李司棋：King Sir好有修養
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GS(14)@2016-11-16 05:10:13鍾景輝樂於提攜後輩，杜琪峯、羅冠蘭、黃秋生、歐錦棠及王祖藍等都是其徒弟，可謂桃李滿門。當年李司棋亦是由King Sir一手提攜，司棋姐昨在電話中說：「嗰時加入《歡樂今宵》，但我唔想演趣劇，就同爸爸一齊去搵King Sir，之後佢就畀機會我。記得第一部電視劇由森森做主角，我做護士，得兩句對白『病人需要休息，請你哋出去先』，哈，而家仲好記得。」司棋姐讚King Sir是一位好有修養的老師，她說：「以前好幸福，我哋前一日會返廠排位、讀對白，King Sir喺現場教晒所有人，有問題會靜靜話你知，唔會令你冇面，永遠唔講人是非。」
■秋生直言在King Sir身上學識做人道理。資料圖片
King Sir得意門生黃秋生昨日則說：「佢啱啱做完手術，等佢好番少少先探。我喺King Sir身上學識做人，冇得頂呀！好似佢本書《寬實清和》。」採訪：嵐山
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161114/19832730
伍姑娘任詹Sir胸襲
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GS(14)@2016-11-23 07:53:25詹瑞文、伍詠薇、林嘉華和向海嵐等昨日在新蒲崗為舞台劇《嬉春酒店2016》綵排，眾演員又即場試演，劇中飾演一對偷情男女的詹Sir和伍姑娘，有一幕要挨心口兼摸胸動作，伍姑娘更大叫：「哎呀，我個波扁啦！」相當抵死。兩人受訪時稱今次為這經典劇目加插多項新元素，伍姑娘說：「初初排嘅時候我好緊張，成個人硬晒，好彩經詹Sir講解完即刻放鬆晒。」身旁的詹Sir就笑說：「你之前唔G（知）點呀嘛，而家你G（知）道晒個點係點啦。」公演時詹Sir會否真摸？伍姑娘說：「睇吓觀眾反應點啦，我多數都唔縮㗎啦。」採訪：曹家誠攝影：陳俊強
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161123/19842327
詹Sir教驗樓 石磚崩花有標準
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GS(14)@2016-11-27 13:00:45■詹Sir今期教睇石、磚、牆崩花的標準。 謝榮耀攝
【本報訊】近年不少業主收樓都是靠自己，但不是每個業主都是行內人，當見到牆身、瓷磚、雲石有條痕、崩少少就會很擔心是否買入次貨樓，又不知發展商會否換料。詹Sir今期就教睇石、磚、牆崩花的標準：1）雲石：詹Sir指根據英國標準，睇石材要距離兩米，因為天然石材很多原生缺憾，例如天然石紋、石裂等，如果太靠近去看，好多東西即時現形。至於中國標準，將石材放在地上，離開1.5米，在自然光下，看不見崩花為合格。2）傢俱及牆身：檢查木製家具有沒有崩花的標準距離是0.7至1米，同樣太靠近去看，好多天然木紋都現形，至於光度應是日光，即相當於40瓦燈光。檢查牆身乳膠漆距離亦同樣是700毫米，肉眼看不見沙眼、豆皮、凹凸不平，就算合格。3）瓷磚：睇瓷磚有沒有崩花，同樣是在自然光下，距離1米，如無發現裂紋、崩花，就算合符標準。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161127/19846663
見慣屍體百無禁忌陳sir唔當差搞殯儀
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GS(14)@2016-12-01 00:01:30陳sir從事殯葬業已有十多年。
生死乃自然循環，人皆總要面對，但中國人視死亡為忌諱，盡可能避而遠之。殯葬業更加予人灰暗、陰森的印象，未經歷過親人離世的外行人，基本上無法理解他們的運作。《蘋果動搞作》特意專訪長生店老行尊，嘗試揭開殯葬業的神秘面紗。 記者：倩宜、馮國康 攝影：馮峰、Neo
接到工作後，陳sir首要的是跟主家洽談喪禮細節。
定好細節，便要於通勝擇吉日。
棺木大致分中、西兩種，圖中為西式款式。
在紅磡的某角落，是普通人甚少踏足之地。除了幾間大型殯儀館外，還有大大小小的長生店林立，當中有售賣棺木，亦有提供殯葬服務。受訪者陳sir，是退休警員，現為長生店老闆之一，從事殯葬業已有十多個年頭，見盡生離死別。「因為我以前（當差時）有接觸過（屍體），對殯葬業也有點認識。朋友從事這行業，他們知道我對這行不抗拒，便帶了我入行。」殯葬業可算是最接近靈界的職業，問陳sir這十多年可有遇上奇怪事件？他說：「或者我本身有宗教信仰，暫時也未遇上這些事。有一點要記着，這位先人不是我害死的，我是替他辦理後事，心裏自然舒服一點。」提到印象最深刻的一次，是死者是謀殺案的遇害者，陳sir：「殺死佢係一個神經唔正常嘅，但香港警方都當係謀殺案。」
中式棺木多數會繪上金錢、福、仙鶴等圖案。
先人遺體火後，可選擇不同的骨灰盅來擺放骨灰，圖為麻石經文盅。
說到日常業務，陳sir笑稱自己有點像「agent」，主家要求甚麼，他們便供應，並提供「一條龍」服務。「我們會先問主家想如何處理，帶他看看棺木或壽衣，之後租禮堂，再安排儀式。上山都會做，火葬完的骨灰也會運返公司。」香港人口老化，每日平均大約有120人死亡，不少年輕人認為殯儀業前景可觀，紛紛入行。陳sir認為入行條件沒甚特別：「正式（入行）沒甚麼條件，看你對這行業會否膽怯。其實跟各行各業一樣，都必需要經驗累積，不能一步登天。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161130/19849562
特稿：金sir葉鴻輝齊撐C朗
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GS(14)@2017-01-12 08:03:37從今屆世足先生的選票分析，德國應該是最講人情與關係的國家，德國主帥路維及隊長紐亞的選票全投自己人。至於港足教練金判坤及隊長葉鴻輝皆支持C朗。
路維盲投自己友
世足選舉向來人情票氾濫，德國將帥及巴塞系球員都有明顯親疏有別，全投自己人，德國主帥路維分別投卻奧斯、奧斯爾及紐亞三名德國國腳；紐亞的頭兩選擇與路維一樣，第三選擇則是拜仁隊友羅拔利雲度夫斯基。巴塞系球員的選票亦奉行肥水不流別人田的原則，美斯及阿達杜倫以至今季離開巴塞的丹尼爾，三人的三個選擇全是巴塞兵。每屆總有一些獨具慧眼的選票，今屆就有新西蘭隊長基斯活特，其首選竟是曼城中場奇雲迪布尼。至於香港代表金判坤及葉鴻輝的首兩個選擇皆是C朗及美斯。葉鴻輝解釋：「我選C朗、美斯及基沙文，因為他們在球會及國家隊的整體表現都很好，C朗更加幫助球隊贏得歐聯及歐國盃，尤其在球會比賽，他經常都取得入球。球會能否贏波，很在乎C朗的發揮。」文：咖喱
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/sports/art/20170111/19892874
Ben Sir夫妻同心 西半山買樓收租 91萬元細單位起步 現持2000萬元豪宅
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GS(14)@2017-02-02 10:05:15http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8003&issue=20170202
【明報專訊】中文大學中國語言及文學系高級講師、人稱Ben Sir的歐陽偉豪，近年因為主持《學是學非》等一系列推廣粵語的電視節目而知名度大增，原來他在物業投資亦頗有心得。目前擁有西半山市值逾2000萬元豪宅的Ben Sir，將自己的事業及投資佳績，歸功於1991年與太太積極儲錢以91萬元買入筲箕灣細單位開始，跟着過去20多年兩口子同甘共苦積極向上，細屋換大屋，成功令物業資產不斷「升呢」。
明報記者 葉創成、攝影 劉焌陶
Ben Sir在今年農曆新年假期期間接受訪問暢談買樓心得，透露他在5年前的2012年農曆新年，決定「扑鎚」以1300萬元買入心儀已久的羅便臣道雍景臺兩房逾千呎單位。他在訪問一開始便向記者講述該單位的優點，「我間屋個圖則好靚，逾千呎的兩房單位，兩間房在廳的旁邊，俗稱『飛機房』；而在主人房套房內，衣帽間、洗手間及衣櫃一條直線排開，即使我在房間內沐浴更衣，也不會嘈住在牀上面休息的太太，從中可見太古當年設計的心思。雍景臺只有少量單位這樣開則，全港亦甚少同類單位，因為罕有，故價錢貴得有道理」。
與太太合力儲錢 畢業3年即買樓
地產代理的數據顯示，上述同類單位近日成交價已突破2000萬元，較Ben Sir於5年前的買入價升逾五成；不過，Ben Sir強調，自己於1988年投身社會工作後，過去20多年與太太兩口子同甘共苦積極向上，一步一腳印、細屋換大屋，近年始能買入西半山太古豪宅這心頭好；目前該單位暫作出租用途，兩人退休後料收回自住。
Ben Sir回憶道，自己於上世紀80年代中期在葛量洪教育學院就讀時，認識了當時女友、現任太太Cindy。兩口子於1988年畢業後，於同一小學任教，他專教體育，月薪只有7000元；而兩人都以早日買樓結婚為目標，故暑假也不會像其他教師一樣去長途旅行，儲起大部分收入準備買樓，結果1991年便成功以首期9.1萬元再借九成按揭，作價91萬元買入筲箕灣廣場一個300多呎單位，並且將該物業出租以幫補供樓開支，「正所謂『識人好過識字』，認識一個信得過的人屬十分重要，伴侶如是、朋友如是，我很慶幸自己的另一半都鍾意儲錢買樓」。
金融風暴蝕讓杏花邨 轉戰半山
1995年前結婚前，Ben Sir沽出筲箕灣廣場，轉為買入杏花邨單位，作為兩人婚後的愛巢，他自豪地說：「我們結婚前已安排好晒，不會結婚後還要租樓住，寄人籬下」，婚後他在中文大學修讀英文及中文的學士及碩士學位，為自己的事業發展鋪路。
雖然Ben Sir於1995年購入杏花邨單位後，曾錄得可觀升幅，惟受累於亞洲金融風暴，該單位於1999年已跌穿Ben Sir的買入價。當時Ben Sir留意到，雖然西半山住宅樓價期內仍錄得跌幅，惟表現卻遠遠跑贏杏花邨等藍籌屋苑，故他寧願蝕讓沽出杏花邨單位，也要在西半山置業，其間他與太太更曾搬回家人的杏花邨單位暫住數個月，直至同年始以390萬元買入西半山列拿士地臺單幢樓的兩房單位。他笑說，該西半山單幢樓的發展商屬中小型，並且位於橫街窄巷，但能夠進駐心儀地段，亦已心滿意足：「好像追女仔一樣，如果你又要身材好又要靚又要有學歷又要有家底，每樣條件都要求最好，恐怕香港小姐也難符合要求。同樣道理，買樓亦要有取捨，我選擇了西半山地段，在其他方面便不能要求太多」。
樓價料高位橫行 年輕人可入市
Ben Sir於2005年獲香港科技大學語言學博士後，開始在中文大學任教，收入亦大幅提升；2008年金融海嘯後，他把握樓價大跌的良機，以300萬元買入西半山輝煌臺兩房單位，作為收租用途。不過，在2012年買入羅便臣道雍景臺兩房逾千呎的單位前後，他已沽出列拿士地臺單幢樓及輝煌臺單位，以「兩個細單位換一個大單位」。近年不少投資者均以加按借錢再買樓發達，惟Ben Sir卻對此耍手擰頭：「其實我2012年以1300萬元買入雍景臺，已經將所有彈藥都攞晒出來，已經去得好盡。我覺得加按是危險的，因為這是未還清舊債再借新債，本質上等於賭博；萬一樓價掉頭大幅下跌，不止加按者會被迫賣樓，銀行體系亦會有危險」。
過去20多年Ben Sir細屋換大屋一步步致富，惟他預測，在未來一段長時間內，本港住宅樓價料於高位橫行，故「買樓發達」的時代已經過去。雖然如此，他仍建議有能力的年輕人目前可入市買樓：「近年政府稅務辣招盡出，壓抑投資需求，惟樓價仍然逼近歷史高位，可見剛性需求很強；在僧多粥少的情况下，我真的見不到樓價有大跌空間。但樓價畢竟已升抵歷史高位，目前再去買樓並非望樓價升，只是希望有一個自主空間，方便組織家庭及學習進修，等事業有成後再細屋搬大屋」。
[名人樓市論壇]
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GS(14)@2017-02-02 10:05:35http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9111&issue=20170202
愛徒當補習天王 擁7000萬元物業
文章日期：2017年2月2日
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【明報專訊】年約30歲、年薪達數千萬元的中文科「補習天王」林溢欣，昔日就讀中文大學中文系時，曾是Ben Sir的學生；林溢欣畢業後與Ben Sir仍然密切聯繫，兩人更曾於2012年合資200多萬元買入灣仔商場一舖位收租。
早前有報道指林溢欣擁有物業的市值逾7000萬元，記者在是次訪問中談到此事，Ben Sir笑說，「佢（林溢欣）有咁高收入，買到咁多單位也很正常」；Ben Sir又強調，即使樓價近年大漲小回，惟他任教的眾多學生中，有能力買樓的大有人在，「我覺得對於有質素的後生仔來說，買樓並不是甚麼大問題」。
自問年紀大 難轉行
不過，Ben Sir強調自己安於現狀，無意像林溢欣一樣到補習界發展，「佢（林溢欣）在公開試成績好好（編按：高考中國語文及文化、中國歷史及中國文學3A），我個底無佢咁好。我覺得每個人也要有自知之明，我已經一把年紀了，怎會還可以吸引到10幾歲的學生來補習呢？我只會吸引到這些學生的父母收看我的電視節目」。
[名人樓市論壇]
Ben Sir寸選特首小圈子
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GS(14)@2017-03-25 10:34:24■Ben Sir在無綫節目中狂寸小圈子特首選舉。電視圖片
人稱Ben Sir的大學講師歐陽偉豪，前晚在候選特首曾俊華的競選片《杜Sir飯局》中出現，撐曾之餘，他於剛過去的周日在無綫播出的《Ben Sir研究院》中，以研究院選班長，暗批明日舉行的特首選舉是「跑馬仔」。節目中的候選人由原本只有麥美恩及陸浩明，卻加入欽點而沒有提名的內地主播季蘋蘋，Ben Sir更教大家此為「搬龍門」，影射本港及內地政府，他又將一人一票選班長，解讀為「我話一人一票，即係我（Ben Sir）一個人，一張票」，暗寸小圈子的特首選舉，獲不少網民大讚Ben Sir靚抽，Ben Sir在截稿前未有回覆。撰文：李森
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170325/19969058
【幕後玩家專訪】團隊真心話：落選對阿sir係最好結果
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GS(14)@2017-04-10 23:33:04曾俊華競選辦在67日間，成功編織出香港至今最為人津津樂道的競選工程，甚至被形容是「夢想辦」，為他贏得30多年公職生涯的民意高峰。新媒體的戰場要快而準，競選團隊中由三間公司合作組成的「創意及社交媒體部門」，可說是近年最佳示範；最終曾俊華失落特首這份「衰工」，不少港人大感可惜，不過一眾「幕後功臣」卻真情剖白：「落選對阿sir係最好結果！」記者：黃翠儀創意團隊成員Secret Tour鍾振傑（Stephen）、Feva Works柳宇澄（YC）及Photoblog盧勁業（Alex），坦言合作前從未想過三間公司能如此有默契，當中有些項目由構思到執行，最短時間可能只是十多分鐘以內的事，當初各人如何「埋班」？原來競選辦成員羅永聰（阿聰）分別向他們招手，YC回憶正式合作前，「四個大男人喺間好鬼靚嘅酒店傾咗成晚」，他甚至覺得那一夜猶如「民主BB班」，當日阿聰談到，雖然明知特首選舉是一件千二人的事，但他們卻決定將目光放在全港七百多萬港人身上，「佢話唯有咁先可以令巿民成為成件事嘅主角」，繼而迫使對手就一定要就此作出反應，不能視民意如無物。最後團隊中各人政治光譜雖有差異，但曾俊華的信念及團結香港人的目標，成為凝聚一眾成員的「最大公因數」，而團結不能解決所有問題，「但團結係第一步」。加入競選團隊後，眾人長期在競選辦最靠出的「細路仔房」內開會，雖然執行細節上各有分工，但每個項目的構思可謂「你中有我，我中有你」，屬於整個團隊的成果。團隊自稱為「細路仔」，而競選辦中一些資深前政務官員等則被稱為「大人」，Stephen笑言「我哋團隊真係做到we同connect」，他直言「唔係我哋做得特別好，其實我哋都係講人話咋嘛」，但因有一個讓他們自由發揮的領袖，「你成日聽到林鄭點點點，好少話林鄭及其團隊，相反呢段日子會成日聽到曾俊華及其團隊，係一個『we』字嚟嘅」。而「connect」亦能代表香港久違的「黃藍」及兩代人破冰，他指自己在競選辦中認識了「藍營」朋友，發現其實雙方有不少共通點；「老和幼」亦有聯繫，例如年輕人提出新穎的活動建議，前輩們就指正執行上有何困難。競選期間，曾俊華一直掛在口邊的「一個人邊可能識晒所有嘢」、「相信一個人，不如相信每一個人」，似乎在團隊中真的能辦到。Stephen形容，「我哋Day1 present成個campaign，同宜家出到嚟嘅嘢有9成係一樣」，能獲得「老闆」如此信任，即使在廣告界中亦不常見，若只論工作環境「簡直係天堂啦」，YC亦笑言這段日子「好似返緊教會」。和「阿sir」相處多日，團隊透露他就如曾太所言愛說冷笑話，例如立法會議員黃碧雲生日，曾生就說了一句「Oh！Have a big one！」也許這種幽默並非人人明白，但卻悄悄地拉近眾人關係。3月26日選舉旅程告終，有人灑淚痛斥小圈子選舉的荒謬，有人感嘆制度不變萬事休矣，縱然掌聲歡呼聲悅耳，惟一夜過後香港其實仍未見曙光。當日團隊成員亦有到點票現場，Alex指事前已有心理準備，所以未感到太大落差，現時處於「沉澱階段」，究竟這一場美夢對香港有何影響，要下結論還是言之尚早。不過選舉過後，團隊和「阿sir」的關係未有劃上句號，YC笑言「我哋已經冇利用價值」，但還是會相約去看電影、用膳。眾人坦言「落選對阿sir嚟講係最好結果」，YC提到臨近投票日，商台DJ森美祈禱時直言「為阿sir好就希望阿sir選唔到，但為香港好呢就希望阿sir選到」，當時他們亦有同樣感受。選舉結果雖然令成員們失望，但同時又為曾生鬆一口氣，希望他好好享受退休生活，「最希望佢遠離政治」。Alex形容，「佢係一個令你好想親近嘅人，但係咁多人都想親近佢又唔想令佢好攰」，所以每一、兩個月能見一見面已經很好。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170410/19985913
【專題籽】破產離婚曾露宿機場 阿Sir護老展第二人生
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GS(14)@2017-04-29 23:42:28居住在寶琳長者之家的廖洪坤（左）每星期都會抽兩日到西貢的頤養院陪伴老人家。
【專題籽：胚芽故事】「我上半生已用38年教學生，『幼吾幼』的工作目標已達成，所以想用餘生服務老人家做『老吾老』的工作。」65歲的廖洪坤（廖Sir）退休前是英文老師，經歷中年喪妻、因病提早退休和破產而要暫宿機場，一生猶如坐過山車，幸好入住院舍開始接觸義務工作，再次找回人生價值。現在每星期抽出兩日到西貢頤養院做陪診義工，與長者同行。廖Sir說每次陪診後老人家都會表示謝意，「有些老人家不懂得表達自己，但都會寬容對我，這種滿足感就像以前我見到學生有進步。」面對學生要有耐性和愛心，照顧長者如是。採訪當日，廖Sir負責陪行動不便的何婆婆覆診，早上九時半出車，掛號、等候、治療和約期，足足要花四、五個鐘，他說已經算快。廖Sir有高血壓，曾有段時間進進出出醫院，對覆診程序非常熟悉，陪診對他完全無難度。
身體出毛病提早退休 想過自殺
居住在伸手助人協會老人之家的廖Sir現時除了陪診，還會派飯、統籌院舍活動，生活充實有意義，但他曾經歷過不少人生低谷。廖Sir在離島村校跟同是老師的第一任太太邂逅結婚，其後一直在港島區教書。1998年，患有末期大腸癌的太太數月間離世，三年後他認識內地女朋友，之後還註冊結婚，「星期一至五留在香港工作和照顧小朋友，周末便回到深圳過另一家庭的生活。」要照顧兩頭家，支出自然增加，「特別是內地妻子對生活的要求較高，想置業、裝潢和買車等，花了好些錢。」他向財務公司借錢，「利叠利」欠下巨債，最終申請破產。廖Sir回想這不快經歷時說：「我覺得自己理財不善而已，超出個人負擔能力。」在破產期間，因病要提早退休的他更試過借宿赤鱲角機場半年，「那時真的山窮水盡，試過身上只有幾十元。」那半年，廖Sir日間在中央圖書館打發時間，晚上才到機場過夜，躺着睡在長椅上。記者問他：「是你最低潮的時間嗎？」這時，他面色顯得很沉重，「最不開心是要提早退休，那時還有兩年才到60歲退休年齡，但身體有毛病而支撐不了，心裏很掙扎。」原來廖Sir擔心耽擱學生學習。「雖然可以請病假，但請得太密會影響他們學習進度。」對教育工作的不捨，加上經濟壓力、與子關係疏離和再次面對婚姻失敗，他覺得生活失去意義，更想過自殺。「思想很負面，不只一次想就這樣跳下去，那或者是個很大的解脫，但我如何向學生和家人交代？」最後廖Sir打消了念頭，在無家者機構的社工幫助下入住老人之家，還積極參與義務工作。「我在當中找到不少樂趣和滿足感，證實退休後自己仍有價值。」
65歲的廖Sir（右）說無論長者的覆診醫院多遠或診斷時間多長，他都全程陪伴。
廖Sir（右）擔任教師近40年，除教英文科，更是電腦學科主任和訓導主任。
記者：列淑華攝影：劉永發（部份圖片由受訪者提供）編輯：梁浩維美術：黃創泰
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170429/20004907
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