也說亮話:熊野古道
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GS(14)@2016-10-24 06:10:03多年前徒步跨越新疆天山的車師古道,在約4,000米高山紮營,跳進冰寒刺骨的溪流洗去一身風塵,枕地席天遙望萬古星空。兩年多前,和時年未足10歲的兒子騎單車200公里,從葡萄牙循Camino Way北往西班牙的Santiago de Compostela,相傳當地大教堂為天主教12聖徒之一埋骨之處。一路上兩父子相依為命,餐西班牙美食、宿平民酒店,6天裏經歷日曬雨淋,飽受「爆車胎」、背車上山、生病等折磨。我們當時遇到挑戰時為了鼓勵自己,老說:「上坡再痛苦,總有下坡的時候;下坡再輕鬆,也要有上山的準備。」這句話,到今天我們還掛在嘴邊,成為旅程不可磨滅的一部份。在日本大阪以南,紀伊半島的熊野古道是筆者徒步越野的最新嘗試。古道是聯合國教科文組織(UNESCO)列為世界遺產兩條路線之一,另外一條則為筆者上文提到西班牙的Camino Way。在歐洲和亞洲的這兩條「朝聖之路」都以宗教聖殿為終點,熊野古道的幾條路線皆以熊野本宮大社為中心,最多遊人的中邊路可從那智大社走往本宮(東到西),30公里;或從滝尻王子走往本宮(西到東),38公里。熊野本宮是神道殿堂,但沿途卻有無數佛家菩薩參拜,古道一步一步說出日本神佛合一的宗教之路。筆者選擇了一路向西走約70公里,從那智大社走往本宮,再「逆走」古道去滝尻王子。這樣毋須中途坐車,逆走的一段也避開遊人,除了午間碰到迎面順走的人外,彷彿在遼闊的天地、鋪着破舊青石板的古道上獨行,陽光滲透樹林,青苔鋪滿石頭,呼吸融入自然,思緒回歸本性。偶而遇上任性小溪、斷木下害羞的蘑菇、蜘蛛網風中幻化光影,生機勃發,是宮崎駿的世界,渾不似人間。在日本連續幾天行山,可能最奢侈的是每晚住進任何條件的民宿,都可以泡溫泉、吃日本料理,讓溫泉水按摩身體每一個毛孔,一天的汗水和疲累頃刻消退。古道穿越歷史、傳承文化;大自然美得讓人心醉;心無旁騖、以至誠走一條路,更是修煉的好去處!張亮香港賽馬會慈善及社區事務執行總監
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亮說亮話:唔做熟客生意?
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GS(14)@2016-11-15 08:12:13在政府推出新印花稅當晚,我去了一間經常爆棚的食肆食晚飯,經理叫我盡量叫餸,因為從半夜開始,所有曾經幫襯過的客人都要加收15%附加費,新客豁免。雖然這種手法亦不是新鮮事,信用卡公司亦豁免新客戶年費,舊客戶在沒有欠款的情況下,是可以申請豁免,批准的成數亦相當高;但食肆咁樣對客人,我是第一次聽到,究竟是甚麼原因,真的耐人尋味。食肆經理同我講,他們收到消息,將會得到米芝蓮星,老闆知道將會有很多人慕名而來。為了不令那些人失望,唯有制定規矩,甚至犧牲經常來幫襯的人,最好辦法就是寓禁於徵,收取熟客15%附加費,相信有很多熟客不會介意。結果食肆不但可以多賺,又可以作出推廣,何樂而不為?我話千祈唔好。經理就話老闆參考政府的新印花稅法例,覺得非常適合用於他們的食肆。但如果老闆決定這樣做就大鑊,結果是得失舊客,新客又唔嚟,以後的生意就難做。他們不明白消費者的心態,那些慕名而來的人,如果要等位一至兩小時,他們會認為值得,但如果可以直行直入,不用等位,他們反而會覺得不值。甚至認為米芝蓮評級機構亦不會幫襯,老闆想推廣就變成趕客。我同經理講,咁蠢的事只有官員可以做得出,參考他們的做法,就即是自己跳入火坑,經理話唔信,拭目以待。
湯文亮
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也說亮話:一個人的咖啡
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GS(14)@2016-11-16 05:08:40意大利人對咖啡情有獨鍾、要求細膩,即使店大如星巴克也要等到今年年初才有膽量在米蘭開店。在二戰時期,意大利拿坡里的人,自己遇到好事後,會在咖啡店支付兩杯的價錢,但只拿走一杯咖啡,另一杯則留給貧困的愛好者享用。這個「待用咖啡」,己所欲、施於人的傳統在近年漸漸傳到國外。起初其他國家的咖啡店,為了增加營業額而積極推廣,久而久之,善舉文化得到廣泛的認同,成為大眾生活習慣一部份。近年香港也有類似的概念冒起,如待用麵包、待用日用品等。而「深水埗明哥」陳灼明也有新搞作,繼於深水埗派飯給有需要人士之後,近日更正式成立了「北河(明哥)慈善基金」,衝出深水埗,在蘭桂坊開設慈善義賣限定店,販賣慈善飯盒和飯票,飯盒和菜單上更得到蔡瀾題字,創意、噱頭十足。以往明哥派飯,只限於深水埗區,這次除了在蘭桂坊賣慈善飯盒外,市民也可以在便利店或一些網站上認購飯票,讓有需要人士換取膳食。春秋戰國時孟嘗君有三千食客,明哥這次的目標則是四萬張飯票。明哥的飯票和西方的待用咖啡異曲同工,更有新意的是,明哥夥拍了手機付款程式,市民每次用此程式買飯票,此程式就會多捐港幣4元。明哥這次加入電子「飯票制」,確實高明,不但可增加捐款,也是我早前在本欄介紹過、馬化騰先生推動的「指尖公益」,在手機上按幾個鍵,就可以簡易地參與公益。慈善與時並進,倚仗著科技的幫助,產生的影響力可以更大、更遠。誰知道明哥的飯票,會否與待用咖啡一樣,牽起另一波改變文化、改變習慣的熱潮呢?在這個時代,人人都可以用自己的方法做慈善、幫助弱勢社群,我們和明哥一樣,都未必是社會上的大人物,但小人物默默做事,一件一件的好事,縱然再小,集腋成裘,就可以創造希望、振奮人心。張亮香港賽馬會慈善及社區事務執行總監
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亮說亮話:一招毒死本港樓市
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GS(14)@2016-11-29 07:51:54宋太宗毒死南唐李後主的毒藥名為牽機散,成份是甚麼我就唔知道。總之,一劑搞掂,保證服食者魂歸天國。唔講大家可能唔知,香港樓市頑疾,如果用牽機散,我相信一劑就可以搞掂。不過,連香港都搞掂,CY都唔敢用。究竟甚麼是香港樓市的牽機散?很簡單,就是租務管制,簡稱「租管」,唔需要研究內容,只要政府話考慮出租管,樓市已經大冧。CY在上任後,他的遠近謀臣見到政府未能有效地管制樓市,就已經在不同場合發放訊息,話政府隨時準備出租管,害得官員一次又一次否認,由此可見,租管的威脅的確驚人。在去年初,樓價飆升,我收到小道消息話政府準備出租管,於是冒死寫了《細價樓爆煲論》,希望官員認為細價樓既然就嚟爆煲,就毋須考慮出招,租管之所以是樓市的牽機散,是因為租管除了對業主不利之外,對租客則是未見其利,先見其害。因為業主知道未來租金升幅將會受到限制,就會在最初出租時預先提升租金,令到租金會在一個短期內急速上升,對租客絕非是好事。
CY及財金官員絕對了解這個情況,從來對租管隻字不提,但今次特首有意參選人胡官竟然話可以考慮推出短期租管,由此可見,胡官完全不了解樓市。但胡官仍未入閘,他的政綱不能視為參選政綱。范太話,未入閘者的宏願,可以當作娛樂新聞。湯文亮
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也說亮話:施永青的痛點
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GS(14)@2016-12-06 03:53:33應城市大學之邀,和「水中銀」創辦人陳子翔、中原地產創辦人施永青同台演講論述創新。陳子翔講應用生物科技檢測毒素以保護消費者;施永青談商業模型變革必須與時並進;筆者則提倡將科技和商業的創新應用在面對社會挑戰、增進共融。「三人行必有我師」,雖然我們身處行業南轅北轍,大家卻不約而同認為有效的創新皆起於對「痛點」(pain point)的理解,深刻明白痛點後,創意改革有了目標,廣受歡迎的解決方案才會接踵而來。施先生提到創業之初,很多地產代理利用訊息之便,自己囤積炒賣,與客戶爭利;短線的確賺到快錢,長期卻失去客戶信任,令行業不能健康發展。他反其道而行,專注代理,不搞投資,公司在和客戶互利互惠的信任關係下茁壯成長。其實分析社會挑戰也必須和商業一樣善用數據,以香港人口老化趨勢為例,衍生的醫療服務壓力就是社會要面對的其中一個痛點。我們可以簡單的推諉政府多建醫院、大幅提升社福支出,也可以天真的相信單靠慈善捐款就足以應付日趨嚴重的挑戰,但這不是負責任的分析,也並非可持續的解決方案。慈善信託基金最近聯同長者安居協會和香港中文大學,推出「賽馬會『e健樂』電子健康管理計劃」,就是希望透過提高自我健康管理來幫助社會舒緩這個「痛點」。項目和多個NGO合作,在全港18區三年內佈下80個點,每個點可以協助長者定期「度高、磅重、量血壓」。當一個人對自己的健康更有意識,往往已經會從生活習慣着手,調控自己的飲食、睡眠、運動、煙酒等方面,提高個人生活質素,減低醫療系統壓力。計劃也透過雲端技術,把長者量度結果實時送到護士中心,若有異狀,護士可以馬上和長者直接或者通過80個社區中心點聯繫,「病向淺中醫」。商業數據是重大機密,沒有人願意分享,但在這個計劃中,定期問卷加上大數據分析都會和醫院、政策制定者、學者分享。分佈18區、80點、1萬名長者健康習慣的大數據,在他們同意的情況下,可以研究分區長期病患趨勢,對醫療資源有效配對可能有深遠意義。許多才俊為利所驅,一窩蜂去解決商業問題,為少數股東短世間創造鉅額財富;社會卻需要才德兼備、有心有力的人,用科技、用創新模式持續不斷去解決人類的「痛點」。張亮香港賽馬會慈善及社區事務執行總監
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亮說亮話:智破匪徒追數騙局
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GS(14)@2016-12-07 07:38:53早前與幾位大學教授晚飯,我問他們為何現在電騙案受害者是大學生?他們應該知道有電騙案存在,答案非常奇怪。大學生受騙實際數字比公佈的多,不少人受騙後唔敢報案。騙徒掌握大學生心理,如說大學生的父母欠債不還,如不替父母還錢,就會在大學附近貼街招,但只要畀少少錢,就可將事情隱瞞。第一次可能只是一萬幾千元,但畀錢就是上釣,以後騙徒苛索會越來越多。受騙的學生最初不敢向父母查證,怕事件公開,以為可以付款了事,原來,惡夢才開始。上周初我接到個電話,對方自稱代表廠家向我追數,否則就將事情向報紙發表,我話如果有證據,請遁正常法律途徑解決,報館並不是追數公司。同日,有自稱是《蘋果日報》記者打電話給我,說收到線報話我欠債不還,如果我唔解決,他會將事件登報。首先,我不信那人是《蘋果》記者,要求他將記者證傳給我,待我查證真偽才考慮。他說無需要,總之如果我唔還錢,《蘋果》就會刊登。我話要我還錢,都要畀我知收款人是誰,欠了甚麼債務,他說不必,只要將一筆為數不大的款項存入銀行便可。我話好,請給我銀行戶口號碼,他講了個國內銀行戶口號碼,我話我只會存錢到香港銀行,請給我香港銀行戶口號碼,待我查證收款人才付款,那人便收線了。所以我認為即使被騙,到最後都要在香港銀行交收,最低限度有迹可尋,不過電騙案無日無之,我也不知道怎樣防範。湯文亮
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亮說亮話:今年是買樓好時機
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GS(14)@2017-01-05 07:59:40■地產商的主動權逐漸消失而要沽貨,今年是應是買樓的好時機。 資料圖片
有老友問我,點樣可買到又便宜、品質又佳的商品,我話只要等到供應商喪失了主動權,就很容易買到,甚至唔值錢。例如在中秋節之前,餅店掌握了月餅供應的主動權,月餅的售價很高,但中秋節後,月餅的價值大幅下降,餅店亦喪失了主動權,他們見市場沒有需求,大部份餅店索性在中秋節之後停止售賣月餅。每一年7月開始,已有朋友搵我食大閘蟹,我話要等蟹季大造時才食,因為在蟹季開始時,市場需求量大,蟹農掌握了主動權,見市場有需要,便以激素等催谷大閘蟹苗,換句話說,這時食大閘蟹,不但價格昂貴,而且大多數由激素催生。到了大造的時候,蟹農的主動權消失,我們就會食到價格比較合理,而且不含激素大閘蟹。所以,了解供應商的主動與被動,就會買到一些不但價格合理而且優質的產品。有年輕朋友問我今年是否適合上車,我話若撇除所有影響樓市因素,今年樓市應該大造,也是買樓好時機。過去幾年樓市供應嚴重不足,地產商掌握了主動權,實力雄厚,未到他們要價,可以持貨不賣。但隨着政府提供供應量逐漸到位,地產商的主動權亦逐漸消失,持貨有壓力。今年供應量多達3萬個單位,不排除有一些持貨能力稍差的地產商,旗下新樓盤要減價,或要增加優惠促銷,況且政府以各種印花稅壓抑炒賣和外來投資需求,只要閣下沒有以私人名義持有住宅單位,今年應該是買樓好時機。湯文亮
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也說亮話:北極光
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GS(14)@2017-01-09 08:09:59業餘港女攝影師憑一張在美國阿拉斯加拍得的北極光照片,獲西班牙組織Spain Buddy評選為「2016年度最佳旅遊攝影作品獎」,揚威國際。這幅「綠茶卷蛋」北極光中心有黃、綠、紅三色,然後「綠」在廣垠夜空層層舒展,直逼眉睫,右下角湖畔小屋沉思間不覺捲入其中,宛然世外桃源。攝影師匠心獨運,大自然奇光異彩中滲透人文情懷,得獎實至名歸。無獨有偶,筆者休筆兩周間也去了北極圈冰寒之地,一嘗驅犬雪橇上、神遊白茫中的難忘經歷。日間駕馭5頭西伯利亞雪橇犬拉動的戰車,馳騁莽莽雪海,有時不見前後同伴,彷彿在白色世界禹禹獨行,冰雪融合天地,一時物我兩忘。其中三個晚上,北極光非常活躍,綠、黃、紅、紫在天空彩龍舞動,不時更有流星橫空劃過,是莊子逍遙遊的世界嗎?還在人間世嗎?
出神間,險些在零下20度的湖上凍成冰棍,年輕導遊輕聲提醒,回到人間。導遊來自比利時,和來自挪威的男朋友夏天在鐵路公司工作,冬天則往北極圈帶旅客發現冰世界。挪威男不到30歲,在澳洲、美國等地已遊歷經年才回來歐洲。修讀英國文學的他,大學時休學一年,在挪威一所專門學校學習各種野外技能,攀山涉水、飛天入海無所不能。拿到學位後,不再猶豫,周遊列國,在澳洲嚮導激流泛舟,在美國帶團爬山越嶺,現在和女友生活於冰天雪地。這些在物質慾望主導的世界裏似乎離經背道的選擇,兩位年輕人甘之如飴。對他們而言,生活不是累積衣服、家具、物品,而是響應廣闊大自然的呼喚,讓生命一次再一次的經歷感動,他們年紀雖輕,卻比很多人都更有面對生命的一份自信。回到香港,新的一年,香港人如何在「亂」中建立自信,豁達樂觀,擇善固執?張亮香港賽馬會慈善及社區事務執行總監
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也說亮話:來自年輕人的信
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GS(14)@2017-01-17 01:53:50新年伊始,案頭已經一堆複雜的事,可幸收到一位大學生的來信,叫筆者感動不已。E同學是香港賽馬會獎學金的得主,她坦率分享自己在逆境中的反思和學習——曾經因為壓力太大而徘徊在抑鬱的邊緣,總是快樂不起來,「身心陷入谷底」;她決定出走、自省,再重新出發,字裏行間流露出無比的積極與堅毅。「最後,我成功了;但更重要的是,我成長了」。
筆者曾經聽過一行禪師的佛法開示,禪師說人們一般避苦趨樂,將苦視為大敵,以壓制、逃避的方法以求遠離之,沒想到這只是「舉杯澆愁愁更愁,抽刀斷水水更流」。其實苦是最自然不過的事,不用怕,我們可以待之如嬰孩,辨識他、將他安抱入懷中,輕輕呵護,與之對話,清楚瞭解苦的性質後,再慢慢將之轉化。我們的苦也許是憤怒,也許是妒忌,也許是自卑,無論是甚麼,我們都要誠實面對,慢慢昇華。
E同學勇於承認困難,沒有畏縮逃避,最後「心境隨着親睹過的海闊天空,觸碰過的美麗心靈」而改變了,現在她認為「快樂不代表一切都很完美,而是你選擇了不去糾結於那些不完美」。一行禪師講:「我們心中有苦和惡的種子,亦有喜和善的種子,問題是我們如何選擇性的灌溉以令喜善的種子茁壯成長。」孟子也有講過選擇造箭和造鎧甲為職業的人的分別:造箭之人唯恐箭之不利不足以傷人,造甲之人唯恐甲之不固不足以保護人。久而久之,害人之心和救人之心越行越遠。如果我們的力量只能來自憤怒和排斥,那苦和惡的種子就會生根,我們也只能一生在苛責自己和別人的痛苦中度過。年輕的E同學,我非常感謝你的來信,你大方無私的分享,你的成長、你的自信正是我們努力在慈善信託基金工作的動力源泉。在人生的路上,我們還會面對各種各樣的挑戰困難,希望和你互相勉勵,無論谷底有多深,我們相期站起來、爬出來,在雨後彩虹中碰杯重聚。張亮香港賽馬會慈善及社區事務執行總監
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亮說亮話:替人造勢自貶身價
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GS(14)@2017-02-07 05:14:08很多人唔明白,林鄭在新特首選舉屬頂頭大熱門,根本毋須開造勢大會,不但對選情沒有太大幫助,而且會浪費選舉費用,因為無論是否大熱門,選舉費上限全部都是1,570萬元,一視同仁,一次會展式造勢大會,起碼都要用200萬元以上,他們覺得這是浪費,但亦有人唔同意,如果用200萬元就可以嚇到其他對手,其實是相當值得,這招是兵法之中最上乘,叫不戰而屈人之兵。甚麼是不戰而屈人之兵?其實就是不戰而勝,有人認為造勢大會並不是做畀其他三位候選人睇,而是做畀中央政府睇,如果參與造勢大會的選委超過600人,中央政府可以宣佈其他候選人可以執包袱回家,無謂勞民傷財,因為新特首已經從造勢大會產生,但我相信中央政府不會有此不合理行動,反而是任何候選人持有150張選委票就一定可以出選,況且當日參與造勢大會的選委不足500人,要不戰而勝就行不通。有人認為當日參與造勢大會的人是識時務者,林鄭大熱,這是可以理解,但亦有人話他們是良禽(擇木而棲),其實無論是識時務者抑或是良禽,他們的忠誠度是值得懷疑,一見勢色唔對,他們就會轉軚,不掉轉槍頭已經是有情有義,我反而對那些沒有出席造勢大會的選委表示敬意,他們手執選票,是造王者,只需要憑良心投票,何必要給任何候選人造勢,其實是自貶身價。
湯文亮
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