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二季度勞動力需求大於供給 收銀員、餐廳服務員等職業很缺人

據人社部網站最新消息，人社部今日公布《2016年第二季度部分城市公共就業服務機構市場供求狀況分析》，《分析》指出，三大區域市場勞動力需求均略大於供給。與去年同期相比，三大區域市場的供求人數均呈下降態勢;與上季度相比，除東部地區市場供求人數略有增長外，中、西部地區市場供求人數均有所減少。

全國十大城市崗位需求和求職排行榜顯示，推銷展銷人員、營業人員、收銀員、餐廳服務員、廚工、電子元件、器件制造人員、機械冷加工人員、簡單體力勞動人員等職業的用人需求較大，財會人員、行政辦公人員、治安保衛人員、機動車駕駛人員、秘書、打字員、行政業務人員等職業的用人需求相對較小。

圖片來源網絡

2016年第二季度，中國人力資源市場信息監測中心對98個城市的公共就業服務機構市場供求信息進行了統計分析。

從供求對比看，用人單位通過公共就業服務機構招聘各類人員約497萬人，進入市場的求職者約472萬人，崗位空缺與求職人數的比率約為1.05，比上季度和去年同期分別下降了0.02和0.01，市場需求略大於供給。

與去年同期相比，本季度的需求人數和求職人數分別減少了50.8萬人和45.3萬人，各下降了9.5%和9%。與上季度相比，本季度的需求人數和求職人數分別減少了25.3萬人和22萬人，各下降了5.1%和4.8%。

與去年同期相比，三大區域市場的供求人數均呈下降態勢;與上季度相比，除東部地區市場供求人數略有增長外，中、西部地區市場供求人數均有所減少。

東、中、西部市場崗位空缺與求職人數的比率分別為1.02、1.07、1.15，市場需求均略大於供給。

與去年同期相比，東部地區市場用人需求減少了30.7萬人，下降了10.5%，求職人數減少了28.6萬人，下降了10%;中部地區市場用人需求人數減少了13.9萬人，下降了9.9%，求職人數減少了8.2萬人，下降了6.6%;西部地區市場用人需求和求職人數分別減少了6.2萬人和8.5萬人，各下降了6.3%和9.5%。

與上季度相比，東部地區市場需求人數和求職人數分別增加了11.5萬人和12萬人，各增長了4.6%和4.9%;中部地區市場需求人數和求職人數分別減少了35.6萬人和32.1萬人，各下降了23.5%和23.9%;西部地區市場需求人數和求職人數分別減少了1.2萬人和1.9萬人，各下降了1.3%和2.3%。

從行業需求看，與去年同期相比，水利環境和公共設施管理業、信息傳輸計算機服務和軟件業等行業用人需求增長幅度較大，租賃和商務服務業、房地產業等行業用人需求減少較多;與上季度相比，除水利環境和公共設施管理業、國際組織、信息傳輸計算機服務和軟件業等行業用人需求有所增長外，其他各行業的用人需求均有所減少。

市場對具有技術等級和專業技術職稱勞動者的需求均大於供給。與去年同期相比，除對高級技師的用人需求有所增加外，對其他各技術等級和專業技術職稱的用人需求均有所減少;與上季度相比，除對初、中級技能和初級專業技術職稱的用人需求有所減少外，對其他各技術等級和專業技術職稱的用人需求均有所增加。

破格父子，打造全台最大吃到飽餐廳 他們用「笨蛋哲學」 把典華變婚宴霸主

扒皮！熱門公眾號推薦的爆款餐廳你要多長個心眼

“互聯網+”大時代，一切都要套上時髦的包裝，在各種自媒體、直播節目或大公號里頻頻露臉，似乎才算真的火了，餐飲業也不例外。

“LV邊上開了家燒餅油條店”、“北京逼格最高的一碗米粉”等等，講故事，抒情懷，喝口粥都要扯上詩和遠方……新奇特的餐廳紛紛在小資調調的公號里被廣而告之，舌尖上的文藝情緒浸泡在了閱讀量10萬加的公號文章里，資深吃貨立刻被“拔草”之火點燃，第一時間追隨而去。迎來的卻往往是大失所望。

精美的圖文介紹加文字遊戲的誘導，只是看上去很美，現實和想象，總是隔著一道玻璃，看得見摸不著。

據北京晚報報道，最近，方女士帶著兒子去三里屯的桃園眷村，體驗了一次號稱擁有臺灣正宗口味及文藝氣質的豆漿油條早餐店。她表示，就是看了一篇公號文章特意冒著雨去的，當時這篇文章說上海灘最火的臺灣早餐店來北京了，在上海是開在LV店旁邊的。去臺灣旅遊過兩次，特別喜歡吃臺灣小吃的方女士動心了。

“當天下著中雨，店內人滿為患，點餐收銀臺前排著大長隊快擠出門外，第一感覺就是混亂。我先站著排隊點餐，讓愛人帶著兒子去找座位，一位女服務員把我愛人和兒子叫起來，說點餐後再坐下，否則排隊在前面點餐的客人沒有位子坐。但她又顧不上通知所有客人，有人像我愛人一樣，聽從了她指揮，重新站起來讓出座位，擠在墻角等待，有的客人一進店門就坐下了，有的客人為了搶座而大聲爭吵，店里一時間鬧哄哄的。最後，我們終於在一個角落坐下等待吃飯。價格真是不便宜，比如一根兒油條6塊、一碗鹹豆漿12塊、一個香腸蔥蛋飯團28塊，關鍵是口味遠不如期待中美好，鮮肉大包的餡兒是硬的，在我記憶里，這些東西在臺灣路邊攤或夜市里物美價廉，結論是我們不會再來。”方女士失望地說。

大眾點評上也有網友吐槽，感覺這家店宣傳投入大地段又好，所以價格偏貴，差不多相同品種的食品，價格是在臺灣的三到四倍，正餐的價格卻只能吃個早點……桌上甚至沒有任何調料，覺得不太值了。還有網友認為，偶爾看見的一篇公號介紹，決定來這麽有情懷有個性的地方試試，結果感覺性價比並不高，3個人148元的早飯，除了鹹豆漿，其他食品口味一般。“排了一個小時隊吃了頓沒驚喜的早點而已。”

無獨有偶，還有一家賣湖南米線的館子“隆小寶”，在熱門公號文章中被形容為“裝修有功夫熊貓風格的京城最高大上米線館”。閆女士作為資深“吃貨”和《功夫熊貓》影迷，自然對這家店不會錯過。

餐廳沒為等位的客人準備桌椅、飲用水和小點心，連門兒都沒讓進，服務員只是推薦等位的客人們掃一個二維碼，就可以方便地通過手機知道自己的號前面還有幾桌。閆女士五個人在餐廳門外的水泥臺子上坐著，等了快50分鐘才終於進店，沒有五人桌只能湊起兩張小桌子擠在一起。

期待越大失望越大，閆女士說：“好不容易坐下以後，我觀察了一下新裝修的店面，除了靠內屋頂處掛了一些仿米線、面條的掛飾以及類似晾面架的金屬格柵，感覺和《功夫熊貓》里的面條店也沒啥關系啊，服務員態度還行，送餐速度也還算快，米線我們五個人點了四種口味，大約35元左右一碗吧，味道呢只能說還可以吧，四種口味里的米線和湯的味道其實都差不多，就是配菜和肉不太一樣而已，推薦文章可說會吃到北京格調最高的一碗米粉啊，嘗過一次就真不想來第二次了。”

閆女士還告訴記者，之前也是看了一篇公號推薦了個日本料理店，自己上午10點45分到的，前面等位的已經有27桌。服務員面無表情地看著一堆客人站著擠在門口外的樓道上，十分牛氣地告訴閆女士現在不開門不讓進去，都在外面站著，11點後開門，用餐時間規定100分鐘。“餐食還算可以，但也不值得忍氣吞聲地再來，真的只吃一次就夠了。”

大眾點評里，這家店綜合評分只有三星半。一位女網友評論道：“號稱幾百萬的裝修，‘被北美知名建築雜誌AZURE評選為全球最美的十家店面’，真心話說看到營銷文章里的這句話，再來到店里實地一看，我真的在心里‘呵呵’了。吃飯本是件放松愉悅的事情，這家店的風格讓我感到局促，壓抑，尤其頭頂懸掛“面條”四周被腳手架隔開的那個空間，覺得像是坐在牢籠里。”

還有一位網友調侃三里屯附近老是出一些所謂“互聯網+”的餐廳，來吃是因為文章太好，來了之後覺得期望太高自然失望。

一位熱門公號餐飲板塊的內容總監翟女士表示，和商家合作、收費為他們策劃推廣文章已不是什麽業界秘密，好的策劃點子確實能為商家帶來超高人氣。“我們的一篇好推廣文只能給他們帶來最初的客源，留住客人，還得靠商家自身的真本事。另外網友也不必盲目相信公號文章的點擊數和評論，這些目前都是可以購買來的，水分很大。”

土豪購買退役客機 花3500萬改造成國內首家飛機餐廳

9月9日消息，位於武漢光谷的飛機餐廳今日正式開業，不同於以往飛機主題餐廳，這家名為“莉莉航空”國際航線美食的餐廳由一架退役波音737客機改造而成，也是中國內地首家飛機餐廳。

波音737飛機就“降落”於德意風情街杜塞爾多夫廣場，沿著光谷步行街圓球入口一直向前，穿過熙熙攘攘的西班牙風情街和德意風情街，就能看到這架大飛機。

餐廳經營者李浪是全國開辦飛機餐廳第一人。他告訴記者，做這個餐廳的最大難度是辦理各種手續。這架退役客機購於印度尼西亞巴達維亞航空公司，雖說購買飛機是去年5月就談好了，但辦理各種報關手續花了大概6個月，同時由於是退役飛機無法飛行，飛機只能拆分運輸。被拆分成幾部分的飛機，從印度尼西亞海運而來，一起隨行的還有印度尼西亞的航空工程師。運輸途中飛機遭遇了8次拆卸，僅是拆運就花了4個多月時間。

最終李先生在這架波音737飛機上共花費了超過3500萬。如今已經改造好的餐廳，一次性可以容納70位客人。李先生計劃駕駛室體驗為300~400元/次，機艙內餐飲人均消費約200~300元/人。

談及開辦飛機餐廳初衷，李浪直言“一切都源於興趣愛好”。他表示，幾年前在瑞典看到一架由波音747改造而成的飛機旅館，於是萌生在國內開一家飛機餐廳的想法。

真飛機改造為餐廳，這在中國內地尚無先例，無論從技術角度還是業態規劃，都毫無參考案例。大到餐廳經營理念，小到飛機輪胎氣壓設置，李浪只能一邊摸索一邊學習。該飛機餐廳主打西餐，為此李朗特意從國外高薪聘請廚師，根據餐廳“航線主題”調整菜單。

為貼合飛機餐廳主題，在服務員的招聘上李浪也以空乘標準進行選拔。除要求空中乘務、高鐵乘務、酒店管理專業外，男生身高要在1.75米以上，女生也要超過1.65米，所有服務員還需通過專業空乘禮儀培訓才能上崗。

據悉這個飛機餐廳在今年2月就已經“降落”在武漢光谷，由於前期組裝、裝修，飛機一直被擋在高高的施工圍欄背後。8月26日才完成整體裝修，飛機餐廳才露出真容。

吃吃吃 !上海米其林指南終於發布 看看摘星的餐廳吃過幾家

9月21日消息，米其林今日正式發布首版2017年上海米其林指南，該指南充分展現了豐富多彩的上海美食。在本版米其林指南中，總共有1家餐廳獲得三星，7家餐廳獲得兩星，18家餐廳獲得一星，以及25家必比登美食推介餐廳。

在米其林評審員的匿名評鑒和集體投票評分後，共有51家餐廳和酒店在食物水平、原料質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準等方面更勝一籌，順利上榜。

米其林品牌與對外關系總監、集團執行副總裁、集團執行委員會成員 董可蘭 女士（Ms Claire Dorland Clauzel）表示，“繼新加坡米其林指南之後、首爾米其林指南之前，我們非常自豪地推出中國大陸的第一本米其林指南，繼續我們在亞洲的發展步伐。”

除去參與評價的米其林星級餐廳，米其林指南的評審員還評出了25家“必比登美食推介”餐廳。這項受到了大廚及美食家們推崇的榮譽，是用於表彰那些菜品質量高並且價格適中的餐廳，即人均消費額低於200元人民幣。除了一家西班牙餐廳和泰國餐廳，其余餐廳均為中餐，品類涵蓋本幫菜、粵菜、素食和點心。

詳細名單如下（25家）：

阿娘面（面食）

Alma by DN（西班牙菜）

大蔬無界 四川路、環球金融中心、外灘、徐家匯公園店（素食）

鼎泰豐 徐家匯公園店（滬菜、點心）

東（時尚亞洲菜）

翡翠酒家 新天地店（粵菜）

功德林 南京西路店（素菜）

海金滋 進賢路店

韓媽媽（面食）

吉士（滬菜）

金剛餛飩還有面 蒙自路店（面食）

蘭亭（滬菜）

蘭心（滬菜）

綠波廊（滬菜）

茂隆（滬菜）

Mi Thai（泰國菜）

南翔饅頭店 城隍廟店（點心）

上海老站（滬菜）

蘇浙匯 創興金融中心店（滬菜）

楊州飯店 福建中路店（淮揚菜）

正鬥粥面專家 國金中心店（粥面）

米其林指南官方對於一星的評價是“優質美食，不妨一試”。在上海的首次評選中，18家餐廳被授予米其林一星。此次星級評選的結果更是印證了上海這座城市擁有多元化的中國美食。從烤鴨到小籠包再到本幫菜、粵菜均占據席位。

詳細名單如下（18家）

艾利爵士 Sir Elly’s（時尚法國菜）

大董 環貿廣場店、大董海參店 越洋廣場店（中國菜-烤鴨）

鵝夫人莘莊店（燒味）

斐霓絲 （法國菜）

福和慧 （素食）

家全七福 嘉里中心店（粵菜）

金軒 （粵菜）

老幹杯（燒烤）

老正興 （滬菜）

利苑 國金中心店 環貿廣場店

迷上海（滬菜）

南麓浙里（杭州菜）

蘇浙總會（滬菜）

泰安門（創新菜）

新榮記 上海廣場店（中國菜）

雍頤庭（滬菜）

二星餐廳對應的評語是“出色烹飪，不容錯過”。此次上海米其林指南中共評選出7家米其林二星餐廳，其中半數主打中國菜，並以粵菜居多。喜粵8號(Canton 8)餐廳就是其中一個代表，這家人氣餐廳性價比很高。“在喜粵8號，顧客可以以人均48元人民幣的價格品嘗到米其林二星水準的菜肴。因此這家小店也成為了世界上最便宜的米其林二星餐廳！”米高•艾利斯指出，“喜粵8號正是上海美食的縮影：精湛的廚藝、美味優質的菜肴。”同樣獲評二星的還有逸龍閣、禦寶軒以及專做上海本幫菜的雍福會。

詳細名單如下（7家）：

8 1/2 Otto de Mezzo Bombana（意大利菜）

L’Atelier de Joel Robuchon（時尚法國菜）

喜粵8號（粵菜）

Ultra Violet（創新菜）

逸龍閣（粵菜）

雍福會（滬菜）

禦寶軒（粵菜）

在首版的上海米其林指南中，位於新天地朗廷酒店內的 唐閣(T ’ang Court) ，獲評米其林三星餐廳。“唐閣卓越的烹調水準，值得專門造訪！”米其林指南國際總監 米高•艾利斯 先生（Mr Michael Ellis）感嘆道，“這家餐廳陳設精致、氣氛寧靜，大堂內僅設置6張餐桌。由經驗豐富、才華橫溢的譚總廚（Justin Tan）掌勺的經典傳統粵菜，融入了新派菜肴的風格，幾道特色菜完全征服了米其林的評審員。”唐閣在《2016香港 澳門米其林指南》中就已收獲三顆星星，這次其位於上海新天地朗庭酒店內的分店延續了這一佳績。

Three C meeting與茶餐廳術語

百勝中國分拆在即 百勝集團直營餐廳也將減少至1000家

10月12日消息，據《華爾街日報》報道，百勝餐飲集團計劃擴大全球業務，未來幾年將開設數千家新餐廳，同時將更多餐廳所有權轉移給加盟商。

該公司周二在投資者會議上表示，目前在美國以外的22個國家僅有300家塔可鐘(Taco Bell)餐廳，但未來六年，塔可鐘將在40個國家開設逾1,000家餐廳。總部位於美國的百勝今年將在中國開設首家塔可鐘餐廳。

該公司目前每八個小時開設一家新肯德基(KFC)餐廳，但首席執行長克里德(Greg Creed)對投資者稱，未來每五個小時可開設一家。目前，必勝客(Pizza Hut)在海外市場每天開設兩家新餐廳，計劃到2020年每天開設三家。

與此同時，該公司計劃在下個月剝離波動較大的中國業務後精簡業務，減少直營店的數量。

該公司目前擁有1萬家餐廳，在中國業務成為獨立公司後，百勝的餐廳數量將減少至3,000家。百勝計劃在2018財年結束前將加盟店比例提高至至少98%，目前這一比例為77%。僅僅剝離中國業務一項就可以將這一比例提高至93%，因為中國業務將獲得上述品牌的許可，每年向百勝支付特許權使用費。到2018財年結束，百勝將擁有1,000家直營餐廳，成為加盟店比例最高的美國餐飲公司之一，僅次於漢堡王母公司Restaurant Brands International Inc.和Dunkin Brands Group Inc.──後兩家公司的加盟店比例接近100%。

百勝餐飲還宣布，到2019財年結束，年度資本支出將從5億美元削減至約1億美元，一般及行政管理費用將削減約3億美元。該公司表示，削減後的一般及行政管理費用占銷售額的比例將從3.4%降至1.7%。

作為減支計劃的一部分，百勝餐飲還準備通過自然減員、自願退休、部分非自願裁員和向加盟商出售餐廳等措施，在全球削減600個公司職位。到2018年底將再削減1,500個職位。

百勝餐飲集團上個月達成一項協議，將部分中國業務出售給阿里巴巴集團旗下的金融關聯公司。由原高盛集團大中華區主席胡祖六執掌的春華資本集團和螞蟻金融服務集團將聯合收購百勝中國分拆後4.6億美元的股權。這部分中國業務將從11月1日起在紐交所獨立上市。

網絡訂餐亂象仍頻出：營業執照造假花樣多 幽靈餐廳屢現

今年以來，全國多地對網絡訂餐平臺開展巡查和專項整治。10月1日實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，與新食品安全法呼應，對網絡食品交易各方法律責任和義務進行了嚴格規定。但是，據新華社報道，記者在北京、上海、廣州等地調查發現，嚴查之下，一些商家以模糊證照字跡的方法瞞天過海，“幽靈餐廳”、超範圍經營等問題仍然頻現。

新規之下營業執照造假花樣翻新

網絡食品安全查處辦法規定，通過第三方平臺進行交易的食品經營者在其經營活動主頁面顯著位置公示其食品經營許可證時，相關信息應當真實、準確、畫面清晰，容易辨識。但記者登錄各大主流網絡訂餐平臺和實地探訪發現，新規之下，一些商家以花樣翻新的造假伎倆逃避監管。

以店鋪實景圖片代替證照。在百度外賣和美團平臺上，標明位於上海市徐匯區建國西路641號的“南京湯包館麻辣燙”、北京市西城區宣武門附近的“滿香園餐館”、長椿街30-3號的“那年小館”、達智橋胡同6號的“食尚客”等店鋪，在商家詳情中沒有公示經營證照，有的僅附有3張餐館內外實景照片;地址標示為廣州市中山六路100號的“飄香麻辣燙”、中山八路10號的“千里香餛飩王”等店鋪，僅公示一張營業執照，沒有許可證。

模糊證件蒙蔽消費者。在百度外賣平臺，北京、上海、廣州一些已經公示經營證照和商戶實景的餐戶，卻只能看到分辨率很低的小照片，無法點擊放大。在美團外賣上，名為“食尚客”“賽百味(莊勝崇光店)”“同樂居家常菜”等店鋪，公示的餐飲服務許可證圖片字跡模糊不清，還不能放大。

許可證過期仍然照常營業。記者在美團外賣上發現，一家名為“麻辣誘惑(漢光店)”的店鋪餐飲服務許可證早在今年6月就已經過期。“餓了麽”平臺上一家名為“賽百味”的店鋪去年12月就已過期。百度外賣一家名為“京味齋”的店鋪，其公示的餐飲服務許可證截止日期為今年8月1日，營業執照年度檢驗情況也是只到2012年度。位於北京西單北大街133號的“CoCo都可”店鋪，營業執照和許可證有效截止日期均為今年9月24日。但截至10月20日，記者發現，這些店鋪依然在平臺上營業，其中“京味齋”月售2710份，“CoCo都可”月售991份。

專家指出，按照法規，持過期的許可證經營等同於無證經營。

“幽靈餐廳”和超範圍經營問題依然突出

除了新規之下的新問題，記者發現，一些過去曾被查處的網絡訂餐老問題依然普遍存在。

公示地址與實際經營場所不符的“幽靈餐館”屢見不鮮。百度外賣上一家名為“粉滋源”的店鋪，公示地址為北京市海澱區大柳樹路13號。但記者實地調查發現，這里確實有家商鋪，但不僅沒有掛出任何店名牌匾，也沒有在餐廳明顯位置掛出營業執照。記者查閱這家商戶的評論發現，近幾個月來，有數位顧客留言表示送上門的外賣食品味道不對，吃了以後出現拉肚子等癥狀。

此外，不少商家還在超範圍經營。百度外賣上一家名為“楚將軍旗艦店”的大閘蟹商家，“8只全母，全網首發，限時特價秒殺”等商家介紹字樣格外醒目。但記者查閱發現，該商家食品流通許可證上經營範圍為“零售預包裝食品、乳制品”，而大閘蟹是屬於生鮮類的活體水產品，並不在其經營許可範圍內。

記者調查發現，一些商家玩貓鼠遊戲，每次媒體曝光後，網絡訂餐平臺便將無證照商家下架，可沒過多久，新的類似問題又重新出現，周而複始。

曾被曝光過有多個無證照餐飲店的上海市寶山區方正路，這里的餐飲店大多只有幾平方米。當時這條街上的“菜飯骨頭湯”“葵姨瓦煲飯”“正宗四川麻辣燙”等商戶在“餓了麽”平臺標識的地址和證照，一律寫的是“上海市長寧區仙霞新村街道茅臺路462號”。而事實上，兩個地址相差30公里。而如今，記者發現，除“正宗四川麻辣燙”被下架外，“菜飯骨頭湯”仍使用這一地址，“葵姨瓦煲飯”則未公示新的證照。

北京食藥監部門工作人員表示，光百度、美團、“餓了麽”、到家美食會四大網絡訂餐平臺共有北京地區店鋪5.8萬家。相比實體餐飲，網絡訂餐交易環節複雜，交易鏈條長，容易給不法分子摻假使雜提供更多機會，也給職能部門的監管帶來更大的難度，而且餐飲生產的隨意性給監管帶來了不小的挑戰。

訂餐平臺對商家並非沒有治理能力，應收緊審核關口

雖然查處辦法要求入網餐飲生產經營者必須亮證公示，但是不少商家公示的證照模糊，訂餐平臺甚至設置了不能放大的功能，使公示淪為擺設。

對於公眾質疑，美團、餓了麽對記者表示不予置評。而百度外賣平臺依然聲稱，其自成立伊始就已要求所有入駐商家必須亮證公示，還設置了品控部門不斷審查商戶資質，從源頭把控質量。

記者調查發現，網絡訂餐平臺對商家並非沒有治理能力，技術上也可以實現，但操作中卻進展緩慢，甚至有的網絡訂餐平臺間形成“逆競爭”：這家平臺剛清理門戶，那家平臺就照單全收，導致“誰清理誰吃虧”。

專家認為，今年以來相關管理部門屢出重拳，但網絡訂餐平臺上黑作坊猖獗依舊，一個重要原因是板子沒有打到平臺上。

“黑作坊能成群上網，源頭在線下但根子在平臺。”上海金融與法律研究院研究員傅蔚岡認為，無證照商家不是新出現的，但是網絡訂餐平臺的出現讓無證照商家的數量迅速擴大。網絡訂餐亂象之所以頻現，一是平臺把關不嚴，一味追求規模;二是平臺投入不足，管理人手有限;三是平臺運營不當，有的地方生產經營者與平臺管理者是同一夥人，存在“監守自盜”隱患。

很不高興遇見你！韓寒武漢餐廳因無證經營、鼠患嚴重被關停

據武漢市食品藥品監督管理局官方微博消息， 武漢中南路有家餐廳叫“很高興遇見你”，是韓寒和他人合夥成立的品牌，主營創意菜。但該店上周被武漢食品藥品監管局列入“很不高興遇見你”餐廳之一，因無證經營、鼠患嚴重，有些餐具上都能看到老鼠屎，直接被關門。

武漢市食品藥品監督管理局表示，這家餐廳無證經營。存在員工私人物品亂放、員工沒有按照規定穿著工作服、制冰機沒有按照規定清洗、保養等種種問題。

此外，這家餐廳鼠患嚴重。倉庫貨架頂部全是老鼠屎，有些食品包裝袋已經被老鼠咬破，甚至有些餐廳上都能看到老鼠屎。

肯德基承諾明年底前美國餐廳將全面停用含抗生素雞肉

4月7日，據路透社報道，美國百勝餐飲集團旗下肯德基表示，計劃在其雞肉中限制使用人類抗生素，到2018年底前將全面停用。按銷售額計算，肯德基是美國第二大雞肉連鎖餐廳，僅次於私人控股的Chick-fil-A。

肯德基周四表示，將要求其雞肉供應商在2018年年底前停止使用人類抗生素。

在美國最大三家供應雞肉的連鎖餐廳中，肯德基是最後一個宣布限制使用抗生素的。麥當勞去年已宣布在美國約1.4萬家餐廳中停止銷售攝入過人類抗生素的雞肉。Chick-fil-A則走得更遠，早在2014年就承諾，將在2019年底前全面停止使用含抗生素的雞肉。

百勝旗下的另外兩個快餐品牌——塔可鐘和必勝客——也已承諾將2017年作為停用含人類抗生素雞肉的最後期限，而肯德基因遲遲不采取行動而受到批評。

去年8月10日，據路透報道，美國幾個消費者團體周三將向百勝餐飲集團旗下的肯德基遞交一份超過35萬人簽名的請願書，呼籲該公司停止使用含抗生素的雞肉。

醫學專家警告稱，為促進動物生長和預防疾病而常規使用抗生素是導致抗藥性強的“超級細菌”產生的原因之一。“超級細菌”每年造成至少23萬美國人死亡，並對全球健康構成“災難性威脅”。