回應弟妹指控 稱沒濫權 李顯龍國會發聲明：亡父授權保留故居
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GS(14)@2017-07-05 03:42:15■李顯龍強調，弟妹對他和對政府的指控完全沒有根據。路透社
【遺囑風波】新加坡「李家王朝」鬩牆風波，由facebook鬧到國會。總理李顯龍昨天到國會發聲明，親口回應弟妹指控，否認在處置亡父李光耀故居上濫用職權，更披露李光耀曾授權留下房子，而他認為不考慮保留才是濫權。他更聲言未「悲哀」到要利用故居鞏固政權。雖然他指弟妹的指控不確，但李顯龍表明不會鬧到法庭。
李顯龍指出，儘管弟弟李顯揚和妹妹李瑋玲對他和對政府的指摘「完全毫無根據」，但由於這場爭端有損國家聲譽，為免打擊民眾對政府信心，他認為有必要在國會向民眾做交代，發表《歐思禮路38號：濫用權力的指控》聲明。先後以英語和華語發言的李顯龍，首次披露李光耀曾批准他研究保留歐思禮路38號；這跟他弟妹主張李光耀要求拆掉房子的說法有出入。李顯龍說亡父允許他和太太何晶跟建築師探討保留房子地下層飯廳，只拆除李光耀私人生活空間的處理方案，有授權他提交發展申請給市區重建局。
若為鞏固政權「非常悲哀」
他說：「父親和建築師見面，看了計劃書，批准加強地基和裝修房子的計劃。」他聲言進行計劃期間，一直有用電郵向父親和弟妹通報進度，當時無人提出異議。他指出，要到2015年4月12日遺囑宣讀儀式上，弟妹才首次反對父親批准的修建方案。他說當時「感到驚訝」。李顯龍又說，他身為總理，若不給政府機會慎重考慮處置「國父故居」的方式，就按父親要求拆掉，那才是真正的濫權，是違反李光耀建立的法治制度和價值觀。至於弟妹指他保留亡父故居是為賺取政治資本、鞏固政權，李顯龍反駁說做了13年總理，若還需這麼做是「非常悲哀」。對於被指有意扶植兒子李鴻毅接掌政權，李顯揚稱兒子已公開表明對政治沒興趣，自己不會強迫兒子從政。
稱不會對弟妹採法律行動
李顯龍之前曾為這場風波表示歉意，昨天亦再次為爭端令民眾難過和厭倦而致歉。他表示，想到「假如父母親在世會因此痛苦」就心痛，又說決定不對弟妹採取法律行動，以免進一步破壞父母名聲。「一般情況下我肯定會立刻提出起訴，因濫權指責是非常嚴重。但起訴弟妹會進一步破壞父母名聲……過程也會持續多年，給新加坡人帶來更大困擾。」他希望讓新加坡人明白來龍去脈，讓事情盡快告一段落。李顯龍其後接受議員提問，反對黨工人黨秘書長劉程強批評李顯龍不追究弟妹誹謗，對於其他被他控告的人「不公平」。另一議員質疑李顯龍不提告是否意味李顯揚和李瑋玲的說法「不全是假的」。有官委議員認為，李顯揚和李瑋玲該要有機會說出自己的觀點；工人黨主席林瑞運同意此說，指議員只聽了李顯龍一方的聲明，是沒有得到完整訊息，無法評斷誰是誰非。李瑋玲昨晚在facebook反擊李顯龍的聲明，指父親從來就對何晶（李顯龍太太）裝修歐思禮路38號的計劃不滿，他一直在思考如何拆掉該房子。路透社/法新社/新加坡《聯合早報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170704/20077971
中資搶地 會德豐嘆添土儲難 啟德盤擬惜售 保留部分現樓賣
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GS(14)@2017-08-10 17:22:48http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1559&issue=20170809
【明報專訊】中資財團以進取價來香港「搶地」，似乎已成樓市常態。會德豐（0020）地產常務董事黃光耀接受專訪時表示，中資近年往往以超出市場預期的價錢來港奪地，對本地發展商構成一定衝擊，在增加土地儲備上添加不少難度；在面對購買麵粉（地皮）艱難下，會德豐部署稍後推出的全新樓盤，將會轉取惜售策略，如預計第三季有機會推出的東九啟德沐寧街項目，部分單位擬保留至2019年現樓發售。
明報記者 方可兒
面對近年愈來愈多中資來港搶地的勢頭，黃光耀表示，基於目前吸納新土儲相對困難，集團會積極究保留「彈藥」。以現正待批預售、最快第三季內推出的啟德沐寧項目，以及會德豐負責銷售的山頂MOUNT NICHOLSON第三期為例，兩盤合共雖只提供670伙，但會採惜售策略；當中預計2019年3月落成的啟德項目，部分單位擬保留至現樓時發售。
單位總數648伙 最快本季推
上述沐寧街項目，是會德豐首度進軍啟德的插旗之作；項目提供648伙，涵蓋開放式至3房單位，開放式戶實用約200多方呎，約六成單位為1、2房。項目現時正等待批出預售花同意書，希望本季可推出，定價除參考區內新盤的售價和地價外，亦會參考九龍站一帶分層豪宅物業。
2014年投得地皮 每呎6101元
可留意的是，沐寧街項目的地皮是於2014年5月投得，當時每方呎樓面地價6101元，惟自內地企業海航系去年底進軍啟德，以遠高於市場預期、每方呎1.35萬元地價奪得同區地皮後，自此批出的住宅用地地價便一直高企1萬元以上。
或引入「共宅」概念滿足市場
另外，黃認為時下年輕人希望可獨立生活，導致市場充斥強勁置業及住屋需求，「共宅」是其中一個解決居住需求的生活模式。值得一提的是，啟德項目有機會引入近日社會熱議的「共宅」概念，並有意仿效新加坡的「雙鑰匙」公寓，以方便業主日後將單位分租、或與其他人共住，如單位將在設計上加強可保障私隱的設計，以作出配合。資料顯示，新加坡的「雙鑰匙」公寓，是指兩個單位設計成一個母單位及一個子單位，兩者共用同一個大門，但各有一個入口。
土儲夠3至5年使用 加快改農地
黃光耀續指，現時難以單靠競投官地的方式來增補集團的土地儲備，會德豐將會透過加快補地價、及改劃農地用途等方式，以增加土儲。
黃強調，會德豐目前手持的土儲，足夠未來3至5年發展，因此集團仍會以發售物業為主要業務，暫無意將旗下物業轉售為租。
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GS(14)@2017-08-10 17:23:06http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2745&issue=20170809
【明報專訊】會德豐（0020）近期主力推廣Wheelock Living概念，加強旗下新盤的軟銷工作，並藉此提升集團的形象。黃光耀表示，今時今日賣樓已不只是價格上的競爭，更是一種生活模式的推廣。
辦慈善藝術展籌得10萬
以會德豐旗下啟德沐寧街新盤為例，集團會透過facebook等社交媒體，介紹啟德發展區各類消閒購物及歷史文化等資訊，並邀請香港知名運動員歐鎧淳，推廣運動生活。
此外，集團旗下Club Wheelock亦不時舉辦各類活動，以維繫與會員關係。
早前集團便借出金鐘Wheelock Gallery，與Find Arts Studio及iCare Edutainment智研德育，舉行「2017 where to find heart慈善藝術展」，將畫展結合網上慈善籌款平台，透過募捐支持低收入的SEN（特殊教育需要）學童家庭，據悉是次活動共籌得10萬元。
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舊會員(60465)@2017-08-10 17:45:10「雙鑰匙」公寓，是指兩個單位設計成一個母單位及一個子單位，兩者共用同一個大門，但各有一個入口。
其實說穿了...就係幫收租佬?
收租佬得番1個QUOTA但夠錢買兩間
「雙鑰匙」公寓 就可以幫佢地節省稅，而租務回報都可以提升
歐盟擬收緊中資收購 芬蘭有保留
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GS(14)@2017-09-25 04:10:02【明報專訊】對於歐盟擬收緊對中資收購及其他外商直接投資的審查，芬蘭貿易部長Kai Mykkanen批評，這些限制不會有實際成效，反而有引發貿易戰的風險。
芬蘭是目前10多個設有投資審查機制的歐盟國家之一。該國的批評預示法國、德國和意大利爭取的收緊外資交易審查，難望迅速達成一致意見。歐盟委員會的計劃，旨在改善成員國之間的協調，讓歐盟在收購議題具有話語權。不過Mykkanen認為，收緊審查可能弄巧反拙。
憂弄巧反拙激起貿易戰
他向《金融時報》稱：「我明白此舉旨在令法國和德國滿意，但它同時可能激怒中國、印度和美國。即使沒有歐盟本身的保護主義挑釁，貿易戰的風險已很嚴峻。」不過歐盟認為，收緊審查將使歐洲與美國等重要貿易伙伴的做法一致。這些貿易伙伴都有審查外資收購的安排，以防交易對國家安全構成威脅。
歐盟委員會的計劃，要求所有成員國設聯絡機制，以便政府之間相互通報敏感的收購交易，以防部分交易可能損害歐盟利益。儘管相關提議不包含具有約束力的歐盟否決權，但芬蘭的保留意見，反映歐盟插手成員國在國家層面掌控的事務，可能有越界之嫌。Mykkanen稱，在嚴格屬於國家層面的事務添加新程序，可能給自由貿易和開放經濟政策帶來更多問題。因為其法律依據非常薄弱，最終只會搞出一個新的官僚機構。
《金融時報》稱，芬蘭的取態反映歐盟暫未能化解成員國的憂慮。當歐盟6月討論此問題時，希臘、荷蘭及多個北歐國家也表示擔憂。過去幾年，中國在歐洲的投資激增，令輿論擔慮歐盟可能賣掉重要的戰略資產。歐盟不滿中國市場對外來投資的限制較大，與中國政府之間圍繞投資問題的談判一直進展不大。
（金融時報）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 0532&issue=20170919
高壓消毒 保留食品營養原味 生產力局引技術 果汁商明年投產應用
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GS(14)@2017-10-29 23:19:01【明報專訊】市場上的包裝食品林林總總，如何有效地殺菌，延長保質期，但又盡量保留食品的營養和色香味，可說是一個不朽的課題。若不添加防腐劑，傳統方法主要就是靠加熱殺菌，但這樣可能令食品流失營養，甚至改變味道和質感。有鑑於此，歐美和日本食品工業近年積極研發，改為應用高壓處理技術，並已取得進展。生產力促進局最近研製出一套「食品高壓處理系統」，希望協助本地業界提升競爭力。
生產力促進局智能製造及材料科技部首席顧問林子聰、顧問雷凱茵表示，「高壓處理技術」（High Pressure Processing，HPP），乃一種應用於已包裝食品的冷加工殺菌技術。
在常溫密封容器內，以水作為介質，利用超高壓力（300至600Mpa）對軟包裝食品加壓，藉此破壞微生物的細胞膜，令食品內的細菌死亡或失去活性，達到殺菌或抑制細菌生長的效果。同時，高壓處理技術亦會導致蛋白質變性，令食品中的酵素失去活性，從而減低食品腐壞的機會。
美國FDA認可 成普及轉捩點
這種技術已有超過110年的歷史，但食品工業對它有真正的了解，還是近20至30年的事情。尤其是在2000年，美國食品及藥品管理局（FDA）發表報告，認可高壓處理技術能夠有效殺菌之後。至於生產力促進局智能製造及材料科技部，則是在2015年3月到德國考察和培訓時，接觸到這種技術，發覺當地已經有商業化應用，覺得這種技術甚有前景，值得引入香港。
之後，生產力促進局智能製造及材料科技部用了接近兩年研發及組裝一部食品高壓處理系統，並進行大量測試，試圖找出最適合不同食品和飲品的壓力和加壓時間等，現在已具備在香港進行商業化應用的條件。
保留原味勝主流消毒法
林子聰和雷凱茵表示，與「巴斯德消毒法」（低溫消毒法）（Pasteurization）或「超高溫消毒法」（UHT）等主流加熱殺菌技術相比，高壓處理技術具有多個優點。
其中最大的優點是，它可以避免或減少食品質素下降或營養流失，保持原有的營養價值和味道。兩人解釋，「超高溫消毒法」雖然殺菌效果最好，能夠大幅延長食品和飲品的保質期，但因為對營養、味道和口感的影響較大，很多消費者不太接受。即使是以「巴斯德消毒法」來處理鮮搾果汁，也不是所有消費者能夠接受。然而，以高壓處理技術處理鮮搾果汁、果醬等，對於維他命C等營養成分和味道卻較少影響，故一些先進國家在這方面的應用特別多。
比巴斯德運作成本慳兩成
此外，高壓處理技術耗電甚少，即使加上零件損耗，其整體運作成本仍然較低。根據該局測試，以高壓技術處理每公升果汁的整體運作成本只是0.3元，若與「巴斯德消毒法」相比，至少節省20%或以上成本。若與「超高溫消毒法」相比，節省幅度就更大。
另一方面，部分本身已煮熟的食品，若可以接受較短的保質期（例如由中央廚房製作、運送至分店使用的食品、醬汁和湯水等），在經過高壓處理之後，可以在常溫之下運輸和儲存，為業者省掉冷鏈物流和冷凍儲存的成本。
不過，林子聰和雷凱茵承認，以殺菌效果和保質期來說，仍是「超高溫消毒法」最好，可以殺死所有細菌，保質期最長。而高壓處理技術和「巴斯德消毒法」則只能殺死絕大部分細菌，不能殺死由細菌轉變成的細菌孢子，孢子遇上合適的環境時能再繁殖。
林子聰和雷凱茵透露，該局最初運用20萬元內部經費進行高壓處理技術的初期研究，然後申請到「創新及科技基金」資助大約240萬元，另外還獲得連鎖快餐店、飲食集團及醬油廠資助61.6萬元。至今，總共已投入了大約320萬元研發。
可減用防腐劑 配合健康潮流
現在，他們已經測試出適合多種食品和飲品的參數，包括：果汁、沙冰、果醬、沙律、醬油醬汁、湯水、涼茶、豆漿、椰子水、肉類、海鮮，以及某些蔬菜。過去10個月，已經有30家公司參觀過該局研發的食品高壓處理系統。這些公司的反應都十分正面，部分還提供食物作測試。
其中，一家在本地生產果汁的公司已經和該局簽約，委託該局設計和安裝一部高壓處理系統，預料可以在明年第一季完成安裝和投入使用。另外，亦有中式醬油生產商對於高壓處理技術感興趣。因為若採用高壓處理技術，其產品將可以減少使用防腐劑，以及減低鈉含量，而又維持相若的保質期。
加壓數據多變 暫不授權生產
林子聰表示，現時世界潮流都是盡量少用或不用防腐劑。所以，他相當看好利用高壓處理技術來取代部分防腐劑。未來，該局還會試驗將高壓處理技術應用於各種醃製肉類，希望可以令醃製肉類減少使用有致癌風險的化學物質。
由於不同的食物以及不同的包裝物料、形狀等，都可能需要使用不同的壓力和處理時間，涉及很多評估和測試，故該局認為，暫時還不適合將該局研發的食品高壓處理系統授權給一般機器廠生產。
明報記者 薛偉傑
攝影 劉焌陶
[企業創富]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 1990&issue=20171027
【本土利是封廠】自創好意頭心形利是封 最想保留燙金藝術
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GS(14)@2018-02-13 03:42:28兩夫婦現時在自家工場工作，利生負責生產，利太則負責設計。
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舊式利是封大多數是用理紋紙做的，上面通常印有錦鯉、荷花或恭賀語，現在再看則略嫌設計欠奉，所以傳統的利是封越來越少見，取而代之的是由廠家替客人度身訂做的自家利是封，大玩質感與設計。在香港設廠生產利是封的樂怡印刷燙金，老闆利生的叔伯從事印刷行業四十多年，退休後便由他接手，但正值印刷行業開始式微，香港廠家開始北移，他便決定放棄印刷機器，只保留燙金機，在唐樓家中為客人燙製喜帖。23年前，他和太太在金都商場開店，利用燙金技術為客人印製喜帖，10年前更開始設計和生產利是封。
利生接手家族生意時，決定轉型，改為專注做燙金印刷。
燙金事前需要訂造電板，這些圖案會用於喜帖上，亦會拿去生產利是封。
利太說：「每一封喜帖都有利是，當時有些人想找一些很特別的利是封，不用傳統的白色理紋紙，因為大家也不喜歡，他們要求用金色和橙紅色。」店舖以前做的利是封較簡單，會重用喜帖圖案的電板燙在利是封上，保證十年不加價，除非客人換款式，便需再付電板的費用。後來改為客人提供圖案，利太再繪兩個圖，讓客人二選一。利太對用料相當有要求，紙張要用110磅的厚身紙，顏色共有三十多款選擇，再配上不同顏色的燙金紙，以及不同效果的鐳射燙金紙，保證其設計獨一無二。
利太希望做出令客人滿意的利是封，而且傳統得來又不老套，至今她最滿意的設計就是能摺成心形的利是封，因為「摺」的含意跟接福、接喜事和接利有關，摺合得順利，寓意來年亦會順利。另外一款得意之作亦想得周到，正方形的利是封，上下兩部份分別寫上中英文，正面看到中文字，倒轉就看到英文字，有運轉乾坤的意思。
利太會提供不同顏色、質感的紙品讓客人選擇。
利太會儲下過往為客人做過的設計，並製成一本本圖鑒。
在金都商場開舖的日子，利太年終無休，每天都要回店工作，不過自去年起，商場氣氛越來越差，業主有意轉型為售賣電話配件，所以他們決定結束門市，改做網店。門市轉到網上，生意必定大大銳減，但他們「未驚過」，因為有些客人從結婚光顧到現在，或特意從外地回港訂製利是封，有固定的客源，利太又一直儲起替客人設計過的利是封，起碼有千多款。生意好壞，利太說其實不太在乎，她只在意燙金和紙藝這門藝術能夠保留下來，希望透過利是封提醒其他人不要遺忘這些逐漸消失的技術。記者：陳煥欣攝影：許先煜、張志孟
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180210/20300804
PARK YOHO Napoli擬保留百伙出租
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GS(14)@2018-08-21 05:45:06https://www.mpfinance.com/fin/da ... 8059&issue=20180821
【明報專訊】政府公布一手樓空置稅後，發展商加速去貨，新地（0016）旗下元朗錦田PARK YOHO Milano持續銷售之際，同系已取得入伙紙的PARK YOHO 2B期，命名為PARK YOHO Napoli。新地副董事總經理雷霆表示，項目料最快下周可獲批預售樓花同意書，並隨即開售，同時擬撥出100伙作招租。
項目涉712伙 最快下周獲批預售
發展商上月已就PARK YOHO Napoli申請預售，雷霆稱，PARK YOHO Napoli將緊接PARK YOHO Milano推出，料下周可取得售樓紙，整個PARK YOHO系列已累售逾2000伙，而PARK YOHO Milano已售出近500伙，相信同區買家需要時間吸納，故是次將PARK YOHO Napoli其中100伙出租，意向呎租逾30元。
意向呎租30元 貼近市價
PARK YOHO系列早前另一期數PARK YOHO Genova，本月獲租客以1.5萬元承租屋苑一伙2房連平台戶，以單位面積492方呎計，實用呎租約30元，反映PARK YOHO Napoli意向呎租亦貼市價。
PARK YOHO Napoli提供712伙，是次撥出當中100伙招租，佔全盤逾14%。事實上，新地早前亦將旗下新盤轉售為租，同樣已獲批入伙紙的北角海璇，發展商本月初宣布將第6座暫以服務式住宅出租，涉及140伙，佔全盤單位約四成。
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