場有傳聞指勞建青有一個兄長勞明智（Charles Lo）同樣是會計師出身，任時富金融獨立非執董，並擔任多間「殼」公司的主席及董事等，如其任執董的崇高國際（0209），○九年獲北京御生堂主席孫粗洪 入主，以近四億元收購大亨果茶集團八成股權，去年改名中國大亨飲品，勞明智繼續擔任行政總裁兼執行董事。有傳言勞明智有意與華懋合作，本刊記者致電找他， 其秘書回應：「勞明智同勞建青無關係，都唔係好熟。」另一方面，勞建青正努力拉攏梁榮江。江湖傳聞，龔如心與老爺打官司連輸兩着後，在海外存放有一筆十分 可觀的資產，只有梁榮江一人知道該筆資產的下落。梁榮江跟隨龔如心多年，是華懋老臣子，亦是華懋集團上市旗艦安寧控股的主席。去年梁榮江與勞建青在安寧重 選董事一事上產生磨擦，梁有感勞建青過度干預，感到無癮，梁甚至要求退任。欲向公司要求數千萬元「分手費」，但最終勞建青找來一名潮州富豪任中間人當說 客，希望梁榮江留任。華懋千億遺產案，即使陳振聰敗訴，戰爭亦未平息。龔仁心現正部署入稟法院，撤換遺產管理人，剷除勞建青，各方的角力戰才剛剛開始。

華懋兩大派系

表面上，陳振聰上訴失敗，龔仁心可掌權華懋慈善基金，其實龔身邊還有兩幫人一直在華懋中角力。

勞建青

德勤會計師行中國區主席，○七由被法庭委任處理華懋遺產，成為千億遺產管理人。八十年代加入德勤，與城中富豪、商人關係良好，曾擔任梅艷芳遺產管理人、又為海域集團、新銀集團、長城數碼等臨時清盤人。

許業榮

由德勤委任，現為華懋集團總經理及管治委員會委員。八十年代已出任AGC澳洲信用財務董事總經理，曾替聯合集團前主席李明治打工，及在聯合集團旗下的新鴻基公司任副主席兼行政總裁。

潮州富豪

潮州富豪擬借錢予龔仁心打官司，但卻要求加入華懋董事局，故被龔仁心拒絕。

林正茂

自稱是兩岸海峽和平統一基金有限公司名譽會長，聲稱與中國領導人稔熟。去年出版《新中國六十年》紀念畫冊，找來董建華、曾蔭權、中聯辦主任彭清華等人題詞。

彭振聲

前中聚雷天（729）非執董，陳黎彭會計師事務所創辦人。早年曾與北海集團已故主席徐展堂合作做生意。透過前光大集團董事長朱小華的代理人劉希泳而認識龔仁心。他曾為龔仁心安排律師打官司，迎戰陳振聰 。

胡國亨

香港經濟學社主席，曾出版《到富強之路》、《獨共南山守中國》等書籍。曾有意洽購星島股份，但最終落敗。○○年，以三千萬買起《天天日報》，改名《公正報》，只維持了五個月便告終。

上週重整組合後，這段時間我們或者要經歷個別股票將急升或有所調整，始終今年的股票市場將會十分波動。翻看過去一年的業績報告，我發現有部分公司的表現參差，散戶可能甚至不知道該公司是做什麼。這些表現差勁的，其實有些共同特徵可作參考，包括盈利很巨大、派低息、買賣投資產品、巨額借貸、向債權人集資、毛利低和出售資產來賺錢等等。小心劣質資源股

投資者要小心這些公司在交易時玩的把戲，當被傳媒報導時，其實交易已在進行中，最後它們吹噓完場，散戶從頭到尾被蒙在鼓裡。這些股票都像「爛燈盞」，千萬別揀中。這類公司多 是從事周期性行業，如近期投資者至愛的資源股。當中中石油、中石化及中國神華是非常好的；而江西銅（358）、中海油（883）、中煤（1898）、中信 泰富（267）及中國鋁業（2600）就不太好。請相信我，我閱讀了多份業績報告，不需要向大家說謊。事實上，有些平常的行業如中國人壽（2628），基 於沒有好好營運，市場佔有率將流失。又如濰柴動力（2338）。這間公司實際上表現不錯，但已到了周期的高峰，因此每股盈利及股價會相應下滑。投資者可於中國經濟增長放緩後的一年才考慮買入。

留意優質H股

早前炒過龍的債券、商品及貨幣將停止再上升，因為歐盟已經開始加息，而美國亦可能在年底開始加息。這些產品猶如一個未爆的炸彈，切勿踩火線。另一方面， 我對恒指沒抱有太大希望，今年好與壞的公司互相角力，寧願買入個別股票，而不沾手指數基金及ETF。下半年，中國財金政策會開始緩和，因為國內經濟增長已經放緩，升過龍的股價亦有調整，投機而產生的泡沫停止，屆時資金會流向有質素、強勁現金流的3個A公司。投資者請作好準備！由於買家預測滙豐、中移動的利潤及派息將增加，因此兩間公司的 股價會被炒起，但要股價大幅增長，最重要還是要核心盈利上升，營運成本下降，來滿足投資者的胃口，這樣才會令兩者股價重上一百元以上。港元貶值，但廢柴政 府置之不理。泰國去年發生紅衫軍事件，但相對泰銖，港元仍貶值達三成，那個無知的行政長官只懂叫人不要前往泰國，卻沒有反省為何泰銖的表現比港元還好。貨 幣轉勢，存款流向人民幣，但遲早一天大家可能會哭着前往銀行。現時人民幣勢頭好，但最終結果會如何，我不能肯定，但確信另一次貨幣轉勢會突如其來地發生。 祝君好運！艾 薩（[email protected]）

艾薩

Tony Measor的好友及舊同事，本身是特許會計師，有逾三十年投資實戰經驗，現於力寶證券負責管理私人客戶的投資戶口，並在Quamnet撰寫艾薩日誌。其管理的環球投資組合，在91-00年間增長達十四倍。

因為心愛的鳥蛋被豬偷走了，憤怒的鳥用身體飛去撞豬的房子，遊戲內容簡單，一玩上手，它就是全球下載數最高的手機遊戲《Angry Birds》。

但在app Store和Android Market數十萬筆軟體數量裡，並非每支軟體都能如此幸運、一砲而紅。事實上，台灣有許多小公司、工作室甚至是個體戶，正努力開發出下一個熱門app，到底一個app如何誕生？本刊帶你深入了解。

自學 拚創意

走進公館的台大創新育成中心，你會誤以為來到大學研究室，其實裡面是一間間獨立的科技公司，「不嘴砲工作室」就座落其中，由五個懷抱創業理想的七年級生組成，詹士毅（James）擔任舵手，負責策略制定與計畫執行。郭軒（Sean）一手攬起業務拓展和行銷工作，蕭世廷專司設計與美工，王振宇和吳建平則是軟體、硬體工程師。

發想 去蕪存菁

談起發想與設計一個app的過程，大夥興高采烈地分享。他們一開始先鎖定一個主題，例如生活中缺乏遠距離的互動方式，就鎖定情侶遠距離互動軟體，再來就想沒有人對手機做過什麼事，例如拿它來親吻。

要開發新的app，需從現有的app找出不同點或不足之處，再擴散到人與人間的互動。app主題規劃完之後，再分成美工設計、軟體程式去進行，最後是上 架、行銷和販售。Sean說：「我們想要寫一些新的、搞怪的，不是大遊戲，會讓你會心一笑地說：『喔，原來手機可以這樣用。』然後拿去娛樂朋友。」

講到一半，五個大男生開始熱心地做墜落測高軟體示範，並聲明只要下面的人接住手機就不會壞，從被測身高的人，頭頂高出五公分的高度垂直落下，要預留到地面 接住的距離，因為手機的G-sensor感應到重力加速度，依落下時間長短測量落下距離。這套軟體還內建一些名人的身高數字，下載高達四．五萬人次。

「透過智慧型手機，你可以很快把軟體上架，跟全世界的使用者溝通。」不嘴砲工作室今年打算朝物聯網前進，Sean提到：「如果能透過手機具有隨身、安全、方便、隱私的特性，再與週遭的物體連動，會非常有趣且實用。」

實踐 樂在其中

由於投入Android的開發時程較早，工作室成員寫程式都靠自學，蕭世廷說：「開始寫Andoid軟體時，都買不到中文的電腦工具書，只能找原文的。」

工作室現在出大於入，預計今年底損益兩平，單靠Android免費軟體的廣告收入，無法支撐公司運作。寫app的競爭很激烈，不是每個人都能寫出《Angry Brids》，要如何做出區隔性，以及凸顯公司優勢。「為自己的夢想去實踐創業，會遠比當一個可憐的工程師來得好。」James說。

不嘴砲工作室 小檔案

「不嘴砲」意謂不耍嘴皮子，只要去做就對了。去年曾獲經濟部創業新Show選拔賽第一名，創業初期以開發Android軟體為主，目前已推出多款手機互動 app以及首款app結合物聯產品─《智求多福燈》，實體天燈會根據手機程式所占卜出來的結果差異，而發出不同的五彩光芒。

跨平台 整合

「極致行動科技」位於台北市木柵路四段一個靜僻的巷子裡，外觀像是一間民宿或庭園咖啡屋，有戶外搖椅、休憩公園，室內還有泡茶桌、鋼琴等，完全不像間遊戲公司。遊戲部副理楊翹瑄笑說：「老闆希望我們能在悠閒、放鬆的環境下，構思出很棒的手機遊戲。」的確，相較於其他呆板的科技公司，這裡嗅得出自由開放的味道。

麻將 連線大夯

目前當紅的《發太郎online》是跨平台的連線遊戲，會員近二十萬人。Android Market下載量近十萬次，app Store下載量也已超過十萬。因為程式設計語言不同，目前iOS與Android開發平台的人力是由分開的二個部門負責，後端的美術設計則是共用。

發太郎的製作人Calvin說：「我們公司的強項就是將Android、iPhone、電腦Web Game做跨平台連線的規劃設計，像發太郎就能用不同裝置進入同一個牌局。」說起來簡單，但其實有很多要突破的。首先，電腦的連線跟手機的連線速度不同，如何讓大家一起玩，難度頗高。

「我們在手機會有訊號提示，訊號不良時，會提醒用戶隨時可能斷線。而且手機用戶可設定只玩四分鐘，因為就算中途都沒斷線，用戶也會缺乏耐心，而且玩超過三十分鐘，眼睛就感覺疲勞了，這是手機跟電腦用戶最大的差異。」

改版 刺激忠誠

發太郎經常進行改版，每週推出新功能、新玩法，以及加入活動，刺激用戶的黏著度，讓用戶覺得遊戲一直有新意。主要營收來自於遊戲幣的銷售，用戶如果輸了想 再玩，就必須去買遊戲幣，○．九九美元可換到三十點，約折合三萬的遊戲幣，或是讓用戶去買商城道具，換衣服、髮型，還可養寵物。

針對現在一窩蜂寫app軟體的風潮，製作人Calvin認為，學會寫程式語言也許並不困難，但現在上架的軟體和應用程式實在太多，上架沒多久，馬上就面臨 被新進軟體擠下來，要成為長久受歡迎的熱門軟體沒這麼容易。Calvin建議個人開發者千萬不要以獲利為前提，因為單靠一支程式因而一夕致富的例子其實非 常少，就跟買樂透一樣。

極致行動科技小檔案

在只有滑蓋、折疊、直立手機的年代，「極致行動」就已跨入手機Java遊戲的開發，至今已研發出近300款遊戲，2年前跨入智慧型手機市場，成為國內首家 開發智慧型手機連線遊戲的業者，目前約有10幾款遊戲，每一款都有正式付費版與免費試玩版，熱門遊戲包括《嘻哈三國塔防》《重裝三國2》等。

設計app 入門tips

要成為app設計高手，不一定需要證照，但必須要學會寫程式語言，Android軟體是使用Java程式開發，Google會提供免費Android SDK開發套件，一般開發商常用Eclipse來開發，這是一個給Java程式開發商使用的軟體；至於iOS軟體使用C++語言，想寫軟體放在 iPhone平台上，也必須學會。也可透過國內3家電信業者的app平台上架，獎金頗豐。

中華電信Hami app

中華電信的創意成金競賽，首屆在去年9月舉辦，不限資格，個人、團體、公司都可以報名。總獎金高達1千5百萬元，第一階段遴選傑出app時，入選者就會獲得3萬？8萬元的獎金。第二階段上架到Hami app的下載競賽，依據軟體累積下載收入金額排序，選出前十名，獎金從1萬~10萬元。

台灣大哥大 match market

台灣大哥大目前沒有舉辦任何app設計競賽，未來會視市場動態，舉辦可促進產業發展的Android軟體設計競賽。 遠傳電信 S市集星光大賞

不限身分、國籍皆可參加，只要於每年11月底前成功上架至S市集，由評審試玩1個月後，共同討論出入圍名單及得獎者，最大獎年度最佳app，獎金為30萬元，其餘獎項皆有5萬？15萬元不等的獎金。